《中國(guó)烹飪》作為一本社會(huì)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)期刊，投稿難度一般，但仍需要作者具備一定的學(xué)術(shù)實(shí)力。具體詳情需結(jié)合期刊定位、審稿流程以及投稿者的研究質(zhì)量綜合評(píng)估。以下是詳細(xì)分析：

了解期刊信息：

《中國(guó)烹飪》期刊創(chuàng)刊于1980年，是由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)主管中國(guó)商報(bào)社主辦的社會(huì)類月刊。該雜志以中文出版，擁有國(guó)內(nèi)刊號(hào)：CN 11-1644/TS及國(guó)際刊號(hào)：ISSN 1000-1115。旨在成為社會(huì)領(lǐng)域的先鋒，及時(shí)反映社會(huì)改革與發(fā)展的最新成果，深入探索社會(huì)規(guī)律，助力社會(huì)事業(yè)的繁榮。通過(guò)高質(zhì)量的論文和研究成果，為社會(huì)工作者提供有價(jià)值的參考，促進(jìn)學(xué)術(shù)交流與合作，推動(dòng)社會(huì)創(chuàng)新與進(jìn)步。

期刊級(jí)別與定位：

《中國(guó)烹飪》 期刊被維普收錄(中)、國(guó)家圖書館館藏、上海圖書館館藏等數(shù)據(jù)庫(kù)收錄。主要欄目：卷首語(yǔ)、聚焦、專題、訪談、特別策劃、論道、佳肴、環(huán)球食尚、專欄、編讀往來(lái)、資訊、悅讀等，注重理論與實(shí)踐結(jié)合。該期刊的讀者群體主要是社會(huì)工作者、社會(huì)研究者、社會(huì)政策制定者以及對(duì)社會(huì)領(lǐng)域感興趣的讀者。

投稿須知：

(一)稿件應(yīng)包括中文摘要（200—300字）、關(guān)鍵詞（3—5個(gè)）。不提供英文摘要、英文關(guān)鍵詞。

(二)來(lái)稿須未公開(kāi)發(fā)表，不接受一稿多投。

(三)正文標(biāo)題層次分級(jí)：一般不超過(guò)4級(jí)。

(四)稿件應(yīng)包括：篇名、作者、單位及郵編、摘要、關(guān)鍵詞、中圖分類號(hào)、文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼、正文、注釋及參考文獻(xiàn)。

(五)參考文獻(xiàn)：論著文章要求15條以上，主要引用近3～5年內(nèi)的新文獻(xiàn)。按GB7714-87《文后參考文獻(xiàn)著錄規(guī)則》采用順序編碼著錄，依照其在文中出現(xiàn)的先后順序用阿拉伯?dāng)?shù)字標(biāo)出。

發(fā)表周期：

采用三審制（初審、復(fù)審、終審），《中國(guó)烹飪》期刊預(yù)計(jì)審稿時(shí)間：1個(gè)月內(nèi)，如果超過(guò)預(yù)計(jì)的審稿時(shí)間仍未收到回復(fù)，可以主動(dòng)聯(lián)系編輯部詢問(wèn)進(jìn)度，若想縮短周期，流程協(xié)助可咨詢在線客服。

投稿建議：

投稿《中國(guó)烹飪》期刊需注重選題創(chuàng)新性與格式規(guī)范性。建議投稿前充分研讀近期刊發(fā)文章，并嚴(yán)格遵循雜志社要求，對(duì)于具備一定學(xué)術(shù)實(shí)力的作者來(lái)說(shuō)，是一個(gè)相對(duì)好投且發(fā)表周期較短的期刊選擇。

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