現(xiàn)代食品發(fā)表范例

• 試析食品檢驗(yàn)檢測(cè)體系的現(xiàn)狀及其對(duì)策

  作者：張濛

• 論現(xiàn)代信息技術(shù)在優(yōu)化烹飪教學(xué)中的應(yīng)用

  作者：陳鳳桂

• 食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)提升對(duì)策——以河南省洛陽(yáng)市伊川縣為例

  作者：?jiǎn)T依格; 裴亞峰; 韓涵; 杜楊楊; 劉棋林; 王明月; 李依峰

• 黑木耳沙拉醬的研制及其品質(zhì)影響因素的研究

  作者：吳芳英

• 江南粉蒸菜的技術(shù)探究

  作者：雷玉明

• 福鼎白茶加工關(guān)鍵技術(shù)研究

  作者：翁開(kāi)振; 翁麗娟; 吳加旺

• 黑糯米燕麥乳酸菌復(fù)合發(fā)酵飲料的工藝研究

  作者：周爽; 覃佳銘; 加欣宜; 劉欣

• 試析豆奶生產(chǎn)工藝及質(zhì)量控制

  作者：孔令所; 李園園

• 西嶺秋養(yǎng)生酒的制備工藝研究

  作者：馬生倉(cāng)

• 談超低度白酒生產(chǎn)工藝的創(chuàng)新

  作者：穆景信; 禹飛; 吳思