當稿件被《食品研究與開發(fā)》期刊退修后，可按以下流程進行修改，以提高錄用概率：
一、分析退稿原因
1.?仔細閱讀退稿通知：明確編輯或審稿人指出的問題，如選題不符、創(chuàng)新性不足、數(shù)據(jù)缺陷或語言表達問題?。
2.區(qū)分退稿類型：可修改退稿、拒稿（若意見表明“研究方向不符”，建議改投其他期刊）
二、針對性修改策略
1.深入探討研究問題，提供更全面、深入的分析和討論。
2.增加相關理論背景和文獻綜述，以支持研究論點的合理性和創(chuàng)新性。
三、重新投稿準備
1.?附修改說明：逐條回應審稿意見，說明修改內容及依據(jù)。
2.核對期刊要求：
(一)摘要：用第三人稱寫法，不以“本文”、“作者”等做主語，50-200字為宜。
(二)來稿如為國家、省部級等各級基金項目相關成果，請標示基金項目名稱及編號。
(三)前言：主要概述本文的立題依據(jù)、研究思路、實驗基礎及國內外現(xiàn)狀，并應明確說明本文研究目的、創(chuàng)新性或特點等。
(四)論文不區(qū)分注釋和參考文獻，采用當頁腳注。腳注用上標形式①②③數(shù)字表示，每頁重新編序。
(五)來稿文責自負，所有作者應對稿件內容和署名無異議，稿件內容不得抄襲或重復發(fā)表。
綜上所述，通過不斷地修改和完善，提高稿件的質量和學術水平，增加被期刊錄用的機會。
《食品研究與開發(fā)》是一本在工業(yè)領域具有較高影響力的學術理論期刊，于1980年創(chuàng)刊，由天津食品集團有限公司主管，天津市食品研究所有限公司主辦，為半月刊，國內統(tǒng)一刊號為CN：12-1231/TS，國際標準刊號為ISSN：1005-6521。
該刊設置了基礎研究、補白_互登征訂啟事、應用技術、檢測分析、生物工程、專題論述、青年論壇、廣告·書評等欄目，覆蓋工業(yè)領域多個研究方向，以反映工業(yè)領域的最新動態(tài)和發(fā)展趨勢。
食品研究與開發(fā)發(fā)表范例
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灰綠堿蓬植物鹽提取因素的探究及工藝優(yōu)化
作者：付建鑫; 張炳文; 邵家威; 張桂香
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豆腐柴葉營養(yǎng)成分分析與評價
作者：李剛鳳; 羅家興; 李洪艷; 熊小艷; 康明; 楊娟
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基于非均相反應的新型固定化酶的構建及催化合成植物甾醇酯的研究
作者：劉鑫龍; 王立暉; 劉鵬; 安娜; 陳光輝; 趙瑞; 杭忠霞
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不同滲糖方式對徐香獼猴桃果脯品質的影響
作者：顏娜; 李華佳; 徐星燁; 朱永清; 張源; 雷敏; 郭壯
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女貞子提取物中齊墩果酸含量及抗腫瘤活性研究
作者：王沛君; 王森業(yè); 徐瑞芳; 馮瑞; 張磊; 李曉楠; 孫顏杰
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桑黃子實體多糖超聲波微波協(xié)同輔助提取及活性研究
作者：應瑞峰; 黃梅桂; 王耀松; 吳彩娥; 李婷婷; 范龔健
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枸杞黃酮超聲波輔助提取工藝優(yōu)化及枸杞品質綜合判定
作者：劉元林; 龍鳴; 田曉靜; 張福梅; 陳士恩; 馬忠仁; 諾茹·伊扎·諾丁
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基于不同乳酸菌發(fā)酵的黃秋葵酸奶研制及其體外抗氧化研究
作者：汪瑞敏; 趙衛(wèi)紅; 孫大利; 李博巖; 張清海; 周艷; 徐良
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響應面法優(yōu)化藜麥種子黃酮的超聲波輔助提取工藝
作者：吳雅露; 陳琪; 陳夢濤; 應鵬飛; 蔣玉蓉; 陸國權
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松毛菇多酚的提取及純化工藝研究
作者：黃艷; 孫怡婷; 張見明; 王昕岑; 楊宇華
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