《食品科學(xué)技術(shù)學(xué)報》期刊投稿需要注意以下信息：

一、基本投稿方向

該刊是一本由北京工商大學(xué)主辦的工業(yè)期刊，1983年創(chuàng)刊，本刊主要欄目有：本刊特稿、專家論壇、專題研究、基礎(chǔ)研究、應(yīng)用技術(shù)、安全監(jiān)管。旨在推動工業(yè)學(xué)科發(fā)展和工業(yè)教學(xué)實(shí)踐創(chuàng)新。

二、內(nèi)容與格式規(guī)范

(一)來稿必須未曾以任何形式在任何媒體（包括互聯(lián)網(wǎng)）發(fā)表；請勿一稿多投，來稿需符合學(xué)術(shù)規(guī)范。

(二)作者姓名、出生年月、性別、籍貫、工作單位、職稱或職務(wù)、通訊地址、郵政編碼、電子信箱(E-mail)、電話號碼。

(三)如涉及基金項(xiàng)目（文章產(chǎn)出的資助背景），請注明項(xiàng)目名稱及編號。

(四)正文章節(jié)標(biāo)題占一行，用黑體，小標(biāo)題獨(dú)占一行，前空兩格，且一律用阿拉伯?dāng)?shù)字 （從1開始） 表示，形式為1.1 1.1.1 1.2……2.2.1 2.2……。

(五)注釋是否符合本刊體例不影響稿件評價，但注釋是否符合學(xué)術(shù)規(guī)范將影響稿件采用。

三、審稿周期

《食品科學(xué)技術(shù)學(xué)報》期刊預(yù)計(jì)審稿時間：1個月內(nèi)，發(fā)行周期為：雙月刊，期刊級別：北大期刊、CSCD期刊、統(tǒng)計(jì)源期刊，建議投稿前仔細(xì)核對格式要求，避免因細(xì)節(jié)問題延誤發(fā)表。

食品科學(xué)技術(shù)學(xué)報創(chuàng)刊于1983年，辦刊以來，融指導(dǎo)性、實(shí)用性、知識性于一體，發(fā)行周期為：雙月刊，經(jīng)過雜志社調(diào)整，不斷提高了刊物的整體質(zhì)量，在行業(yè)內(nèi)有一定的影響。

食品科學(xué)技術(shù)學(xué)報在立足原有的輕工行業(yè)特色的基礎(chǔ)上，以繁榮科學(xué)文化，促進(jìn)學(xué)術(shù)交流，促進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)水平提高以及發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才為辦刊宗旨。

該刊被國內(nèi)多個核心數(shù)據(jù)庫收錄，包括：北大期刊(中國人文社會科學(xué)期刊)、CSCD 中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫來源期刊(含擴(kuò)展版)、統(tǒng)計(jì)源期刊(中國科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學(xué)文摘(美)、SA 科學(xué)文摘(英)、JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(日)、Pж(AJ) 文摘雜志(俄)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏、文摘與引文數(shù)據(jù)庫等，這顯示了其在工業(yè)學(xué)界的學(xué)術(shù)影響力和權(quán)威性。

此外，《食品科學(xué)技術(shù)學(xué)報》期刊還榮獲了Caj-cd規(guī)范獲獎期刊、中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、中國科技期刊優(yōu)秀期刊、北大圖書館收錄期刊等，這些榮譽(yù)不僅證明了其學(xué)術(shù)質(zhì)量得到了廣泛認(rèn)可，也為其在工業(yè)學(xué)術(shù)界樹立了良好的口碑。

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