《食品工程》期刊的級別劃分可以從多個角度進(jìn)行界定，包括核心期刊認(rèn)定、主管主辦單位級別、學(xué)術(shù)影響力等。
以下是具體分析：
主管主辦單位級別
該刊由山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院主管，山西省食品研究所(有限公司)主辦，按照主管單位劃分標(biāo)準(zhǔn)，屬于省級期刊，具有相應(yīng)的學(xué)術(shù)地位和影響力。
現(xiàn)被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等收錄。
學(xué)術(shù)影響力
1.影響因子：0.9，顯示其學(xué)術(shù)影響力較高。
食品工程數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
影響因子統(tǒng)計(jì)
影響因子：指該刊在某年被全部源刊物引證該刊前兩年發(fā)表論文的次數(shù)，與該刊前兩年所發(fā)表的全部源論文數(shù)之比。
2.該刊榮獲了多項(xiàng)榮譽(yù)，包括中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、中國學(xué)術(shù)期刊（光盤版）全文收錄期刊，這證明了《食品工程》期刊在工業(yè)學(xué)界的學(xué)術(shù)影響力和權(quán)威性。
出版周期與發(fā)行范圍
《食品工程》期刊出版周期為：季刊，它面向全國發(fā)行，具有廣泛的讀者群體和影響力。
總之，該刊在學(xué)術(shù)影響力方面具有顯著優(yōu)勢，出版周期穩(wěn)定且發(fā)行范圍廣泛，內(nèi)容質(zhì)量與收稿范圍也均表現(xiàn)出色。因此，它是一本在工業(yè)領(lǐng)域具有較高學(xué)術(shù)地位和影響力的優(yōu)秀期刊。
食品工程數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
被引次數(shù)統(tǒng)計(jì)
被引次數(shù)：指該刊被當(dāng)參考文獻(xiàn)的引用次數(shù)，以及被下載次數(shù)。
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