《四川食品與發(fā)酵》期刊的級別劃分可以從多個角度進行界定，包括核心期刊認定、主管主辦單位級別、學術影響力等。

以下是具體分析：

主管主辦單位級別

該刊由四川省經濟委員會主管，四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院主辦，按照主管單位劃分標準，屬于省級期刊，具有相應的學術地位和影響力。

現(xiàn)被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)等收錄。

學術影響力

1.影響因子：1.26，顯示其學術影響力較高。

2.該刊榮獲了多項榮譽，包括中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD），這證明了《四川食品與發(fā)酵》期刊在工業(yè)學界的學術影響力和權威性。

出版周期與發(fā)行范圍

《四川食品與發(fā)酵》期刊出版周期為：雙月刊，它面向全國發(fā)行，具有廣泛的讀者群體和影響力。

總之，該刊在學術影響力方面具有顯著優(yōu)勢，出版周期穩(wěn)定且發(fā)行范圍廣泛，內容質量與收稿范圍也均表現(xiàn)出色。因此，它是一本在工業(yè)領域具有較高學術地位和影響力的優(yōu)秀期刊。

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