《烹調(diào)知識》期刊提供以下投稿方式及注意事項：

一、在線投稿：通過期刊官網(wǎng)在線投稿，系統(tǒng)支持稿件上傳、進度查詢及審稿意見反饋，需注冊賬號后提交。

二、郵箱投稿：部分欄目接受郵箱投稿，《烹調(diào)知識》期刊地址：山西省太原市新建路69號(市政府院內(nèi))。

三、注意事項：在投稿前，務(wù)必仔細閱讀投稿指南和要求，確保稿件內(nèi)容、格式等方面符合要求。

投稿須知：

(一)注釋：采用腳注（當(dāng)頁注，“每頁重新編號”），使用小5號字（由word軟件自動生成），注釋序號使用右上標(biāo)的“①”。

(二)來稿請附中、英文內(nèi)容摘要和關(guān)鍵詞。摘要500字以內(nèi)，關(guān)鍵詞3到5個。

(三)姓名、出生年月、籍貫、民族、所在單位、職稱、學(xué)位、研究方向等。

(四)如為基金資助的研究項目，請注明基金名稱和編號。

(五)間接引文通常以“參見”或“詳見”等引領(lǐng)詞引導(dǎo)，反映出與正文行文的呼應(yīng)，標(biāo)注時應(yīng)注出具體參考引證的起止頁碼或章節(jié)。標(biāo)注項目、順序與格式同直接引文。

保持聯(lián)系暢通：在投稿后，保持聯(lián)系方式暢通，以便編輯部在審核過程中能夠及時與作者溝通。

耐心等待審核：由于編輯部工作量較大，審核過程可能需要一定時間，預(yù)計審稿時間為：1個月內(nèi)，作者應(yīng)耐心等待審核結(jié)果，并避免頻繁催稿。

綜上所述，向《烹調(diào)知識》期刊投稿可以選擇在線投稿或郵箱投稿兩種方式。在投稿過程中，作者應(yīng)仔細閱讀投稿指南和要求，確保稿件內(nèi)容、格式等方面符合要求，并保持聯(lián)系方式暢通以便與編輯部溝通。

《烹調(diào)知識》期刊是一本在我國工業(yè)領(lǐng)域具有廣泛影響力的學(xué)術(shù)期刊。它致力于為工業(yè)理論研究者和工業(yè)實踐工作者搭建交流平臺，全方位展示工業(yè)領(lǐng)域的前沿成果與實踐經(jīng)驗，創(chuàng)刊于1983年，是由太原市商貿(mào)局主管，太原市商業(yè)經(jīng)濟學(xué)會主辦的學(xué)術(shù)理論期刊，國際刊號：1004-5783，國內(nèi)刊號：14-1087/TS。

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