華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（雙月刊）創(chuàng)刊于1956年，郵發(fā)代碼為38-120，是華中農(nóng)業(yè)大學(xué)主管主辦的學(xué)術(shù)性刊物，在行業(yè)內(nèi)有較大影響，本刊主要征稿欄目有：特約綜述、果實(shí)風(fēng)味形成與調(diào)控專題、資源與環(huán)境、動(dòng)物科學(xué)·動(dòng)物醫(yī)學(xué)、食品與農(nóng)業(yè)工程等。雜志突出農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的具有創(chuàng)見的學(xué)術(shù)觀點(diǎn)，刊登具有創(chuàng)新意識(shí)的學(xué)術(shù)論文。

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)主要刊登作物遺傳改良、農(nóng)業(yè)科學(xué)、植物保護(hù)、園藝林學(xué)、動(dòng)物科學(xué)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、生物技術(shù)與工程、資源與環(huán)境科學(xué)、食品科學(xué)、農(nóng)業(yè)工程等學(xué)科具有創(chuàng)新性的研究論文、文獻(xiàn)綜述。本刊及時(shí)報(bào)道了校內(nèi)外的各項(xiàng)重大教學(xué)科研成果，為這些成果對(duì)外交流、獲獎(jiǎng)、得到社會(huì)承認(rèn)等，提供了有力的信息傳播載體，作出了積極的貢獻(xiàn)。