緒論：寫(xiě)作既是個(gè)人情感的抒發(fā)，也是對(duì)學(xué)術(shù)真理的探索，歡迎閱讀由發(fā)表云整理的11篇市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)習(xí)自我總結(jié)范文，希望它們能為您的寫(xiě)作提供參考和啟發(fā)。

篇（1）

漢唐是我初涉社會(huì)的開(kāi)端，將從這里邁向美好的未來(lái)，我一直堅(jiān)信自己的能力，即使人生的道路很曲折，但我的目標(biāo)是很明確的，那就是前進(jìn)，永不言棄，永不退縮!實(shí)習(xí)中，我對(duì)廣告日常管理工作有了進(jìn)一步的了解，分析了公司業(yè)務(wù)開(kāi)展的特點(diǎn)、方式、運(yùn)作規(guī)律。同時(shí)，對(duì)公司的企業(yè)精神有了初步了解：以質(zhì)量第一，信譽(yù)是生命的宗旨，并嚴(yán)守對(duì)每一個(gè)客戶(hù)做出的承諾。作為一個(gè)中型廣告公司，漢唐秉承“以人為本，以誠(chéng)為基，服務(wù)精益，客戶(hù)至上”為理念，在客戶(hù)的企業(yè)形象包裝、平面設(shè)計(jì)、廣告、大型活動(dòng)推廣、直至市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，都傾注著漢唐責(zé)任的極至。我十分慶幸能夠有在這樣一個(gè)公司實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，使我能真正的開(kāi)闊了眼界。在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，既有收獲的喜悅，也有一些遺憾。那就是對(duì)企業(yè)管理有些工作的認(rèn)識(shí)僅僅停留在表面，只是在看人做，聽(tīng)人講如何做，未能夠親身感受、具體處理一些工作，所以沒(méi)有領(lǐng)會(huì)其精髓。但通過(guò)實(shí)習(xí)，加深了我對(duì)廣告的理解，豐富了我的廣告知識(shí)，使我對(duì)廣告有了深層次的感性和理性認(rèn)識(shí)。

篇（2）

1.1整合校內(nèi)理論教學(xué)內(nèi)容讓學(xué)生把更多的時(shí)間留到企業(yè)中去實(shí)踐，從而縮短校內(nèi)學(xué)習(xí)時(shí)間，這是目前高職教育中的工學(xué)結(jié)合，如何能夠真正做到這一點(diǎn)呢？這就要學(xué)校調(diào)整教學(xué)計(jì)劃，對(duì)理論教學(xué)的內(nèi)容和學(xué)時(shí)數(shù)進(jìn)行合理調(diào)整，在保證實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的基礎(chǔ)上，根據(jù)需要減少學(xué)生在校學(xué)時(shí)數(shù).市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)方案在制定時(shí)，我院財(cái)經(jīng)系充分考慮了工學(xué)結(jié)合這一要求，運(yùn)用一系列手段把相關(guān)課程的教學(xué)內(nèi)容加以整合，刪除舊的教學(xué)內(nèi)容，充實(shí)新的理論知識(shí)，同時(shí)調(diào)整教學(xué)重點(diǎn)，整合新課程，縮短課程的學(xué)時(shí)數(shù)，突顯出高職教育的辦學(xué)特色.如我院的《公共關(guān)系與商務(wù)禮儀》這門(mén)課程就是將原有的《公共關(guān)系學(xué)》和《社交禮儀》兩門(mén)課程通過(guò)整合而成的，同時(shí)將原有的《公共關(guān)系學(xué)》中公共調(diào)查和市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)的教學(xué)內(nèi)容合二為一.結(jié)合市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的特色，財(cái)經(jīng)系縮減了《社交禮儀》這門(mén)課程的教學(xué)內(nèi)容，與商務(wù)禮儀無(wú)關(guān)的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行刪除，這樣做達(dá)到了精簡(jiǎn)教學(xué)章節(jié)的目的.整合教學(xué)內(nèi)容后，能夠更加高效合理地安排校內(nèi)教學(xué)的學(xué)時(shí)數(shù)，使任課教師能夠更加科學(xué)地安排教學(xué)內(nèi)容，讓講授進(jìn)行的更加深入，使學(xué)生在提高學(xué)習(xí)興趣的基礎(chǔ)上更加系統(tǒng)地學(xué)到知識(shí).

1.2形成模塊教學(xué)一門(mén)學(xué)科或多門(mén)學(xué)科中有很多具有同類(lèi)功能的知識(shí)點(diǎn)或能力項(xiàng)，對(duì)這些知識(shí)點(diǎn)或能力項(xiàng)進(jìn)行組合，形成一個(gè)整體知識(shí)模塊，就是模塊教學(xué)，形成的這個(gè)整體知識(shí)模塊的功能勢(shì)必大于某個(gè)單一模塊的功能.使教師有更加明確的的教學(xué)方向，讓學(xué)生能夠更專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí).財(cái)經(jīng)系的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)在應(yīng)用模塊理論改革的過(guò)程中，將職業(yè)素養(yǎng)模塊、核心能力模塊和拓展能力模塊三個(gè)小模塊整合成一個(gè)整體模塊.其中職業(yè)素養(yǎng)模塊又包括基本素質(zhì)模塊和行業(yè)素質(zhì)模塊兩部分，基本素質(zhì)模塊包括基礎(chǔ)、概論、等一些基礎(chǔ)課程；行業(yè)素質(zhì)模塊則包括市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)基礎(chǔ)、演講與口才等一些專(zhuān)業(yè)課程.核心能力模塊主要是為了培養(yǎng)學(xué)生的產(chǎn)品銷(xiāo)售能力而開(kāi)設(shè)的關(guān)于推銷(xiāo)技巧、商品學(xué)概論、商務(wù)談判等課程.在系統(tǒng)學(xué)習(xí)職業(yè)素養(yǎng)模塊課程的基礎(chǔ)上，為了提高學(xué)生的就業(yè)能力，財(cái)經(jīng)系開(kāi)設(shè)了一些相近專(zhuān)業(yè)的核心能力課程，即拓展能力模塊課程，這個(gè)模塊主要包括國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、電子商務(wù)實(shí)務(wù)等課程.綜上所述，所設(shè)置的每一個(gè)模塊都有明確的學(xué)生培養(yǎng)方向，這些教學(xué)模塊之間既相對(duì)獨(dú)立又相互聯(lián)系，既可以根據(jù)培養(yǎng)需要設(shè)置所需課程，又可以提高教學(xué)效率.

2通過(guò)校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)，提高學(xué)生的動(dòng)手能力，適應(yīng)企業(yè)需求

校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)在我院財(cái)經(jīng)系的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)設(shè)置時(shí)有三種模式：一是課程實(shí)訓(xùn)模式，這種模式主要以案例分析、專(zhuān)題討論和課堂模擬表演為主，教師除了進(jìn)行理論教學(xué)外，還可以相應(yīng)增加一些學(xué)時(shí)，用于開(kāi)展實(shí)訓(xùn)教學(xué)，結(jié)束時(shí)要提交實(shí)踐教學(xué)的成果，實(shí)踐教學(xué)的成果可以分析報(bào)告、策劃方案等形式提交，且要作為分?jǐn)?shù)計(jì)入這門(mén)課程的學(xué)習(xí)成績(jī)中.在理論課程教學(xué)中引入實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)，可以改變教學(xué)方式，由傳統(tǒng)的單向灌輸理論轉(zhuǎn)變?yōu)榻處熍c學(xué)生之間的互動(dòng)，通過(guò)讓學(xué)當(dāng)充分參與，還可以更好地引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用理論知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題.二是構(gòu)建一個(gè)虛擬的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境，可以利用專(zhuān)業(yè)的教學(xué)軟件，結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢(shì)，讓學(xué)生分別扮演公司不同的營(yíng)銷(xiāo)人員，這樣做可以讓學(xué)生從不同的角度了解和執(zhí)行營(yíng)銷(xiāo)決策.讓學(xué)生在這種模擬真實(shí)的的商業(yè)環(huán)境中演練營(yíng)銷(xiāo)決策制定的整個(gè)過(guò)程，可以幫助學(xué)生系統(tǒng)地學(xué)習(xí)和體驗(yàn)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方法，最終通過(guò)銷(xiāo)售額、利潤(rùn)等指標(biāo)把學(xué)生的運(yùn)作效果進(jìn)行量化反映.三是利用校園環(huán)境，在校內(nèi)開(kāi)展實(shí)戰(zhàn)技能訓(xùn)練.我院有11000多名在校大學(xué)生，實(shí)際上這就是一個(gè)“小型市場(chǎng)”，為了提高學(xué)生的動(dòng)手能力，財(cái)經(jīng)系開(kāi)設(shè)了一些實(shí)戰(zhàn)技能訓(xùn)練項(xiàng)目，要求學(xué)生根據(jù)消費(fèi)需求制定調(diào)查方案、設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷，設(shè)置產(chǎn)品推銷(xiāo)和促銷(xiāo)策劃等項(xiàng)目，并在這個(gè)“小型市場(chǎng)”內(nèi)開(kāi)展模擬的市場(chǎng)調(diào)查，提交市場(chǎng)分析報(bào)告；然后由學(xué)生去宿舍里上門(mén)推銷(xiāo)自己選擇的商品.同時(shí)，可以讓學(xué)生分成若干組，在校園內(nèi)為某一企業(yè)開(kāi)展短期的促銷(xiāo)活動(dòng)，從各個(gè)促銷(xiāo)方案中選擇最優(yōu)方案.

3推行動(dòng)態(tài)教學(xué)，改革校內(nèi)教學(xué)方式

根據(jù)工學(xué)結(jié)合的要求，財(cái)經(jīng)系規(guī)定在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)改革中，強(qiáng)調(diào)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、突出學(xué)生主體地位，變靜態(tài)教學(xué)為動(dòng)態(tài)教學(xué)，讓學(xué)生與授課教師之間形成互動(dòng)，真正讓學(xué)生做到“動(dòng)腦、動(dòng)口、動(dòng)手”.

3.1角色扮演教學(xué)法這是一種在假設(shè)的情景下讓學(xué)生按照設(shè)定的崗位職責(zé)、任務(wù)、工作程序等方面提出自己的觀點(diǎn)，進(jìn)而通過(guò)實(shí)際操作，達(dá)到體驗(yàn)職業(yè)生活目的的一種教學(xué)方法.在這種教學(xué)中，教師可以讓一部分學(xué)生扮演成“推銷(xiāo)員”，另外一部分學(xué)生扮演成“顧客”，進(jìn)行一次模擬的“上門(mén)推銷(xiāo)”活動(dòng)，推銷(xiāo)所選擇的商品.角色扮演教學(xué)法能夠使學(xué)生在表演過(guò)程中運(yùn)用所學(xué)的理論知識(shí)和技能進(jìn)行實(shí)際推銷(xiāo)，寓教于樂(lè)，并且這種教學(xué)方法可以培養(yǎng)學(xué)生的人際關(guān)系和協(xié)調(diào)溝通的能力.

3.2案例分析教學(xué)法這是一種實(shí)踐性的教學(xué)方法，要求教師在教學(xué)過(guò)程中讓學(xué)生圍繞某一個(gè)具體案例進(jìn)行分析，根據(jù)分析的結(jié)果提出解決問(wèn)題的方案，在同學(xué)或師生之間進(jìn)行探討、交流.在這種教學(xué)中，要處理好兩個(gè)方面的問(wèn)題：首先要根據(jù)教學(xué)目標(biāo)選取合理的案例，并且要保證案例資料的完整性和真實(shí)性，同時(shí)結(jié)合學(xué)生的興趣愛(ài)好，對(duì)案例進(jìn)行整理和歸納.其次教師要在對(duì)案例分析和討論的過(guò)程中，對(duì)學(xué)進(jìn)行積極的的引導(dǎo)和控制，能操控分析討論的全過(guò)程，引導(dǎo)學(xué)生圍繞教學(xué)目標(biāo)積極思考，防止出現(xiàn)脫離主題、漫無(wú)目的的討論.

3.3問(wèn)題教學(xué)法問(wèn)題驅(qū)動(dòng)教學(xué)的方法即為問(wèn)題教學(xué)法，也就是在教師講授理論知識(shí)前，先提出要解決的問(wèn)題，讓問(wèn)題貫穿學(xué)習(xí)的全過(guò)程.在應(yīng)用這種教學(xué)方法時(shí)，也應(yīng)該注意幾點(diǎn)：一是提出的問(wèn)題否全面？是否能夠全面概括？如在《市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》這門(mén)課程中，在講到“市場(chǎng)細(xì)分”這一章節(jié)時(shí)，應(yīng)該明確三個(gè)問(wèn)題：“什么是市場(chǎng)細(xì)分？”“、為什么要市場(chǎng)細(xì)分？”、“怎么樣做市場(chǎng)細(xì)分？”.讓學(xué)生知其然———“什么是市場(chǎng)細(xì)分？”，也就是接受書(shū)本上的概念和方法；讓學(xué)生知其所以然———“為什么要市場(chǎng)細(xì)分？”領(lǐng)會(huì)原因；通過(guò)“怎么樣做市場(chǎng)細(xì)分？”達(dá)到讓學(xué)生提高實(shí)踐能力，接受“獲取知識(shí)的知識(shí)”的目的.二是提出的問(wèn)題要有一定難度，要能吸引住學(xué)生的注意力，變被動(dòng)思考為主動(dòng)思考，從而產(chǎn)生積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)和思考興趣.

3.4探究式教學(xué)法在現(xiàn)行教材內(nèi)容的前提下，把周?chē)澜绾蜕顚?shí)際作為參照對(duì)象，讓學(xué)生結(jié)合實(shí)際獨(dú)立自主學(xué)習(xí)和合作討論的教學(xué)方法就是探究式教學(xué)法.這種教學(xué)法可以為學(xué)生提供一個(gè)機(jī)會(huì)，讓學(xué)生能夠自由表達(dá)、質(zhì)疑和所探究問(wèn)題的，運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)來(lái)解決實(shí)際問(wèn)題.探究式教學(xué)法在實(shí)際運(yùn)用中具有十分重要的作用，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生收集和運(yùn)用信息的能力.

3.5項(xiàng)目教學(xué)法在這種教學(xué)法下，可以將若干個(gè)小技能單元整合成一個(gè)教學(xué)內(nèi)容，一個(gè)教學(xué)項(xiàng)目就是一個(gè)小技能單元，對(duì)這個(gè)小技能單元實(shí)行理論聯(lián)系實(shí)踐的單元式教學(xué)，最終完成作業(yè).換句話(huà)說(shuō)，這種教學(xué)法就是圍繞某一項(xiàng)具體的工作任務(wù)而進(jìn)行的教學(xué).在教學(xué)過(guò)程中，為了培養(yǎng)學(xué)生的工作實(shí)踐能力和社會(huì)適應(yīng)能力，可以通過(guò)強(qiáng)化和弱化來(lái)實(shí)現(xiàn)，即強(qiáng)化“怎么干”“、怎么才能干得更好”，弱化“是什么”和“為什么”.

4完善考核方式，創(chuàng)新評(píng)價(jià)體系

4.1多元化的考核方式多元化的考核方式主要體現(xiàn)在考核內(nèi)容的全面化、考核方法的多樣化、成績(jī)?cè)u(píng)定的綜合化、考核過(guò)程的連續(xù)化幾個(gè)方面.在選擇考核內(nèi)容時(shí)要注意是否全面，既要做到理論知識(shí)和實(shí)踐能力統(tǒng)籌考慮又要增大實(shí)踐能力.在考核方式方法上的多樣化，就是可以采用多種方式如閉卷、開(kāi)卷、口試、實(shí)際操作等來(lái)檢驗(yàn)學(xué)生的成績(jī).成績(jī)?cè)u(píng)定的綜合化是指在對(duì)學(xué)生成績(jī)進(jìn)行評(píng)判時(shí)，不能單純以期末考試作為評(píng)價(jià)體制，要結(jié)合平時(shí)布置的書(shū)面作業(yè)、課堂答問(wèn)等對(duì)的成績(jī)進(jìn)行綜合考評(píng).將考核過(guò)程貫穿于教學(xué)的全過(guò)程，通過(guò)各種方式（如進(jìn)行綜合考試），改變學(xué)生平時(shí)不努力學(xué)習(xí)、期末考試前臨時(shí)抱佛腳的不良學(xué)習(xí)習(xí)慣.

4.2構(gòu)建多方參與的評(píng)價(jià)體系工學(xué)結(jié)合模式下的教學(xué)改革，就是提倡要構(gòu)建一種和諧的評(píng)價(jià)體系，這種和諧的評(píng)價(jià)體系包括學(xué)生的自評(píng)、學(xué)習(xí)小組之間的互評(píng)以及教師的評(píng)價(jià)等方面.

4.2.1學(xué)生自評(píng)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)完某一個(gè)教學(xué)內(nèi)容后的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行總結(jié)和評(píng)價(jià)，可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：如團(tuán)結(jié)協(xié)作、理論知識(shí)、實(shí)踐操作技能等，這樣的自評(píng)活動(dòng)既可以培養(yǎng)學(xué)生自我總結(jié)與正確對(duì)待錯(cuò)誤的習(xí)慣，同時(shí)也能讓使學(xué)生樹(shù)立自信心，敢于開(kāi)展自我批評(píng)，通過(guò)相互提意見(jiàn)發(fā)現(xiàn)自己的不足之處，養(yǎng)成更加健康向上的學(xué)習(xí)習(xí)慣.

篇（3）

中圖分類(lèi)號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2013）44-0192-03

一、高職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)目標(biāo)

高職營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)目標(biāo)是讓學(xué)生具備一定的理論基礎(chǔ)知識(shí)，能夠在學(xué)習(xí)課程之后掌握經(jīng)濟(jì)、營(yíng)銷(xiāo)管理知識(shí)，對(duì)國(guó)內(nèi)外的市場(chǎng)政策法規(guī)要有所熟悉。能夠獨(dú)立策劃營(yíng)銷(xiāo)方案，而且在營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中要能夠做好市場(chǎng)分析、在獲取市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)出新的產(chǎn)品市場(chǎng)，有良好的溝通能力、較強(qiáng)的文字表述能力，掌握一定的談判技巧，能夠成功地將產(chǎn)品推銷(xiāo)出去。

在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的課程學(xué)習(xí)中，教師要能夠開(kāi)設(shè)實(shí)踐課程來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)務(wù)操作能力，這樣可以使學(xué)生在掌握市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)基本理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，針對(duì)市場(chǎng)、崗位中的實(shí)際問(wèn)題做出一定的分析與對(duì)策，學(xué)生在這一過(guò)程中能夠?qū)W以致用，營(yíng)銷(xiāo)能力也能得到提升。學(xué)校在進(jìn)行實(shí)踐課程培訓(xùn)時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：要重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的營(yíng)銷(xiāo)能力與創(chuàng)新手段，在課程培訓(xùn)時(shí)要培養(yǎng)學(xué)生的崗位意識(shí)，讓學(xué)生積累一定的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，這樣可以提高學(xué)生的社會(huì)適應(yīng)能力，學(xué)生在求職過(guò)程中也能夠提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力與綜合能力；在課程教學(xué)中，教師要以提高學(xué)生的能力為目的，在教學(xué)過(guò)程中要能夠給學(xué)生創(chuàng)造一定的模擬環(huán)境，讓學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，從而加深對(duì)課本內(nèi)容的理解，具備一定的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)技能；此外，教師還要能夠改革教學(xué)內(nèi)容與手段，將現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)手段運(yùn)用到教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中去。

二、高職營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)教學(xué)模式及其缺點(diǎn)

1.為了讓學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)有更深層次的理解，教師在課堂教學(xué)時(shí)往往會(huì)選擇一些綜合案例進(jìn)行分析，這些案例往往篇幅較長(zhǎng)，內(nèi)容較為復(fù)雜，教師在提問(wèn)時(shí)也通常忽略問(wèn)題的難易程度與學(xué)生的能力是否匹配。這種案例分析的教學(xué)方法是有缺陷的，學(xué)生的能力水平有限，如果問(wèn)一些難度較大的問(wèn)題是得不到答案的，教師必須注重教學(xué)循序漸進(jìn)的過(guò)程，提問(wèn)的時(shí)候要由易到難，在這個(gè)不斷摸索的過(guò)程中，學(xué)生的思維才能夠得到提升。教師要加強(qiáng)引導(dǎo)，幫助學(xué)生學(xué)會(huì)全面考慮問(wèn)題，能夠深層次地分析問(wèn)題。

2.在教學(xué)過(guò)程中，為了活躍課堂氛圍、提高學(xué)生的實(shí)況操作能力，教師通常進(jìn)行一些談判、推銷(xiāo)的模擬活動(dòng)。例如教師將學(xué)生進(jìn)行分組，模擬商品買(mǎi)賣(mài)的商務(wù)談判情景。需要注意的是，在模擬情景中只是針對(duì)商品的價(jià)格進(jìn)行談判，一些市場(chǎng)行情也是臨時(shí)虛構(gòu)出來(lái)的，這就會(huì)導(dǎo)致情景模擬的不真實(shí)，往往會(huì)出現(xiàn)賣(mài)方漫天要價(jià)、買(mǎi)家拒不妥協(xié)的現(xiàn)象。

3.為了提高現(xiàn)代科技在高職教育中的應(yīng)用，學(xué)校經(jīng)常購(gòu)入一些電子教學(xué)軟件來(lái)投入使用。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)通常使用的是電子沙盤(pán)。這種軟件的使用也有缺點(diǎn)，因?yàn)檐浖绦虻木帉?xiě)人員只是計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員，他們不具備營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)，在編寫(xiě)軟件時(shí)只是根據(jù)教科書(shū)的內(nèi)容，不能夠模擬出真實(shí)的場(chǎng)景，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人員在工作過(guò)程中遇到的各種難題也沒(méi)有體現(xiàn)出來(lái)。由于軟件的程序有所限定，學(xué)生在操作時(shí)只能按著軟件設(shè)定的步驟，自己難以自由發(fā)揮，這就會(huì)導(dǎo)致學(xué)生策劃出來(lái)的營(yíng)銷(xiāo)方案沒(méi)有特色。

4.在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)中，最重要的一個(gè)課程教學(xué)模式就是讓學(xué)生進(jìn)行課外崗位實(shí)習(xí)，它能夠給學(xué)生提供真實(shí)的社會(huì)市場(chǎng)環(huán)境，但是也有其局限性。由于學(xué)生缺乏一定的工作經(jīng)驗(yàn)和推銷(xiāo)技巧，企業(yè)通常不會(huì)把學(xué)生安排到推銷(xiāo)崗位上，而是把學(xué)生安排到導(dǎo)購(gòu)、前臺(tái)等不重要的崗位上，有的企業(yè)甚至直接將學(xué)生從事一些體力勞動(dòng)，把學(xué)生當(dāng)成廉價(jià)勞動(dòng)力。這種崗位實(shí)習(xí)對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)是毫無(wú)意義的，根本不能提高學(xué)生的能力。

上述的幾種教學(xué)方法都存在一定缺陷，為了找到更為高效的教學(xué)方法，筆者在一所高職院校的營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)班舉辦了一次營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)活動(dòng)。具體活動(dòng)的時(shí)間安排如下：筆者將學(xué)生分為四個(gè)小組，將六十盒肥皂分給學(xué)生，前三天讓他們到小區(qū)進(jìn)行推銷(xiāo)零售，后兩天的時(shí)間由學(xué)生尋找經(jīng)銷(xiāo)商。每天晚上都要開(kāi)會(huì)，學(xué)生在會(huì)上匯報(bào)當(dāng)天情況，由筆者進(jìn)行評(píng)價(jià)并回答學(xué)生的一些問(wèn)題。這次活動(dòng)幫助學(xué)生在實(shí)際演練中提高了推銷(xiāo)談判技巧，凸顯出了這種活動(dòng)的優(yōu)點(diǎn)與不足之處。

三、營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)教學(xué)實(shí)踐的優(yōu)點(diǎn)

在這次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中，學(xué)生去小區(qū)進(jìn)行推銷(xiāo)時(shí)要自己選擇攤位和推銷(xiāo)的時(shí)間與方法。這一決策過(guò)程就需要學(xué)生運(yùn)用平常所學(xué)習(xí)的知識(shí)，進(jìn)行市場(chǎng)情況分析與調(diào)查。第一天，學(xué)生按著平時(shí)的上課時(shí)間去小區(qū)進(jìn)行產(chǎn)品推銷(xiāo)，在第一天的銷(xiāo)售過(guò)程中，他們發(fā)現(xiàn)這一時(shí)間段小區(qū)里幾乎很少有人在走動(dòng)，這就導(dǎo)致銷(xiāo)售量較少，收獲不大。學(xué)生在一起商討、仔細(xì)觀察后發(fā)現(xiàn)，這一時(shí)間是上班時(shí)期，所以客流量較少。于是第二天學(xué)生們改變營(yíng)銷(xiāo)策略，改為早上六點(diǎn)鐘、中午下午的上班時(shí)間到菜市場(chǎng)去推銷(xiāo)產(chǎn)品。果真銷(xiāo)售狀況好轉(zhuǎn)很多。在銷(xiāo)售過(guò)程中，學(xué)生還充分研究了消費(fèi)者心理。中老年婦女在購(gòu)物時(shí)往往買(mǎi)廉價(jià)的東西，而青年人則選擇較高價(jià)格的商品，針對(duì)肥皂這一產(chǎn)品價(jià)格，學(xué)生把推銷(xiāo)的重點(diǎn)確定為中老年婦女。經(jīng)過(guò)這一些的調(diào)整變動(dòng)，學(xué)生發(fā)現(xiàn)他們的銷(xiāo)售數(shù)量在短時(shí)間里得到了提升。在這一實(shí)踐過(guò)程中學(xué)生能夠綜合運(yùn)用各類(lèi)知識(shí)來(lái)解決實(shí)際問(wèn)題，靈活運(yùn)用知識(shí)的能力得到了迅速提高。

營(yíng)銷(xiāo)人員在實(shí)際的推銷(xiāo)工作中往往會(huì)遇到這樣或那樣的問(wèn)題與突發(fā)狀況，這就要求營(yíng)銷(xiāo)人員能夠在工作中隨機(jī)應(yīng)變。在這次的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中，有的學(xué)生就遇到了這樣的突況。有組學(xué)生在市場(chǎng)擺攤營(yíng)銷(xiāo)時(shí)遇到了市場(chǎng)管理員，學(xué)生在向市場(chǎng)管理員出示實(shí)踐證明后，市場(chǎng)管理員沒(méi)有妥協(xié)，要求收五塊錢(qián)的衛(wèi)生管理費(fèi)。但是學(xué)生賣(mài)二十盒肥皂才能夠賺到五塊錢(qián)，所以學(xué)生并不愿意支付。在這個(gè)過(guò)程中學(xué)生向市場(chǎng)管理員進(jìn)行耐心解釋?zhuān)⒄f(shuō)明這次活動(dòng)是學(xué)校要求的，與學(xué)分相掛鉤。最后保證在收攤后一定會(huì)將攤位周邊打掃干凈。在學(xué)生的解釋下，最終市場(chǎng)管理員妥協(xié)了。在當(dāng)晚的會(huì)議中，筆者問(wèn)學(xué)生：“如果市場(chǎng)管理員還是堅(jiān)持收取衛(wèi)生管理費(fèi)，那該怎么做？”他們快速回答說(shuō)可以送一盒肥皂給市場(chǎng)管理員或者重新尋找合適的攤位。對(duì)于這種突發(fā)事件，學(xué)生在活動(dòng)中能夠快速反應(yīng)做出決策，直接說(shuō)明學(xué)生處理問(wèn)題的靈活性得到了提升，這種能力在課堂教學(xué)中是難以提高的，只有在這種真實(shí)的環(huán)境中才能夠得到提高。

在這一實(shí)踐活動(dòng)中，學(xué)生得到了全方面的鍛煉。大多數(shù)學(xué)生在以前都只做過(guò)一些發(fā)傳單的工作，并沒(méi)有真正推銷(xiāo)產(chǎn)品的經(jīng)驗(yàn)，這一次實(shí)戰(zhàn)過(guò)程中，學(xué)生遇到了以往沒(méi)有的突發(fā)狀況，在面對(duì)這些困難挫折的時(shí)候，學(xué)生并沒(méi)有退縮，而是隨機(jī)應(yīng)變相互鼓勵(lì)，一起并肩解決這些問(wèn)題，取得了很好的成績(jī)。經(jīng)過(guò)這次活動(dòng)，學(xué)生逐步樹(shù)立了信心，學(xué)會(huì)了從容應(yīng)對(duì)困難，勇于拼搏。

四、提升推銷(xiāo)技巧的課程教學(xué)策略

要想提升高職營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的推銷(xiāo)技巧，教師可以在教學(xué)過(guò)程中分兩個(gè)階段進(jìn)行。在第一階段，教師可以在課堂上進(jìn)行情景模擬教學(xué)；第二階段，教師可以安排一些校外營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練活動(dòng)。第一階段的課堂模擬教學(xué)是指教師在課堂教學(xué)時(shí)給學(xué)生營(yíng)造一種真實(shí)的環(huán)境，學(xué)生在這樣的模擬環(huán)境扮演不同的角色進(jìn)行實(shí)況演練。這種開(kāi)放式的教學(xué)模式對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)較有吸引力，可以調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性與興趣，學(xué)生能夠自動(dòng)參與到這一教學(xué)環(huán)節(jié)中來(lái)。在這樣的教學(xué)模式中，學(xué)生能夠掌握一些基本的實(shí)踐能力，為以后的實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。具體的情景模擬教學(xué)活動(dòng)內(nèi)容如下。

1.教師在情景模擬教學(xué)之前要精心做好備案工作，教師要能夠整理出不同的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)情況，將這些案例進(jìn)行分類(lèi)，劃分為幾個(gè)具體的教學(xué)主題，在安排課堂情景模擬主題順序時(shí)要遵循一定的難易程度，讓學(xué)生在有個(gè)適應(yīng)過(guò)程。第一，教師可以將課堂模擬主題具體劃分，并根據(jù)不同的主題來(lái)制定出相關(guān)的場(chǎng)景。第二，在學(xué)生分組模擬時(shí)，小組長(zhǎng)抽簽選擇模擬情景主題，學(xué)生自由選擇角色扮演，例如銷(xiāo)售人員、非理性客戶(hù)、企業(yè)經(jīng)理、社區(qū)管理人員等。在模擬情景中學(xué)生要能夠完成事先設(shè)定的情景教學(xué)內(nèi)容，例如與顧客進(jìn)行溝通交流、針對(duì)銷(xiāo)售細(xì)節(jié)的談判、對(duì)于顧客的不同意見(jiàn)做出處理、談判中使用的技巧、售后提供服務(wù)三包等方面的內(nèi)容，在這個(gè)模擬情景中學(xué)生要能夠注意相關(guān)的禮儀。第三，教師要將模擬情景中的一些重要信息整理成資料發(fā)給學(xué)生，例如怎么安排角色、如何查找相關(guān)背景信息資料、如何布置模擬場(chǎng)所、應(yīng)該準(zhǔn)備的臺(tái)詞等。學(xué)生在課前應(yīng)該將這些方面的內(nèi)容查閱清楚，提高模擬課堂的效率。第四，在模擬情景活動(dòng)開(kāi)展中，學(xué)生要認(rèn)真完成與顧客進(jìn)行溝通交流、對(duì)于顧客的不同意見(jiàn)做出處理、巧妙使用談判技巧、提供售后服務(wù)三包等方面的重要內(nèi)容。在活動(dòng)結(jié)束后，學(xué)生要能夠針對(duì)模擬情景中出現(xiàn)的問(wèn)題作出總結(jié)與反思，教師再補(bǔ)充一些具體的意見(jiàn)，以幫助學(xué)生再下次模擬課堂中表現(xiàn)得更加出色。在這一活動(dòng)總結(jié)中，學(xué)生可以養(yǎng)成獨(dú)立思考和隨機(jī)應(yīng)變的能力。在模擬情景活動(dòng)中，要注意幾點(diǎn)問(wèn)題。首先，教師在活動(dòng)中要能夠積極地創(chuàng)造一切條件來(lái)調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。由于傳統(tǒng)教學(xué)中通常將教師作為課堂教育的主體，學(xué)生養(yǎng)成了被動(dòng)學(xué)習(xí)的習(xí)慣，在教學(xué)活動(dòng)中經(jīng)常扮演旁觀者的身份，缺乏一定的主動(dòng)參與的意識(shí)。要想充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性，這就需要教師設(shè)計(jì)學(xué)生感興趣的模擬情景，在安排角色時(shí)一定要將每一名學(xué)生都安排到位，讓每一名學(xué)生都活躍起來(lái)。不能只關(guān)注個(gè)別學(xué)生，那樣會(huì)打擊其余人的積極性。其次，教師在這一活動(dòng)中要做好引導(dǎo)學(xué)生的工作，只有進(jìn)行有效的指引，給學(xué)生給予一定的鼓勵(lì)，這樣才能保證教學(xué)活動(dòng)的順利開(kāi)展，才能夠?qū)崿F(xiàn)預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)。模擬情景教學(xué)就是一個(gè)教師充當(dāng)導(dǎo)演、設(shè)定情節(jié)與場(chǎng)景，學(xué)生充當(dāng)演員的活動(dòng)，這一過(guò)程既要求教師完美地營(yíng)造出逼真的情景氛圍，又要求學(xué)生發(fā)揮創(chuàng)造力、能夠獨(dú)立思考大膽創(chuàng)新。最后，模擬情景教學(xué)是一個(gè)實(shí)踐課程活動(dòng)，這就要求教學(xué)過(guò)程的實(shí)效性。模擬情景教學(xué)是通過(guò)不同情景的案例再現(xiàn)，讓學(xué)生學(xué)習(xí)一些課本之外的知識(shí)。所以學(xué)生在模擬情景中要能夠端正態(tài)度，在角色扮演中充分運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)，整個(gè)活動(dòng)中要保持嚴(yán)肅，切不可搞形式主義。

2.在第二階段的校外營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練活動(dòng)中，首先學(xué)校要與相關(guān)企業(yè)建立合作關(guān)系，企業(yè)能夠?yàn)樾Ｍ鉅I(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練活動(dòng)提供崗位、培訓(xùn)人員和活動(dòng)場(chǎng)所。在開(kāi)展這一活動(dòng)時(shí)，要想完全地調(diào)動(dòng)起學(xué)生的學(xué)習(xí)激情，提高實(shí)踐課程的效率，學(xué)?？梢圆捎眯〗M比賽的形式來(lái)開(kāi)展活動(dòng)，具體安排如下。學(xué)校在與企業(yè)建立合作關(guān)系后，企業(yè)可以安排時(shí)間對(duì)學(xué)生進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，讓學(xué)生掌握相關(guān)的產(chǎn)品知識(shí)，讓學(xué)生知道銷(xiāo)售的具體流程，掌握?qǐng)F(tuán)隊(duì)合作的技巧、以及參加一些售后服務(wù)、門(mén)店觀摩的活動(dòng)。學(xué)校要事先將學(xué)生進(jìn)行分組，采用小組比賽的方式。企業(yè)與學(xué)校在比賽過(guò)程中要加強(qiáng)監(jiān)督，每個(gè)店面安排企業(yè)監(jiān)督員一到兩名，學(xué)校再安排兩名教師，組成監(jiān)督小組，防止犯規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。教師與監(jiān)督人員在比賽過(guò)程中不得進(jìn)行干預(yù)或指導(dǎo)。參賽小組以比賽期間的銷(xiāo)售數(shù)量與銷(xiāo)售金額作為勝負(fù)的評(píng)定依據(jù)。對(duì)于優(yōu)秀獲勝小組與個(gè)人，學(xué)校與企業(yè)可以頒發(fā)相應(yīng)的證書(shū)與獎(jiǎng)品以示激勵(lì)。企業(yè)還可以將優(yōu)秀個(gè)人作為儲(chǔ)備干部來(lái)培養(yǎng)，在其畢業(yè)后可以直接到企業(yè)參與工作。在小組比賽訓(xùn)練活動(dòng)中，學(xué)生在觀摩現(xiàn)場(chǎng)時(shí)可以了解各類(lèi)商品的相關(guān)知識(shí)，能夠了解現(xiàn)實(shí)工作中的一些銷(xiāo)售技巧與促銷(xiāo)的辦法。教師在比賽結(jié)束后要對(duì)比賽活動(dòng)進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，學(xué)生在教師的幫助下要分析比賽期間自己所運(yùn)用的銷(xiāo)售技巧的優(yōu)缺點(diǎn)，進(jìn)行自我反省。通過(guò)校外營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練和賽后的自我總結(jié)，學(xué)生能夠更加理解課本上的理論知識(shí)，能夠?qū)⒗碚撝R(shí)靈活運(yùn)用到現(xiàn)實(shí)工作中來(lái)，提高了學(xué)生的隨機(jī)應(yīng)變能力及思維能力，為應(yīng)對(duì)以后的工作打下基礎(chǔ)。

篇（4）

1989年秋，在深圳沙頭角鹽田村工業(yè)區(qū)投資1000萬(wàn)美元，成立深圳*興鞋業(yè)有限公司，員工6000余人，年產(chǎn)高級(jí)男女名牌真皮皮鞋達(dá)400余萬(wàn)雙。

深圳*興公司于1994年創(chuàng)立HS（harson）品牌。

1994年，中國(guó)皮革協(xié)會(huì)認(rèn)定為皮革行業(yè)信的過(guò)產(chǎn)品。

1995年中國(guó)輕工業(yè)總會(huì)仁弟認(rèn)定為中國(guó)皮革標(biāo)志名牌產(chǎn)品。

1995年11月16日，長(zhǎng)春消費(fèi)者協(xié)會(huì)頒給“95消費(fèi)者滿(mǎn)業(yè)商品”殊榮。

1995年12月，HS牌皮鞋獲中國(guó)輕工業(yè)總會(huì)頒給“中國(guó)真皮標(biāo)志名牌產(chǎn)品”獎(jiǎng)。

1996年5月，登記注冊(cè)（K）品牌。

1996年，中國(guó)輕工業(yè)總會(huì)認(rèn)定為中國(guó)真皮標(biāo)志名牌產(chǎn)品、被東北推薦產(chǎn)品中心認(rèn)定為：東北地區(qū)推薦產(chǎn)品榮獲“中國(guó)十大真皮鞋王”殊榮。

1997年6月成立江蘇*興公司，投資1200萬(wàn)美元在江蘇市花橋鎮(zhèn)曹安經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)籌建現(xiàn)代化綜合性鞋廠，員工4000余人，年產(chǎn)高級(jí)男女名牌真皮皮鞋達(dá)300萬(wàn)雙。

1998年7月，投資300萬(wàn)美元于江蘇市成立江蘇HS鞋業(yè)有限公司。

1999年7月，登記注冊(cè)（卡文）品牌。

2000年深圳*興公司轉(zhuǎn)讓給江蘇*興公司對(duì)HS、K、卡文、哈妮等品牌之商標(biāo)使用權(quán)，2002年江蘇*興公司正式授權(quán)江蘇HS公司生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)HS等四個(gè)品牌。

集團(tuán)目前關(guān)聯(lián)企業(yè)包括：[江蘇HS鞋業(yè)有限公司]、[江蘇*興鞋業(yè)有限公司]、[深圳*興鞋業(yè)有限公司]等。在國(guó)內(nèi)，集團(tuán)有20多個(gè)辦事處，600多個(gè)分銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)；在海外，集團(tuán)在美國(guó)、澳大利亞、新西蘭、香港等均設(shè)有辦事機(jī)構(gòu)。目前，公司以生產(chǎn)皮鞋及鞋材主體，另涉足房地產(chǎn)、休閑、教育等多個(gè)產(chǎn)業(yè)...內(nèi)銷(xiāo)部分，目前自有品牌已分銷(xiāo)于全國(guó)三十個(gè)省、市自治區(qū)等地區(qū)，擁有超過(guò)600個(gè)分銷(xiāo)點(diǎn)。該公司自創(chuàng)“HS”女鞋、“HS”男鞋、“K”、“卡文”、“哈妮”等國(guó)內(nèi)知名男女鞋品牌，在國(guó)內(nèi)占有顯著地位。外銷(xiāo)部分，深圳*興公司主要代加工產(chǎn)品以美國(guó)及歐洲品牌等世界名牌真皮皮鞋，如：BASS、CLARKS、DOCKERS、NAUTICA、POLO、ROCKPORT、TOMYHILFIGER等。公司所產(chǎn)的手縫休閑鞋（HANDSEWNMOCCASIN）在國(guó)際市場(chǎng)占有領(lǐng)先地位。

二、實(shí)習(xí)目的

輪崗實(shí)習(xí)：主要是入職培訓(xùn)，經(jīng)歷從一名學(xué)生向一名職場(chǎng)人的轉(zhuǎn)變。具體的習(xí)目的如下：

1、了解企業(yè)文化，熟悉公司的相關(guān)規(guī)則制度，完成企業(yè)和個(gè)人的雙向選擇。

2、調(diào)整心態(tài)，擺脫學(xué)生時(shí)代的散漫和隨性，提升自身素養(yǎng)并加強(qiáng)自律能力。

3、學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)員和控貨員的職務(wù)描述，理解其工作內(nèi)容和職責(zé)。

4、熟悉品牌文化，掌握皮鞋產(chǎn)品的基礎(chǔ)知識(shí)和制作流程。

5、調(diào)查市場(chǎng)，了解HS及其旗下的自由品牌、品牌的市場(chǎng)地位，相關(guān)競(jìng)品的基本情況。

三、實(shí)習(xí)內(nèi)容

3月2日—3月4日：軍訓(xùn)。旨在加強(qiáng)：“服從”、“執(zhí)行”、“團(tuán)隊(duì)”等組織意識(shí)。

3月1日，3月5日—3月31日：

一、卡內(nèi)基培訓(xùn)—溝通。學(xué)習(xí)溝通方式方法、掌握技巧；

--分析憂(yōu)慮的技巧。學(xué)會(huì)戰(zhàn)勝憂(yōu)慮、培養(yǎng)良好的心態(tài)；

--處理壓力，積極向上。

--如何讓別人贊同你的想法。

--創(chuàng)新。了解創(chuàng)新步驟，學(xué)習(xí)并應(yīng)用到實(shí)際案例中。

二、在上海進(jìn)行了三次市場(chǎng)調(diào)研（3月7日、14日、20日），調(diào)研的形式主要為小組行動(dòng)（6人）。調(diào)研的內(nèi)容包括：

1、調(diào)查HS品牌、自營(yíng)店的經(jīng)營(yíng)情況，做商圈比較；

2、了解賣(mài)場(chǎng)的競(jìng)品品牌（belle、千百度、星期

六、bata、tata），熟悉服務(wù)流程和銷(xiāo)售技巧；

3、調(diào)查高檔女鞋品牌，做中高檔的品牌對(duì)比分析。所調(diào)查品牌包括：FED、tg.topgloria、NineWest、ASRoberiadicarenia、Staccato、Stellalunar。

其中，前兩次市調(diào)的地點(diǎn)為長(zhǎng)寧區(qū)，第三次的地址是徐匯—淮海商業(yè)中心。

三、學(xué)習(xí)了產(chǎn)品知識(shí)，例如皮革和皮鞋的起源、文化、發(fā)展、及變遷，并現(xiàn)場(chǎng)參觀了皮鞋的工藝制作流程。了解了皮料的分類(lèi)、識(shí)別、保養(yǎng)，及鞋子的大底、楦型、流行元素、飾扣、搭配等。

四、熟悉了業(yè)務(wù)流程和控貨知識(shí)。其中業(yè)務(wù)部分包括店務(wù)基礎(chǔ)、銷(xiāo)售技巧及演練、店鋪行銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)、陳列理論及陳列實(shí)踐比拼、角色沙盤(pán)練習(xí)幾個(gè)課程。而控貨方面，更是用了三周的時(shí)間進(jìn)行上崗實(shí)習(xí)。

五、戶(hù)外拓展訓(xùn)練。主要是感受團(tuán)隊(duì)建設(shè)過(guò)程，培養(yǎng)合作和團(tuán)隊(duì)意識(shí)。

六、總結(jié)和分享部分。每周都有必備的自我總結(jié)和即興演講，既有助于消化知識(shí)又提高了表達(dá)能力。三月底又安排了四天的各分公司經(jīng)理經(jīng)驗(yàn)分享。

四、實(shí)習(xí)所想、所感

篇（5）

基金項(xiàng)目：江蘇高校哲學(xué)社會(huì)科學(xué)研究基金指導(dǎo)項(xiàng)目“注冊(cè)招生首屆畢業(yè)生的社會(huì)評(píng)價(jià)調(diào)查與研究”（項(xiàng)目編號(hào)：2014SJD684）；炎黃職業(yè)技術(shù)學(xué)院特色研究課題“高職院校企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)研究”（項(xiàng)目編號(hào)：YH2014002）

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)體制改革的不斷發(fā)展，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境發(fā)生了巨大變化，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理日趨復(fù)雜。傳統(tǒng)的強(qiáng)調(diào)理論教學(xué)、忽視實(shí)踐教學(xué)的模式所培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生已不能適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需要。企業(yè)管理是高職管理類(lèi)各專(zhuān)業(yè)的核心技能課，它幫助學(xué)生樹(shù)立科學(xué)的管理理念，為企業(yè)培養(yǎng)掌握基礎(chǔ)管理知識(shí)和具備相應(yīng)管理技能的基層管理者。

企業(yè)管理源于生產(chǎn)實(shí)踐，又用來(lái)指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐，是一門(mén)理論性與實(shí)際性都很強(qiáng)的課程，這決定了企業(yè)管理必須重視實(shí)踐性教學(xué)。新近頒布的《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010―2020年）》提出“職業(yè)教育要面向人人、面向社會(huì)，著力培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德、職業(yè)技能和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力……以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，推進(jìn)教育教學(xué)改革。實(shí)行工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實(shí)習(xí)的人才培養(yǎng)模式?！备呗毥逃獓@培養(yǎng)學(xué)生“理論夠用”與“技能熟練”這兩個(gè)目標(biāo)展開(kāi)。實(shí)踐性教學(xué)對(duì)于高職院校而言尤為重要。沙盤(pán)演練作為一種體驗(yàn)式的教學(xué)方式，是繼傳統(tǒng)教學(xué)之后的一種教學(xué)創(chuàng)新，很多高職院校已相繼將企管沙盤(pán)引入到企業(yè)管理課程的教學(xué)。

一、企業(yè)管理沙盤(pán)模擬體系介紹

沙盤(pán)模擬教學(xué)以沙盤(pán)教學(xué)用具為載體，以制造企業(yè)為背景，模擬企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)、采購(gòu)、生產(chǎn)、倉(cāng)存、市場(chǎng)、銷(xiāo)售、財(cái)務(wù)等業(yè)務(wù)操作流程及運(yùn)營(yíng)管理過(guò)程。教師將學(xué)生被分成若干個(gè)學(xué)習(xí)小組，每個(gè)小組5―6人，分別扮演CEO（總裁，制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃）、CSO（營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)，負(fù)責(zé)開(kāi)拓市場(chǎng)）、COO（生產(chǎn)總監(jiān)，負(fù)責(zé)企業(yè)生產(chǎn)管理工作）、CFO（財(cái)務(wù)總監(jiān)，籌集和管理資金）和CSO（采購(gòu)主管，負(fù)責(zé)采購(gòu)）等管理角色。小組成員各司其職，履行各自角色的崗位責(zé)任，參與企業(yè)的模擬經(jīng)營(yíng)管理。通過(guò)直觀的企業(yè)沙盤(pán)，學(xué)生集職業(yè)角色與崗位實(shí)訓(xùn)于一身，在游戲般的訓(xùn)練中完成從課程理論知識(shí)到實(shí)際技能應(yīng)用的轉(zhuǎn)化，體驗(yàn)完整的企業(yè)經(jīng)營(yíng)運(yùn)作過(guò)程，感悟正確的經(jīng)營(yíng)思路和管理理念。

二、高職院校企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤(pán)模擬教學(xué)的現(xiàn)狀

（一）沙盤(pán)模擬教學(xué)的實(shí)施形式

各高職院校在引入企管沙盤(pán)模擬教學(xué)時(shí)，基本上是兩種形式：一是將沙盤(pán)作為企管課程的一部分，一是將沙盤(pán)作為一門(mén)獨(dú)立的課程，在企管之后開(kāi)設(shè)。無(wú)論是哪種形式，都對(duì)提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和技能的培養(yǎng)起到了極好的作用，在一定程度上彌補(bǔ)了理論教學(xué)與社會(huì)實(shí)踐相脫節(jié)的弊端、解決了管理類(lèi)課程理論講解多、實(shí)踐環(huán)節(jié)少或沒(méi)有的困境。

（二）沙盤(pán)模擬教學(xué)的實(shí)施過(guò)程

1.準(zhǔn)備階段。主要是對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組，講解各個(gè)角色的職責(zé)、沙盤(pán)的推演規(guī)則和操作步驟。

2.實(shí)施階段。沙盤(pán)模擬是按照企業(yè)經(jīng)營(yíng)的年度來(lái)展開(kāi)的，在詳細(xì)講解了沙盤(pán)的推演規(guī)則后，教師要帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行為期6年的模擬經(jīng)營(yíng)。通過(guò)教師市場(chǎng)信息，各小組成員在CEO的領(lǐng)導(dǎo)下通力協(xié)作、共同協(xié)商，對(duì)企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的狀況進(jìn)行分析，預(yù)測(cè)企業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，做出經(jīng)營(yíng)決策，完成1―6年的模擬經(jīng)營(yíng)過(guò)程。

3.評(píng)價(jià)階段。一是學(xué)生自我評(píng)價(jià)。通過(guò)一系列的沙盤(pán)對(duì)抗演練，學(xué)生體驗(yàn)了完整的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程、加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解和運(yùn)用、體會(huì)企業(yè)管理的精髓，通過(guò)撰寫(xiě)實(shí)訓(xùn)心得、實(shí)訓(xùn)報(bào)告來(lái)進(jìn)行自我評(píng)價(jià)、自我總結(jié)。

二是老師對(duì)各組的運(yùn)營(yíng)情況進(jìn)行總結(jié)和評(píng)價(jià)。在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中以及實(shí)訓(xùn)結(jié)束后，老師要及時(shí)對(duì)學(xué)生的操作進(jìn)行評(píng)價(jià)，引領(lǐng)學(xué)生思考如何才能做出正確決策，找出大家的困惑，解決各種疑難。

三、企業(yè)管理沙盤(pán)模擬教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題

（一）沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的實(shí)訓(xùn)室

目前，我校已購(gòu)買(mǎi)了中教暢享的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤(pán)模擬軟件，并已投入使用，教學(xué)效果明顯。但是沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的企管沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)室，每學(xué)期只是在沙盤(pán)集中實(shí)訓(xùn)時(shí)在機(jī)房的電腦上安裝模擬軟件供使用，集中實(shí)訓(xùn)結(jié)束時(shí)該軟件就拆卸掉，機(jī)房留給其他課程實(shí)訓(xùn)使用。

（二）課程安排不合理

我校的沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)是作為企業(yè)管理課程教學(xué)內(nèi)容的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)存在的，安排在一年級(jí)的第二個(gè)學(xué)期，每周6課時(shí)，在學(xué)期即將結(jié)束時(shí)集中實(shí)訓(xùn)2周。時(shí)間安排過(guò)早，沙盤(pán)模擬所涉及的相關(guān)科目還沒(méi)來(lái)得急學(xué)習(xí)或正在學(xué)習(xí)，學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備不夠，使得在沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)中，當(dāng)老師講解到有關(guān)理論知識(shí)時(shí)，學(xué)生一片茫然。周課時(shí)安排過(guò)多，每周6課時(shí)的理論課，師生易疲勞，教學(xué)效果不好。

（三）應(yīng)用范圍狹窄

我校企管沙盤(pán)實(shí)訓(xùn)僅供經(jīng)貿(mào)系的學(xué)生使用，應(yīng)用范圍狹窄。

（四）重軟件操作輕指導(dǎo)、引導(dǎo)

在沙盤(pán)實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，教師普遍重視沙盤(pán)規(guī)則的講解而忽略對(duì)學(xué)生企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理行為本身的指導(dǎo)，導(dǎo)致學(xué)生知道怎么去推演物理沙盤(pán)，但往往不知道如何決策，或是做出錯(cuò)誤的決策之后，卻不能很清晰地知道這些后果產(chǎn)生的原因。出現(xiàn)這種重規(guī)則灌輸輕管理指導(dǎo)的情況，原因主要有如下兩點(diǎn)：一是學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備不夠，在實(shí)際的沙盤(pán)模擬演練中，操作熱情高，但由于知識(shí)水平和思維能力的限制，往往不知道如何去總結(jié)自己經(jīng)營(yíng)的成敗得失。二是教師能力有限，缺乏對(duì)相關(guān)知識(shí)的整體把握和駕馭能力。指導(dǎo)學(xué)生管理經(jīng)營(yíng)好企業(yè)對(duì)老師而言難度比較大。若要對(duì)學(xué)生的模擬經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)行恰當(dāng)點(diǎn)評(píng)與引導(dǎo)，需要將市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、生產(chǎn)管理、財(cái)務(wù)管理等多門(mén)學(xué)科進(jìn)行有機(jī)結(jié)合。

（五）對(duì)實(shí)訓(xùn)教師的培養(yǎng)重視不夠

學(xué)校沒(méi)有配備專(zhuān)門(mén)的沙盤(pán)教師，是在有教學(xué)任務(wù)時(shí)，臨時(shí)選派教師直接承擔(dān)沙盤(pán)實(shí)訓(xùn)教學(xué)任務(wù)，教師和學(xué)生是在實(shí)訓(xùn)室共同摸索完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)的。對(duì)實(shí)訓(xùn)教師的培養(yǎng)不重視，沒(méi)有選派教師參加沙盤(pán)師資隊(duì)伍培訓(xùn)。

四、優(yōu)化企業(yè)管理沙盤(pán)模擬教學(xué)效果的措施

（一）完善實(shí)訓(xùn)室建設(shè)

沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)不僅需要專(zhuān)用的實(shí)訓(xùn)室，還要求配備實(shí)訓(xùn)所需的各種硬件。如沙盤(pán)教具、投影儀、計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、沙盤(pán)專(zhuān)用桌、黑板或白板、打印機(jī)以及多媒體教學(xué)系統(tǒng)等。在使用時(shí)要對(duì)實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行合理布局，創(chuàng)造良好的實(shí)訓(xùn)環(huán)境，增強(qiáng)受訓(xùn)者的體驗(yàn)感。

（二）構(gòu)建合理的教學(xué)計(jì)劃

建議將企業(yè)管理沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)安排在二年級(jí)的第二個(gè)學(xué)期，在學(xué)生學(xué)習(xí)了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、管理學(xué)、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)等相關(guān)課程之后開(kāi)設(shè)，這樣可以強(qiáng)化學(xué)科之間的聯(lián)系，加大學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，能夠更好地將理論與實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，學(xué)以致用?？梢廊蛔鳛槠髽I(yè)管理的實(shí)訓(xùn)部分開(kāi)出，縮短每周的教學(xué)學(xué)時(shí)，由6節(jié)改為4節(jié)，延長(zhǎng)集中實(shí)訓(xùn)學(xué)時(shí)，由2周變?yōu)?周。實(shí)訓(xùn)周數(shù)的延長(zhǎng)，可以使得師生在進(jìn)行為期6年的模擬經(jīng)營(yíng)后，還有充足的時(shí)間就相關(guān)經(jīng)營(yíng)管理問(wèn)題進(jìn)行探討，強(qiáng)化學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

（三）在全校范圍內(nèi)推廣沙盤(pán)實(shí)訓(xùn)

凡是開(kāi)設(shè)管理類(lèi)課程的專(zhuān)業(yè)都可以引入沙盤(pán)實(shí)訓(xùn)。我校為培養(yǎng)提高學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力，在經(jīng)貿(mào)系以外的各專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)了《中小企業(yè)管理》課程，可以把沙盤(pán)作為該課程的實(shí)訓(xùn)部分，讓其他系科的學(xué)生也能體會(huì)到體驗(yàn)式沙盤(pán)學(xué)習(xí)?；蛘邔⑵蠊苌潮P(pán)實(shí)訓(xùn)課程作為全校的公共選修課，打破專(zhuān)業(yè)界限，讓更多的學(xué)生參與進(jìn)來(lái)，由此深化素質(zhì)教育。

（四）加強(qiáng)對(duì)學(xué)生經(jīng)營(yíng)管理行為本身的指導(dǎo)

企管沙盤(pán)的最大特點(diǎn)就是模擬仿真的企業(yè)運(yùn)作環(huán)境，通過(guò)學(xué)生自己的操作和老師的指導(dǎo)、點(diǎn)評(píng)，讓學(xué)生切身感受經(jīng)營(yíng)企業(yè)的酸甜苦辣。因此，在沙盤(pán)推演過(guò)程中，教師要隨時(shí)關(guān)注學(xué)生的情況，引導(dǎo)學(xué)生做出正確的決策，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)思考總結(jié)。在每一個(gè)經(jīng)營(yíng)年度結(jié)束后，要留時(shí)間給學(xué)生交流討論，讓他們?nèi)プ晕铱偨Y(jié)、自我摸索、自我感悟。

（五）加強(qiáng)教師培訓(xùn)、提高教師的積極性

ERP沙盤(pán)是一種全新的、開(kāi)放式的教學(xué)方式，對(duì)教師的要求較高，既要求教師掌握管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、財(cái)務(wù)管理和物流管理等多專(zhuān)業(yè)多學(xué)科的知識(shí)，并對(duì)這些知識(shí)進(jìn)行有效的融合和運(yùn)用，還要求教師做好實(shí)訓(xùn)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，實(shí)訓(xùn)過(guò)程中的指導(dǎo)工作，實(shí)訓(xùn)結(jié)束后的點(diǎn)評(píng)工作。

（六）參加技能大賽

技能大賽是課堂教學(xué)的延伸，是學(xué)生驗(yàn)證自己所學(xué)知識(shí)提高專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)的最好平臺(tái)。引導(dǎo)學(xué)生積極參加技能大賽可以提高學(xué)生參與實(shí)踐性教學(xué)的積極性，鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力和決策能力，增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，提升學(xué)校的社會(huì)影響力。同時(shí)指導(dǎo)學(xué)生參加沙盤(pán)模擬大賽，也是教師綜合素質(zhì)的體現(xiàn)，有利于促進(jìn)教師不斷學(xué)習(xí)、不斷提升。

參考文獻(xiàn)：

[1]王翠.ERP沙盤(pán)模擬課程存在的問(wèn)題及教學(xué)探討[J].經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊，2001，27：293-294

篇（6）

工學(xué)交替的頂崗實(shí)習(xí)是高職高專(zhuān)人才培養(yǎng)的一個(gè)重要組成部分，是充分發(fā)揮校企合作，培養(yǎng)企業(yè)的適用人才的重要途徑。基于職業(yè)情境的工學(xué)交替是以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力為主，以“做”為教育綱領(lǐng)的人才培養(yǎng)模式。學(xué)生通過(guò)真實(shí)的管理和工作環(huán)境，得到了基本職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力培養(yǎng)與訓(xùn)練。

“DL（Doing by Learning）”即為“工作式學(xué)習(xí)”模式，是我校為了滿(mǎn)足工學(xué)交替的頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生能夠在真實(shí)的職業(yè)情境中，盡快適應(yīng)企業(yè)崗位工作軟硬環(huán)境，并能運(yùn)用已有的或工作習(xí)得的知識(shí)、方法與技能完成企業(yè)所賦予的工作任務(wù)同時(shí)，完成職業(yè)與專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域的學(xué)習(xí)任務(wù)而提供的一種學(xué)習(xí)模式。它使工作與學(xué)習(xí)有機(jī)地結(jié)合，訓(xùn)練了學(xué)生基本職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)技能，培養(yǎng)了學(xué)生養(yǎng)成“終身學(xué)習(xí)”的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

學(xué)生在企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)期間，要完成學(xué)校和企業(yè)交付的學(xué)習(xí)和工作任務(wù)，就要接受學(xué)校和企業(yè)的雙重領(lǐng)導(dǎo)、雙重教育訓(xùn)練。為此，對(duì)“DL”模式下的教學(xué)設(shè)計(jì)及學(xué)生考核評(píng)價(jià)應(yīng)是校企雙方共同的責(zé)任和義務(wù)。下面本人結(jié)合本專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生基本情況，通過(guò)對(duì)頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的學(xué)習(xí)需求的調(diào)研及與企業(yè)相關(guān)人員、專(zhuān)業(yè)教師共同商討，制定了本專(zhuān)業(yè)“DL”模式下的教學(xué)內(nèi)容及學(xué)生考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)及形式。

一、“DL”模式下學(xué)生的學(xué)習(xí)需求調(diào)研分析

（一）市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的基本情況

08級(jí)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)共有108名學(xué)生。根據(jù)企業(yè)的需要，除豐田定向班、鑫安定向班的學(xué)生及19名女生外，其余50名男生都于今年10月29日到轎車(chē)公司總裝、焊裝兩個(gè)車(chē)間進(jìn)行了工學(xué)交替的頂崗實(shí)習(xí)。經(jīng)過(guò)3天的短期培訓(xùn)，學(xué)生全部上崗進(jìn)行崗位技能操作。迄今為止，學(xué)生已在轎車(chē)公司工作近1個(gè)月時(shí)間。絕大多數(shù)學(xué)生能夠勝任工作的崗位，但也有個(gè)別學(xué)生因身體不適而返校，目前已有4人從企業(yè)崗位返回。因此，現(xiàn)在崗實(shí)習(xí)人數(shù)46人。

（二）“DL”模式下學(xué)習(xí)需求調(diào)研

為了能夠準(zhǔn)確地把握企業(yè)需求和學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，一方面，我們對(duì)頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生采取了問(wèn)卷調(diào)查方式；另一方面，我們走訪了轎車(chē)公司總裝和焊裝的培訓(xùn)專(zhuān)項(xiàng)人員、班組長(zhǎng)及在崗優(yōu)秀學(xué)生，與他們進(jìn)行了座談及訪談。

1.問(wèn)卷調(diào)查統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果

共發(fā)出46張問(wèn)卷，收回40張問(wèn)卷。個(gè)別學(xué)生因倒班或病假?zèng)]有收回。對(duì)所調(diào)查的內(nèi)容的統(tǒng)計(jì)與分析結(jié)果如下：

對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的需求。56%的學(xué)生選擇與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)課程，87%的學(xué)生選擇與自身職業(yè)能力相關(guān)的學(xué)習(xí)。

學(xué)習(xí)時(shí)間的需求。選擇“晚上學(xué)習(xí)”的占13%；選擇“休息日學(xué)習(xí)”的占87%。

學(xué)習(xí)形式的需求。在給定的四種學(xué)習(xí)形式中選擇“網(wǎng)上自學(xué)+輔導(dǎo)+答疑”的占6%；選擇“業(yè)余學(xué)習(xí)+輔導(dǎo)+答疑”占59%；選擇“集中面授”的占29%；選擇“小組式研究學(xué)習(xí)”的占6%。一半以上學(xué)生選擇“業(yè)余學(xué)習(xí)+輔導(dǎo)+答疑”的學(xué)習(xí)形式。

考核方式的需求。選擇“自我考核”的占23%；選擇“教師考核（考試或考查）”的占6%；選擇“企業(yè)考核（結(jié)合工作崗位實(shí)際，提出改善建議并做出改善）”的占26%；選擇“自我考核+教師考核+企業(yè)考核”的占45%。選擇學(xué)生個(gè)人、學(xué)校和企業(yè)三方面考核的學(xué)生居多。

2.企業(yè)人員關(guān)于DL學(xué)習(xí)建議反饋

走訪了轎車(chē)公司總裝車(chē)間和焊裝車(chē)間的培訓(xùn)專(zhuān)員的建議是：開(kāi)設(shè)“DL”課程非常必要。但要與企業(yè)結(jié)合緊密，不脫節(jié)。讓學(xué)生在“干中學(xué)，學(xué)中干”，學(xué)有所用，針對(duì)性強(qiáng)。

（1）開(kāi)設(shè)QC（質(zhì)量改進(jìn)）改善的相關(guān)課程。因現(xiàn)代企業(yè)越來(lái)越重視QC改善活動(dòng)，通過(guò)學(xué)生參與QC改善活動(dòng)，對(duì)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)新知識(shí)和新技術(shù)，不斷提高自己的改善能力是非常有好處。

（2）在企業(yè)生產(chǎn)任務(wù)緊張時(shí)期，要充分運(yùn)用企業(yè)的停臺(tái)或停線時(shí)間，對(duì)學(xué)生的汽車(chē)方面的知識(shí)與技能進(jìn)行培訓(xùn)。

此外，根據(jù)企業(yè)的未來(lái)的發(fā)展需求，適當(dāng)增加維鉗/維電的基礎(chǔ)課程。因?yàn)槟壳稗I車(chē)公司緊缺的一線藍(lán)領(lǐng)主要是維鉗/維電工，如果學(xué)生能取得維鉗/維電工的職業(yè)資格證書(shū)的話(huà)，學(xué)生不僅擴(kuò)大了發(fā)展空間，而且很容易轉(zhuǎn)為正式員工。

3.班組長(zhǎng)意見(jiàn)反饋

調(diào)查了總裝及焊裝10名班組長(zhǎng)，班組長(zhǎng)普遍反饋：

（1）高專(zhuān)學(xué)生普遍存在不如高職學(xué)生穩(wěn)定，對(duì)操作崗位不認(rèn)可。

（2）目前生產(chǎn)任務(wù)非常重，安排學(xué)生業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)不現(xiàn)實(shí)。

（3）高專(zhuān)學(xué)生缺乏吃苦耐勞精神，缺乏體能訓(xùn)練；

（4）高專(zhuān)學(xué)生思想活躍，有獨(dú)立判斷能力；

（5）高專(zhuān)學(xué)生應(yīng)加強(qiáng)敬業(yè)、吃苦、體能方面的訓(xùn)練，增加多技能操作訓(xùn)練。

4.優(yōu)秀學(xué)生的意見(jiàn)反饋

學(xué)生普遍感到：

（1）企業(yè)的工作環(huán)境與平時(shí)想象的不一樣。企業(yè)不僅考勤制度要求嚴(yán)格，而且行為細(xì)節(jié)也管理的非常嚴(yán)格。如執(zhí)行作業(yè)有班長(zhǎng)監(jiān)督；走路時(shí)必須走人行通道；在十字路口必須確認(rèn)；每天要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)4S點(diǎn)檢（“4S”即為整理、整頓、清潔、清掃等）；質(zhì)量要確認(rèn)，等等。

（2）掙錢(qián)不容易，每分錢(qián)都是血汗錢(qián)，花起來(lái)比原來(lái)節(jié)儉，懂得珍惜金錢(qián)和時(shí)間了。

（3）作為一線藍(lán)領(lǐng)，不僅要有思想、有知識(shí)、有技能，但更要有良好的吃苦精神、有效的溝通能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，而且，良好的體魄及體能也非常重要。

（4）通過(guò)一個(gè)多月的頂崗實(shí)習(xí)，我們熟悉了企業(yè)一線生產(chǎn)中的標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)、點(diǎn)檢、安全確認(rèn)及崗位的基本操作技能，但是，企業(yè)中還有一些管理術(shù)語(yǔ)聽(tīng)不懂。如節(jié)拍、手順、4M、改善等。希望學(xué)校能通過(guò)DL學(xué)習(xí)教一些企業(yè)生產(chǎn)管理方面的知識(shí)。

（5）目前，多數(shù)學(xué)生沒(méi)有電腦，有電腦的寢室也沒(méi)有網(wǎng)絡(luò)，所以，采用網(wǎng)上學(xué)習(xí)有困難。

（6）要學(xué)習(xí)與職業(yè)相關(guān)課程。如汽車(chē)性能與使用、汽車(chē)故障處理、汽車(chē)新技術(shù)應(yīng)用等，受實(shí)訓(xùn)條件限制，這方面我們?cè)谛W(xué)習(xí)期間實(shí)際訓(xùn)練的少。

（7）目前的企業(yè)工作狀態(tài)，開(kāi)設(shè)DL“業(yè)余”學(xué)習(xí)形式不適合，學(xué)生每天連續(xù)10小時(shí)工作，業(yè)余沒(méi)有時(shí)間與精力去學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)最好能安排在工作時(shí)間。

綜上，通過(guò)企業(yè)和頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的調(diào)研反饋，集中反應(yīng)在：①課程內(nèi)容方面要滿(mǎn)足企業(yè)當(dāng)前實(shí)際和學(xué)生職業(yè)就業(yè)領(lǐng)域兩方面。②學(xué)習(xí)時(shí)間方面，根據(jù)企業(yè)實(shí)際，采取自學(xué)、輔導(dǎo)及集中面授為佳。但集中面授時(shí)間最好安排休息日。③評(píng)價(jià)形式方面，最好結(jié)合自評(píng)、企業(yè)評(píng)價(jià)和教師三方評(píng)價(jià)為佳。

二、“DL”學(xué)習(xí)內(nèi)容及教學(xué)形式設(shè)計(jì)

根據(jù)企業(yè)和學(xué)生的調(diào)研反饋結(jié)果，本著以學(xué)生為本，從企業(yè)的實(shí)際需求出發(fā)，提煉了學(xué)生目前在職業(yè)情境學(xué)習(xí)領(lǐng)域優(yōu)先所需的知識(shí)及能力和在專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域中所需要的核心知識(shí)與技能，設(shè)計(jì)了本專(zhuān)業(yè)“DL”學(xué)習(xí)內(nèi)容及相應(yīng)教學(xué)形式。

本專(zhuān)業(yè)“DL”學(xué)習(xí)內(nèi)容分為與職業(yè)基礎(chǔ)情境、職業(yè)專(zhuān)業(yè)情境及職業(yè)專(zhuān)業(yè)拓展情境相關(guān)三個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域。其中，職業(yè)專(zhuān)業(yè)拓展情境相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)習(xí)內(nèi)容的設(shè)定，因企業(yè)意向不具體、不明朗，受頂崗實(shí)習(xí)時(shí)間的限制，暫時(shí)不考慮。職業(yè)基礎(chǔ)情境相關(guān)領(lǐng)域?qū)W習(xí)內(nèi)容的設(shè)定，根據(jù)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)就業(yè)的汽車(chē)4S店（“4S”即為整車(chē)銷(xiāo)售、零配件、售后服務(wù)、信息反饋等）工作環(huán)境需求，設(shè)立了急需提高的職業(yè)能力點(diǎn)，根據(jù)能力點(diǎn)設(shè)定了職業(yè)心態(tài)與職業(yè)定位、職業(yè)健康與安全、現(xiàn)場(chǎng)5S管理、目視化管理、團(tuán)隊(duì)協(xié)作與溝通、問(wèn)題解決及持續(xù)改善等7個(gè)專(zhuān)題的學(xué)習(xí)課程。職業(yè)專(zhuān)業(yè)情境相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)習(xí)內(nèi)容的設(shè)定，根據(jù)本專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)能力的培養(yǎng)目標(biāo)，根據(jù)當(dāng)前轎車(chē)公司生產(chǎn)的品牌、裝調(diào)及加工工藝特點(diǎn)，開(kāi)設(shè)汽車(chē)性能與使用、汽車(chē)常見(jiàn)故障的識(shí)別、分析及處理，以彌補(bǔ)學(xué)生在校學(xué)習(xí)汽車(chē)結(jié)構(gòu)與使用、汽車(chē)故障識(shí)別、分析、診斷及處理等課程實(shí)際訓(xùn)練的不足，強(qiáng)化本專(zhuān)業(yè)汽車(chē)技術(shù)應(yīng)用知識(shí)與技能的學(xué)習(xí)。這部分學(xué)習(xí)內(nèi)容將由企業(yè)人員協(xié)助完成。

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由于學(xué)生在企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)期間，要接受學(xué)校和企業(yè)兩環(huán)境育人，因此，學(xué)校與企業(yè)將共同參與實(shí)施教育教學(xué)。企業(yè)通過(guò)班組長(zhǎng)、培訓(xùn)專(zhuān)項(xiàng)根據(jù)企業(yè)實(shí)際及崗位實(shí)際進(jìn)行情景教學(xué)，將工位、工位上的產(chǎn)品、所操作的設(shè)備、所使用的工具及作業(yè)人員作為教學(xué)載體，對(duì)學(xué)生實(shí)施職業(yè)情境化教學(xué)，強(qiáng)化學(xué)生“干中學(xué)”的主動(dòng)溝通、主動(dòng)尋找、發(fā)掘?qū)W習(xí)資源的自動(dòng)自覺(jué)學(xué)習(xí)能力。學(xué)校針對(duì)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)頁(yè)及學(xué)習(xí)周報(bào)的反饋，采取每位專(zhuān)業(yè)教師包保6～8名學(xué)生跟蹤學(xué)生學(xué)習(xí)，并根據(jù)需要進(jìn)行個(gè)別輔導(dǎo)，將教室、辦公室的講授地點(diǎn)位移到學(xué)生工余時(shí)間所在的班組、食堂或宿舍。對(duì)于學(xué)生訴求較高的學(xué)習(xí)內(nèi)容，學(xué)校將根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際情況，制定動(dòng)態(tài)課表，安排集中面授形式。為此，本專(zhuān)業(yè)“DL”教學(xué)將采取以下五種形式來(lái)實(shí)施針對(duì)性教學(xué)。

1.學(xué)習(xí)頁(yè)。學(xué)習(xí)頁(yè)將參考學(xué)校給定的學(xué)習(xí)頁(yè)模板，針對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容應(yīng)必備的知識(shí)、技能及掌握必備知識(shí)所需要的重點(diǎn)背景知識(shí)進(jìn)行精煉陳述，并針對(duì)學(xué)習(xí)目標(biāo)布置一些測(cè)試題及思考題。學(xué)生根據(jù)自身學(xué)習(xí)時(shí)間及工作實(shí)際完成測(cè)試題及思考題，并對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容中疑難問(wèn)題陳述出來(lái)，備于教師進(jìn)行輔導(dǎo)。

2.學(xué)習(xí)“周報(bào)”。要求學(xué)生每天都記錄《學(xué)習(xí)日志》，每周根據(jù)《學(xué)習(xí)日志》所習(xí)得的知識(shí)、技能進(jìn)行歸納、總結(jié)、提煉。然后，以“周報(bào)”的形式記錄下來(lái)，每周隨《學(xué)習(xí)頁(yè)》共同反饋于輔導(dǎo)教師。最后，根據(jù)自身學(xué)習(xí)成果進(jìn)行自我評(píng)價(jià)、班組評(píng)價(jià)、教師評(píng)價(jià)。通過(guò)“周報(bào)”的學(xué)習(xí)形式，培養(yǎng)學(xué)生自主構(gòu)建知識(shí)能力，并對(duì)自己所構(gòu)建的知識(shí)與技能應(yīng)用情況，進(jìn)行自我評(píng)價(jià)。

3.個(gè)別輔導(dǎo)（班組長(zhǎng)輔導(dǎo)+教師輔導(dǎo)）。將本專(zhuān)業(yè)46名實(shí)習(xí)學(xué)生按車(chē)間及班組分成6組，每組由1名專(zhuān)業(yè)教師、2名企業(yè)班組長(zhǎng)共同組成學(xué)習(xí)小組。班組長(zhǎng)一方面可根據(jù)工廠每周停臺(tái)時(shí)間或工余時(shí)間，按實(shí)習(xí)學(xué)生的《DL學(xué)習(xí)計(jì)劃表》對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐應(yīng)用講解。另一方面可以安排實(shí)習(xí)學(xué)生伴隨班組長(zhǎng)工作，由班組長(zhǎng)對(duì)其進(jìn)行個(gè)別輔導(dǎo)。教師跟蹤包保學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度、學(xué)習(xí)頁(yè)完成情況，利用學(xué)生工余時(shí)間（班后、班中休息時(shí)間、午休等時(shí)間）進(jìn)行個(gè)別輔導(dǎo)，將學(xué)習(xí)頁(yè)定期反饋于每位學(xué)生。

4.集中面授。針對(duì)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容普遍提出的疑難問(wèn)題及普遍存在問(wèn)題，根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際情況及頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的作息時(shí)間，安排集中面授。

5.工學(xué)交替實(shí)踐報(bào)告書(shū)。學(xué)生完成工學(xué)交替頂崗實(shí)習(xí)中所設(shè)置全部“DL”學(xué)習(xí)內(nèi)容后，每位學(xué)生最終還要完成《工學(xué)交替實(shí)踐報(bào)告書(shū)》，在教師的輔導(dǎo)下，學(xué)生將全面歸納、總結(jié)、提煉本次工學(xué)交替的學(xué)習(xí)成果，并對(duì)本次學(xué)習(xí)形式及效果進(jìn)行自我總結(jié)，闡述自己的學(xué)習(xí)收獲與體會(huì)。

三、“DL”模式下學(xué)生的考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)與考核方式

“DL”模式的學(xué)習(xí)內(nèi)容是以職業(yè)工作過(guò)程為導(dǎo)向設(shè)計(jì)的，它更多強(qiáng)調(diào)的是在企業(yè)中的“干中學(xué)”即行動(dòng)學(xué)習(xí)。行動(dòng)學(xué)習(xí)法是學(xué)習(xí)知識(shí)、分享經(jīng)驗(yàn)、創(chuàng)造性分析、解決問(wèn)題和實(shí)際行動(dòng)四位一體的方法。行動(dòng)學(xué)習(xí)的主要目的不是獲得這些知識(shí)，而是運(yùn)用知識(shí)去分析、研究實(shí)際工作中的問(wèn)題，提出解決問(wèn)題的方案并付諸實(shí)施。為此，建立“DL”模式下學(xué)生的考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)基于以下三個(gè)方面考慮來(lái)設(shè)定。

1.“DL”模式下學(xué)生的考核評(píng)價(jià)應(yīng)由企業(yè)、學(xué)生、學(xué)校三方共同參與評(píng)價(jià)?！癉L”學(xué)習(xí)內(nèi)容是以工作過(guò)程為導(dǎo)向設(shè)計(jì)的，學(xué)生不僅接受企業(yè)和學(xué)校雙方共同的過(guò)程管理，而且學(xué)生所掌握的知識(shí)與技能是通過(guò)完成企業(yè)崗位工作任務(wù)和解決實(shí)際問(wèn)題來(lái)實(shí)現(xiàn)的。因此，對(duì)“干中學(xué)”所習(xí)得的學(xué)習(xí)成果必須是企業(yè)、學(xué)生、學(xué)校三方共同參與評(píng)價(jià)。

2.“DL”學(xué)習(xí)模式是“干中學(xué)”，即是一種行動(dòng)學(xué)習(xí)模式。行動(dòng)學(xué)習(xí)是建立在反思與行動(dòng)相互聯(lián)系的基礎(chǔ)上，是一個(gè)計(jì)劃、實(shí)施、總結(jié)、反思進(jìn)而制定下一步行動(dòng)計(jì)劃的PDCA循環(huán)學(xué)習(xí)過(guò)程。為此，對(duì)“DL”模式下學(xué)生考核評(píng)價(jià)應(yīng)注重對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)計(jì)劃、總結(jié)、反思及改進(jìn)等實(shí)施過(guò)程進(jìn)行評(píng)價(jià)。

3.“DL”學(xué)習(xí)成果可借鑒企業(yè)對(duì)員工個(gè)人績(jī)效考核和改善成果來(lái)衡量。通過(guò)“DL”課程學(xué)習(xí)，學(xué)生將在企業(yè)工作中發(fā)生行為改變，從“等”活，到主動(dòng)“找”活；從對(duì)企業(yè)活動(dòng)“不屑一顧”，到“積極參與”；從只是“打工掙錢(qián)”，到想成為企業(yè)的“主人翁”，思想和行為都將發(fā)生一定的改變。而這種改變直接反映在學(xué)生參與企業(yè)改善活動(dòng)和完成生產(chǎn)任務(wù)的工作表現(xiàn)上。為此，“DL”模式下學(xué)生的考核評(píng)價(jià)可借用企業(yè)班組長(zhǎng)對(duì)員工個(gè)人業(yè)績(jī)和改善成果來(lái)衡量，給予對(duì)學(xué)生的“周報(bào)”的學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)。

基于上述考慮，“DL”模式下的學(xué)生考核評(píng)價(jià)應(yīng)是動(dòng)態(tài)的，評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)是多元的、多維度的。結(jié)合本專(zhuān)業(yè)“DL”模式下學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)容及形式，制定學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)及對(duì)應(yīng)的考核方式。（見(jiàn)表六）

四、對(duì)“DL”模式下學(xué)生考核評(píng)價(jià)時(shí)，評(píng)價(jià)者應(yīng)把握的態(tài)度

考核評(píng)價(jià)的目的不是對(duì)學(xué)生強(qiáng)行執(zhí)行學(xué)?；蚱髽I(yè)所交付的任務(wù)，而是幫助學(xué)生在正確認(rèn)識(shí)、理解企業(yè)管理和工作環(huán)境下，積極主動(dòng)地、圓滿(mǎn)地完成學(xué)校和企業(yè)交付的任務(wù)，實(shí)現(xiàn)校企共同教學(xué)的目的。換句話(huà)說(shuō)，就是要培養(yǎng)學(xué)生如何做人和做事的職業(yè)化員工應(yīng)有的職業(yè)態(tài)度、職業(yè)素質(zhì)及職業(yè)能力。它是對(duì)學(xué)生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。因此，在進(jìn)行學(xué)生考核評(píng)價(jià)時(shí)，評(píng)價(jià)者應(yīng)把握以下方面的正確態(tài)度。

1.鼓勵(lì)的態(tài)度

“DL”模式下學(xué)生的學(xué)習(xí)，要求學(xué)校與企業(yè)評(píng)價(jià)者要將學(xué)生當(dāng)成企業(yè)員工一樣看待，將學(xué)生在企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程看作是企業(yè)新員工“邊工作，邊學(xué)習(xí)”的過(guò)程。而不是臨時(shí)勞務(wù)工在打工的短期行為。因此，對(duì)“DL”模式下學(xué)生的考核評(píng)價(jià)要以幫助學(xué)生成熟、成長(zhǎng)為根本，要以鼓勵(lì)的態(tài)度對(duì)學(xué)生進(jìn)行教練，鼓勵(lì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自主創(chuàng)造、自主解決問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成職業(yè)化工作習(xí)慣。

2.注重開(kāi)發(fā)學(xué)生潛能的態(tài)度

“DL”模式是開(kāi)發(fā)學(xué)生自我構(gòu)建知識(shí)與能力的途徑，在此過(guò)程中，學(xué)生會(huì)產(chǎn)生一些對(duì)評(píng)價(jià)者來(lái)說(shuō)是不成熟的想法。這時(shí)，需要學(xué)校與企業(yè)評(píng)價(jià)者都有以開(kāi)發(fā)學(xué)生潛能為主，幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)自己的想法或愿望，讓學(xué)生在實(shí)現(xiàn)自己想法的過(guò)程中得到滿(mǎn)足，激發(fā)學(xué)生不斷地產(chǎn)生新創(chuàng)意，提高學(xué)生的職業(yè)能力。

篇（7）

二、目前旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)的主要問(wèn)題

(一)雙師型教師緊缺

雙師型教師是實(shí)踐性較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)對(duì)專(zhuān)業(yè)教師的一種特殊要求，這類(lèi)教師一方面具有較高的文化和專(zhuān)業(yè)理論水平，有較強(qiáng)的教學(xué)、教研及教學(xué)能力和素質(zhì)，另一方面具有熟練的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐技能，一定的組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和科技推廣能力。旅游管理專(zhuān)業(yè)是實(shí)踐性特別強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，它的教學(xué)要求要有一定數(shù)量、高質(zhì)量的雙師型教師。然而，目前中國(guó)院校大多旅游管理專(zhuān)業(yè)都存在雙師型教師嚴(yán)重缺乏的現(xiàn)象。一種情況是旅游管理專(zhuān)業(yè)雙師型教師“量”少，很多院校旅游管理專(zhuān)業(yè)教師有過(guò)旅游企業(yè)工作經(jīng)歷的比例很低，有些教師的科研可能做得很好，理論水平很高，然而從理論到理論的教學(xué)模式?jīng)]法培養(yǎng)出高素質(zhì)的現(xiàn)代化旅游管理人才。另一種情況是旅游管理專(zhuān)業(yè)雙師型教師“質(zhì)”低，不少院校旅游管理專(zhuān)業(yè)教師擁有導(dǎo)游證、飯店經(jīng)理資格證、景區(qū)管理證等專(zhuān)業(yè)相關(guān)證書(shū)，但卻沒(méi)有在相應(yīng)崗位系統(tǒng)、長(zhǎng)時(shí)間實(shí)踐過(guò)，僅是零散的接觸或體驗(yàn)過(guò)相應(yīng)的崗位工作，這類(lèi)教師往往很難全面把握這些崗位的系列實(shí)踐問(wèn)題，對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力培養(yǎng)效果很有限。

(二)實(shí)踐學(xué)習(xí)結(jié)構(gòu)不合理

實(shí)踐是學(xué)生理論認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)，也是學(xué)生素質(zhì)提高的核心動(dòng)力。培養(yǎng)高素質(zhì)的旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生就必須構(gòu)建科學(xué)合理的實(shí)踐學(xué)習(xí)體系。然而根據(jù)調(diào)查，中國(guó)大多院校的旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)踐學(xué)習(xí)類(lèi)型結(jié)構(gòu)極其不合理。從時(shí)間結(jié)構(gòu)來(lái)看，大一到大四旅游管理專(zhuān)業(yè)有內(nèi)容不同、難度不同的專(zhuān)業(yè)課程，這要求旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生從大一到大四必須有連續(xù)的實(shí)踐體系，這包括低年級(jí)的認(rèn)知見(jiàn)習(xí)、中年級(jí)的課程實(shí)習(xí)、高年級(jí)的畢業(yè)實(shí)習(xí)等實(shí)踐階段。目前大多院校旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的畢業(yè)實(shí)體比較重視，效果也比較好，但低年級(jí)的認(rèn)知見(jiàn)習(xí)、中年級(jí)的課程實(shí)習(xí)時(shí)間遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，這導(dǎo)致很多課程實(shí)踐操作部分基本流于形式。從內(nèi)容還看，旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐主要包括酒店、旅行社、景區(qū)等模塊，目前中國(guó)高校旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐做得較好的主要集中酒店與旅行社模塊，包括導(dǎo)游、計(jì)調(diào)、中西餐廳擺臺(tái)、客房布置與管理等方面，而景區(qū)管理方面的實(shí)踐卻往往被忽略。學(xué)生實(shí)踐內(nèi)容的不完善影響了學(xué)生的綜合能力的全面發(fā)展。如今旅游迅猛發(fā)展的時(shí)代，景區(qū)經(jīng)營(yíng)與管理在旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展中具有舉足輕重的作用，旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生對(duì)其進(jìn)行扎實(shí)的實(shí)踐是旅游人才培養(yǎng)的客觀要求。

(三)課程體系不科學(xué)

課程體系決定了旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力培養(yǎng)的力度與效度。從中國(guó)大多院校的旅游管理專(zhuān)業(yè)的課程體系來(lái)看，主要表現(xiàn)出重理論輕實(shí)踐、不全面、重課堂輕課外的特點(diǎn)。幾乎所有的旅游管理本科專(zhuān)業(yè)的主要核心課程都為管理學(xué)、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、旅游學(xué)、旅游地理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、酒店管理概論等，而如旅游商品開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)、旅游策劃等實(shí)踐性較強(qiáng)的課程較少。在實(shí)踐課程教學(xué)內(nèi)容中，大多院校課程實(shí)踐教學(xué)不全面，如導(dǎo)游實(shí)踐教學(xué)主要集中在導(dǎo)游詞的講練，而全陪、地接、領(lǐng)隊(duì)等方面卻往往被忽視。在實(shí)踐課程教學(xué)過(guò)程中，大多院校主要狠抓課堂教學(xué)，高度重視模擬實(shí)踐教學(xué)，而課外實(shí)踐教學(xué)卻沒(méi)有被重視。通過(guò)校企合作形式把實(shí)踐課程放置在相關(guān)企事業(yè)崗位中完成，如把部分餐飲、客房、計(jì)調(diào)等實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容放在酒店、旅行社完成，對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)效果具有較好的作用。

(四)實(shí)踐教學(xué)監(jiān)控體系不科學(xué)

科學(xué)的監(jiān)控體系是旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力培養(yǎng)的重要保障。盡管目前中國(guó)院校旅游管理專(zhuān)業(yè)對(duì)實(shí)踐教學(xué)大多有具體的內(nèi)容、形式等要求，但實(shí)踐能力培養(yǎng)效果并非理想。表面上，不少學(xué)校旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)監(jiān)控類(lèi)似于理論課程教學(xué)，但實(shí)際操作往往流于形式。實(shí)踐教學(xué)效果評(píng)價(jià)明顯存在盲點(diǎn)，如有些學(xué)校對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)主要由實(shí)習(xí)生本人自我總結(jié)、實(shí)習(xí)單位評(píng)價(jià)、指導(dǎo)教師評(píng)價(jià)組成，但每個(gè)模塊大多存在走過(guò)場(chǎng)、搞形式的成分。其次，旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐內(nèi)容、形式多樣，不少指導(dǎo)教師都有自己獨(dú)立的教學(xué)、管理方案，缺乏統(tǒng)一性、規(guī)范性，學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)的效果很難評(píng)價(jià)。

三、旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)措施

(一)強(qiáng)化雙師型教師培養(yǎng)

提高雙師型教師比重、質(zhì)量是旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力提升的關(guān)鍵。旅游管理專(zhuān)業(yè)每年選派一定數(shù)量相關(guān)教師到相關(guān)旅游企業(yè)第一線實(shí)踐鍛煉，以提高業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。完善校企合作機(jī)制，與旅游企業(yè)簽訂師資培養(yǎng)、學(xué)生培養(yǎng)的戰(zhàn)略聯(lián)盟協(xié)議。同時(shí)，一方面形成校外相關(guān)旅游企業(yè)、旅游管理行政部門(mén)的專(zhuān)家到本校旅游管理專(zhuān)業(yè)兼職授課的制度和機(jī)制，另一方面重視校內(nèi)教師到相關(guān)旅游企業(yè)、旅游管理行政部門(mén)聯(lián)合攻關(guān)研究提升專(zhuān)業(yè)技能。

(二)優(yōu)化課程體系

在旅游管理專(zhuān)業(yè)課程體系構(gòu)建上，根據(jù)三位一體人才培養(yǎng)理論，把課程體系分為了理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)、校園文化活動(dòng)三個(gè)層次。理論教學(xué)又分為公共能力模塊、專(zhuān)業(yè)能力模塊和發(fā)展能力模塊。實(shí)踐教學(xué)分為課內(nèi)實(shí)訓(xùn)與校外實(shí)習(xí)，既有實(shí)踐操作的內(nèi)容，也有實(shí)踐研究部分。本專(zhuān)業(yè)的校園文化活動(dòng)主要體現(xiàn)在有關(guān)旅游服務(wù)技能比賽或相關(guān)旅游協(xié)會(huì)的一些活動(dòng)。將旅游管理專(zhuān)業(yè)能力分為四大塊即：經(jīng)濟(jì)與邏輯分析能力、經(jīng)營(yíng)能力、管理能力、謀劃和策劃能力。按照專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)規(guī)格定位，制定專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)“有用、實(shí)用、夠用”的原則，按照“整合、分解、增加、舍棄、壓縮、保留”思路優(yōu)化了現(xiàn)有課程，刪除不必要的課程，增設(shè)一些專(zhuān)業(yè)特色課程，以提升課程支撐能力，形成模塊化的專(zhuān)業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)。如將酒店餐飲管理與酒店餐飲服務(wù)整合為酒店餐飲管理，將旅游地理學(xué)與旅游地圖整合為旅游地理學(xué)，將旅游資源學(xué)與景觀學(xué)整合為旅游資源與景觀；將旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)分解為旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、旅游策劃學(xué)。按照不同方向的“前期趨同，后期分化”原則優(yōu)化課程開(kāi)課時(shí)序，即低年級(jí)通識(shí)教育，高年級(jí)專(zhuān)業(yè)教育，主要培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐、創(chuàng)新能力。

(三)建立立體化的實(shí)踐教學(xué)體系

建立包括課堂模擬實(shí)訓(xùn)、校內(nèi)仿真實(shí)訓(xùn)、企業(yè)見(jiàn)習(xí)實(shí)訓(xùn)、中期專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等在內(nèi)的實(shí)踐教學(xué)體系。狠抓課堂模擬實(shí)訓(xùn)，推行模擬情景教學(xué)，將理論知識(shí)通過(guò)模擬實(shí)訓(xùn)的方式加以演練，使其掌握基本的操作規(guī)程。夯實(shí)校內(nèi)仿真實(shí)訓(xùn)，以先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施和教學(xué)儀器為依托，加強(qiáng)校內(nèi)仿真實(shí)訓(xùn)，如旅游業(yè)口語(yǔ)交際實(shí)訓(xùn)、旅游管理信息系統(tǒng)操作實(shí)訓(xùn)，以及職業(yè)技能實(shí)訓(xùn)等。重視認(rèn)知見(jiàn)習(xí)實(shí)訓(xùn)，這主要是安排學(xué)生到旅游企業(yè)進(jìn)行參觀考察和調(diào)查研究，使學(xué)生能夠了解企業(yè)的實(shí)際操作規(guī)程及實(shí)際工作情況，加深學(xué)生對(duì)行業(yè)感性認(rèn)識(shí)和理性認(rèn)識(shí)。注重中期專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí)，強(qiáng)化學(xué)生的理論與實(shí)踐互動(dòng)，通過(guò)理論與實(shí)踐相結(jié)合，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)所學(xué)理論、知識(shí)的把握，同時(shí)通過(guò)這個(gè)環(huán)節(jié)了解自身不足，明確以后的努力方向。突出頂崗實(shí)習(xí)，使學(xué)生在真實(shí)的職業(yè)氛圍下進(jìn)行職業(yè)技能操作訓(xùn)練，加深職業(yè)認(rèn)識(shí)，同時(shí)也是培養(yǎng)職業(yè)素質(zhì)，增強(qiáng)溝通能力、協(xié)作能力的一種有效途徑。

篇（8）

進(jìn)入XXX將近一個(gè)月了，在這段實(shí)習(xí)生活中，使我鍛煉了意志，體驗(yàn)了生活，接觸了社會(huì)，使公司所培訓(xùn)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與社會(huì)融洽結(jié)合，下面，就我實(shí)習(xí)中的思想、工作情況做一匯報(bào)。

為了鍛煉自己的社會(huì)交際能力，我選擇在業(yè)務(wù)部實(shí)習(xí)，XXX是以XX業(yè)務(wù)為主要工作目標(biāo)，在這里不僅能學(xué)到各種本行業(yè)、專(zhuān)業(yè)技能，而且能學(xué)習(xí)到怎樣處理好人際關(guān)系，對(duì)自己的現(xiàn)在和以后的發(fā)展都是一個(gè)十分重要的挑戰(zhàn)。實(shí)習(xí)的結(jié)果也證明我的選擇是正確的。

在實(shí)習(xí)的開(kāi)始頭幾天里，我主要是熟悉產(chǎn)品，學(xué)習(xí)所產(chǎn)品的相關(guān)知識(shí)，以及學(xué)習(xí)和各種客戶(hù)溝通的技巧，由于我是首次接觸XX銷(xiāo)售這一行業(yè)，因此好多專(zhuān)業(yè)的知識(shí)都不了解，經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)，我學(xué)到了所的XXX一系列專(zhuān)業(yè)知識(shí)，讓我在和客戶(hù)介紹產(chǎn)品時(shí)更加的和諧。在溝通技巧方面，我通過(guò)跟這老業(yè)務(wù)請(qǐng)教，以及每天晚上的自我總結(jié)，使我整理出一套適合自己的溝通技巧，我覺(jué)的通過(guò)學(xué)習(xí)，我的收獲很大。在接下來(lái)的日子里，我主要就是開(kāi)始轉(zhuǎn)為實(shí)戰(zhàn)演練，開(kāi)始跑業(yè)務(wù)，跑業(yè)務(wù)關(guān)鍵是要“跑”，要求我們能吃苦，能堅(jiān)持，有韌力。

因?yàn)闃I(yè)務(wù)技巧有過(guò)培訓(xùn)，產(chǎn)品自己也能了然于胸，但怎樣正確地向客戶(hù)表達(dá)出來(lái)，還需要師傅們實(shí)際教導(dǎo)。帶領(lǐng)我的是XXX,這里，我也要向這位老業(yè)務(wù)員表示感謝，因?yàn)樗粌H教會(huì)了我怎樣和客戶(hù)溝通、怎樣從客戶(hù)處獲得對(duì)自己有用的信息，還教會(huì)了我怎樣排除困難、戰(zhàn)勝自我。第一次接觸生人，開(kāi)始正式交談，未免有些局促、放不開(kāi)，話(huà)語(yǔ)的表達(dá)也不是很通順、清楚、扼要，在跟著老師實(shí)際學(xué)習(xí)和模仿了幾次以后，我基本上克服了第一次的毛病，結(jié)束了師傅“帶”的階段之后，就是自己親自獨(dú)立上場(chǎng)，自己表演了，雖然已有了臨場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)，但畢竟是自己一個(gè)人出場(chǎng)，心中仍是存有余悸，不過(guò)好在公司在市區(qū)已經(jīng)相當(dāng)有名氣，客戶(hù)都比較容易接受公司的產(chǎn)品，所以也為我省去了不少麻煩。最后通過(guò)近一個(gè)月的實(shí)習(xí)，我所管轄的北區(qū)的客情也已基本建立完畢，為日后的繼續(xù)合作打下堅(jiān)定的基礎(chǔ)。

在為期1個(gè)月的實(shí)習(xí)里，我體會(huì)到要當(dāng)一個(gè)成功的業(yè)務(wù)員真的是需要才高八斗,無(wú)所不能啊!按經(jīng)理的要求是,第一,要長(zhǎng)的不討人厭,第二,頭腦要清晰,膽子大,見(jiàn)了客戶(hù)要落落大方,不會(huì)畏畏縮縮,第三,無(wú)辯才障礙.這確實(shí)是當(dāng)一個(gè)業(yè)務(wù)員的最基本條件.而我在XXX工作的這段時(shí)間的體會(huì)是,當(dāng)一個(gè)成功的業(yè)務(wù)員也還需要以下的因素:

1.強(qiáng)硬、專(zhuān)業(yè)的業(yè)務(wù)知識(shí)

對(duì)業(yè)務(wù)員來(lái)說(shuō)，銷(xiāo)售學(xué)知識(shí)無(wú)疑是必須掌握的，沒(méi)有學(xué)問(wèn)作為根基的銷(xiāo)售，只能視為投機(jī)，無(wú)法真正體驗(yàn)銷(xiāo)售的妙趣。對(duì)與公司產(chǎn)品有關(guān)的資料、說(shuō)明書(shū)、廣告等，均必須努力研討、熟記，同時(shí)要收集競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的廣告、宣傳資料、說(shuō)明書(shū)等，加以研究、分析，以便做到“知己知彼”，如此才能真正知己知彼，采取相應(yīng)對(duì)策。

2.先推銷(xiāo)你自己再推銷(xiāo)產(chǎn)品

推銷(xiāo)首先是推銷(xiāo)你自己。禮節(jié)、儀表、談吐、舉止是人與人相處的好壞印象的，業(yè)務(wù)員必須多在這方面下功夫。服裝不能造就完人，但是初次見(jiàn)面給的人印象，90%產(chǎn)生于服裝。第一次成交是靠產(chǎn)品的魅力，第二次成交則是靠服務(wù)的魅力。

3.信念，堅(jiān)持到底是獲得成功的最終

棘手的客戶(hù)是業(yè)務(wù)員最好的老師?？蛻?hù)的抱怨應(yīng)當(dāng)被視為神圣的語(yǔ)言，任何批評(píng)意見(jiàn)都應(yīng)當(dāng)樂(lè)于接受。正確處理客戶(hù)的抱怨，一提高客戶(hù)的滿(mǎn)意度，二增加客戶(hù)認(rèn)牌購(gòu)買(mǎi)傾向，三豐厚的利潤(rùn)。成交并非是銷(xiāo)售工作的結(jié)束，而是下次銷(xiāo)售活動(dòng)的開(kāi)始。銷(xiāo)售工作不會(huì)有完結(jié)篇，它只會(huì)一再“從 頭開(kāi)始”。成功的人是那些從失敗上汲取教訓(xùn)，而不為失敗所嚇倒的人，有一點(diǎn)業(yè)務(wù)員不可忘記，那就是從失敗中獲得的教訓(xùn)，遠(yuǎn)比從成功中獲得的經(jīng)驗(yàn)更容易牢記在心。

在學(xué)校的象牙塔里待了十來(lái)年,一夜之間身份由學(xué)生變成了社會(huì)人,剛開(kāi)始真的很難適應(yīng),所有的角色和職責(zé)都轉(zhuǎn)變了,出來(lái)工作,不再有人告訴你,什么你該做什么不該做,也沒(méi)有老師在旁教你錯(cuò)誤如何改正,一旦犯了,就要去承擔(dān),這就是社會(huì)人的責(zé)任.但與此同時(shí)，我覺(jué)得縱然有再多的無(wú)奈，也要學(xué)著去適應(yīng)去克服。

在我的實(shí)習(xí)期當(dāng)中，有開(kāi)心也有難過(guò)的時(shí)候,有難忘的事情，也有碰到困難問(wèn)題的時(shí)候，這一切我都一直努力地去克服，并盡自己最大的努力去做好!我相信，事在人為，有志者事竟成。而我在未來(lái)的人生和工作道路上了，我會(huì)更加努力用心的走下去。

銷(xiāo)售類(lèi)的實(shí)習(xí)報(bào)告【2】

實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)生必須領(lǐng)有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)際操作中了解工作程序，鞏固所學(xué)知識(shí);實(shí)習(xí)又是對(duì)我們所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的一種檢驗(yàn)，能讓我們查漏補(bǔ)缺，串聯(lián)之前所學(xué)內(nèi)容，是所學(xué)知識(shí)系統(tǒng)化;實(shí)習(xí)還能讓我們更好的用實(shí)際去聯(lián)系實(shí)際，掌握實(shí)際跟實(shí)際操作的聯(lián)系，為以后進(jìn)入工作崗位打下基礎(chǔ)。

一、本次實(shí)習(xí)的目的在于通過(guò)理論與實(shí)際的結(jié)合、個(gè)人與社會(huì)的溝通，進(jìn)一步培養(yǎng)自己的業(yè)務(wù)水平、與人相處的技巧、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、待人處事的能力等，尤其是觀察、分析和解決問(wèn)題的實(shí)際工作能力，以便提高自己的實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)，希望能幫助自己以后更加順利地融入社會(huì)，投入到自己的工作中。

一般來(lái)說(shuō)，學(xué)校的生活環(huán)境和社會(huì)的工作環(huán)境存在很大的差距，學(xué)校主要專(zhuān)注于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和專(zhuān)業(yè)技能，社會(huì)主要專(zhuān)注于員工的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力。要適應(yīng)社會(huì)的生存要求，除了要加強(qiáng)課堂上的理論知識(shí)外，還必須要親自接觸社會(huì)參加工作實(shí)踐，通過(guò)對(duì)社會(huì)工作的了解指導(dǎo)課堂學(xué)習(xí)。實(shí)際體會(huì) 一般公司職員的基本素質(zhì)要求，以培養(yǎng)自己的適應(yīng)能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力和分析解決實(shí)際問(wèn)題的工作能力。

二、畢業(yè)實(shí)習(xí)內(nèi)容

自實(shí)習(xí)開(kāi)始，在這5個(gè)月的工作中我參加了該公司的銷(xiāo)售實(shí)習(xí)工作。實(shí)習(xí)可以分為兩個(gè)階段。第一個(gè)階段是安排我在商場(chǎng)工作，主要是一般的銷(xiāo)售工作。通過(guò)對(duì)這一階段的工作使我知道了一般銷(xiāo)售流程。銷(xiāo)售分為售前和售后服務(wù)兩個(gè)基本過(guò)程。售前就是十分了解產(chǎn)品并把產(chǎn)品介紹給消費(fèi)者使之了解。售后就是產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題使問(wèn)題得到解決的服務(wù)。我負(fù)責(zé)銷(xiāo)售，不要小看這只是看上去簡(jiǎn)單的銷(xiāo)售，其中還真有學(xué)問(wèn)。以前只是看別人做銷(xiāo)售，覺(jué)得很簡(jiǎn)單，自認(rèn)為不就是賣(mài)東西嗎?沒(méi)什么可難的，其實(shí)不然。剛開(kāi)始只能跟著同事看他們?cè)鯓幼鲣N(xiāo)售從中學(xué)經(jīng)驗(yàn)。這里就要把自己在學(xué)校學(xué)到的諸如商品學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、消費(fèi)心理 學(xué)等知識(shí)和實(shí)踐結(jié)合起來(lái)用在里面。在銷(xiāo)售中有很多是課本上學(xué)不到的經(jīng)驗(yàn)，就像銷(xiāo)售時(shí)要注意語(yǔ)言技巧，分析消費(fèi)心里，雖然實(shí)習(xí)時(shí)間只有短短的三個(gè)月但相信對(duì)我今后工作尤其在銷(xiāo)售方面有了一個(gè)很好的開(kāi)始!

三、畢業(yè)實(shí)習(xí)中的體會(huì)和提高

在為期5個(gè)月的實(shí)習(xí)里，我象一個(gè)真正在的員工一樣擁有自己的工作卡，感覺(jué)自己已經(jīng)不是一個(gè)大學(xué)生了，每天7點(diǎn)起床，然后象一個(gè)真正的上班族一樣上班。實(shí)習(xí)過(guò)程

中遵守該公司的各項(xiàng)制度，慮心向有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí)，這幾個(gè)月的實(shí)習(xí)使我懂得了很多以前不知道的東西，對(duì)于聯(lián)營(yíng)公司也有了更深的了解，通過(guò)了解也發(fā)現(xiàn)該公司存在一些問(wèn)題：1、由于各大商場(chǎng)的增多，產(chǎn)品質(zhì)量不夠穩(wěn)定，使銷(xiāo)售工作陷入被動(dòng)，真接影響公司的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)2、銷(xiāo)售人員的素質(zhì)不高，顧客在踏進(jìn)營(yíng)業(yè)大門(mén)的時(shí)候，第一感覺(jué)也許不是商品，而是企業(yè)員工的態(tài)度，態(tài)度的好直接關(guān)系到顧客的滿(mǎn)意程度3、管理層的管理人才比較少4、售后服務(wù)沒(méi)有所說(shuō)的那么好，有時(shí)不太及時(shí)。

在銷(xiāo)售過(guò)程中我的感悟是所有的銷(xiāo)售都是相通的，只是銷(xiāo)售的產(chǎn)品不同而已，所以我們?cè)谡莆债a(chǎn)品知識(shí)的以后，如何讓自己的銷(xiāo)售技巧提高。我覺(jué)得在幾天的實(shí)習(xí)中我總結(jié)出如下幾條：

1、精神狀態(tài)的準(zhǔn)備。

在銷(xiāo)售的過(guò)程中，如果銷(xiāo)售人員有一個(gè)好的精神狀態(tài)，就會(huì)給顧客一種積極的、有活力的、上進(jìn)的氛圍，那么這種積極的上進(jìn)的情緒總會(huì)影響到客戶(hù)，從而，讓顧客感到自己得到一種情緒感染，那么才能顧客在我們的門(mén)店里多留些時(shí)間，總能他挑選一款合適的衣服。精神狀態(tài)的表現(xiàn)還從我們的儀容儀表表現(xiàn)出來(lái)，具備一定禮儀知識(shí)的銷(xiāo)售人員，才能讓顧客感覺(jué)到品牌的價(jià)值，因?yàn)樵诳匆粋€(gè)品牌的時(shí)候，我們的銷(xiāo)售人員就是直接體現(xiàn)我們品牌形象的，所以銷(xiāo)售人員素質(zhì)的提升，也是品牌提升的一個(gè)重要的標(biāo)志。精神狀態(tài)好的好的銷(xiāo)售人員，成交的機(jī)率大很多。

2、身體的準(zhǔn)備。

如果我們有一個(gè)好的身體，我們才能保持旺盛的精力，才能更好的工作。這幾天，在商場(chǎng)里的站立服務(wù)，讓我感覺(jué)到很疲憊，所以我才更能體會(huì)到有一個(gè)好的身體，才能讓我們更好的全力以赴的工作。所以強(qiáng)健的體魄還是一個(gè)有活力有朝氣的團(tuán)隊(duì)所必備的。

3、專(zhuān)業(yè)知識(shí)的準(zhǔn)備。

在接待顧客的時(shí)候，由于我對(duì)產(chǎn)品的知識(shí)的不熟悉，在顧客要一件中號(hào)的毛衣的時(shí)候，我不能把中號(hào)的毛衣拿給顧客，因?yàn)槲也恢乐刑?hào)是幾號(hào)，在我手忙腳亂的時(shí)候，店長(zhǎng)把中號(hào)的毛衣拿給顧客，銷(xiāo)售結(jié)束后，店長(zhǎng)告訴我毛衣36號(hào)是小號(hào)，38號(hào)是中號(hào)，40號(hào)是大號(hào)就是這么一點(diǎn)小小的產(chǎn)品知識(shí)，體現(xiàn)的就是你是一個(gè)新手，你不懂，顧客就不會(huì)和你購(gòu)買(mǎi)。因?yàn)槟悴荒馨堰m合他的產(chǎn)品提供給他。所以產(chǎn)品知識(shí)在銷(xiāo)售中是很關(guān)鍵的。

4、對(duì)顧客的準(zhǔn)備。

篇（9）

在必勝客工作的第一天我們參加了第一次新人培訓(xùn)。知道了原來(lái)必勝客和肯德基是一家人;知道了為什么必勝客是行業(yè)中的冠軍,它的CHAMPS冠軍計(jì)劃:美麗整潔的環(huán)境(C)、真誠(chéng)友善的接待(H)、準(zhǔn)確無(wú)誤的供餐(A)、優(yōu)良維護(hù)的設(shè)施(M)、高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品(P)、高速迅捷的服務(wù)(S)。作為必勝客的伙伴需要擁有的品質(zhì):相互信任、為客瘋狂、追求躍進(jìn)、累計(jì)技巧、攻堅(jiān)團(tuán)隊(duì)、認(rèn)同鼓勵(lì)。

說(shuō)實(shí)話(huà),跟著訓(xùn)練員熟識(shí)菜單是一件蠻困難的事情,幾十種飲料、咖啡;幾十種飯面;幾十種小吃;幾十種比薩;幾十種甜品有時(shí)候圖片跟實(shí)際做出來(lái)的實(shí)品有很大出入,不同飲料要搭配不同習(xí)慣、勺子,真的會(huì)讓人崩潰。此外,偌大的餐廳,近百?gòu)堊酪?編號(hào)并不標(biāo)識(shí),而要靠傳菜員記住。

在訓(xùn)練員的帶領(lǐng)下,學(xué)會(huì)了清理傳菜,盡管有時(shí)候會(huì)犯糊涂,打翻食物,打碎玻璃杯與餐盤(pán),在清理時(shí)經(jīng)常發(fā)出很響的餐具碰撞的聲音而惹得附近的顧客的冷眼,我也只能予以抱歉。

聽(tīng)說(shuō)20xx年x月x日起,全國(guó)最低工資上調(diào)。而我們的工作熱情也隨之上升,正逢過(guò)年又是三倍工資,大伙兒都爭(zhēng)著搶著上班。假期里,我的工作到2月18日就結(jié)束了,開(kāi)學(xué)后,真希望能抽出時(shí)間再打工,因?yàn)槲业玫搅斯ぷ鹘?jīng)驗(yàn)、人際交流

在必勝客這段短短的工作實(shí)習(xí)時(shí)間中,我總結(jié)出以下幾點(diǎn):

(1)在社會(huì)上要善于與別人溝通。

經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作讓我認(rèn)識(shí)更多的人。如何與別人溝通好,這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會(huì)不多,使我與別人對(duì)話(huà)時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話(huà)時(shí)有冷場(chǎng),這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見(jiàn),你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。

(2).在社會(huì)中要有自信。

自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中,我明白了自信的重要性。你沒(méi)有社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)沒(méi)有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來(lái)的,沒(méi)有第一次又何來(lái)第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。

(3).在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。

開(kāi)始放假的時(shí)候,知道要實(shí)習(xí)時(shí),自己就害怕了。自己覺(jué)得困難挺多的,自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因使自己覺(jué)得很渺小,自己懦弱就這樣表露出來(lái)。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如父母所說(shuō)的在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對(duì)話(huà),工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過(guò)吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說(shuō):勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。

(4)工作中不斷地豐富知識(shí)。

知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會(huì)衰弱,人缺少了知識(shí),頭腦就要枯竭。

作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往,處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐必不可少。畢竟,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會(huì)中的一分子,要與社會(huì)交流,只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,

面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì),我覺(jué)得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡(jiǎn)單地把假期實(shí)習(xí)作為掙錢(qián)或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力。在這次寒期的工作中,獲益良多,這對(duì)我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。這次的實(shí)習(xí)是一個(gè)開(kāi)始,也是一個(gè)起點(diǎn),我相信這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我逐步走向社會(huì),慢慢走向成熟。寒假是短暫的,實(shí)習(xí)的期限是有限的,社會(huì)是復(fù)雜的,有無(wú)窮的知識(shí),特別是還沒(méi)有寫(xiě)進(jìn)書(shū)本中去的,需要我們學(xué)生認(rèn)真的去學(xué)習(xí),有知識(shí),有能力才能自立于社會(huì),實(shí)現(xiàn)自己的最起碼的自我價(jià)值,才能和社會(huì)價(jià)值達(dá)到最終的統(tǒng)一。此時(shí),寫(xiě)著結(jié)束語(yǔ),感覺(jué)有許多體會(huì)要說(shuō),又覺(jué)得不知該寫(xiě)什么,這大概就是對(duì)社會(huì)了解的太少,知識(shí)不足的原因吧。不久我們又將繼續(xù)我們的大學(xué)生活學(xué)習(xí)生涯,我想在回校后,同學(xué)之間肯定有很多交流的問(wèn)題,我會(huì)抓住機(jī)遇,間接汲取同學(xué)們的實(shí)習(xí)知識(shí),增長(zhǎng)自己的才智,我還要利用好畢業(yè)前的時(shí)間從這次的體會(huì)中努力提高充實(shí)自己。

必勝客實(shí)習(xí)心得【2】 現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)學(xué)一周了,學(xué)校開(kāi)始嘈鬧起來(lái),突然間有點(diǎn)懷念暑假的寧?kù)o。在暑假的兩個(gè)月時(shí)間里,我選擇了留在學(xué)校,白天去離學(xué)校不遠(yuǎn)的必勝客餐廳做社會(huì)實(shí)踐,晚上在學(xué)校住宿。去餐廳我做得是一個(gè)小小的服務(wù)員,與自己的專(zhuān)業(yè)一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有,不管怎樣,我還是堅(jiān)持下來(lái)了,和我的兩個(gè)好朋友一起上班,一起下班,過(guò)著和普通打工族一樣的生活。工作時(shí)枯燥的,日復(fù)一日地重復(fù)著前一天的工作,但是現(xiàn)在回想起來(lái)有覺(jué)得很充實(shí),一個(gè)多月的社會(huì)實(shí)踐一晃而過(guò),從中悟出的東西將讓我終身受用。下面是我在這次實(shí)踐中得到的感悟

一人總要學(xué)會(huì)自己長(zhǎng)大

俗話(huà)說(shuō):在家百日好。在家爺爺奶奶,爸爸媽媽在,很多難的事情都不用自己來(lái)做,自己負(fù)責(zé)小事就好,天塌下來(lái)總有爸爸扛著。當(dāng)有一天離開(kāi)了爸爸媽媽的羽翼保護(hù),我開(kāi)始覺(jué)得恐懼,做錯(cuò)了事要自己來(lái)承擔(dān)。

在餐廳的時(shí)候,粗心大意的我總是做錯(cuò)事,像客人點(diǎn)餐的時(shí)候總是下錯(cuò)單,使餐廳的利益收到損失,使客人失望。經(jīng)理的指責(zé),客人的不滿(mǎn),做錯(cuò)事的我覺(jué)得很委屈。但是我不能退縮,因?yàn)槲抑肋@是成長(zhǎng)的必經(jīng)之路。夢(mèng)想很豐滿(mǎn),現(xiàn)實(shí)很骨感,我要學(xué)著去熟悉,學(xué)著去長(zhǎng)大,學(xué)著去獨(dú)當(dāng)一面。

隨著時(shí)光的流逝,我們慢慢地長(zhǎng)大,爸爸媽媽慢慢地老去,每次見(jiàn)到媽媽頭上新出的白發(fā),爸爸臉上新開(kāi)的皺紋,我就覺(jué)得特別心疼。我渴望有一天自己可以自食其力,至少能自食其力,然后變得更強(qiáng),然后自己可以面對(duì)所有的困難,幫助爸爸媽媽減輕負(fù)擔(dān)。

二當(dāng)你自己失敗的時(shí)候的時(shí)候要把自己當(dāng)人看,這是我從中悟出的道理。

無(wú)論人的出身,貧富,健康與否,每個(gè)人都是平等的,沒(méi)有貴賤之分。即使是餐廳里的一個(gè)小小的服務(wù)員,街邊的掃大街的阿姨,車(chē)站里的平凡的售票員也應(yīng)該值得人去尊重。尊重別人,尊重自己。當(dāng)你成功的的時(shí)候要把別人當(dāng)人看,當(dāng)你自己失敗的時(shí)候的時(shí)候要把自己當(dāng)人看,這是我從中悟出的道理。

三合作的力量是強(qiáng)大的

每一個(gè)成功的集體都是需要合作的。餐廳的運(yùn)作模式是,接待員接待客人把客人帶到位置,然后是點(diǎn)菜員記錄點(diǎn)餐的內(nèi)容,廚師做出飯菜,傳菜員把美味的佳肴送到顧客的面前,顧客用完餐后,收銀員收取餐費(fèi),服務(wù)員收拾飯桌,最后是接待員送客。每一個(gè)崗位都是息息相關(guān)的,只有大家都合作得好,效率高,才能換來(lái)客人的十分滿(mǎn)意,創(chuàng)造餐廳的最高利潤(rùn)。

四學(xué)會(huì)整理自己的生活,分類(lèi),井井有條讓生活更舒適

從前我總是不喜歡收拾東西,無(wú)論是桌面還是衣柜都是亂糟糟的。在餐廳里我學(xué)會(huì)了分類(lèi)。把東西收拾的干干凈凈,分好類(lèi),即好看美觀,又找東西也方便

五控制好自己的情緒,發(fā)揮微笑的力量

微笑在服務(wù)行業(yè)是很重要的，臉帶微笑，會(huì)讓人感覺(jué)到我們的真誠(chéng)。控制自己的情緒，不要把情緒帶到工作中來(lái)，這樣我們才能在工作中做得更好。

六善待你的朋友

在家靠父母,出門(mén)靠朋友。出門(mén)在外,有幾個(gè)朋友依靠覺(jué)得心里很踏實(shí)。朋友是那個(gè)當(dāng)你手里拿著很多碗的時(shí)候,她雙手愿意幫你分擔(dān)一半的人;朋友是那個(gè)即使她提早下班,但是她還是愿意坐在那里等兩個(gè)鐘頭等你下班一起回學(xué)校的人;朋友是你身無(wú)分文時(shí)她也身無(wú)分文,但是她還是愿意分一半的面條給你的那個(gè)人。

必勝客實(shí)習(xí)心得【3】

實(shí)習(xí)時(shí)間:暑假

實(shí)習(xí)地點(diǎn):必勝客

實(shí)習(xí)內(nèi)容:

一 必勝客簡(jiǎn)介

必勝客屬于百勝餐飲集團(tuán),是全球最大的比薩專(zhuān)賣(mài)連鎖企業(yè)之一,它的標(biāo)識(shí)特點(diǎn)是把屋頂作為餐廳外觀顯著標(biāo)志。在遍布世界各地一百多個(gè)國(guó)家,每天接待超過(guò)400萬(wàn)位顧客,烤制170多萬(wàn)個(gè)比薩餅。必勝客已在營(yíng)業(yè)額和餐廳數(shù)量上,迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團(tuán)-百勝全球餐飲集團(tuán),百勝餐飲集團(tuán)在全球100多個(gè)國(guó)家擁有超過(guò)32,500 家的連鎖餐廳,是全球餐飲業(yè)多品牌集合的領(lǐng)導(dǎo)者。

二 必勝客的企業(yè)文化

必勝客倡導(dǎo)為客瘋狂顧客是我們的唯一的理念,營(yíng)造歡樂(lè)休閑,輕松親切而又值得依賴(lài)的餐飲氛圍和文化,并把這種餐飲文化轉(zhuǎn)到企業(yè)內(nèi)部,形成一套具有企業(yè)特色的企業(yè)文化。讓員工接受并認(rèn)同這種企業(yè)文化,使員工不經(jīng)意間影響著顧客,在品味與品嘗之間產(chǎn)生完美的結(jié)合。

(一)歡樂(lè)餐廳:

我們就是試圖帶來(lái)一種更新的餐飲時(shí)尚,積極地尋求自我突破。當(dāng)消費(fèi)者的生活水平已經(jīng)超出你的服務(wù)水平時(shí),你必須想到如何重新引導(dǎo)他們向更高的境界邁進(jìn)?？鞓?lè)生活是一種世界大趨勢(shì),也是人生意義所在。一位必勝客高層如是說(shuō)。2003年1月,中國(guó)必勝客開(kāi)店突破100家,以此為新起點(diǎn),必勝客從休閑餐飲向歡樂(lè)餐廳漸進(jìn)。10月,收回華南必勝客經(jīng)營(yíng)管理權(quán)以來(lái),經(jīng)過(guò)半年的調(diào)整,必勝客 實(shí)現(xiàn)了形象的全面轉(zhuǎn)型。必勝客中國(guó)區(qū)總經(jīng)理羅維仁出席廣州必勝客歡樂(lè)餐廳全新形象慶典活動(dòng)時(shí)宣稱(chēng),從即刻起,必勝客將以更美味的食品、更舒適的環(huán)境和更人性化的服務(wù)給消費(fèi)者帶來(lái)歡樂(lè)餐廳的新體驗(yàn)。這標(biāo)志著必勝客新發(fā)展規(guī)劃的正式出臺(tái)。

(二)歡樂(lè)美食

這里的消費(fèi)群以年輕一族為主,時(shí)尚的、流行的元素為必勝客鋪上了歡樂(lè)的背景。沒(méi)有嗆人的油煙,沒(méi)有令人作嘔的蚊蠅,有的只是干凈的桌椅和明亮的窗戶(hù),心情自然舒暢愉悅。一向求新求變的必勝客最近又推出新款餐品:挪威紅鱒魚(yú)。必勝客的比薩專(zhuān)家漂洋過(guò)海,終于在挪威大峽灣覓到珍奇挪威紅鱒魚(yú),又一個(gè)環(huán)宇搜奇系列奇跡誕生了。同時(shí),注意因地制宜,比如蜀中大將從選料和口味上頗具四川特色。

(三)歡樂(lè)環(huán)境

為突出歡樂(lè)氣氛,所有餐廳都增加了抽象派西式壁畫(huà)、壁爐狀的出餅臺(tái)、隨處可見(jiàn)的廚房小玩具等,還為就餐的年輕人和兒童量身定制了許多游戲項(xiàng)目。比如在比薩上桌之前的沙拉吧,拓展思維,裝配出一份新鮮美味、多得冒尖的沙拉大餐等。不過(guò)現(xiàn)在已經(jīng)取消自助沙拉了。

(四)歡樂(lè)服務(wù)

在客人被服務(wù)員領(lǐng)到餐臺(tái)前坐下后,服務(wù)員并不在顧客左右。這就是必勝客 的距離式服務(wù),有距離是為了在客人的感受上造成無(wú)距離。服務(wù)生的眼力很好,當(dāng)客人有所需求時(shí),他們會(huì)從客人的眼神、表情或動(dòng)作中讀出客人的期待,適時(shí)提供服務(wù)。正是由于這一系列歡樂(lè)元素,使其品牌精神得以在細(xì)節(jié)上體現(xiàn)出來(lái),才使得一個(gè)品牌在古老的中國(guó)大地上生根發(fā)芽。

(五)歡樂(lè)價(jià)格

必勝客形象的二度定位,無(wú)疑是擴(kuò)大了消費(fèi)群,目標(biāo)明確地指向了年輕人、白領(lǐng)和家庭,其消費(fèi)形式也以朋友聚會(huì)、家庭聚餐、情侶約會(huì)為主。尤其引人注目的是,調(diào)整后的華南必勝客在產(chǎn)品價(jià)格上給消費(fèi)者帶來(lái)了新驚喜:各類(lèi)產(chǎn)品降幅達(dá)到15%,算是歡樂(lè)價(jià)格。

三 必勝客的戰(zhàn)略管理

現(xiàn)代戰(zhàn)略營(yíng)銷(xiāo)的核心就是被稱(chēng)為STP營(yíng)銷(xiāo),即細(xì)分市場(chǎng)、選擇目標(biāo)市場(chǎng)和產(chǎn)品(或服務(wù))定位。也叫目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略。它可以將營(yíng)銷(xiāo)努力集中在最有可能使之滿(mǎn)意的顧客身上。 首先,要對(duì)行業(yè)進(jìn)行充分的分析與研究。其次將企業(yè)內(nèi)部存在的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)和外部存在的機(jī)會(huì)和威脅進(jìn)行細(xì)致的分析。第三步,即確定一個(gè)適合企業(yè)的目標(biāo)市場(chǎng)是至關(guān)重要的。百勝全球餐飲集團(tuán)當(dāng)從集團(tuán)角度將必勝客的市場(chǎng)定位確定后,隨后的各項(xiàng)操作將都會(huì)圍繞著這個(gè)定位進(jìn)行。我們甚至可以猜想到,其選擇餐廳的位置、餐廳內(nèi)的環(huán)境布置、廣告促銷(xiāo)的手段及產(chǎn)品的

名稱(chēng)等都將突出其休閑餐廳的定位,以使消費(fèi)者能對(duì)這個(gè)定位有充分的了解。

強(qiáng)化必勝客是幽雅的休閑餐廳,便是該集團(tuán)希望消費(fèi)者對(duì)必勝客的休閑有更加深刻的記憶。引導(dǎo)目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者能力的企業(yè)將贏得市場(chǎng)。

四 必勝客的營(yíng)銷(xiāo)管理

(一)品牌定位,運(yùn)營(yíng)體系的起點(diǎn)

不難看出,麥、肯在定位、消費(fèi)群體及餐廳環(huán)境上有著較大的相似性。也正是這種相似性,使二者在選址、裝修、定價(jià)、食品體系等各方面無(wú)顯著差異。在這種情況下,必勝客若想與麥當(dāng)勞及同宗兄弟肯德基發(fā)出挑戰(zhàn)無(wú)異于走入了同質(zhì)化的怪圈。所以,必勝客劍走偏鋒,選擇了休閑餐廳的概念。所謂休閑餐廳,首先就是以正餐形式出現(xiàn),有別于麥、肯所專(zhuān)長(zhǎng)的快餐;其次,環(huán)境上更加注重品位與格調(diào),有別于麥、肯的卡通化特點(diǎn);再者,作為較高級(jí)的正餐,人均消費(fèi)由20元左右上升為40~50元,從而使消費(fèi)群體由年輕人及兒童升級(jí)為中青年白領(lǐng)。經(jīng)過(guò)以上差異化的定位,使必勝客在整個(gè)運(yùn)營(yíng)體系的起點(diǎn)上與麥、肯有效劃分了地界,從而避免了競(jìng)爭(zhēng)摩擦,也開(kāi)創(chuàng)了屬于自己的藍(lán)海。

(二)品牌推廣,占領(lǐng)心智的起點(diǎn)

從品牌推廣學(xué)上講,借助重大的活動(dòng)、事件不僅可以增強(qiáng)品牌的知名度,還能夠有效拉伸品牌力,使品牌形象整體上得到一次飛躍。以上的場(chǎng)景描述發(fā)生在必勝客更換新標(biāo)志的前夕,依托百勝集團(tuán)強(qiáng)大的資金及策劃能力,必勝客在千禧年完成了史無(wú)前例的一次品牌推廣,同時(shí)也使必勝客中高端的定位更加明晰。而也正是這樣的策劃,使必勝客有效的與滑稽的麥當(dāng)勞大叔與慈祥的山德士上校形成了認(rèn)知上的差異,成功的占據(jù)了中高端消費(fèi)者心智的起點(diǎn)。

(三)歡樂(lè)美食,捕捉味覺(jué)的起點(diǎn)

不斷推陳出新是餐飲企業(yè)必須要做到的。必勝客能夠始終留住顧客的胃口,是因?yàn)楸貏倏涂傇趯?duì)美味求新求變,而且還實(shí)行著嚴(yán)格的規(guī)范化品質(zhì)管理。比如,在特色菜上,必勝客在近些年先后推出了環(huán)宇搜奇系列美食、中西合璧的臘味豐年比薩、頗具川味的蜀中大將比薩;而在品質(zhì)管理方面,必勝客則嚴(yán)格苛守準(zhǔn)則,在制作比薩時(shí),始終保證比薩具備四個(gè)特質(zhì):新鮮餅皮、上等乳酪、頂級(jí)比薩醬和新鮮的餡料。餅底一定要每天現(xiàn)做,做餅的面粉一般用春冬兩季的甲級(jí)小麥研磨而成。正宗的比薩一般都選用富含蛋白質(zhì)、維他命、礦物質(zhì)和鈣質(zhì)卻低卡路里的莫扎里拉(Mozzarella)乳酪。比薩按大小一般分為三種尺寸:6寸、9寸、12寸,按厚度分為厚、薄兩種;按制作方法又可分為鐵盤(pán)比薩和無(wú)邊比薩兩種等等可以講,餐飲需求是復(fù)雜多變的,其消費(fèi)口味和消費(fèi)心理,都可能隨著社會(huì)環(huán)境的變化而變化。餐飲企業(yè)必須根據(jù)自身?xiàng)l件和環(huán)境條件的要求,看清餐飲市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì),選擇適當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷(xiāo)方法,才有可能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得成功。在這方面,必勝客的推陳出新,使顧客對(duì)必勝客產(chǎn)生一種向往與期待;而始終如一的按照流程管理,又會(huì)使每個(gè)顧客產(chǎn)生由衷的信賴(lài),最終捕捉味覺(jué)的起點(diǎn)。

(四)本土策略,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的起點(diǎn)

事實(shí)證明,很多洋企業(yè),甚至世界五百?gòu)?qiáng)在進(jìn)入中國(guó)后都不同程度的出現(xiàn)了水土不服的癥狀。其根本原因就在于這些企業(yè)照搬照拿過(guò)去的成功經(jīng)驗(yàn),沒(méi)有在營(yíng)銷(xiāo)策略、人力資本等方面實(shí)行本土化策略,犯了經(jīng)驗(yàn)主義的錯(cuò)誤?？梢赃@樣說(shuō),一個(gè)國(guó)際型企業(yè)在進(jìn)入陌生環(huán)境時(shí),能否實(shí)行本土策略將是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)成敗的起點(diǎn)。而在這一點(diǎn)上,必勝客做的尤為出色。其中必勝客做到了:

1 原料本土化

必勝客以前70%的原料依靠進(jìn)口,現(xiàn)在本土采購(gòu)的份額已經(jīng)占了95%.大量原

料本土化,不僅使原料的新鮮度大大增加,并且節(jié)省了大量物流及采購(gòu)成本,最終在價(jià)格上使消費(fèi)者得到實(shí)惠。

2 產(chǎn)品本土化

必勝客入華后先后推出了一系列華夏美品,將中華數(shù)千年的飲食文化與比薩的結(jié)合,不僅能使消費(fèi)者嘗到了合適的口味,還展現(xiàn)了一個(gè)國(guó)際型企業(yè)的風(fēng)范,博得了顧客的青睞與贊賞。

3 人才本土化

只有國(guó)人才更了解國(guó)人,更能了解國(guó)人的飲食習(xí)慣與口味。必勝客將此看的尤其重要,因此,必勝客自開(kāi)出第一家店鋪后,一直致力于中高層的本土化,從而為開(kāi)展適合中國(guó)國(guó)情的營(yíng)銷(xiāo)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

(五)體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo),俘獲忠誠(chéng)的起點(diǎn)

必勝客的每家餐廳為突出休閑氣氛,所有餐廳都增加了抽象派西式壁畫(huà)、壁爐狀的出餅臺(tái)、隨處可見(jiàn)的廚房小玩具等,還為就餐的青年白領(lǐng)量身定制了許多游戲項(xiàng)目。比如在比薩上桌之前的沙拉吧,拓展思維裝配出一份新鮮美味、多得冒尖的沙拉大餐等。正是由于這些歡樂(lè)元素,使其品牌精神得以在細(xì)節(jié)上體現(xiàn)出來(lái),才使得一個(gè)洋品牌在古老的中國(guó)大地上生根發(fā)芽。

五 必勝客的經(jīng)營(yíng)理念:

CHAMPS: C:美觀整潔的環(huán)境 H:真誠(chéng)友善的接待 A:準(zhǔn)確無(wú)誤的供餐 M:優(yōu)良維護(hù)的設(shè)施 P:高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品 S:快速迅捷的服務(wù)

六 經(jīng)營(yíng)模式

叫停加盟,必勝客在中國(guó)的連鎖店全部采取直營(yíng)模式。2004年5月下旬,中國(guó)百勝餐飲集團(tuán)宣布:國(guó)內(nèi)130多家必勝客分店的經(jīng)營(yíng)管理權(quán)已全部收回。必勝客中國(guó)區(qū)總經(jīng)理羅威人表示,必勝客以后將不采取加盟店經(jīng)營(yíng)的模式,而是由百勝總部統(tǒng)籌管理及業(yè)務(wù)擴(kuò)張。

實(shí)習(xí)心得與體會(huì):

回想這次實(shí)習(xí),我學(xué)到了很多,從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn),自己的能力也得到了提高,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。

在社會(huì)上要善于與別人溝通,如何與別人溝通好,這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前沒(méi)有工作的機(jī)會(huì),使我與別人對(duì)話(huà)時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話(huà)時(shí)有冷場(chǎng)的現(xiàn)象,這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見(jiàn),你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。還要學(xué)會(huì)換位思考,去理解別人的難處和所處的境地,才能真正地與別人溝通。

在工作上還要有自信,自信不是盲目的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石,人的成功之路必須踏著自信的石階步步登高。有了自信,人才能達(dá)到自己所期望達(dá)到的境界,才能成為自己所希望成為的人,堅(jiān)持自己所追求的信仰。

然后,知識(shí)的積累也是非常重要的,知識(shí)猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會(huì)衰弱;人缺少了知識(shí),頭腦就要枯竭。這次接觸的實(shí)踐活動(dòng),對(duì)我來(lái)說(shuō)很陌生,要想把工作做好,就必須了解各方面的知識(shí),有深入的了解,才能更好地應(yīng)用于工作中。因此在學(xué)校這段時(shí)間里,我們要盡量來(lái)豐富我們的文化修養(yǎng),擴(kuò)大我們的知識(shí)面,不要在學(xué)業(yè)結(jié)束的時(shí)候后悔莫及。

有很多人都說(shuō),在餐飲行業(yè)里,學(xué)到的東西不多,我卻不那么認(rèn)為,因?yàn)槲揖蛯W(xué)到了不少的東西,而且有很多都是我未接觸過(guò)但對(duì)我來(lái)說(shuō)又是一次寶貴的經(jīng)驗(yàn)!這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實(shí)習(xí),還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財(cái)富。在必勝客實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里,我學(xué)到了很多。在那里,你面對(duì)的不是同學(xué),不是朋友,不是老師,而是社會(huì)上形形的人,因此,言談舉止都要時(shí)刻注意,否則,你的一句話(huà)可能會(huì)引起顧客的不滿(mǎn)。而且作為一名服務(wù)員,隨時(shí)都要保持一張微笑的臉,讓顧客擁有一個(gè)良好的用餐環(huán)境。同時(shí),在顧客有需求時(shí),要及時(shí)做出反應(yīng),及時(shí)滿(mǎn)足顧客的需求。要秉承顧客就是上帝的精神。不要與顧客發(fā)生沖突,要耐心的向顧客解釋。在顧客點(diǎn)餐時(shí),要及時(shí)為顧客介紹菜單以及新推出的產(chǎn)品。在上餐過(guò)程中要清楚的說(shuō)出菜名。同時(shí)要及時(shí)撤走顧客桌子上的空餐具,方便顧客用餐。

篇（10）

我實(shí)習(xí)的公司是一家房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司。我公司注重軟、硬件建設(shè)，擁有各種必備的辦公設(shè)施，使用正版財(cái)務(wù)軟件為客戶(hù)提供服務(wù)，全面實(shí)行會(huì)計(jì)電算化。本公司制定有規(guī)范的合同、嚴(yán)格的管理制度，依據(jù)《會(huì)計(jì)法》、《稅收征收管理法》、財(cái)政部《記賬管理辦法》等規(guī)定從事記賬和納稅申報(bào)服務(wù)，不做假賬。為客戶(hù)把握財(cái)稅政策，幫助企業(yè)做好合理稅務(wù)籌劃，規(guī)避財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，合理合法的企業(yè)謀求最大的經(jīng)濟(jì)利益，促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展。

我所學(xué)的是針對(duì)于公司制增值稅一般納稅人、小規(guī)模納稅人、個(gè)體戶(hù)一般納稅人和小規(guī)模納稅人的賬務(wù)處理以及提供每月抄稅、報(bào)稅、納稅服務(wù)，和會(huì)計(jì)咨詢(xún)以及一些代辦業(yè)務(wù)。

對(duì)于現(xiàn)代企業(yè)來(lái)說(shuō)，會(huì)計(jì)工作是一項(xiàng)重要的管理制度，是要為實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)服務(wù)。因此，可以認(rèn)為，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)是企業(yè)會(huì)計(jì)的根本目標(biāo)。帶著這個(gè)目標(biāo)，我開(kāi)始了在我所在的實(shí)習(xí)企業(yè)進(jìn)行了有目的實(shí)習(xí)。在此之前，我認(rèn)真學(xué)習(xí)了《會(huì)計(jì)法》以及財(cái)政頒布的《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》、《企業(yè)財(cái)務(wù)通則》等作為過(guò)渡的新的行業(yè)會(huì)計(jì)制度和財(cái)務(wù)制度，因?yàn)檫@些大學(xué)法規(guī)我國(guó)會(huì)計(jì)制度改革進(jìn)程中的一重大舉措。

通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我對(duì)會(huì)計(jì)工作有了以下更深的了解：

以前，我總以為自己的會(huì)計(jì)理論知識(shí)扎實(shí)較強(qiáng)，正如所有工作一樣，掌握了規(guī)律，照蘆葫畫(huà)瓢準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)，那么，當(dāng)一名出色的會(huì)計(jì)人員，應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題了?，F(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，會(huì)計(jì)其實(shí)更講究的是它的實(shí)際操作性和實(shí)踐性。離開(kāi)操作和實(shí)踐，其它一切都為零！會(huì)計(jì)就是做賬。

其次，就是會(huì)計(jì)的連通性、邏輯性和規(guī)范性。每一筆業(yè)務(wù)的發(fā)生，都要根據(jù)其原始憑證，一一登記入記賬憑證、明細(xì)賬、日記賬、三欄式賬、多欄式賬、總賬等等可能連通起來(lái)的賬戶(hù)。這為其一。會(huì)計(jì)的每一筆賬務(wù)都有依有據(jù)，而且是逐一按時(shí)間順序登記下來(lái)的，極具邏輯性，這為其二。在會(huì)計(jì)的實(shí)踐中，漏賬、錯(cuò)賬的更正，都不允許隨意添改，不容弄虛作假。每一個(gè)程序、步驟都得以會(huì)計(jì)制度為前提、為基礎(chǔ)。體現(xiàn)了會(huì)計(jì)的規(guī)范性，這為其三。登賬的方法：首先要根據(jù)業(yè)務(wù)的發(fā)生，取得原始憑證，將其登記記帳憑證。然后，根據(jù)記帳憑證，登記其明細(xì)賬。期末，填寫(xiě)科目匯總表以及試算平衡表，最后才把它登記入總賬。結(jié)轉(zhuǎn)其成本后，根據(jù)總賬合計(jì)，填制資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表、損益表等等年度報(bào)表。這就是會(huì)計(jì)操作的一般順序和基本流程。

我懷著激動(dòng)地心情來(lái)到公司上班，看到同事們都在忙忙碌碌的做事，氛圍非常的好。第一天我們了解公司的基本情況，本公司是月底先打電話(huà)給客戶(hù)收取原始憑證，通知一般納稅人在月底之前將取得的增值稅專(zhuān)用進(jìn)項(xiàng)發(fā)票月末前持發(fā)票的抵扣聯(lián)去稅務(wù)局進(jìn)行認(rèn)證，當(dāng)月認(rèn)證當(dāng)月必須抵扣，未認(rèn)證的發(fā)票從開(kāi)票日期至180天內(nèi)有效。然后根據(jù)當(dāng)?shù)囟悇?wù)規(guī)定的的抄稅時(shí)限（次月的1-5日）。

將已經(jīng)開(kāi)具使用的發(fā)票信息抄入到金稅卡中并攜帶金稅卡去國(guó)稅局抄稅。最后在15號(hào)之前報(bào)國(guó)稅和地稅，之后就開(kāi)始做賬務(wù)處理。

經(jīng)過(guò)差不多半年的實(shí)習(xí)，首先從客戶(hù)那里取得原始單據(jù)回來(lái)，我們開(kāi)始粘貼原始憑證，粘貼原始憑證也有很多技巧，怎樣粘貼的好看、整齊，等到時(shí)候附在記賬憑證后面很美觀。由于我們公司用的是速達(dá)財(cái)務(wù)軟件，下一步我們就是在電腦上做賬。賬做完之后我們可以查看明細(xì)賬和總賬，然后通過(guò)速達(dá)直接生成資產(chǎn)負(fù)債表和利潤(rùn)表。

一、實(shí)習(xí)會(huì)計(jì)流程：

（一）關(guān)于憑證整理：我們首先從客戶(hù)那取得真實(shí)、合法的憑證，其中的憑證必須是為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所發(fā)生的相關(guān)收入，費(fèi)用，其取得的憑證必須是符合會(huì)計(jì)法規(guī)定的要求，然后我們將這些憑證進(jìn)行分類(lèi)、歸集、整理并粘貼。

（二）關(guān)于申報(bào)納稅：我們通過(guò)粘貼好的原始憑證進(jìn)行憑證錄入審核后進(jìn)行期末結(jié)轉(zhuǎn)登賬，記賬。通過(guò)收入我們可以填寫(xiě)本月應(yīng)繳納的增值稅和地稅。其中分為核定征收和查賬征收，按照其企業(yè)不同的基本情況的如實(shí)填寫(xiě)納稅申報(bào)表。每月的15日之前必須將上月的稅報(bào)完并且上交稅款。對(duì)于一般納稅人每月都要通知其納稅人到國(guó)稅進(jìn)行抄稅，或者取得進(jìn)項(xiàng)稅票也要同時(shí)到國(guó)稅去認(rèn)證才能抵扣銷(xiāo)項(xiàng)稅款。通過(guò)這些數(shù)據(jù)如實(shí)填寫(xiě)一般人納稅人申報(bào)表。

（三）關(guān)于其他業(yè)務(wù)服務(wù)：我們通過(guò)這一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，我懂得了辦理一般納稅人的要求和流程，辦理一般納稅人需要符合稅法的相關(guān)規(guī)定。辦理一般納稅人要購(gòu)買(mǎi)金稅卡，金稅卡的發(fā)行，流程和所需證件。每一年納稅人還要對(duì)稅務(wù)登記證進(jìn)行工商年檢，其年檢應(yīng)在6月30日之前完成。

（四）關(guān)于個(gè)人：還有在公司應(yīng)注重同事之間，客戶(hù)之間的溝通和交流。做會(huì)計(jì)的我們要管好自己的嘴，不能隨意透露顧客的商業(yè)機(jī)密。在公司我們要遵循公司制度和規(guī)定，服從公司的管理，更好的為他人服務(wù)。

二、會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)工作的改革思考：

會(huì)計(jì)管理作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)管理中的一個(gè)重要組成部分，其在社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用將越來(lái)越大。隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的來(lái)臨、管理方式的變化，會(huì)計(jì)工作的重點(diǎn)應(yīng)日益從信息加工演化為對(duì)知識(shí)、信息的分析、判斷和運(yùn)用上來(lái)，會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)工作方面的改革勢(shì)在必行。

1、不斷擴(kuò)大會(huì)計(jì)職業(yè)范圍。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，會(huì)計(jì)工作的基點(diǎn)已經(jīng)不是僅僅滿(mǎn)足于過(guò)去的信息（計(jì)算機(jī)能輕而易舉地在極短時(shí)間內(nèi)完成此項(xiàng)任務(wù)），而是將信息控制、未來(lái)預(yù)測(cè)作為工作的重點(diǎn)。會(huì)計(jì)工作除傳統(tǒng)的企業(yè)會(huì)計(jì)核算外，財(cái)務(wù)管理、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃制訂、財(cái)務(wù)控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)、投資決策等應(yīng)成為重要的職業(yè)范圍。因此會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)工作者應(yīng)不斷拓寬視眼，延伸和轉(zhuǎn)變會(huì)計(jì)工作的功能，充分發(fā)揮會(huì)計(jì)在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代應(yīng)有的作用。

2、不斷更新會(huì)計(jì)知識(shí)體系。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，企業(yè)組織結(jié)構(gòu)將出現(xiàn)較大的變革；其稅法也在不斷的更新，完善；按工作成果取酬的彈性工作制將成為普遍的工時(shí)制度；企業(yè)越來(lái)越重視人力資源和人力投資，員工也希望將自己的智慧財(cái)產(chǎn)投資于企業(yè)；企業(yè)的更多精力將放在新產(chǎn)品的研究上。另外，經(jīng)濟(jì)各部門(mén)之間的聯(lián)系更為緊密，經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的“觸角”也延伸向經(jīng)濟(jì)部門(mén)以外的其他領(lǐng)域，如政治、文化、環(huán)境等等，近年來(lái)出現(xiàn)的綠色會(huì)計(jì)、行為會(huì)計(jì)等就是這種趨勢(shì)的端倪。因此會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)工作者應(yīng)適應(yīng)社會(huì)變革，不斷增長(zhǎng)和更新知識(shí)。

3、不斷普及與深入信息技術(shù)的應(yīng)用。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，財(cái)務(wù)信息的收集、分析和處理，資本的籌集、調(diào)度和投入，產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、加工和制造等關(guān)鍵性的過(guò)程，都必須依靠健全的信息技術(shù)才能順利進(jìn)行，隨著經(jīng)濟(jì)信息化的出現(xiàn)，會(huì)計(jì)軟件運(yùn)用的越來(lái)越廣泛，其會(huì)計(jì)軟件已代替了老式的手工模式，使得會(huì)計(jì)處理數(shù)據(jù)變得精確化、簡(jiǎn)單化、國(guó)際化。而稅控方面也越來(lái)越嚴(yán)謹(jǐn)，軟件系統(tǒng)便成了一個(gè)不可缺少的橋梁。使得國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)（internet）、企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)（intranet）成為會(huì)計(jì)人員的常用工具，手工處理方式已經(jīng)到了非變革不可的時(shí)候。信息技術(shù)在會(huì)計(jì)中應(yīng)用的不斷普及與深入，及其本身技術(shù)、知識(shí)更新的不斷加快，必將進(jìn)一步加大對(duì)會(huì)計(jì)職業(yè)發(fā)展和會(huì)計(jì)人員知識(shí)結(jié)構(gòu)的要求。

三、實(shí)習(xí)心得

一、作為一個(gè)會(huì)計(jì)人員，工作中一定要就具有良好的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，職業(yè)操守以及敬業(yè)態(tài)度。會(huì)計(jì)部門(mén)作為現(xiàn)代企業(yè)管理的核心機(jī)構(gòu)，對(duì)其從業(yè)人員，一定要有很高的素質(zhì)要求。

二、作為一個(gè)會(huì)計(jì)人員要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。會(huì)計(jì)工作是一門(mén)很精準(zhǔn)的工作，要求會(huì)計(jì)人員要準(zhǔn)確的核算每一項(xiàng)指標(biāo)，牢記每一條稅法，正確使用每一個(gè)公式。會(huì)計(jì)不是一件具有創(chuàng)新意識(shí)的工作，它是靠一個(gè)又一個(gè)精準(zhǔn)的數(shù)字來(lái)反映問(wèn)題的。所以我們一定要加強(qiáng)自己對(duì)數(shù)字的敏感度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題彌補(bǔ)漏洞。

三、作為一名會(huì)計(jì)人員要具備良好的人際交往能力與專(zhuān)業(yè)的職業(yè)道德。會(huì)計(jì)部門(mén)是企業(yè)管理的核心部門(mén)，對(duì)下要收集會(huì)計(jì)信息，對(duì)上要匯報(bào)會(huì)計(jì)信息，對(duì)內(nèi)要相互配合整理會(huì)計(jì)信息，對(duì)外要與社會(huì)公眾和政府部門(mén)搞好關(guān)系。在于各個(gè)部門(mén)各種人員打交道時(shí)一定要注意溝通方法，協(xié)調(diào)好相互間的工作關(guān)系。工作重要具備正確的心態(tài)和良好的心理素質(zhì)。記住一句優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)早就優(yōu)秀的個(gè)人。

四、作為即將成為這個(gè)社會(huì)的一名新人，我通過(guò)這次會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)中領(lǐng)悟到的很多書(shū)本上所不能學(xué)到的會(huì)計(jì)的知識(shí)和積累，以及題外的很多做人做事道理。是我在學(xué)校不能學(xué)到的。

五、在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，會(huì)計(jì)教育培養(yǎng)的是高素質(zhì)的“通才”，教師不僅僅是傳授專(zhuān)業(yè)知識(shí)，更重要的是給學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)有利的學(xué)習(xí)、生活氛圍，本著能構(gòu)建完善的知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu)，拓寬知識(shí)背景和能力基礎(chǔ)的原則，讓學(xué)生學(xué)會(huì)“做人、做事、做學(xué)問(wèn)”。一個(gè)人只要有一、二個(gè)月不學(xué)習(xí)，就會(huì)落后，會(huì)計(jì)人員將不斷回歸教育，“活到老、學(xué)到老”正是為此需要做了很恰當(dāng)?shù)脑忈?。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，知識(shí)將不斷創(chuàng)新，“不創(chuàng)新，就滅亡”，就會(huì)計(jì)教育而言，一方面，它要求培養(yǎng)的人才有獨(dú)立思維的能力、分析和解決問(wèn)題的能力、自我認(rèn)識(shí)和評(píng)價(jià)的能力等；另一方面就是要不斷地進(jìn)行自我充電，讓自己具備更堅(jiān)實(shí)的理論知識(shí)，相信知識(shí)能給自己帶來(lái)財(cái)富，帶來(lái)機(jī)遇，注重知識(shí)更新的動(dòng)態(tài)。

篇（11）

畢業(yè)生實(shí)習(xí)自我鑒定表1不知不覺(jué)，三個(gè)月已經(jīng)過(guò)去了，三個(gè)月以來(lái)經(jīng)歷的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，歷歷在目。和所有的實(shí)習(xí)生一樣，實(shí)習(xí)之初，都是干一些雜事，比如幫老員工去打印，復(fù)印，發(fā)傳真，送東西，剛開(kāi)始那會(huì)兒，更多是幫師傅處理一些簡(jiǎn)單的事情，后來(lái)，慢慢的上手之后，師傅也讓我獨(dú)自操作了。但總的來(lái)說(shuō)，這里的每個(gè)人都是在成長(zhǎng)的，我還是很喜歡同事之間的氛圍，很輕松，很和諧。

實(shí)習(xí)三個(gè)多月，相比于以前，我多了學(xué)習(xí)和記錄，不再只是機(jī)械的讓做什么就做什么，常用的聯(lián)系人以及文件上的內(nèi)容我都會(huì)有心留意的，做一個(gè)積累。總的來(lái)說(shuō)，這三個(gè)月的實(shí)習(xí)生活過(guò)得挺充實(shí)的，每天或多或少的都學(xué)到了一些東西，只是中途錯(cuò)過(guò)了幾次可以出去跟團(tuán)的機(jī)會(huì)，心里不免還是有一點(diǎn)小小的遺憾的。

我們每個(gè)人都被分配到不同的崗位不同的部門(mén)，我是在境外同業(yè)部這一塊，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)泰一地專(zhuān)線的，記得第一次跟同行交流的時(shí)候，做什么事情都是小心翼翼的，甚至是有些惶恐，生怕會(huì)把事情弄砸，都說(shuō)不懂就要問(wèn)，但是有的時(shí)候就感覺(jué)，從某種程度上來(lái)說(shuō)，自己認(rèn)為的問(wèn)題，或是一些不懂的，在某些老前輩的眼里根本就不是什么問(wèn)題，所以有的時(shí)候問(wèn)的時(shí)候就有些猶豫了，也許也是自己不夠成熟吧，有點(diǎn)想法過(guò)于天真了。

在實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里面，經(jīng)歷了許多的事情，開(kāi)心的，不開(kāi)心的，如意的，不如意的，但不管怎么樣，我都會(huì)將以一顆積極樂(lè)觀向上的心去迎接一切的挑戰(zhàn)，很感謝公司能夠?yàn)槲覀兲峁┮粋€(gè)這樣學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)的平臺(tái)，讓我們?cè)诠ぷ髦胁粩嗟貙W(xué)習(xí)，不斷地進(jìn)步，慢慢地提升自己的素質(zhì)與能力。

離實(shí)習(xí)結(jié)束的日子也是可以屈指可數(shù)的了，不知不覺(jué)，三個(gè)月的時(shí)間，說(shuō)長(zhǎng)也長(zhǎng)，說(shuō)短也短，現(xiàn)在的感覺(jué)與初次來(lái)到這里的感覺(jué)又不一樣了，之前的那份陌生已轉(zhuǎn)變成為了熟悉，現(xiàn)在沒(méi)有了以前的那份迷茫，現(xiàn)在走進(jìn)公司，一切都是那么的熟悉，熟悉的環(huán)境，熟悉的面孔，每每看到這里的同伴都有一種莫名的親切感，每當(dāng)感到無(wú)助、感到失意的時(shí)候，同伴的一句問(wèn)候，一個(gè)笑容都會(huì)給予我鼓勵(lì)。

雖然我目前還是缺乏經(jīng)驗(yàn)，缺乏在艱難局面中獨(dú)立開(kāi)展工作的能力，但是我相信年輕就是本錢(qián)，我正處于人生中精力充沛的時(shí)期，我渴望在更廣闊的天地里展現(xiàn)自己的才能，我不會(huì)滿(mǎn)足于現(xiàn)在的知識(shí)水平，期望在實(shí)踐中得到鍛煉和提高，因此我一定會(huì)合理的把我的時(shí)間和精力放在我的工作上和學(xué)習(xí)上，積極投入到工作中，為實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值拼拼。

畢業(yè)生實(shí)習(xí)自我鑒定表2實(shí)習(xí)是每個(gè)學(xué)生必須經(jīng)歷的過(guò)程，實(shí)習(xí)是學(xué)生踏上工作的橋梁。學(xué)校安排我們外出實(shí)習(xí)，是讓我們學(xué)到更多的知識(shí)，讓我們更加的了解社會(huì)，了解自己的專(zhuān)業(yè)，讓我們將課堂上學(xué)到的理論知識(shí)結(jié)合到工作當(dāng)中，從中吸取工作經(jīng)驗(yàn)，為以后的工作打下基礎(chǔ)。

社會(huì)時(shí)代正在不斷的發(fā)展，對(duì)于技工的要求也不斷的升高，現(xiàn)在的社會(huì)找一份好的工作太難，差的自己又看不上，所以工作單位不斷的招人，但是卻招不到，所以競(jìng)爭(zhēng)能力加大，在家宅的人也越來(lái)越多，畢竟對(duì)現(xiàn)在的年輕人來(lái)說(shuō)，壓力真的好大。在學(xué)校的安排下，我到一家公司工作實(shí)習(xí)，因?yàn)槲抑垃F(xiàn)在工作的難找，沒(méi)有本事的只會(huì)被這個(gè)社會(huì)所淘汰，所以對(duì)這次的實(shí)習(xí)我很看重，在實(shí)習(xí)工作中要不斷的提高自己，充實(shí)自己，才會(huì)為以后的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在工作時(shí)，我一直抱著一絲不茍的心態(tài)來(lái)完成工作，還記得剛進(jìn)公司時(shí)，我什么都不懂，但是我做事勤快，活潑開(kāi)朗，很快就和同事們打成一片，在給工作中有什么不懂的，就虛心的向那些前輩請(qǐng)教。有的同事要你幫忙，如果有足夠的時(shí)間我都會(huì)，伸出援助之手盡所能及。在實(shí)習(xí)中，由于我是一名實(shí)習(xí)生，所以我的工作量并不大，所以我會(huì)讓其他同事安排事情給我做，本來(lái)不會(huì)的，可是在他們細(xì)心的指導(dǎo)下，我也就慢慢熟悉了，到最后我已經(jīng)和一位正式員工一樣的工作了。

在實(shí)習(xí)中，我做到工作認(rèn)真，很同事和睦相處，做事勤快，不懂就虛心向同事們請(qǐng)教，前輩們的指正我會(huì)虛心接受，然后努力改正，在上班時(shí)我嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度，沒(méi)有遲到早退，無(wú)故曠工等現(xiàn)象。這次的實(shí)習(xí)可以說(shuō)是完成的很圓滿(mǎn)。

通過(guò)這次的實(shí)習(xí)，我們學(xué)到了很多的東西，最重要的應(yīng)該是我們學(xué)到了工作經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在不管是什么公司企業(yè)、工廠都要的是工作經(jīng)驗(yàn)，擁有了工作經(jīng)驗(yàn)，找工作時(shí)就會(huì)順利很多實(shí)習(xí)鑒定表個(gè)人小結(jié)5篇作文。在實(shí)習(xí)的過(guò)程中學(xué)到了太多的東西，也讓我更加明白了“書(shū)上得來(lái)終覺(jué)淺，須知此事要躬行”的含義，有些東西也只有在動(dòng)手實(shí)踐的過(guò)程中才學(xué)的到，所以在以后的工作中，我會(huì)繼續(xù)努力，絕不怕吃虧，努力的將工作完成的更好。在這個(gè)時(shí)代，只有不斷的學(xué)習(xí)新的知識(shí)，用知識(shí)來(lái)武裝自己的大腦，才會(huì)生活的更好，工作才會(huì)順利長(zhǎng)久。

畢業(yè)生實(shí)習(xí)自我鑒定表3我是一名旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，我以?xún)?yōu)秀的成績(jī)修完自己的所有主修課程，包括：導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、中外民族民俗、旅游學(xué)概論、旅游法規(guī)、旅行社經(jīng)營(yíng)管理實(shí)務(wù)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、旅游交際禮儀、餐飲服務(wù)與管理、酒店前廳與客房業(yè)務(wù)管理、旅游英語(yǔ)口語(yǔ)、中國(guó)旅游地理、飯店人力資源管理。

回首這三年來(lái)的校園生活和社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的過(guò)程，有辛酸，有喜悅，有悲傷，有歡笑，有失敗，更有成功。我始終以提高自身的綜合素質(zhì)和個(gè)人能力為目標(biāo)，以全面發(fā)展為努力的方向，樹(shù)立了正確的人生觀、價(jià)值觀和世界觀，不斷地挑戰(zhàn)自我、充實(shí)自我、超越自我，為實(shí)現(xiàn)人生的價(jià)值打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在這個(gè)充滿(mǎn)酸甜苦辣的過(guò)程中，我在努力鞏固自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)上，更多的是在這個(gè)過(guò)程中學(xué)到了許多書(shū)本上知識(shí)。在不斷追求進(jìn)步不斷自我增值的同時(shí)，學(xué)習(xí)仍是自己現(xiàn)在的主業(yè)，我也明白只有精通自己的業(yè)務(wù)，才能不斷提升自己的人生價(jià)值，為社會(huì)創(chuàng)造更多的社會(huì)價(jià)值。為此我刻苦努力地學(xué)習(xí)自己的專(zhuān)業(yè)，對(duì)知識(shí)對(duì)本專(zhuān)業(yè)一絲不茍，取得的成績(jī)都得到老師同學(xué)的肯定，獲得了學(xué)院年度獎(jiǎng)學(xué)金的二等獎(jiǎng)。

由于我性格開(kāi)朗，能夠與不同的人接觸。平易近人，容易與同學(xué)或老師和諧相處。為人忠厚老實(shí)，凡事言出必行。樂(lè)于助人，能為別人分擔(dān)一些工作或生活上的憂(yōu)愁。行事謹(jǐn)慎，凡事三思而后行。做事全力以赴，不會(huì)輕易中途而廢。遇事臨危不懼，能鎮(zhèn)定地處理突發(fā)事件。

在日常生活中，我十分重視鍛煉身體，具有良好的心理和身體素質(zhì)，體育成績(jī)優(yōu)秀，體鍛達(dá)標(biāo)。我興趣廣泛，熱愛(ài)生活，尤其喜歡唱歌和繪畫(huà)，曾在年段書(shū)法比賽和手抄報(bào)比賽中獲獎(jiǎng)。

暑假，我以熟練的口語(yǔ)自我推薦，應(yīng)聘到廣之旅國(guó)際旅行社股份有限公司國(guó)內(nèi)游總部任導(dǎo)游崗位實(shí)習(xí)，工作的過(guò)程中也得到公司與客人的好評(píng)。我懂得利用課余時(shí)間掌握更多的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)工作和活動(dòng)的鍛煉，我的綜合能力得到了很明顯的增強(qiáng)。

在生活和工作中我仍有自己的不足和缺點(diǎn)，但我敢于改正自己、完善自己。我堅(jiān)信：我擁有人生最寶貴的年輕和知識(shí)，我會(huì)用自己的熱情、活力、自信和學(xué)識(shí)，來(lái)應(yīng)付以后生活和工作中所有可能遇見(jiàn)的困難，創(chuàng)造自己有價(jià)值的人生!

我相信一分耕耘一分收獲，生活的精彩需要自己創(chuàng)造!

雖然要離開(kāi)學(xué)校，但我要學(xué)的東西將更多，比如要多一份團(tuán)結(jié)心，多一份上進(jìn)心，更要多一份責(zé)任心。

畢業(yè)生實(shí)習(xí)自我鑒定表4實(shí)習(xí)期間，我在__幼兒園單位領(lǐng)導(dǎo)和老師的指導(dǎo)下，不僅掌握了幼兒園保教工作的基本內(nèi)容和特點(diǎn)，進(jìn)一步對(duì)保教工作的重要性有了新的認(rèn)識(shí)，而且，比較成功的將自己所學(xué)理論知識(shí)和技能運(yùn)用到了實(shí)踐中，順利的完成了教育實(shí)習(xí)任務(wù)。下面，就此期間自己在見(jiàn)習(xí)和教學(xué)實(shí)習(xí)等方面的工作做一個(gè)簡(jiǎn)單的自我鑒定：

熟悉實(shí)習(xí)園所、班級(jí)的基本情況，接受指導(dǎo)老師的點(diǎn)拔，在做好保育員工作的同時(shí)，了解班級(jí)基本情況，跟幼兒接觸、溝通，建立良好關(guān)系的同時(shí)，對(duì)各個(gè)幼兒特點(diǎn)有了初步了解。另外，在指導(dǎo)教師的幫助下，熟悉班級(jí)授課方式、教學(xué)計(jì)劃后，寫(xiě)出自己詳細(xì)而完整的教案，跟指導(dǎo)老師溝通并確認(rèn)后，正式授課。在此期間，我不僅了解并做好保育員的工作，還自己獨(dú)立完成了對(duì)班級(jí)環(huán)境的創(chuàng)設(shè)，并得到了老師和領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)!

這段期間的實(shí)習(xí)讓我學(xué)到了許多知識(shí)和技能，有機(jī)會(huì)將理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，受益匪淺。今后定必認(rèn)真總結(jié)，及時(shí)反思，多向別人學(xué)習(xí)，使自己不斷進(jìn)步，日漸完善，同時(shí)緊記“不論遇到什么困難，不要對(duì)自己失去信心”這個(gè)道理，逐漸走向成熟。

時(shí)間飛快，我在__幼兒園實(shí)習(xí)已過(guò)了半年。在這短暫的實(shí)習(xí)期間讓我學(xué)到了很多東西，有些是以前在學(xué)校的時(shí)候所學(xué)不到。

在我熟悉幼兒園的環(huán)境、班級(jí)的大概情況，接受指導(dǎo)老師的點(diǎn)拔，在做好實(shí)習(xí)前期工作的同時(shí)，了解班級(jí)基本情況，跟幼兒接觸、溝通，建立良好關(guān)系的同時(shí)，對(duì)各個(gè)幼兒習(xí)性特點(diǎn)有了初步了解。

在這短暫的實(shí)習(xí)中，我得到了一個(gè)全方面的學(xué)習(xí)。對(duì)自己在這實(shí)習(xí)期間的表現(xiàn)還算滿(mǎn)意。但滿(mǎn)意不表示，還有些方面需要加強(qiáng)的，比如說(shuō)：上課的聲音太小，上課方向不是很確定，小孩不怎么叫得聽(tīng)等。這些地方都是美中不足的。在日后必定多做反思，對(duì)向別人學(xué)習(xí)，把自己所學(xué)的和實(shí)踐能夠完美的結(jié)合在一起，力求最到更好。

畢業(yè)生實(shí)習(xí)自我鑒定表5從_月4日到_月20日止，將近兩個(gè)月的實(shí)習(xí)生活圓滿(mǎn)結(jié)束，實(shí)習(xí)期間我收獲了很多，不但鞏固了自己的理論知識(shí)，提高了自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，也學(xué)到了踏入社會(huì)和作為會(huì)計(jì)從業(yè)人員應(yīng)該具有的職業(yè)操守。這為我即將入社會(huì)，參與工作提供了一筆寶貴的經(jīng)驗(yàn)，為以后的發(fā)展建立了良好的基石。

應(yīng)該認(rèn)識(shí)到理論聯(lián)系實(shí)際的重要性。雖然在學(xué)校里已經(jīng)學(xué)習(xí)了有關(guān)會(huì)計(jì)的操作流程，操作方法等，但是在實(shí)習(xí)過(guò)程中還是有所不一樣的，更加靈活，更加清晰了工作工具的操作，原始憑證的填寫(xiě)，發(fā)票的開(kāi)具，做賬的流程，抄稅報(bào)稅的步驟等，讓我受益匪淺。我們應(yīng)該在學(xué)好理論知識(shí)的前提下，注重實(shí)踐的重要性，把兩者有機(jī)的結(jié)合起來(lái)才能夠勝任財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作。這也就要求我們要不斷拓寬學(xué)習(xí)領(lǐng)域，與時(shí)俱進(jìn)，緊跟政策法規(guī)的腳步。