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農(nóng)產(chǎn)品營銷策略大全11篇

時間:2024-04-09 14:41:15

緒論:寫作既是個人情感的抒發(fā),也是對學術(shù)真理的探索,歡迎閱讀由發(fā)表云整理的11篇農(nóng)產(chǎn)品營銷策略范文,希望它們能為您的寫作提供參考和啟發(fā)。

篇(1)

中圖分類號:F32 文獻標識碼:A

收錄日期:2016年3月29日

隨著社會民生的發(fā)展,老百姓從過去對物質(zhì)最低需求到現(xiàn)今越發(fā)重視綠色環(huán)保養(yǎng)生;社會越來越提倡綠色自然、天然保健品。為此,許多商家利用這些口號宣傳綠色消費,使得綠色浪潮越來越高,國民也越發(fā)偏愛綠色食品。因此,發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品、實施綠色營銷已成為農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的必然選擇。但是目前我國的農(nóng)產(chǎn)品卻出現(xiàn)“賣難”的狀況,總會看到某地農(nóng)民因農(nóng)產(chǎn)品堆壓無法賣出導(dǎo)致全年做白工;一些卓越的農(nóng)業(yè)科技成果不能轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟產(chǎn)量,最后被埋沒。這些問題很大程度上是因為缺乏現(xiàn)代推銷手段,依舊保持展銷會、供貨會等傳統(tǒng)營銷方式,這種營銷手段實質(zhì)是體制、制度的缺陷和營銷人才的缺乏。我國農(nóng)業(yè)市場化程度極低也很大程度上限制了我國農(nóng)產(chǎn)品營銷能力,也大大降低了市場競爭力。

一、我國綠色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展背景和現(xiàn)狀

所謂綠色產(chǎn)品是依照可持續(xù)發(fā)展的理念提出的,這種觀念強調(diào)了農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的可持續(xù)性,要求農(nóng)作物和人類的發(fā)展要做到和諧共生、相互促進。根據(jù)有關(guān)管理辦法定義,綠色農(nóng)產(chǎn)品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則,依據(jù)特定方式生產(chǎn),再由專門的機構(gòu)鑒定認證,并許可貼有綠色食品標志的農(nóng)產(chǎn)品(包括加工品)。這種農(nóng)產(chǎn)品一般具有無污染、優(yōu)質(zhì)、安全和營養(yǎng)價值高的特點。和普通農(nóng)產(chǎn)品相比,綠色農(nóng)產(chǎn)品一來在質(zhì)量上更令消費者安心,具備純天然、營養(yǎng)價值高等特點;二來品牌效應(yīng)也更強,一般這類產(chǎn)品都是作為農(nóng)作物生產(chǎn)企業(yè)主打的品牌產(chǎn)品,有較強的名牌效應(yīng)。

我國綠色農(nóng)產(chǎn)品是由國家農(nóng)業(yè)部于1989年首次提出并于1990年正式實施,標志著我國綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)正式形成。從第一批綠色農(nóng)產(chǎn)品推出到今年已有25余年的歷史,發(fā)展相當迅速。各級政府和農(nóng)業(yè)技術(shù)單位堅持做到以先進農(nóng)業(yè)科技為指導(dǎo),把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、資源合理利用和生態(tài)環(huán)境保護相結(jié)合,全面綜合地考慮產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟和生態(tài)環(huán)境各方面,在推出許多綠色農(nóng)產(chǎn)品的同時,也建立了不少綠色食品相關(guān)監(jiān)管機構(gòu),在大中城市也建立了一大批綠色食品連鎖店。

二、我國綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷存在的問題

隨著城鄉(xiāng)經(jīng)濟的進步,老百姓健康環(huán)保的意識加強,綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品、有機食品等逐漸走入市場,進入人們的視線中。越來越多的人在關(guān)注綠色食品,大家對食物的需求也由原來的解決溫飽,得到物質(zhì)上最基本的滿足,轉(zhuǎn)變成現(xiàn)在更加講究健康、環(huán)保飲食,天然無污染、無公害的綠色農(nóng)產(chǎn)品一躍登上舞臺,成為消費的亮點和熱門,綠色農(nóng)產(chǎn)品的推廣營銷也成為現(xiàn)今農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的一大趨勢。雖然我國在綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷上取得了一定的成就,但是我們應(yīng)該清醒地認識到,推廣的過程中仍舊存在一些問題在阻礙發(fā)展。

(一)農(nóng)業(yè)企業(yè)對綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷概念薄弱,滯后于市場需求。在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的當前,仍舊有一大批農(nóng)業(yè)企業(yè)對綠色農(nóng)產(chǎn)品認識不夠,這些企業(yè)仍在片面追求高產(chǎn)量、高利潤,忽略了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。很多企業(yè)在生產(chǎn)過程中,施上大量肥料,不注意種植土壤的保護,造成大面積環(huán)境污染,土壤質(zhì)量下降,最終生產(chǎn)出來的農(nóng)作物質(zhì)量遭到破壞,因為使用大量生長素、動植物激素、化肥、農(nóng)藥等等,使得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量大打折扣,也給農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全帶來隱患。

(二)綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌知名度不高。目前,我國知名綠色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)品牌數(shù)量過少,而中小型企業(yè)和個體農(nóng)戶又很難籌集到發(fā)展資金,要想在投入和盈利中獲取平衡非常困難。此外,自身也存在一些問題,比方說生產(chǎn)布局不合理,生產(chǎn)技術(shù)水平的落后,都造成生產(chǎn)效率低下,最終使產(chǎn)品質(zhì)量受到影響。

(三)綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道不暢通,營銷手段陳舊單一。我國經(jīng)過多年努力,在培育優(yōu)良綠色農(nóng)產(chǎn)品上出了很多成果,但是知道這些成果的人除了業(yè)內(nèi)專業(yè)人士以外寥寥無幾,也造成很多優(yōu)良產(chǎn)品無法面向群眾、面向市場批量生產(chǎn)。原因有許多,可能是因為批量生產(chǎn)的技術(shù)原因,也可能是因為資金原因,而推廣營銷手段落后單一也是其中不可忽視的重要因素之一。

據(jù)調(diào)查,目前我國很多農(nóng)產(chǎn)品成果的展示依舊選擇使用傳統(tǒng)農(nóng)展會,等著顧客上門選購,或者在蹲在自家,等人上門采購。企業(yè)和農(nóng)戶都沒有很強的“走出去”意識,他們還停留在過去的營銷模式上,理念沒有跟上時代的步伐,這也導(dǎo)致很多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品只能被少數(shù)有緣人品嘗到。此外,目前我國農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營分散、產(chǎn)量不多、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一,很難形成規(guī)?;牧慨a(chǎn),這些也都影響農(nóng)產(chǎn)品的推廣銷量,無法形成固定的營銷渠道。最近幾年,民眾也常會在微博或是紙媒上看到“xxx村土豆滯銷”、“xxx鎮(zhèn)大量西瓜堆積,無人購買”這樣的新聞出現(xiàn),農(nóng)戶或企業(yè)都可能會因為營銷推廣不利遭到巨大損失,白白辛苦一整年。有時候一些綠色農(nóng)產(chǎn)品還會因為營銷過程中中間環(huán)節(jié)過多,導(dǎo)致最終消費者買到手的產(chǎn)品價格提升好幾倍,從而影響了綠色農(nóng)產(chǎn)品在市場上所占份額和最終銷量。

(四)消費者對綠色農(nóng)產(chǎn)品認知不足,導(dǎo)致消費需求不足。對于我國許多消費者而言,綠色農(nóng)產(chǎn)品這個概念是比較新潮的詞語,綠色消費也是一種新式消費方式。對于很多人而言,這種消費方式是一種更高層次的消費,甚至已經(jīng)超越有些消費者自身消費能力。在經(jīng)過這幾年的宣傳,有部分消費者逐漸理解綠色消費甚至將它捧為一種消費潮流,但是仍舊有不少群眾對綠色農(nóng)產(chǎn)品沒有一個正確深入的了解,再加上我國一些農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在推廣營銷上不夠深入,造成綠色消費隨意性較大,消費需求得不到滿足,沒有形成農(nóng)產(chǎn)品全社會性的綠色消費。

根據(jù)一些相關(guān)問卷調(diào)查顯示,消費者文化程度越高或者收入越高,對于購買綠色食品的意識越高;而文化程度越低或者收入越低的人則對綠色食品消費意識越低,這也充分說明國民整體素質(zhì)高低與否對于綠色農(nóng)產(chǎn)品消費也是重要的因素。據(jù)目前統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看,在我國綠色農(nóng)產(chǎn)品消費中受教育程度高者占據(jù)大半,有近64.3%之多。因此,我國目前民眾整體素質(zhì)還有待提高,這對于綠色農(nóng)產(chǎn)品市場的發(fā)展也有一定限制作用,綠色營銷也始終得不到很好的提升。

(五)缺乏政府對綠色農(nóng)產(chǎn)品推廣的有力支持。為了促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與生態(tài)環(huán)境的和諧發(fā)展,確保綠色農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,就要從生產(chǎn)的源頭抓起,綠色農(nóng)產(chǎn)品是純天然、無污染、營養(yǎng)價值高的農(nóng)作物代表,這意味著它的生產(chǎn)方式也應(yīng)該更加清潔細化,要求空氣、土壤、水分等培育元素都要高度清潔,從而確保綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出有高質(zhì)量保障。這就要求企業(yè)必須有綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷意識,要對生產(chǎn)環(huán)境進行改造和保護,而這些工程都需要獲得政府的支持,由政府實行必要的干預(yù),達到宏觀調(diào)控目的。許多地方政府也都出臺了保護環(huán)境的相關(guān)政策、法規(guī),但對整個綠色營銷體系大環(huán)境的建立把控力度還不夠,立法體系也不夠全面。此外,對生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品的龍頭企業(yè)支持力度還不夠,缺乏培養(yǎng),盡管有撥專項資金用于相關(guān)建設(shè),但可能在營銷策劃上還不夠健全。而在對群眾綠色農(nóng)產(chǎn)品認知普及上也不夠完善,沒有出臺更多普及宣傳政策。

三、我國綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷策略

(一)樹立和強化綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷概念,滿足市場需求。隨著人們生活水平日漸提高,對綠色農(nóng)產(chǎn)品的消費也會日益增多,企業(yè)要樹立和強化綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷理念,要把生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品和保護生態(tài)環(huán)境相結(jié)合,生產(chǎn)出真正的純天然、無污染、質(zhì)量高的綠色農(nóng)產(chǎn)品。企業(yè)要追求農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,要從過去傳統(tǒng)發(fā)展模式轉(zhuǎn)變?yōu)橄冗M的發(fā)展觀念,要在保證農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的同時確保環(huán)境不受到損害,維持農(nóng)業(yè)生態(tài)平衡。從長遠角度看,能夠使企業(yè)營銷活動可持續(xù)進行,能夠讓農(nóng)村社會得到全面發(fā)展。

(二)運用先進營銷手段,打開品牌知名度。企業(yè)要擺脫過去陳舊的營銷推廣手段,運用新技術(shù)新理念,開拓出多條營銷渠道,將產(chǎn)品推廣出去,讓品牌在市場打響。要從過去單一的線下操作轉(zhuǎn)變成現(xiàn)今的“線上線下一體”操作,線下做出多種營銷策劃進行促銷、加深和消費者溝通;線上可以利用當今最火的營銷方式――網(wǎng)絡(luò)營銷,不僅節(jié)約宣傳成本,效果也會翻倍。此外,還可以建立專門的綠色農(nóng)產(chǎn)品銷售中心,再在全國開設(shè)多家連鎖經(jīng)營店和專柜等,深入到普通消費者群中,加深消費者對其印象和了解。

(三)提升全民文化素質(zhì),正確深入了解綠色農(nóng)產(chǎn)品。要全面培養(yǎng)和提高國民文化素質(zhì),積極向民眾宣傳綠色農(nóng)產(chǎn)品概念,提倡多食用綠色農(nóng)產(chǎn)品。企業(yè)在銷售綠色農(nóng)產(chǎn)品的同時,也要注意正確引導(dǎo)消費者綠色消費,并且積極地、大力地提升這種消費意識。還可以利用多種宣傳手段深入到民眾中,用促銷和各種形式的活動推出產(chǎn)品,讓民眾能夠切身感受到綠色農(nóng)產(chǎn)品的益處。

(四)培養(yǎng)開拓市場的營銷人才隊伍。目前,綠色農(nóng)產(chǎn)品銷售行業(yè)中能將生產(chǎn)、策劃、銷售實施連為一體的復(fù)合式人才還很少,這就需要學校多向?qū)W生宣傳行業(yè)理念,讓他們轉(zhuǎn)變固有的營銷觀念,成長為綜合性人才。再將這些人才隊伍輸送到農(nóng)業(yè)企業(yè)當中,增加企業(yè)在行業(yè)中的競爭力。還要注重全面培養(yǎng)人才的綜合素質(zhì),不僅要掌握一手當前最先進的營銷技能,還要對語言、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、各國貿(mào)易政策等知識充分掌握,這樣不僅能在國內(nèi)市場有優(yōu)勢,同時還能開拓國外市場,在國際舞臺上也占有一席之地。

(五)政府要加強對綠色市場的宏觀調(diào)控,對龍頭企業(yè)培育扶持,以提高市場競爭力。雖然政府有出臺一些關(guān)于綠色農(nóng)產(chǎn)品管理方面的法規(guī)、政策,但是并未形成一個完整體系。市場上仍舊隨處可見一些商家為了獲得更高利潤,私自在一般的農(nóng)產(chǎn)品上貼“綠色食品”標簽,這樣做不僅擾亂了市場秩序,也破壞了綠色農(nóng)產(chǎn)品在消費者心目中的形象。這時候需要政府加強宏觀管控,規(guī)范市場上綠色農(nóng)產(chǎn)品銷售,為整個綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷提供一個良好的市場環(huán)境。政府應(yīng)該出臺且完善綠色農(nóng)產(chǎn)品銷售管理的法規(guī)、政策,確保一方面綠色農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量有保障,提高消費者對農(nóng)產(chǎn)品的信心;另一方面要防止一些不法商家擾亂市場秩序,賣假貨,建立一個健全的綠色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機構(gòu),保證市場營銷秩序。此外,政府還應(yīng)對農(nóng)業(yè)企業(yè)在綠色農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)上給予一定的優(yōu)惠政策,激勵行業(yè)發(fā)展。對一些發(fā)展?jié)摿薮蟮钠髽I(yè)給予資金扶持,培育出具有代表性的龍頭企業(yè),加大行業(yè)在市場上的競爭力。

四、結(jié)論

綜上所述,我國的綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷要“走出去”,在過去傳統(tǒng)銷售方式基礎(chǔ)上,開拓出新的營銷渠道,利用現(xiàn)在的熱潮網(wǎng)絡(luò)營銷和線下銷售形成一體,才能提高綠色農(nóng)產(chǎn)品的知名度。此外,要樹立和提高企業(yè)以及消費者對綠色農(nóng)產(chǎn)品的正確認知,滿足市場需求;同時,大力培養(yǎng)新型綠色農(nóng)產(chǎn)品復(fù)合式營銷人才,開拓國內(nèi)外市場,提高我國綠色農(nóng)產(chǎn)品在行業(yè)中的競爭力,加大對龍頭企業(yè)的培育,最終讓我國綠色農(nóng)產(chǎn)品能走出新的一片天。

主要參考文獻:

篇(2)

農(nóng)業(yè)作為我國經(jīng)濟社會發(fā)展的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),對我國經(jīng)濟社會發(fā)展起著至關(guān)重要的作用,鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的提出倡導(dǎo)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為農(nóng)產(chǎn)品的高質(zhì)量發(fā)展帶來了新的發(fā)展機遇。特別是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃等具體提出實施以后,各級政府、各個鄉(xiāng)村積極響應(yīng)國家的號召進行鄉(xiāng)村建設(shè),農(nóng)產(chǎn)品市場也在逐漸不斷擴大。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的競爭一定程度上可以說是營銷策略的競爭,特別是互聯(lián)網(wǎng)時代的到來,為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供機遇與營銷方式的同時也加劇了競爭程度?;ヂ?lián)網(wǎng)進一步拉近了買方與賣方的距離,改變了人們的購買方式,實現(xiàn)了足不出戶購物的愿望。但目前農(nóng)產(chǎn)品的營銷很大程度上還是依靠傳統(tǒng)的營銷模式,在互聯(lián)網(wǎng)時代稍有滯后,如何積極應(yīng)對互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展潮流趨勢,利用互聯(lián)網(wǎng)的天然優(yōu)勢,助力農(nóng)產(chǎn)品的營銷,改變傳統(tǒng)的營銷策略,探討新發(fā)展背景下農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)營銷新策略及新模式,促進農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展顯得極為必要與迫切。

一、相關(guān)概念及內(nèi)涵界定

農(nóng)產(chǎn)品是具有一定區(qū)域文化特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和特色制作工藝的總稱,農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的文化包括農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)制造和銷售活動中形成的獨具特色的風尚、習俗、精神、體驗等現(xiàn)象。農(nóng)產(chǎn)品作為農(nóng)村特有的產(chǎn)品,綠色、營養(yǎng)是它的代名詞,往往是依靠當?shù)靥赜械馁Y源,生產(chǎn)手段相對簡單環(huán)保,符合現(xiàn)在人們對綠色健康的追求。但它與普通產(chǎn)品營銷不同的是,有的農(nóng)產(chǎn)品擁有不易存儲、受天氣影響較大等一系列特點,因此不同的農(nóng)產(chǎn)品營銷要結(jié)合它本身的特性采用合適的營銷策略。農(nóng)產(chǎn)品營銷作為促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要途徑與手段,可以有效整合當?shù)剞r(nóng)村的固有資源與人文條件,地方特色,文化內(nèi)涵等,進行差異化競爭,從而達到整合農(nóng)業(yè)資源,滿足個性化的消費需求。農(nóng)產(chǎn)品營銷策略是指根據(jù)前期的調(diào)研等在明確消費者需要的農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)服務(wù)需求的基礎(chǔ)上,有針對性地制定專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品營銷方式與營銷手段。圍繞農(nóng)產(chǎn)品的營銷,主要包括有農(nóng)產(chǎn)品的組合策略、包裝策略、品牌策略及開發(fā)策略等。

二、提升農(nóng)產(chǎn)品營銷策略的意義

一方面,提升農(nóng)產(chǎn)品營銷策略有利于更好滿足市場需求。隨著經(jīng)濟社會的高質(zhì)量發(fā)展與人們生活水平的提高,人們對農(nóng)可少的關(guān)鍵策略。根據(jù)顧客個性化的需求開發(fā)新產(chǎn)品,挖掘顧客最深的需求,擴大顧客群體,增加市場份額,提高利潤水平。最后,進行市場調(diào)研為每一種類型及品質(zhì)不同的農(nóng)產(chǎn)品找到目標群體,找準市場定位,了解客戶需求,有針對性銷售,減少宣傳資源浪費。2.定價策略定價營銷策略作為農(nóng)產(chǎn)品提升市場競爭力、擴大市場占有率的重要策略,對各類型農(nóng)產(chǎn)品進行精細分類,實施多元化、精細化的定價方式,逐步滿足并適應(yīng)消費者的內(nèi)在多樣化需求,對于農(nóng)產(chǎn)品的品牌發(fā)展、標準化程度提升、附加值增加、進一步滿足消費者對的需求等具有重要意義。整合市場,對同類產(chǎn)品進行市場調(diào)查,統(tǒng)一根據(jù)各地實際制定參考價格,保證種植農(nóng)戶及合作社的收益。按照產(chǎn)品的品質(zhì)和包裝分不同檔次分別定價,滿足不同消費群體對產(chǎn)品的不同需求。在研發(fā)的新產(chǎn)品流入市場的時候采用限時優(yōu)惠定價,通過這種方式提高新農(nóng)產(chǎn)品的銷售量,為新農(nóng)產(chǎn)品打開市場,提高新產(chǎn)品的知名度。3.渠道策略營銷策略渠道作為整個營銷系統(tǒng)體系中的關(guān)鍵組成部分,營銷渠道主要包含有直接渠道與間接渠道,正確的營銷策略渠道對于降低農(nóng)產(chǎn)品的成本、提高企業(yè)競爭力與市場占有率具有關(guān)鍵作用。自從互聯(lián)網(wǎng)走進人們的生活,越來越多的人采取網(wǎng)上購物這種便捷的購物方式。進一步整合各個銷售渠道,積極與各大電商平臺開展多方式的密切合作,如針對各大電商優(yōu)點與京東、淘寶等各大電商開展多種形式的合作,開設(shè)多種農(nóng)產(chǎn)品線上旗艦店,進行官方認證與提供辨?zhèn)畏绞剑芙^偽劣農(nóng)產(chǎn)品進入市場,損害品牌榮譽與消費者權(quán)益。同時,應(yīng)該積極完善自己的官方農(nóng)產(chǎn)品平臺,建立公眾號,發(fā)表農(nóng)產(chǎn)品系列小故事吸引顧客,拓寬銷售渠道。在抖音、小紅書等小視頻,消費者可直接通過觀看視頻了解到產(chǎn)品的各種信息,產(chǎn)品品質(zhì)更能得到信服。同時也可以通過創(chuàng)意突出產(chǎn)品特色吸引新的顧客群體。最后,吸收借鑒現(xiàn)在特有的新零售相結(jié)合,通過提供服務(wù)和優(yōu)質(zhì)環(huán)境給顧客提供良好的購物體驗,增加農(nóng)產(chǎn)品品牌的好感度,留住原有消費群體,進一步加強建立出口渠道,和各大貿(mào)易出口公司合作,讓農(nóng)產(chǎn)品走出中國。4.促銷策略農(nóng)產(chǎn)品促銷策略是指通過各種推銷的方式,向消費群體傳遞農(nóng)產(chǎn)品的特征、優(yōu)點等信息,幫助消費者加強對農(nóng)產(chǎn)品的認識,加大購買欲望從而進行農(nóng)產(chǎn)品的購買的活動。促銷策略的提升依賴專業(yè)化人才,專業(yè)化人才是良好促銷策略誕生的基礎(chǔ)。因此加大專業(yè)化營銷人才培養(yǎng)與引進,加強農(nóng)產(chǎn)品營銷隊伍的建設(shè),尤其是專業(yè)技能的訓練,可通過在各農(nóng)產(chǎn)品官方網(wǎng)站開設(shè)留言板,了解消費群體的需求,選取最佳留言,獎勵相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品,或和現(xiàn)在知名網(wǎng)紅和主播合作擴大品牌知名度和影響力,通過這種方法不僅可以更加深入了解消費群體的需求,也能通過這種服務(wù)營銷策略擴大知名度,有利于品牌形象的建立。利用旅游業(yè)發(fā)展的機遇與旅游業(yè)便利的宣傳條件,現(xiàn)在旅游業(yè)發(fā)展迅速,特色民俗文化也深受人們的喜愛和關(guān)注,通過各種宣傳手段結(jié)合特有風俗文化宣傳,加大文化和農(nóng)產(chǎn)品的結(jié)合,提升農(nóng)產(chǎn)品的文化底蘊內(nèi)涵。此外,還可以通過在線下定期展銷會、銷售交易會進行農(nóng)產(chǎn)品試吃、降價銷售、產(chǎn)品介紹等活動讓更多的企業(yè)和個人了解農(nóng)產(chǎn)品的魅力。同時,加大與影視方面的合作,通過電視,電影的廣告植入來擴大知名度,提高農(nóng)產(chǎn)品的銷售額,在電影電視等劇情中讓越來越多的人了解種植農(nóng)戶的辛苦,使助農(nóng)深入人心,通過加大助農(nóng)宣傳,從而擴大農(nóng)產(chǎn)品的影響力。5.服務(wù)營銷策略服務(wù)營銷與普通營銷有顯著的差異與區(qū)別,服務(wù)營銷在服務(wù)本身具有無形性、異質(zhì)性、不可分離性及不可儲存性等特點,因此在制定農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)營銷策略時,應(yīng)針對服務(wù)營銷本身的特點進行策略制定。在無形性方面,對農(nóng)產(chǎn)品進行服務(wù)營銷策略制定時,應(yīng)注意外在服務(wù)環(huán)境的設(shè)置,讓消費者通過環(huán)境就能了解到服務(wù)的理念、水平;在異質(zhì)性方面,農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)營銷策略要加強服務(wù)的可控化,使服務(wù)營銷及服務(wù)質(zhì)量被控制在較小范圍內(nèi),提高消費者的滿意度,獲得良好收益。在不可分離性方面,讓農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)網(wǎng)絡(luò)化程度在服務(wù)的過程中得到充分具體的運用,使客戶享受到專業(yè)的服務(wù),也能在購買過程中體會到快捷方便的服務(wù),提升關(guān)系營銷。在不可儲存性方面,農(nóng)產(chǎn)品在營銷策略中可以利用電話、網(wǎng)絡(luò)等多種方式進行服務(wù)過程的及時必要調(diào)整,以更好地滿足消費者的需要,同時也更好地提升效率與服務(wù)速度。

三、結(jié)語

為進一步塑造好農(nóng)產(chǎn)品品牌,更好促進銷售,達到產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)、果農(nóng)增收、農(nóng)村發(fā)展的目的,各地出臺系列對應(yīng)措施,取得了顯著成績。然時代在變化,現(xiàn)代經(jīng)濟體系在不斷發(fā)展健全,在政府的重視和相關(guān)政策的支持下,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系也在不斷發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的競爭越來越激烈。研究發(fā)現(xiàn)各地盡管農(nóng)產(chǎn)品種類繁多,但是農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)市場也非常大。面對這樣的局勢,各地農(nóng)產(chǎn)品的營銷策略也需要隨機變化,才能在眾多的農(nóng)產(chǎn)品市場占有一席之地,才能跟上農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷更新的發(fā)展進程。雖然近年來,各地注重了農(nóng)產(chǎn)品品牌形象的建立,但是發(fā)展速度仍然不盡如人意。在此基礎(chǔ)上,分析現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品營銷策略找出存在的問題,結(jié)合現(xiàn)在技術(shù)的發(fā)展,提出了一些新的適合農(nóng)產(chǎn)品特點的營銷策略,希望能對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供幫助,加快我國鄉(xiāng)村振興的腳步。

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篇(3)

一、引言

近些年來宜川地區(qū)新修四田,增加勞動力,全縣的生產(chǎn)總值在不斷上漲,拉動了經(jīng)濟的發(fā)展。在宜川獨特的地勢條件下,宜川地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品類型較多,有自己的特殊性,在不同的地勢條件下展現(xiàn)出不一樣的滋味,宜川的農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展較為迅速,隨著經(jīng)濟的發(fā)展也在不斷的改革和完善。這些農(nóng)產(chǎn)品營銷方式的推廣,隨之而來的問題也再不斷地增加。相比較而言我國農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道還需要逐步完善,這樣才能擴大我國的農(nóng)產(chǎn)品銷售,提升農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟效益,擴大市場經(jīng)濟的改革。而農(nóng)產(chǎn)品營銷它是一個簡單地流通過程,為了能夠保障營銷過程中農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,必須從整體上對營銷模式的流程進行優(yōu)化改革。

二、農(nóng)產(chǎn)品營銷策略相關(guān)理論分析

農(nóng)產(chǎn)品關(guān)乎國家發(fā)展的民生大事,在市場營銷中扮演者較為重要的角色,因此對農(nóng)產(chǎn)品進行營銷的關(guān)注體現(xiàn)了市場經(jīng)濟的發(fā)展趨勢和腳步。1901年由John Franklin Crowell編寫的《農(nóng)產(chǎn)品分銷報告》是國內(nèi)最早的有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品營銷的文獻。第一部著作則見于美國學者Weld.L.D的《農(nóng)產(chǎn)品市場營銷》。、TheodoreMachlin(1921)、R Govindasamy和J Italia(2007)等分別就營銷渠道效率和營銷流程參與主體的行為關(guān)系進行研究。國外的學者的研究主要是對營銷渠道、營銷模式以及營銷策略的研究,對于策略方面的研究較少。

王愛民(2007)和張立國(2008)以戰(zhàn)略管理理論為基礎(chǔ),對垂直協(xié)作與農(nóng)戶實用化肥之間的關(guān)系和農(nóng)戶施肥行為的研究取得了一致結(jié)論,即縱向協(xié)作在減少企業(yè)風險和提高競爭力上意義重大。杜巖(2009)認為想要更好的完善農(nóng)產(chǎn)品在營銷時營銷渠道的方案。茆祥飛(2008)在優(yōu)化渠道上也進行了研究,并分析了在當前進行品牌營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷和綠色營銷這三類方式的不足之處。李芬珍(2009)針對陜西省地區(qū)差異大、交易功能不完善、市場管理與服務(wù)手段落后等問題,提出加工的精細化、包裝的精良化、產(chǎn)品的品牌化、地理的標志化等產(chǎn)品策略,并且就當前的國際化渠道的實現(xiàn)提出了建議。

三、宜川地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場現(xiàn)狀與問題

1.宜川地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品簡介

近年來宜川地區(qū)的農(nóng)業(yè)和果業(yè)也在不斷的發(fā)展,已經(jīng)形成了南部產(chǎn)花椒和核桃、東部產(chǎn)梨、中部產(chǎn)蘋果的新型行業(yè)格局,并且已經(jīng)形成了獨特的栽培技術(shù),生產(chǎn)進入到良性軌道,栽培的水平也在不斷上升,產(chǎn)量也在逐漸增多。

2.宜川地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場分析

由于自然條件的差異導(dǎo)致了宜川地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)上存在著巨大的差異,作為宜川地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品主要產(chǎn)業(yè),果業(yè)的發(fā)展牽動著整個宜川地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展和進步。通過政府和有關(guān)部門的政策保障下,宜川地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道正在不斷增加和拓寬。宜川地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場存在明顯的劣勢。資金投入比較少,宜川地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的組織形式與規(guī)模結(jié)構(gòu)還不夠完善,農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營方式比較落后沒有形成健全的產(chǎn)品銷售信息網(wǎng)絡(luò)。近年來隨著政府四項關(guān)鍵技術(shù)的廣泛推廣應(yīng)用,宜川地區(qū)的蘋果發(fā)展迅速,花椒是宜川地區(qū)的地理標志性產(chǎn)品,在全縣得到了廣泛的種植。由于缺乏市場意識,對市場情況不夠了解,不能快速的進入市場,在市場上占有一席之地。資金投入不足,缺乏完善的投融資體系。產(chǎn)地生產(chǎn)規(guī)模小,生產(chǎn)效率低。

3.宜川地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品營銷策略存在的問題

宜川地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場的建設(shè)上,由于政府缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃,造成了農(nóng)產(chǎn)品市場的重復(fù)建設(shè)與無秩序市場的激烈競爭,大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品交易批發(fā)市場規(guī)模較小,市場設(shè)施不完善,政府沒有辦法充分發(fā)揮在宏觀調(diào)控上的作用,對農(nóng)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)調(diào)整的引導(dǎo)作用也不夠顯著。宜川地區(qū)的農(nóng)業(yè)市場化和競爭都是以小規(guī)模的農(nóng)戶為基礎(chǔ)的,在這種情況下,農(nóng)產(chǎn)品營銷中傳統(tǒng)的方式需要進行不斷改革和完善,采用現(xiàn)代的營銷方式能夠有效緩解這些問題。宜川地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品都是采取的自a自銷的模式,因為缺乏對市場的精確調(diào)研,導(dǎo)致很多農(nóng)戶在選擇農(nóng)產(chǎn)品時都是以實驗為主的態(tài)度,對于林業(yè)和果業(yè)來說,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售的生產(chǎn)周期長,導(dǎo)致農(nóng)民不能夠大面積的種植,只能利用零星的空地進行種植,這就導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量較低,不足以滿足市場的需求。宜川地區(qū)的農(nóng)作物品種單一,缺少具有自己特色的產(chǎn)品,小農(nóng)經(jīng)濟式的生產(chǎn)使生產(chǎn)效率和農(nóng)用工具的使用率都很低,農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量難以得到保障,隨著其他行業(yè)的發(fā)展,對于水、大氣以及土壤等上的污染也在逐漸擴大,農(nóng)藥化肥的大量使用導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量也在不斷的下降。

四、宜川地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的營銷策略

1.宜川地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品營銷的產(chǎn)品策略

首先要集中農(nóng)戶,利用科學的方法制定一套專門管理農(nóng)產(chǎn)品的方案。作為農(nóng)業(yè)科研單位,應(yīng)該按照市場農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要,在注重產(chǎn)量型品種培育的同時要加強質(zhì)量型品種的研究,以及對現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)測。盡快提高優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品種比例及優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)面積和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品市場份額。

發(fā)展建設(shè)品牌化管理,是農(nóng)產(chǎn)品走向大中型超市的通行證,隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)當更加注重自己的品牌,通過品牌營銷推廣的方式對農(nóng)產(chǎn)品進行無公害、綠色、有機生產(chǎn)管理,為農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)數(shù)量和質(zhì)量上的提升提供幫助。

2.宜川地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品營銷的價格策略

價格始終都是消費者關(guān)注的重點,價格因素是影響選擇性消費的關(guān)鍵因素。宜川地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品在產(chǎn)品定價上要盡可能的多考慮各個方面的因素,定位農(nóng)產(chǎn)品的品牌概念,適時的對農(nóng)產(chǎn)品的銷售方式進行調(diào)查,制定出使消費者滿意的價格調(diào)整模式,保障在價格的銷售上既能滿足中高端消費者的需求,也要使得消費者相信產(chǎn)品的質(zhì)量。同時還可以實行地區(qū)定價策略,針對不同的地區(qū)采取不同的價格,

3.宜川地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品營銷的渠道策略

宜川地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)當積極倡導(dǎo)低成本實戰(zhàn)營銷企業(yè)要積極參與農(nóng)產(chǎn)品加工,通過農(nóng)戶自己合作辦工廠、租賃農(nóng)產(chǎn)品加工廠房、車間等方式,為企業(yè)開展初加工產(chǎn)品,為各大超市或?qū)Yu店提供長期貨源。從而促進更多的農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化,增加企業(yè)效益和農(nóng)民收入。在進行農(nóng)產(chǎn)品營銷時可以通過貿(mào)易公司把從公司基地和簽約農(nóng)戶那里收購來的產(chǎn)品經(jīng)包裝或者加工后,由配送中心統(tǒng)一配送至有機食品連鎖專賣店或者超市專區(qū)、專柜銷售,配送中心委派銷售代表履行統(tǒng)一營銷協(xié)調(diào)職能,可以負責農(nóng)場基地的直銷業(yè)務(wù),協(xié)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品的配送中心的產(chǎn)品和往來結(jié)算。

五、結(jié)論

本文通過對宜川地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品進行分析,揭示了在宜川當?shù)氐臍夂驐l件下所有農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量和數(shù)量,希望能夠通過政府與社會的綜合幫助,使得當前的農(nóng)產(chǎn)品銷量有所增加,本文同時還研究了在宜川地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品市場銷售情況,增加了對農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢的分析,針對農(nóng)產(chǎn)品銷售現(xiàn)狀提出了幾項有關(guān)促進農(nóng)產(chǎn)品銷售的有效策略,希望能夠為農(nóng)產(chǎn)品營銷提供理論依據(jù)。

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篇(4)

眾所周知,我國是農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)業(yè)在我國國民經(jīng)濟發(fā)展中占有非常重要的地位。當前,隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展,電子商務(wù)迅速在我國崛起,并逐漸提高了農(nóng)產(chǎn)品的營銷量。但是,從目前我國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的現(xiàn)狀來看,依然存在很多的問題,比如:傳統(tǒng)的營銷方式深入人心、農(nóng)民的網(wǎng)絡(luò)接受能力不強、農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱等,這些都阻礙了農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的進展,因此,我國必須重視這些問題,找到解決的方案,加強農(nóng)村信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè),建立農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)站,培養(yǎng)國民網(wǎng)絡(luò)營銷理念,逐漸習慣網(wǎng)上購物,從而提高農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷策略。

1農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的現(xiàn)狀

1.1傳統(tǒng)的營銷方式深入人心

現(xiàn)如今,我國信息技術(shù)在不斷的發(fā)展,人們越來越熟練掌握了計算機知識,網(wǎng)絡(luò)營銷成為了一種必然趨勢,使得網(wǎng)絡(luò)營銷活動逐漸進入人們的日常生活和工作中。但是,對于農(nóng)產(chǎn)品來說,由于傳統(tǒng)的營銷方式已經(jīng)深入人心,因此,對于網(wǎng)絡(luò)營銷的手段接受起來很困難,在一定程度上阻礙了農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的發(fā)展。與此同時,銷售農(nóng)產(chǎn)品的目的就是盈利,然而,在進行農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷時需要很多的人力和財力,在短時間內(nèi)這些投入是無法得到回報的,因此,很多的人都不敢冒險,不愿意去嘗試網(wǎng)絡(luò)營銷手段;另外,對于消費者來說,有一部分仍然覺得網(wǎng)購會有很大的風險,為了能夠不上當受騙,他們都喜歡去現(xiàn)場購物,看到真實產(chǎn)品才會放心購買,這樣也阻礙了農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的發(fā)展。

1.2農(nóng)民的網(wǎng)絡(luò)接受能力不強,文化素養(yǎng)普遍較低

我們都知道,農(nóng)產(chǎn)品都是由農(nóng)民種植而來的,對于農(nóng)民來說,他們的文化水平一般都不高,對于互聯(lián)網(wǎng)這樣的高科技產(chǎn)品的應(yīng)用并不是很熟悉;與此同時,很多農(nóng)民的日常生活、作息時間、人生價值觀都比較落后,跟不上時展的步伐,與社會發(fā)展逐漸在脫軌。由此可見,農(nóng)民的網(wǎng)絡(luò)接受能力不強,文化素養(yǎng)普遍較低,在很大程度上阻礙了農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的發(fā)展。因此,對于農(nóng)產(chǎn)品的營銷,應(yīng)該需要精通計算機技術(shù)和市場營銷管理方面的人才,只有這樣才能提高農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的進展。

1.3農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,缺乏信息化人才

對于農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷來說,農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施和信息化人才非常的重要,只有完善了農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施,才能提高農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展。雖然目前我國政府在大力倡導(dǎo)農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)信息應(yīng)用技術(shù),但是與其他發(fā)達國家相比,農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施依然很薄弱,尤其是在中國偏遠的山區(qū),農(nóng)村的互聯(lián)網(wǎng)普及率還是相對較低,農(nóng)民接受互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的觀念還是比較落后。除此之外,我國很多的農(nóng)民沒有接觸過計算機網(wǎng)絡(luò)新技術(shù),根本不了解高科技知識,農(nóng)村非常缺乏信息化人才,最終使得農(nóng)民生活觀念與新社會發(fā)展嚴重脫節(jié)。

1.4網(wǎng)絡(luò)的法律法規(guī)不健全,安全保障欠缺

為了提高農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的發(fā)展,就必須完善網(wǎng)絡(luò)的法律法規(guī),增加安全保障,讓消費者放心購物。我們都知道,網(wǎng)絡(luò)營銷是一種虛擬的市場營銷平臺,因此,很容易造成網(wǎng)絡(luò)購物經(jīng)濟糾紛,而且在網(wǎng)絡(luò)營銷上沒有相應(yīng)的管理人員進行管理,因此,產(chǎn)生了很多的網(wǎng)絡(luò)安全問題。此外,我國也沒有農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的優(yōu)惠政策,也沒有制定相應(yīng)的法律法規(guī),使得網(wǎng)絡(luò)營銷缺乏安全保障,從而導(dǎo)致了很多的農(nóng)民不相信網(wǎng)上交易行為,這在很大程度上制約了農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的發(fā)展。同時,在網(wǎng)上交易還存在很多的風險,比如消費者個人信息泄露、信用卡賬號被盜等;假冒偽類產(chǎn)品也在網(wǎng)絡(luò)上層出不窮,這也降低了消費者的購買欲望。

2開展農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷策略建議

2.1加強農(nóng)村信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè),建立農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)站

為了開展農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷策略,我國政府應(yīng)該加強農(nóng)村信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè),建立農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)站。但是,針對我國國情,要想真正實現(xiàn)農(nóng)村信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)是一項非常浩大的工程,需要投入大量的人力和財力,因此,我國政府應(yīng)該首先制定科學的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展的規(guī)劃,節(jié)約投資成本,實現(xiàn)資源共享,建立農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)站,以便農(nóng)民上網(wǎng)查閱資料,充分了解農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷情況。與此同時,在建立農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)站時,還要把網(wǎng)站統(tǒng)一化、簡單化,方便農(nóng)民及時了解農(nóng)產(chǎn)品市場信息。另外,當?shù)卣畱?yīng)該因地制宜,建立屬于當?shù)貙嶋H發(fā)展情況的農(nóng)產(chǎn)品銷售網(wǎng)站,提高數(shù)據(jù)庫的開發(fā)及應(yīng)用,并不斷更新農(nóng)網(wǎng)數(shù)據(jù)庫內(nèi)容,從整體上推動農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的發(fā)展。

2.2培養(yǎng)國民網(wǎng)絡(luò)營銷理念,逐漸習慣網(wǎng)上購物

與國外發(fā)達國家相比,我國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售起步晚,網(wǎng)絡(luò)銷售技術(shù)偏低,并且受傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品營銷觀念的影響,使得農(nóng)民對網(wǎng)絡(luò)營銷存在很多的誤解。因此,我國政府為了解決這些問題,應(yīng)該加大對網(wǎng)絡(luò)營銷的宣傳力度,通過媒體加強農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的宣傳,使得農(nóng)民和消費者真正了解網(wǎng)絡(luò)營銷平臺,學會接受網(wǎng)絡(luò)營銷。與此同時,推動農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷順應(yīng)了時展的需求,對于建設(shè)新農(nóng)村有非常重要的意義。另外,我國政府還應(yīng)該鼓勵人們改變傳統(tǒng)的消費方式,培養(yǎng)國民網(wǎng)絡(luò)營銷理念,逐漸習慣網(wǎng)上購物,讓更多的人能夠跟上時展的潮流,讓網(wǎng)絡(luò)營銷被所有人都能接受,從而為農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。

2.3建立安全的網(wǎng)絡(luò)營銷環(huán)境

建立安全的網(wǎng)絡(luò)營銷環(huán)境,對于農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷來說也是一項非常重要的營銷策略。安全的網(wǎng)絡(luò)營銷環(huán)境,能夠讓消費者更加信賴網(wǎng)絡(luò)營銷,放心購物。因此,我國政府應(yīng)該加大對網(wǎng)絡(luò)營銷的投資力度,不斷引進國外先進的網(wǎng)絡(luò)技術(shù),為網(wǎng)上安全購物提供保障,同時,相關(guān)的農(nóng)業(yè)專家應(yīng)該研究出更多的攔截病毒的軟件,為網(wǎng)購提供更多的安全保障,防止一些不法分子進行違法行為,從而破壞網(wǎng)絡(luò)安全,從中牟利。除此之外,我國政府還應(yīng)該加大力度打擊網(wǎng)上虛假廣告,阻止他們勒索他人錢財,從整體上保證農(nóng)民和消費者的合法權(quán)益。同時,政府還要制定相應(yīng)的法律法規(guī),保護消費者的個人信息和財產(chǎn)安全,為農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷提供安全的法律保障,從而促進農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的發(fā)展。

2.4培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷人才

要想從根本上推動農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的發(fā)展,就必須重視網(wǎng)絡(luò)營銷人才的培養(yǎng)。從目前我國網(wǎng)絡(luò)營銷的現(xiàn)狀來看,缺少很多的網(wǎng)絡(luò)營銷人才,因此,我國政府應(yīng)該加大投資力度,積極引導(dǎo)農(nóng)民學習網(wǎng)絡(luò)營銷知識,提高他們的網(wǎng)絡(luò)營銷業(yè)務(wù)能力,并不斷提升他們的網(wǎng)絡(luò)營銷意識,有條件的當?shù)卣€可以聘用國外有豐富經(jīng)驗的專家?guī)椭r(nóng)民了解網(wǎng)絡(luò)營銷專業(yè)知識,從而提高農(nóng)民網(wǎng)絡(luò)的應(yīng)用能力。只有真正培養(yǎng)了農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷人才,才能從根本上推動農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的進步,才能保證農(nóng)民走上發(fā)家致富的道路。

3結(jié)束語

總而言之,農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷順應(yīng)了市場發(fā)展的需求,是時展的必然趨勢。因此,我國政府應(yīng)該加強農(nóng)村信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè),建立農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)站,培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷人才,并不斷建立安全的網(wǎng)絡(luò)營銷環(huán)境,從而為我國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。

作者:方兆妍 單位:吉林省農(nóng)業(yè)廣播電視學校吉林市分校

參考文獻:

[1]楊雄銹,齊文娥.中國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的現(xiàn)狀及問題研究[J].南方農(nóng)村,2013,v.29;No.18309:9-13.

[2]顏加勇,趙海峰.我國鮮活農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷策略研究[J].農(nóng)村經(jīng)濟與科技,2010,v.21;No.25912:84-86.

[3]孫學軍.中國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷策略研究[J].新西部(下旬.理論版),2011,No.19607:64-65.

篇(5)

一、農(nóng)產(chǎn)品滯銷現(xiàn)象分析

2011年以來,從蔬菜滯銷到今年的水果滯銷,我國農(nóng)產(chǎn)品滯銷現(xiàn)象不斷。農(nóng)戶賣菜難,過低的銷售價格讓菜農(nóng)損失慘重,這種“菜賤傷農(nóng)”現(xiàn)象已成為我國最急需解決的民生問題。農(nóng)產(chǎn)品滯銷的直接原因是農(nóng)產(chǎn)品季節(jié)性集中上市、市場供過于求,但根源在于我國的小農(nóng)經(jīng)濟[1]。一方面,市場信息獲取不及時、不充分,無法準確評估市場的供求信息;另一方面,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的小農(nóng)分散生產(chǎn)方式,生產(chǎn)分散、盲目性強,前期市場價格過高,后期農(nóng)戶為了獲取高收入而盲目擴大生產(chǎn),導(dǎo)致產(chǎn)品大量投放市場,供過于求,價格急速下滑,甚至出現(xiàn)滯銷。目前,解決滯銷問題主要是發(fā)揮政府宏觀調(diào)控職能,給農(nóng)戶以財政補貼,引導(dǎo)農(nóng)戶合理生產(chǎn);建設(shè)基于互聯(lián)網(wǎng)的農(nóng)產(chǎn)品價格監(jiān)測系統(tǒng),及時最新農(nóng)產(chǎn)品價格交易信息,以指導(dǎo)農(nóng)戶的生產(chǎn)行為;通過龍頭企業(yè)和合作社帶動,引導(dǎo)農(nóng)戶充分利用市場信息,加強合作與自律,規(guī)范生產(chǎn)行為;建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系,降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本。但是,從實踐來看,各地滯銷現(xiàn)象還是不斷出現(xiàn)。在我國現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)分散生產(chǎn)方式下,考慮信息約束①的存在,農(nóng)產(chǎn)品市場信息的不對稱性、農(nóng)戶生產(chǎn)行為的非計劃性,必然會導(dǎo)致銷售風險的發(fā)生。應(yīng)對滯銷,農(nóng)戶應(yīng)改變“靠天吃飯”的思維和依賴心理,主動去尋找市場,積極收集信息,靈活采用各種渠道方式,創(chuàng)新營銷思路。其實有很多農(nóng)產(chǎn)品并不是市場不需要,而是農(nóng)戶有惰性,一旦收購商不上門,就會出現(xiàn)滯銷[2]。目前,電子商務(wù)在我國快速發(fā)展,在很多領(lǐng)域的應(yīng)用已取得很好的成效?,F(xiàn)實中,也不乏農(nóng)戶網(wǎng)上開店賣蔬菜、微博買土豆成功的例子,實踐證明,農(nóng)戶直接利用互聯(lián)網(wǎng)開展網(wǎng)上銷售是可行的;相比傳統(tǒng)的營銷方式,網(wǎng)絡(luò)營銷在信息傳遞、供求對接、減少成本、市場開拓等方面具有先天的優(yōu)越性。因此,研究將主要從農(nóng)戶的角度分析,如何利用新興的網(wǎng)絡(luò)營銷方式,降低農(nóng)產(chǎn)品銷售的風險;滯銷發(fā)生后,如何利用網(wǎng)絡(luò)營銷工具使產(chǎn)品早日賣出去,減少農(nóng)戶的損失。

二、滯銷背景下農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷策略分析

網(wǎng)絡(luò)營銷是以互聯(lián)網(wǎng)為主要工具的一種新型營銷方式。通過互聯(lián)網(wǎng),廣大農(nóng)戶可直接將農(nóng)產(chǎn)品銷售給最終用戶,沒有中間環(huán)節(jié),降低銷售費用;逐漸成熟的物流網(wǎng)絡(luò)使得網(wǎng)上賣農(nóng)產(chǎn)品已成為現(xiàn)實。同時,互聯(lián)網(wǎng)上很多應(yīng)用是低成本甚至免費的,對廣大農(nóng)戶來說,不一定非要建立網(wǎng)站,只需利用現(xiàn)有免費網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用便可進行在線銷售。

(一)網(wǎng)絡(luò)預(yù)售

當生鮮農(nóng)產(chǎn)品尚未收獲的時候,就提前在網(wǎng)上售賣接受訂單,之后農(nóng)民才開始采摘、安排發(fā)貨。這種以消費者為主導(dǎo)的預(yù)售模式,對傳統(tǒng)農(nóng)副產(chǎn)品、特別是果蔬類產(chǎn)品有著極大的借鑒價值,不但可以減少流通環(huán)節(jié),打破區(qū)域限制,實現(xiàn)產(chǎn)銷對接,避免銷售風險的發(fā)生;而且消費者也能夠獲得最新鮮、性價比最高的原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品。在實際操作時應(yīng)注意:由于農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)周期一般較長,所以在預(yù)售階段要隨時上傳農(nóng)作物的生長情況,包含文字、圖片信息甚至視頻信息,及時向預(yù)訂者匯報;為增強用戶粘性,可設(shè)置互動專欄,維系商家和消費者、消費者之間的互動溝通。如今各類預(yù)售模式已在各個農(nóng)產(chǎn)品電商平臺普及,品種覆蓋從水果,到水產(chǎn)、肉類、鮮花、糧油等農(nóng)產(chǎn)品。這種消費者占主導(dǎo)的C2B模式,消費者需求引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),個性化需求得到滿足,訂單農(nóng)業(yè)也成為現(xiàn)實。以天貓預(yù)售平臺(喵鮮生)為例,2013年通過完成農(nóng)產(chǎn)品銷售2.60億;生鮮類目是使用預(yù)售方式最多的農(nóng)產(chǎn)品,銷售1.98億元,占比76%;車厘子/櫻桃為最大預(yù)售單品,完成4532萬銷售[3]。

(二)網(wǎng)絡(luò)團購

美國團購網(wǎng)站Groupon是團購網(wǎng)站的鼻祖,2008年11月上線,上線7個月便開始盈利。它的特點是“每日一團”、超低折扣的商品、收取供貨商30-50%的交易傭金、如果不到最低團購人數(shù)就取消交易、通過SNS、email等邀請朋友參與購買。網(wǎng)絡(luò)團購的優(yōu)點非常明顯:對于消費者來說,通過互聯(lián)網(wǎng)聚集購買力,增強與商家的談判力,獲得更大的優(yōu)惠,“物美價廉”對消費者吸引很大;對于商家來說可以在短時間內(nèi)獲得更大的銷量、更多的顧客及用戶關(guān)注、好的口碑等;對于農(nóng)產(chǎn)品團購,沒有中間環(huán)節(jié),直接從農(nóng)戶發(fā)貨,優(yōu)惠的價格又使百姓餐桌受益。當農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)滯銷時,通過互聯(lián)網(wǎng)可以迅速聚集大量的購買力,將商品銷售出去。如淘寶店主聶女士與淘寶網(wǎng)“聚劃算”平臺合作,持續(xù)四天通過淘寶團購的方式向武漢市民銷售秭歸臍橙,幫秭歸果農(nóng)打開銷路。農(nóng)戶可自行在各大社區(qū)論壇團購信息,或與團購平臺合作。農(nóng)產(chǎn)品團購要選擇有實力和信譽度高的平臺,如淘寶聚劃算、美團、拉手團、糯米團、大眾點評團等;在選擇社區(qū)論壇時除了考慮人氣火爆外,還要注意論壇的人群是否和商品目標消費人群一致,不僅覆蓋面廣還要受眾集中。一般可選擇的人氣論壇有百度貼吧、新浪論壇、搜狐社區(qū)、網(wǎng)易社區(qū)、新華網(wǎng)論壇、騰訊qq社區(qū)、天涯等。

(三)網(wǎng)絡(luò)社區(qū)營銷

網(wǎng)絡(luò)社區(qū)營銷,借助具有社交功能的軟件(如QQ、阿里旺旺)、服務(wù)(如微博)或網(wǎng)站(如人人網(wǎng)、開心網(wǎng))所進行的一種線上營銷方式,目前主要表現(xiàn)為論壇營銷、博客營銷、微博營銷及微信營銷等,以博客營銷、微博營銷為例進行說明。

1、博客營銷。博客營銷是利用博客作者個人的知識、興趣和生活體驗等傳播商品信息的營銷活動。對于農(nóng)產(chǎn)品銷售來說,博客營銷的優(yōu)越性有:首先,主流博客服務(wù)商提供的博客服務(wù)是免費的,農(nóng)戶免費便可開通博客,農(nóng)產(chǎn)品及銷售信息,塑造農(nóng)產(chǎn)品品牌、及時和顧客雙向互動,了解市場信息。此外,網(wǎng)絡(luò)媒體具有傳統(tǒng)媒體無法比擬的優(yōu)越性,可呈現(xiàn)多種信息表現(xiàn)形式,文本、圖片、音頻、視頻等,使信息交流更生動;而且信息的傳遞是及時、雙向的,農(nóng)業(yè)企業(yè)可與用戶展開多種形式互動,增強用戶粘性。對于缺乏互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和資金的農(nóng)戶來說,Blog便可充當產(chǎn)品銷售和宣傳的網(wǎng)站??蛇x擇的博客服務(wù)商有新浪、騰訊、網(wǎng)易、搜狐、阿里巴巴、和訊網(wǎng)等。由于阿里巴巴是一個大的商圈,目前在阿里巴巴建立農(nóng)產(chǎn)品博客較普遍;此外,和訊網(wǎng)是目前中國最大的財經(jīng)類博客。農(nóng)產(chǎn)品博客營銷需要注意幾點:①信息要呈現(xiàn)多種形式,以文本為主,附有圖片、視頻等多種形式;②信息要不斷更新,要保證信息是最新的、真實的;③有“互動”,包括blog建立者和顧客之間及顧客之間的互動,網(wǎng)友的互動很重要,可匯聚人氣、增強粘性,設(shè)置“顧客留言、用戶評論、討論專區(qū)”等;④留下企業(yè)或農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的聯(lián)系方式,盡量留下多種聯(lián)系方式,包括線上和線下的聯(lián)系信息,如固話、手機、email、QQ、博客網(wǎng)址、通訊地址等信息;⑤重視博客推廣,博客建好之后,需進行一些推廣活動,比如“有獎轉(zhuǎn)載、有獎關(guān)注、回帖有禮”等,要在產(chǎn)品外包裝袋上留下博客地址。

2、微博營銷。借助移動通訊終端,微博的使用更加便利,微博成為目前最熱門的互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用之一。微博與博客的區(qū)別在于信息的便利性和字數(shù)限制,每條微博信息輸入最多140字數(shù)。目前,我國主要的微博應(yīng)用平臺是新浪(占到88.7%的市場份額)、騰訊(10.9%的份額)。目前,在微博和博客的商業(yè)應(yīng)用上,企業(yè)主要利用微博的溝通即時性來策劃營銷事件與網(wǎng)友互動,或直接在微博上銷售產(chǎn)品;開通官方博客進行企業(yè)形象塑造、品牌宣傳及信息。當農(nóng)產(chǎn)品滯銷時,農(nóng)民完全可以實施微博營銷來打開銷路:首先選擇知名度高的微博平臺,建立一個微博賬號,將農(nóng)產(chǎn)品銷售信息出去,最好也附上疏菜滯銷的相關(guān)圖片,呼吁廣大網(wǎng)友轉(zhuǎn)發(fā)并出謀劃策;其次,設(shè)置簡單和方便互動方式,提高大眾參與性,例如“有獎競猜”、“抽獎”、“個人展示”、“表達情感”等有趣、有利、有個性、有人情味的活動方式都可用于微博互動營銷;注重與用戶交流和分享并以此激發(fā)口碑推廣[4]。2012年10月臺風刮倒了鄧福斌種的木瓜樹,眼看著成熟的木瓜漸漸爛掉,他發(fā)了一條微博,“博友可以免費到園子采摘木瓜”,這無意之舉,竟引來眾多博友圍觀,網(wǎng)友紛至沓來,木瓜哥一舉成名。從此,木瓜哥通過微博把木瓜銷往全國各地,訂單絡(luò)繹不絕。

(四)移動電子商務(wù)

隨著移動通訊技術(shù)的進步、移動設(shè)備的快速普及和無線應(yīng)用的多樣化,移動互聯(lián)網(wǎng)市場已全面爆發(fā)。移動電子商務(wù)作為一種新型的電子商務(wù)方式,具有“即時即地、身份可識別、位置可定位”的特點。另外,智能手機在農(nóng)村的廣泛普及也為農(nóng)業(yè)移動電子商務(wù)的發(fā)展提供了現(xiàn)實可能性。截止2014年底,農(nóng)村網(wǎng)民人數(shù)達到1.78億,其中81.9%的人使用手機上網(wǎng)[5]。據(jù)阿里數(shù)據(jù)顯示,2014年,農(nóng)產(chǎn)品在無線渠道的交易占比顯著提升,以淘寶、天貓零售平臺為例,從2013年的14.23%提升到38.60%[6]。借助移動手機來銷售農(nóng)產(chǎn)品,可實現(xiàn)供需雙方及時、有效地溝通,調(diào)節(jié)產(chǎn)銷之間的矛盾;分散的農(nóng)戶也可以有效地組織起來,成立農(nóng)業(yè)合作社或企業(yè),增強市場競爭力。農(nóng)戶利用移動互聯(lián)網(wǎng)開展農(nóng)產(chǎn)品銷售,可選擇一些大型的農(nóng)產(chǎn)品交易平臺,進行產(chǎn)品銷售信息,并通過手機接收顧客訂單,并及時安排物流發(fā)貨;也可以在手機上安裝為促進農(nóng)產(chǎn)品銷售而開發(fā)的移動應(yīng)用,如全國農(nóng)產(chǎn)品商務(wù)信息公共服務(wù)平臺推出的涉農(nóng)應(yīng)用軟件——掌上農(nóng)商,設(shè)有“買賣信息”、“涉農(nóng)新聞”、“價格行情”、“你問我答”、“幫助中心”及“消息通知”六大欄目,用戶通過手機安裝客戶端即可完成在全國平臺的注冊、信息及咨詢問題等功能,實現(xiàn)與全國平臺數(shù)據(jù)交互和同步更新。此外,目前手機上微信應(yīng)用非常熱,農(nóng)戶通過申請農(nóng)產(chǎn)品微信公眾賬號甚至開通微店,吸引用戶添加關(guān)注,及時推送農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)銷售信息,直接與用戶進行一對一營銷。微信營銷同樣需要注意多和用戶互動,比如舉行“有獎關(guān)注”、“分享有禮”、“團購”等線上活動,區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品也可以舉辦線下農(nóng)產(chǎn)品展銷或與線下實體商家合作開展促銷,不斷活躍人氣。小結(jié):農(nóng)產(chǎn)品滯銷是多種原因造成的,在我國現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和信息不完全下,銷售風險是不可避免的,關(guān)鍵是盡可能使信息充分從而降低風險發(fā)生的概率;以及出現(xiàn)滯銷后如何快速的銷售出去,盡可能地減少損失。網(wǎng)絡(luò)營銷策略可實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品滯銷信息的快速、廣范圍傳播,并借助網(wǎng)絡(luò)平臺,直接接受客戶訂單,將產(chǎn)品早日銷售出去,從而保障農(nóng)戶的利益,維護正常的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進行。但同時應(yīng)注意:生產(chǎn)一線的農(nóng)戶應(yīng)努力提高自己的網(wǎng)絡(luò)商務(wù)能力,增強信息意識,學習最新的網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用服務(wù),并善于將它運用到農(nóng)產(chǎn)品銷售中,創(chuàng)新產(chǎn)品銷售方式;不同農(nóng)產(chǎn)品的特性不同、消費者的接受度、農(nóng)戶的文化素質(zhì)、現(xiàn)代物流水平等都會影響網(wǎng)絡(luò)營銷實施的效果。所以,要不斷加強對農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷策略的研究,并在實踐中發(fā)展完善。注釋:①信息約束:信息約束主要有成本約束、時滯約束、經(jīng)驗約束和有限理性構(gòu)成,信息約束會產(chǎn)生信息不完全。參見張銘洪主編《網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟學教程》,科學出版社,2010年第一版,p190.

作者:崔艷紅 單位:鄭州升達經(jīng)貿(mào)管理學院

參考文獻:

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[2]趙雪.農(nóng)產(chǎn)品滯銷靠誰疏解(下)農(nóng)戶應(yīng)當主動出擊應(yīng)對滯銷[N].江蘇農(nóng)業(yè)科技報,2012-12-08(2).

[3]阿里研究院.從預(yù)售到周期購,看農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)銷售手段的創(chuàng)新[EB/OL].

篇(6)

農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷綜合了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟利益、消費者需求及環(huán)境資源等各個要素,主要目標是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,是一種有利于環(huán)境保護的新型營銷。然而當前農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷現(xiàn)狀不容樂觀,許多因素制約農(nóng)產(chǎn)品的綠色營銷,因此,有必要對農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷策略進行一些研究。

一、農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷概述

農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷的前提是可持續(xù)發(fā)展觀,在可持續(xù)發(fā)展觀的指引下,綠色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)綜合分析環(huán)境保護、資源利用、社會責任及長遠要求等各項因素,站在長遠的角度上,在研發(fā)、生產(chǎn)、銷售綠色農(nóng)產(chǎn)品的一系列過程中,充分滿足消費者對綠色農(nóng)產(chǎn)品的需求,保證企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。對自然環(huán)境和經(jīng)濟效益之間的關(guān)系進行正確的認識與處理是農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷的主要目的。而農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷的主要內(nèi)容包括很多,首先,是將綠色農(nóng)產(chǎn)品提供給消費者,滿足消費者對農(nóng)產(chǎn)品的健康、安全需求;其次,為消費者提供高品質(zhì)的生活,節(jié)約資源和材料,減少資源浪費和環(huán)境污染,推動農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展;再次,倡導(dǎo)綠色消費理念,提高消費者的綠色消費意識;最后,發(fā)展綠色文明觀念,推動生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

二、實施農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷策略的重要意義

(一)實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

人類物質(zhì)文明不斷發(fā)展一方面為生活水平的提高帶來諸多益處,一方面導(dǎo)致人們對生態(tài)環(huán)境的破壞、對自然資源的開發(fā)和浪費十分嚴重,對人類社會的生存與發(fā)展構(gòu)成了嚴重的威脅。例如森林樹木被大量砍伐,空氣、水資源等受到嚴重污染,農(nóng)產(chǎn)品中聚集了大量對人體有害的元素等。在農(nóng)產(chǎn)品的種植過程中,人們使用了大量的化肥、農(nóng)藥,同時工業(yè)廢氣、廢水的大量排放對農(nóng)產(chǎn)品的生存環(huán)境造成嚴重污染,影響了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。實施農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷策略,有利于實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,保障人類的生存與健康發(fā)展。

(二)發(fā)展綠色消費觀念

綠色消費觀念是建立在與自然協(xié)調(diào)發(fā)展的基礎(chǔ)之上的,在綠色消費觀念的引導(dǎo)下,消費者轉(zhuǎn)變消費方式,進行合理理性的消費,促使生產(chǎn)模式和產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變,發(fā)展生態(tài)消費理念。通過實施農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷策略,消費者不僅僅滿足于對農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量需求,更加注重對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求,更加注重農(nóng)產(chǎn)品的健康、安全、衛(wèi)生等問題,進一步形成綠色消費理念。同時,消費者的綠色消費需求不斷增加,也為綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了不竭的動力。

(三)突破綠色貿(mào)易壁壘

隨著經(jīng)濟的全球化和一體化發(fā)展,在發(fā)展國際貿(mào)易的過程中,一個主要關(guān)卡就是綠色貿(mào)易壁壘。一些發(fā)達國家以保護人類的健康和生態(tài)環(huán)境為理由,限制我國對其的農(nóng)產(chǎn)品出口。在傳統(tǒng)的種養(yǎng)方式下,我國農(nóng)產(chǎn)品出口受到很大阻力,陷入困境。實施農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷策略順應(yīng)了國際市場環(huán)境的變化,通過發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品,進行綠色營銷,可幫助我國突破對外綠色貿(mào)易壁壘。

三、農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷策略

(一)加強綠色教育

對于多數(shù)消費者來說,其對綠色農(nóng)產(chǎn)品的認識并不深刻,綠色消費意識并不強。因此,首先應(yīng)加強對消費者的教育,根據(jù)不同消費者的心理特點,利用不同的方式對其進行綠色教育,提高消費者的綠色意識。利用多種宣傳工具,普及環(huán)保知識和綠色消費知識,幫助消費者形成農(nóng)產(chǎn)品的綠色消費理念,促使生產(chǎn)者形成綠色生產(chǎn)理念,轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式,遵循可持續(xù)發(fā)展原則,利用綠色技術(shù)開發(fā)綠色農(nóng)產(chǎn)品。培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品綠色管理人才,保障農(nóng)產(chǎn)品的綠色生產(chǎn)。

(二)完善制度建設(shè)

參照國際標準,推進綠色農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)制度建設(shè),建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督機制,出臺相關(guān)綠色農(nóng)產(chǎn)品管理條例,建立監(jiān)測網(wǎng)絡(luò),進行全程監(jiān)督,保證農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工過程的綠色安全,提高綠色農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。加大執(zhí)法力度,嚴厲打擊假冒偽劣綠色農(nóng)產(chǎn)品,對企業(yè)的營銷行為進行規(guī)范和約束,維護綠色農(nóng)產(chǎn)品的市場秩序。

(三)發(fā)展龍頭企業(yè)

我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營以農(nóng)村為主,并且規(guī)模較小、生產(chǎn)較為分散,不利于對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量進行嚴格的控制,也很難實現(xiàn)標準化生產(chǎn),難以保證產(chǎn)品的質(zhì)量,農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力差。對此,應(yīng)不斷推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,將分散的生產(chǎn)和經(jīng)營集中化,發(fā)展龍頭企業(yè),提高農(nóng)業(yè)的組織化程度,開展標準化的規(guī)模生產(chǎn)。通過產(chǎn)業(yè)化的方式,龍頭企業(yè)與專業(yè)合作組織、專業(yè)農(nóng)戶之間始終存在相互依托的關(guān)系,共同完成綠色農(nóng)產(chǎn)品從種植到生產(chǎn)、經(jīng)營等一系列的過程。

四、結(jié)語

農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷策略符合可持續(xù)發(fā)展觀的要求,實施農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷策略,有利于實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展、發(fā)展綠色消費觀念、突破綠色貿(mào)易壁壘,具有十分重要的現(xiàn)實意義。因此應(yīng)加強綠色教育、完善制度建設(shè)、發(fā)展龍頭企業(yè),不斷推進農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷策略的實施。

參考文獻

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篇(7)

市場經(jīng)濟背景下,消費者根據(jù)品牌來區(qū)別和選擇同類商品和服務(wù)是市場行為的一個顯著特征,市場已經(jīng)進入“品牌時代”。美國廣告專家Larry在預(yù)測未來營銷趨勢時曾說過:“未來的營銷是品牌的戰(zhàn)爭”?,F(xiàn)代營銷的競更多的表現(xiàn)成品牌的競爭,市場營銷也由此發(fā)展為品牌營銷。在激烈競爭的國內(nèi)外市場中,貫徹實施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略,加快農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè),注重農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷已成為取勝市場競爭的法寶,因此,農(nóng)產(chǎn)品營銷活動必須由傳統(tǒng)的市場營銷轉(zhuǎn)向品牌營銷。

一、農(nóng)產(chǎn)品品牌的特點

1960年,美國市場營銷協(xié)會(American Marketing Association)對品牌定義為“一個名稱、術(shù)語、標志、符號或設(shè)計,或者是它們的結(jié)合體,以識別某個銷售商或某一群銷售商的產(chǎn)品或服務(wù),使其與它們的競爭者的產(chǎn)品或服務(wù)區(qū)別開來?!币虼耍放频暮诵挠袃蓚€方面的內(nèi)容,一是品質(zhì),二是文化。

農(nóng)產(chǎn)品品牌是指在農(nóng)產(chǎn)品上使用,并和其他的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者進行區(qū)分開來的顯著標志。農(nóng)產(chǎn)品品牌是特定農(nóng)產(chǎn)品的標志,它除具有大多數(shù)商品品牌的共同特點外,還具有以下特征:

1.農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建主體的特殊性。與一般的工業(yè)品品牌建設(shè)的主體即產(chǎn)品的生產(chǎn)者相比,我國農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者多為傳統(tǒng)農(nóng)戶,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)集中度較低,農(nóng)戶經(jīng)營分散,戶數(shù)眾多、規(guī)模偏小、生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,無論在品牌創(chuàng)建的主觀意識上,還是在生產(chǎn)規(guī)模、資金實力、標準化程度和廣告宣傳等方面的客觀情況上,他們都不可能成為品牌建設(shè)的主體。因此,農(nóng)產(chǎn)品的品牌創(chuàng)建主體主要有二類,一是組織化程度比較高的如農(nóng)業(yè)加工企業(yè)、流通組織,二是各種農(nóng)業(yè)經(jīng)濟合作組織,如專業(yè)合作社、行業(yè)協(xié)會等。

2.農(nóng)產(chǎn)品品牌自然環(huán)境的依附性。農(nóng)業(yè)是一個牽涉到土壤、氣候、微生物、動物、植物、地形、地貌等諸多復(fù)雜因素的行業(yè),農(nóng)產(chǎn)品因地理位置、氣候、土質(zhì)和水質(zhì)的差異性等,造成其本身品質(zhì)、口感等方面的差異,使農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)具有明顯的區(qū)域性;所以大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品的類別和品種都有鮮明的地域特征,離開了特定的區(qū)域,這類產(chǎn)品就可能無法獲得市場的認可,甚至可能被當作是假冒偽劣產(chǎn)品。比如正宗西湖龍井茶三大產(chǎn)區(qū)之一的獅峰產(chǎn)區(qū),坐落于美麗的杭州西子湖畔群山之中,山上林木蔥蘢,云霧繚繞,土層深厚,氣候溫和,得天獨厚的生態(tài)環(huán)境孕育著享譽世界的獅峰龍井茶,只有三大產(chǎn)區(qū)(西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里)的茶葉才能稱為西湖龍井,而浙江其他產(chǎn)區(qū)的大佛龍井、錢塘龍井、越州龍井只能稱為稱為浙江龍井茶。

3.農(nóng)產(chǎn)品品牌形象上的復(fù)合性。一般工業(yè)品品牌的形象主要是企業(yè)獨創(chuàng)的商標,一定程度上代表了企業(yè)自身的整體形象。農(nóng)產(chǎn)品品牌則由兩部分復(fù)合而成,一是質(zhì)量公共安全品牌(有機、生態(tài)、無公害)形象,如:“北大荒”系列的產(chǎn)品包括面粉、豆油、大米等等,“北大荒”體現(xiàn)出黑龍江省尚未開發(fā)出來的自然生態(tài)特征,它是一種自然生態(tài)現(xiàn)象。二是企業(yè)自創(chuàng)的商標(或地理標志)品牌形象,如西湖龍井。農(nóng)產(chǎn)品商標和國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證標志,對農(nóng)產(chǎn)品品牌形象而言是不可缺少的。農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全是構(gòu)成農(nóng)產(chǎn)品名牌的必要條件,通過與某個特定農(nóng)產(chǎn)品品牌的復(fù)合,樹立該農(nóng)產(chǎn)品品牌帶給公眾的整體形象。

二、農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷中的主要問題

農(nóng)產(chǎn)品的品牌營銷主要有產(chǎn)品的包裝、產(chǎn)品特色、品牌和服務(wù)政策。品牌營銷不僅僅是推銷和廣告,它是通過創(chuàng)造產(chǎn)品和價值并與買方進行交換以獲得所需的過程。近幾年,我國農(nóng)產(chǎn)品的品牌營銷得到了長足發(fā)展,但還存在一些主要問題。

1.農(nóng)產(chǎn)品品牌意識淡薄,品牌認識存在誤區(qū)。農(nóng)產(chǎn)品品牌意識淡薄,表現(xiàn)在生產(chǎn)、經(jīng)營、消費諸多環(huán)節(jié)。從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營主體而言,由于農(nóng)民占了絕大多數(shù),他們?nèi)匀粺o法擺脫傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的束縛,不具備品牌意識的觀念,缺乏品牌形象實力的打造,把品牌僅僅看作是商標,而沒有把它打造成名牌,這樣無法真正意義上的開展品牌經(jīng)營。消費者在選擇農(nóng)產(chǎn)品時也存在品牌意識淡薄,沒有高的品牌要求。消費者在購買初級農(nóng)產(chǎn)品如蔬菜、水果時,關(guān)注的重點在于農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度,很少有人會對品牌有過多的要求;而對一些經(jīng)過再加工、深加工的農(nóng)產(chǎn)品卻表現(xiàn)出濃烈的品牌意識,如肉類制品、乳制品等。究其原因主要是因為大部分消費者認為只有進入工廠經(jīng)過生產(chǎn)工藝加工后的產(chǎn)品才是真正的商品,而在田間地頭生產(chǎn)的初級農(nóng)產(chǎn)品就沒有那么多的名牌要求。同時,一大部分農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者對品牌的認識存在不少誤區(qū):農(nóng)產(chǎn)品營銷的關(guān)鍵是品質(zhì)而不是品牌;品牌是大企業(yè)考慮的事,中小企業(yè)做不了大品牌;隨著許多地方的名牌戰(zhàn)略的實施和向農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的延伸,大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品開始使用品牌,品牌化的農(nóng)產(chǎn)品越來越多,但其中較多都只注意到品牌的促銷和識別功能。

2.許多農(nóng)產(chǎn)品品牌市場占有率和市場影響率低。在農(nóng)產(chǎn)品品牌化戰(zhàn)略下,雖然一些農(nóng)產(chǎn)品獲得了國家、省、市名牌稱號,但在國內(nèi)外市場上真正家喻戶曉的享有美譽的品牌較少。究其原因,一是相當多數(shù)的農(nóng)產(chǎn)品僅有品牌,卻沒有品牌的準確定位,以致品牌輻射帶動力弱,不能充分發(fā)揮品牌價值的作用。二是一些地方,一個特色農(nóng)產(chǎn)品往往出現(xiàn)眾多品牌搶注現(xiàn)象,牌子多且雜,沖淡了品牌效應(yīng),不能形成品牌的合力,資源得不到優(yōu)化配置。比如浙江的金華火腿,它有幾十個的注冊商標,品牌和品牌之間并沒有合格統(tǒng)一的技術(shù)和品質(zhì)標準,產(chǎn)品的質(zhì)量也是有的好友的差,不但沒能夠有效發(fā)揮出產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢,反而使得消費者的注意力分散了,從而影響了金華火腿品牌形象。三是農(nóng)產(chǎn)品一品多牌的現(xiàn)象遍地開花,品牌建設(shè)大多只停留在標識層次,缺乏品牌的核心,無文化內(nèi)涵,沒有充分挖掘、提煉自己產(chǎn)品的獨特賣點,品牌的差異化和獨占性不突出,產(chǎn)品也因此缺乏持久的競爭力與生命力,不能有效地占領(lǐng)市場。

3.大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷尚未建立統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化運作模式。我國大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)經(jīng)營上,仍然處于農(nóng)戶自由種植、分散經(jīng)營的狀態(tài),這種規(guī)模小,產(chǎn)量少的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營特色,無法發(fā)揮組織化形成的集聚優(yōu)勢和規(guī)模優(yōu)勢,并且農(nóng)戶在品牌營銷環(huán)節(jié)中的能力不夠,品牌價值的提升極其有限,在激烈的市場競爭中很容易敗下陣來。農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷應(yīng)當建立合作組織、農(nóng)戶、物流中心、加工企業(yè)、零售商以及消費者構(gòu)成的供應(yīng)鏈,鏈條中每個節(jié)點的合作組織、農(nóng)戶、物流中心、加工企業(yè)、零售商都應(yīng)當嚴格執(zhí)行一致的質(zhì)量標準,并且依據(jù)這統(tǒng)一標準制定的各個環(huán)節(jié)標準,供應(yīng)鏈的上下游更應(yīng)當相互監(jiān)督和約束。在我國的農(nóng)村并沒有形成統(tǒng)一普遍的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈,即使建立了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈,大多數(shù)成員也只是停留在生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的合作,而成員之間的聯(lián)系都比較松散,無法增強農(nóng)民組織化程度。

4.農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)標準體系不健全,科技含量低。農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)標準是品牌營銷的基礎(chǔ),如果沒有品質(zhì)保證,不僅會使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量大打折扣,而且也會有損農(nóng)產(chǎn)品的品牌形象。我國農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)標準體系不健全,主要表現(xiàn)為兩方面:一是農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量標準數(shù)量嚴重不足,二是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認證及檢測標準不統(tǒng)一。此外,農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷的各個環(huán)節(jié)都需要對應(yīng)的科技支持。但從整體而言,我國農(nóng)產(chǎn)品品牌在新品種培育、保鮮、農(nóng)業(yè)科技投入等方面與發(fā)達國家相比存在不小的差距,這導(dǎo)致了我國農(nóng)產(chǎn)品的科技含量非常低,農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷沒有相應(yīng)的技術(shù)支撐。

三、提升農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷的策略

1.樹立正確的品牌觀念,增強品牌意識,提高農(nóng)產(chǎn)品品牌的競爭力。政府、企業(yè)、農(nóng)民應(yīng)統(tǒng)一思想,為創(chuàng)立品牌、宣傳品牌、保護品牌、發(fā)展品牌,走農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展和品牌營銷之路各司其責、貢獻力量。對農(nóng)戶而言,要強化市場意識,品牌意識,質(zhì)量意識,結(jié)合本地自然資源緊緊圍繞市場需求去從事生產(chǎn)、開發(fā)特色農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)民要自覺樹立創(chuàng)品牌是增加收入的重要保障的思想,認清品牌效應(yīng)和隨之而來的財富效應(yīng),自覺投身到農(nóng)產(chǎn)品品牌的創(chuàng)建和品牌營銷中去。對農(nóng)業(yè)企業(yè)而言,應(yīng)實施農(nóng)產(chǎn)品品牌的營銷戰(zhàn)略,完善農(nóng)產(chǎn)品品牌的發(fā)展規(guī)劃,加強農(nóng)產(chǎn)品品牌工程,做好農(nóng)產(chǎn)品品牌的認證工作,從而達到提升農(nóng)產(chǎn)品名牌知名度的目的。在產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計、銷售以及售后服務(wù)的整個營銷過程中,企業(yè)都應(yīng)當始終謹記品牌營銷的理念,以自己獨特的產(chǎn)品魅力來吸引消費者的目光。對政府而言,應(yīng)加大對農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷的支持力度。政府除了幫助農(nóng)民和農(nóng)業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)變營銷觀念、提高農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷重要性認識之外,應(yīng)主動服務(wù)于農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)和品牌營銷,在農(nóng)產(chǎn)品品牌認證、商標注冊等方面給予一些政策和市場指導(dǎo),在稅收、費用等方面給予傾斜或照顧;積極組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)培訓和市場營銷培訓,提高其市場競爭力。

2.巧妙運用各種營銷手段,廣泛開拓營銷渠道,提高農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力和覆蓋率。作為營銷規(guī)劃過程中不可缺少的組成部分,品牌營銷不但要貫穿市場營銷的全過程,而且要和其它的營銷方式進行結(jié)合。隨著生產(chǎn)力的發(fā)展、科學技術(shù)的進步以及營銷方式的推進,企業(yè)可以運用的市場營銷工具不斷增多,營銷的著力點也需要不斷的調(diào)整。根據(jù)實際,選擇或綜合運用展銷會、展示會、超市業(yè)態(tài)、互聯(lián)網(wǎng)、直銷專賣店、定制營銷等營銷渠道,采用新聞、專題報道、現(xiàn)場采訪等媒體報道,贊助或者向教育、環(huán)保、公益捐贈,舉辦具有農(nóng)產(chǎn)品特色節(jié)慶的旅游活動等營銷傳播的手段,提高農(nóng)產(chǎn)品品牌的形象和農(nóng)產(chǎn)品知名度,以增強農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟效益。這方面已有成功的經(jīng)驗可供借鑒。據(jù)報道,山東省平度市的“馬家溝芹菜”以地理標志保護產(chǎn)品為載體,以采用產(chǎn)品推介、品牌推廣、舉辦文化節(jié)、美食營養(yǎng)論壇等活動為手段,通過生產(chǎn)基地直銷、超市專賣、酒店特供、種植大戶組織外銷等形式,在青島、濟南、煙臺、日照、臨沂、濰坊、上海、北京等地遍布銷售網(wǎng)絡(luò),精品彩印盒包裝的芹菜出售價高達每公斤78元,春節(jié)之前連續(xù)多年出現(xiàn)供不應(yīng)求甚至脫銷現(xiàn)象,極大提高了“馬家溝芹菜”品牌影響力和覆蓋率,實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷價值的最大化。

篇(8)

建立農(nóng)產(chǎn)品品牌是市場經(jīng)濟條件下競爭的需要,科學有效地品牌建設(shè)對于農(nóng)產(chǎn)品品牌成長具有重大意義。品牌建設(shè)主體、品牌命名和品牌架構(gòu)是我國農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的關(guān)鍵問題,本文對其進行闡述,并力圖為我國農(nóng)業(yè)企業(yè)的品牌建設(shè)與管理提供決策參考。

一、農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)主體

一般而言,工業(yè)品品牌建設(shè)的主體為產(chǎn)品的生產(chǎn)者,而農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者主要為數(shù)量眾多而生產(chǎn)規(guī)模極小的農(nóng)民。廣大農(nóng)民的文化素質(zhì)在主觀上不具備品牌建設(shè)意識和能力,在客觀上也不具備品牌建設(shè)的資金。按照農(nóng)業(yè)部1999年10月下發(fā)的《關(guān)于創(chuàng)名牌農(nóng)副產(chǎn)品的若干意見》,建立名牌農(nóng)產(chǎn)品所應(yīng)具備的首要條件為“產(chǎn)品的生產(chǎn)單位應(yīng)具有獨立的法人資格”。而具備獨立法人資格的農(nóng)業(yè)組織主要為農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟組織。

毫無疑問,農(nóng)業(yè)企業(yè)是具有獨立法人資格的農(nóng)業(yè)組織。而我國也正在加緊確立農(nóng)民專業(yè)合作社的法人資格。浙江省已于2005年1月出臺了《農(nóng)民專業(yè)合作社條例》,明確規(guī)定了農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟組織可以通過工商登記取得法人資格?!蛾P(guān)于創(chuàng)名牌農(nóng)副產(chǎn)品的若干意見》和各地區(qū)的《農(nóng)民專業(yè)合作社條例》為農(nóng)產(chǎn)品的品牌創(chuàng)建主體的確立提供了有力的支持。因此,農(nóng)產(chǎn)品的品牌創(chuàng)建的主體為農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟組織,其中以農(nóng)業(yè)企業(yè)為主。

以農(nóng)業(yè)企業(yè)作為農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建主體在國內(nèi)外屢見不鮮。乳品品牌“完達山”正是由黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司的前身――八五一一農(nóng)場完達山食品廠建立,歷經(jīng)39年,在該企業(yè)有效地品牌資產(chǎn)管理下,成長為全國知名品牌。2010年,“完達山”品牌以35.02億元人民幣的品牌價值榮登“中國最有價值品牌”第234位。國際品牌“雀巢”于1867年由雀巢食品工業(yè)公司創(chuàng)立,在2009年美國《商業(yè)周刊》與英國品牌資產(chǎn)評估公司Interbrand合作推出的“全球100個最有影響力的品牌”中,名列第62位,品牌價值為45.29億美元。

以農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟組織作為農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建主體在國內(nèi)外相對較少,但也不乏成功的案例。有100多年歷史的美國新奇士種植者協(xié)會是世界上最有名的農(nóng)業(yè)合作社之一。該協(xié)會在1893年創(chuàng)立“新奇士”(Sunkist)這一品牌,目前已成為全球水果品牌的標桿。新奇士種植者協(xié)會通過強大的品牌效應(yīng)來開拓國際市場,在53個國家和地區(qū)擁有45個執(zhí)照持有者,品牌市值超過70億美元(陳漢能,2007)。

二、農(nóng)產(chǎn)品品牌命名

盡管品牌名稱是企業(yè)最重要的資產(chǎn)之一,但由于農(nóng)產(chǎn)品品牌大多處于品牌管理的導(dǎo)入階段,品牌名稱建設(shè)仍缺乏科學性和規(guī)范性。作為品牌管理的首要任務(wù),農(nóng)產(chǎn)品品牌命名需要科學有效的管理。首先,農(nóng)產(chǎn)品品牌命名應(yīng)遵循簡明扼要的原則。語言形式簡單的品牌名稱方便消費者記憶和識別,才能傳播的更遠。漢語品牌應(yīng)以雙音節(jié)為主,一般以2-3個字為宜,而英語品牌應(yīng)以5-8個字母為宜。其次,農(nóng)產(chǎn)品的品牌名稱應(yīng)具有獨特性。李敏(2006)曾對中國國際農(nóng)業(yè)博覽會種植業(yè)478種名牌產(chǎn)品品名進行了統(tǒng)計分析,發(fā)現(xiàn)含有“山”、“金”、“綠”的農(nóng)產(chǎn)品品牌分別占商品命名總數(shù)的7.65%、2.98%、2.98%??梢?目前農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)還是存在很強的規(guī)律性,而規(guī)律性則意味著獨特性不足。趨同的品牌名稱設(shè)計很難讓消費者留下深刻的品牌記憶。獨特而個性鮮明的品牌名稱則有助于顯示出產(chǎn)品的差異性。再次,農(nóng)產(chǎn)品品牌應(yīng)具有一定的前瞻性。品牌名稱應(yīng)該是營銷要素中相對比較穩(wěn)定的因素,因此應(yīng)依據(jù)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略設(shè)計品牌名稱。除了考慮到企業(yè)未來地域范圍的擴張,還要考慮到品牌延伸策略,即目前的品牌名稱設(shè)計能否包容未來的產(chǎn)品線和影響潛在消費者。

三、農(nóng)產(chǎn)品品牌架構(gòu)

品牌架構(gòu)決策解決的是品牌的結(jié)構(gòu)問題。農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)主體應(yīng)決定選擇單一品牌架構(gòu)、雙品牌架構(gòu)還是多品牌架構(gòu)。單一品牌架構(gòu)又稱統(tǒng)一品牌架構(gòu),即企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的所有產(chǎn)品都統(tǒng)一使用同一品牌。雙品牌架構(gòu)就是指賦予同一種產(chǎn)品兩個品牌,按照復(fù)合在一起的品牌的地位或從屬程度來劃分,可分為背書品牌架構(gòu)和副品牌架構(gòu)。多品牌架構(gòu)指企業(yè)在同類產(chǎn)品中,使用兩種或兩種以上品牌的策略。

鑒于多品牌架構(gòu)的品牌管理成本高以及由于品牌數(shù)量多而難以樹立整體形象等因素,我國農(nóng)業(yè)企業(yè)主要采取單一品牌架構(gòu)和雙品牌架構(gòu)。其中,以單一品牌架構(gòu)居多。例如,黑龍江北大荒農(nóng)業(yè)股份有限公司即采用單一品牌架構(gòu),旗下的大米、面粉、油脂、乳品等個產(chǎn)品線,均采用“北大荒”單一品牌。該品牌在2009年“中國500最具價值品牌排行榜”中,品牌資產(chǎn)位居農(nóng)產(chǎn)品品牌榜首,一躍成為國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品品牌標桿。單一品牌架構(gòu)之所以頗受農(nóng)業(yè)企業(yè)的青睞,源于其戰(zhàn)略優(yōu)勢。單一品牌可大大節(jié)約品牌設(shè)計和品牌傳播等方面的費用,并向社會公眾展示企業(yè)產(chǎn)品的統(tǒng)一形象,而不必考慮企業(yè)內(nèi)部品牌間的競爭和品牌間的協(xié)調(diào)與管理。但是單一品牌架構(gòu)的隱患也是顯而易見的,如果某種產(chǎn)品因某種原因出現(xiàn)問題,就可能波及其他種類的產(chǎn)品,這就是所謂的“株連效應(yīng)”。

為了最大限度避免“株連效應(yīng)”而充分借鑒單一品牌架構(gòu)的優(yōu)勢,企業(yè)可采用雙品牌架構(gòu)中的副品牌架構(gòu)。副品牌架構(gòu)是以一個成功品牌作為主品牌,同時分別賦予各個產(chǎn)品線不同的品牌名稱作為副品牌,體現(xiàn)不同產(chǎn)品的鮮明特色。伊利就成功地采用了副品牌架構(gòu),在冷飲系列產(chǎn)品中采用“巧樂茲”、“冰工廠”、“伊利牧場”、“佰豆集”等副品牌,在奶酪系列產(chǎn)品中采用“QQ星”、“帕瑞緹”、“妙芝”等副品牌。由于“伊利”品牌已經(jīng)擁有了較高的品牌聲望,這些副品牌可以借勢以更短的時間和更低的成本來提高品牌的知名度。當一個農(nóng)產(chǎn)品品牌已經(jīng)積累了較高的知名度和美譽度,而且企業(yè)生產(chǎn)兩種或兩種以上屬性或品質(zhì)有明顯差別的產(chǎn)品時,較為適宜采取此副品牌架構(gòu)。

而農(nóng)產(chǎn)品品牌中,采用背書品牌架構(gòu)的不多。背書品牌即一個品牌已經(jīng)在某一個特定的領(lǐng)域里積累了很高的可信度,為某個新品牌添加聲望而增強新品牌的可信度。例如,“五糧液”正是以品牌自身的可信度為“金六?!痹鲋?使其能夠在較短的時間內(nèi)成為家喻戶曉的一個白酒品牌。

少數(shù)農(nóng)業(yè)企業(yè)也采用多品牌架構(gòu),利用不同品牌產(chǎn)品的特性來滿足不同群體的消費需求。黑龍江搖籃乳業(yè)就擁有“搖籃”、“正元”、“本元”、“大磨”四個品牌,分別覆蓋奶粉、豆粉和乳粉等不同的產(chǎn)品。采用多品牌架構(gòu)可最大限度地占有市場,但會增加品牌的管理成本和管理難度。具有完備的現(xiàn)代企業(yè)制度和長期戰(zhàn)略規(guī)劃的農(nóng)業(yè)企業(yè)更適合采用多品牌架構(gòu)。

總之,各品牌架構(gòu)都具有一定的適用性與階段性,尤其對企業(yè)資源與管理能力有不同的要求。與國際農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)業(yè)組織相比,我國農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌管理水平尚處于成長階段,一個清晰、協(xié)調(diào)且科學的品牌結(jié)構(gòu)對于企業(yè)未來發(fā)展至關(guān)重要。

參考文獻:

1、李敏.農(nóng)產(chǎn)品品牌命名與品牌傳播――以中國國際農(nóng)業(yè)博覽會種植業(yè)478種名牌產(chǎn)品品名為例的分析[M].華東經(jīng)濟管理,2006(4).

2、陳漢能.美國新奇士桔農(nóng)協(xié)會運作模式[J].中國果樹,2007(1).

3、劉威.品牌戰(zhàn)略管理實戰(zhàn)手冊[M].廣東經(jīng)濟出版社,2004.

4、劉志揚.美國農(nóng)業(yè)新經(jīng)濟[M].青島出版社,2003.

篇(9)

中圖分類號:F303.4

文獻標識碼.A

文章編號:1004-4914(2011)03-218-02

一、引言

山西省實施特色農(nóng)產(chǎn)品營銷創(chuàng)新.發(fā)展具有地方特色和區(qū)域比較優(yōu)勢的特色農(nóng)業(yè),打造具有明顯地方特色的農(nóng)產(chǎn)品品牌,不僅能搞活農(nóng)產(chǎn)品流通,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,給農(nóng)民帶來真正實惠的利益,同時將極大地提高山西農(nóng)特產(chǎn)品的整體競爭能力,并帶動以農(nóng)業(yè)為核心的相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,推進山西區(qū)城經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。

二、山西特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀

獨特的地理環(huán)境、氣候條件和古老文明,造就了山西嫻熟的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)耕作技術(shù)和豐富的傳統(tǒng)土特產(chǎn)品。山西的谷子、高粱、養(yǎng)走、向日葵、豆類等優(yōu)質(zhì)雜糧,蘋果、棱桃、虹棗等干鮮果,中藥材,雜交種子等特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的資源條件優(yōu)越,比較優(yōu)勢突出。發(fā)展特色農(nóng)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品是山西省農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略性選擇。

近年來山西省充分利用在種植“小雜糧’、干鮮果等農(nóng)產(chǎn)品方面得天獨厚的優(yōu)勢,大規(guī)模發(fā)展優(yōu)質(zhì)雜糧、林果業(yè)、蔬菜業(yè)、制種業(yè)等特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。其中一些農(nóng)特產(chǎn)品也逐漸形成了自己的銷售網(wǎng)絡(luò),占據(jù)了一定的市場份額。

由于受“小雜糧王國”無形品牌的作用,山西已基本形成了小雜糧銷售市場體系雛形,并輻射至全國大中城市和世界各地,北京、廣州、上海和日本、韓國等地已成為小雜糧的主要消費市場;由省財政投資在遺城地區(qū)建立的黃河優(yōu)質(zhì)果品批發(fā)市場,把千家萬戶的小生產(chǎn)與大市場、大流通銜接超來,全省果品商品率逮80%,并在廣州、深圳等地建立了銷地型批發(fā)市場,山西果品已在南方市場占有一席之地;山西省處于國家規(guī)劃的蔬菜保護地最佳區(qū)域之內(nèi)。良好的資源條件?;パa的產(chǎn)季時令,較低的生產(chǎn)成本。較好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和適中的市場區(qū)位。共同形成蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的獨特優(yōu)勢,現(xiàn)已形成中南部冬春蔬菜生產(chǎn)和中北部越夏延秋茄果類、根莖類蔬菜生產(chǎn)的空間分布格局。

山西是種子大省,由于南北狹長.山多川少,生態(tài)類型多,自然隔離條件好。再加上光照充足。晝夜溫差大,生產(chǎn)的種子單產(chǎn)高,質(zhì)量好,在全國具有較強的競爭力,而且外銷美、法、韓、以、臺等14個國家和地區(qū)。

山西是中藥材資源大省,目前共有中藥材1116種。沒有開發(fā)和利用的中藥材資源有134種,蘊藏量約為1.8億公斤,目前已有7個品種、的野生中藥材列入《國家重點保護野生藥材物種名錄》。其中,甘草為國家二級保護物種,其余連翹、豬岑、黃岑、遠志、秦艽和山茱萸于國家三級保護物種,黨參、生地、柴胡、山藥等品質(zhì)尚好。占國內(nèi)外醫(yī)藥市場40%以上份額。生地、柴胡達60%以上。

三、山西特色農(nóng)產(chǎn)品營銷中存在的問題

盡管山西省特色農(nóng)業(yè)有了較快發(fā)展。但由于種種原因在營銷方面仍存在很多問題,特色農(nóng)產(chǎn)品整體的營銷效率還是比較低下,比較明顯的問題主要有以下幾點:

1.特色農(nóng)產(chǎn)品加工分級與標準化水平低。山西省不注重特色農(nóng)產(chǎn)品加工分級與標準化工作,初級產(chǎn)品較多,深加工產(chǎn)品較少,農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)化、商業(yè)化水平低,產(chǎn)業(yè)化程度不高。加工轉(zhuǎn)化能力不足,農(nóng)特產(chǎn)品加工業(yè)規(guī)模處于國內(nèi)下游。目前山西省雜糧加工率只有2%,商品率只有10%左右,出口量僅僅為0.1%。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計。小雜糧加工企業(yè)年營業(yè)收入達500萬元以上的僅有23個,年加工能力為4.7億公斤,離全國平均水平有很大差距;干鮮果品也存在加工規(guī)模小、加工深度不夠、產(chǎn)品檔次低;而在蔬菜業(yè)上。蔬菜的儲藏保鮮、儲運加工成為山西延秋蔬菜遠銷的主要制約因素。目前山西農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值為0.14:1。遠遠低于發(fā)達國家的比值(發(fā)迭國家為2:1-3:1),也低于全國平均水平(0.31:1)。農(nóng)副產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率足有25%,比全國水平低將近5個百分點。山西省大部分特色農(nóng)產(chǎn)品缺乏市場競爭力。國際競爭力極差,國內(nèi)市場占有份額也不大。

2.特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌與商標建設(shè)意識薄弱。山西省不注重農(nóng)產(chǎn)品的品牌與商標建設(shè)。沒有意識為地域農(nóng)特產(chǎn)品創(chuàng)造品牌,產(chǎn)品品牌建設(shè)薄弱,缺乏強力品牌支撐.難以區(qū)分同類產(chǎn)品。目前來看,山西特色農(nóng)產(chǎn)品的注冊商標少。注冊商標中的知名品牌更少.不利于拓展山西農(nóng)產(chǎn)品的知名度和美譬度。查看由山西省工商行政管理局編印的《山西省著名商標專輯》可以發(fā)現(xiàn),占奎省耕種面積12.5%的雜糧類農(nóng)產(chǎn)品,只有“健康牌燕麥片”、“檀山皇牌小米”、“沁州牌小米”獲得山西省著名商標稱號.但山西省的雜糧無一種獲得中國馳名商標稱號。果品類也僅“汾州核桃”是國內(nèi)知名品牌,而蔬菜品牌也僅有“壽綠”牌茴子白、“烏金山”牌蔥頭、“魏榆”青椒等。

3.特色農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)標準低??萍己可伲瑑?yōu)質(zhì)率低。山西省不注重實行農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)標準,盡管多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、品種比較好,但技術(shù)裝備差.科技含量低,開發(fā)能力弱,農(nóng)特產(chǎn)品加工制品多數(shù)是以制粉、磨面、或合成加工成食品,科技含量及附加值高的新型制品?;虻吞?、低脂、高蛋白的快餐制品還比較缺乏。優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品少。山西特色農(nóng)產(chǎn)品特而不優(yōu),特而不強,普遍存在優(yōu)質(zhì)率低的問題。由于生產(chǎn)仍然停留在自給自足的基礎(chǔ)上,山西17個雜糧作物品種平均優(yōu)化面積僅為16%,小雜糧產(chǎn)量29.8億公斤。優(yōu)質(zhì)率僅為30%,即使是優(yōu)化面積最大的馬鈴薯也僅僅達到35%。

4.銷售渠道狹窄,特色農(nóng)產(chǎn)品的商品率低。山西在特色農(nóng)產(chǎn)品的市場建設(shè)上存在明顯的市場功能不完善的問題,綜合性市場多,專業(yè)性批發(fā)市場少。而且整體水平低,本地市場規(guī)模較小。組織化程度低,銷售渠道狹窄,渠道主體薄弱且環(huán)節(jié)多,市場基礎(chǔ)設(shè)施差,市場功能低,尤其是批發(fā)市場,除了省內(nèi)幾個有名的枇發(fā)市場。如:太原橋西、大同振華等外,絕大部分批發(fā)市場還處于低水平運作狀態(tài)。只具備了初級市場的功能。嚴重影響著農(nóng)特產(chǎn)品的銷售。山西農(nóng)特產(chǎn)品商品率不足60%。

5.特色農(nóng)產(chǎn)品促銷宣傳投入少,力度不強。山西省不重視特色農(nóng)產(chǎn)品的促銷宣傳。農(nóng)特產(chǎn)品廣告投入少。甚至很多農(nóng)特產(chǎn)品投入幾乎為零,認為酒香不怕巷子深,坐等顧客上門。由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特殊性。農(nóng)戶沒有能力做廣告.一些銷售企業(yè)即使有廣告,專業(yè)性也較差。缺乏有效的訴求點。對特色農(nóng)產(chǎn)品的營銷支撐不足。由于不注重廣告宣傳,使產(chǎn)品沒有知名度,市場拓不開,產(chǎn)品銷不出。

要解決以上問題。做好山西省特色農(nóng)產(chǎn)品的營銷。關(guān)鍵是營銷策略的創(chuàng)新。

四、山西特色農(nóng)產(chǎn)品營銷策略創(chuàng)新

1.汕西特色農(nóng)產(chǎn)品基于4ps的組合化營銷策略創(chuàng)新。實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品綜合營銷效益主要體現(xiàn)為產(chǎn)品、價格、渠道、促銷等“4P”手段的應(yīng)用。

(1)產(chǎn)品策略。產(chǎn)品是市場營銷的基礎(chǔ),山西應(yīng)綜合的運用各種產(chǎn)品策略,除品質(zhì)的提高、品牌的塑造外,重點是做好農(nóng)產(chǎn)品及加工品的包裝工作.使其做到多樣化、組合化、小型化、精品化、透明化、綠色化、國際化,不斷創(chuàng)新,以此來推動特色農(nóng)產(chǎn)品的銷售。

(2)價格策略。特色農(nóng)產(chǎn)品價格定得適當,既能增加生產(chǎn)者和經(jīng)營者的盈利。又能促進產(chǎn)品的銷售,提高產(chǎn)品的市場占有率。由于一般農(nóng)產(chǎn)品需求的彈性較低、通常不宜采取大幅度降低價格的辦法促銷售,在扣手段的運用上,主要采取累計數(shù)量折扣的方法。其擻,要對同類特色農(nóng)產(chǎn)品實行分級分等,按照不同等級分別定價。

(3)渠道策略。在鋪售渠道選擇上,重點應(yīng)放在直接、短、窄渠道上,以盡量減少農(nóng)產(chǎn)品流通過程中的損失。山西特色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)可以通過商、分銷商做市場,具體可以完善農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設(shè),把一些農(nóng)產(chǎn)品集散流轉(zhuǎn)的中心集貿(mào)市場發(fā)展升格為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場或?qū)I(yè)市場。構(gòu)成大流通模式,逐步向大生產(chǎn)、大市場、大流通過渡;可以培育開拓國內(nèi)外市場的經(jīng)紀人隊伍。自行組建行業(yè)協(xié)會,充分發(fā)揮協(xié)會的作用。同時要建立有形的市場網(wǎng)絡(luò)。如生鮮超市、批發(fā)市場、配送中心等。

(4)促銷策略。農(nóng)產(chǎn)品促銷I在培育農(nóng)民自身營銷組織的同時要加強非人員促銷方式的運用,比如廣告,不同的表達會在消贊者心目中產(chǎn)生不同的心理感受。山西省應(yīng)根據(jù)本地特色農(nóng)產(chǎn)品的不同特點,結(jié)合山西特色農(nóng)產(chǎn)品的個性特點,挖掘其獨有魅力,尋求恰當?shù)膹V告訴求定位,采用獨特的廣告策劃,科學地進行廣告策劃、廣告定位,要著力挖掘特色農(nóng)產(chǎn)品的文化優(yōu)勢、費源優(yōu)勢、人文優(yōu)勢,積極通過各種有效地媒體和形式向消費者傳遞有關(guān)特色農(nóng)產(chǎn)品的信息。巧借廣告樹名牌拓市場,促進消費者的購買。

2.新營銷理念和模式的合理運用。

(1)特色農(nóng)產(chǎn)品市場營銷的現(xiàn)念創(chuàng)新。農(nóng)產(chǎn)品市場營銷的觀念創(chuàng)新,首先要樹立現(xiàn)代市場營銷觀念?,F(xiàn)代市場營銷觀念要求以市場為出發(fā)點來組織生產(chǎn)經(jīng)營活動。從山西省農(nóng)特產(chǎn)品市場營銷的現(xiàn)狀看,與現(xiàn)代市場營銷觀念尚有較大差距,要想實現(xiàn)刺潤、銷售的快速增長,需要跨越式地借鑒和接受一些新的市場營銷觀念,改變以生產(chǎn)為中心的傳統(tǒng)營銷觀念,比如從跟隨營銷觀念到創(chuàng)造營銷觀念轉(zhuǎn)變。

(2)實施綠色營銷。農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)綠色營銷,已經(jīng)是實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的必然選擇,是企業(yè)參與農(nóng)產(chǎn)品國際競爭的新武器,也是21世紀中國農(nóng)產(chǎn)品進入國際市場的有效通行證。我們必額采取相應(yīng)的措施。盡快使山西省特色農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)營銷綠色化。首先要樹立農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷觀念、開發(fā)綠色產(chǎn)品、開拓綠色市場,營造農(nóng)產(chǎn)品綠色環(huán)境。打造綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品策略。制定綠色農(nóng)產(chǎn)品定價策略。暢通綠色農(nóng)產(chǎn)品渠道策略。推進綠色農(nóng)產(chǎn)品促銷策略,建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品綠色市場體系、規(guī)范綠色市場秩序。

(3)實施網(wǎng)絡(luò)營銷。當前,農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道流通不暢已成為阻礙山西省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟健康發(fā)展、影響農(nóng)民增牧乃至農(nóng)村穩(wěn)定的重要因素。應(yīng)用農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù),將對農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通產(chǎn)生巨大的影響。山西省應(yīng)加強特色農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)化營銷,以網(wǎng)絡(luò)營銷強大的生命力和發(fā)展后勁為農(nóng)特產(chǎn)品市場營銷開辟一條全新的道路。通過網(wǎng)絡(luò)營銷模式,降低交易成本,便利交易,加快特色農(nóng)業(yè)發(fā)展。

篇(10)

一、云南省農(nóng)產(chǎn)品的綠色營銷現(xiàn)狀

農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷是指生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)在可持續(xù)發(fā)展觀念要求下,在考慮社會責任、保護環(huán)境、充分利用資源和長遠發(fā)展的前提下,通過綠色農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和售后全過程,引導(dǎo)和不斷滿足消費者對各種綠色農(nóng)產(chǎn)品的需求。為盡快提高云南省農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力,云南省積極推進名牌戰(zhàn)略,大力發(fā)展“綠色食品”、“無公害農(nóng)產(chǎn)品”和“有機食品”,但從總體上看,云南省的綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展還相對落后,整體潛力沒能得到充分發(fā)揮,整個綠色食品產(chǎn)業(yè)與云南建設(shè)全國生態(tài)省、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的總體目標還存在差距,對農(nóng)產(chǎn)品的綠色營銷產(chǎn)生了某些負面作用,我省農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷現(xiàn)狀如下:

(一)綠色消費意識不足,農(nóng)產(chǎn)品的綠色營銷觀念尚未牢固樹立

從需求層次的角度看,只有在人們解決溫飽之后,才會對消費安全問題給予重視。由于我省經(jīng)濟發(fā)展水平還很低,很多地區(qū)的綠色消費意識沒有形成,一些企業(yè)和個人也沒有把保護生態(tài)和經(jīng)濟增長放在重要的位置,有時僅僅為了謀求眼前的蠅頭小利而犧牲長遠利益。雖然有一部分農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)意識到綠色營銷非常重要,開始宣傳綠色產(chǎn)品的優(yōu)勢,但只是作為一種促銷方式或口號宣傳,沒有真正領(lǐng)悟綠色營銷的內(nèi)涵本質(zhì)。

(二) 綠色農(nóng)產(chǎn)品的定價策略尚待完善

綠色農(nóng)產(chǎn)品價格與生態(tài)環(huán)境成本成正比例關(guān)系。綠色農(nóng)產(chǎn)品的價格比一般產(chǎn)品約高30%~150%,有的甚至高出3~5倍。由于綠色產(chǎn)品很符合現(xiàn)代消費者的需求,被認為具有更高的內(nèi)在價值,所以消費者愿意支付較高的價錢去購買。但就普通消費心理來說,消費者更希望購買的產(chǎn)品價格越便宜越好,以獲取最大的消費者剩余。一般消費者對綠色農(nóng)產(chǎn)品的高價望而卻步,使得綠色農(nóng)產(chǎn)品的價值沒能體現(xiàn)出來。

(三)綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道不完善

云南農(nóng)產(chǎn)品的運輸“瓶頸”有待突破。綠色營銷能否成功實施,很大程度上取決于綠色營銷渠道是否健全。產(chǎn)品產(chǎn)得出、運得出、賣得出,實現(xiàn)綠色農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)有的價值是綠色營銷的根本動力。當前云南綠色農(nóng)產(chǎn)品市場體系雖然初步形成,但由于我省農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地區(qū)域比較廣,農(nóng)戶經(jīng)營不集中,還尚未形成健全統(tǒng)一的市場體系和營銷網(wǎng)絡(luò),在企業(yè)和客戶之間沒有建立起快速便捷的營銷渠道。

(四)綠色農(nóng)產(chǎn)品促銷力度不足

云南省農(nóng)產(chǎn)品的名牌策略立即全面實施。為了引導(dǎo)綠色農(nóng)產(chǎn)品消費,擴大銷售,企業(yè)應(yīng)多方位、多渠道加強對綠色農(nóng)產(chǎn)品的宣傳。目前,云南省內(nèi)有規(guī)模、有實力的綠色農(nóng)業(yè)企業(yè)很少,且布局不集中,尚未形成群體優(yōu)勢、規(guī)模優(yōu)勢。綠色農(nóng)業(yè)企業(yè)整體的促銷力度不足,一些企業(yè)僅僅安于獲得綠色標志使用權(quán),不重視對綠色農(nóng)產(chǎn)品的廣告策劃和宣傳,還有部分企業(yè)即使宣傳,強度也不大,導(dǎo)致購買者對綠色農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)在價值缺乏了解,沒有拉動有效需求,更不利于形成一個穩(wěn)定的綠色農(nóng)產(chǎn)品的消費群體。云南綠色農(nóng)產(chǎn)品中名牌產(chǎn)品數(shù)量不多,且未形成規(guī)模開發(fā),市場優(yōu)勢不明顯,還未能產(chǎn)生名牌效應(yīng)。

二、云南省農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷對策

(一) 加強綠色教育,樹立農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷觀念。

近年來,雖然人們的綠色消費意識逐年增強,但因收入仍較低以及對綠色農(nóng)產(chǎn)品認識的不足,大部分消費者尤其是廣大農(nóng)村地區(qū)的購買者仍購買相對便宜的非綠色農(nóng)產(chǎn)品,在這種情況下,就要求政府承擔起對消費者進行教育的責任,針對不同的購買對象,采取不同的方法進行培訓教育,提高人們的綠色農(nóng)業(yè)意識,利用各種媒介工具和宣傳方式,積極宣傳環(huán)境保護和普及綠色消費知識,推動綠色消費的發(fā)展,使綠色消費成為一種時尚消費。第一,需要引導(dǎo)和培養(yǎng)人們樹立農(nóng)產(chǎn)品的綠色消費觀念,使他們知道綠色農(nóng)產(chǎn)品與非綠色農(nóng)產(chǎn)品的差別,了解農(nóng)藥化肥、農(nóng)膜的大量使用、工業(yè)廢水的排放等會導(dǎo)致環(huán)境嚴重污染;第二,需要引導(dǎo)和培養(yǎng)企業(yè)樹立農(nóng)產(chǎn)品的綠色生產(chǎn)觀念,使綠色農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)有覺悟的遵循農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展原則,加快采用綠色生產(chǎn)技術(shù),開發(fā)純綠色農(nóng)產(chǎn)品,盡快推行農(nóng)產(chǎn)品清潔和無公害化生產(chǎn)。

(二)培育農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),推動我省綠色農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化

我省農(nóng)業(yè)企業(yè)的主要特點是農(nóng)村人多、規(guī)模小、生產(chǎn)分散、管理困難等等。分散的生產(chǎn)和經(jīng)營對控制綠色農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量是不利的,產(chǎn)品質(zhì)量得不到保證、標準得不到統(tǒng)一,價格參差不齊,市場適應(yīng)能力和風險抵御能力差。因此,要提高我省綠色農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力,必須要加快推進綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,把不集中的、產(chǎn)銷脫節(jié)的綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)向綜合、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),形成標準化的規(guī)模生產(chǎn)。

(三)實施農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷組合策略

農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷組合策略是指企業(yè)在生產(chǎn)、包裝、價格、分銷和售后服務(wù)等各個環(huán)節(jié)上始終堅持綠色原則,并將這些環(huán)節(jié)進行科學的組合。一是抓好綠色農(nóng)產(chǎn)品的研制開發(fā)。研發(fā)人員要不斷加緊對綠色技術(shù)的開發(fā)與創(chuàng)新,加快發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的步伐,用有機肥料取代農(nóng)藥化肥,進而開發(fā)生產(chǎn)出綠色農(nóng)產(chǎn)品。二是做好綠色包裝,對提高我省綠色農(nóng)產(chǎn)品的市場形象大有好處。它的作用貫穿于整個農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售的全過程。三是建立綠色銷售渠道。首先選擇具有良好信譽的中間經(jīng)銷商,聯(lián)系綠色農(nóng)產(chǎn)品專柜或銷售公司,并建立綠色農(nóng)產(chǎn)品的流通網(wǎng)絡(luò)。四是實施綠色促銷,這是宣傳農(nóng)產(chǎn)品綠色消費的重要途徑。積極開展各種綠色農(nóng)產(chǎn)品的促銷活動,加強和消費者的溝通,將綠色農(nóng)產(chǎn)品的信息宣傳給消費者,正確引導(dǎo)消費者的綠色消費。

參考文獻:

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[2]謝華興.農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)綠色營銷問題探討[j].價值工程,2007,(1):62—63.

篇(11)

隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的提高,環(huán)境保護意識的增強,人們對農(nóng)產(chǎn)品的需求發(fā)生了根本變化,更加傾向于適度、無污染、保護環(huán)境的消費,越來越關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的安全問題。開發(fā)綠色農(nóng)產(chǎn)品,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的趨勢。蘇州有豐富的農(nóng)業(yè)資源,目前已形成了以優(yōu)質(zhì)稻米、蔬菜、生豬、家禽、水產(chǎn)等為支柱的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)群。本文通過對蘇州市綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷現(xiàn)狀的研究,探討蘇州綠色農(nóng)產(chǎn)品的營銷策略。

一、當前蘇州綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷的模式

蘇州素有人間天堂之稱,作為魚米之鄉(xiāng),有很多特色農(nóng)產(chǎn)品,至2010年末無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機食品總數(shù)近1500種,如樹山梨、鎮(zhèn)湖黃桃和葡萄、碧螺春茶、枇杷、楊梅、蘇太肉等都是蘇州的特色農(nóng)產(chǎn)品。

(1)“訂單農(nóng)業(yè)”發(fā)展加快

“訂單農(nóng)業(yè)”是指農(nóng)產(chǎn)品訂購合同、協(xié)議。簽約的一方為企業(yè)或中介組織,另一方為農(nóng)民。蘇州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社通過訂單農(nóng)業(yè),解決了農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品銷售流通問題,保障了產(chǎn)銷的合理安排,不僅增加了單位產(chǎn)量,還能保證上市農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和安全。

(2)農(nóng)超對接等現(xiàn)代流通方式發(fā)展迅猛

以配送、超市、大賣場等為主的現(xiàn)代流通方式發(fā)展勢頭迅猛,與傳統(tǒng)的集貿(mào)市場在零售終端展開了激烈競爭。傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)較多,導(dǎo)致成本增加,最終抬高零售價格。這種物流模式,在物價高漲期間暴露無疑。為此,蘇州市大力發(fā)展各種“產(chǎn)地”到“銷地”的直接配送方式,努力提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷組織化程度,大型連鎖超市與農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)開展的“農(nóng)超對接”項目讓生產(chǎn)者和銷售者直接見面,省略中間環(huán)節(jié),有效地降低流通成本,進而降低農(nóng)產(chǎn)品價格,是穩(wěn)定“菜籃子”的有效途徑。目前蘇州市已形成街道、社區(qū)、超市、應(yīng)急、流動、農(nóng)貿(mào)、高校、網(wǎng)絡(luò)等8種農(nóng)產(chǎn)品平價銷售模式,到2013年,農(nóng)產(chǎn)品平價商店的規(guī)模將達到350—400家。

(3)網(wǎng)上營銷勢頭迅猛

蘇州市農(nóng)業(yè)企業(yè)和規(guī)模經(jīng)營大戶通過網(wǎng)絡(luò)平臺產(chǎn)品信息,拓寬農(nóng)產(chǎn)品流通渠道,網(wǎng)絡(luò)改變了蘇州農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)銷售方式,實現(xiàn)跨空間、跨地域的新營銷,例如,常熟配菜網(wǎng)是一家通過網(wǎng)絡(luò)平臺平價直銷農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè),運用現(xiàn)代物流和電子商務(wù)的“網(wǎng)上預(yù)訂、冷鏈物流、免費配送”的銷售系統(tǒng),使產(chǎn)銷對接更加便捷。該網(wǎng)站與8家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地結(jié)成聯(lián)盟,簽定長期供應(yīng)協(xié)議,市民登錄網(wǎng)站下單后,基地次日早晨下田摘菜,網(wǎng)站上午免費配送到家,市民足不出戶就能坐享實惠。

二、蘇州綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷困境分析

盡管蘇州農(nóng)業(yè)的數(shù)量規(guī)模,與幾十年前相比已經(jīng)縮小了很多,2010年在三次產(chǎn)業(yè)中的占比,也僅為1.7,但對蘇州社會經(jīng)濟的穩(wěn)步、健康發(fā)展,起到了至關(guān)重要的作用。雖然蘇州市民喜歡本地的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,但在綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷方面還存在很多問題。

(1)蘇州綠色農(nóng)產(chǎn)品牌化成本偏高

雖然蘇州的大多數(shù)綠色農(nóng)產(chǎn)品有了自己的品牌和注冊商標,但品牌知名度還不高,沒有現(xiàn)代的物流和經(jīng)營,另外,一些綠色農(nóng)產(chǎn)品的包裝比較簡單、粗糙,僅僅是裝個盒子、套個袋子,包裝標準還未完全符合綠色環(huán)保要求,因此品牌建設(shè)和推廣工作還有待加強。

(2)產(chǎn)品龍頭加工企業(yè)不發(fā)達

發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工,既是滿足市場的需要,也是提高農(nóng)產(chǎn)品附加值的需要,發(fā)展以食品工業(yè)為主的農(nóng)產(chǎn)品加工是世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的新方向、新潮流。世界發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品的加工占其生產(chǎn)總量的90%,加工后增值2—3倍;我國加工品只占其總量的25%。但是現(xiàn)有的綠色農(nóng)產(chǎn)品以初級產(chǎn)品居多,深加工產(chǎn)品少,產(chǎn)品的附加值低,綠色農(nóng)產(chǎn)品龍頭加工企業(yè)較少(目前蘇州僅有14家),一些鮮活綠色農(nóng)產(chǎn)品的加工率較低。

(3)綠色農(nóng)產(chǎn)品價格策略。綠色農(nóng)產(chǎn)品由于對生態(tài)環(huán)境要求較高,同時在加工、運輸?shù)确矫娑家蠓暇G色標準,因成本較高導(dǎo)致定價較高,如芬蘭綠色農(nóng)產(chǎn)品價格比一般食品高30%~50%,英國的綠色食品也比一般食品高20%~50%,我國的農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)實施綠色食品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,價格既不過高也不過于低廉。但目前蘇州在綠色農(nóng)產(chǎn)品銷售中由于經(jīng)營者對綠色農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)有價的觀念宣傳的不到位,在替代品較多的情況下,難以激發(fā)消費者的購買欲望。

(4)綠色農(nóng)產(chǎn)品促銷尚缺乏整合策略。目前在傳播形式上比較注重利用各種層次的農(nóng)產(chǎn)品展銷會和博覽會來傳遞綠色農(nóng)產(chǎn)品信息,短時間內(nèi)易取得較好傳播效果,但隨著時間的推移,傳播效應(yīng)逐漸遞減乃至于無;而其他促銷形式特別是公關(guān)和廣告促銷的力度遠遠不夠。

三、蘇州綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷的思路

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是指廣泛應(yīng)用現(xiàn)代科學技術(shù)、現(xiàn)代工業(yè)提供的生產(chǎn)資料和科學管理方法來經(jīng)營的科學化、集約化、市場化、生態(tài)化的農(nóng)業(yè),是保護生態(tài)平衡和可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)。如果還停留在以前的老觀念上,只進行生產(chǎn),不顧市場的變化,就會造成產(chǎn)品過剩。而促進農(nóng)民持續(xù)增收和最大限度拓展農(nóng)產(chǎn)品利潤空間,都離不開農(nóng)產(chǎn)品的營銷。

(1)開發(fā)更多優(yōu)質(zhì)高品質(zhì)的綠色農(nóng)產(chǎn)品

農(nóng)產(chǎn)品消費需求的多樣化決定了品種的多樣化,要實現(xiàn)農(nóng)業(yè)高效,必須實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價高產(chǎn)高效策略,隨著人們生活水平的不斷提高,對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的要求越來越高,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價正成為新的消費動向,把引進、選育和推廣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品作為搶占市場的一項重要策略,逐步淘汰劣質(zhì)品種和落后生產(chǎn)技術(shù),以質(zhì)取勝,要根據(jù)市場需求和客戶要求,生產(chǎn)適銷對路的農(nóng)產(chǎn)品。

(2)培育龍頭農(nóng)產(chǎn)品加工企以增強競爭力

世界發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品的加工品占其生產(chǎn)總量的90%,加工后增值2-3倍;我國加工品只占其總量的25%,增值25%,因此我國農(nóng)產(chǎn)品加工潛力巨大。當前的蘇州綠色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展必須采用協(xié)調(diào)聯(lián)動的方法,增加產(chǎn)品的關(guān)聯(lián)性、延伸性、增值性,以降低競爭成本,形成集約優(yōu)勢,形成以農(nóng)產(chǎn)品的龍頭企業(yè)帶動—協(xié)會協(xié)調(diào)—半成品坯料加工—農(nóng)戶基地協(xié)同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈,避免惡性競爭。蘇州綠色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)可通過成立協(xié)會來協(xié)調(diào)規(guī)范發(fā)展,發(fā)揮集約優(yōu)勢,增強企業(yè)在市場上的競爭力。

(3)運用現(xiàn)代流通方式銷售綠色農(nóng)產(chǎn)品

當前蘇州綠色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在打造核心競爭力時,要注重原產(chǎn)地綠色農(nóng)產(chǎn)品的品牌整合,提高農(nóng)產(chǎn)品在新型業(yè)態(tài)和高端市場中的比重,積極發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營和物流配送,適時發(fā)展冷鏈配送系統(tǒng),在城市開設(shè)農(nóng)產(chǎn)品連鎖專賣店,擴大對超市、大專院校、餐飲業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品配送業(yè)務(wù),開展訂單銷售,發(fā)展以B2B為主的訂單農(nóng)業(yè),訂單生產(chǎn),訂單采購,建設(shè)現(xiàn)代物流配送中心,通過展銷會、展示會等擴大對綠色農(nóng)產(chǎn)品的宣傳,積極尋找目標客戶和目標市場,廣泛進行網(wǎng)上交易,開展電子商務(wù),降低交易成本。

(4)加快培養(yǎng)開拓國內(nèi)外市場的營銷人才隊伍

目前蘇州綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷中將生產(chǎn)、營銷策劃、銷售實施連為一體的復(fù)合人才非常少,要通過高校等渠道加大對蘇州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的宣傳力度,逐步轉(zhuǎn)變學生的就業(yè)觀念,吸引更多的營銷人才參與到蘇州綠色農(nóng)產(chǎn)品的營銷隊伍中,加快培養(yǎng)能開拓國內(nèi)外市場的營銷隊伍,一方面要培育農(nóng)民經(jīng)紀人、商、批發(fā)商組織,擴大營銷規(guī)模,提高交易效率,另一方面還要對既懂計算機和網(wǎng)絡(luò)技術(shù),又具有營銷理念的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷人才的培養(yǎng),促進農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的發(fā)展,增強競爭力,使蘇州的綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷能更上一個臺階。

綜上所述,當前蘇州農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)面臨產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級,一個高效的農(nóng)產(chǎn)品盈利模式應(yīng)既能實現(xiàn)企業(yè)的發(fā)展目標,又能滿足消費者的需求。

參考文獻:

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[2]楊大蓉 創(chuàng)新型社會下的特色農(nóng)產(chǎn)品營銷研究——以蘇州為例 北方經(jīng)貿(mào) 2010年10期

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