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成本控制在企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理活動(dòng)中有著重要的作用,可以從最大程度上降低企業(yè)的經(jīng)營成本,保證企業(yè)的經(jīng)濟(jì)運(yùn)轉(zhuǎn)更加高效、規(guī)范與科學(xué)化。標(biāo)準(zhǔn)成本會(huì)計(jì)、責(zé)任成本會(huì)計(jì)、作業(yè)成本會(huì)計(jì)、精益成本控制等這幾個(gè)成本控制策略,常常在企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理活動(dòng)中使用,各自有著自身的特點(diǎn),使用的情況也各不相同,需要在企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的成本控制中靈活應(yīng)用。
一、標(biāo)準(zhǔn)成本會(huì)計(jì)管理方法分析
作為一種定額預(yù)算管理方法,標(biāo)準(zhǔn)成本會(huì)計(jì)管理方法往往先進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)成本的預(yù)算,當(dāng)實(shí)際成本產(chǎn)生之后,再將實(shí)際成本與標(biāo)準(zhǔn)成本進(jìn)行比對(duì),以此來體現(xiàn)成本差別,然后再對(duì)實(shí)際成本和標(biāo)準(zhǔn)成本的區(qū)別進(jìn)行比較分析,根據(jù)分析和總結(jié)出的結(jié)果對(duì)標(biāo)準(zhǔn)成本進(jìn)行控制。標(biāo)準(zhǔn)成本管理方法主要是根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)成本來進(jìn)行分析的,當(dāng)成本在現(xiàn)實(shí)中產(chǎn)生時(shí),把實(shí)際成本劃開為標(biāo)準(zhǔn)成本和成本差別這兩個(gè)不同的部分,然后仔細(xì)分析成本差別產(chǎn)生的諸多因素,將分析結(jié)果報(bào)告給相關(guān)單位,幫助相關(guān)單位根據(jù)實(shí)際情況采取相應(yīng)措施來實(shí)現(xiàn)對(duì)成本的控制。
標(biāo)準(zhǔn)成本的應(yīng)用在實(shí)際工作中可以有效降低實(shí)際成本計(jì)算系統(tǒng)的缺點(diǎn),對(duì)成本控制中的具體信息進(jìn)行清楚的研究,可以幫助實(shí)現(xiàn)成本的有效核算,明確各個(gè)成本控制中心的職責(zé),方便企業(yè)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)管理活動(dòng)中的成本控制,幫助有關(guān)部門清楚明確的決策。
二、責(zé)任成本會(huì)計(jì)管理方法分析
責(zé)任成本會(huì)計(jì)管理方法主要是通過在企業(yè)內(nèi)部劃分明確的成本責(zé)任區(qū)域,制定科學(xué)完善的責(zé)任預(yù)算制度,通過組織責(zé)任核算,實(shí)現(xiàn)責(zé)任目標(biāo)成本控制。責(zé)任成本會(huì)計(jì)管理方法一般要求提供清楚明確的業(yè)績報(bào)告,實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中各個(gè)責(zé)任區(qū)域可控制成本的預(yù)算、監(jiān)督和考察。責(zé)任成本會(huì)計(jì)的主要特點(diǎn)就在于它主要是對(duì)企業(yè)內(nèi)部活動(dòng)的制約和監(jiān)督,按照既定職責(zé)范圍明確成本責(zé)任,對(duì)各個(gè)區(qū)域和單位的成本控制進(jìn)行有效監(jiān)督和管理。
通常來講,責(zé)任成本會(huì)計(jì)主要包括生產(chǎn)部門責(zé)任成本、供應(yīng)部門責(zé)任成本和其他部分的責(zé)任成本。生產(chǎn)部分責(zé)任成本,一般對(duì)企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中的直接材料、半成品成本、直接工資進(jìn)行監(jiān)督和管理,實(shí)現(xiàn)責(zé)任成本的有效控制。供應(yīng)部門責(zé)任成本通常是對(duì)企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中的物資采購、供應(yīng)部門等方面所產(chǎn)生的各項(xiàng)費(fèi)用、材料虧損等的監(jiān)督與管理,當(dāng)企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中出現(xiàn)因材料質(zhì)量問題而產(chǎn)生的各種廢品損失,或者因?yàn)闆]有按照計(jì)劃提供相應(yīng)材料導(dǎo)致生產(chǎn)部門的減產(chǎn),都需要供應(yīng)部門責(zé)任成本參與其中,實(shí)現(xiàn)科學(xué)有效的管理。對(duì)于其他部門的責(zé)任成本,就是除了以上所提到的各個(gè)部門外,對(duì)在企業(yè)生產(chǎn)管理活動(dòng)中所產(chǎn)生的各種費(fèi)用負(fù)擔(dān)所進(jìn)行監(jiān)督和管理,順利實(shí)現(xiàn)本部門的職責(zé)??偟膩砜?,責(zé)任成本會(huì)計(jì)管理方法可以有效適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的運(yùn)作與發(fā)展,幫助企業(yè)拓展和開發(fā)市場,為企業(yè)在市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中提供有效的經(jīng)濟(jì)保障。
三、作業(yè)成本會(huì)計(jì)管理方法分析
作業(yè)成本會(huì)計(jì)管理方法主要是替代了生產(chǎn)工時(shí)將企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中的作業(yè)量作為企業(yè)成本分?jǐn)偟母鶕?jù),將生產(chǎn)活動(dòng)中的某種產(chǎn)品所發(fā)生的作業(yè)分配到產(chǎn)品成本中。這樣的一種成本計(jì)算方法在實(shí)際運(yùn)用中有著很多的優(yōu)點(diǎn),一方面可以提供清晰準(zhǔn)確的成本信息,幫助企業(yè)在錯(cuò)綜復(fù)雜的市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境中提高決策能力;另一方面也可以改進(jìn)企業(yè)的業(yè)績?cè)u(píng)價(jià),使企業(yè)在實(shí)際生產(chǎn)中產(chǎn)生更高的利潤。
作業(yè)成本會(huì)計(jì)管理方法能夠使企業(yè)的生產(chǎn)信息更加科學(xué)準(zhǔn)確,幫助解決傳統(tǒng)成本信息失真,能夠?qū)⑵髽I(yè)在生產(chǎn)與銷售活動(dòng)中的產(chǎn)品進(jìn)行更加合理的定價(jià),提升企業(yè)的市場競爭活力。在企業(yè)中實(shí)施作業(yè)成本管理方法,對(duì)于企業(yè)的生產(chǎn)與銷售活動(dòng)有著重要的作用與意義,可以幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)科學(xué)有效的核算,使政府能夠獲得準(zhǔn)確的市場信息,從而更加科學(xué)地對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)進(jìn)行整體的管理,從某種程度上可以防止一些不法分子利用傳統(tǒng)成本法的不足私吞國家利益,保證國有資產(chǎn)的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。作業(yè)成本法還可以讓政府在獲得準(zhǔn)確的經(jīng)濟(jì)信息基礎(chǔ)上,進(jìn)一步維護(hù)市場經(jīng)濟(jì)的運(yùn)轉(zhuǎn)規(guī)則,使會(huì)計(jì)行業(yè)能夠保持良好地運(yùn)轉(zhuǎn)。另外,作業(yè)成本法的使用還能在一定程度上保證國際貿(mào)易和跨國資本流動(dòng)中的國家利益,有效防止國家利益在國際貿(mào)易中的損失。
四、精益成本會(huì)計(jì)管理方法分析
精益成本會(huì)計(jì)管理方法主要是根據(jù)市場導(dǎo)向,結(jié)合精益管理思想和成才管理思想的精華,形成科學(xué)有效的成本管理理念。精益成本會(huì)計(jì)管理方法主要包括精益采購成本管理、精益設(shè)計(jì)成本管理、精益生產(chǎn)成本管理和精益物流成本管理及精益服務(wù)成本管理。在精益成本會(huì)計(jì)管理方法中,企業(yè)通過規(guī)范采購行動(dòng),制定科學(xué)的決策實(shí)現(xiàn)對(duì)成本的控制,根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中的質(zhì)量、價(jià)格和服務(wù)信息,采購企業(yè)生產(chǎn)與生活中需要的物資,最大程度上減少采購中的資金浪費(fèi)。
精益成本會(huì)計(jì)管理方法可以通過改善制造技術(shù)、開展價(jià)值工程等措施降低成本,減少企業(yè)生產(chǎn)中的資源與資金的浪費(fèi),實(shí)現(xiàn)精益生產(chǎn)成本的管理和控制。精益物流成本管理的實(shí)現(xiàn),主要在保證客戶價(jià)值需求的前提下,實(shí)現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)中的物流成本最小化。精益生產(chǎn)管理思想主要是追求最小供應(yīng)鏈成本,突破傳統(tǒng)成本控制方法中以利潤為導(dǎo)向的成本管理方法,建立了全新的成本會(huì)計(jì)管理模式。
標(biāo)準(zhǔn)成本會(huì)計(jì)、責(zé)任成本會(huì)計(jì)、作業(yè)成本會(huì)計(jì)、精益成本控制這幾種成本控制方法,相對(duì)于傳統(tǒng)的成本控制方法各自有著自身的優(yōu)勢和特點(diǎn)。傳統(tǒng)成本會(huì)計(jì)控制方法主要是在事先產(chǎn)生的成本資料的基礎(chǔ)上進(jìn)行成本的計(jì)劃與分析,沒有涉及技術(shù)領(lǐng)域與流通流域,在成本責(zé)任方面也沒有完善的責(zé)任預(yù)算管理方法,重在事后的管理,忽視事前的預(yù)測,很難發(fā)揮成本控制的作用。責(zé)任成本管理方法相對(duì)于傳統(tǒng)的成本管理方法,是建立在經(jīng)濟(jì)責(zé)任制管理體制的基礎(chǔ)上,有著完善的責(zé)任預(yù)算、核算分析方法。作業(yè)成本管理方法具備更加精細(xì)的成本核算方法,使成本數(shù)據(jù)更加精確,增加了生產(chǎn)成本的分配標(biāo)準(zhǔn),將傳統(tǒng)成本控制方法改為多種標(biāo)準(zhǔn)的分配方法。精益成本管理方法改變了傳統(tǒng)成本管理方法中的利潤保證方法,突破了傳統(tǒng)的完全以利潤為指導(dǎo)的管理方法,注重客戶價(jià)值的成本控制導(dǎo)向。這幾種成本控制方法,各自有著自身的鮮明特點(diǎn)。例如,作業(yè)成本法和標(biāo)準(zhǔn)成本法比較起來,作業(yè)成本法常常用于長期決策,而標(biāo)準(zhǔn)成本法比較適合應(yīng)用于短期計(jì)劃,責(zé)任成本法與標(biāo)準(zhǔn)成本法比較起來,標(biāo)準(zhǔn)成本法強(qiáng)調(diào)事先的成本預(yù)算與估計(jì),而責(zé)任成本法重在事后的計(jì)算與考察。
從總的來看,這幾種不同的成本控制方法相對(duì)于傳統(tǒng)成本會(huì)計(jì)方法有著鮮明的特點(diǎn),各自具有自身的成本控制優(yōu)勢,需要成本控制人員在企業(yè)的經(jīng)濟(jì)管理活動(dòng)中對(duì)各種成本控制方法進(jìn)行細(xì)心比對(duì),提高企業(yè)的控制成本策略選擇范圍,幫助企業(yè)在生產(chǎn)中最大限度降低成本。
參考文獻(xiàn):
在醫(yī)療衛(wèi)生改革工作逐漸深入的影響下,成本控制開始被越來越多的醫(yī)院管理和領(lǐng)導(dǎo)者重視。但是,與規(guī)范化、科學(xué)的醫(yī)院財(cái)務(wù)管理制度要求相比較,現(xiàn)階段醫(yī)院財(cái)務(wù)成本控制工作水平相對(duì)較低,存在一些有待改進(jìn)和完善的問題。
(一)沒有意識(shí)到成本控制的重要性
受到歷史發(fā)展影響因素的影響,我國現(xiàn)階段醫(yī)療衛(wèi)生領(lǐng)域中缺乏一種經(jīng)營和市場意識(shí),醫(yī)院管理和領(lǐng)導(dǎo)階層沒有從根本上意識(shí)到成本控制的重要性,在日常成本控制工作中常常會(huì)遇到不支持、不理解、反對(duì)以及抵觸等現(xiàn)象,尤其是在有關(guān)部門或者個(gè)人利益受到影響時(shí),成本控制工作往往難以順利進(jìn)行。[2]個(gè)別領(lǐng)導(dǎo)者認(rèn)為醫(yī)院成本控制是由財(cái)務(wù)部門進(jìn)行負(fù)責(zé),沒有意識(shí)到成本控制系統(tǒng)的正常運(yùn)行離不開所有部門以及工作人員的積極配合。
(二)成本核算體系有待完善
很多醫(yī)院在進(jìn)行財(cái)務(wù)成本控制過程中選擇的依然是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制影響下的管理方式和機(jī)構(gòu)設(shè)置方式,差額預(yù)算影響下的成本管理難以順利進(jìn)行。[3]在購置大中型醫(yī)療設(shè)備時(shí),沒有全面地對(duì)成本效率進(jìn)行考慮,從而導(dǎo)致醫(yī)院設(shè)備資源利用率相對(duì)較低,沒有建立起醫(yī)院成本核算管理組織體系。
(三)成本管理方式較為粗放
很多醫(yī)院管理階層都是臨床專家,對(duì)于成本管理以及醫(yī)院運(yùn)營等理論體系的認(rèn)識(shí)和理解不夠全面,在就醫(yī)條件不斷改善的影響下,很多科學(xué)技術(shù)開始在醫(yī)療活動(dòng)中得以運(yùn)用,新設(shè)備、新技術(shù)的使用讓醫(yī)療服務(wù)成本費(fèi)用開始增加,但是,其選擇財(cái)務(wù)核算方法依然相對(duì)滯后,核算手段、成本管理方法、制度以及范圍都不夠規(guī)范,缺乏科學(xué)的管理以及經(jīng)營工具,成本信息的整理、收集、預(yù)測以及分析能力相對(duì)較低,從而導(dǎo)致成本的計(jì)劃、決策、核算、控制工作達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的要求。
二、提升醫(yī)院財(cái)務(wù)成本控制水平的相關(guān)策略
(一)做好資產(chǎn)管理工作
醫(yī)院固定資產(chǎn)在使用過程中會(huì)出現(xiàn)各種磨損,若醫(yī)院有關(guān)部門不能夠綜合考慮這些醫(yī)療設(shè)備在投入使用過程中產(chǎn)生的效益,盲目進(jìn)行各種購進(jìn),這必然會(huì)造成較為嚴(yán)重的衛(wèi)生資源浪費(fèi)現(xiàn)象,因此,為了能夠保證醫(yī)療設(shè)備投入能夠產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟(jì)效益,就要能夠?qū)ν度霗C(jī)制進(jìn)行改革,實(shí)施責(zé)任和風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)投入的機(jī)制,保證資本性支出能夠更加科學(xué)。流動(dòng)資金包括庫存物資、貨幣資金、藥品材料以及各種往來款項(xiàng)等,這類資產(chǎn)占醫(yī)院總資產(chǎn)的小部分。[4]在市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,醫(yī)院管理和領(lǐng)導(dǎo)階層要能夠強(qiáng)化對(duì)藥品材料、庫存物資儲(chǔ)備量的控制工作,并選擇有效的配送方式,盡可能降低儲(chǔ)備的定額,還要能夠盡可能減少往來款項(xiàng)的積壓,做好清理以及催收應(yīng)收款項(xiàng)的管理工作。
(二)做好人力資源成本控制工作
醫(yī)院要能夠從根本上認(rèn)識(shí)到“以人為本”的重要性,在對(duì)專業(yè)技術(shù)人才進(jìn)行引進(jìn)時(shí),要能夠結(jié)合醫(yī)院具體發(fā)展?fàn)顩r來進(jìn)行科室和崗位設(shè)置工作,避免因?yàn)槿藛T配置不當(dāng)而誘發(fā)的資源耗費(fèi)現(xiàn)象。人員費(fèi)用作為醫(yī)院成本的構(gòu)成要素,因此,要能夠人員費(fèi)用在整個(gè)醫(yī)院成本管理工作中的地位進(jìn)行控制,并對(duì)逐級(jí)聘用、因事設(shè)崗、以崗頂位等人事制度加以完善,從而降低人員費(fèi)用,保證工作人員的潛能能夠得到最大限度的發(fā)揮。醫(yī)院還要能夠?qū)θ耸轮贫雀母锕ぷ鬟M(jìn)行深化,制定較為科學(xué)的人員配置定額,從而保證醫(yī)院經(jīng)濟(jì)效益能夠和人力成本互相適應(yīng)。
(三)提成財(cái)務(wù)審計(jì)工作力度
要能夠強(qiáng)化內(nèi)部審計(jì)工作制度,并做好財(cái)務(wù)審計(jì)不定期或者定期檢查工作,從而能夠保證內(nèi)部成本控制制度能夠?qū)崿F(xiàn)進(jìn)一步落實(shí)和完善。為了能夠?qū)Φ彤a(chǎn)出高投入的設(shè)備購置進(jìn)行控制,避免出現(xiàn)嚴(yán)重的資源浪費(fèi)以及設(shè)備閑置的現(xiàn)象,在購置大型設(shè)備時(shí),需要能夠做好充分的調(diào)查論證工作,綜合預(yù)計(jì)收益率、資金成本以及風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)等因素,并形成系統(tǒng)的可行性研究報(bào)告,醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)通過討論決定之后上報(bào)給主管部門進(jìn)行審批,然后再付諸實(shí)施。[5]還要能夠把資金投入到各個(gè)成本效益好的項(xiàng)目,從而達(dá)到醫(yī)療成本降低、資金使用效率提升的目的,保證醫(yī)院經(jīng)濟(jì)效益能夠不斷提升。
一、酒店內(nèi)部管理因素分析
酒店經(jīng)營過程中要應(yīng)對(duì)各種各樣存在明顯差異的不確定因素,其中內(nèi)部因素導(dǎo)致成本虧損的原因很多,歸納起來主要包括了以下三點(diǎn):
1.缺乏嚴(yán)格規(guī)范的采購制度和監(jiān)督機(jī)制,造成了管理控制工作無法科學(xué)合理的開展,生產(chǎn)環(huán)節(jié)創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng),造成了生產(chǎn)工藝無法和社會(huì)發(fā)展潮流保持一致,綜合利用度不高,造成了資源浪費(fèi)情況非常突出,對(duì)于每一個(gè)餐飲部門來講,無論其規(guī)模大小,經(jīng)營業(yè)績好壞,都必須建立明確而具體、嚴(yán)格而科學(xué)的原材料采購制度,才能夠真正保證采購工作實(shí)際質(zhì)量和水平,科學(xué)合理的降低采購開支水平。多數(shù)酒店餐飲部門材料采購沒有形成比較系統(tǒng)的制度,遵循經(jīng)驗(yàn)行事,工作過程中能夠借助的僅僅有采購工作者自身平時(shí)的工作,在應(yīng)對(duì)突發(fā)事件時(shí)顯得束手無力,無法科學(xué)合理的制定應(yīng)對(duì)措施,在競爭中處于十分被動(dòng)的地位,面臨非常明顯的市場風(fēng)險(xiǎn),造成了公司各項(xiàng)工作無法正常開展,給公司經(jīng)營造成非常惡劣的后果。
2.管理方法因循守舊,沒有樹立相應(yīng)的創(chuàng)新觀念,現(xiàn)代先進(jìn)的管理思想和方法沒有在酒店餐飲管理過程中得到充分應(yīng)用,無法發(fā)揮應(yīng)有的作用還有影響。某些酒店餐飲部門會(huì)形成不同程度的思維定勢,彼此之間存在非常明顯的差異,沿用比較傳統(tǒng)的管理方式和生產(chǎn)方式,無法在與新興酒店餐飲部門的競爭中實(shí)現(xiàn)突破和創(chuàng)新,無法和社會(huì)發(fā)展潮流保持一致,無法營造出明顯的核心競爭力,以致于在物價(jià)上漲壓力和競爭對(duì)手的強(qiáng)勢奪利下顯得慌亂,無法產(chǎn)生科學(xué)合理的應(yīng)對(duì)措施,從競爭過程內(nèi)始終處于被動(dòng)地位,無法公平公正的參與市場競爭。
3.酒店餐飲部門理念得不到及時(shí)更新,無法和社會(huì)發(fā)展潮流保持一致,很大一部分酒店餐飲部門認(rèn)為成本控制就是成本節(jié)省,從認(rèn)識(shí)觀念方面存在非常明顯的缺陷還有不足,沒有意識(shí)到現(xiàn)代意義上的成本控制不僅僅意味著成本的節(jié)省,也在于成本的避免。這種理念上的陳舊使得酒店餐飲部門的成本控制變得異常艱難,相關(guān)工作無法順利開展。
二、酒店餐飲成本控制應(yīng)對(duì)策略
1.規(guī)范采購制度,控制采購成本
做好酒店管理的采購管理工作是強(qiáng)化成本管理的一個(gè)重要環(huán)節(jié),能夠產(chǎn)生非常關(guān)鍵的影響。為保證采購活動(dòng)的順利進(jìn)行,保證實(shí)際采購質(zhì)量還有水平,應(yīng)制定完善的采購制度,包括科學(xué)的采購管理組織機(jī)構(gòu)、合理的崗位職責(zé)分工,使責(zé)任落實(shí)到每個(gè)采購人員,保證各項(xiàng)工作能夠順利開展;規(guī)范的采購流程包括采購范圍的劃分;詢價(jià)、確定供應(yīng)商和簽訂采購合同的操作程序;嚴(yán)格的驗(yàn)收入庫管理辦法等不同方面。
采購成本控制工作涉及飯店企業(yè)經(jīng)營管理的方方面面,可謂牽一發(fā)而動(dòng)全身,能夠從不同角度產(chǎn)生非常關(guān)鍵的影響,如果沒有組織上、機(jī)制上的保障,就不能做到常抓不懈,難免半途而廢,造成工作無法順利開展。確保采購成本挖掘落到實(shí)處,應(yīng)成立由總經(jīng)理任組長、采購部門任副組長、各相關(guān)職能部門經(jīng)理任組員的采購成本控制領(lǐng)導(dǎo)小組,并以“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一籌劃、統(tǒng)一行動(dòng)、統(tǒng)一步調(diào)”為主旨,建立和健全分工負(fù)責(zé)制,推動(dòng)管理控制水平持續(xù)提高,定期召開協(xié)調(diào)會(huì)議,嚴(yán)格落實(shí)工作進(jìn)度,發(fā)動(dòng)員工獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,使采購成本控制的理念和措施貫穿到各項(xiàng)經(jīng)營和管理活動(dòng)之中,產(chǎn)生應(yīng)有的作用還有影響。
2.實(shí)現(xiàn)電子化采購
為開拓網(wǎng)上客源,近年來一些有創(chuàng)新意識(shí)的酒店在互聯(lián)網(wǎng)業(yè)上設(shè)立了酒店網(wǎng)頁或創(chuàng)建酒店網(wǎng)站,要求能夠借助網(wǎng)絡(luò)科學(xué)合理的開展市場營銷工作,希望網(wǎng)上商務(wù)客人能瀏覽到該主頁并訂房,通過這種方式不斷提高自身市場占有率。但由于酒店網(wǎng)頁和網(wǎng)站無法開展網(wǎng)卡預(yù)訂業(yè)務(wù)并實(shí)現(xiàn)即時(shí)訂房管理,大多數(shù)上網(wǎng)工程往往變成了酒店的一個(gè)形象宣傳工程,并沒有像預(yù)期的那樣產(chǎn)生實(shí)質(zhì)性的經(jīng)濟(jì)效益,無法產(chǎn)生應(yīng)有的作用還有影響。隨著網(wǎng)絡(luò)化的逐步發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的聯(lián)系作用越來越顯示出它的優(yōu)越性,在網(wǎng)絡(luò)宣傳自己企業(yè)的同時(shí),把企業(yè)采購的需求計(jì)劃也可以公布出去,通過網(wǎng)絡(luò)來尋求更具實(shí)力和優(yōu)勢的供應(yīng)商。美國戴爾公司利用互聯(lián)網(wǎng)實(shí)行電子采購并大獲成功,可以給酒店企業(yè)以有益的啟示。戴爾公司每天都要通過網(wǎng)絡(luò)與其90%的供應(yīng)商每兩小時(shí)溝通一次信息,全透明的在線溝通、高效率的電子采購刺激了其供應(yīng)商之間的競爭,進(jìn)而也大幅度降低了戴爾公司的采購及庫存成本。煙草賓館在這方面也有很成功的例子。電子采購將成為國際酒店業(yè)今后發(fā)展的一大趨勢,從營銷過程中產(chǎn)生非常明顯的作用還有影響,推動(dòng)國際酒店業(yè)水平持續(xù)提高。
在采購制度中,運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),建立所有采購物品的價(jià)格檔案和價(jià)格評(píng)估體系,可以更好的實(shí)施成本控制,科學(xué)合理的減少各項(xiàng)經(jīng)營開支,降低采購成本提高采購效率,推動(dòng)工作質(zhì)量和水平具備堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。利用互聯(lián)網(wǎng),及時(shí)掌握采購物品的價(jià)格,能夠科學(xué)合理的了解未來一段時(shí)間的市場動(dòng)態(tài),第一時(shí)間調(diào)整檔案價(jià)格,另外,要和供應(yīng)商建立良好的戰(zhàn)略合作關(guān)系,采購到最低價(jià)格和新鮮原料,從采購工作開展過程中爭取一定的優(yōu)惠政策。同時(shí),對(duì)供應(yīng)商的詳細(xì)資料進(jìn)行備案整理,以備查閱和評(píng)估,科學(xué)合理的確定供應(yīng)商,科學(xué)合理的控制供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn),推動(dòng)酒店經(jīng)營活動(dòng)能夠順利開展。且需要應(yīng)當(dāng)及時(shí)了解市場動(dòng)態(tài),定期走訪市場,掌握第一手的信息,保證信息能夠科學(xué)有效,科學(xué)有效的指導(dǎo)工作順利開展。酒店還要根據(jù)需要進(jìn)行實(shí)時(shí)采購,最大限度降低庫存,從而減少資金占用和倉儲(chǔ)成本,科學(xué)合理的提高資金利用水平,減少各項(xiàng)不必要的開支。
3.適度引進(jìn)外援
在實(shí)踐工作和不斷的學(xué)習(xí)過程中,筆者認(rèn)為從轉(zhuǎn)變物流觀念,適度引進(jìn)外援等思路出發(fā),以下幾點(diǎn)方式是值得運(yùn)作的,應(yīng)當(dāng)不斷學(xué)習(xí)借鑒,指導(dǎo)自身工作有效開展。
(1)建立采購聯(lián)盟
即以采購會(huì)員的身份加盟有品牌和實(shí)力的酒店管理公司。酒店管理公司一般都具有規(guī)模的采購標(biāo)準(zhǔn)、穩(wěn)定的采購渠道、可靠的采購質(zhì)量,如廣州東方驛站酒店管理有限公司的經(jīng)營管理模式被歸納為“345模式”:所有權(quán)、經(jīng)營權(quán)、管理權(quán)“三權(quán)獨(dú)立”;品牌、品質(zhì)、營運(yùn)、IT技術(shù)“四大支柱”;品牌、質(zhì)量、規(guī)范、銷售、采購“五類標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一”。選擇與這樣的酒店公司建立牢固的采購聯(lián)盟,可以和其他加盟酒店共享優(yōu)勢資源,從整體上降低采購、庫存及運(yùn)輸成本,減少各種不必要的開支,降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn),適應(yīng)社會(huì)發(fā)展各項(xiàng)實(shí)際標(biāo)準(zhǔn),保證公司工作能夠科學(xué)合理的開展。
(2)采購?fù)獍?/p>
采購?fù)獍俏锪魍獍囊粋€(gè)重要組成部分,能夠產(chǎn)生非常關(guān)鍵的影響。物流外包也可稱為“第三方供應(yīng)鏈”、“第三方物流”。企業(yè)將物流業(yè)務(wù)作為非核心業(yè)務(wù)外包給專業(yè)公司,這么做的主要影響因素關(guān)鍵包括了下述不同方面:改善其物流能力,提高物流水平,營造出核心競爭力,以獲得和保持競爭優(yōu)勢;建立低成本的,健全完善的物流系統(tǒng),以增加其產(chǎn)品或服務(wù)的利潤,創(chuàng)造可觀的經(jīng)濟(jì)回報(bào);與物流外包公司建立有效、持久的戰(zhàn)略聯(lián)盟,保持良好的聯(lián)系,以使自身成為其主要顧客的最佳供應(yīng)商并長期保持有利地位。專家預(yù)測,未來第三方物流的發(fā)展方向之一是出現(xiàn)更為專業(yè)的物流服務(wù)。酒店企業(yè)實(shí)行采購?fù)獍?,?yīng)從訂單管理、倉儲(chǔ)與分撥、運(yùn)輸與交付、退貨管理、綜合服務(wù)、數(shù)據(jù)管理與分析六個(gè)方面做綜合評(píng)估,擇優(yōu)選擇適宜的外包公司,保障自身工作能夠順利開展。
(3)建立酒店物料配送中心
建立酒店物料配送中心,酒店企業(yè)至少可以從兩個(gè)方面受益,主要展示為:其一,將自身的采購與預(yù)期外銷的采購需求整合在一起,通過發(fā)揮集成采購的規(guī)模優(yōu)勢直接降低采購成本;其二,經(jīng)營好配送中心,獲得穩(wěn)定可觀的收益。酒店企業(yè)建立酒店物料配送中心,自建、改建、聯(lián)建這三種方式可供選擇。自建所需投資總額較大、建設(shè)周期偏高,在目前條件下不宜普遍采用。改建挖掘了原有企業(yè)資源存量的潛力、可縮短建設(shè)周期、有后發(fā)優(yōu)勢。聯(lián)建匯集了聯(lián)建各方面增量的合力、可分?jǐn)偼顿Y金額、有整合優(yōu)勢,因而都值得提倡。酒店物料配送中心承擔(dān)著類似于供應(yīng)鏈中分銷商的角色,應(yīng)從行業(yè)特點(diǎn)和自身?xiàng)l件出發(fā),闖出一條有特色、可持續(xù)的發(fā)展道路。一是實(shí)行穩(wěn)健的、階段性的經(jīng)營戰(zhàn)略:初期應(yīng)著重發(fā)揮流通型配送中心的功能,主要以暫存或隨進(jìn)隨出的方式配貨、送貨,低庫存和微庫存運(yùn)作;在基本穩(wěn)定、實(shí)力逐步增強(qiáng)之后,再考慮向儲(chǔ)存型甚至加工型配送中心發(fā)展。二是實(shí)行積極的、多樣化的營銷戰(zhàn)略:對(duì)酒店集團(tuán),須確保供應(yīng);對(duì)單體酒店,應(yīng)重點(diǎn)拓展;對(duì)酒店行業(yè)的零售企業(yè)、個(gè)體戶、消費(fèi)者,宜適當(dāng)兼顧;注重發(fā)掘優(yōu)質(zhì)客戶,不斷提高客戶的忠誠度。為酒店能在“坐商”的情況下,開拓新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。
總之,酒店公司實(shí)際決策者要能夠?qū)⒐鹃L遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo)當(dāng)作關(guān)鍵落腳點(diǎn),將公司綜合利益當(dāng)作工作中心,科學(xué)合理的編訂采購成本控制戰(zhàn)略同時(shí)能夠科學(xué)合理的開展相關(guān)工作。必須通過不斷優(yōu)化管理結(jié)構(gòu),方可科學(xué)合理的減少酒店企業(yè)經(jīng)營過程內(nèi)各項(xiàng)實(shí)際開支,方可不斷提高市場占有率,營造出消費(fèi)者忠誠度,科學(xué)合理的保留消費(fèi)者,另外能夠創(chuàng)造可觀的經(jīng)濟(jì)收益,推動(dòng)公司不斷發(fā)展壯大。
參考文獻(xiàn):
關(guān)鍵詞 國有企業(yè) 成本控制 現(xiàn)狀 策略
一、前言
隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和競爭的激烈化,國有企業(yè)作為競爭者,要想打敗對(duì)手,提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,在市場中占據(jù)一席之地,首先必須嚴(yán)格控制、降低在完成項(xiàng)目的過程中消耗的經(jīng)濟(jì)資源,即成本。據(jù)調(diào)查,在虧損的國有企業(yè)當(dāng)中,百分之八十以上是因?yàn)椴煌潭鹊摹俺杀咎潛p”。因此,國有企業(yè)對(duì)于成本的管理就成為了一項(xiàng)艱巨的、長期的任務(wù)。為了適應(yīng)市場發(fā)展的需要,國有企業(yè)必須要全面、深入的研究控制成本、降低成本的方式,不斷的改革、創(chuàng)新成本的管理模式,做到全方位管理,合理的對(duì)成本進(jìn)行控制,以最低的資源和財(cái)富消耗獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益。
二、國有企業(yè)成本失控現(xiàn)狀
(一)成本管理的意識(shí)薄弱
許多企業(yè)管理者對(duì)于成本管理的意識(shí)較為薄弱,不把成本管理作為重點(diǎn)進(jìn)行管理。有的企業(yè)只看到眼前利益,沒有用發(fā)展、長遠(yuǎn)的目光看待問題,將外部經(jīng)營作為核心工作,浪費(fèi)過多的資源和經(jīng)費(fèi),導(dǎo)致虛盈實(shí)虧;有的企業(yè)盲目的擴(kuò)大生產(chǎn),對(duì)于成本問題不加考慮,使資金周轉(zhuǎn)難度提高,同時(shí)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益也沒有提高;有的企業(yè)對(duì)于成本的管理沒有根據(jù)企業(yè)自身的主觀需要,而是僅僅遵循國家財(cái)務(wù)法規(guī),導(dǎo)致成本的控制不合理,制約企業(yè)的發(fā)展。
(二)成本管理方式落后
在一些國有企業(yè),財(cái)務(wù)管理特別是控制成本的方式上,不能及時(shí)更新應(yīng)用信息,接觸的信息資源范圍狹隘,導(dǎo)致成本管理的實(shí)施受到阻礙;一些國有企業(yè)只重視生產(chǎn)過程的成本管理,不重視供應(yīng)以及銷售的成本管理;有一部分國有企業(yè)只是重視財(cái)務(wù)成本的核算,忽視管理成本核算;一些國有企業(yè)重視投產(chǎn)后的成本管理,缺少投產(chǎn)前的成本核算。因?yàn)椴荒芗皶r(shí)、準(zhǔn)確、全面的掌握成本信息,更新成本管理手段,造成成本管理的盲目性。因此,要學(xué)會(huì)應(yīng)用新材料、新技術(shù),才能提高生產(chǎn)效率,相對(duì)降低成本。
(三)成本預(yù)算不全面,內(nèi)控不健全
企業(yè)在實(shí)施管理的過程中,在發(fā)現(xiàn)實(shí)際操作中與規(guī)定中的差異時(shí),沒有能夠及時(shí)、充分的調(diào)查責(zé)任歸屬,不能從根本問題作為出發(fā)點(diǎn)去尋找控制成本的方法和途徑,使成本控制管理的問題沒有得到落實(shí)。一些國有企業(yè)缺乏事前全面的規(guī)劃和預(yù)算,沒有嚴(yán)格的控制成本,使企業(yè)的成本管理沒有實(shí)質(zhì)性的解決。一些國有企業(yè)的成本管理僅限于財(cái)務(wù),而忽略了資源、產(chǎn)品、原材料、銷售等信息,成本超過預(yù)期的值,會(huì)使企業(yè)的發(fā)展偏離軌道。
(四)成本考核、監(jiān)督制度不完善
即使制定了成本管理制度,但是隨著市場經(jīng)濟(jì)的變化發(fā)展和企業(yè)自身的發(fā)展,一些制度已經(jīng)不能適應(yīng)發(fā)展,需要做進(jìn)一步的修改、完善。而許多國有企業(yè)仍然墨守成規(guī),依照原來的制度對(duì)成本進(jìn)行管理控制,不及時(shí)更新成本控制制度,導(dǎo)致成本控制監(jiān)督工作得不到落實(shí)和制約,不能達(dá)到預(yù)期成本控制的目的。缺乏成本考核、監(jiān)督力度,缺乏約束力,也會(huì)使負(fù)責(zé)核算的工作人員缺少謹(jǐn)慎性和積極性,影響成本核算結(jié)果。一些國有企業(yè)已經(jīng)開始對(duì)成本管理進(jìn)行二級(jí)核算,這在一定程度上提高了核算的準(zhǔn)確性,但是由于成本控制不全面、不具體,也沒有對(duì)二級(jí)核算進(jìn)行認(rèn)真考核,顯得形式化,對(duì)成本的控制也不能夠落實(shí)。
(五)成本管理存在短期行為
一些國有企業(yè)只將目光放在產(chǎn)值上面,忽視了投入的成本,沒有用戰(zhàn)略的目光去看待問題,只看到眼前利益,使企業(yè)的成本管理工作受到了制約,使成本管理變成了短期行為。另一方面,由于國有企業(yè)管理者的流動(dòng)性相對(duì)較大,承包企業(yè)的時(shí)間較短,階段性較強(qiáng),因此,許多國有企業(yè)的管理者在任職期間將自己的工作業(yè)績擺在首位,不關(guān)心成本控制的管理,只圖當(dāng)時(shí)的利益,給后任的管理者留下“爛攤子”,逐漸以此惡性循環(huán),后任管理者又為了達(dá)到其目的,人為的調(diào)整成本,使企業(yè)不斷走下坡路。
三、解決成本失控的策略
(一)提高成本管理人員的素質(zhì)
首先,企業(yè)的管理人員要樹立經(jīng)濟(jì)觀,對(duì)成本管理知識(shí)進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),以發(fā)展的眼光看待企業(yè)的發(fā)展,提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。除了管理者,對(duì)于全體人員也要進(jìn)行成本意識(shí)的培訓(xùn),增強(qiáng)全員的成本意識(shí),了解成本控制知識(shí)。提高全員對(duì)成本控制的重視可以進(jìn)行課程的學(xué)習(xí)、培訓(xùn),使全員的教育更加全面,這樣才能把握成本的控制范圍。這是國有企業(yè)的隱形資產(chǎn)。
(二)完善成本控制體系和核算制度
對(duì)國有企業(yè)而言,成本控制體系和核算制度的完善是至關(guān)重要的,它能保障企業(yè)的發(fā)展,提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。嚴(yán)格按照科學(xué)、合理的成本控制體系和核算制度進(jìn)行成本控制,能夠有效的減少經(jīng)濟(jì)交易、項(xiàng)目投入上的資源投入,提高國有企業(yè)的利潤。要做到這一點(diǎn),不僅要求管理者根據(jù)企業(yè)自身需要制定成本控制體系,也要求成本核算員能夠認(rèn)真完成成本核算,制定適合的核算制度,以制約企業(yè)不合理的成本投入。
(三)戰(zhàn)略成本控制代替?zhèn)鹘y(tǒng)成本控制
傳統(tǒng)的成本控制的模式的范圍是比較狹隘的,僅僅是降低產(chǎn)品的成本,然而,這是相對(duì)的。如果指標(biāo)不變,降低產(chǎn)品的成本的確能夠帶來更多的經(jīng)濟(jì)效益,但是在指標(biāo)變化的情況下,比例相對(duì)少的增加投入的成本,也會(huì)增加利潤。這樣看來,國有企業(yè)的成本控制不應(yīng)該是單方面的降低成本,更應(yīng)該使用戰(zhàn)略成本控制,根據(jù)企業(yè)的內(nèi)部環(huán)境和市場外部環(huán)境進(jìn)行成本管理。管理者要根據(jù)全面的、準(zhǔn)確的成本信息進(jìn)行成本管理控制,使企業(yè)在競爭中立于不敗之地。
(四)通過技術(shù)手段降低成本
從經(jīng)濟(jì)發(fā)展上看,消耗大量的資源或者財(cái)富才能換來經(jīng)濟(jì)的增長,屬于粗放型的經(jīng)濟(jì)增長方式。國有企業(yè)要想得到快速發(fā)展,在控制、降低成本的問題上,不能單一的依靠投入較少的資源來實(shí)現(xiàn),還要學(xué)會(huì)利用高科技使經(jīng)濟(jì)得到循環(huán)發(fā)展,通過先進(jìn)的科學(xué)技術(shù),降低資源的消耗,對(duì)環(huán)境的污染盡可能降低,這樣才能提高經(jīng)濟(jì)效益,充分發(fā)揮人力資源優(yōu)勢,降低企業(yè)成本。
(五)改變成本管理思維模式
成本管理需要多方位進(jìn)行考慮,對(duì)于產(chǎn)前與產(chǎn)后的成本管理都要一并重視,不僅是生產(chǎn)過程,銷售過程和售后過程也要對(duì)其進(jìn)行嚴(yán)格的成本控制。國有企業(yè)可以與外部結(jié)合,即供應(yīng)商和經(jīng)銷商合作,共同承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、分享利益,共同積極降低成本。另一方面,對(duì)于成本控制的實(shí)施方案,不要只顧及眼前利益,要著重為將來著想,以提升企業(yè)的競爭力作為出發(fā)點(diǎn),選擇合適的成本控制策略。還有,管理者要全局規(guī)劃,做好事前預(yù)防工作,才能選擇最適合的成本控制方案。
(六)加強(qiáng)管理者的激勵(lì)獎(jiǎng)罰制度
由于國有企業(yè)短期行為的泛濫,許多管理者為了工作業(yè)績不考慮企業(yè)長期發(fā)展,為此,企業(yè)可以對(duì)管理者的激勵(lì)獎(jiǎng)罰制度進(jìn)行加強(qiáng)。管理者的收入要綜合考慮,并以成本控制作為重點(diǎn),這樣做可以有效提升管理者對(duì)于成本管理的意識(shí),更積極的去為企業(yè)尋求降低成本控制的方案,從而給企業(yè)帶來更多的利益。對(duì)于責(zé)任要明確的落實(shí),對(duì)為了提高業(yè)績而不惜加大成本導(dǎo)致企業(yè)利益受損的管理者要進(jìn)行處罰。
四、結(jié)語
成本的管理對(duì)于國有企業(yè)來說是一項(xiàng)艱巨的、長期的任務(wù)。國有企業(yè)的發(fā)展本身制約著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,是國民經(jīng)濟(jì)重要組成部分。國有企業(yè)要獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益,首先要學(xué)會(huì)科學(xué)、合理、健康的進(jìn)行成本控制。成本控制是成本管理的重要手段,能夠推動(dòng)企業(yè)的經(jīng)營和管理,也能落實(shí)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任。國有企業(yè)在現(xiàn)代成本管理控制中,要有長遠(yuǎn)的管理目標(biāo),要用戰(zhàn)略的成本控制方式,要結(jié)合市場的外部環(huán)境,以成本效益觀念去降低成本,不斷的與時(shí)俱進(jìn),改革創(chuàng)新,這樣才能夠使得企業(yè)獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。
參考文獻(xiàn):
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中圖分類號(hào): F407.4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):
1.引言
隨著世界經(jīng)濟(jì)全球化和世界經(jīng)濟(jì)一體化的深入發(fā)展,我國的社會(huì)經(jīng)濟(jì)正處在經(jīng)濟(jì)模式的轉(zhuǎn)型期。中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展,制造業(yè)開始進(jìn)入高成本期,其特點(diǎn)是:經(jīng)濟(jì)增長正在告別改革開放以來長達(dá)1/4世紀(jì)的低成本粗放式時(shí)期,經(jīng)濟(jì)增長的雙引擎——工業(yè)化和城市化均進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展成本上升時(shí)期;糾正過去單純追求國內(nèi)經(jīng)濟(jì)增長,重視社會(huì)發(fā)展、建設(shè)和諧社會(huì)的成本上升;融入世界經(jīng)濟(jì)體系后走和平發(fā)展道路,對(duì)外交往成本上升。正確認(rèn)識(shí)國家發(fā)展進(jìn)入高成本期,樹立國家發(fā)展成本觀,對(duì)于在全球一體化的大背景下,以“全球視野”謀劃國家發(fā)展,提高全球化條件下國家“可持續(xù)發(fā)展力”,企業(yè)“可持續(xù)發(fā)展能力”有著重要意義。
2成本控制措施
機(jī)械制造控制策略主要通過一下三個(gè)方面進(jìn)行:改進(jìn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)和工藝流程,生產(chǎn)現(xiàn)場控制機(jī)械制造成本,改進(jìn)工序控制機(jī)械制造成本等方面進(jìn)行。
2.1改進(jìn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)和工藝流程
(一)做到產(chǎn)品各部件的壽命相匹配
機(jī)械廠的產(chǎn)品主要用于煉化企業(yè),產(chǎn)品的使用期較長,這就需要與之相配套的各部件的使用壽命要匹配,通過改善產(chǎn)品設(shè)計(jì)工藝,使用壽命類似的原輔材料,加強(qiáng)各部件的協(xié)調(diào)一致性,確保產(chǎn)品的整體壽命。
(二)產(chǎn)品設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化
機(jī)械廠是訂單式生產(chǎn)模式,為了適應(yīng)不同客戶的要求,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和規(guī)格復(fù)雜多變,由于以前年度多采用臺(tái)套計(jì)劃的方式組織生產(chǎn),計(jì)劃排產(chǎn)不利以及為保證交貨期而預(yù)排產(chǎn)較多,又由于煉化裝置產(chǎn)品改型換代快等等原因,造成庫存積壓較大,嚴(yán)重影響了資金的流轉(zhuǎn)速度,如果能夠改進(jìn)產(chǎn)品設(shè)計(jì),采用先進(jìn)的工藝流程,實(shí)現(xiàn)同類型產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提高產(chǎn)品的通用性,將大大壓縮庫存占用,盤活資金。例如:機(jī)械廠每生產(chǎn)一臺(tái)煙機(jī)大約要用250 套工裝,生產(chǎn)煙機(jī)用的工裝已堆滿工裝庫,如果對(duì)同一規(guī)格而不同改進(jìn)型號(hào)的零件加工,盡量用相同的工裝生產(chǎn),既滿足和提高了產(chǎn)品性能,又能極大限度地節(jié)省人力物力,降低成本,縮短生產(chǎn)周期。
(三)優(yōu)化生產(chǎn)工藝,調(diào)整生產(chǎn)流程
在保證產(chǎn)品質(zhì)量和滿足產(chǎn)品使用性能的基礎(chǔ)上應(yīng)盡量做到優(yōu)化生產(chǎn)工藝,縮短生產(chǎn)流程,為此在有效利用原有加工設(shè)備的基礎(chǔ)上要及時(shí)引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,例如運(yùn)用戰(zhàn)略成本管理思想,在成本管理上應(yīng)注重于長遠(yuǎn)的降低成本,要舍得投資,利用機(jī)械廠項(xiàng)目改造的契機(jī),引進(jìn)組合機(jī)床、數(shù)控機(jī)床和仿真機(jī)床,在產(chǎn)品加工過程中通過采用復(fù)合技術(shù)減少生產(chǎn)工序,優(yōu)化工序流程,提高生產(chǎn)效率,以降低生產(chǎn)成本。
2.2生產(chǎn)現(xiàn)場控制機(jī)械制造成本
(一)提高工作過程的質(zhì)量
通過將質(zhì)量管理貫穿于每一工序之中來實(shí)現(xiàn)提高質(zhì)量與降低成本的一致性,要將產(chǎn)品檢驗(yàn)做成工序而不是崗位,通過宣傳教育提高全體員工的成本意識(shí),使每一位生產(chǎn)人員都能自動(dòng)自覺的控制成本,在生產(chǎn)過程中對(duì)每一道工序把好質(zhì)量關(guān),從而減少生產(chǎn)過程中的浪費(fèi)。在生產(chǎn)現(xiàn)場提高了生產(chǎn)過程的質(zhì)量,就會(huì)減少錯(cuò)誤的發(fā)生,不合格品以及重復(fù)返修數(shù)量減少,縮短了交貨時(shí)間以及減少了資源耗用,降低了質(zhì)量成本,因而使生產(chǎn)總成本下降。
(二)提高勞動(dòng)生產(chǎn)率
按照精益生產(chǎn)思想理論,要消除浪費(fèi),就需要實(shí)行準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)方式,提高勞動(dòng)生產(chǎn)率是實(shí)行準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)方式的保證。提高勞動(dòng)生產(chǎn)率在這里主要是指要減少生產(chǎn)線上的人數(shù),使生產(chǎn)線上的人數(shù)越少越好,要做到這一點(diǎn),需要生產(chǎn)線上的工人掌握多種專業(yè)技能并熟練不同設(shè)備的操作技術(shù)。這不僅是降低產(chǎn)品成本的問題,而且能減少出現(xiàn)質(zhì)量問題的概率。因?yàn)槿藬?shù)越少,則可能出現(xiàn)錯(cuò)誤的機(jī)會(huì)就越少。通過提高勞動(dòng)生產(chǎn)率,可以將節(jié)約下來的人員作為其他的附加價(jià)值活動(dòng)的人力資源的來源。當(dāng)勞動(dòng)生產(chǎn)率提高時(shí),單位產(chǎn)品成本中人工成本就會(huì)降低。
(三)降低庫存
生產(chǎn)環(huán)節(jié)占用的庫存主要是半成品和在產(chǎn)品。機(jī)械廠產(chǎn)品由于存在單件、小批量生產(chǎn)和生產(chǎn)周期長等特點(diǎn),不可避免地造成在產(chǎn)品、半成品等庫存資金占用,這些庫存占用了空間,延長了生產(chǎn)周期,增加了搬運(yùn)和管理費(fèi)用,它們是不會(huì)產(chǎn)生任何附加價(jià)值的。機(jī)械廠應(yīng)積極借鑒精益生產(chǎn)思想理論,運(yùn)用整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)等五種管理手段,通過對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場的及時(shí)清理整頓,逐步提升生產(chǎn)人員的管理素質(zhì),同時(shí)可以采取掛牌制度,利用規(guī)章制度和工作標(biāo)準(zhǔn)的公開化、生產(chǎn)任務(wù)完成情況以及工作流程的圖表化,做到業(yè)務(wù)公開、管理規(guī)范,從而降低庫存,減少生產(chǎn)環(huán)節(jié)的積壓浪費(fèi)。
(四)減少機(jī)器停機(jī)時(shí)間
機(jī)器停機(jī)會(huì)中斷生產(chǎn)活動(dòng),以致產(chǎn)生過多的在制品、過多的庫存以及發(fā)生過多的修理工作,質(zhì)量也受損害。如果機(jī)器停產(chǎn)的時(shí)間長,不但使生產(chǎn)受到影響,而且產(chǎn)量減少,產(chǎn)量減少了,相應(yīng)每單位產(chǎn)品應(yīng)負(fù)擔(dān)的固定費(fèi)用就會(huì)增加,所有這些要素都增加了生產(chǎn)成本。一位新員工,沒有施予適當(dāng)?shù)挠?xùn)練,就分派到生產(chǎn)現(xiàn)場去操作機(jī)器,其所造成作業(yè)延誤的后果,就相當(dāng)于機(jī)器死機(jī)的損失成本。所以要做好機(jī)器的保養(yǎng)工作,減少故障率,加強(qiáng)設(shè)備操作人員的技能培訓(xùn),對(duì)設(shè)備的小故障應(yīng)及時(shí)排除,減少因停機(jī)造成的損失。
2.3改進(jìn)工序控制機(jī)械制造成本
從工序上降低成本包括減少工序缺陷及降低工序成本兩方面。
(一)減少工序缺陷
生產(chǎn)過程中,加工工序的增加會(huì)造成成本的相應(yīng)增加,降低成本還得從前面工序開始,越往后所需成本就越高,因此,應(yīng)該把有工藝缺陷的問題解決在初期階段,嚴(yán)格控制每一道工序的質(zhì)量。在加工過程中,對(duì)存在質(zhì)量問題或數(shù)量(重量)達(dá)不到要求等有缺陷的在制品不能往下道工序流轉(zhuǎn),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)必須返修,有缺陷產(chǎn)品應(yīng)該及時(shí)找出原因并加以解決,避免問題的掩蓋以及不良品的產(chǎn)出和積壓,減少返修及維修的費(fèi)用,降低生產(chǎn)成本。
(二)降低工序成本,向管理創(chuàng)新要效益優(yōu)化生產(chǎn)環(huán)節(jié)是降低工序成本的關(guān)鍵,重點(diǎn)做好以下幾方面:
(l)加強(qiáng)物資供管工作,降低采購成本。采購成本是產(chǎn)品成本的原始投入,它的高低將直接影響產(chǎn)品成本的積累,前面從成本構(gòu)成上已談到如何降低采購成本,需要建立健全內(nèi)部價(jià)格運(yùn)行及監(jiān)督體系,成立價(jià)格審計(jì)部門,實(shí)行審批權(quán)、采購權(quán)、保管權(quán)、驗(yàn)收權(quán)的分離,廣泛、深入對(duì)市場行情作好調(diào)查,貨比三家,不斷降低采購成本。充分發(fā)揮物資供管效能,提高物資的利用率,減少材料、備件的投入,從而降低產(chǎn)品成本。
(2)加強(qiáng)能源管理,努力降低能源消耗。能源是不可再生的資源,能源在產(chǎn)品成本中屬于可控部分,加強(qiáng)能源管理,做好節(jié)能降耗工作,是降低成本的有效措施。
(3)加強(qiáng)設(shè)備管理,提高設(shè)備效率。牢固樹立設(shè)備是“本”的思想,設(shè)備運(yùn)行的正常與否,是維持和擴(kuò)大再生產(chǎn)的可靠保證。一是以制度規(guī)范設(shè)備的管理行為;二是增強(qiáng)設(shè)備操作人員責(zé)任心和提高操作人員的技術(shù)水平;三是強(qiáng)化設(shè)備的現(xiàn)場管理與維護(hù)保養(yǎng),嚴(yán)格執(zhí)行“定點(diǎn)檢修”“三精心”的設(shè)備管理制度,防止設(shè)備事故,以最優(yōu)的技術(shù)狀態(tài)來保證設(shè)備的安全和高效運(yùn)行,從而提高設(shè)備效率。
(4)牢固樹立“安全第一,預(yù)防為主”的思想,堅(jiān)持“安全”是最大節(jié)約的原則,安全是降本增效最有效的措施
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中圖分類號(hào):F275 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1006-4311(2012)18-0014-02
0 引言
隨著我國成品油市場的全面開放,國外一些管理先進(jìn)的石油公司已逐步進(jìn)入我國成品油銷售市場,相對(duì)于國外石油公司,我國石油企業(yè)成品油流通成本相對(duì)較高。因此,我國石油企業(yè)如果能在目前國內(nèi)成品油物流成本控制乏力的現(xiàn)狀下,采取有效措施發(fā)展現(xiàn)代物流,降低物流費(fèi)用,就可以為石油企業(yè)成品油物流管理提供更有價(jià)值、更真實(shí)準(zhǔn)確的成本信息,進(jìn)而增強(qiáng)自身國際競爭力。
1 成品油物流及其物流成本的含義
成品油物流是指石油企業(yè)根據(jù)客戶的需要,將成品油的運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、配送等環(huán)節(jié)有機(jī)結(jié)合起來,將成品油從資源區(qū)運(yùn)往消費(fèi)區(qū)的實(shí)體流通過程。成品油物流成本則是指成品油物流系統(tǒng)為完成油品物流活動(dòng),實(shí)現(xiàn)油品在空間、時(shí)間上的轉(zhuǎn)移而發(fā)生的、產(chǎn)生于運(yùn)輸管理、倉儲(chǔ)管理、油品配送、裝卸搬運(yùn)管理等成品油基礎(chǔ)物流活動(dòng)中的各種資源耗費(fèi)的貨幣表現(xiàn)。而要對(duì)成品油物流成本進(jìn)行有效控制,必須找好控制對(duì)象,本文將以成品油物流的功能成本為成本控制對(duì)象,分析占成品油物流總成本比重較大的運(yùn)輸成本、倉儲(chǔ)成本和配送成本的影響因素和控制策略。
2 成品油運(yùn)輸成本控制策略
為有效并有針對(duì)性地進(jìn)行成品油運(yùn)輸成本控制,應(yīng)先分析其成本影響因素。
2.1 成品油運(yùn)輸成本影響因素
2.1.1 成品油的可靠性 眾所周知,成品油具有易燃易爆的特性,所以在運(yùn)輸成品油的過程中,必須考慮能否使其安全可靠地運(yùn)送到目的地,這必然會(huì)增加其運(yùn)輸成本,因?yàn)樨浳镞\(yùn)輸時(shí),需要承運(yùn)人提供的可靠性越大,其運(yùn)輸成本就越高。
2.1.2 運(yùn)輸特征 運(yùn)輸特征主要包括輸送距離和載貨重量。其中輸送距離的成本曲線是隨距離增加而增長速度減緩的一個(gè)函數(shù);而每單位重量的運(yùn)輸成本隨載貨重量的增加而減少。
2.2 成品油運(yùn)輸成本的控制策略 根據(jù)上述運(yùn)輸成本影響因素的分析,可以采取以下策略控制成品油運(yùn)輸成本。
2.2.1 大力發(fā)展管道運(yùn)輸 由于成品油屬于液體,且具有易燃易爆的特性,因此,在運(yùn)輸成品油時(shí)應(yīng)該考慮更多的采用管道運(yùn)輸。因?yàn)楣艿肋\(yùn)輸具有其他傳統(tǒng)運(yùn)輸方式所無法比擬的優(yōu)勢:可靠性高、能耗低(有關(guān)資料顯示,管道運(yùn)輸與鐵路運(yùn)輸?shù)哪芎谋葹?:2)、抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)、綜合效益好(有人測算過,管道運(yùn)輸可比鐵路運(yùn)輸運(yùn)費(fèi)節(jié)約45.7%)。所以,在目前我國大部分成品油是通過鐵路運(yùn)輸,通過管道運(yùn)輸?shù)倪€不到20%的現(xiàn)狀下,可以考慮學(xué)習(xí)歐美等發(fā)達(dá)國家的做法,將成品油一次物流采用管道運(yùn)輸。
2.2.2 選擇合理的運(yùn)輸方式 為了保證成品油的運(yùn)輸質(zhì)量,降低運(yùn)輸費(fèi)用,提高運(yùn)輸效率還需要選擇合理的運(yùn)輸方式。要在有足夠安全保障的基礎(chǔ)上,發(fā)展多式聯(lián)運(yùn),即將管道運(yùn)輸和鐵路運(yùn)輸、公路運(yùn)輸、航空運(yùn)輸、海上運(yùn)輸和內(nèi)河運(yùn)輸?shù)冉Y(jié)合起來,實(shí)現(xiàn)無縫對(duì)接。同時(shí),對(duì)能夠直運(yùn)的,應(yīng)減少不必要的環(huán)節(jié),盡可能組織直達(dá)運(yùn)輸,對(duì)能夠?qū)崿F(xiàn)資源整合的,盡可能采取整車運(yùn)輸、合理調(diào)配。
2.2.3 選擇合理的運(yùn)輸線路 由于不同運(yùn)輸線路的運(yùn)距、路面質(zhì)量情況、收費(fèi)情況、道路管理情況等會(huì)有所不同,因此,即使使用相同的交通工具,如果行駛的運(yùn)輸線路不同,也會(huì)產(chǎn)生不同的經(jīng)濟(jì)效益。因此,在運(yùn)輸成品油的過程中不應(yīng)僅僅考慮運(yùn)距這一因素,而應(yīng)在綜合考慮各因素的基礎(chǔ)上選擇合理的運(yùn)輸線路。
2.2.4 將成品油運(yùn)輸業(yè)務(wù)實(shí)行外包 當(dāng)企業(yè)規(guī)模較小時(shí),可以采取由企業(yè)自身承擔(dān)包括采購、生產(chǎn)、銷售和物流等所有活動(dòng)的“小而全”的組織模式,但隨著企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大、競爭加劇,企業(yè)就應(yīng)該考慮適當(dāng)?shù)姆攀郑瑢⒁恍┓呛诵牡臉I(yè)務(wù)進(jìn)行外包,以實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)效利用。石油企業(yè)可將成品油的運(yùn)輸業(yè)務(wù)外包,這樣,一方面可以促使企業(yè)將本身有限的資源用于發(fā)展其核心業(yè)務(wù),避免浪費(fèi)資源;另一方面能夠得到更加專業(yè)化的服務(wù),從而降低成本,提高服務(wù)質(zhì)量。
3 成品油倉儲(chǔ)成本控制策略
3.1 成品油倉儲(chǔ)成本影響因素
3.1.1 成品油的保管條件 成品油屬易燃易爆的危險(xiǎn)品,對(duì)溫度、濕度等條件要求高,這樣就需要石油企業(yè)配備相應(yīng)的設(shè)施裝備,這必定會(huì)對(duì)成品油倉儲(chǔ)成本有影響。
3.1.2 成品油的庫存周轉(zhuǎn)率 成品油的庫存周轉(zhuǎn)率是影響其倉儲(chǔ)成本的一個(gè)重要因素,通常在庫成品油的周轉(zhuǎn)率越低,成品油在油庫中的平均堆存天數(shù)就越多,其占用油庫的容積就會(huì)越大,其倉儲(chǔ)成本就越高。
3.2 成品油倉儲(chǔ)成本的控制策略
3.2.1 實(shí)現(xiàn)庫存的優(yōu)化管理 石油企業(yè)儲(chǔ)存多少成品油除了要考慮實(shí)現(xiàn)自身利益最大化,還要考慮是否能夠滿足并保證當(dāng)?shù)爻善酚褪袌龅墓?yīng)等因素。但在目前成品油市場波動(dòng)較大的情況下,石油企業(yè)要確定合理的庫存量,一定要綜合考慮各種因素,比如首先要保證成品油市場的供應(yīng),在此基礎(chǔ)上還要考慮油價(jià)波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)性、庫存太大而導(dǎo)致的庫存成本過高、運(yùn)輸費(fèi)用等因素的影響。
3.2.2 改善成品油的保管條件,減少倉儲(chǔ)損失 由于成品油屬于易燃易爆的危險(xiǎn)品,因此,對(duì)儲(chǔ)存條件有苛刻的要求,若保管不善,就會(huì)造成倉儲(chǔ)損耗,進(jìn)而增加倉儲(chǔ)成本。因此,石油企業(yè)應(yīng)采取如下措施改善成品油保管條件:控制好溫濕度、注意防塵、防靜電、防震動(dòng)。
4 成品油配送成本控制策略
4.1 成品油配送成本影響因素
4.1.1 成品油配送訂單數(shù) 石油企業(yè)是按照客戶或加油站的訂單數(shù)進(jìn)行成品油配送的,一張訂單一般只對(duì)應(yīng)一個(gè)配送點(diǎn)。因此,一輛車所需到達(dá)的配送點(diǎn)越多,其配送成本就會(huì)越高;反之,則相反。
4.1.2 配送載運(yùn)量 在配送距離一定的情況下,單位成本會(huì)因折舊、管理等固定成本可以分?jǐn)偟捷d重量上,所以,單位載運(yùn)成本是會(huì)隨總載重量的增加不斷下降,進(jìn)而每單位的配送成本下降,所以,石油企業(yè)可以盡量將小批量的成品油配成整車的載運(yùn)量,進(jìn)而降低成品油的配送成本。
4.1.3 配送距離 配送距離主要對(duì)成品油配送過程中的變動(dòng)成本產(chǎn)生較大影響。一般來說,單位成本是隨配送距離減少而增長的一個(gè)函數(shù)。它是影響成品油配送成本的主要因素。
4.2 成品油配送成本的控制策略
4.2.1 合理安排成品油配送調(diào)度 合理的配送調(diào)度就是在實(shí)現(xiàn)成品油生產(chǎn)、銷售一體化的基礎(chǔ)上,對(duì)其運(yùn)輸資源、方式、時(shí)間及倉儲(chǔ)容量等限制約束條件進(jìn)行合理調(diào)度安排,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)收益最大化或成本最低的資源綜合調(diào)度方案。具體地講,就是為使配送成本最小,必須要設(shè)計(jì)安排最合理的運(yùn)輸車輛作業(yè)流程,保證配送點(diǎn)的送貨時(shí)間、數(shù)量的準(zhǔn)確性。
4.2.2 對(duì)配送車輛進(jìn)行優(yōu)化調(diào)度 對(duì)配送車輛進(jìn)行優(yōu)化調(diào)度是在成品油配送過程中的關(guān)鍵一環(huán)。為了追求企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,配送中心所確定的配送方案應(yīng)該是相對(duì)經(jīng)濟(jì)、合理的。首先,要建立以經(jīng)濟(jì)區(qū)域劃分的配送網(wǎng)絡(luò)體系,打破以行政區(qū)劃分建立的省、市、縣三級(jí)儲(chǔ)運(yùn)設(shè)施的物流體制,按照社會(huì)化和專業(yè)化的原則,各省市經(jīng)濟(jì)區(qū)域的資源構(gòu)成、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)量和成品油的流向,重新規(guī)劃和布局原有的儲(chǔ)運(yùn)設(shè)施;其次,為實(shí)現(xiàn)成品油調(diào)運(yùn)方案的最佳化,根據(jù)石油企業(yè)現(xiàn)有的儲(chǔ)運(yùn)設(shè)施,實(shí)現(xiàn)就近配送;重新調(diào)整規(guī)劃油庫布局,修改不合理的油庫隸屬關(guān)系,合理配置資源,重新規(guī)劃運(yùn)輸線路,提高一次配送比例,減少二次配送的比例;也可以在成品油消費(fèi)量集中的地區(qū)修建成品油運(yùn)輸管道。
4.2.3 實(shí)現(xiàn)配送效率的最大化 一方面,石油企業(yè)要通過提高配送車輛的利用率來實(shí)現(xiàn)配送效率的最大化??梢栽诖_保配送安全性的基礎(chǔ)上采取24小時(shí)不間斷運(yùn)送的方法,這樣就可以在固定成本不變的情況下,以提高固定資產(chǎn)利用率的方法達(dá)到有效降低成本的目的。另一方面,需要通過科學(xué)分布配送運(yùn)力來實(shí)現(xiàn)配送效率的最大化。即在控制車輛總量的基礎(chǔ)上,不斷優(yōu)化運(yùn)輸車輛的結(jié)構(gòu),力爭在飽和運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下,增加大噸位車輛的比例,同時(shí)做到配送時(shí)間的量化,力爭最大限度的縮短成品油的配送時(shí)間,提高配送效率。
5 結(jié)論
本文主要從物流功能成本的角度研究成品油物流成本控問題,根據(jù)重要性和經(jīng)濟(jì)性相結(jié)合的原則,主要分析了占成品油物流總成本比重比較大的運(yùn)輸成本、倉儲(chǔ)成本、配送成本這三種成品油物流功能成本的控制策略,期望本研究可以使企業(yè)獲取更真實(shí)、更有價(jià)值的物流成本信息,指導(dǎo)我國石油石化企業(yè)更好地降低成品油物流成本,消除物流冰山,挖掘第三利潤源泉。
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[1]肖應(yīng)文.石油石化企業(yè)成品油現(xiàn)代物流體系的構(gòu)建[J].湖南商學(xué)院學(xué)報(bào),2010,(3):104~108.
1園林施工成本組成
園林施工企業(yè)承接項(xiàng)目的目的是賺取利潤,在滿足園林建設(shè)要求的基礎(chǔ)上,盡量減少成本投入。園林工程施工成本主要包括直接成本、間接成本2個(gè)類別:直接成本包括人工費(fèi)、材料費(fèi)和機(jī)械費(fèi),間接成本主要為管理費(fèi),施工成本具體包括以下內(nèi)容。1.1人工費(fèi)人工費(fèi)是指構(gòu)成園林工程實(shí)體的各項(xiàng)工人開支費(fèi)用,包括工人基本工資、津貼、房租補(bǔ)貼、福利等。1.2材料費(fèi)材料費(fèi)是指園林工程施工中企業(yè)采購原材料、輔助材料、構(gòu)件配件等支出的費(fèi)用,還包括周轉(zhuǎn)性使用材料所產(chǎn)生的攤銷費(fèi)用等。在園林工程中,材料費(fèi)大多為木材、石材、金屬材料、油漆涂料、地磚、小品和苗木等材料采購所產(chǎn)生的費(fèi)用。1.3機(jī)械費(fèi)機(jī)械費(fèi)是指園林工程施工中機(jī)械作業(yè)所產(chǎn)生的機(jī)械使用費(fèi)用、機(jī)械安拆費(fèi)用和場外運(yùn)輸費(fèi)用等。1.4管理費(fèi)管理費(fèi)為管理人員的工資、獎(jiǎng)金、員工福利、物資消耗、固定資產(chǎn)折舊及維修費(fèi)用、辦公費(fèi)、差旅費(fèi)和水電費(fèi)等。
2園林工程施工成本的特點(diǎn)
2.1綜合性強(qiáng)園林工程包括綠化工程、園建工程、給排水工程和電氣工程等,這些工程專業(yè)性強(qiáng),在施工過程中存在一定的關(guān)聯(lián)和交叉施工,一旦某項(xiàng)專業(yè)工程未按期完成,則可能延誤總施工進(jìn)度。同時(shí),園林工程作為一項(xiàng)綜合性工程,其成本也具有綜合性特點(diǎn),某些專業(yè)工程工序必須提前實(shí)施,一旦滯后則可能導(dǎo)致工程返工,延誤施工進(jìn)度,導(dǎo)致施工成本增加。此外,在施工過程中,由于工程交叉施工,多個(gè)專項(xiàng)工程在同一平面施工,容易產(chǎn)生干擾和影響,如不能及時(shí)有效協(xié)調(diào)處理,極易導(dǎo)致已完成的成品遭到破壞,從而增加材料費(fèi)。2.2地域性強(qiáng)園林工程施工成本主要由人工費(fèi)、材料費(fèi)、機(jī)械費(fèi)三部分組成,而這三項(xiàng)費(fèi)用受地域影響較大,不同地域的價(jià)格差異較大,即使是同一省份,受當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展情況及人力資源情況的影響,工程項(xiàng)目所產(chǎn)生的施工成本也存在一定的差異。在園林工程中,苗木、石材、地磚等材料受產(chǎn)地影響較大,主要體現(xiàn)為產(chǎn)品價(jià)格及跨省、市運(yùn)輸成本。以石材為例,福建石材的采購,在福建和北京的價(jià)格差異非常大。因此,施工企業(yè)應(yīng)綜合考慮地域特點(diǎn)及材料價(jià)格合理選擇材料的采購地。2.3受季節(jié)影響較大綠化工程是園林工程中的重要內(nèi)容,苗木是綠化工程的關(guān)鍵,其價(jià)格受季節(jié)影響較大,苗木的最佳種植時(shí)間為春季,該時(shí)期苗木的價(jià)格相對(duì)較低,而反季節(jié)種植的苗木則價(jià)格較高,從而導(dǎo)致園林工程施工成本增加。
3園林工程施工成本控制策略研究
引言
現(xiàn)如今社會(huì)的發(fā)展給機(jī)電安裝企業(yè)帶來了更大的市場,但同時(shí)也增大了市場的競爭激烈程度。而當(dāng)前很多機(jī)電安裝企業(yè)在管理上仍然以粗放型管理方式居多,這不但會(huì)造成大量的資源浪費(fèi),也會(huì)使企業(yè)的成本居高不下,降低了企業(yè)競爭力的提升。為此我們必須要加強(qiáng)機(jī)電安裝工程的成本控制與管理,積極改進(jìn)管理手段,以實(shí)現(xiàn)良好的成本控制,增大市場競爭力。以下就從自身工作體會(huì)出發(fā),提出一些機(jī)電安裝工程成本控制措施。
1機(jī)電安裝工程成本控制的意義
當(dāng)前的機(jī)電安裝工程規(guī)模都越來越大,其在施工中已經(jīng)不僅僅只是單獨(dú)的機(jī)電安裝施工,而往往會(huì)與其他工程交叉進(jìn)行施工,如土建工程、裝飾工程等。目前,在機(jī)電安裝市場上,大部分企業(yè)還實(shí)施著項(xiàng)目經(jīng)理制的管理,對(duì)成本造價(jià)的管理基本上都是粗放型的管理,安裝成本居高不下。目前雖然一小部分企業(yè)已經(jīng)逐漸開始了對(duì)安裝成本的控制,但是都沒有一個(gè)完整的體制,隨著機(jī)電安裝市場的進(jìn)一步開放,開始由安裝企業(yè)自己報(bào)價(jià),這樣一來就使得企業(yè)之間的競爭更加激烈,為了提高安裝企業(yè)在市場上的競爭力,無論是對(duì)于安裝材料的項(xiàng)目管理還是更高規(guī)格的管理,對(duì)工程的施工成本都應(yīng)該嚴(yán)加控制。使機(jī)電安裝工程的管理造價(jià)和成本控制到正規(guī)化和標(biāo)準(zhǔn)化,以最大的程度降低企業(yè)的安裝施工成本。
2機(jī)電安裝工程成本控制策略
2.1完善成本管理機(jī)制
2.1.1建立成本管理計(jì)劃。(1)將預(yù)期的成本計(jì)劃按照實(shí)際安裝工程部位、項(xiàng)目成本進(jìn)行細(xì)化分解,不斷地優(yōu)化成本計(jì)劃以尋求更加全面地降低項(xiàng)目成本的舉措和方法,編制出更加全面的目標(biāo)成本分解計(jì)劃及更加具體的目標(biāo)成本控制措施。(2)除了行之有效的成本控制計(jì)劃以外,還需要全程對(duì)工程項(xiàng)目的各項(xiàng)成本、費(fèi)用的支出明細(xì)進(jìn)行詳細(xì)記錄。為了有效的控制項(xiàng)目成本,應(yīng)當(dāng)對(duì)安裝施工過程中的所有成本費(fèi)用按月進(jìn)行結(jié)算;除此之外,通過與預(yù)期成本的對(duì)比、分析可以對(duì)工程花費(fèi)有更直接的了解和掌握。
2.1.2對(duì)成本進(jìn)行規(guī)范化管理。在以前,一大部分的項(xiàng)目和企業(yè)都沒有進(jìn)行合理科學(xué)的成本管理,沒有引起相關(guān)人員的重視,從而出現(xiàn)了項(xiàng)目成本的嚴(yán)重浪費(fèi)。因此在機(jī)電安裝的項(xiàng)目工程中,負(fù)責(zé)人員要采取有效的措施,在管理成本時(shí)實(shí)現(xiàn)規(guī)范化,以此使成本的利用更加規(guī)范和合理,并且使機(jī)電安裝的企業(yè)獲得最大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。一個(gè)好的項(xiàng)目和一個(gè)企業(yè)一樣,都要具備特有的文化和模式,只有有效的管理模式才能使工程項(xiàng)目的質(zhì)量更加安全,確保安裝企業(yè)能夠長遠(yuǎn)的發(fā)展。
2.2做好機(jī)電安裝工程圖紙的熟悉工作
落實(shí)建筑工程機(jī)電安裝造價(jià)控制工作,第一步要加大對(duì)建筑機(jī)電施工圖紙的分析與研究,清晰建筑機(jī)電施工組織設(shè)計(jì)方案、機(jī)電安裝工程施工現(xiàn)場環(huán)境等。特別是機(jī)電安裝工程的施工圖紙,要通過仔細(xì)全面的研讀,明確整個(gè)圖紙?jiān)O(shè)計(jì)的意圖,而且要掌握不同定額的要求。建筑機(jī)電施工圖紙作為建筑工程預(yù)算的一個(gè)依據(jù),在造價(jià)預(yù)算的時(shí)候,要加大對(duì)圖紙各類管線設(shè)備、管線設(shè)備相互關(guān)系的了解,為預(yù)算工作的開展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在實(shí)際建筑機(jī)電工程施工中,針對(duì)“給排水、采暖、電氣”等專業(yè)較強(qiáng)的施工圖,圖中已標(biāo)出而本專業(yè)并不發(fā)生,或者圖紙上未標(biāo)但實(shí)際本專業(yè)會(huì)發(fā)生的問題,經(jīng)常會(huì)產(chǎn)生。例如供水雖有時(shí)在施工圖中畫出,如果安裝人員是非本專業(yè)的,則需要電氣專業(yè)計(jì)算工程量。因此,在開展建筑機(jī)電安裝工程造價(jià)預(yù)算的時(shí)候,要加大對(duì)建筑機(jī)電安裝工程圖紙全面詳細(xì)的分析,明確整個(gè)機(jī)電安裝工程的工程量,避免重復(fù)計(jì)算、漏算等問題的發(fā)生。
2.3安裝過程中的成本控制
2.3.1材料成本控制。對(duì)于機(jī)電安裝工程來說,購置材料是非常重要的,合理化和規(guī)范化的使用材料是整個(gè)安裝機(jī)電過程中的重點(diǎn)項(xiàng)目。第一點(diǎn),安裝項(xiàng)目的技術(shù)工作人員在選擇安裝材料的時(shí)候,要規(guī)范化的使用材料。第二點(diǎn)是要合理使用建筑材料,對(duì)整體的施工預(yù)算做好成本控制,安裝工程的負(fù)責(zé)人員不能為了節(jié)省成本而不考慮項(xiàng)目的質(zhì)量安全,在安裝之前的圖紙審核中,要及時(shí)與監(jiān)理單位和建設(shè)單位進(jìn)行溝通,不能為了追求自己的利益留下安全隱患,時(shí)刻記住生命安全比經(jīng)濟(jì)利益要高,這個(gè)項(xiàng)目的安全是否信得過直接影響了與建設(shè)單位的第二次合作。
2.3.2人工成本控制。在機(jī)電安裝工程的控制造價(jià)中,要提高機(jī)電安裝企業(yè)工作人員的安全素質(zhì),明確安裝各個(gè)崗位負(fù)責(zé)人員的責(zé)任,應(yīng)該注意的問題有以下幾點(diǎn):第一點(diǎn)是安裝工程的管理人員必須要對(duì)整個(gè)團(tuán)隊(duì)以及安裝項(xiàng)目負(fù)責(zé),保證經(jīng)濟(jì)利益和工程的造價(jià)成正比例的關(guān)系;第二點(diǎn)是根據(jù)安裝工程的用料需求,做好各種施工材料的采購、使用與回收的工作,加強(qiáng)各個(gè)項(xiàng)目管理人員之間和造價(jià)人員的聯(lián)系,及時(shí)調(diào)整施工材料的采購計(jì)劃,減少不必要的經(jīng)濟(jì)損失;第三點(diǎn)是造價(jià)人員應(yīng)該深入施工現(xiàn)場,根據(jù)現(xiàn)場施工的情況和施工進(jìn)度,對(duì)造價(jià)和控制計(jì)劃進(jìn)行合理的調(diào)整,將調(diào)整之后的方案報(bào)告給相關(guān)的管理部門,經(jīng)過審批核查之后進(jìn)行實(shí)施。
2.3.3控制機(jī)電安裝工程的變更。建筑工程機(jī)電安裝關(guān)系到多種設(shè)備與管線,而且要做好與土建工程、房屋裝飾工程的配合,但是由于一些施工設(shè)備沒有辦法在機(jī)電工程圖紙上體現(xiàn),這就需要如風(fēng)管、水管、電氣管道這三類管道在同一空間必須避讓,同時(shí)這三類管道還要與土建配合,避讓梁、柱、與裝飾相配合。所以在建筑機(jī)電工程實(shí)際施工的時(shí)候,一定要兼顧到施工的各個(gè)方面,實(shí)現(xiàn)機(jī)電工程各環(huán)節(jié)的的技術(shù)性能與工程設(shè)計(jì)規(guī)范的相關(guān)要求。避免可能在后期發(fā)生的較多變更,給建筑機(jī)電安裝工程總體造價(jià)帶來的不利影響。
2.3.4積極采用新技術(shù)和新工藝。新工藝的使用要求與產(chǎn)品設(shè)計(jì)部門進(jìn)行積極的溝通,對(duì)于有可能使用在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中的工藝和技術(shù)進(jìn)行提前交流,以便提高效率。在施工之前要根據(jù)要求進(jìn)行完善的計(jì)劃,并且對(duì)新工藝進(jìn)行反復(fù)的驗(yàn)證,以確保先進(jìn)工藝的可行性。在新工藝的選擇時(shí),要選擇技術(shù)較為成熟的、運(yùn)行穩(wěn)定性較高的工藝,以保證新工藝的順利實(shí)施。要嚴(yán)格的把關(guān)以保證機(jī)電設(shè)備的安裝質(zhì)量,并且保證設(shè)備能夠有效運(yùn)行,提高設(shè)備的效益。通過采用新工藝,來降低生產(chǎn)成本,提高安裝效益。
2.4竣工時(shí)做好結(jié)算工作
如果要對(duì)機(jī)電安裝工程做好控制和管理,在竣工時(shí)就要做好結(jié)算工作,對(duì)控制造價(jià)來講,竣工結(jié)算時(shí)控制造價(jià)的最后一道關(guān)卡,安裝施工單位一定要根據(jù)簽訂的合同、施工圖紙、招標(biāo)文件等做好竣工結(jié)算時(shí)的核對(duì)、編制工作。同時(shí),還應(yīng)該對(duì)安裝工程的工期和工程的質(zhì)量與整個(gè)項(xiàng)目的質(zhì)量安全一起進(jìn)行審查評(píng)定,并且綜合材料的單價(jià)、工程的數(shù)量和取費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)等在結(jié)算造價(jià)時(shí)與建設(shè)施工單位進(jìn)行統(tǒng)一評(píng)定,確保高效控制機(jī)電安裝工程的造價(jià)。
結(jié)語
綜上所述,在建筑工程施工的過程中,建筑工程造價(jià)的控制是提升建筑工程項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益的基礎(chǔ)。因此,在開展建筑機(jī)電工程造價(jià)控制的過程中,要按照機(jī)電安裝工程造價(jià)控制的程序,做好機(jī)電安裝工程的預(yù)算、結(jié)算工作,為實(shí)現(xiàn)建筑機(jī)電安裝工程造價(jià)控制效果的提升,創(chuàng)造良好的條件。
參考文獻(xiàn)
[1]俞慧芳.機(jī)電安裝工程應(yīng)注意的相關(guān)事項(xiàng)及其改進(jìn)措施[J].廣東科技,2010(06).
經(jīng)濟(jì)型酒店設(shè)施齊全、舒適方便、衛(wèi)生安全、價(jià)格適中,與商務(wù)型酒店相比,經(jīng)濟(jì)型酒店的定位更傾向于大眾消費(fèi)。大眾對(duì)酒店價(jià)格的敏感度較高,且隨著國外酒店品牌的不斷進(jìn)入以及國內(nèi)商務(wù)型酒店、星級(jí)酒店的激烈競爭,當(dāng)前經(jīng)濟(jì)型酒店正面臨嚴(yán)峻考驗(yàn),酒店價(jià)格在下降,利潤空間在變小。因此,經(jīng)濟(jì)型酒店要提高其經(jīng)濟(jì)效益,就必須加強(qiáng)成本控制,實(shí)施有效的成本控制措施是經(jīng)濟(jì)型酒店管理的關(guān)鍵,也是經(jīng)濟(jì)型酒店生存的根本。本文主要探討我國經(jīng)濟(jì)型酒店如何加強(qiáng)成本控制,以期為我國經(jīng)濟(jì)型酒店實(shí)施成本管理提供參考。
一、經(jīng)濟(jì)型酒店成本控制的必要性
成本控制在經(jīng)濟(jì)型酒店提高競爭力、加強(qiáng)經(jīng)營管理、實(shí)現(xiàn)管理目標(biāo)中起著至關(guān)重要的作用,通過成本控制能夠降低酒店成本,提高企業(yè)利潤,實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營管理目標(biāo),保證企業(yè)的持續(xù)經(jīng)營和發(fā)展。
(一)有效應(yīng)對(duì)低價(jià)競爭
市場經(jīng)濟(jì)條件下,酒店價(jià)格由供求關(guān)系決定。雖然酒店行業(yè)協(xié)會(huì)及政府主管部門在抑制酒店價(jià)格戰(zhàn)方面采取了一些措施,但如今酒店行業(yè)已是買方市場,價(jià)格的高低已經(jīng)成為大眾消費(fèi)者選擇經(jīng)濟(jì)型酒店的一個(gè)重要衡量指標(biāo)。而各經(jīng)濟(jì)型酒店為了爭奪客源,降價(jià)已是一種現(xiàn)實(shí)選擇,也是市場規(guī)律的體現(xiàn)。因此,這一趨勢的改變是無法通過行政力量阻止的。經(jīng)濟(jì)型酒店降價(jià)分為兩種情況,一種是單存的降價(jià),即直接降低酒店入住價(jià)格;另一種是在成本控制的基礎(chǔ)上降價(jià),即降低酒店成本。前一種情況在一定程度上能夠刺激顧客需求,但同時(shí)可能給顧客帶來酒店服務(wù)質(zhì)量下降的錯(cuò)覺,使顧客產(chǎn)生逆反心理,進(jìn)而削弱經(jīng)濟(jì)型酒店的競爭力,可見單存的降價(jià)存在諸多負(fù)作用。而后一種情況從降低酒店成本上入手,通過有效的成本控制來降低價(jià)格,這樣企業(yè)的定價(jià)選擇空間靈活性更大,通過更低的價(jià)格擴(kuò)大銷售量,對(duì)競爭對(duì)手進(jìn)行防御或攻擊,獲得超出行業(yè)平均水平以上的利潤,企業(yè)競爭優(yōu)勢明顯。
(二)提高市場占有率
企業(yè)成本的高低是制定價(jià)格的基礎(chǔ),而成本的降低又以保持甚至提高酒店服務(wù)質(zhì)量為前提,在市場競爭中,這樣的低價(jià)格必然會(huì)吸引大量的顧客消費(fèi)。同時(shí),相對(duì)其他企業(yè)而言,較低的價(jià)格則存在較大的利潤空間。因此,酒店與顧客之間容易達(dá)成雙方都較滿意的價(jià)格,從而使酒店?duì)幦「嗟念櫩?,擴(kuò)大銷售量,達(dá)到維護(hù)酒店現(xiàn)有市場地位和提高市場占有率的目的。
(三)使酒店擁有充足的流動(dòng)資金
經(jīng)濟(jì)型酒店在經(jīng)營管理中加強(qiáng)企業(yè)成本控制能夠降低酒店經(jīng)營各個(gè)環(huán)節(jié)的成本,進(jìn)而可以為酒店節(jié)約經(jīng)營資金,將其用于酒店員工的培訓(xùn)、提供個(gè)性化服務(wù)、增加酒店員工福利等方面,進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)競爭力。因此,在激烈的市場競爭環(huán)境下,經(jīng)濟(jì)型酒店要保持活力和競爭力,就必須擁有完善的成本控制體系。
二、我國經(jīng)濟(jì)型酒店成本控制中存在的問題
(一)缺乏成本控制的全局意識(shí)
現(xiàn)階段,我國經(jīng)濟(jì)型酒店員工成本控制意識(shí)薄弱,實(shí)際操作中往往強(qiáng)調(diào)企業(yè)初期經(jīng)營投入成本,從而低估了企業(yè)長期經(jīng)營成本,普遍存在缺乏對(duì)酒店成本控制的全局意識(shí)。部分經(jīng)濟(jì)型酒店只是各部門領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)調(diào)成本控制,缺乏相應(yīng)的激勵(lì)措施,企業(yè)效益與員工利益沒有有效結(jié)合,使得酒店員工的工作積極性降低,成本控制意識(shí)缺失。
(二)對(duì)成本管理的內(nèi)容認(rèn)識(shí)不清
目前,許多經(jīng)濟(jì)型酒店的成本管理仍局限于傳統(tǒng)的簡單模式,忽視企業(yè)潛在的成本損失,對(duì)成本的全方位控制尚未形成,對(duì)企業(yè)人力資源成本耗費(fèi)缺乏足夠的重視,在人員配置方面不盡合理,存在大量冗員。酒店一線崗位勞動(dòng)條件相對(duì)較差,勞動(dòng)強(qiáng)度較大,諸如客房服務(wù)員相對(duì)不足且崗位薪酬低,而酒店二線崗位勞動(dòng)條件較好,勞動(dòng)強(qiáng)度較低,存在管理人員閑置且薪酬標(biāo)準(zhǔn)高等問題。可見,作為勞動(dòng)密集型的酒店服務(wù)型企業(yè),一線崗位人員的素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)很大程度上影響著酒店的服務(wù)質(zhì)量,而實(shí)際上經(jīng)濟(jì)型酒店的人力資源配置卻與此相抵觸。同時(shí),部分酒店忽視對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)的職業(yè)技能培訓(xùn),導(dǎo)致員工業(yè)務(wù)不熟練甚至出現(xiàn)人力資源流失現(xiàn)象,進(jìn)一步增加了人工費(fèi)用,并且工作效率低下。
(三)專業(yè)化人才短缺
相對(duì)于星級(jí)酒店,經(jīng)濟(jì)型酒店的組織結(jié)構(gòu)較為簡單,這勢必對(duì)酒店員工要求更高,無論是一線服務(wù)人員還是酒店管理人員都得具備較高的能力,但現(xiàn)實(shí)中這種復(fù)合型人才極其缺乏。人力資源成本作為酒店成本管理的一個(gè)重要組成部分,是企業(yè)的長期策略,人才儲(chǔ)備以及新人的培養(yǎng)都需較高的成本投入,不能立竿見影。目前,高校酒店管理專業(yè)人才的培養(yǎng)更多側(cè)重于星級(jí)酒店,而針對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店人才的培養(yǎng)在教學(xué)方式、師資培養(yǎng)等方面亟待完善,且人才培養(yǎng)的速度落后于經(jīng)濟(jì)型酒店的擴(kuò)張速度,這也是造成經(jīng)濟(jì)型酒店人才短缺的根源。同時(shí),星級(jí)酒店在經(jīng)營模式、盈利模式、營銷推廣等方面與經(jīng)濟(jì)型酒店都存在較大差異,而為了滿足經(jīng)濟(jì)型酒店高速擴(kuò)張的人才需要,聘請(qǐng)星級(jí)酒店的職業(yè)經(jīng)理人加強(qiáng)酒店管理也存在一些現(xiàn)實(shí)問題。
三、我國經(jīng)濟(jì)型酒店成本控制策略
(一)樹立全員成本觀念
企業(yè)成本控制的關(guān)鍵是要培養(yǎng)員工的成本意識(shí),樹立全員成本觀念。企業(yè)管理人員應(yīng)將成本意識(shí)作為企業(yè)文化的一部分,做好成本控制帶頭工作,樹立全員勤儉節(jié)約的風(fēng)氣,在企業(yè)經(jīng)營的每一個(gè)細(xì)節(jié)上控制成本,將成本控制的觀念落實(shí)到每位員工,企業(yè)才能真正做到低成本經(jīng)營,進(jìn)而不斷提升其競爭力。
(二)建立成本監(jiān)控體系
成本控制能否起到相應(yīng)的作用主要在于企業(yè)能否制定成本預(yù)算,并建立成本考核與監(jiān)控分析體系。企業(yè)要賦予成本控制專門機(jī)構(gòu)和人員相應(yīng)的監(jiān)控權(quán)限,財(cái)務(wù)部門應(yīng)按照合理性和完整性的原則制定成本預(yù)算,針對(duì)各個(gè)部門、各個(gè)項(xiàng)目的不同特點(diǎn)制定相應(yīng)的成本預(yù)算指標(biāo)體系,將采購成本、管理費(fèi)用等預(yù)算分?jǐn)偟礁鱾€(gè)月,明確具體的費(fèi)用預(yù)算責(zé)任人,逐級(jí)負(fù)責(zé),層層落實(shí)。企業(yè)成本控制專門機(jī)構(gòu)應(yīng)定期對(duì)各個(gè)部門的當(dāng)期成本預(yù)算執(zhí)行情況進(jìn)行考核與評(píng)價(jià),對(duì)預(yù)算差異進(jìn)行分析,找出實(shí)際與預(yù)算成本差異的原因,進(jìn)而對(duì)企業(yè)成本控制薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn)。
(三)加強(qiáng)員工專業(yè)化培養(yǎng)
專業(yè)化的高素質(zhì)酒店人才是經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量提高的一個(gè)重要因素,因此,酒店管理者應(yīng)加強(qiáng)對(duì)酒店員工進(jìn)行高素質(zhì)、專業(yè)化的培養(yǎng),不斷提升員工的綜合素質(zhì)與能力,從而有效解決酒店發(fā)展中專業(yè)人才短缺問題。加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)型酒店員工專業(yè)化培養(yǎng)應(yīng)主要從以下幾方面考慮:
1.企業(yè)要建立有效的員工激勵(lì)機(jī)制以及合理的員工薪酬制度。有效的員工激勵(lì)機(jī)制能吸引大量的優(yōu)秀人才加入企業(yè),只有調(diào)動(dòng)酒店每位員工的工作積極性,才能提高整體工作效率,進(jìn)而提升酒店的整體服務(wù)質(zhì)量。
2.企業(yè)在要提高人員招聘標(biāo)準(zhǔn),通過筆試、面試等多種方式對(duì)應(yīng)聘人員的專業(yè)知識(shí)水平、綜合素質(zhì)與能力進(jìn)行考核,選擇高素質(zhì)的專業(yè)化人才,提高企業(yè)員工的整體素質(zhì)。
3.企業(yè)要加強(qiáng)對(duì)員工的系統(tǒng)專業(yè)化培訓(xùn),提升員工素質(zhì),結(jié)合企業(yè)的實(shí)際需求,按照每位員工的能力進(jìn)行崗位分配和相關(guān)人員的選拔,并對(duì)員工的實(shí)際工作情況進(jìn)行檢查與反饋,這是提高員工工作質(zhì)量的有效途徑。
4.企業(yè)員工要提升自學(xué)能力,員工之間相互幫助與指導(dǎo),促進(jìn)自身能力的提升,這也是企業(yè)優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)建設(shè)的基礎(chǔ)與保障,只有加強(qiáng)對(duì)員工的專業(yè)化培養(yǎng),企業(yè)才能更好發(fā)展。
(四)加強(qiáng)戰(zhàn)略成本管理
戰(zhàn)略成本管理在現(xiàn)代企業(yè)成本管理中占有十分重要的地位,經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)改變傳統(tǒng)的成本控制模式,將成本控制的重心由微觀層面轉(zhuǎn)向酒店整體戰(zhàn)略層面,通過對(duì)市場環(huán)境、內(nèi)外部價(jià)值鏈、競爭對(duì)手及服務(wù)產(chǎn)品定位等成本分析,進(jìn)行酒店成本預(yù)測、決策、控制及成本分析,更好地處理酒店成本管理與發(fā)展之間的關(guān)系,從而選擇適合酒店的經(jīng)營戰(zhàn)略,提高經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)濟(jì)效益,進(jìn)而提升酒店核心競爭力。
[參考文獻(xiàn)]
[1]趙燕.經(jīng)濟(jì)型酒店成本構(gòu)成及成本控制策略分析[J].會(huì)計(jì)之友,2013(34).
中圖分類號(hào): F719.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
經(jīng)濟(jì)型酒店設(shè)施齊全、舒適方便、衛(wèi)生安全、價(jià)格適中,與商務(wù)型酒店相比,經(jīng)濟(jì)型酒店的定位更傾向于大眾消費(fèi)。大眾對(duì)酒店價(jià)格的敏感度較高,且隨著國外酒店品牌的不斷進(jìn)入以及國內(nèi)商務(wù)型酒店、星級(jí)酒店的激烈競爭,當(dāng)前經(jīng)濟(jì)型酒店正面臨嚴(yán)峻考驗(yàn),酒店價(jià)格在下降,利潤空間在變小。因此,經(jīng)濟(jì)型酒店要提高其經(jīng)濟(jì)效益,就必須加強(qiáng)成本控制,實(shí)施有效的成本控制措施是經(jīng)濟(jì)型酒店管理的關(guān)鍵,也是經(jīng)濟(jì)型酒店生存的根本。本文主要探討我國經(jīng)濟(jì)型酒店如何加強(qiáng)成本控制,以期為我國經(jīng)濟(jì)型酒店實(shí)施成本管理提供參考。
一、經(jīng)濟(jì)型酒店成本控制的必要性
成本控制在經(jīng)濟(jì)型酒店提高競爭力、加強(qiáng)經(jīng)營管理、實(shí)現(xiàn)管理目標(biāo)中起著至關(guān)重要的作用,通過成本控制能夠降低酒店成本,提高企業(yè)利潤,實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營管理目標(biāo),保證企業(yè)的持續(xù)經(jīng)營和發(fā)展。
(一)有效應(yīng)對(duì)低價(jià)競爭
市場經(jīng)濟(jì)條件下,酒店價(jià)格由供求關(guān)系決定。雖然酒店行業(yè)協(xié)會(huì)及政府主管部門在抑制酒店價(jià)格戰(zhàn)方面采取了一些措施,但如今酒店行業(yè)已是買方市場,價(jià)格的高低已經(jīng)成為大眾消費(fèi)者選擇經(jīng)濟(jì)型酒店的一個(gè)重要衡量指標(biāo)。而各經(jīng)濟(jì)型酒店為了爭奪客源,降價(jià)已是一種現(xiàn)實(shí)選擇,也是市場規(guī)律的體現(xiàn)。因此,這一趨勢的改變是無法通過行政力量阻止的。
經(jīng)濟(jì)型酒店降價(jià)分為兩種情況,一種是單存的降價(jià),即直接降低酒店入住價(jià)格;另一種是在成本控制的基礎(chǔ)上降價(jià),即降低酒店成本。前一種情況在一定程度上能夠刺激顧客需求,但同時(shí)可能給顧客帶來酒店服務(wù)質(zhì)量下降的錯(cuò)覺,使顧客產(chǎn)生逆反心理,進(jìn)而削弱經(jīng)濟(jì)型酒店的競爭力,可見單存的降價(jià)存在諸多負(fù)作用。而后一種情況從降低酒店成本上入手,通過有效的成本控制來降低價(jià)格,這樣企業(yè)的定價(jià)選擇空間靈活性更大,通過更低的價(jià)格擴(kuò)大銷售量,對(duì)競爭對(duì)手進(jìn)行防御或攻擊,獲得超出行業(yè)平均水平以上的利潤,企業(yè)競爭優(yōu)勢明顯。
(二)提高市場占有率
企業(yè)成本的高低是制定價(jià)格的基礎(chǔ),而成本的降低又以保持甚至提高酒店服務(wù)質(zhì)量為前提,在市場競爭中,這樣的低價(jià)格必然會(huì)吸引大量的顧客消費(fèi)。同時(shí),相對(duì)其他企業(yè)而言,較低的價(jià)格則存在較大的利潤空間。因此,酒店與顧客之間容易達(dá)成雙方都較滿意的價(jià)格,從而使酒店?duì)幦「嗟念櫩?,擴(kuò)大銷售量,達(dá)到維護(hù)酒店現(xiàn)有市場地位和提高市場占有率的目的。
(三)使酒店擁有充足的流動(dòng)資金
經(jīng)濟(jì)型酒店在經(jīng)營管理中加強(qiáng)企業(yè)成本控制能夠降低酒店經(jīng)營各個(gè)環(huán)節(jié)的成本,進(jìn)而可以為酒店節(jié)約經(jīng)營資金,將其用于酒店員工的培訓(xùn)、提供個(gè)性化服務(wù)、增加酒店員工福利等方面,進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)競爭力。因此,在激烈的市場競爭環(huán)境下,經(jīng)濟(jì)型酒店要保持活力和競爭力,就必須擁有完善的成本控制體系。
二、我國經(jīng)濟(jì)型酒店成本控制中存在的問題
(一)缺乏成本控制的全局意識(shí)
現(xiàn)階段,我國經(jīng)濟(jì)型酒店員工成本控制意識(shí)薄弱,實(shí)際操作中往往強(qiáng)調(diào)企業(yè)初期經(jīng)營投入成本,從而低估了企業(yè)長期經(jīng)營成本,普遍存在缺乏對(duì)酒店成本控制的全局意識(shí)。部分經(jīng)濟(jì)型酒店只是各部門領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)調(diào)成本控制,缺乏相應(yīng)的激勵(lì)措施,企業(yè)效益與員工利益沒有有效結(jié)合,使得酒店員工的工作積極性降低,成本控制意識(shí)缺失。
(二)對(duì)成本管理的內(nèi)容認(rèn)識(shí)不清
目前,許多經(jīng)濟(jì)型酒店的成本管理仍局限于傳統(tǒng)的簡單模式,忽視企業(yè)潛在的成本損失,對(duì)成本的全方位控制尚未形成,對(duì)企業(yè)人力資源成本耗費(fèi)缺乏足夠的重視,在人員配置方面不盡合理,存在大量冗員。酒店一線崗位勞動(dòng)條件相對(duì)較差,勞動(dòng)強(qiáng)度較大,諸如客房服務(wù)員相對(duì)不足且崗位薪酬低,而酒店二線崗位勞動(dòng)條件較好,勞動(dòng)強(qiáng)度較低,存在管理人員閑置且薪酬標(biāo)準(zhǔn)高等問題??梢?,作為勞動(dòng)密集型的酒店服務(wù)型企業(yè),一線崗位人員的素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)很大程度上影響著酒店的服務(wù)質(zhì)量,而實(shí)際上經(jīng)濟(jì)型酒店的人力資源配置卻與此相抵觸。同時(shí),部分酒店忽視對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)的職業(yè)技能培訓(xùn),導(dǎo)致員工業(yè)務(wù)不熟練甚至出現(xiàn)人力資源流失現(xiàn)象,進(jìn)一步增加了人工費(fèi)用,并且工作效率低下。
(三)專業(yè)化人才短缺
相對(duì)于星級(jí)酒店,經(jīng)濟(jì)型酒店的組織結(jié)構(gòu)較為簡單,這勢必對(duì)酒店員工要求更高,無論是一線服務(wù)人員還是酒店管理人員都得具備較高的能力,但現(xiàn)實(shí)中這種復(fù)合型人才極其缺乏。人力資源成本作為酒店成本管理的一個(gè)重要組成部分,是企業(yè)的長期策略,人才儲(chǔ)備以及新人的培養(yǎng)都需較高的成本投入,不能立竿見影。目前,高校酒店管理專業(yè)人才的培養(yǎng)更多側(cè)重于星級(jí)酒店,而針對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店人才的培養(yǎng)在教學(xué)方式、師資培養(yǎng)等方面亟待完善,且人才培養(yǎng)的速度落后于經(jīng)濟(jì)型酒店的擴(kuò)張速度,這也是造成經(jīng)濟(jì)型酒店人才短缺的根源。同時(shí),星級(jí)酒店在經(jīng)營模式、盈利模式、營銷推廣等方面與經(jīng)濟(jì)型酒店都存在較大差異,而為了滿足經(jīng)濟(jì)型酒店高速擴(kuò)張的人才需要,聘請(qǐng)星級(jí)酒店的職業(yè)經(jīng)理人加強(qiáng)酒店管理也存在一些現(xiàn)實(shí)問題。
三、我國經(jīng)濟(jì)型酒店成本控制策略
(一)樹立全員成本觀念
企業(yè)成本控制的關(guān)鍵是要培養(yǎng)員工的成本意識(shí),樹立全員成本觀念。企業(yè)管理人員應(yīng)將成本意識(shí)作為企業(yè)文化的一部分,做好成本控制帶頭工作,樹立全員勤儉節(jié)約的風(fēng)氣,在企業(yè)經(jīng)營的每一個(gè)細(xì)節(jié)上控制成本,將成本控制的觀念落實(shí)到每位員工,企業(yè)才能真正做到低成本經(jīng)營,進(jìn)而不斷提升其競爭力。
(二) 建立成本監(jiān)控體系
成本控制能否起到相應(yīng)的作用主要在于企業(yè)能否制定成本預(yù)算,并建立成本考核與監(jiān)控分析體系。企業(yè)要賦予成本控制專門機(jī)構(gòu)和人員相應(yīng)的監(jiān)控權(quán)限,財(cái)務(wù)部門應(yīng)按照合理性和完整性的原則制定成本預(yù)算,針對(duì)各個(gè)部門、各個(gè)項(xiàng)目的不同特點(diǎn)制定相應(yīng)的成本預(yù)算指標(biāo)體系,將采購成本、管理費(fèi)用等預(yù)算分?jǐn)偟礁鱾€(gè)月,明確具體的費(fèi)用預(yù)算責(zé)任人,逐級(jí)負(fù)責(zé),層層落實(shí)。企業(yè)成本控制專門機(jī)構(gòu)應(yīng)定期對(duì)各個(gè)部門的當(dāng)期成本預(yù)算執(zhí)行情況進(jìn)行考核與評(píng)價(jià),對(duì)預(yù)算差異進(jìn)行分析,找出實(shí)際與預(yù)算成本差異的原因,進(jìn)而對(duì)企業(yè)成本控制薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn)。
(三)加強(qiáng)員工專業(yè)化培養(yǎng)
專業(yè)化的高素質(zhì)酒店人才是經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量提高的一個(gè)重要因素,因此,酒店管理者應(yīng)加強(qiáng)對(duì)酒店員工進(jìn)行高素質(zhì)、專業(yè)化的培養(yǎng),不斷提升員工的綜合素質(zhì)與能力,從而有效解決酒店發(fā)展中專業(yè)人才短缺問題。加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)型酒店員工專業(yè)化培養(yǎng)應(yīng)主要從以下幾方面考慮:
1.企業(yè)要建立有效的員工激勵(lì)機(jī)制以及合理的員工薪酬制度。有效的員工激勵(lì)機(jī)制能吸引大量的優(yōu)秀人才加入企業(yè),只有調(diào)動(dòng)酒店每位員工的工作積極性,才能提高整體工作效率,進(jìn)而提升酒店的整體服務(wù)質(zhì)量。
2.企業(yè)在要提高人員招聘標(biāo)準(zhǔn),通過筆試、面試等多種方式對(duì)應(yīng)聘人員的專業(yè)知識(shí)水平、綜合素質(zhì)與能力進(jìn)行考核,選擇高素質(zhì)的專業(yè)化人才,提高企業(yè)員工的整體素質(zhì)。
3.企業(yè)要加強(qiáng)對(duì)員工的系統(tǒng)專業(yè)化培訓(xùn),提升員工素質(zhì),結(jié)合企業(yè)的實(shí)際需求,按照每位員工的能力進(jìn)行崗位分配和相關(guān)人員的選拔,并對(duì)員工的實(shí)際工作情況進(jìn)行檢查與反饋,這是提高員工工作質(zhì)量的有效途徑。
4.企業(yè)員工要提升自學(xué)能力,員工之間相互幫助與指導(dǎo),促進(jìn)自身能力的提升,這也是企業(yè)優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)建設(shè)的基礎(chǔ)與保障,只有加強(qiáng)對(duì)員工的專業(yè)化培養(yǎng),企業(yè)才能更好發(fā)展。
(四)加強(qiáng)戰(zhàn)略成本管理
戰(zhàn)略成本管理在現(xiàn)代企業(yè)成本管理中占有十分重要的地位,經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)改變傳統(tǒng)的成本控制模式,將成本控制的重心由微觀層面轉(zhuǎn)向酒店整體戰(zhàn)略層面,通過對(duì)市場環(huán)境、內(nèi)外部價(jià)值鏈、競爭對(duì)手及服務(wù)產(chǎn)品定位等成本分析,進(jìn)行酒店成本預(yù)測、決策、控制及成本分析,更好地處理酒店成本管理與發(fā)展之間的關(guān)系,從而選擇適合酒店的經(jīng)營戰(zhàn)略,提高經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)濟(jì)效益,進(jìn)而提升酒店核心競爭力。
[參考文獻(xiàn)]
中圖分類號(hào):F406 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1006-8937(2014)5-0168-01
隨著我國公路建設(shè)的不斷發(fā)展,現(xiàn)代公路工程的規(guī)模、復(fù)雜程度不斷增大。因此,積極開展高效的項(xiàng)目工程成本控制工作對(duì)企業(yè)整體效益的提高至關(guān)重要。
成本控制的工作貫穿于整個(gè)項(xiàng)目之中,在具體的項(xiàng)目工程中,項(xiàng)目的成本主要由人工、施工材料及設(shè)備等直接成本費(fèi)用和項(xiàng)目監(jiān)管、意外賠償、員工保險(xiǎn)等間接成本費(fèi)用組成。對(duì)于公路工程的成本分析過程,應(yīng)當(dāng)做到實(shí)事求是、重視數(shù)據(jù)、關(guān)注時(shí)效、為施工提供支持等。
1 當(dāng)前公路施工成本控制策略應(yīng)用現(xiàn)狀
1.1 施工的成本控制基本原則
在具體的工程施工過程中,應(yīng)當(dāng)把握量出為入、統(tǒng)籌監(jiān)管、整體控制、目標(biāo)確立、力求節(jié)約、權(quán)責(zé)分明等原則。通過對(duì)支出和收入的實(shí)際情況的研究分析,能夠發(fā)現(xiàn)成本控制的薄弱環(huán)節(jié);通過對(duì)整個(gè)項(xiàng)目的全面統(tǒng)籌監(jiān)管,能夠確保企業(yè)、個(gè)人、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、大額項(xiàng)目等各個(gè)方面的全面協(xié)調(diào);通過對(duì)項(xiàng)目整體的跟蹤、實(shí)時(shí)的控制,能夠?qū)崿F(xiàn)從項(xiàng)目設(shè)計(jì)、采購、具體施工到驗(yàn)收整個(gè)流程的有效把握;通過對(duì)項(xiàng)目成本目標(biāo)的確立,能夠使得項(xiàng)目的成本控制落實(shí)到每個(gè)環(huán)節(jié)、每個(gè)崗位,使得成本管控更明確、有針對(duì)性;通過把節(jié)約理念引入各個(gè)環(huán)節(jié),能夠使得施工過程的成本控制方案不斷修正和優(yōu)化;通過制定明確的權(quán)責(zé)制度,能夠強(qiáng)化施工人員的責(zé)任意識(shí),實(shí)施有效的獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰措施。
1.2 存在的問題分析
當(dāng)前,在公路施工過程中,依然存在以下問題:①缺少全面完善的成本控制機(jī)制。這主要表現(xiàn)在施工企業(yè)在成本監(jiān)管方面缺乏規(guī)范的操作流程及標(biāo)準(zhǔn)、具體的成本管理較為混亂、遇到問題時(shí)追責(zé)制度不完善、現(xiàn)有制度的落實(shí)力度不夠、獎(jiǎng)懲機(jī)制不完善等方面;②忽視細(xì)節(jié)的監(jiān)管。在實(shí)際工程中,由于相關(guān)人員成本控制意識(shí)的不足,監(jiān)管力度不夠,造成細(xì)節(jié)上的不必要的浪費(fèi);③管理人員對(duì)工程施工的成本控制工作重視度不夠;④相關(guān)的工程成本監(jiān)管人員的專業(yè)素養(yǎng)偏低;⑤施工材料的監(jiān)管不力,存在資源浪費(fèi)的現(xiàn)象;⑥施工企業(yè)避免非生產(chǎn)性費(fèi)用的能力較弱;⑦項(xiàng)目工程成本管理流于形式。
2 對(duì)公路施工的成本進(jìn)行控制的新策略分析
2.1 施工成本的監(jiān)管保證機(jī)制
對(duì)于公路施工成本監(jiān)管保證措施的落實(shí),應(yīng)當(dāng)從成本目標(biāo)的確立、具體的成本監(jiān)管過程、信息交互機(jī)制的建立三個(gè)方面進(jìn)行。①關(guān)于成本目標(biāo)的具體落實(shí)。當(dāng)企業(yè)對(duì)成本控制目標(biāo)達(dá)成共識(shí)以后,應(yīng)當(dāng)從企業(yè)整體運(yùn)作的角度,從整個(gè)工程出發(fā),確保各個(gè)部門、不同層次的高效協(xié)同工作,將成本控制的目標(biāo)切實(shí)落實(shí)到每個(gè)涉及到的崗位上去。形成企業(yè)內(nèi)部由整個(gè)企業(yè)、具體項(xiàng)目負(fù)責(zé)人員、施工處、具體施工班組到個(gè)人,從員工待遇、項(xiàng)目規(guī)劃、成產(chǎn)流程、財(cái)務(wù)管理、采購、行政到后勤的全方位、多層次的分工配合機(jī)制,建立高效完善的成本控制體系;②關(guān)于具體的成本監(jiān)管過程。施工企業(yè)應(yīng)當(dāng)以確立的成本控制目標(biāo)為基礎(chǔ),結(jié)合實(shí)際的工程,制定具體的施工人員、施工材料及設(shè)備需求計(jì)劃,工程組織及資金分配方案,實(shí)現(xiàn)方案的網(wǎng)絡(luò)化、成本最優(yōu)化。以施工材料和人力成本的控制為例,對(duì)于施工材料的控制涉及到由訂貨、實(shí)際采購到使用、維護(hù)的各個(gè)流程,實(shí)際中應(yīng)當(dāng)以具體的工程規(guī)模等參數(shù),及時(shí)、高效、有序的完成需求的供給,降低各個(gè)環(huán)節(jié)的成本;對(duì)于人力成本的控制,就要求企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)工程規(guī)模的大小,合理、科學(xué)的安排勞動(dòng)力,確保最優(yōu)的人工工作效率,靈活的進(jìn)行生產(chǎn)調(diào)度,此外,應(yīng)當(dāng)通過全面細(xì)致的工資發(fā)放、績效審核制度,為具體施工提供保障;③關(guān)于信息交互機(jī)制的落實(shí)。完善高效的信息交互機(jī)制是進(jìn)行準(zhǔn)確工程成本控制的基礎(chǔ)。在實(shí)際中,應(yīng)當(dāng)從加強(qiáng)成本控制人員的專業(yè)素質(zhì)、設(shè)置專門的成本監(jiān)管部門、專業(yè)的賬目管理幾個(gè)方面入手,為對(duì)工程數(shù)據(jù)資料進(jìn)行準(zhǔn)確、高效的統(tǒng)計(jì)、處理等操作提供支持。
2.2 針對(duì)工程預(yù)算的成本控制
在實(shí)際的工程中,施工預(yù)算的成本控制對(duì)整個(gè)工程的成本控制至關(guān)重要。具體可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行操作:①相關(guān)管理組織和制度建設(shè)。在企業(yè)內(nèi)部,通過設(shè)置專門的預(yù)算監(jiān)管部門(一般由企業(yè)的財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)),可以完成整體、完善的預(yù)算管控,確立工程預(yù)算的目標(biāo)、監(jiān)管流程及規(guī)范,并對(duì)預(yù)算進(jìn)行考核。在具體的施工過程中,應(yīng)當(dāng)把握施工的各個(gè)流程,實(shí)施高效及時(shí)的監(jiān)管,積極完善相關(guān)管理制度,切實(shí)做好制度的嚴(yán)格實(shí)施工作,為項(xiàng)目預(yù)算的成本管控提供支持;②相關(guān)獎(jiǎng)懲及考核制度建設(shè)。對(duì)于公路施工單位來說,其獎(jiǎng)懲及考核制度的完善程度和落實(shí)情況,直接關(guān)系這企業(yè)員工的生產(chǎn)積極性,通過對(duì)施工中的各單位、個(gè)人的預(yù)算控制落實(shí)情況的監(jiān)督和考核,是企業(yè)對(duì)施工預(yù)算的成本進(jìn)行控制有效方式;③合理配置工程項(xiàng)目的人員。實(shí)際中應(yīng)當(dāng)通過對(duì)減少不必要的項(xiàng)目機(jī)構(gòu)、科學(xué)的對(duì)人員進(jìn)行分配來降低間接原因帶來的成本,在設(shè)置管理機(jī)構(gòu)時(shí),應(yīng)當(dāng)以實(shí)際工程的規(guī)模和復(fù)雜性為依據(jù),同時(shí),應(yīng)當(dāng)積極選用復(fù)合型技術(shù)人才。此外,應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格把握好工程施工周期和項(xiàng)目成本之間的關(guān)系,通過施工的科學(xué)規(guī)劃,高效的節(jié)約資源。
2.3 項(xiàng)目設(shè)計(jì)及收尾的成本監(jiān)管
2.3.1 項(xiàng)目工程設(shè)計(jì)階段的成本監(jiān)管
一個(gè)工程的設(shè)計(jì)的好壞直接決定了整個(gè)工程的綜合質(zhì)量。在實(shí)際的施工過程中,所有的施工流程、規(guī)范制度、施工技術(shù)要點(diǎn)等都是圍繞項(xiàng)目的設(shè)計(jì)圖紙展開的。對(duì)于設(shè)計(jì)階段的成本控制,可以從以下幾個(gè)方面闡述:①在工程設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)當(dāng)優(yōu)先選用性價(jià)比高、實(shí)用性強(qiáng)的施工材料,此外,在保證材料質(zhì)量的同時(shí),應(yīng)當(dāng)對(duì)材料的需求數(shù)量進(jìn)行細(xì)致的計(jì)算;②施工人員的規(guī)劃。在對(duì)項(xiàng)目的施工人員進(jìn)行組織、安排時(shí),應(yīng)當(dāng)選用專業(yè)的、具有相關(guān)施工資質(zhì)的隊(duì)伍;③項(xiàng)目工期的合理設(shè)計(jì)。鑒于對(duì)相同的質(zhì)量要求,施工的工期和工程難度之間的反比關(guān)系,在對(duì)項(xiàng)目工期進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)當(dāng)結(jié)合企業(yè)自身的水平、業(yè)主的需求、季節(jié)因素等進(jìn)行綜合考慮,確保項(xiàng)目質(zhì)量及項(xiàng)目成本的最優(yōu)化。
2.3.2 項(xiàng)目工程的收尾階段的成本監(jiān)管
在實(shí)際的項(xiàng)目施工過程中,對(duì)于成本的監(jiān)管應(yīng)當(dāng)從全局、整個(gè)工程的流程角度出發(fā),項(xiàng)目完工后的收尾工作也不例外。當(dāng)項(xiàng)目竣工以后,應(yīng)當(dāng)將竣工的決算、項(xiàng)目合同及賠償事宜、清理設(shè)備、相關(guān)資料的交接及其他手續(xù)作為工作的重點(diǎn)。
對(duì)該過程的成本控制,就要求施工企業(yè)對(duì)施工過程的人工、機(jī)械、耗材、監(jiān)管等一系列花銷開展核查工作,這樣不僅能保證工程的正確、全面結(jié)算,也為今后企業(yè)工程的成本控制工作提供指導(dǎo)和經(jīng)驗(yàn),爭取把項(xiàng)目竣工之后的相關(guān)成本減少到最少。
3 總 結(jié)
公路的施工具有涉及面多、費(fèi)用監(jiān)管復(fù)雜的特點(diǎn),因此,施工企業(yè)應(yīng)當(dāng)具有統(tǒng)一的思想、切實(shí)明確的成本管控目標(biāo)、高效務(wù)實(shí)的工作方法,確保施工質(zhì)量的同時(shí),達(dá)到成本的最優(yōu)化。在實(shí)際的項(xiàng)目中,應(yīng)當(dāng)做好設(shè)計(jì)規(guī)劃、施工管控和施工反饋工作,對(duì)各項(xiàng)成本實(shí)施有效的監(jiān)管。
參考文獻(xiàn):