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自從托馬斯·庫克組織了近代歷史第一次正式意義上的旅游之后,旅游業(yè)的發(fā)展便以驚人的速度在全世界內(nèi)發(fā)展壯大。由于旅游業(yè)不需要投入大量的能源資本,不會產(chǎn)生大量的工業(yè)污染,因此被稱為“無煙工業(yè)”和“綠色產(chǎn)業(yè)”?,F(xiàn)代國民經(jīng)濟的發(fā)展狀況很大程度上決定于經(jīng)濟模式的組合要素,旅游業(yè)作為服務(wù)業(yè)的主要內(nèi)容,極大地刺激了消費,拉動了內(nèi)需,使經(jīng)濟結(jié)構(gòu)向良性方向發(fā)展,因此它成為了各國競相發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。旅游業(yè)的發(fā)展離不開旅游產(chǎn)品的開發(fā),鄉(xiāng)村旅游是旅游產(chǎn)品開發(fā)的一個重要發(fā)展方向,也是實現(xiàn)旅游經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的重要保證。
一、開發(fā)鄉(xiāng)村旅游的意義
(一)對旅游企業(yè)的意義
我國的旅游業(yè)開始于入境接待,隨后旅游市場逐步打開,轉(zhuǎn)向國內(nèi)旅游和出境旅游。由于起步時間晚、旅游發(fā)展模式存在缺陷、缺乏有效的市場規(guī)范等原因,我國的旅游市場目前呈現(xiàn)出惡性循環(huán)的狀況。為了追求客源,低價競爭使旅行社利潤越來越低,直接導(dǎo)致了頻繁出現(xiàn)的負地接、零地接現(xiàn)象,破壞了我國旅游市場的良性運作,使旅游企業(yè)面臨著極大的威脅和挑戰(zhàn)。鄉(xiāng)村旅游是一個新型的旅游模式,對于優(yōu)化旅行社產(chǎn)業(yè)升級和凈化旅游市場有著重要意義。
(二)對旅游者的意義
旅游業(yè)的發(fā)展應(yīng)該以市場為導(dǎo)向,也就是要迎合旅游者的需求,尋找符合現(xiàn)代旅游理念的產(chǎn)品。當代的社會發(fā)展使大部分都市人處于快節(jié)奏、高壓力的環(huán)境中,旅游成為緩解壓力、放松心情的一種絕佳方式。但是由于時間上的限制,多數(shù)人只能在放假期間進行旅游活動,而這也正是旅游旺季,景區(qū)人數(shù)呈爆炸性發(fā)展趨勢,吃住行等方面都很不方便,使旅游失去了原來的樂趣。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開發(fā)極大地滿足了現(xiàn)代人最求安靜、純凈、返璞歸真的心理需求。
(三)對旅游目的地的意義
旅游業(yè)的連帶性特別強,輻射面非常廣泛,旅游業(yè)的發(fā)展直接帶動了吃、住、行、游、購、娛六大要素產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,對區(qū)域經(jīng)濟有重要影響。我國現(xiàn)階段對三農(nóng)問題極為關(guān)注,解決農(nóng)村問題是建設(shè)社會主義和諧社會的前提保證,而發(fā)展經(jīng)濟則是主要手段。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展可以極大地促進當?shù)刈∷迾I(yè)、餐飲業(yè)、建筑業(yè)、零售業(yè)等行業(yè)的發(fā)展,并且直接創(chuàng)造了大量的就業(yè)崗位。
二、我國鄉(xiāng)村旅游市場營銷現(xiàn)狀
我國的鄉(xiāng)村旅游市場營銷發(fā)展時間相對較晚,理論建設(shè)還不完善,并且受到整體旅游市場環(huán)境的影響,使其在發(fā)展中出現(xiàn)了很多的問題。
(一)旅游基礎(chǔ)設(shè)施差,服務(wù)質(zhì)量難以提升
能夠進行旅游開發(fā)的鄉(xiāng)村一般位于地理區(qū)位偏僻或經(jīng)濟發(fā)展相對落后的地方,這些地方由于很少受到現(xiàn)代都市文明點影響而保持了原生態(tài)的自然景觀和人文環(huán)境。但是這些同樣為旅游業(yè)的發(fā)展設(shè)置了障礙,受區(qū)位條件和經(jīng)濟的影響,很難進行先進旅游基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè),使旅游中的吃、住、行等要素受到很大限制。同時由于提供旅游服務(wù)的人員大都為當?shù)卮迕瘢狈ΜF(xiàn)代的服務(wù)理念,使對游客的服務(wù)質(zhì)量難以得到保證,直接導(dǎo)致游客回頭率降低和旅游地形象難以提升的現(xiàn)象。
(二)缺乏市場細分,旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)相對單一
目前我國的鄉(xiāng)村旅游市場缺乏有效的產(chǎn)品規(guī)劃機制,使鄉(xiāng)村具有的豐富旅游要素不能充分表現(xiàn)出來,致使市場結(jié)構(gòu)相對單一,旅游產(chǎn)品項目數(shù)量較少,并且缺乏新意。主要表現(xiàn)在不能針對不同的消費者開展合適的營銷活動,只注重景觀的設(shè)計而忽視了農(nóng)村民俗風情等方面的開發(fā),使鄉(xiāng)村旅游變成了走馬觀花式的普通旅游形式。
(三)營銷手段落后,管理體系不完善
鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展的還不成熟,缺乏有效的管理體制,營銷手段也相對落后,使旅游產(chǎn)品不能有效地進行推廣,嚴重影響鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。
三、我國鄉(xiāng)村旅游市場營銷的發(fā)展趨勢
雖然面臨一系列的問題,但鄉(xiāng)村旅游市場的潛在動力非常巨大,市場前景非常廣闊。通過產(chǎn)業(yè)升級完善市場監(jiān)管體制,鄉(xiāng)村旅游市場必將迎來大的發(fā)展機遇期,其發(fā)展趨勢主要表現(xiàn)在以下方面:
(一)全面整合鄉(xiāng)村旅游市場營銷
整合市場營銷的目的是將企業(yè)的營銷力量進行集中,從而發(fā)揮更大的營銷效力和影響力。通過對不同的消費群體進行有針對性的營銷,可以為擴大企業(yè)品牌效應(yīng)形成產(chǎn)業(yè)整體優(yōu)勢做出重要的貢獻。
(二)運用先進技術(shù)開發(fā)營銷渠道
信息化和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展為現(xiàn)代市場營銷提供了更為寬廣的平臺,使傳統(tǒng)的營銷策略在方法和技術(shù)上得以改進,從而更適應(yīng)現(xiàn)代社會信息傳播的要求。除了運用網(wǎng)絡(luò)營銷方式進行鄉(xiāng)村旅游的的推廣之外,還應(yīng)該根據(jù)鄉(xiāng)村旅游市場的特色開發(fā)出多元化的營銷模式,例如將農(nóng)業(yè)資源與旅游資源進行整合,在推廣農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的同時對旅游進行大范圍的宣傳介紹。此外還應(yīng)抓住目前國家對農(nóng)村的大力扶持這一機會,爭取資源的有效配置,使鄉(xiāng)村旅游市場營銷具有更大的政策優(yōu)勢。
(三)產(chǎn)品和服務(wù)的個性化和品牌化
進行鄉(xiāng)村旅游市場營銷的前提是提升鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,只有這些旅游基礎(chǔ)要素的完善才能為市場營銷的有效進行提供保證。農(nóng)村旅游市場面臨的最大問題是產(chǎn)品的單一和服務(wù)質(zhì)量的地下,通過增加對鄉(xiāng)村旅游地基礎(chǔ)設(shè)施的資金投入和技術(shù)投入,加強對服務(wù)人員的培訓(xùn)能夠從根本上改變我國旅游市場的現(xiàn)狀。
參考文獻:
[1]尤海濤,馬波,陳磊.鄉(xiāng)村旅游的本質(zhì)回歸:鄉(xiāng)村性的認知與保護[J].中國人口,2012,(09).
關(guān)鍵詞:農(nóng)民旅游 市場開發(fā) 內(nèi)需
一、農(nóng)民旅游市場的現(xiàn)狀分析
2007年,全國國內(nèi)旅游人數(shù)達16.10億人次,比上年增長15.5%。其中:城鎮(zhèn)居民6.12億人次,農(nóng)村居民9.98億人次。全國國內(nèi)旅游收入7770.62億元人民幣,比上年增長24.7%。其中:城鎮(zhèn)居民旅游消費5550.39億元,農(nóng)村居民旅游消費2220.23億元。全國國內(nèi)旅游出游人均花費482.65元,比上年增長8.0%。其中:城鎮(zhèn)居民國內(nèi)旅游出游人均花費906.93元,農(nóng)村居民國內(nèi)旅游出游人均花費222.47元??梢?,農(nóng)民旅游市場是我國旅游市場的重要組成部分。不失時機地引導(dǎo)農(nóng)民旅游,農(nóng)村將會成為我國最大的旅游消費市場。
隨著國家富農(nóng)政策的出臺,“十一五”期間農(nóng)民的收入水平將顯著提高,有支付能力的需求不斷增強,農(nóng)村居民很快將成為即期旅游消費的需求者,其旅游花費數(shù)額也將進一步提高,將為我國旅游消費和旅游業(yè)的發(fā)展帶來巨大的市場前景。并且農(nóng)民不受工作日的限制,相對比較自由,這也是農(nóng)民旅游的一大優(yōu)勢。
二、農(nóng)民旅游活動中存在的問題分析
(一)旅游消費層次低
統(tǒng)計數(shù)字表明,在消費水平方面,200元~400元的人均花費構(gòu)成了當前農(nóng)民國內(nèi)旅游消費的主流,這種消費水平約為城鎮(zhèn)人口旅游消費水平的1/4。農(nóng)民旅游消費層次較低。
(二)針對性市場供給不足
現(xiàn)有旅游產(chǎn)品在供給內(nèi)容、價格和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)三大方面都很難與農(nóng)民旅游的特殊需求相接。目前的旅游企業(yè)還沒有形成專門針對農(nóng)民設(shè)計旅游產(chǎn)品的意識。開發(fā)的旅游產(chǎn)品不能很好滿足農(nóng)民需求。再就是價位問題。雖然一些農(nóng)民富裕了,但農(nóng)民出游一般還是能省的錢盡量會省下來,這和以營利為目的的旅行社形成很大的反差,認為利潤不大,這也是旅行社不太愿意開發(fā)農(nóng)民旅游市場的一個原因?,F(xiàn)在的旅行社一般只設(shè)到縣城,鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級基本沒有。城市化的旅游廣告顯然也不適合相對地廣人稀的農(nóng)村,成本太高,效度也低。
(三)缺乏成熟的旅游消費觀念
農(nóng)民游客還沒有形成成熟的旅游消費觀念。集中的出游觀念一般是想到大城市里看個熱鬧,或者到一些宗教文化比較濃郁的地方祈神納福,旅游意識不強,旅游觀念普遍落后,對于休閑游、專項旅游等旅游形式認識不足。
(四)缺少專門服務(wù)于農(nóng)民旅游團的導(dǎo)游人才
我國為農(nóng)民旅游團服務(wù)的導(dǎo)游大多數(shù)都是專門為城鎮(zhèn)旅游者提供服務(wù)的,由于知識水平有限,與農(nóng)民游客的要求差距太大,且思想意識又大有不同,交流溝通起來相對困難,造成服務(wù)質(zhì)量相對不高,如果這一問題不能得到很好地解決,將會制約我國農(nóng)民旅游市場的健康發(fā)展。而對于農(nóng)民游客這一特殊群體,擁有一支高素質(zhì)的導(dǎo)游隊伍,提供有針對性的優(yōu)質(zhì)服務(wù),對開拓和占領(lǐng)市場更具有戰(zhàn)略意義。
三、中國農(nóng)民旅游市場開發(fā)對策研究
(一)高度重視農(nóng)民旅游
旅游已成為當今世界經(jīng)濟發(fā)展中不可缺少的重要組成部分,已成為一種新型的產(chǎn)業(yè),同時也是我國經(jīng)濟發(fā)展的重要組成部分。怎樣進一步使農(nóng)民成為旅游市場的重要群體,是一個不容忽視的問題。為此,在扶貧攻堅和全面建設(shè)農(nóng)村小康社會的工作中,應(yīng)將農(nóng)村居民旅游納入全國經(jīng)濟發(fā)展的規(guī)劃中來,這無疑是一項具有十分重要的經(jīng)濟意義和社會意義的事業(yè)。
(二)培養(yǎng)農(nóng)民的旅游意識
我國更要加強對農(nóng)民旅游的宣傳力度,要使旅游豐富人生的觀念深入富裕農(nóng)民群體的心中。幫助農(nóng)民正確認識旅游的價值,激發(fā)農(nóng)民出游的熱情,傳輸新的消費觀念,創(chuàng)造一種適合農(nóng)民旅游的出游環(huán)境。建議我國旅游行政管理部門和旅游企業(yè)將農(nóng)民旅游市場的開發(fā)提上議事日程,全面規(guī)劃,系統(tǒng)考慮,以使農(nóng)民旅游適應(yīng)我國農(nóng)民旅游市場發(fā)展的要求。
(三)細分農(nóng)民旅游市場,開發(fā)農(nóng)民旅游產(chǎn)品
旅行社在開發(fā)農(nóng)民需求的常規(guī)觀光旅游產(chǎn)品的同時,必須為農(nóng)民旅游量體裁衣,開發(fā)和豐富農(nóng)民喜愛的旅游產(chǎn)品,形成一批適應(yīng)農(nóng)民消費心理和消費需求的旅游產(chǎn)品,如城市精品游、宗教游等,以進一步推動農(nóng)民旅游。旅游企業(yè)在確定農(nóng)民旅游目標市場時應(yīng)該將主要精力放在我國的東部和中西部地區(qū)較富農(nóng)村中的較富農(nóng)民。富裕農(nóng)村的旅游者在經(jīng)濟上與發(fā)達的城市沒有多少區(qū)別,人均花費與城市旅游者比較毫不遜色。同時應(yīng)積極引導(dǎo)、培育鄉(xiāng)村旅游中介組織,如可以采取設(shè)立分社等方式,讓富裕起來的農(nóng)民充分享受現(xiàn)代旅游一條龍服務(wù)的便捷。
(四)重視人才培訓(xùn)工程
人力資源是第一生產(chǎn)力。和所有工作一樣,新農(nóng)村建設(shè)需要人才,開展農(nóng)業(yè)旅游的人才更是奇缺??陀^來講,農(nóng)民群眾普遍知識面不寬,文化程度較低,觀念較陳舊,信息不通暢。旅游對從業(yè)人員素質(zhì)有一定的要求、規(guī)范,農(nóng)業(yè)旅游需擁有特殊的知識、技能和技巧。建議我國旅游行政管理部門和旅游企業(yè)把培訓(xùn)農(nóng)民導(dǎo)游作為一項基礎(chǔ)性、先導(dǎo)性的工作。盡量在農(nóng)民中培養(yǎng)自己的導(dǎo)游。要選擇一批在農(nóng)村工作、生活過,對農(nóng)村、農(nóng)民有較深的感情,文化程度在大專以上,形象氣質(zhì)較好,會講普通話、特殊方言的人為培養(yǎng)對象,進行系統(tǒng)全面正規(guī)的旅游知識培訓(xùn),并參加全國統(tǒng)一的導(dǎo)游資格考試,取得導(dǎo)游證,壯大豐富導(dǎo)游隊伍。
(五)注重提高農(nóng)民旅游服務(wù)質(zhì)量
旅游市場的成功開發(fā)不僅得益于到位的宣傳和適銷對路的產(chǎn)品,還需要優(yōu)良的服務(wù)質(zhì)量。目前,我國農(nóng)村基本沒有旅游業(yè)務(wù)機構(gòu),旅行社在農(nóng)村旅游市場的銷售還是一項空白。對此,旅行社既可采取在農(nóng)村設(shè)立專門門市部和收客點的辦法,還可利用一些成熟的網(wǎng)絡(luò)來方便農(nóng)民外出旅游報名。從目前來看,利用一些成熟網(wǎng)絡(luò)來方便報名可能更為有效。因為根據(jù)農(nóng)民傳統(tǒng)心理,相信熟人總比相信看不到、摸不著的旅行社好。因此旅行社可和各地的郵政代辦點、村委會、居委會建立廣泛聯(lián)系,通過他們宣傳來招徠游客。要注意解決旅游過程中的餐飲、交通、衛(wèi)生、安全、回扣以及市場準入等問題,以打消農(nóng)村居民旅游的后顧之憂。堅決打擊宰客和欺騙游客的行為,同時要做好投訴處理服務(wù)。
一、農(nóng)民旅游市場的現(xiàn)狀分析
2007年,全國國內(nèi)旅游人數(shù)達16.10億人次,比上年增長15.5%。其中:城鎮(zhèn)居民6.12億人次,農(nóng)村居民9.98億人次。全國國內(nèi)旅游收入7770.62億元人民幣,比上年增長24.7%。其中:城鎮(zhèn)居民旅游消費5550.39億元,農(nóng)村居民旅游消費2220.23億元。全國國內(nèi)旅游出游人均花費482.65元,比上年增長8.0%。其中:城鎮(zhèn)居民國內(nèi)旅游出游人均花費906.93元,農(nóng)村居民國內(nèi)旅游出游人均花費222.47元。可見,農(nóng)民旅游市場是我國旅游市場的重要組成部分。不失時機地引導(dǎo)農(nóng)民旅游,農(nóng)村將會成為我國最大的旅游消費市場。
隨著國家富農(nóng)政策的出臺,“十一五”期間農(nóng)民的收入水平將顯著提高,有支付能力的需求不斷增強,農(nóng)村居民很快將成為即期旅游消費的需求者,其旅游花費數(shù)額也將進一步提高,將為我國旅游消費和旅游業(yè)的發(fā)展帶來巨大的市場前景。并且農(nóng)民不受工作日的限制,相對比較自由,這也是農(nóng)民旅游的一大優(yōu)勢。
二、農(nóng)民旅游活動中存在的問題分析
(一)旅游消費層次低
數(shù)字表明,在消費水平方面,200元~400元的人均花費構(gòu)成了當前農(nóng)民國內(nèi)旅游消費的主流,這種消費水平約為城鎮(zhèn)旅游消費水平的1/4。農(nóng)民旅游消費層次較低。
(二)針對性市場供給不足
現(xiàn)有旅游產(chǎn)品在供給內(nèi)容、價格和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)三大方面都很難與農(nóng)民旅游的特殊需求相接。目前的旅游企業(yè)還沒有形成專門針對農(nóng)民設(shè)計旅游產(chǎn)品的意識。開發(fā)的旅游產(chǎn)品不能很好滿足農(nóng)民需求。再就是價位問題。雖然一些農(nóng)民富裕了,但農(nóng)民出游一般還是能省的錢盡量會省下來,這和以營利為目的的旅行社形成很大的反差,認為利潤不大,這也是旅行社不太愿意開發(fā)農(nóng)民旅游市場的一個原因?,F(xiàn)在的旅行社一般只設(shè)到縣城,鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級基本沒有。城市化的旅游廣告顯然也不適合相對地廣人稀的農(nóng)村,太高,效度也低。
(三)缺乏成熟的旅游消費觀念
農(nóng)民游客還沒有形成成熟的旅游消費觀念。集中的出游觀念一般是想到大城市里看個熱鬧,或者到一些宗教比較濃郁的地方祈神納福,旅游意識不強,旅游觀念普遍落后,對于休閑游、專項旅游等旅游形式認識不足。
(四)缺少專門服務(wù)于農(nóng)民旅游團的導(dǎo)游人才
我國為農(nóng)民旅游團服務(wù)的導(dǎo)游大多數(shù)都是專門為城鎮(zhèn)旅游者提供服務(wù)的,由于知識水平有限,與農(nóng)民游客的要求差距太大,且思想意識又大有不同,交流溝通起來相對困難,造成服務(wù)質(zhì)量相對不高,如果這一問題不能得到很好地解決,將會制約我國農(nóng)民旅游市場的健康發(fā)展。而對于農(nóng)民游客這一特殊群體,擁有一支高素質(zhì)的導(dǎo)游隊伍,提供有針對性的優(yōu)質(zhì)服務(wù),對開拓和占領(lǐng)市場更具有戰(zhàn)略意義。
三、中國農(nóng)民旅游市場開發(fā)對策研究
(一)高度重視農(nóng)民旅游
旅游已成為當今世界經(jīng)濟發(fā)展中不可缺少的重要組成部分,已成為一種新型的產(chǎn)業(yè),同時也是我國經(jīng)濟發(fā)展的重要組成部分。怎樣進一步使農(nóng)民成為旅游市場的重要群體,是一個不容忽視的問題。為此,在扶貧攻堅和全面建設(shè)農(nóng)村小康的工作中,應(yīng)將農(nóng)村居民旅游納入全國經(jīng)濟發(fā)展的規(guī)劃中來,這無疑是一項具有十分重要的經(jīng)濟意義和社會意義的事業(yè)。
(二)培養(yǎng)農(nóng)民的旅游意識
我國更要加強對農(nóng)民旅游的宣傳力度,要使旅游豐富人生的觀念深入富裕農(nóng)民群體的心中。幫助農(nóng)民正確認識旅游的價值,激發(fā)農(nóng)民出游的熱情,傳輸新的消費觀念,創(chuàng)造一種適合農(nóng)民旅游的出游。建議我國旅游部門和旅游企業(yè)將農(nóng)民旅游市場的開發(fā)提上議事日程,全面規(guī)劃,系統(tǒng)考慮,以使農(nóng)民旅游適應(yīng)我國農(nóng)民旅游市場發(fā)展的要求。
(三)細分農(nóng)民旅游市場,開發(fā)農(nóng)民旅游產(chǎn)品
旅行社在開發(fā)農(nóng)民需求的常規(guī)觀光旅游產(chǎn)品的同時,必須為農(nóng)民旅游量體裁衣,開發(fā)和豐富農(nóng)民喜愛的旅游產(chǎn)品,形成一批適應(yīng)農(nóng)民消費和消費需求的旅游產(chǎn)品,如城市精品游、宗教游等,以進一步推動農(nóng)民旅游。旅游企業(yè)在確定農(nóng)民旅游目標市場時應(yīng)該將主要精力放在我國的東部和中西部地區(qū)較富農(nóng)村中的較富農(nóng)民。富裕農(nóng)村的旅游者在經(jīng)濟上與發(fā)達的城市沒有多少區(qū)別,人均花費與城市旅游者比較毫不遜色。同時應(yīng)積極引導(dǎo)、培育鄉(xiāng)村旅游中介組織,如可以采取設(shè)立分社等方式,讓富裕起來的農(nóng)民充分享受現(xiàn)代旅游一條龍服務(wù)的便捷。
(四)重視人才培訓(xùn)工程
資源是第一生產(chǎn)力。和所有工作一樣,新農(nóng)村建設(shè)需要人才,開展旅游的人才更是奇缺??陀^來講,農(nóng)民群眾普遍知識面不寬,文化程度較低,觀念較陳舊,信息不通暢。旅游對從業(yè)人員素質(zhì)有一定的要求、規(guī)范,農(nóng)業(yè)旅游需擁有特殊的知識、技能和技巧。建議我國旅游行政管理部門和旅游企業(yè)把培訓(xùn)農(nóng)民導(dǎo)游作為一項基礎(chǔ)性、先導(dǎo)性的工作。盡量在農(nóng)民中培養(yǎng)自己的導(dǎo)游。要選擇一批在農(nóng)村工作、生活過,對農(nóng)村、農(nóng)民有較深的感情,文化程度在大專以上,形象氣質(zhì)較好,會講普通話、特殊方言的人為培養(yǎng)對象,進行系統(tǒng)全面正規(guī)的旅游知識培訓(xùn),并參加全國統(tǒng)一的導(dǎo)游資格考試,取得導(dǎo)游證,壯大豐富導(dǎo)游隊伍。
(五)注重提高農(nóng)民旅游服務(wù)質(zhì)量
旅游市場的成功開發(fā)不僅得益于到位的宣傳和適銷對路的產(chǎn)品,還需要優(yōu)良的服務(wù)質(zhì)量。目前,我國農(nóng)村基本沒有旅游業(yè)務(wù)機構(gòu),旅行社在農(nóng)村旅游市場的銷售還是一項空白。對此,旅行社既可采取在農(nóng)村設(shè)立專門門市部和收客點的辦法,還可利用一些成熟的網(wǎng)絡(luò)來方便農(nóng)民外出旅游報名。從目前來看,利用一些成熟網(wǎng)絡(luò)來方便報名可能更為有效。因為根據(jù)農(nóng)民傳統(tǒng)心理,相信熟人總比相信看不到、摸不著的旅行社好。因此旅行社可和各地的郵政代辦點、村委會、居委會建立廣泛聯(lián)系,通過他們宣傳來招徠游客。要注意解決旅游過程中的餐飲、、衛(wèi)生、安全、回扣以及市場準入等問題,以打消農(nóng)村居民旅游的后顧之憂。堅決打擊宰客和欺騙游客的行為,同時要做好投訴處理服務(wù)。
(六)旅游與幫助農(nóng)民致富相結(jié)合
如果農(nóng)民在旅游的同時,能夠有助于他們發(fā)展生產(chǎn)和經(jīng)濟增收,那將是獲得農(nóng)民認可的可行之舉。讓農(nóng)民在游覽休閑的同時,能參觀一些農(nóng)村社會發(fā)展和經(jīng)濟建設(shè)的先進典型事例,如華西村、等,能受到一些啟示(包括生產(chǎn)發(fā)展、市場運作、文化生活、農(nóng)村社區(qū)建設(shè)等),開闊一下眼界,看到一些差距,產(chǎn)生一點觸動,對農(nóng)民自身會起到潛移默化的作用。
黨的十六屆六中全會提出構(gòu)建和諧社會的目標和措施,給我們發(fā)展農(nóng)民旅游賦予更高、更深的意義。讓旅游走向農(nóng)業(yè)、走進農(nóng)業(yè)、惠及農(nóng)民,為切實解決好城市和農(nóng)村二元結(jié)構(gòu),發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟,增加農(nóng)民收入,構(gòu)建和諧社會做出應(yīng)有的貢獻。
1鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展的SWOT分析
1.1優(yōu)勢(Strength)
1.1.1交通優(yōu)勢明顯。海口市已完成所有農(nóng)村“村村通公路”的建設(shè)任務(wù),從海口市區(qū)出發(fā)到轄區(qū)范圍內(nèi)的所有村莊均在1h車程內(nèi),為??谑芯用窦昂?谑械穆糜握邊⑴c鄉(xiāng)村休閑旅游活動提供了十分便利的交通條件。
1.1.2優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境,具備較好的鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展條件。海南文明生態(tài)集鎮(zhèn)、生態(tài)文明村與社會主義新農(nóng)村建設(shè)等系列創(chuàng)建活動中,涌現(xiàn)了如龍鱗村、本立村等一大批環(huán)境優(yōu)美、整潔衛(wèi)生的村莊。??谑薪^大部分鄉(xiāng)村的村容村貌都得到了明顯的改善,為發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游奠定了堅實的基礎(chǔ)。
1.1.3有較好的人文、產(chǎn)業(yè)資源可以依托利用。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源,如花卉基地、苗圃、農(nóng)業(yè)基地(如荔枝基地、香蕉基地、菠蘿基地)和“農(nóng)家樂”、水果采摘、農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)、鄉(xiāng)村民俗旅游等,都是很好的鄉(xiāng)村休閑旅游資源,形成豐富的鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)品體系[2]。
1.1.4城市近郊鄉(xiāng)村休閑旅游迎合了現(xiàn)代城市居民短途短期經(jīng)常性休閑需求。進入21世紀,隨著城市生活節(jié)奏的不斷加快和假期的延長與增多,人們的旅游行為逐漸普遍化,平均出游次數(shù)增多,短途短期、頻繁的度假休憩已成為當今居民的一種消費時尚。
1.1.5客源市場廣闊。鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)品因為在類型與風格上,與??谑鞋F(xiàn)有的15個景區(qū)完全不同,因此有著十分廣闊的客源市場。海口市鄉(xiāng)村休閑旅游的潛在游客不僅包括近200萬城市人口,還有每年來??谑械慕?000萬旅游者。
1.2劣勢(Weakness)鄉(xiāng)村休閑旅游公共產(chǎn)品普遍短缺,配套設(shè)施不完善,基礎(chǔ)設(shè)施與旅游發(fā)展需求還有一定的差距;鄉(xiāng)村休閑旅游人才匱乏,農(nóng)民素質(zhì)與現(xiàn)代旅游服務(wù)要求存在差距;長期以來,“椰風海韻”,“陽光、海水、沙灘”是海南作為一個旅游目的地在外地游客心目中的整體形象,心理上的刻板印象效應(yīng)不利于鄉(xiāng)村休閑旅游的形象宣傳與品牌樹立;國內(nèi)其他城市鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展極為迅速,給??趲砭薮蟮膲毫?,并分流了大量的游客。
1.3機遇(Opportunity)海南國際旅游島的建設(shè)作為國家戰(zhàn)略,極大地提高了海南及海口的戰(zhàn)略地位和知名度。社會主義新農(nóng)村建設(shè)為發(fā)展農(nóng)村公共事業(yè),改善基礎(chǔ)設(shè)施創(chuàng)造了機遇,奠定了基礎(chǔ)。鄉(xiāng)村休閑旅游近年來受到了各地政府的廣泛關(guān)注和政策上的大力支持,并將在今后較長的一段時間內(nèi),成為我國居民短程旅游的一項重要內(nèi)容,發(fā)展前景十分廣闊。從市場趨勢看,城市居民近年來的出游率高,休閑度假、回歸自然的需求日益強烈,鄉(xiāng)村休閑旅游需求度高。尤其值得一提的是,近年來“海南人游??凇边@樣的本地短線游增長態(tài)勢良好,科技發(fā)展與變革,網(wǎng)絡(luò)、信息技術(shù)條件普及,以及營銷手段的多元化,都為??谑朽l(xiāng)村休閑旅游吸引游客和擴大知名度提供了無限機會。??谑鞋F(xiàn)有的15家旅游景區(qū),除兩家4A級景區(qū)(雷瓊??诨鹕饺菏澜绲刭|(zhì)公園與海南熱帶野生動植物園)有一定吸引力外,其余景區(qū)吸引力有限。海口面臨著旅游產(chǎn)品類型拓展與提升的問題。作為一項具有豐富內(nèi)涵和包容性的新興旅游產(chǎn)品,鄉(xiāng)村休閑旅游既可以開發(fā)“農(nóng)家樂”(漁家樂)、水果采摘、垂釣等相對低端的初級產(chǎn)品,也具有鄉(xiāng)村會所、鄉(xiāng)村俱樂部等高端產(chǎn)品,這將在很大程度上解決??诼糜萎a(chǎn)品類型單一,質(zhì)量不高的問題[2]。
1.4挑戰(zhàn)(Threats)①同類旅游資源競爭局勢嚴峻:隨著國內(nèi)鄉(xiāng)村休閑旅游的日益發(fā)展,蓬勃增長的旅游競爭趨勢加劇,對于海口市而言,受到來自周邊資源同質(zhì)類似的鄉(xiāng)村休閑旅游地,如瓊海、文昌等縣市的競爭威脅;②鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的衛(wèi)生、安全與環(huán)保問題必須引起高度重視,以免除游客在旅游過程中的后顧之憂,使其不僅玩得開心,也玩得安心;③資金、人才等要素的瓶頸制約:資金方面,鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展若單純依靠村民自身的經(jīng)濟實力,其發(fā)展規(guī)模和檔次都將十分有限。尤其對于意在發(fā)展高端鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)品的地區(qū)而言,必須吸引社會的多方投資,這也是鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展需要解決的重要問題;鄉(xiāng)村休閑旅游的營銷和管理也需要相應(yīng)的專業(yè)人才,如何吸引并留住人才也是鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展的一個重要問題;④鄉(xiāng)村的原生文化正在逐漸消失,保護、挖掘、培育鄉(xiāng)村休閑旅游文化有一定的難度;⑤一家一戶個體經(jīng)營的“農(nóng)家樂”模式,組織化程度不高,服務(wù)質(zhì)量跟不上,抗風險能力差;⑥鄉(xiāng)村地區(qū)的生態(tài)、經(jīng)濟與社會容量往往非常有限,過度開發(fā)帶來的鄉(xiāng)村性資源環(huán)境極有可能遭到破壞,城鎮(zhèn)化傾向難以避免,還會受到外來文化的沖擊與同化,這些均會使鄉(xiāng)村發(fā)展的可持續(xù)性降低,并最終導(dǎo)致鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展意義的迷失;⑦??谠卩l(xiāng)村休閑旅游方面起步晚,作為鄉(xiāng)村休閑旅游的后發(fā)地區(qū),要在國內(nèi)外市場中占據(jù)一席之地,在營銷上需要付出更多的努力[2]。
2鄉(xiāng)村休閑旅游目標市場分析
近年來,旅游市場出現(xiàn)了一些新的變化,主要表現(xiàn)為:旅游者趨于年輕、更具個性;旅游心理注重經(jīng)歷,渴望參與;旅游需求傾向多樣性、特殊性;旅游方式向自選式、組合式發(fā)展。結(jié)合這一發(fā)展變化,分析旅客的區(qū)域和構(gòu)成,不難得出一些有益的結(jié)論。
2.1從客源地來看一級客源市場為海口本地客源市場;二級客源市場為珠三角、長三角等重要節(jié)點城市客源市場;三級客源市場為國內(nèi)其他旅游客源市場和海外客源目標市場(含港澳臺旅游客源市場,東亞、東南亞旅游客源市場,俄羅斯旅游客源市場)(表略)
2.1.1??谑?。本地城市居民是海口市鄉(xiāng)村休閑旅游最穩(wěn)定與最直接的客源市場。周末、節(jié)假日,本地城市居民可利用便利的交通、飲食、住宿條件,進行鄉(xiāng)村休閑旅游,到鄉(xiāng)村度假。據(jù)統(tǒng)計,去年海口鄉(xiāng)村休閑游中,??谑斜镜鼐用裾?4%。
2.1.2珠江三角洲。包括廣東、香港、澳門三地構(gòu)成的區(qū)域,也就是目前通常所說的“大珠三角”?!按笾槿恰泵娣e18.1萬km2,戶籍總?cè)丝?000萬左右,經(jīng)濟非常發(fā)達,旅游需求旺盛,市場前景巨大。該旅游市場以自駕車群體為主,比例達9%。
2.1.3長江三角洲。位于我國東部沿海開放帶和沿江產(chǎn)業(yè)密集帶的交匯部,城市發(fā)展水平高,經(jīng)濟發(fā)達,人口稠密,鄉(xiāng)村休閑旅游需求旺盛,消費潛力巨大,其旅游市場前景巨大。以租賃車群體為主,比例占4%。
2.1.4港澳臺。經(jīng)濟發(fā)達,居民出游欲望強烈,購買能力強,是海南最大的客源市場之一,比例達3%,??谑朽l(xiāng)村休閑旅游可對其潛力進行深入挖掘。
2.1.5東亞、東南亞旅游客源市場。日本是世界經(jīng)濟強國之一,毗鄰中國,與中國有著悠久的文化淵源,一直是海南省最重要的客源國。韓國經(jīng)濟發(fā)達,近年來與中國經(jīng)貿(mào)往來頻繁,游客數(shù)上升較快。東南亞經(jīng)濟很有活力,與海南省相對較近,海口市鄉(xiāng)村休閑旅游應(yīng)充分發(fā)揮近距離的優(yōu)勢,提高來自該地區(qū)的客流量。比例在1.2%左右。
2.1.6俄羅斯市場。已成為海南最大的海外旅游客源國之一。目前海南接待俄羅斯游客占來華旅游總數(shù)的三成左右。來??卩l(xiāng)村游的俄羅斯游客占整個??卩l(xiāng)村游人數(shù)的0.8%左右,海口市鄉(xiāng)村休閑旅游應(yīng)充分利用自己的優(yōu)勢充分挖掘俄羅斯旅游市場的潛力。
2.2從客源結(jié)構(gòu)看海南鄉(xiāng)村旅游的客源結(jié)構(gòu)主要有公務(wù)員及白領(lǐng)人群、學生人群、銀發(fā)人群、商務(wù)會展人群、島外觀光客(表略)。
2.2.1公務(wù)員及白領(lǐng)人群。島內(nèi)外的這類人群鄉(xiāng)村游的欲望最強烈,約占65%以上,這部分市場的游客有穩(wěn)定的職業(yè)和較高的收入,旅游消費潛力大,出游率較高,出游時間不穩(wěn)定。網(wǎng)絡(luò)、雜志和朋友推介為主要的信息搜集渠道,他們強調(diào)個性和自由,對新景點感興趣,獵奇心理強,對于度假產(chǎn)品的質(zhì)量要求高,而且商務(wù)活動較為頻繁。
2.2.2學生人群。主要在各類長短假期及旅游旺季出游,約占鄉(xiāng)村旅游市場的15%以上。他們精力旺盛,能在短時間內(nèi)游覽多個景點,容易接受新奇事物,對住宿一般要求不高,青年旅館、“農(nóng)家樂”有較大的發(fā)展空間。
2.2.3銀發(fā)人群。約占鄉(xiāng)村旅游市場的10%左右。我國是世界上老齡人口較多的國家之一,“銀潮”將給鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)帶來巨大的發(fā)展機會。老人出游一般不受時間限制,可以避開旅游旺季和節(jié)假日旅游高峰。出游的老人一般都有多年的積蓄,包括退休金、兒女的贊助,因此消費水平較高[4]。
2.2.4商務(wù)會展人群。占鄉(xiāng)村旅游市場的10%左右。??谧鳛楹D险谓?jīng)濟中心,初步具備了較強的會議接待能力和會展組織水平。2011年,??诼糜物埖旯步哟龂鴥?nèi)外會議15000個,接待會議人數(shù)282萬人次,其中約8%參與鄉(xiāng)村休閑旅游。
2.2.5島外來瓊旅游的觀光游客、過冬的候鳥型游客。約占鄉(xiāng)村旅游市場的10%左右,港澳臺旅游客源市場,東亞、東南亞,俄羅斯旅游客源市場也是這類市場的重要組成部分[3]。
3鄉(xiāng)村休閑旅游市場開發(fā)策略
結(jié)合SWOT分析和旅游客源地開發(fā)趨勢,??谑朽l(xiāng)村休閑旅游要以??谑斜就良爸槿恰㈤L三角區(qū)域及俄羅斯、日本、東南亞為重點客源地,應(yīng)對不同的市場人群采取不同的開發(fā)策略。
3.1白領(lǐng)旅游市場鄉(xiāng)村休閑旅游設(shè)施必須充分考慮商務(wù)功能的實現(xiàn)。要開拓白領(lǐng)旅游市場,既要考慮修建一批中高檔鄉(xiāng)村休閑旅游設(shè)施,也要同海口市的企業(yè)家協(xié)會、各種地區(qū)商會、行業(yè)協(xié)會等攜手,開展白領(lǐng)休閑度假、商業(yè)沙龍活動,滿足白領(lǐng)旅游市場,目前??谑凶顬槌晒Φ泥l(xiāng)村游景點是美社村的“開心農(nóng)村”,每天都有上千游客在“開心農(nóng)村”游玩。
3.2學生旅游市場??谑朽l(xiāng)村休閑旅游應(yīng)開發(fā)參與性強的旅游項目,以吸引更多的學生前來旅游。對于這個市場的開發(fā),可以采取較為綜合的形式。既可利用因特網(wǎng)對鄉(xiāng)村浪漫生活予以展示,也可到各類學校開展鄉(xiāng)村休閑旅游圖片視頻展覽等活動,吸引青年學生嘗試鄉(xiāng)村生活。為滿足學生鄉(xiāng)村游的需要,??谑新糜伟l(fā)展委員會組成了“紅色旅游+鄉(xiāng)村旅游”一日游活動,全市有近30萬中小學生參加了這一活動。
3.3銀發(fā)旅游市場老年人喜歡輕松、稍緩的日程和具有康復(fù)保健功能的旅游項目。因此鄉(xiāng)村休閑旅游有較大的優(yōu)勢,可以為他們提供優(yōu)良的生活空間,舒適的活動地。??谑朽l(xiāng)村休閑旅游應(yīng)結(jié)合銀發(fā)市場的特點,在農(nóng)場開發(fā)上有所選擇。銀發(fā)市場中的老年人收入層次不一,對于中高消費水平的客人,可以主推中高端休閑度假產(chǎn)品;而對收入較低的客人,可主推鄉(xiāng)村休閑旅游。??卩l(xiāng)村休閑旅游可更深入挖掘以下渠道:老年工作委員會、離退休委員會、工會、城市社區(qū)、養(yǎng)老院、城市和公園等老年人鍛煉養(yǎng)生場所、保健品銷售商店。??卩l(xiāng)村休閑旅游應(yīng)重視老年人對親情的需求,在休閑度假中提供人性化服務(wù),也讓老年人感覺溫馨。通過做好服務(wù),挖掘并滿足現(xiàn)實消費需求,可帶動老年游客親友來??卩l(xiāng)村進行休閑旅游度假,實現(xiàn)口碑營銷[4]。
中國加入WTO后,使得中國的鄉(xiāng)村旅游業(yè)融入到世界的旅游市場競爭當中,形成國內(nèi)市場國際化的局面,旅游需求的擴大,客觀環(huán)境的改善使我國的鄉(xiāng)村旅游業(yè)既充滿了機遇又面臨挑戰(zhàn)。面對鄉(xiāng)村旅游市場日益多樣化的趨勢,我國鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展面臨著市場營銷的問題,中國的鄉(xiāng)村旅游業(yè)想要在激烈的競爭中打開出路,就必須用科學、先進的旅游市場營銷來武裝自己,把先進的旅游市場營銷理念引進中國鄉(xiāng)村旅游事業(yè),從而促進鄉(xiāng)村旅游業(yè)迅速朝健康有序的軌道高速發(fā)展。
一、我國鄉(xiāng)村旅游在營銷現(xiàn)狀
1.旅游基礎(chǔ)設(shè)施過于簡單,服務(wù)質(zhì)量偏低,難以留住顧客,回頭率低
鄉(xiāng)村旅游的目的地絕大部分位于城市郊區(qū)和經(jīng)濟發(fā)展水平相對較低的農(nóng)村,對旅游活動所需要的基礎(chǔ)設(shè)施(如游區(qū)道路、旅游班車安排、停車場、洗手間、電話亭、手機信號、客房、餐廳、茶樓、水電供應(yīng)、安全條件、衛(wèi)生狀況等)的建設(shè)投資較少,缺乏規(guī)范化的維護,滿足不了游客的需要。此外,從業(yè)人員的受教育程度、服務(wù)技能普遍偏低,難以為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),因而使游客數(shù)量減少。
2.缺乏市場細分,旅游產(chǎn)品項目單一
目前,我國鄉(xiāng)村旅游市場細分缺乏科學的研究和對策,產(chǎn)品開發(fā)無序,許多豐富的鄉(xiāng)村資源未得到充分的開發(fā)與利用,以同樣的產(chǎn)品和服務(wù)對待不同目標的消費者,而不是針對不同的目標消費者開展營銷活動。旅游活動的主體方式是觀光旅游,形式過于單一,缺乏較強的吸引力,創(chuàng)新不夠、參與性不強,無法滿足游客多層次的旅游需求,影響了鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。
3.營銷手段落后,價格體系不完善、銷售渠道、促銷方式相對單一
鄉(xiāng)村旅游價格制定缺乏科學性,定價方法比較單一,沒有形成完整的價格體系,隨意定價,宰客現(xiàn)象時有發(fā)生。在銷售渠道方面缺乏統(tǒng)一的標準和體系,無法有效利用中間商渠道,許多鄉(xiāng)村旅游點采用直接銷售的方式。個體農(nóng)民營銷意識薄弱,廣告宣傳方式過于簡單,推廣力度不夠,嚴重阻礙了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。
4.法制意識淡薄
目前許多旅行社經(jīng)營大都采用的是承包經(jīng)營的運作方式,把營銷看作是更能夠吸引旅游者目光的工具,只顧經(jīng)濟利益而忽視法制化經(jīng)營,嚴重擾亂了鄉(xiāng)村旅游市場的秩序。
二、我國鄉(xiāng)村旅游市場營銷的趨勢
近年來,伴隨著各地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的快速發(fā)展,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)持續(xù)興旺,市場前景廣闊,針對目前的我國鄉(xiāng)村旅游營銷動態(tài),在分析其營銷滯后原因的基礎(chǔ)上,提出鄉(xiāng)村旅游市場營銷改進策略,促進鄉(xiāng)村旅游效益的提高與市場競爭力的增強,這種改革決定了我國鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平及市場分布格局,主要趨勢體現(xiàn)在以下三個方面:
1.全面整合中國鄉(xiāng)村旅游業(yè)的市場營銷
整合營銷傳播的目的在于集中企業(yè)所有的營銷力量,針對不同的消費者進行“一對一”傳播,建立企業(yè)品牌的影響力,形成整體優(yōu)勢。目前,我國鄉(xiāng)村旅游缺乏長期的市場營銷規(guī)劃、旅游市場信譽控制和戰(zhàn)略控制,要系統(tǒng)地解決這一問題就需要將整合營銷這一超前的全新理念與中國鄉(xiāng)村旅游業(yè)的實際狀況相結(jié)合,全面運用在旅游整合營銷領(lǐng)域中,研究出一套系統(tǒng)又切實可行的方案來解決當前我國鄉(xiāng)村旅游業(yè)面臨的市場營銷實際問題,是提升鄉(xiāng)村旅游組織能力及企業(yè)制勝市場的寶典。
2.與傳統(tǒng)營銷的運作相結(jié)合,提高網(wǎng)絡(luò)營銷的利用率
網(wǎng)絡(luò)營銷:“指使用互聯(lián)網(wǎng)進行營銷工作”?。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)技術(shù)已經(jīng)廣泛運用于各個業(yè),世界各地的人們可以通過使用互聯(lián)網(wǎng),共享信息和交流思想,旅游業(yè)是一個信息密集型的行業(yè),非常適合采用電子商務(wù)模式,具有明顯的發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營銷的優(yōu)勢,鄉(xiāng)村旅游實施互聯(lián)網(wǎng)營銷是未來發(fā)展的必然趨勢,是新世紀旅游市場營銷領(lǐng)域創(chuàng)新的焦點。通過互聯(lián)網(wǎng)鄉(xiāng)村旅游營運商不僅可以降低廣告信息的費用以及為顧客提供各種預(yù)定服務(wù)的成本,還可以提高鄉(xiāng)村旅游商品的流通效率。體驗性與參與性是鄉(xiāng)村旅游的重要特征,需要人們仔細品位和親身體驗才能領(lǐng)略到其中獨特的魅力,僅靠簡單的圖片宣傳難以引起共鳴,而互聯(lián)網(wǎng)具有圖、文、聲、視頻等媒體的傳播形式,世界各地的游客均可通過互聯(lián)網(wǎng)獲得信息,并且直觀地感受到鄉(xiāng)村的獨特景觀和文化意象。只有使互聯(lián)網(wǎng)營銷和傳統(tǒng)營銷緊密結(jié)合,揚長避短,才有利于推動鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速健康發(fā)展。
3.產(chǎn)品及服務(wù)呈現(xiàn)個性化、獨特化、品牌化
鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品同質(zhì)化程度高、營銷手段單一的問題已經(jīng)引起經(jīng)營者及行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的高度注意,定位與品類的創(chuàng)新是先進的營銷手段,是規(guī)避產(chǎn)品同質(zhì)化,打造個性化品牌的重要途徑。目前鄉(xiāng)村旅游的競爭已進入個性化品牌競爭的高級階段,旅游商品和服務(wù)的個性化、獨特化和品牌化將成為吸引游客消費的主要因素?!?/p>
參考文獻
[1]戴斌等.中國與國外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式比較研究[J].江西科技師范學院學報,2006,1;17-23
隨著工業(yè)化和城市化進程的加快,城市人口急劇增加,城市居民的工作、生活和學習的壓力逐漸增大,在回歸的需求、求知的需求、懷舊的需要及復(fù)合型需求等因素的作用下,鄉(xiāng)村旅游迅速發(fā)展起來。據(jù)統(tǒng)計,2011年我國鄉(xiāng)村旅游年接待游客已超過4億人次,鄉(xiāng)村旅游收入超過600億元,鄉(xiāng)村旅游如今已成為我國旅游業(yè)的重要組成部分。
一、河南省發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的獨特優(yōu)勢
河南省擁有得天獨厚的地理位置、悠久的歷史文化、四通八達的交通優(yōu)勢和巨大的客源市場,具有發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的明顯優(yōu)勢。從自然條件上看,河南地處北亞熱帶和暖溫帶,復(fù)雜的地形條件、明顯的過渡性氣候,黃河、淮河、海河、長江四大江河水系的流經(jīng),使全省形成了各具特色的自然景觀及農(nóng)業(yè)生態(tài)類型。動植物資源豐富多樣,盛產(chǎn)多種溫帶水果和各種蔬菜及花卉,形成了各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)示范基地和一些高新科技農(nóng)業(yè)示范基地。從文化底蘊方面來看,河南地處中原腹地,是華夏文明的發(fā)祥地。炎黃子孫的祖先——黃帝出生在新鄭,中華人文始祖——伏羲建都于淮陽;黃河文化的主脈在河南;佛教、道教、儒教的發(fā)源地在河南;博大精深的《易經(jīng)》、充滿哲理的《道德經(jīng)》、流傳千古的《詩經(jīng)》無不源自河南,并成為中華文化的重要基石;對中國歷史文化產(chǎn)生深遠影響的許多古代圣賢出自河南。同時,深厚的文化底蘊孕育了河南豐富多彩的中原鄉(xiāng)土民俗文化,地方戲曲、民間工藝、民間雜耍、鄉(xiāng)土節(jié)慶等鄉(xiāng)村民俗文化旅游資源十分豐富。馳名中外的武術(shù)文化——少林功夫不僅在我國武術(shù)史上占有重要的一頁,更是河南的一張世界名片。從交通條件上看,河南素有“九州腹地、十省通衢”之稱,高速公路、鐵路、高鐵、航空四通八達,旅游交通優(yōu)勢特別明顯。特別是河南省已經(jīng)實施了村村通工程,縣鄉(xiāng)交通條件的改善增強了鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的可進入性,為河南的鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供了良好的基礎(chǔ)條件。從旅游市場上看,河南省人口眾多、密集度大,是中國人口規(guī)模最大的省,是中西部地區(qū)經(jīng)濟總量最大的省,省內(nèi)鄉(xiāng)村旅游市場前景廣闊。且近年來河南經(jīng)濟增長速度高于全國水平。2010年河南省城鎮(zhèn)居民人均可支配收入15930.26元;城鎮(zhèn)居民人均消費支出10838.49元。這為以城市居民為主要服務(wù)對象的鄉(xiāng)村旅游提供了巨大的客源市場。
二、河南省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀及存在的主要問題
近年來,河南省鄉(xiāng)村旅游不斷升溫,不少地區(qū)做出了積極的探索,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展勢頭強勁。在農(nóng)業(yè)部和國家旅游局開展的全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣和全國休閑農(nóng)業(yè)示范點創(chuàng)建活動中,全國共評出示范縣32個,示范點100個。鄭州市惠濟區(qū)、欒川縣入選全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣,中國銀杏嘉年華、河南省龍泉集團農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、寧陵縣劉花橋村入選全國休閑農(nóng)業(yè)示范點。河南省所屬的伏牛山區(qū)、南太行山區(qū)以及各大中城市的郊區(qū)都有大量的鄉(xiāng)村旅游出現(xiàn),一些新的亮點、熱點鄉(xiāng)村旅游景區(qū)不斷出現(xiàn)。河南省旅游局推薦的省內(nèi)首批和第二批百村萬戶特色鄉(xiāng)村旅游線路包括:欒川縣重渡溝、鄭州市二七區(qū)侯寨鄉(xiāng)櫻桃溝及滎陽桃花峪。據(jù)統(tǒng)計,據(jù)河南省旅游局的統(tǒng)計,2011年河南省共接待海內(nèi)外游客3.07億人次,旅游總收入達2802.06億元,分別比上一年增長19.04%和22.1%,再創(chuàng)歷史新高。鄉(xiāng)村旅游方面,雖然沒有做過詳細統(tǒng)計,但鄉(xiāng)村旅游占全部旅游的比重在加大。
與此同時,河南在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游過程中也存在著一些問題,主要有品牌意識薄弱,鄉(xiāng)村旅游品牌缺乏;傳統(tǒng)鄉(xiāng)村文化內(nèi)涵挖掘不夠,鄉(xiāng)土特色不明顯;鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品趨同,缺乏深層次開發(fā);缺乏規(guī)劃和策劃,短期行為較為明顯等。
1.品牌意識薄弱,鄉(xiāng)村旅游品牌缺乏。與國內(nèi)其他鄉(xiāng)村旅游發(fā)展較為成功的地區(qū)相比,河南鄉(xiāng)村旅游的品牌開發(fā)仍然處于起步階段,品牌意識薄弱,知名度較高的鄉(xiāng)村旅游地較少,鄉(xiāng)村旅游品牌比較缺乏。除了鄭州市惠濟區(qū)和欒川縣的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)比較成功,河南省大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游品牌還稱不上真正的名牌。另外,有的鄉(xiāng)村旅游地雖然打出了自己的品牌,例如滎陽桃花峪,但品牌輻射力較弱,知名度較小。
2.對河南傳統(tǒng)鄉(xiāng)村文化內(nèi)涵挖掘不夠,鄉(xiāng)土特色不明顯?,F(xiàn)在河南鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品普遍缺乏文化內(nèi)涵,鄉(xiāng)土特色不明顯,河南特有的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村文化沒有彰顯體現(xiàn)出來。例如,中牟縣擁有的潘安故里和官渡之戰(zhàn)古戰(zhàn)場遺址的這些高品位的文化旅游資源尚未與鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)相結(jié)合,仍然景觀破敗,其歷史文化價值遠未體現(xiàn)。
3. 缺乏深層次開發(fā)使鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品無差異。目前河南鄉(xiāng)村旅游之所以給廣大公眾的印象是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的同質(zhì)化。
4.缺乏長期規(guī)劃,短期行為較為明顯。在發(fā)展中,河南鄉(xiāng)村旅游普遍缺乏長期規(guī)劃,帶有較大的隨意性和盲目性。
三、河南省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的路徑——品牌化
一、河南農(nóng)民旅游客源市場發(fā)展現(xiàn)狀
旅游作為一種休閑娛樂消費行為,近年來,隨著農(nóng)民生活水平的逐步提高,出門轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),見見世面的想法,在相當一部分已經(jīng)富裕的農(nóng)民心中產(chǎn)生。資料顯示,農(nóng)民出游率由1995年的41.2%上升為2007年105.4%;總消費額由1995年的235.6億增加到2007年的2220.23億,增長了近9倍。出游人數(shù)從1995年的3.83億人次發(fā)展到2007年的9.98億人次,十余年間增長了1.6倍。在全國農(nóng)民旅游快速發(fā)展的同時,河南農(nóng)民旅游也呈現(xiàn)良好的發(fā)展勢頭。
(一)農(nóng)民旅游需求逐步升溫
隨著收入的增加和消費觀念的轉(zhuǎn)變,在解決了溫飽等基本生活問題之后,旅游消費也逐漸進入農(nóng)村百姓家,伴隨而來的事持續(xù)而穩(wěn)定的旅游消費需求。相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,河南省2011年末總?cè)丝?0489萬人,其中大部分為農(nóng)村居民。全省全年農(nóng)村居民人均純收入6604.03元,扣除價格因素,比上年實際增長12.7%;農(nóng)村居民人均生活消費支出4319.95元,實際增長10.6%。雖然現(xiàn)在農(nóng)民人均消費水平并不高,但是僅僅是這樣一個廣闊的市場前景就足以引起旅游企業(yè)的重視。
(二)旅游消費簡單
農(nóng)民旅游的目的多是觀光、探親訪友、宗教朝拜,以其他諸如休閑度假、商務(wù)、文體交流為出游目的的人數(shù)就很少。相對于高度成熟的城市旅游市場來說,農(nóng)民旅游市場的開發(fā)嚴格上說還沒有起步,現(xiàn)在的旅游線路產(chǎn)品大都是針對都市消費群體設(shè)計。
(三)旅游消費季節(jié)性明顯
受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)季節(jié)性影響,農(nóng)民旅游市場的時間性明顯,集中在秋冬農(nóng)閑時節(jié)。,每年的4~10月是我省大部分農(nóng)村的農(nóng)忙季節(jié),而11月至來年的4月則是相對農(nóng)閑期,這一特點決定了農(nóng)村居民出游的總體規(guī)律性。農(nóng)民與城鎮(zhèn)居民在出游時間選擇上存在著一個時間差,農(nóng)民的旅游季節(jié)剛好是城鎮(zhèn)居民旅游的淡季,這在一定程度上有利于縮小旅游淡旺季差異。
(四)受區(qū)域性影響較大
受我省經(jīng)濟發(fā)展不均衡影響,農(nóng)民旅游在消費水平、消費觀念等方面存在較大的地區(qū)差異。目前我省靠近大、中城市等經(jīng)濟發(fā)展較好地區(qū)的農(nóng)民旅游已經(jīng)比較頻繁,已變成了我省旅游市場重要組成部分,部分農(nóng)民企業(yè)家和一部分先富起來的農(nóng)民加入旅游大軍的行列。
二、河南農(nóng)民旅游客源市場開發(fā)策略
(一)設(shè)計開發(fā)針對農(nóng)民旅游的產(chǎn)品
目前,我省農(nóng)村居民的收入還較低,旅游意識、旅游觀念還不夠成熟,因而在設(shè)計開發(fā)旅游產(chǎn)品是應(yīng)以經(jīng)濟實惠為賣點,傳統(tǒng)的“觀光型”旅游仍具有較大的市場空間。針對農(nóng)村居民旅游消費的季節(jié)性特點,可以設(shè)計出多樣化的適合農(nóng)村居民的旅游產(chǎn)品。如城市觀光游、淡季折扣游等,既能滿足農(nóng)民的旅游需求,又和農(nóng)村居民的閑暇時間相一致。針對農(nóng)民的生活習慣和傳統(tǒng)消費習慣的影響,對農(nóng)民旅游市場的開發(fā)應(yīng)以省內(nèi)短途旅游為主,時間短、消費低的“一日游”、“二日游”等更容易為農(nóng)民所接受。
(二)加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
交通通信設(shè)施是農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施的重要一環(huán),他直接影響著農(nóng)村居民的出游意愿。由于受到收入水平的限制,農(nóng)村居民外出主要的交通工具是長途汽車和火車。目前,我省的鐵路建設(shè)發(fā)展迅速,在鐵路建設(shè)方面取得諸多成就,使得核心城市居民出游更加便捷的同時,也給大量農(nóng)村小城鎮(zhèn)的火車出行帶來不便。政府應(yīng)更加重視這些地區(qū)的公路交通建設(shè),方便農(nóng)村、小城鎮(zhèn)居民出行。
(三)創(chuàng)新農(nóng)民旅游服務(wù)模式
農(nóng)民旅游市場具有點多、面廣、分布分散的特點,這無形中增加了旅游企業(yè)的市場開發(fā)成本,其中交通和人員費用占較大比例。旅游企業(yè)需采用多種營銷組合4P(產(chǎn)品、價格、分銷、促銷),利用靈活多變的多重營銷方式,誘發(fā)農(nóng)民的旅游需求。重視發(fā)揮基于農(nóng)村血緣關(guān)系的口碑營銷,讓農(nóng)村中的能人成為市場開發(fā)的宣傳員和促銷員。
一、農(nóng)民旅游市場的現(xiàn)狀分析
2007年,全國國內(nèi)旅游人數(shù)達16.10億人次,比上年增長15.5%。其中:城鎮(zhèn)居民6.12億人次,農(nóng)村居民9.98億人次。全國國內(nèi)旅游收入7770.62億元人民幣,比上年增長24.7%。其中:城鎮(zhèn)居民旅游消費5550.39億元,農(nóng)村居民旅游消費2220.23億元。全國國內(nèi)旅游出游人均花費482.65元,比上年增長8.0%。其中:城鎮(zhèn)居民國內(nèi)旅游出游人均花費906.93元,農(nóng)村居民國內(nèi)旅游出游人均花費222.47元??梢姡r(nóng)民旅游市場是我國旅游市場的重要組成部分。不失時機地引導(dǎo)農(nóng)民旅游,農(nóng)村將會成為我國最大的旅游消費市場。
隨著國家富農(nóng)政策的出臺,“十一五”期間農(nóng)民的收入水平將顯著提高,有支付能力的需求不斷增強,農(nóng)村居民很快將成為即期旅游消費的需求者,其旅游花費數(shù)額也將進一步提高,將為我國旅游消費和旅游業(yè)的發(fā)展帶來巨大的市場前景。并且農(nóng)民不受工作日的限制,相對比較自由,這也是農(nóng)民旅游的一大優(yōu)勢。
二、農(nóng)民旅游活動中存在的問題分析
(一)旅游消費層次低
統(tǒng)計數(shù)字表明,在消費水平方面,200元~400元的人均花費構(gòu)成了當前農(nóng)民國內(nèi)旅游消費的主流,這種消費水平約為城鎮(zhèn)人口旅游消費水平的1/4。農(nóng)民旅游消費層次較低。
(二)針對性市場供給不足
現(xiàn)有旅游產(chǎn)品在供給內(nèi)容、價格和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)三大方面都很難與農(nóng)民旅游的特殊需求相接。目前的旅游企業(yè)還沒有形成專門針對農(nóng)民設(shè)計旅游產(chǎn)品的意識。開發(fā)的旅游產(chǎn)品不能很好滿足農(nóng)民需求。再就是價位問題。雖然一些農(nóng)民富裕了,但農(nóng)民出游一般還是能省的錢盡量會省下來,這和以營利為目的的旅行社形成很大的反差,認為利潤不大,這也是旅行社不太愿意開發(fā)農(nóng)民旅游市場的一個原因。現(xiàn)在的旅行社一般只設(shè)到縣城,鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級基本沒有。城市化的旅游廣告顯然也不適合相對地廣人稀的農(nóng)村,成本太高,效度也低。
(三)缺乏成熟的旅游消費觀念
農(nóng)民游客還沒有形成成熟的旅游消費觀念。集中的出游觀念一般是想到大城市里看個熱鬧,或者到一些宗教文化比較濃郁的地方祈神納福,旅游意識不強,旅游觀念普遍落后,對于休閑游、專項旅游等旅游形式認識不足。
(四)缺少專門服務(wù)于農(nóng)民旅游團的導(dǎo)游人才
我國為農(nóng)民旅游團服務(wù)的導(dǎo)游大多數(shù)都是專門為城鎮(zhèn)旅游者提供服務(wù)的,由于知識水平有限,與農(nóng)民游客的要求差距太大,且思想意識又大有不同,交流溝通起來相對困難,造成服務(wù)質(zhì)量相對不高,如果這一問題不能得到很好地解決,將會制約我國農(nóng)民旅游市場的健康發(fā)展。而對于農(nóng)民游客這一特殊群體,擁有一支高素質(zhì)的導(dǎo)游隊伍,提供有針對性的優(yōu)質(zhì)服務(wù),對開拓和占領(lǐng)市場更具有戰(zhàn)略意義。
三、中國農(nóng)民旅游市場開發(fā)對策研究
(一)高度重視農(nóng)民旅游
旅游已成為當今世界經(jīng)濟發(fā)展中不可缺少的重要組成部分,已成為一種新型的產(chǎn)業(yè),同時也是我國經(jīng)濟發(fā)展的重要組成部分。怎樣進一步使農(nóng)民成為旅游市場的重要群體,是一個不容忽視的問題。為此,在扶貧攻堅和全面建設(shè)農(nóng)村小康社會的工作中,應(yīng)將農(nóng)村居民旅游納入全國經(jīng)濟發(fā)展的規(guī)劃中來,這無疑是一項具有十分重要的經(jīng)濟意義和社會意義的事業(yè)。
(二)培養(yǎng)農(nóng)民的旅游意識
我國更要加強對農(nóng)民旅游的宣傳力度,要使旅游豐富人生的觀念深入富裕農(nóng)民群體的心中。幫助農(nóng)民正確認識旅游的價值,激發(fā)農(nóng)民出游的熱情,傳輸新的消費觀念,創(chuàng)造一種適合農(nóng)民旅游的出游環(huán)境。建議我國旅游行政管理部門和旅游企業(yè)將農(nóng)民旅游市場的開發(fā)提上議事日程,全面規(guī)劃,系統(tǒng)考慮,以使農(nóng)民旅游適應(yīng)我國農(nóng)民旅游市場發(fā)展的要求。
(三)細分農(nóng)民旅游市場,開發(fā)農(nóng)民旅游產(chǎn)品
旅行社在開發(fā)農(nóng)民需求的常規(guī)觀光旅游產(chǎn)品的同時,必須為農(nóng)民旅游量體裁衣,開發(fā)和豐富農(nóng)民喜愛的旅游產(chǎn)品,形成一批適應(yīng)農(nóng)民消費心理和消費需求的旅游產(chǎn)品,如城市精品游、宗教游等,以進一步推動農(nóng)民旅游。旅游企業(yè)在確定農(nóng)民旅游目標市場時應(yīng)該將主要精力放在我國的東部和中西部地區(qū)較富農(nóng)村中的較富農(nóng)民。富裕農(nóng)村的旅游者在經(jīng)濟上與發(fā)達的城市沒有多少區(qū)別,人均花費與城市旅游者比較毫不遜色。同時應(yīng)積極引導(dǎo)、培育鄉(xiāng)村旅游中介組織,如可以采取設(shè)立分社等方式,讓富裕起來的農(nóng)民充分享受現(xiàn)代旅游一條龍服務(wù)的便捷。
(四)重視人才培訓(xùn)工程
人力資源是第一生產(chǎn)力。和所有工作一樣,新農(nóng)村建設(shè)需要人才,開展農(nóng)業(yè)旅游的人才更是奇缺??陀^來講,農(nóng)民群眾普遍知識面不寬,文化程度較低,觀念較陳舊,信息不通暢。旅游對從業(yè)人員素質(zhì)有一定的要求、規(guī)范,農(nóng)業(yè)旅游需擁有特殊的知識、技能和技巧。建議我國旅游行政管理部門和旅游企業(yè)把培訓(xùn)農(nóng)民導(dǎo)游作為一項基礎(chǔ)性、先導(dǎo)性的工作。盡量在農(nóng)民中培養(yǎng)自己的導(dǎo)游。要選擇一批在農(nóng)村工作、生活過,對農(nóng)村、農(nóng)民有較深的感情,文化程度在大專以上,形象氣質(zhì)較好,會講普通話、特殊方言的人為培養(yǎng)對象,進行系統(tǒng)全面正規(guī)的旅游知識培訓(xùn),并參加全國統(tǒng)一的導(dǎo)游資格考試,取得導(dǎo)游證,壯大豐富導(dǎo)游隊伍。
(五)注重提高農(nóng)民旅游服務(wù)質(zhì)量
旅游市場的成功開發(fā)不僅得益于到位的宣傳和適銷對路的產(chǎn)品,還需要優(yōu)良的服務(wù)質(zhì)量。目前,我國農(nóng)村基本沒有旅游業(yè)務(wù)機構(gòu),旅行社在農(nóng)村旅游市場的銷售還是一項空白。對此,旅行社既可采取在農(nóng)村設(shè)立專門門市部和收客點的辦法,還可利用一些成熟的網(wǎng)絡(luò)來方便農(nóng)民外出旅游報名。從目前來看,利用一些成熟網(wǎng)絡(luò)來方便報名可能更為有效。因為根據(jù)農(nóng)民傳統(tǒng)心理,相信熟人總比相信看不到、摸不著的旅行社好。因此旅行社可和各地的郵政代辦點、村委會、居委會建立廣泛聯(lián)系,通過他們宣傳來招徠游客。要注意解決旅游過程中的餐飲、交通、衛(wèi)生、安全、回扣以及市場準入等問題,以打消農(nóng)村居民旅游的后顧之憂。堅決打擊宰客和欺騙游客的行為,同時要做好投訴處理服務(wù)。新晨
(六)旅游與幫助農(nóng)民致富相結(jié)合
如果農(nóng)民在旅游的同時,能夠有助于他們發(fā)展生產(chǎn)和經(jīng)濟增收,那將是獲得農(nóng)民認可的可行之舉。讓農(nóng)民在游覽休閑的同時,能參觀一些農(nóng)村社會發(fā)展和經(jīng)濟建設(shè)的先進典型事例,如華西村、等,能受到一些啟示(包括生產(chǎn)發(fā)展、市場運作、文化生活、農(nóng)村社區(qū)建設(shè)等),開闊一下眼界,看到一些差距,產(chǎn)生一點觸動,對農(nóng)民自身會起到潛移默化的作用。
黨的十六屆六中全會提出構(gòu)建社會主義和諧社會的目標和措施,給我們發(fā)展農(nóng)民旅游賦予更高、更深的意義。讓旅游走向農(nóng)業(yè)、走進農(nóng)業(yè)、惠及農(nóng)民,為切實解決好城市和農(nóng)村二元結(jié)構(gòu),發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟,增加農(nóng)民收入,構(gòu)建和諧社會做出應(yīng)有的貢獻。
一、農(nóng)民旅游市場的現(xiàn)狀分析
2007年,全國國內(nèi)旅游人數(shù)達16.10億人次,比上年增長15.5%。其中:城鎮(zhèn)居民6.12億人次,農(nóng)村居民9.98億人次。全國國內(nèi)旅游收入7770.62億元人民幣,比上年增長24.7%。其中:城鎮(zhèn)居民旅游消費5550.39億元,農(nóng)村居民旅游消費2220.23億元。全國國內(nèi)旅游出游人均花費482.65元,比上年增長8.0%。其中:城鎮(zhèn)居民國內(nèi)旅游出游人均花費906.93元,農(nóng)村居民國內(nèi)旅游出游人均花費222.47元??梢?,農(nóng)民旅游市場是我國旅游市場的重要組成部分。不失時機地引導(dǎo)農(nóng)民旅游,農(nóng)村將會成為我國最大的旅游消費市場。
隨著國家富農(nóng)政策的出臺,“十一五”期間農(nóng)民的收入水平將顯著提高,有支付能力的需求不斷增強,農(nóng)村居民很快將成為即期旅游消費的需求者,其旅游花費數(shù)額也將進一步提高,將為我國旅游消費和旅游業(yè)的發(fā)展帶來巨大的市場前景。并且農(nóng)民不受工作日的限制,相對比較自由,這也是農(nóng)民旅游的一大優(yōu)勢。
二、農(nóng)民旅游活動中存在的問題分析
(一)旅游消費層次低
統(tǒng)計數(shù)字表明,在消費水平方面,200元~400元的人均花費構(gòu)成了當前農(nóng)民國內(nèi)旅游消費的主流,這種消費水平約為城鎮(zhèn)人口旅游消費水平的1/4。農(nóng)民旅游消費層次較低。
(二)針對性市場供給不足
現(xiàn)有旅游產(chǎn)品在供給內(nèi)容、價格和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)三大方面都很難與農(nóng)民旅游的特殊需求相接。目前的旅游企業(yè)還沒有形成專門針對農(nóng)民設(shè)計旅游產(chǎn)品的意識。開發(fā)的旅游產(chǎn)品不能很好滿足農(nóng)民需求。再就是價位問題。雖然一些農(nóng)民富裕了,但農(nóng)民出游一般還是能省的錢盡量會省下來,這和以營利為目的的旅行社形成很大的反差,認為利潤不大,這也是旅行社不太愿意開發(fā)農(nóng)民旅游市場的一個原因?,F(xiàn)在的旅行社一般只設(shè)到縣城,鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級基本沒有。城市化的旅游廣告顯然也不適合相對地廣人稀的農(nóng)村,成本太高,效度也低。
(三)缺乏成熟的旅游消費觀念
農(nóng)民游客還沒有形成成熟的旅游消費觀念。集中的出游觀念一般是想到大城市里看個熱鬧,或者到一些宗教文化比較濃郁的地方祈神納福,旅游意識不強,旅游觀念普遍落后,對于休閑游、專項旅游等旅游形式認識不足。
(四)缺少專門服務(wù)于農(nóng)民旅游團的導(dǎo)游人才
我國為農(nóng)民旅游團服務(wù)的導(dǎo)游大多數(shù)都是專門為城鎮(zhèn)旅游者提供服務(wù)的,由于知識水平有限,與農(nóng)民游客的要求差距太大,且思想意識又大有不同,交流溝通起來相對困難,造成服務(wù)質(zhì)量相對不高,如果這一問題不能得到很好地解決,將會制約我國農(nóng)民旅游市場的健康發(fā)展。而對于農(nóng)民游客這一特殊群體,擁有一支高素質(zhì)的導(dǎo)游隊伍,提供有針對性的優(yōu)質(zhì)服務(wù),對開拓和占領(lǐng)市場更具有戰(zhàn)略意義。
三、中國農(nóng)民旅游市場開發(fā)對策研究
(一)高度重視農(nóng)民旅游
旅游已成為當今世界經(jīng)濟發(fā)展中不可缺少的重要組成部分,已成為一種新型的產(chǎn)業(yè),同時也是我國經(jīng)濟發(fā)展的重要組成部分。怎樣進一步使農(nóng)民成為旅游市場的重要群體,是一個不容忽視的問題。為此,在扶貧攻堅和全面建設(shè)農(nóng)村小康社會的工作中,應(yīng)將農(nóng)村居民旅游納入全國經(jīng)濟發(fā)展的規(guī)劃中來,這無疑是一項具有十分重要的經(jīng)濟意義和社會意義的事業(yè)。
(二)培養(yǎng)農(nóng)民的旅游意識
我國更要加強對農(nóng)民旅游的宣傳力度,要使旅游豐富人生的觀念深入富裕農(nóng)民群體的心中。幫助農(nóng)民正確認識旅游的價值,激發(fā)農(nóng)民出游的熱情,傳輸新的消費觀念,創(chuàng)造一種適合農(nóng)民旅游的出游環(huán)境。建議我國旅游行政管理部門和旅游企業(yè)將農(nóng)民旅游市場的開發(fā)提上議事日程,全面規(guī)劃,系統(tǒng)考慮,以使農(nóng)民旅游適應(yīng)我國農(nóng)民旅游市場發(fā)展的要求。
(三)細分農(nóng)民旅游市場,開發(fā)農(nóng)民旅游產(chǎn)品
旅行社在開發(fā)農(nóng)民需求的常規(guī)觀光旅游產(chǎn)品的同時,必須為農(nóng)民旅游量體裁衣,開發(fā)和豐富農(nóng)民喜愛的旅游產(chǎn)品,形成一批適應(yīng)農(nóng)民消費心理和消費需求的旅游產(chǎn)品,如城市精品游、宗教游等,以進一步推動農(nóng)民旅游。旅游企業(yè)在確定農(nóng)民旅游目標市場時應(yīng)該將主要精力放在我國的東部和中西部地區(qū)較富農(nóng)村中的較富農(nóng)民。富裕農(nóng)村的旅游者在經(jīng)濟上與發(fā)達的城市沒有多少區(qū)別,人均花費與城市旅游者比較毫不遜色。同時應(yīng)積極引導(dǎo)、培育鄉(xiāng)村旅游中介組織,如可以采取設(shè)立分社等方式,讓富裕起來的農(nóng)民充分享受現(xiàn)代旅游一條龍服務(wù)的便捷。
(四)重視人才培訓(xùn)工程
人力資源是第一生產(chǎn)力。和所有工作一樣,新農(nóng)村建設(shè)需要人才,開展農(nóng)業(yè)旅游的人才更是奇缺。客觀來講,農(nóng)民群眾普遍知識面不寬,文化程度較低,觀念較陳舊,信息不通暢。旅游對從業(yè)人員素質(zhì)有一定的要求、規(guī)范,農(nóng)業(yè)旅游需擁有特殊的知識、技能和技巧。建議我國旅游行政管理部門和旅游企業(yè)把培訓(xùn)農(nóng)民導(dǎo)游作為一項基礎(chǔ)性、先導(dǎo)性的工作。盡量在農(nóng)民中培養(yǎng)自己的導(dǎo)游。要選擇一批在農(nóng)村工作、生活過,對農(nóng)村、農(nóng)民有較深的感情,文化程度在大專以上,形象氣質(zhì)較好,會講普通話、特殊方言的人為培養(yǎng)對象,進行系統(tǒng)全面正規(guī)的旅游知識培訓(xùn),并參加全國統(tǒng)一的導(dǎo)游資格考試,取得導(dǎo)游證,壯大豐富導(dǎo)游隊伍。
(五)注重提高農(nóng)民旅游服務(wù)質(zhì)量
旅游市場的成功開發(fā)不僅得益于到位的宣傳和適銷對路的產(chǎn)品,還需要優(yōu)良的服務(wù)質(zhì)量。目前,我國農(nóng)村基本沒有旅游業(yè)務(wù)機構(gòu),旅行社在農(nóng)村旅游市場的銷售還是一項空白。對此,旅行社既可采取在農(nóng)村設(shè)立專門門市部和收客點的辦法,還可利用一些成熟的網(wǎng)絡(luò)來方便農(nóng)民外出旅游報名。從目前來看,利用一些成熟網(wǎng)絡(luò)來方便報名可能更為有效。因為根據(jù)農(nóng)民傳統(tǒng)心理,相信熟人總比相信看不到、摸不著的旅行社好。因此旅行社可和各地的郵政代辦點、村委會、居委會建立廣泛聯(lián)系,通過他們宣傳來招徠游客。要注意解決旅游過程中的餐飲、交通、衛(wèi)生、安全、回扣以及市場準入等問題,以打消農(nóng)村居民旅游的后顧之憂。堅決打擊宰客和欺騙游客的行為,同時要做好投訴處理服務(wù)。超級秘書網(wǎng)
(六)旅游與幫助農(nóng)民致富相結(jié)合
如果農(nóng)民在旅游的同時,能夠有助于他們發(fā)展生產(chǎn)和經(jīng)濟增收,那將是獲得農(nóng)民認可的可行之舉。讓農(nóng)民在游覽休閑的同時,能參觀一些農(nóng)村社會發(fā)展和經(jīng)濟建設(shè)的先進典型事例,如華西村、等,能受到一些啟示(包括生產(chǎn)發(fā)展、市場運作、文化生活、農(nóng)村社區(qū)建設(shè)等),開闊一下眼界,看到一些差距,產(chǎn)生一點觸動,對農(nóng)民自身會起到潛移默化的作用。
黨的十六屆六中全會提出構(gòu)建社會主義和諧社會的目標和措施,給我們發(fā)展農(nóng)民旅游賦予更高、更深的意義。讓旅游走向農(nóng)業(yè)、走進農(nóng)業(yè)、惠及農(nóng)民,為切實解決好城市和農(nóng)村二元結(jié)構(gòu),發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟,增加農(nóng)民收入,構(gòu)建和諧社會做出應(yīng)有的貢獻。
一、開展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游優(yōu)勢
(一)農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢顯著
黑龍江省地跨寒溫帶和中溫帶,大部分地域是濕潤地區(qū),一部分是半干半濕過渡帶。黑龍江省地處平原遼闊,地勢平坦,土地資源豐富,擁有全國規(guī)模最大的墾區(qū),土壤肥沃,多為黑土、黑鈣土和暗棕壤,因此農(nóng)業(yè)資源特色鮮明,如哈爾濱等城市的果園、育種種植園為主題的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游,以品鑒農(nóng)家菜、體驗農(nóng)家事為主題的二龍山、帽兒山農(nóng)家樂農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游;從其農(nóng)業(yè)生態(tài)的視角看,黑龍江是大農(nóng)業(yè)、大平原、大冰雪、大森林、大濕地、大湖泊、大界江,再加上良好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、四季分明的氣候,悠久的民族歷史和文化,構(gòu)成了黑龍江省豐富的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源。
(二)鄉(xiāng)村的人文景觀特色鮮明
黑龍江流域居住著鄂倫春、赫哲、達斡爾、滿、蒙、回、錫伯、朝鮮等少數(shù)民族,形成獨具特色的北方少數(shù)民族文化和特有的黑龍江文化,例如黑龍江省建設(shè)的齊齊哈爾同江市赫哲族漁獵文化旅游示范區(qū)等多家農(nóng)業(yè)旅游示范點,大海林雪鄉(xiāng)、鏡泊湖朝鮮民族村、帽兒山呂家圍子屯等多家農(nóng)家樂旅游景點。各個名族的特色居民、農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村工藝、鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)活動等為旅游者提供了更夠深入農(nóng)村生活的空間,使游客身臨其境地感受民族特色的農(nóng)耕活動、農(nóng)產(chǎn)品加工以及農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理,購買到獨具特色的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)品,充分體驗農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游。
二、開展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游劣勢
(一)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善
農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善,例如農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游區(qū)的醫(yī)療機構(gòu)的建立、旅游地住宿條件比較差,交通不夠便利,相關(guān)的通訊、飲水、衛(wèi)生條件等都比較落后,導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游區(qū)接待能力有限,不能很好地發(fā)揮農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的意義,從而制約了本地區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展。
(二)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游服務(wù)者素質(zhì)有待提高
農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游區(qū)的服務(wù)人員一般由本旅游區(qū)當?shù)氐娜藛T,總體服務(wù)素質(zhì)不高,沒有經(jīng)過系統(tǒng)的接待方法的培訓(xùn)和學習,旅游業(yè)對服務(wù)者本身要求很高,是一個集吃、住、行、游、娛、購等各個環(huán)節(jié)都與服務(wù)者緊密相關(guān),服務(wù)人員的素質(zhì)較低,同時也沒有受到相關(guān)的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游培訓(xùn),意識還停留在傳統(tǒng)的旅游服務(wù)上,對生態(tài)保護和旅游經(jīng)濟利益的認識未提高到應(yīng)有的高度。相關(guān)旅游管理人員素質(zhì)也不高,經(jīng)營和管理水平都有限,缺乏生態(tài)保護的意識,重建設(shè)輕環(huán)境保護等問題顯著。
(三)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游品牌效應(yīng)較低
黑龍江省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游品牌效應(yīng)不高,大多數(shù)國內(nèi)外旅游者來黑龍江旅游主要是冰雪、太陽島、森林、自然保護區(qū)等旅游,對農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游只停留在農(nóng)家樂傳統(tǒng)的旅游層次上,開展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的企業(yè)宣傳力度不夠,未提煉出本地區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游特色,同時品牌農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)品檔次不夠,內(nèi)涵不豐富。
三、開展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游機遇
(一)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游市場的新形勢
由于近些年環(huán)境污染嚴重,城市生活節(jié)奏加快,旅游業(yè)蓬勃發(fā)展,但傳統(tǒng)的旅游形式已經(jīng)不能夠滿足消費者,生態(tài)旅游成為眾多旅游愛好者的首選,既能享受大自然的豐富資源也能肩負保護生態(tài)環(huán)境的責任,農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游市場開發(fā)前景遠大。人們旅游觀念發(fā)生變化,提出旅游可持續(xù)發(fā)展的觀點,而農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游既符合農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展需求又可以提供新的旅游產(chǎn)品,同時為本地剩余勞動力提供就業(yè)機會,因此農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游市場前景廣闊。
(二)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游形式多樣化
國內(nèi)外農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游形式有觀光農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游、品嘗型農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游、休閑體驗型農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游等。每種農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游形式下又有眾多項目內(nèi)容構(gòu)成,如觀光型農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游又可分為觀光農(nóng)業(yè)自然園林和觀光農(nóng)業(yè)科技園林等;品嘗型農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游又可分為品嘗野味和品嘗綠色農(nóng)產(chǎn)品等;體驗型農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項目又有體驗農(nóng)家樂、體驗采摘、體驗農(nóng)作等。這些豐富多彩的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游形式為兼顧了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與教育功能,同時也促進了黑龍江省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的進一步發(fā)展。
(三)政府對農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游重視度增加
政府政策的鼓勵和支持為農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展提供了保障,黑龍江省文化旅游業(yè)“十二五規(guī)劃”中指出農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是生態(tài)旅游的重要組成部分。同時黑龍江省旅游局提出在2020年建成“旅游強省“的發(fā)展目標,為農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項目開發(fā)提供科學的指導(dǎo),提供經(jīng)濟、技術(shù)、資金上的扶持。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游相關(guān)法律法規(guī)和管理體制逐漸成熟,使得農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游管理規(guī)范有法可依。
四、開展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游威脅
(一)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游銷售渠道發(fā)生深刻的變革
隨著旅游業(yè)的發(fā)展,旅游銷售渠道發(fā)生深刻的變革,這對黑龍江省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游銷售提出了更大的挑戰(zhàn)。網(wǎng)上預(yù)訂使得傳統(tǒng)的旅游業(yè)面對著直銷的挑戰(zhàn),旅游者選擇旅游方式和旅游種類有了更大的自,而且參與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的對象在教育背景、經(jīng)濟條件和環(huán)保意識等方面都較傳統(tǒng)旅游者要優(yōu)越和高層次,倘若黑龍江省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游建設(shè)不能緊跟銷售渠道變革,一味是單一的產(chǎn)銷方式,這對農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展必將是個很大的威脅。
(二)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游競爭激烈
隨著旅游項目和種類的增多,旅游業(yè)市場競爭也日益激烈。國內(nèi)國外旅游市場的不斷發(fā)展,旅游業(yè)的競爭從價格競爭開始延伸到服務(wù)競爭、社會效益競爭、資源競爭、專業(yè)營銷競爭等。越來越多的省市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游開始走向規(guī)范化、成熟化,特色也愈加鮮明,正確更多的生態(tài)旅游者,農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游服務(wù)業(yè)愈加專業(yè),為生態(tài)旅游者提供了更大的利益,這些無疑都顯露出農(nóng)工業(yè)生態(tài)旅游競爭的激烈。
投資分析
開辦農(nóng)家旅店,首期投資要花多少錢?以備3間客房為例,可設(shè)置6~8張床和床上用品,投資約需4000元,另需購置廚具若干,有1000元足矣,再加上1000元作為流動資金,總共投資6000多元即可開張。開辦農(nóng)家旅店的利潤空間到底有多大?由于首期投資費用少,旅店的利潤還算可觀。以單人間每位一天收費50元、雙人間每個床位收費一天按30元、每年以接待700人計算,平均每人收費按40元計算,毛利可達2.8萬元,飯菜及水電費用折算1萬元,純收入可達1.8萬元。
特色優(yōu)勢
鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)勢在于:讓游客接觸大自然、領(lǐng)略田園風光、感受鄉(xiāng)土氣息、了解民俗風情、既品嘗了傳統(tǒng)風味,又能購買土特產(chǎn)。全國各地開辦農(nóng)家旅舍的前景都十分看好。
如今,吃膩了大魚大肉的現(xiàn)代人更向往地道的農(nóng)家飯菜。游客們在欣賞美好的田園風光之外,對頗具特色的田園風情及別有風味的農(nóng)家菜肴情有獨鐘。所以,在旅游旺季,農(nóng)家旅舍會吸引不少旅客消費。農(nóng)家旅舍選址要合理,建在視野開闊、環(huán)境優(yōu)美處,無須高檔、豪華裝修,以自然、整潔為主。旅店要通風透氣,自家住房條件尚可的,可利用自家的房屋加以適當?shù)难b飾,就可投入使用,這樣就免去建房、租房的開支。同時,“簡單、淳樸”不是不足,反而是農(nóng)家旅舍的特色。在開發(fā)過程中,不必花過多的精力去改變那里的資源條件,而主要在于改善其自身的經(jīng)營環(huán)境等,相對降低成本。建議店面設(shè)在公路旁,這樣交通便利,客流量自然就多。