緒論：寫作既是個人情感的抒發(fā)，也是對學(xué)術(shù)真理的探索，歡迎閱讀由發(fā)表云整理的11篇茶文化的發(fā)展范文，希望它們能為您的寫作提供參考和啟發(fā)。

篇（1）

廣州有著悠久的茶葉對外貿(mào)易傳統(tǒng)，是中國歷代茶葉國際貿(mào)易的主要口岸，現(xiàn)在北京故宮博物館還珍藏有康熙帝在1685年的親筆御批，欽定廣州作為全國唯一的茶葉對外通商口岸，成為中國通往歐洲的“海上茶瓷絲綢之路”的一個起點。幾百年來廣州一直是中國最大的茶葉集散地、最大的茶出口外銷口岸、最大的茶消費(fèi)市場;也是當(dāng)今較為活躍的茶文化發(fā)展基地。隨著茶經(jīng)濟(jì)逐漸繁榮、茶文化事業(yè)蓬勃發(fā)展，茶文化已經(jīng)逐漸形成為廣州這座歷史文化名城具有深厚韻味、具有鮮活時代氣息的一張文化名片。

廣州是中國最大的茶葉集散地和消費(fèi)茶葉最多的大都市，自2000年舉辦了第一屆廣州國際茶文化節(jié)以來，已成功舉辦了多屆茶文化節(jié)和博覽會，取得非常顯著的效果，已成為廣州的強(qiáng)勢展會品牌。眾多的參展企業(yè)憑借這一平臺宣傳了自己的企業(yè)，打響了自己的品牌。

廣州從古至今都是我國重要的茶葉集散地，茶文化底蘊(yùn)深厚。廣州有全國最大的茶葉批發(fā)市場和消費(fèi)市場，在中國茶行業(yè)流通領(lǐng)域起到主導(dǎo)作用。

廣州是歷史上中國茶葉對外貿(mào)易的重要港口與通道，茶文化至今仍是廣州人生活中不可或缺的部份。目前廣州茶葉交易市場主要集中在荔灣區(qū)芳村地段，經(jīng)過二十余年發(fā)展，現(xiàn)面積規(guī)模超過二十萬平方米，茶經(jīng)營商數(shù)量超過三千家，成為中國茶葉市場之首。在當(dāng)?shù)卣笇?dǎo)下，廣州的茶葉市場已從農(nóng)貿(mào)集市形式升級為現(xiàn)代化、國際化的茶葉交易平臺。

廣州國際茶文化節(jié)的介紹

廣州國際茶文化節(jié)，自2000年舉辦了第一屆廣州國際茶文化節(jié)以來，已成功舉辦了多屆茶文化節(jié)和博覽會，取得非常顯著的效果，已成為廣州的強(qiáng)勢展會品牌。

廣州是歷史上中國茶葉對外貿(mào)易的重要港口與通道，茶文化至今仍是廣州人生活中不可或缺的部份。目前廣州茶葉交易市場主要集中在荔灣區(qū)芳村地段，經(jīng)過二十余年發(fā)展，現(xiàn)面積規(guī)模超過二十萬平方米，茶經(jīng)營商數(shù)量超過三千家，成為中國茶葉市場之首。在當(dāng)?shù)卣笇?dǎo)下，廣州的茶葉市場已從農(nóng)貿(mào)集市形式升級為現(xiàn)代化、國際化的茶葉交易平臺。

2007年12月，在第三屆中國節(jié)慶產(chǎn)業(yè)年會上，廣州國際茶文化節(jié)(博覽會)榮獲了“中國節(jié)慶產(chǎn)業(yè)十大品牌節(jié)慶”和“中國節(jié)慶產(chǎn)業(yè)十大物品類節(jié)慶”兩項大獎，成為了國內(nèi)最具影響力的茶會展著名品牌。

事實表明，在以茶文化、茶會展推動廣州茶經(jīng)濟(jì)、茶貿(mào)易乃至全市社會經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展，樹立廣州作為全國茶產(chǎn)品貿(mào)易、茶文化交流的中心地位發(fā)揮了積極作用。

第一屆廣州國際茶文化節(jié)，2000年9月24--26日在中國出口商品交易會召開。

第二屆廣州國際茶文化節(jié)，2001年12月14--16日在中國最大的茶葉批發(fā)市場廣州(芳村)南方茶葉市場舉行。

第三屆廣州國際茶文化節(jié)，2003年11月22--24日在廣州國際會議展覽中心舉行。

第四屆廣州國際茶文化節(jié)，2005年11月25--28日在廣州琶洲中洲國際商務(wù)展示中心舉行。

第五屆廣州國際茶文化節(jié)，2007年11月8--11日在廣州國際會議展覽中心(即廣交會琵洲展館)隆重舉行。

 

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隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和人民生活水平的日益提高，旅游業(yè)也越來越繁榮，成為社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。人們對旅游需求的不斷提升，也使旅游業(yè)的空間越來越大，而其中自然生態(tài)旅游成為旅游業(yè)中的熱點內(nèi)容。

1茶文化旅游發(fā)展概述

茶文化旅游是將茶文化與旅游相結(jié)合，以茶為媒介，通過旅游的方式傳播出去，使消費(fèi)者在獲得茶知識的同時實現(xiàn)休閑娛樂的目的。茶文化旅游是生態(tài)旅游的新興項目，不僅豐富了旅游內(nèi)容，也推動了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為了能夠滿足消費(fèi)者的需求，建立了以茶為主題的茶展展覽館、茶藝觀光園等景點，希望能夠以此來提升茶文化的傳播力度，不僅使茶文化成為旅游產(chǎn)業(yè)的一個項目，而且也能獲得一定的經(jīng)濟(jì)效益。

2茶文化旅游的內(nèi)涵

茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，其中的文化內(nèi)涵主要包含了物質(zhì)層面和精神層面。物質(zhì)文化主要指茶業(yè)的生產(chǎn)方式、消費(fèi)方式、茶藝設(shè)施等等。精神文化主要指茶物質(zhì)文化在人們思想與精神中的反映與感悟。其中主要包括茶藝、茶道等。茶文化的發(fā)展既推動了社會物質(zhì)文化的發(fā)展，同時也推動了精神文明的建設(shè)。在茶文化旅游中，主要是以茶文化的物質(zhì)文化作為載體，通過對茶的生產(chǎn)方式、茶的消費(fèi)方式、風(fēng)俗禮儀等內(nèi)容進(jìn)行展現(xiàn)，讓消費(fèi)者從中感受到茶文化的藝術(shù)特色和思想內(nèi)涵。以廣西桂林為例，在桂林的堯山風(fēng)景區(qū)里，有一處茶園，這里風(fēng)景秀麗，茶園整齊成片，路旁有桂花樹、山峰奇石相襯，空氣清新，具有質(zhì)樸的自然風(fēng)貌，如將這一景區(qū)與茶文化結(jié)合在一起，不僅可以使人們感受到清新質(zhì)樸的自然之景，而且也能夠體驗濃厚的茶文化特色。在1999年，桂林堯山旅游觀光園內(nèi)建立了茶葉科技園，這里不僅是茶葉的研究與生產(chǎn)地，同時也將茶的游覽、品茶作為主要內(nèi)容，成為茶文化旅游的一個代表。消費(fèi)者可以在這里親自觀看到茶葉的制作生產(chǎn)過程，同時體驗品茶、茶藝等活動，對茶文化有更深入的了解，提升茶文化的藝術(shù)審美價值。在茶園的設(shè)置中，既有茶樹和茶葉的示范園區(qū)，也有茶葉的加工、展示及知識科普區(qū)，通過不同的示范窗口展現(xiàn)茶文化的深厚底蘊(yùn)，突出茶葉發(fā)展的自然生態(tài)特性。游客可以在茶園中親自參與茶活動，與自然相融，感受茶之樂趣。

2.1茶樹品種示范區(qū)

中國是茶葉的發(fā)源地，也是最早的茶樹種植地，茶樹品種豐富。在桂林堯山茶葉科技園中有300多個茶樹品種，這些茶樹品種為茶樹的繁育及研究提供了豐富的素材與資源，同時也為游客展現(xiàn)了中國傳統(tǒng)歷史文化和豐富的茶樹資源。在眾多的茶樹品種中，以科學(xué)先進(jìn)的茶樹種類建立示范區(qū)，不僅能夠有效推動茶樹的良性發(fā)展，同時也能夠使廣大游客親身體驗到自然質(zhì)樸的田間風(fēng)光，使他們對茶樹品種、種植、采摘等技術(shù)有更深入的了解，通過親手采摘以體會茶之樂趣，提升茶之審美。

2.2茶葉加工區(qū)

茶葉加工區(qū)展示的是茶葉的加工設(shè)備以及各種茶類的加工方法，通過圖片等方式加以介紹，對不同設(shè)備的功能及用途進(jìn)行說明，向游客宣傳茶葉加工知識及各種加工技術(shù)，使其充分體驗到中國茶葉品類之多，感受中國傳統(tǒng)茶文化的博大精深。

2.3茶葉科普展示區(qū)

茶葉科普區(qū)主要是以圖片、文字和實物等方式介紹茶葉相關(guān)知識，從茶的起源、發(fā)展及傳播進(jìn)行講解，內(nèi)容包括茶葉的主要功能、營養(yǎng)價值和各種茶具的使用以及存儲、茶藝特色等。在展示區(qū)主要展示中國多個茶葉種類，例如紅茶、綠茶、黑茶、白茶等品種。向游客介紹豐富多彩的茶葉、茶具產(chǎn)品。以滿足游客的不同需求，使游客能夠從中感受到一種自然純樸的氣息，了解中國茶文化發(fā)展歷史。

2.4茶藝、品茶廳

茶藝是茶文化中的重要組成部分，是茶文化與藝術(shù)的融合。在自然古樸的環(huán)境中，在音樂背景下，通過茶藝表演，讓游客充分了解飲茶的方法和技藝，在飲茶過程中體會到茶文化的深刻思想內(nèi)涵，以獲得豐富的審美體驗。茶藝品茶廳的設(shè)置對宣傳中國茶文化有著積極的作用。2.5觀光區(qū)在茶區(qū)還設(shè)置了觀光區(qū)，這里可以將茶園景色盡收眼底。游客可以通過觀光臺看到整個堯山風(fēng)景區(qū)的秀美景色，遠(yuǎn)處有堯山風(fēng)景及索道，周邊群山環(huán)繞，成片的田園農(nóng)莊，形成了獨特的自然風(fēng)光。近處有整齊的綠色茶園，兩旁的桂花樹相互襯托，極具地方特色的建筑立于一旁，茶園中的茶農(nóng)正在忙碌著采茶，整個景區(qū)如同詩畫一般，充滿了自然和諧的特色。游客可以在這里拍照留念，感受茶園的自然風(fēng)光。此外，游客也可以選擇參與到實際的采茶活動中，親自體驗茶事活動的樂趣。

3茶文化旅游對茶業(yè)發(fā)展的推動作用

3.1茶文化旅游能夠提升茶業(yè)發(fā)展價值

茶文化旅游是以茶文化為基礎(chǔ)資源的旅游產(chǎn)業(yè)，其中包括了茶葉生產(chǎn)、茶產(chǎn)品、茶園風(fēng)光等內(nèi)容，以此帶動茶業(yè)與旅游業(yè)的互動發(fā)展。茶文化旅游包含的內(nèi)容與形式十分豐富，游客不僅能夠在景區(qū)觀賞自然風(fēng)光，實際了解茶的采摘、生產(chǎn)過程，而且能夠參與到實際的茶事活動中，體驗采茶、制茶、品茶等項目，這些活動給游客帶來了無限樂趣，受到游客的喜愛。茶文化旅游將茶作為核心，與茶相關(guān)的內(nèi)容緊密結(jié)合在一起，無論景觀、餐飲還是購物都圍繞茶文化展開，也有效地帶動了茶文化旅游消費(fèi)，提高了旅游收入，也提升了茶葉的綜合價值。茶文化旅游作為一項新興的旅游產(chǎn)品，越來越受到人們的關(guān)注和喜愛，在國內(nèi)享有一定的知名度，越來越多的國內(nèi)外游客都來到這里感受茶香茶韻，在自然茶區(qū)中休閑娛樂，感受茶文化的藝術(shù)魅力。

3.2茶文化旅游推進(jìn)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

茶文化旅游不僅帶動了茶景區(qū)的旅游產(chǎn)業(yè)，而且也有效推進(jìn)了茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。茶文化旅游讓游客對茶的生產(chǎn)加工、茶的采摘制作、飲茶品茶等有了更多的了解和嘗試，游客可以從中感受到茶香，了解茶文化內(nèi)涵，同時還可以根據(jù)自己的喜好購買茶產(chǎn)品，從中加深對茶的欣賞之情。游客在購買茶產(chǎn)品之后，除了自己飲用外，更多的作為禮品饋贈親友，這也一定程度上提升了茶葉的知名度，無形中起到了推廣作用，有效地提升了茶葉的知名度和消費(fèi)能力，進(jìn)一步拓寬了茶葉市場。對于茶生產(chǎn)者來說，可以根據(jù)市場的實際需求來調(diào)整茶產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)和發(fā)展方向，進(jìn)一步推動茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

3.3茶文化旅游促進(jìn)茶文化發(fā)展

茶文化旅游有效地促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)旅游的發(fā)展，茶葉作為旅游產(chǎn)品也受到了游客的喜愛，成為饋贈親朋的佳品。作為茶文化旅游中的核心產(chǎn)品，茶產(chǎn)品已經(jīng)成為旅游景區(qū)最具代表性的形象產(chǎn)品，因此，一方面游客希望可以買到高品質(zhì)、包裝精良的茶產(chǎn)品；另一方面景區(qū)也希望可以將更多的茶產(chǎn)品推銷出去，提高茶產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價值，以獲得更多的經(jīng)濟(jì)收益。因此，在茶文化旅游發(fā)展中，提高茶產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)茶產(chǎn)品發(fā)展，是茶文化旅游中的重要內(nèi)容。在當(dāng)前的茶葉園區(qū)中，所推廣的茶苗品種及茶園的良性發(fā)展，一些高品質(zhì)的茶園獲得了較好的經(jīng)濟(jì)收益。在茶文化旅游中，景區(qū)也以宣傳方式向游客提供更為豐富的茶文化知識，使游客體驗實際的茶事活動，這種方式有效地推動了茶業(yè)的發(fā)展。茶是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚奈锲罚呀?jīng)滲透到了生活的方方面面，茶文化與藝術(shù)的融合，使茶文化的藝術(shù)內(nèi)涵得到充分體現(xiàn)。茶已經(jīng)成為文明的象征，溝通的橋梁。在中國與世界各國的交流發(fā)展中，茶成為了友誼的象征，有效地增進(jìn)了彼此的感情，同時也極大地推動了社會經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展和進(jìn)步，對于發(fā)展和傳承中國傳統(tǒng)茶文化有著積極和深遠(yuǎn)的影響作用。

4茶文化旅游未來發(fā)展之路

隨著人們對茶文化旅游的關(guān)注和推動，茶文化旅游得到了較大發(fā)展，但由于其處于發(fā)展起步階段，因此還存在一些問題，只有真正挖掘出茶文化旅游的核心價值，克服其存在的項目單一、宣傳不夠、產(chǎn)品匱乏等問題，才能更有效地發(fā)展茶文化旅游。首先，茶葉相關(guān)部門要重視茶文化的相關(guān)項目發(fā)展，給予更大力的支持，積極提升茶文化發(fā)展在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的地位，深入挖掘茶文化的深厚思想內(nèi)涵，有效地推動茶業(yè)發(fā)展。其次，要充分了解和掌握茶文化旅游發(fā)展的特點，制定更為切實有效的茶文化旅游規(guī)則，不僅要充分發(fā)揮茶文化特色，同時也符合旅游特性，豐富內(nèi)容和形式，全方位地展現(xiàn)文化旅游特點。最后，根據(jù)改革的發(fā)展和需要，可以將茶文化旅游與科教相結(jié)合，以擴(kuò)大茶葉景區(qū)的知名度與美譽(yù)度，以茶葉景區(qū)作為茶文化宣傳基地，向各學(xué)校學(xué)生提供更豐富的茶知識普及，使他們能夠深入了解茶文化知識和民族傳統(tǒng)文化的深刻內(nèi)涵，進(jìn)一步提升茶文化審美價值。

參考文獻(xiàn)

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[3]文南薰.茶文化旅游產(chǎn)品組合性開發(fā)研究———以普洱茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)為例[J].云南財經(jīng)大學(xué)學(xué)報.2007(2):81-85

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1茶文化旅游相關(guān)概念

1.1我國茶文化的背景

盡管全世界有50多個國家和地區(qū)產(chǎn)茶，但是在我國茶有4000多年的發(fā)展歷史，中國是茶的故鄉(xiāng)。茶文化推動了中國的科技、經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展，增進(jìn)了交流和友誼，增強(qiáng)了中國同全球各個地區(qū)的聯(lián)系，向全球各個國家和地區(qū)推廣了茶葉的品種、栽培、加工、飲茶、茶文化等。茶文化的交流不局限于茶學(xué)者，對茶的研究和喜愛也是輻射廣闊，人們在茶文化、茶綜合利用、茶資源的開發(fā)等方面開展了研究和交流。茶文化旅游是茶產(chǎn)業(yè)的重要內(nèi)容，是旅游的新興項目，形式多樣、內(nèi)容豐富的系列旅游活動，可以達(dá)到積極的休息和娛樂、獲取茶知識等目的。

1.2茶文化旅游的內(nèi)容

從廣義的角度來看，茶文化是指精神層次和物質(zhì)層次兩個層次。精神層次對茶的物質(zhì)文化的發(fā)展起促進(jìn)作用，在社會文明中起積極推動作用，包括茶的知識、茶藝、茶道、文化藝術(shù)等，指一切茶的物質(zhì)文化存在反映到人們記憶中的學(xué)習(xí)。物質(zhì)層次包含茶葉培養(yǎng)制作工藝、實踐過程、茶葉推廣的生產(chǎn)流通方式、茶飲的生活模式、茶葉的消費(fèi)模式和茶政設(shè)施等。本文探討的茶文化是指科技成果、茶禮儀、飲茶藝術(shù)、茶的習(xí)俗、茶的生產(chǎn)、茶的歷史、茶的發(fā)現(xiàn)等方面的內(nèi)容，以物質(zhì)性實體文化作為載體，將茶文化作為旅游資源。

2旅游文化中茶文化的發(fā)展價值

2.1茶文化旅游能夠推廣茶文化

茶文化旅游對促進(jìn)中國茶事業(yè)的發(fā)展有積極的推動作用，向公眾提倡茶飲，向廣大游客宣傳、普及中華茶文化和茶知識，通過科普的方式促進(jìn)茶文化的傳播。茶葉科技園的成立，可以推動當(dāng)?shù)氐纳鐣M(jìn)步，推動當(dāng)?shù)氐奈幕?、?jīng)濟(jì)、科技的發(fā)展，促進(jìn)茶園地區(qū)和全球各地的友誼和交流，作為文明的象征和友誼的紐帶。茶文化是我國傳統(tǒng)文化藝術(shù)的象征和載體，通過旅游文化進(jìn)行宣傳，向世界各地人們宣傳我國的茶通六藝，茶是中國人民物質(zhì)生活的必需品，茶是中國的“國飲”。

2.2茶文化旅游促進(jìn)茶產(chǎn)品質(zhì)量提高

茶文化旅游的發(fā)展能夠提高了茶葉的價值和經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的多元發(fā)展，因此，需要提高茶產(chǎn)品質(zhì)量，使得茶葉產(chǎn)品在茶文化旅游中向游客推廣更為品質(zhì)優(yōu)良的茶產(chǎn)品，使得旅游者購買到包裝精美的產(chǎn)品，還可以使得游客將茶葉作為旅游紀(jì)念品或饋贈親友的禮品，進(jìn)一步促進(jìn)茶文化旅游的日益繁榮。

2.3茶文化旅游促進(jìn)茶消費(fèi),推動茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

茶文化旅游可以推動茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，從而提高茶業(yè)效益，茶生產(chǎn)者也可根據(jù)游客的實際需要及時調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。不僅僅可以拓展了銷售市場，擴(kuò)大了消費(fèi)群體，客觀上起到了培育茶人、擴(kuò)大茶產(chǎn)品的知名度和促進(jìn)茶消費(fèi)的作用，起到了無形的“廣告”和促銷作用，通過游客購買品質(zhì)優(yōu)良的茶葉作為旅游紀(jì)念品、饋贈茶禮品。使游客在自覺不自覺中產(chǎn)生賞茶愛茶的心理，直接向茶園經(jīng)營者購買自己所需的產(chǎn)品，還可親自參與茶葉的采摘、制作和品嘗，了解茶的生產(chǎn)流程、制作技術(shù)、茶的歷史、茶的作用。

2.4茶文化旅游,提高茶產(chǎn)業(yè)附加值

我國獨具特色的茶文化旅游在中國國內(nèi)外享有一定的知名度，在各地區(qū)都是當(dāng)?shù)氐纳嫱饴糜味c單位和全新的特色旅游產(chǎn)品，茶文化旅游資源的開發(fā)對當(dāng)?shù)芈糜蝸碇v，一方面可以增加旅游收入，另一方面提高了茶的附加值，帶動了以茶文化旅游為核心的茶消費(fèi)，把與茶相關(guān)的景點、景觀、購物、餐飲、娛樂等串聯(lián)起來，帶動了茶文化相關(guān)資源的開發(fā)。來進(jìn)行茶文化旅游的人們大都可以感受其中的奧妙，獲得無窮的樂趣，還有機(jī)會親自參與采茶、制茶、品茶，了解及觀賞采、制茶的過程。茶文化旅游的發(fā)展可以通過旅游促進(jìn)茶業(yè)的互動機(jī)制，建立起茶業(yè)帶動旅游，突破了傳統(tǒng)茶葉生產(chǎn)模式，將茶業(yè)與旅游的有機(jī)結(jié)合，依托田園風(fēng)光、茶葉產(chǎn)品和茶業(yè)資源開發(fā)具有旅游價值的茶業(yè)。

3旅游文化中茶文化的發(fā)展建議

促進(jìn)茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，進(jìn)一步挖掘和創(chuàng)新中華茶文化，對茶文化及茶文化旅游方面的項目和內(nèi)容應(yīng)給予大力支持，是茶文化與茶科技在茶經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中具有同等重要的地位。在內(nèi)容和形式上應(yīng)是豐富和多樣性，符合旅游行業(yè)游戲規(guī)則，發(fā)揮茶文化的特點，進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，根據(jù)茶文化的特點及旅游行業(yè)的相關(guān)要求和規(guī)則。培養(yǎng)學(xué)茶、喝茶、愛茶，讓人們進(jìn)一步了解中國博大精深的茶文化和茶葉發(fā)展，向高等院校、中小學(xué)校的學(xué)生宣傳、普及茶文化、茶科技，聯(lián)辦科教實習(xí)基地和青少年教育基地，茶文化旅游可與科教有機(jī)結(jié)合，根據(jù)科教體系的改革和創(chuàng)新的要求。

3.1具有地方特色的旅游商品需要進(jìn)行大力開發(fā)

制作介紹當(dāng)?shù)夭栉幕糜螀^(qū)景點景色的音像書籍；開發(fā)能代表地方特色的茶具；將茶加入食品飲料中制成地方特色小吃；利用茶樹的樹枝、樹根等制作各類工藝美術(shù)、旅游紀(jì)念品等等，開發(fā)具有濃厚茶文化特色的旅游商品，充分利用旅游區(qū)的特色滿足了旅游“求新、求異、”的欲望。旅游產(chǎn)品這種特殊的商品，在相當(dāng)一部分人文旅游資源當(dāng)中占據(jù)著重要組成部分，旅游產(chǎn)品不僅僅增強(qiáng)區(qū)域旅游的吸引力，還使得旅游產(chǎn)品成為當(dāng)?shù)夭豢扇鄙俚牟糠帧?/p>

3.2加強(qiáng)市場促銷，借助多樣化傳播渠道

首先，提高其市場競爭力，同時加強(qiáng)茶文化旅游產(chǎn)品與其他旅游產(chǎn)品的聯(lián)合促銷，開發(fā)適應(yīng)市場需求的茶文化旅游產(chǎn)品，加強(qiáng)對客源市場和旅游者消費(fèi)趨勢變化的研究。其次，形成區(qū)域旅游宣傳合力，開展協(xié)同宣傳促銷，同其茶葉生產(chǎn)地周邊的其他產(chǎn)茶區(qū)域進(jìn)行區(qū)域協(xié)作，進(jìn)行強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的營銷模式。再次，充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的傳播優(yōu)勢等，建立完善的茶文化旅游網(wǎng)站，利用省內(nèi)主要媒體，要充分綜合運(yùn)用各種宣傳促銷手段和方式。最后，應(yīng)當(dāng)以青壯年為目標(biāo)市場進(jìn)行客源定位，還包括公司職員為主的白領(lǐng)市場，要重點加強(qiáng)對鄰近省市及省內(nèi)各大城市的宣傳，宣傳促銷要突出重點。

3.3積極發(fā)展多種旅游產(chǎn)品，深入改革，創(chuàng)新思維

為了使茶文化旅游產(chǎn)品獲得良好的效益，需要精心策劃，針對客源市場，本著高起點、高要求、高水平的原則，立足本地的茶文化旅游資源。為了有別于他人的思維和路子思考問題和指導(dǎo)工作，需要有創(chuàng)新之處，茶文化旅游產(chǎn)品要贏得市場必須要有其獨到之處，才能對提高旅游地的競爭力具有重要作用，避同求異，精心策劃旅游產(chǎn)品。

3.4提升文化品位，挖掘文化內(nèi)涵

旅游文化中茶文化的發(fā)展要“動”和“靜”、“自然”和“文化”的結(jié)合，可以進(jìn)行文體表演，建博物館、文化街等。可以向游客展示茶葉的制作過程，帶領(lǐng)游客參觀茶葉生產(chǎn)企業(yè)，可以擴(kuò)大或延伸其文化容量，使旅游者更好地感受茶文化的內(nèi)涵。為了給游客帶來“新、奇、美”的享受，通過旅游產(chǎn)品的精神文化引起旅游者的精神文化共鳴，正是這種精神屬性（文化）刺激了大眾游客的消費(fèi)神經(jīng)。

參考文獻(xiàn)

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篇（4）

一、茶文化在傳媒中的具體體現(xiàn)

傳媒有多種方式，不同的傳媒方式滿足人們不同的愛好和習(xí)慣。茶文化的傳播在以下的作品中得以體現(xiàn)：

1.《儒林外史》中對茶文化的描述

《儒林外史》共56回，其中有50回提到了茶，茶是故事情節(jié)發(fā)展的重要組成部分，這部著作對于古代茶文化的傳播起到了重要的作用。書中對茶進(jìn)行了詳細(xì)的描述，多處提到茶及茶文化。首先，在書中提到茶的名稱，如第2回中：“拿一把鉛壺，撮了一把苦丁茶葉?！钡?1回中寫道：“桌上擺著宜興砂壺，極細(xì)的成窯、宣窯的杯子，烹的上好的雨水毛尖茶。”其次，在這本著作中還對煮茶方法做了描述，如第2回的“倒?jié)M了水，在火上燎的滾熱，送與眾位吃”；第20回的“老和尚見他孤蹤，時常煨了茶送在他房里，陪著說話到一二更天”；第27回中的“丫頭一會出來要雨水煨茶與太太喝?！贝送?，在書中，也有喝茶的提法，如第3回中的“金有余也稱謝了眾人。又吃了幾碗茶，周進(jìn)再不哭了……”第16回中的“我家父病在床上，近來也略覺好些，多謝老爹記念。請老爹到舍下奉茶?！睍羞€對于飲茶器皿、飲茶地點和飲茶禮儀等也做了詳細(xì)的論述。由此看來，《儒林外史》這部作品是茶文化傳播的優(yōu)秀代表作品，人們從這部作品中了解到我國古代茶文化的相關(guān)知識，更加深刻地了解我國的茶文化，茶文化通過書刊的形式得以弘揚(yáng)。

2.《茶馬古道》是茶文化傳播的典型影片

電視劇《茶馬古道》的播出對于茶文化的傳播產(chǎn)生了很大的影響，播出后不僅促進(jìn)了茶文化的廣泛傳播，而且這部電視劇的收視率也創(chuàng)下了新高，實現(xiàn)了“雙贏”的效果?！恫桉R古道》在全社會產(chǎn)生了很大的反響，人們通過影視的方式得以了解茶文化，而且使茶馬古道與普洱茶同時熱了起來，有效地帶動了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。這就是傳媒對于茶文化的巨大推動作用，傳播方式的優(yōu)越性對于傳統(tǒng)文化的大力宣傳產(chǎn)生了良好的效應(yīng)。

3.《印象·大紅袍》是茶文化傳播的新形式

山水實景演出《印象·大紅袍》是張藝謀首次用藝術(shù)的形式表現(xiàn)茶文化的主題，以茶文化元素為主線,是茶文化傳播所采用的新的傳媒形式，它把歷史、民俗、山水、茶文化融為一體。這個作品以全新的形式將茶文化演繹得淋漓盡致，吸引了眾多人的眼球。為了這部作品，張藝謀等還專程抵達(dá)福建武夷山進(jìn)行實地考察，現(xiàn)場采風(fēng)取景，對于茶文化的宣傳和傳播起到了很好的作用。這部作品在傳統(tǒng)文化的傳播上發(fā)揮了重要作用，是茶文化傳播的又一重要形式，有利于我國茶文化更好地發(fā)展。

二、 茶文化運(yùn)用傳媒發(fā)展中存在的問題

1.傳播媒介的形式單一

目前來看，我國茶文化的傳播形式比較單一，只在少量的傳媒形式中出現(xiàn)了茶文化，被大家所熟悉的只有我們上面所提到的《儒林外史》和《茶馬古道》，專門進(jìn)行茶文化宣傳的其他傳媒形式還較少。相對于現(xiàn)如今多種多樣的傳媒形式，關(guān)于茶文化的形式就顯得非常少，這種單一的傳播形式，勢必會影響茶文化的宣傳，而茶文化傳播形式的多樣性，可以吸引更多的人了解茶文化，從而使茶文化得到了更廣泛的傳播。

2.傳播茶文化的內(nèi)容較少

“茶文化是對茶的認(rèn)識，以及在此基礎(chǔ)上(人文為主)上的應(yīng)用和創(chuàng)造的過程?！边@是浙江大學(xué)的黃志根對于茶文化給出的定義。我國茶文化歷史悠久，內(nèi)容豐富，是物質(zhì)文化和精神文化的結(jié)合，它不僅包括茶文化的自然科學(xué)，也包括茶文化的人文科學(xué)。茶文化是我國優(yōu)秀文化中的精華，但是，現(xiàn)在在媒介中給大家呈現(xiàn)出來的關(guān)于茶文化的內(nèi)容相當(dāng)之少，這就限制了人們在傳媒中了解茶文化，從而不能更好地認(rèn)識我國的傳統(tǒng)文化。而更加廣泛地涉及茶文化的一系列知識對于全面?zhèn)鞒胁栉幕芯薮蟮淖饔谩?/p>

3.傳播茶文化的力度不足

茶文化是我國的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，但是我們對于茶文化的傳播并沒有達(dá)到相當(dāng)重視的程度，我們傳播茶文化的意識還不夠。只有少數(shù)專門研究或者是對其感興趣的人對于茶文化比較了解，而大部分人不了解茶的相關(guān)知識，甚至對于茶文化一無所知。這就需要借助傳媒的形式來進(jìn)行廣泛宣傳和傳播，加大茶文化的宣傳力度，讓更多的人知道茶文化，了解茶知識，讓我們的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化不斷得以傳承和發(fā)展。

三、傳媒促進(jìn)茶文化發(fā)展的對策探究

篇（5）

1茶文化相關(guān)概念闡述

茶文化意為飲茶活動過程中所形成的一種文化特征，它是中國傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的一種彰顯，可以說是中國傳統(tǒng)文化中最具有代表性的一種文化。中國自古以來素有禮儀之邦的稱謂，茶文化所具有的精神內(nèi)涵主要是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習(xí)慣與中國的文化內(nèi)涵和禮儀相結(jié)合形成的一種具有鮮明中國文化特征的一種文化現(xiàn)象，也可以說是一種禮節(jié)現(xiàn)象。

2以茶文化類主題游談休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的特點

篇（6）

隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平和文化素養(yǎng)的提高，旅游的需求發(fā)生了變化，即由觀光為主到集觀光與休閑娛樂為―體的旅游，文化的含量越來越高。易武有著悠久的普洱茶文化歷史，具有開發(fā)茶文化資源的獨特優(yōu)勢。深入挖掘普洱茶茶文化蘊(yùn)涵，不斷豐富普洱茶文化旅游產(chǎn)品，必將大大提升西雙版納州的旅游價值和觀賞價值，從而促進(jìn)西雙版納州和當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。

一、易武開發(fā)茶文化旅游的獨特優(yōu)勢

（一）豐富的古茶樹資源

全鄉(xiāng)擁有古茶樹古茶園總面積1.4萬畝（含部分矮化低改老茶園），樹齡最高的落水洞栽培型大茶樹，樹齡約700年，古茶樹茶種群體較純，大都屬普洱茶種，有少數(shù)為勐臘種。分布疏密不一，東、南、北三面分布多而西面少的特點，這與自然山勢和人群聚居分布有關(guān)；樹齡高的基本上都分布在海拔千米以上、植被較完好的古茶山。

（二）悠久的茶文化歷史

易武，是普洱茶古六大茶山之一，又曾是“鎮(zhèn)越縣”府所在地，植茶、制茶、易茶歷史悠久，尤其在清朝中后期成為了六大茶山中最

熱鬧繁華的茶馬古鎮(zhèn)和茶葉加工、集散中心。為了便于騾隊馬幫的運(yùn)輸，清道光年間鋪設(shè)了從思茅關(guān)至倚邦、易武240公里五市尺寬的青石路、貫穿于六大茶山。為擴(kuò)大茶葉貿(mào)易，官府和茶商還聯(lián)合開辟了一條從易武到老撾、轉(zhuǎn)越南、走南洋的“茶馬道”。茶商馬隊紛紛前來易武，終年馱鈴回蕩，商旅塞途，造就了易武歷史上茶莊林立，商賈云集的興盛景象，今天的古道上，那一段段殘破的青石板路仍清晰可見，房基、石道上殘存的浮雕、石碑、匾牌和古茶莊遺址等，訴說著的是一個產(chǎn)業(yè)王國繁盛的篇章。

二、易武茶文化旅游資源的開掘

易武現(xiàn)有的自然和人文資源并不等于現(xiàn)成的旅游資源，還需在其基礎(chǔ)上進(jìn)行開發(fā)、挖掘，使其旅游吸引力得以充分顯現(xiàn)出來。

（一）充分發(fā)掘文化內(nèi)涵，提高旅游文化品位

易武茶文化旅游資源的文化底蘊(yùn)非常深厚，開發(fā)利用潛力巨大，要深入挖掘，使蘊(yùn)含在旅游資源中的文化潛能得以充分釋放，將最能體現(xiàn)易武茶文化旅游資源特色的東西展示出來。文化旅游給予旅游者最美好的東西，是對異地文化身臨其境的感受和體驗，使旅游者在有限的時空中獲得文化憧憬和追求的滿足。這就要求易武文化旅游產(chǎn)品必須用典型、生動、形象的形式去展現(xiàn)文化，將最能體現(xiàn)易武旅游資源特色的東西展示出來，把旅游提高到一個新水平。

（二）研究旅游消費(fèi)者的文化需求，挖掘特色項目。

旅游是一種文化旅游。從旅游行為角度來看，文化旅游就是旅游者涉足、接觸、觀賞、體驗異地文化及其環(huán)境氛圍的過程。這一行為過程的文化性質(zhì)，是對異地文化及其環(huán)境氛圍的憧憬、遐想等文化介入沖動所導(dǎo)致的文化需求的滿足。

要研究不同的旅游消費(fèi)群體，把握消費(fèi)者的文化消費(fèi)心理。如當(dāng)今世界一部分人長年生活在擁擠喧囂的城市中，過著節(jié)奏緊張、競爭激烈的生活，許多人想放松情緒，希望返樸歸真，回歸自然，因而生態(tài)旅游、農(nóng)家樂、茶文化旅游等應(yīng)運(yùn)而生，并逐步成為時尚。一般而言，旅游者的文化消費(fèi)心理，不外乎審美、求新、求樂、懷舊、偏愛、共鳴、從眾等，要針對這些心理需求，開發(fā)一些有特色的旅游項目。

三、易武旅游資源的產(chǎn)品設(shè)計

（一）古茶園景觀觀光

西雙版納是著名的風(fēng)景區(qū)，易武古茶園掩映在優(yōu)美的自然風(fēng)光之中，已構(gòu)成一幅迷人的畫卷。身穿少數(shù)民族特色服裝的婦女在古茶樹上攀爬采茶，茶事活動與民族風(fēng)情、自然風(fēng)光完美結(jié)合，更是一幅獨具特色、引人入勝的茶園風(fēng)情畫。

易武茶區(qū)古茶園、古茶樹分布區(qū)域植被生態(tài)系統(tǒng)保持良好，園內(nèi)生長著椿樹、榕樹、香樟樹、漆樹、董棕等高大喬木，藤本植物繁茂，構(gòu)成了良好的生態(tài)環(huán)境，加上古茶園內(nèi)空氣清新、鳥語花香、藍(lán)天白云，古茶園美景令人流連往返。

（二）觀光茶馬古鎮(zhèn)易武――普洱茶圣地

近幾年來,古鎮(zhèn)旅游受到越來越多旅游者的喜愛，古鎮(zhèn)以其獨特的建筑風(fēng)貌、豐富的歷史文化遺跡、深厚的人文內(nèi)涵以及特有的古樸環(huán)境氛圍受到了人們的青睞,成為旅游市場中的一支新生力量,那些保存較完整、有一定地方特色的古鎮(zhèn)吸引著大批的旅游者前去觀賞。

易武普洱茶圣地，以盛產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)良的普洱茶而聞名于世界，擁有最為豐富的普洱茶歷史文化遺存，成為著名的小鎮(zhèn)。游人觀賞古鎮(zhèn)古樸的風(fēng)貌,感受其古韻氛圍,將會獲得完全不同的旅游感受和經(jīng)歷。

（三）體驗農(nóng)家生活、享受茶園風(fēng)光。

易武茶園自然生態(tài)環(huán)境良好，各族人民不單耕種了土地，更是種植了風(fēng)景，構(gòu)成田園味極濃的農(nóng)耕畫面，可以勾起游人濃濃的懷舊感，使其沉浸于陶淵明般的回歸感嘆之中。易武茶葉生長在無污染的環(huán)境中，具有良好的生態(tài)環(huán)境，作為農(nóng)家樂茶文化旅游區(qū)，對于日日掙扎于鋼筋水泥環(huán)境，被快速生活節(jié)奏及職業(yè)競爭所累的都市人來說，無疑是一處世外桃源。人們可以在緊張的城市工作之余，游憩于農(nóng)家茶園，盡享濃濃的民風(fēng)鄉(xiāng)土之情；倘徉茶園，親手采摘新鮮的茶葉，親手制作普洱茶，與茶農(nóng)分享收獲的喜悅，盡情享受旅游帶來的那份快樂。這種住農(nóng)家屋，吃農(nóng)家飯，賞農(nóng)家景，做農(nóng)家事的旅游活動，可以為自然的人與自然和諧的旅游環(huán)境，促進(jìn)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

（四）開展各具特色的民族茶藝表演

茶道本身就是一種藝術(shù)，旅游中安排欣賞茶藝表演別有一番情趣。西雙版納是眾多少數(shù)民族聚集的地區(qū)，加之縱橫交錯的江河，山脈的阻隔和分隔，形成了獨具特色的原生態(tài)的飲茶文化，如傣族的竹筒茶、基諾族的涼拌茶、v尼族的土鍋茶…..對游人充滿誘惑力、吸引力。茶藝師通過茶藝表演把西雙版納各民族的飲茶文化展現(xiàn)給旅游者。富有民族文化特色的茶藝各有意境，儒雅含蓄與熱情奔放，繽紛錯彩與清麗脫俗，旅游者在品茗之中得到美的享受，緊繃的心靈得以松弛，代之逍遙與愜意，回味無窮。

篇（7）

唐代茶文化興盛是對歷史上茶文化吸收和發(fā)展的結(jié)果。茶文化在唐代最終形成，得益于佛教的大發(fā)展、科舉制度的完善、唐詩的繁榮、貢茶的成制、政府的倡導(dǎo)等因素。

1、佛教的大發(fā)展和推動佛教的大發(fā)展為茶文化的形成提供了契機(jī)。而佛教中的禪宗興盛直接推動了飲茶風(fēng)俗的廣泛流行；茶禪互動，相互吸收和促進(jìn)，茶文化得以產(chǎn)生。封演《封氏聞見記》卷6《飲茶》云：茶“南人好飲之，北人初不多飲。開元(713-741年)中，泰山靈巖寺有降魔師，大興禪教。學(xué)禪，務(wù)于不寐，又不夕食，皆許其飲茶；人自懷挾，到處煮飲，從此轉(zhuǎn)相仿效，遂成風(fēng)俗。泰山靈巖寺降魔師大興禪教就是這個時代的反映。晚間不食不睡，甚為難熬。為求功德圓滿，修身養(yǎng)心，禪宗功夫坐禪就需要腦清神健，而茶既解渴又提神，與坐禪的意境完全合拍，因此成了坐禪的好伙伴。唐人李咸用在《謝僧寄茶》中說：“空門少年初志堅，摘芳為藥除睡眠”，可見茶葉與禪的結(jié)合有其客觀必然性。既然出家人熱衷于以茶助禪，以茶助功，民間信徒必仿而效之，此風(fēng)因此不脛而走。唐代有一大批僧人種茶、采茶、制茶、飲茶，許多名茶產(chǎn)于名剎，許多高僧都是著名茶人。

2、科舉制度的促進(jìn)唐代用嚴(yán)格的科舉考試來選才授官。朝廷特命以茶送到考場，以示關(guān)懷，所謂“金鑾故例，翰林當(dāng)直學(xué)士，春晚困，則日賜成象殿茶果”。如元稹《自述》(一作王建《宮詞》)：“延英引對碧衣郎，江硯宣毫各別床；天子下簾親考試，宮人手里過茶湯”。這種科舉制度中最高規(guī)格的考試，也以茶助考，每一位有幸得到賜茶的人每不感到無比自豪，其轟動效應(yīng)也更大。這說明科學(xué)制度中賜茶的普遍性。

3、唐詩繁榮的影響文人作詩是一項創(chuàng)造性的勞動，要求作者頭腦清醒，文思如泉。而茶能助詩興，發(fā)文思，所以吟詩與飲茶有機(jī)結(jié)合起來。唐代著名詩人無不飲茶，有些人還把飲茶與吟詩有機(jī)聯(lián)系起來，這種例子俯首皆是。文人吟詩的內(nèi)容十分廣泛，涉及茶道茶藝、茶性茶德、茶情茶誼、茶俗茶禮、茶事史詩等，同時對茶樹生態(tài)環(huán)境、造茶技術(shù)、煮飲技藝、名茶、貢茶、茶政和貿(mào)易等都有涉獵，內(nèi)容豐富，詞句優(yōu)美，從側(cè)面反映出唐代茶文化的博大精深。據(jù)不完全統(tǒng)計，唐代茶詩有391首，作者113人，這與唐以前各代偶有所見的茶詩相比真有天壤之別。

4、封建政府的倡導(dǎo)主要表現(xiàn)為以朝廷為首的各級官府提倡飲茶，主張以茶代酒，貢茶、賜茶的盛行等方面。中唐以后各皇帝大多好茶，為提神消食、治病，便向民間搜刮名茶貢飲。唐代貢茶有2種，一是選擇各地所產(chǎn)名優(yōu)茶進(jìn)貢，二是在茶源豐富，茶質(zhì)優(yōu)良，環(huán)境優(yōu)美的地區(qū)設(shè)立貢茶院造茶進(jìn)貢。豐富的貢茶，既滿足了朝廷飲用需求，又可進(jìn)行各類賜茶。唐代皇上向各級賜茶已成為示寵的象征。妃嬪、內(nèi)侍、公主、學(xué)人、舉子、軍人、官吏、王公貴族等都成為賜茶的對象。得到皇帝賜茶的王公貴族更是感激涕零，視為殊榮，誓死圖報?；实廴绱酥匾暡瑁杈捅蛔鳛橐环N禮儀用于和親以及固邊強(qiáng)國之事上。唐貞觀十五年(641年)，唐太宗把文成公主嫁給吐蕃王松贊干布，陪嫁之物中就有茶葉。《政教鑒附錄》云：“茶葉亦自文成公主入藏也”。嗣后與吐蕃及回紇的茶馬貿(mào)易，既有禮遇周邊少數(shù)民族，以茶惠及邊民的內(nèi)容，也有強(qiáng)國固邊的深層次考慮。

二唐代茶文化的主要表現(xiàn)

1、茶文化形成的基礎(chǔ)十分厚實，飲茶非常普及。這是茶文化形成的前提條件，也是茶文化普及的必然結(jié)果。從地域上看，唐代飲茶風(fēng)習(xí)第一次成了真正意義上全國性的“比屋之飲”。尤其是北方，本來“初不多飲”，開元(713—741年)以后，僧人飲風(fēng)大盛，為此北方許多地方“多開店鋪，煎茶賣之”，這種“始臼中地”的飲茶風(fēng)俗，很快與大唐文化一起“流于塞外”。飲茶地域性的消失，是飲茶文化作為全國文化出現(xiàn)的標(biāo)志。從飲茶所屬人員看，皇帝嗜荼，“王公朝士無不飲者”，文人嗜茶，僧人嗜茶，道士飲茶，軍人飲茶，甚至“田間之問，嗜好尤切”。飲茶沒有身份地位的象征，成為一切人的嗜好。從作用來看，茶被看作生活的必需品，所謂“茶為食物，無異米鹽，于人所資，遠(yuǎn)近同俗。既祛竭乏，難舍斯須”。人們對茶“溺之甚”，簡直達(dá)到“窮日盡夜”的程度。沒有飲茶的大普及，不會有唐代茶文化的發(fā)展。

2、有了一整套制茶、煮茶、飲茶的專門工具和成熟技術(shù)，突出表現(xiàn)在陸羽《茶經(jīng)》的有關(guān)論述中?？梢?，唐代茶事是一門藝術(shù)，對茶葉的外形、色澤、茶水香味、滋味、煮水、茶具、柴火、飲茶環(huán)境和方式均有詳細(xì)而嚴(yán)格的規(guī)定。他們追求的是茶葉要好，制茶要精，煮茶要術(shù)，飲茶要美，要達(dá)到這樣的藝術(shù)境界可不是一件容易的事。

3、出現(xiàn)了包括茶學(xué)專著在內(nèi)的一大批茶文獻(xiàn)、茶文學(xué)?！恫杞?jīng)》面世標(biāo)志著茶學(xué)和茶道的形成，它在中國乃至世界茶文化史上占有崇高地位。嗣后裴汶的《茶述》、張又新的《煎茶水記》、蘇虞的《十六湯品》、溫庭筠的《采茶錄》、王敷的《茶酒論》、毛文錫的《茶譜》義從不同的側(cè)面共同塑造唐代茶學(xué)界的輝煌成就。與此同時，大批詩人用自己飽含深情的筆，寫下了數(shù)百首茶詩。這些茶詩或嘔歌飲茶的美妙，或表達(dá)賜茶贈茶后的喜悅心情，或寄托對茶德的思考，凡此種種，都表達(dá)了對茶的熱愛和追求。唐至五代以茶詩為中心，包括茶散文等文學(xué)著作的大量出現(xiàn)，為茶抹上了濃濃的文化韻味。不僅如此，還出現(xiàn)了茶畫。唐代著名畫家閻立本《簫翼賺蘭亭圖》是世界最早的茶畫，畫中描繪了儒士與僧人共品香茗的情景。閻立本另繪有《斗茶圖》，形象地表現(xiàn)了唐代的飲茶風(fēng)俗。初唐周防的《琴啜茗圖》大約是當(dāng)時宮廷仕女茶道的最早表現(xiàn)。張瑩的《明皇和樂圖》是一幅宮廷帝王飲茶的圖畫。佚名的《宮樂圖》描繪宮廷婦女集體飲茶的場面。這些畫對烹茶、飲茶具體細(xì)節(jié)與場面描繪得比較具體、細(xì)膩。此外，雜著中也大量出現(xiàn)茶的內(nèi)容?？梢姴鑼W(xué)家、詩人、文學(xué)家、畫家、史學(xué)家、文學(xué)家、語言學(xué)家都拿起自己的筆為茶文化的繁榮而辛勤耕耘。

4、飲茶儀規(guī)和茶道的出現(xiàn)，飲茶上升到精神層面。飲茶發(fā)展，有所規(guī)則，是從唐代開始的，這主要體現(xiàn)在《茶經(jīng)·六之飲》中?！胺蛘漉r馥烈者，其碗數(shù)三。次之者，碗數(shù)五。若坐客數(shù)至五，行三碗；至七，行五碗；若六人以下，不約碗數(shù)，但闕一人而已，其雋永補(bǔ)所闕人”。除了普通飲茶儀規(guī)外，唐代已經(jīng)形成宮廷茶文化圈、文人茶文化圈、大眾茶文化圈、僧侶茶文化圈，不同文化圈的人飲茶自然也就有不同的規(guī)則。茶道的創(chuàng)立則是唐代飲茶文化的最高層面，即精神方面的內(nèi)容，這是唐代茶文化的突出表現(xiàn)。陸羽創(chuàng)造了以“精行儉德”為中心的茶道思想，只不過沒有使用“茶道”這個詞而已。詩僧皎然首次提出了茶道概念，把品茶過程歸納為3個層次。盧仝又在《走筆謝孟涑議寄新茶》中生動描繪了飲茶的7個層次。劉貞亮將茶葉功效概括為10項，《茶十項》一文說：“以茶散悶氣，以茶驅(qū)腥氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶除疬氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)身體，以茶可雅志，以茶可行道”。劉貞亮的茶十德比較具體，包含了茶葉對生理及精神方面的功效，其中“以茶利禮仁”，“以茶表敬意”，“以茶可雅志”，“以茶可行道”4條純粹是談茶的精神作用。至此唐代茶道已經(jīng)形成。

三唐代茶文化的歷史地位

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茶俗是民俗的一部分，民俗旅游是旅游形式的一種。民俗旅游以見識各地風(fēng)俗為目的，旅游者在旅游活動中參與豐富多彩的民俗活動，領(lǐng)略不同民族、不同地區(qū)之間生活、文化的差異。在我國對數(shù)茶鄉(xiāng)有悠久的種茶歷史，采茶的歌舞手口相傳，極具地方特色；飲茶的習(xí)俗、茶的傳說、茶禮是長期積淀的精神財富；不同民族對茶葉的使用方法各異，保留有大量的歷史文物遺存；所有這些現(xiàn)象是一個地區(qū)民俗的鮮活表現(xiàn)，也能夠成為民俗旅游的特色形式。茶文化旅游不僅具有深厚的文化底蘊(yùn)與多種體驗，而且還融合了多種文化旅游、自然景觀等休閑旅游產(chǎn)品，以此來滿足人們的心理需求。隨著人們對精神文化的注重，在一定程度上促進(jìn)了茶文化旅游的快速發(fā)展。為了使得茶文化旅游符合當(dāng)代經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的需求，因此，不斷推出豐富茶文化旅游產(chǎn)品，深度挖掘茶文化旅游資源，對于茶文化旅游的發(fā)展有著非常重要的意義。

1 茶文化旅游發(fā)展的背景與意義

1.1 茶文化旅游發(fā)展的背景

中國作為茶的發(fā)源地，有著非常悠久的歷史文化，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，茶葉的種植范圍已經(jīng)遍及全國各地，茶除了作為一種飲品之外，更多的承載著民族的情感、國家的文化與歷史，因而茶文化旅游吸引了眾多的游客，有效促進(jìn)了茶文化旅游的發(fā)展。再加上物質(zhì)文化生活水平的不斷發(fā)展，漸漸轉(zhuǎn)向了多元化，使得旅游從最初的景點旅游向體驗式旅游轉(zhuǎn)換，而茶文化旅游正好是把茶葉資源與旅游進(jìn)行了結(jié)合，成為了一項綜合性的旅游。

1.2 茶文化旅游發(fā)展的意義

隨著生活方式的變化，人的旅游觀念也不斷發(fā)生著轉(zhuǎn)變，就目前傳統(tǒng)的旅游已然不能夠滿足于人們精神上的需求，從而促進(jìn)了新的旅游發(fā)展模式，以此來滿足于人們對旅游的需求。茶文化旅游的發(fā)展，在一定程度上促進(jìn)了我國傳統(tǒng)文化的發(fā)展與繼承，不僅能夠讓游客通過旅游的方式體會到我國有關(guān)茶文化的深厚，而且還使這種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得到了傳承。

2 目前茶文化旅游所存在的形式

2.1 茶葉種植園

由于我國的茶葉分布非常的廣泛，因而除了一些個別不適合種植茶葉的地區(qū)，基本上都有種植茶葉，而且每個地區(qū)因地域性的特點而盛產(chǎn)不同特色的茶葉，例如，杭州的西湖龍井、安徽的黃山毛峰、洞庭碧螺春等，都是我國比較有名的茶?~，這些地區(qū)憑借自己所獨有的優(yōu)勢把茶葉種植園與當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的旅游業(yè)相結(jié)合，并在茶文化旅游發(fā)展過程中堅持以體驗式的旅游為主，有效，豐富了游客對景區(qū)旅游的體驗。

2.2 制茶工藝展示

制茶既體現(xiàn)了一項科學(xué)技術(shù)，同時又是一種民俗文化，通過在茶文化旅游的發(fā)展過程中，把制作茶的工藝與種植茶葉園旅游結(jié)合起來，可以讓游客加深對茶葉制作工藝與文化的了解。在制茶工藝的展示過程中，有著較強(qiáng)的互動體驗性，從而讓游客感受到傳統(tǒng)的制茶技藝，感受到自然古樸的制茶情趣。

3 茶文化旅游發(fā)展中所面臨的問題

3.1 對茶文化旅游資源保護(hù)

茶文化旅游的發(fā)展在一定程度上帶動了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，但由于受到其利益的吸引，對茶文化旅游資源進(jìn)行了盲目的開發(fā)，過度的對茶文化旅游資源進(jìn)行開發(fā)，很容易影響到茶文化旅游的持續(xù)健康發(fā)展，而對茶文化旅游資源開發(fā)不足，則容易導(dǎo)致在發(fā)展過程中體現(xiàn)不出當(dāng)?shù)氐奶厣?/p>

3.2 對茶文化旅游內(nèi)涵的挖掘

茶文化作為我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，其中包括了豐富多彩的內(nèi)容，例如茶文化的歷史、茶葉的種植與制作、飲茶之道等，但在茶文化旅游發(fā)展過程中，對其資源的挖掘力度不夠，很難形成當(dāng)?shù)厮氂械奶厣?，從而?dǎo)致茶文化旅游的發(fā)展有同質(zhì)化的情況。

3.3 茶文化旅游結(jié)構(gòu)單一

茶文化旅游結(jié)構(gòu)的單一化，是目前我國茶文化旅游發(fā)展過程中普遍存在的一種情況，盡管每一個茶文化旅游景區(qū)都是有關(guān)采茶、品茶等茶文化的體驗，但由于茶文化旅游在發(fā)展過程中沒有呈現(xiàn)出自己獨有的個性化特點，因而很多的游客在不同地方的茶文化旅游基本上都是相同的體驗，無法滿足于游客個性化的需求，這種結(jié)構(gòu)上的單一性，在一定程度上影響著茶文化旅游的發(fā)展。

3.4 茶文化旅游專業(yè)人才的缺少

由于茶文化旅游專業(yè)人才的缺少，嚴(yán)重影響到了當(dāng)?shù)夭栉幕糜伟l(fā)展過程中的創(chuàng)新與創(chuàng)意，從而影響到茶文化旅游的發(fā)展效果。盡管有的茶文化旅游工作人員具備一定的專業(yè)知識能力，但卻對茶文化的了解不夠深入，很難把茶文化與當(dāng)?shù)氐穆糜蜗嘟Y(jié)合，因而影響到了游客對茶文化的體驗。

4 茶文化旅游發(fā)展應(yīng)對策略

4.1 依托多媒體大力推廣宣傳茶文化旅游

4.1.1 建立網(wǎng)絡(luò)社區(qū)營銷模式

通過互聯(lián)網(wǎng)信息，在一些相關(guān)的旅游網(wǎng)站上與當(dāng)?shù)夭栉幕糜蔚膬?nèi)容，從而吸引游客的注意，或者通過微信、微博等多媒體平臺發(fā)表自己對茶文化旅游的觀點，形成輿論氛圍，進(jìn)而達(dá)到對茶文化旅游的廣泛宣傳。

4.1.2 成立專業(yè)的茶文化旅游網(wǎng)站

通過所建立的茶文化旅游網(wǎng)站，不僅可以加強(qiáng)對茶文化旅游的宣傳，而且還可以為游客提供豐富多彩的旅游信息，并與茶文化旅行社形成合作的關(guān)系，從而有利地促進(jìn)了茶文化旅游的發(fā)展。當(dāng)然，在茶文化旅游網(wǎng)站中可以重點突出茶文化旅游的內(nèi)涵，設(shè)置一些游客留言板，通過對茶文化的討論，進(jìn)而吸引更多的游客。

4.2 開發(fā)多樣化的茶文化旅游產(chǎn)品

茶文化旅游的發(fā)展，其重點就是要吸引源源不斷的游客，因此，這就要求茶文化旅游發(fā)展過程中需要有與自身相符的特色，從而形成固定的客源。例如，借助于一些大型的活動，對茶文化旅游進(jìn)行宣傳與推廣，并對當(dāng)?shù)靥厣纳唐愤M(jìn)行研發(fā)，促進(jìn)其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。再如山東日照在開展當(dāng)?shù)氐牟栉幕糜螘r，把茶文化有效的與竹文化、陶文化相結(jié)合，不僅使得日照地區(qū)的茶文化旅游具有很強(qiáng)的特色之外，還促進(jìn)了不同領(lǐng)域的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

4.3 提高相關(guān)工作人員的專業(yè)知識水平與素養(yǎng)

在茶文化旅游發(fā)展過程中，注重對茶文化專業(yè)高素質(zhì)人才的培養(yǎng)，有效促進(jìn)茶文化旅游的服務(wù)質(zhì)量。在具體的培養(yǎng)過程中，不僅需要具備旅游方面的專業(yè)知識，同時還要對茶文化也要精通，并能夠把茶文化與旅游專業(yè)知識相融合，以此來提高茶文化旅游工作人員的專業(yè)知識水平與素養(yǎng)，當(dāng)然，對于在職員工要進(jìn)行定期的培訓(xùn)，從而提高他們的茶文化知識儲備，進(jìn)一步為游客提供更加全面、深入的茶文化體驗。

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一、茶文化的產(chǎn)生和發(fā)展

中國是茶的故鄉(xiāng)，從古至今名茶的品種達(dá)二三百種之多，質(zhì)量精美，品種豐富，堪稱世界之最。茶營養(yǎng)豐富，具有保健、藥理等多種自然功效。中國人熱愛茶，上至帝王將相，下至平民百姓。中國悠久的制茶歷史和飲茶傳統(tǒng)形成了燦爛的茶文化。茶文化包含茶的自然科學(xué)和茶的人文科學(xué)兩方面，是指人類社會歷史實踐過程中所創(chuàng)造的與茶有關(guān)的物質(zhì)財富和精神財富的總和。茶文化的起源可以追溯至漢代，有正式文獻(xiàn)記載是在（漢人王褒所寫《僮約》）。最早喜好飲茶的多是文人雅士，司馬相如曾作《凡將篇》、楊雄作《方言》，分別從藥用，文學(xué)角度談到茶。茶文化產(chǎn)生最初是由儒家積極入世的思想開始的，兩晉南北朝時，茶文化開始發(fā)揮它的社會功能。在政治家那里，茶是提倡廉潔、對抗奢侈之風(fēng)的工具；在文人雅士那里，茶是引發(fā)思維以助清興的手段；在佛家看來，茶是禪定入靜的必備之物。茶文化的社會功用已超出了它的自然使用功能，使中國茶文化初現(xiàn)端倪。

唐代陸羽著《茶經(jīng)》，是茶文化形成的標(biāo)志。陸羽在其《茶經(jīng)》中指出：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公，盛于國朝?！盵1]“國朝”即指唐朝。陸羽自成一套的茶學(xué)、茶藝、茶道思想，概括了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容，探討了飲茶藝術(shù)，把儒、道、佛三家思想融人飲茶中，首創(chuàng)中國茶道精神?！恫杞?jīng)》非僅述茶，而是把諸家精華及詩人的氣質(zhì)和藝術(shù)思想滲透其中，奠定了中國茶文化的理論基礎(chǔ)。此后，又出現(xiàn)大量茶書、茶詩，有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等。宋代茶文化進(jìn)入到興盛期，中國茶史上歷來就有“茶興于唐，盛于宋”的說法。出現(xiàn)了宮廷茶文化，宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士，在宮廷中設(shè)立茶事機(jī)關(guān)，宮廷用茶已分等級，茶儀已成禮制，賜茶已成皇帝籠絡(luò)大臣、眷懷親族的重要手段。宋徽宗趙佶甚至御筆親書了一部《大觀茶論》，流傳后世。伴隨宮廷茶文化的發(fā)展，市民茶文化和民間斗茶之風(fēng)也日益興起，普通百姓也參與到茶事活動中來，進(jìn)一步繁榮了茶文化。進(jìn)入明代，不少文人雅士關(guān)于茶都留有傳世之作，如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》、文微明的《惠山茶會記》、《陸羽烹茶圖》《品茶圖》等。明清以來茶文化得到普及，茶葉品飲呈現(xiàn)簡約的特點，廣泛深入到社會各個階層，散茶的品種迅速增多，飲茶已根植于廣大平民百姓之中，成為整個社會的生活藝術(shù)，是中國茶文化發(fā)展史上的重要里程碑。

當(dāng)今世界，全球化趨勢日趨加快，各國間的經(jīng)濟(jì)交往、文化交流日益頻繁，為茶文化的繁榮發(fā)展創(chuàng)造了千載難逢的機(jī)遇。國際茶文化研討會已開到第十二屆，吸引了來自美國、德國、奧地利、新加坡、港澳臺等國家和地區(qū)的代表參加。國內(nèi)各省各市及主產(chǎn)茶縣也紛紛舉辦“茶葉節(jié)”，如福建武夷山的巖茶節(jié)、云南的普洱茶節(jié)，河南信陽的茶葉節(jié)不勝枚舉。各種形式的活動為發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)茶貿(mào)易、弘揚(yáng)茶文化做出重大貢獻(xiàn)。

二、茶文化的哲學(xué)思想

中國茶文化源遠(yuǎn)流長，博大精深，為中華民族之國粹。茶文化在不斷沉淀積累的歷史長河中，融合了儒、道、佛各家優(yōu)秀思想，負(fù)載著三教的文化內(nèi)涵，體現(xiàn)了我們民族傳統(tǒng)禮儀、道德、情操之風(fēng)范。

茶文化中，首先融合了儒家“中庸和諧”的思想觀念。中庸之道是儒家處世信條，是儒家最高的道德標(biāo)準(zhǔn)。儒家從中庸之道中引出“和”的思想，《中庸》說：“喜怒哀樂未發(fā)謂之中，發(fā)而皆中節(jié)謂之和，中者也，天下之大本也，和者也，天下之大道也?！盵2]指出了“和”與“中”的關(guān)系，“和”包含中，“持中”就能“和”。儒家提倡在人與自然的關(guān)系上表現(xiàn)為親和自然，保護(hù)自然；在人與自我的關(guān)系上必須節(jié)制而不放縱；在人與人、人與社會的關(guān)系上倡導(dǎo)“禮之用、和為貴”。中和思想在儒家文人的腦海中是根深蒂固的，也反映到茶道精神中。無論陸羽提倡的諧調(diào)五行的中道之和，裴汶指出的其功致和，還是宋徽宗提出的致清導(dǎo)和，都是以儒家的中和精神作為中國茶道的精神。在儒家眼里和是中，和是度，和是宜，和是當(dāng)，和是一切恰到好處，無過亦無不及。儒家主張以茶協(xié)調(diào)人際關(guān)系，實現(xiàn)互愛、互敬、互助的大同理想，并以茶的清廉、高潔之精神磨練自己的意志，要以茶利禮仁、以茶表敬意、以茶培養(yǎng)廉潔之風(fēng)。中國茶文化以“和”為最高境界，充分說明了茶人對儒家中和哲學(xué)的深切把握。

茶文化中，還融合了道家“天人合一”的思想。道家認(rèn)為人與自然是互相聯(lián)系的整體，萬物都是陰陽兩氣相和而生，發(fā)展變化后達(dá)到和諧穩(wěn)定的狀態(tài)。人必須順應(yīng)自然，符合大道，達(dá)到人與自然的和諧，才能獲得身心的自由。“和”是道家哲學(xué)的重要思想，道家強(qiáng)調(diào)人與自然之間的和諧，明確提出“天人合一”的哲學(xué)命題。陸羽《茶經(jīng)》創(chuàng)立茶道時吸收了道家思想的精華，天人合一的理念成為中國茶道的靈魂。茶是吸取了天地靈氣的自然之物，人乃宇宙的精靈。茶的品格蘊(yùn)含道家淡泊、寧靜、返樸歸真的神韻。茶性的清純、淡雅、質(zhì)樸與人性的靜、清、虛、淡，兩者在茶道中得到高度統(tǒng)一。道家在發(fā)現(xiàn)茶葉的生理功效時，也注意到茶葉的平和特性，具有“致和”、“導(dǎo)和”的功能，可作為追求天人合一思想的載體，于是道家之道與飲茶之道和諧地融合在一起。同時，道家的“和”與儒家之“和”有共通之處，二者可以互補(bǔ)。因此，道家的“和”也就融入儒家的“中和”思想范疇，共同豐富了中國茶道的思想內(nèi)涵。

茶文化中，同時還融合了佛家“普渡眾生”的思想觀念。佛家以“普渡眾生”的精神為宗旨，主張用茶的雨露澆開人們心中的堡壘，使人明心見性，要學(xué)習(xí)“清寂”態(tài)度，“和敬”精神，以澄明心境，潔身自好?！安瓒U一味”也就是說茶道精神與禪學(xué)相通。禪宗強(qiáng)調(diào)自身領(lǐng)悟，主張所謂有即無，無即有，重視在日常生活中修行，教人心胸豁達(dá)些，而茶能使人心靜，不亂，不煩，有樂趣，但又有節(jié)制，佛教提倡坐禪，飲茶可以提神醒腦，驅(qū)除睡魔，有利于清心修行，與禪宗變通佛教清規(guī)相適應(yīng)。佛教思想追求純和境界，禪宗之要義是不借助任何東西，不追求任何東西，不被任何東西所禁錮，在一種絕對的虛靜狀態(tài)中，直接進(jìn)入禪的境界，專心靜慮，頓悟成佛。茶的本性質(zhì)樸、清淡、純和，與佛教精神有相通之處，因此能被佛家所接受。佛教在推動茶葉生產(chǎn)和茶文化發(fā)展方面功不可沒，它勢必規(guī)定和影響著中國茶道精神內(nèi)涵。中國茶道追求心無雜念，專心靜慮，心地純和，忘卻自我和現(xiàn)實存在，這些茶道精神是源于佛家思想的。

綜合中國茶文化的核心和靈魂，用一個字概括就是“和”，“和”意味著天和、地和、人和。它意味著宇宙萬物的有機(jī)統(tǒng)一與和諧，并因此產(chǎn)生實現(xiàn)天人合一之后的和諧之美。中國茶文化的千姿百態(tài)與其盛大氣象，蘊(yùn)涵著三教合一的文化思想，是在中庸、和諧的環(huán)境中，由具有中庸、和諧特性的中國國民培育、澆灌出來的，因而講求和諧成為中國茶文化應(yīng)有的內(nèi)在特質(zhì)。

參考文獻(xiàn)：

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關(guān)鍵詞：茶文化；思政教育；大學(xué)生意識

當(dāng)社會高速發(fā)展，人們的生活節(jié)奏也越來越快，大學(xué)生的就業(yè)壓力也日漸增加。而茶文化能夠洗滌人們的心靈，在遇到苦難或者是一些煩惱時，喝一壺茶，從頭進(jìn)行思考，就會將一切煩心事都拋開，身心放松。茶文化在高校中的融入，能夠幫助很多的大學(xué)生學(xué)會調(diào)節(jié)自己的情緒，老師在整個思想政治的課程授課時，要將茶文化的這些益處進(jìn)行講解，使得學(xué)生能夠?qū)Σ栉幕信d趣。能夠自主進(jìn)行一些茶類活動，能夠在適當(dāng)?shù)臅r候?qū)⒆约旱膲毫M(jìn)行緩解。這要求高校思政教師應(yīng)該積極進(jìn)行茶文化與大學(xué)生思政教育以及思想意識塑造的整合。幫助大學(xué)生能夠以更加積極、健康的心態(tài)面對生活和學(xué)習(xí)。

1高校思想政治教育中存在的問題

1.1教學(xué)內(nèi)容理論性過強(qiáng)，學(xué)生理解吃力

在很多的高校中教師在進(jìn)行思政教育時，都會發(fā)現(xiàn)學(xué)生在對于思政的內(nèi)容和理論理解存在一些偏差或者是很多的學(xué)生對于一些思政內(nèi)容根本就不理解。學(xué)生在學(xué)習(xí)中出現(xiàn)這種問題的原因有兩方面：一方面是雖然高校的學(xué)生已經(jīng)具有一個很高的理解能力，但是因為其理解能力還沒有形成一個完整的體系，使得學(xué)生在學(xué)習(xí)這些思政內(nèi)容時，理解會感到吃力。另一方面，教師在教學(xué)時，只是將一些思政理論內(nèi)容直接拿到課堂中，并沒有進(jìn)行一些相應(yīng)的解釋，使得學(xué)生理解起來很困難，進(jìn)而造成學(xué)生對思政學(xué)習(xí)產(chǎn)生一種排斥的心理。最終教師在思政教學(xué)中沒有取得一個良好的教學(xué)效果。

1.2教學(xué)活動多停留在課堂上，缺乏課外實踐活動

一般情況下高校中開展思政教育都是在學(xué)校的課堂中進(jìn)行，教師對一些思政內(nèi)容的理論知識進(jìn)行講解，進(jìn)而使得思政知識能夠?qū)W(xué)生產(chǎn)生一些影響，期望學(xué)生能夠在人際交往以及行為表現(xiàn)上對自己進(jìn)行約束，樹立正確的價值觀。但是因為思政教育本身具有一定的實踐性，思政教育只依靠課堂教學(xué)是不能夠?qū)⑵澉攘Τ浞终故境鰜淼?。所以教師?yīng)該對這種教學(xué)方式進(jìn)行改善，應(yīng)該在課堂教學(xué)的基礎(chǔ)上增加一些實踐活動，使得學(xué)生能夠?qū)σ恍┧颊?nèi)容的理論有一個更好的理解，進(jìn)而能夠?qū)崿F(xiàn)思政教育的目的。

1.3教學(xué)素材多依賴課本，缺乏課外素材融入

因為課堂教學(xué)是學(xué)生學(xué)習(xí)思政內(nèi)容的主要場所，所以教師應(yīng)該將課堂這個主戰(zhàn)場充分的利用好，將其的作用發(fā)揮到最大，提高課堂的教學(xué)質(zhì)量。隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步，一些教師在進(jìn)行思政教育時會將多媒體作為輔助工具，但是教師所使用的教學(xué)課件中的內(nèi)容也都是對教材內(nèi)容的一些轉(zhuǎn)述，并沒有結(jié)合實際添入一些課外的素材，使得學(xué)生在熟悉多媒體課件之后就會對思政教學(xué)感到乏味。教師應(yīng)該認(rèn)識到思政教育不單單是對思政內(nèi)容的知識的理解，還是學(xué)生對生活中一些事物產(chǎn)生新的認(rèn)知過程。所以教師應(yīng)該將一些生活的素材引入到課堂教學(xué)中，使得學(xué)生能夠?qū)φn堂知識進(jìn)行良好的掌握。

2茶文化在高校中的德育教育功能應(yīng)用

茶文化作為我國傳統(tǒng)文化的一種，具有源遠(yuǎn)流長的歷史，博大精深的文化內(nèi)涵。在高校的思政教育中引入茶文化，也是一種創(chuàng)新的教學(xué)方式，茶文化對思政教育能夠產(chǎn)生哪些作用，主要可以從以下三個方面進(jìn)行分析：

2.1茶性對高校的德育教育的啟迪功能

茶性在高校的德育教育能夠發(fā)揮一定的啟示作用：

2.1.1茶主要有這樣三個特性，首先，其生長在土中，卻是不蔓不枝，潔身自好。其次，茶具有天然的香氣，這種香氣自然清冽不妖嬈。最后，茶具有很多的功能，但是它一直低調(diào)的存在。茶的這些特性對于現(xiàn)代的高校大學(xué)生的德育教育有良好的啟示作用。在這個付出要求回報的時代，學(xué)生對于家庭和社會都只是一味地索取，并沒有任何的回報，所以在對學(xué)生進(jìn)行德育教育時，應(yīng)該將茶的這種低調(diào)奉獻(xiàn)的茶性對學(xué)生進(jìn)行宣傳。

2.1.2在我國茶樹多數(shù)分布在多臺風(fēng)的江浙一帶，或者是一些名山山頂。茶本身具有的這種堅韌不拔的品質(zhì)對高校的學(xué)生而言具有很強(qiáng)的啟示作用。

2.2茶道對高校的德育教育的靜心功能

首先，隨著茶文化的發(fā)展，茶道也形成了一種具有一定特點的文化，茶道中對于茶具以及茶飲等多個方面都具有嚴(yán)格的要求，體現(xiàn)其精益求精的品質(zhì)，將茶道的這種精神在高校的德育中進(jìn)行引用，使得學(xué)生養(yǎng)成一種精益求精的品質(zhì)。其次，茶道中追尋的是“天人合一”的思想，這是對生命的另一種追求。在現(xiàn)代這個快節(jié)奏的時代，應(yīng)該將這種天人合一的思想應(yīng)用到高校學(xué)生的德育教育中，使得學(xué)生能夠平心靜氣，有一個良好的心理狀態(tài)。最后，茶道中的這種茶禮對高校學(xué)生也具有一定的教育意義，茶道能夠幫助學(xué)生放下手機(jī)，敞開心扉和身邊的人多些交流，進(jìn)而能夠在思想和情感上不在孤獨。

2.3茶德對高校的德育教育的升華功能

茶德是整個茶文化中的一種核心精神，茶文化中的這種“廉美和敬”的茶德能夠使得高校中的德育教育產(chǎn)生一定的作用，不會拘于形式。在這種茶德的影響下，學(xué)生的精神和思想都能夠得到一定的感染，進(jìn)而能夠使得高校的德育教育工作得到一定的升華。

3茶文化在高校思想政治教育中的應(yīng)用價值的實現(xiàn)路徑探索

3.1明晰茶文化在高校思想政治教育中的教育目標(biāo)和價值

首先，在將茶文化融入到高校中的思政政治教育之前，應(yīng)該知道茶文化對于高校思政教育的目標(biāo)和價值。其次，應(yīng)該讓學(xué)生對茶文化中的內(nèi)涵進(jìn)行充分的了解，進(jìn)而學(xué)生能夠成為茶文化的傳承者。再次，要使得學(xué)生能夠充分感悟茶文化中的內(nèi)涵和魅力，進(jìn)而使得茶文化成為高校思政教育的一個創(chuàng)新起點。最后，高校在對學(xué)生進(jìn)行思政教育時，應(yīng)該將茶文化進(jìn)行良好的傳輸，使得學(xué)生能夠?qū)Σ栉幕M(jìn)行弘揚(yáng)，同時還應(yīng)該適應(yīng)時代以及學(xué)生的發(fā)展要求，使得茶文化能夠在不斷的優(yōu)化創(chuàng)新，大學(xué)生的創(chuàng)新能力能夠有所提高。茶文化對思政教育所起到的作用充分發(fā)揮出來。在高校的思政教育中明確茶文化對其產(chǎn)生的價值中，首先應(yīng)該意識到茶文化在思政教育中所具有的非功利性的價值。其次，應(yīng)該意識到茶文化在思政教育中具有一定的可持續(xù)性發(fā)展的價值。最后要使得學(xué)生的道德情感能夠與茶文化相聯(lián)系，使得茶文化的人文價值充分得到體現(xiàn)，進(jìn)而促進(jìn)高校大學(xué)生的人格和思想的健康成長。

3.2創(chuàng)新茶文化在高校思想政治教育中的手段和方法

將茶文化引入到思政課堂中之后，增加一些課外的教學(xué)活動，因為茶文化的博大精深，不是一些簡單的課堂教學(xué)能夠講解清晰，所以應(yīng)該開展一些具有茶文化性質(zhì)的思想政治活動，比如，在學(xué)校中開展一些茶文化的知識技能大賽等，還可以將一些茶文化的知識做成一個視頻文件，吸引學(xué)生的興趣，使得學(xué)生能夠主動的進(jìn)行學(xué)習(xí)，使得茶文化在思政教育中的傳播手段能夠被不斷的創(chuàng)新。

3.3豐富茶文化在高校思想政治教育中的內(nèi)容

第一，高?？梢詫⒉栉幕谌氲礁嗟恼n程中，使得茶文化的內(nèi)容能夠影響到學(xué)生的更多方面。比如，可以讓學(xué)生參加一些關(guān)于茶的實踐活動，參與一些茶藝表演、茶藝實踐活動，使得學(xué)生能夠在這個過程中充分的感受到茶文化的魅力。第二，高校中在開展專題活動時，可以將茶文化融入進(jìn)去，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)生能夠形成一個良好的心理狀態(tài)。教師可以對學(xué)生開展一些類似“品茶論友”的專題輔導(dǎo)活動，使得學(xué)生不僅在思想上能夠受到很大的啟發(fā)，還能夠在心理上得到一個良好的發(fā)展，形成一個健康的心理狀態(tài)。

3.4結(jié)合學(xué)生的實際進(jìn)行教學(xué)

在高校中，教師在將茶文化引入到思政教育中進(jìn)行教學(xué)時，還應(yīng)該將茶文化進(jìn)行合理的引入，使得二者之間形成一個良好的組合，這樣不僅能夠?qū)崿F(xiàn)思政教育的教學(xué)目標(biāo)，還能夠使得學(xué)生進(jìn)行良好的成長。教師在教學(xué)中應(yīng)該緊緊的抓住實際，使得教學(xué)內(nèi)容能夠與學(xué)生相符合，在新時代下，教師還應(yīng)該不斷的提高自己的教學(xué)水平，同時也應(yīng)該對教學(xué)方式進(jìn)行一定的優(yōu)化，結(jié)合一些先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)對教學(xué)手段進(jìn)行豐富，結(jié)合多媒體等信息工具，及時對學(xué)生進(jìn)行了解。

3.5豐富教學(xué)的形式

高校中進(jìn)行思想政治教育一方面是要讓每一個大學(xué)生都能夠成為一個符合社會道德要求的人，另一方面是要學(xué)生能夠在這種思想政治教育的影響下，能夠樹立一個正確的人生觀、價值觀和世界觀。所以思政教師在對學(xué)生進(jìn)行教學(xué)時，應(yīng)該能夠抓住學(xué)生的關(guān)注點，進(jìn)而使得教學(xué)更加輕松簡單，學(xué)生能夠完成教學(xué)目標(biāo)。學(xué)生只有感到到教學(xué)的實質(zhì)時，才能夠發(fā)揮其主觀性。茶文化作為傳統(tǒng)文化中的一種，對學(xué)生有重要的影響作用，所以在思政教育中引入茶文化，不僅能夠豐富教學(xué)的形式，還能夠使得學(xué)生對思政教育的內(nèi)容有一個更好的踐行。通過帶著學(xué)生參觀一些茶文化基地，使得學(xué)生能夠在豐富茶文化知識的同時形成一個良好的思想道德品質(zhì)。

結(jié)束語

茶文化背景下，進(jìn)行大學(xué)生思政教學(xué)以及思想素質(zhì)培養(yǎng)，是當(dāng)代茶文化傳承發(fā)展的需求，也是大學(xué)生思政教學(xué)創(chuàng)新發(fā)展的需求，這就要求大學(xué)思政教師應(yīng)該積極轉(zhuǎn)變教學(xué)方法與理念，重視茶文化的開發(fā)和利用，為學(xué)生創(chuàng)建更加和諧、更富文化氣息的學(xué)習(xí)環(huán)境，陶冶學(xué)生情操，塑造學(xué)生品格。

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篇（11）

中圖分類號：F30　文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A　文章編號：1002-6908(2008)1020008-02

一、中國茶之溯源

中國是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家，被稱為“茶之故鄉(xiāng)”，文字記載表明，中國人在3000多年前已經(jīng)開始栽培和利用茶樹。然而，同任何物種的起源一樣，茶的起源和存在，必然是在人類發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹之前，直到相隔很久很久以后，才為人們發(fā)現(xiàn)和利用。人類的用茶經(jīng)驗，也是經(jīng)過代代相傳，從局部地區(qū)慢慢擴(kuò)大開來，又經(jīng)歷時間的沉淀，才逐漸見諸文字記載。中國是茶樹的原產(chǎn)地，即在中國西南地區(qū)，包括云南、貴州、四川是茶樹原產(chǎn)地的中心。由于地質(zhì)變遷及人為栽培，茶樹開始由此普及全國，并逐漸傳播至世界各地。

公元200年左右，中國傳統(tǒng)文化典籍周公旦的《爾雅》中就提到了野生大茶樹，且現(xiàn)今的資料表明，全國有10個省區(qū)198處發(fā)現(xiàn)野生大茶樹，其中云南的一株，樹齡已達(dá)1700年左右，僅是云南省內(nèi)樹干直徑在一米以上的就有10多株。有的地區(qū)。甚至野生茶樹群落大至數(shù)千畝。所以自古至今，我國已發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹，時間之早，樹體之大，數(shù)量之多，分布之廣，性狀之異，堪稱世界之最。近幾十年來，茶學(xué)和植物學(xué)研究相結(jié)合，從樹種及地質(zhì)變遷氣候變化等不同角度出發(fā)，對茶樹原產(chǎn)地作了更加細(xì)致深入的分析和論證，進(jìn)一步證明我國西南地區(qū)是茶樹原產(chǎn)地。

二、茶文化及其社會效應(yīng)

(一)茶文化內(nèi)涵

茶葉是勞動產(chǎn)品，而茶文化是以茶為載體，并通過這個載體來傳播各種文化，是茶與文化的有機(jī)融合，這包含和體現(xiàn)一定時期的物質(zhì)文明和精神文明。茶文化是茶藝與精神的結(jié)合，并通過茶藝表現(xiàn)精神。興于中國唐代。盛于宋、明代，衰于清代。中國茶道的主要內(nèi)容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境。

茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分，其內(nèi)容十分豐富，涉及科技教育、文化藝術(shù)、醫(yī)學(xué)保健、歷史考古、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、餐飲旅游和新聞 出版等學(xué)科與行業(yè)，包含茶葉專著、茶葉期刊、茶與詩詞、茶與歌舞 、茶與小說、茶與美術(shù)、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯(lián) 、茶與諺語、茶事掌故、茶與故事、飲茶習(xí)俗、茶藝表演、陶瓷茶具 、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅游等方面。如浙江省磐安縣的云峰茶，堪稱浙江名茶中的一枝新秀，以形美、色翠、香高、味醇即“三綠一香”的特色榮獲全國名茶稱號。所謂“三綠一香”即條索緊直苗秀，色澤翠綠，湯色嫩綠。葉底綠亮，香高持久，含有蘭花清香。品嘗云峰茶，最宜用玻璃杯，采用85℃左右的沸水沖泡，沸水沖后，展葉吐香，芽葉朵朵直立，上下沉浮，栩栩如生。形如蘭花。品飲欣賞，口頰留芳，沁人肺腑，心曠神怡。茶文化中最為日?；捏w現(xiàn)莫過于炒茶、煮茶、沖茶、泡茶、飲茶、品茶整個過程中的美感和韻律。

茶文化具有幾個非常重要的屬性，即民族性、時代性、民族性、地區(qū)性和國際性。以浙江磐安的玉峰茶為例，磐安茶葉生產(chǎn)歷史悠久，唐代磐安產(chǎn)的“婺州東白茶”為宮廷貢茶之一，而今成為浙江茶業(yè)和茶文化的中流砥柱。1979年開始進(jìn)行現(xiàn)代化的炒制和營銷，產(chǎn)品銷往全省、全國各大城市。曾試銷日本，受到消費(fèi)者和客商的好評。玉峰茶產(chǎn)于浙江省磐安縣大盤山一帶。這里山高水秀，林密霧重，泉水潺潺，幽蘭溢香。年平均溫度16.1℃，有效積溫5030℃，年降雨量1573毫米，土壤肥沃，土層深厚，厚度達(dá)50～100厘米，有機(jī)質(zhì)含量達(dá)3.5～14.8％，得天獨厚的自然環(huán)境為云峰茶品質(zhì)形成提供了有利的條件。而在今年四月份在義烏國際名茶博覽中心。來自磐安的12家茶葉商鋪以“磐安云峰”為統(tǒng)一商標(biāo)，以義烏市場為目標(biāo)市場，進(jìn)行重點突破。以點帶面，風(fēng)生水起，攻城略地，逐步提高“磐安云峰”的影響力。開展了進(jìn)軍國際市場的行動。這說明茶文化本身就具有內(nèi)在的國際化訴求。

自上世紀(jì)80年代末以來，在人們?nèi)找嬷匾曋袊鴤鹘y(tǒng)文化的大環(huán)境下，中國學(xué)術(shù)界開始關(guān)注茶文化的研究，在短短的數(shù)年間，建立了不少茶文化研究機(jī)構(gòu)，出版了以《農(nóng)業(yè)考古?茶文化專號》為代表的一批茶文化刊物。此后，茶文化研究得以蓬勃發(fā)展，尤其是在茶葉歷史資料的搜集整理、中國茶文化史的研究、茶藝與茶道精神的探索等方面取得了重大進(jìn)展。①因此，茶文化不僅要在自然接受的基礎(chǔ)上繼承，更要自覺的去構(gòu)建，使之成為國人自如、自在的思維習(xí)慣和文化生態(tài)。

(二)茶文化社會功能