緒論：寫作既是個(gè)人情感的抒發(fā)，也是對(duì)學(xué)術(shù)真理的探索，歡迎閱讀由發(fā)表云整理的11篇應(yīng)用化學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)范文，希望它們能為您的寫作提供參考和啟發(fā)。

篇（1）

中圖分類號(hào)：C93 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A

前言：應(yīng)用化學(xué)是將化學(xué)技術(shù)應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐的學(xué)科，其所涉及的領(lǐng)域極為廣泛，因此結(jié)合地方特色，各個(gè)院校的應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的人才培養(yǎng)模式和路徑也不同。根據(jù)教育部頒布的本科專業(yè)目錄和我國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、人才市場(chǎng)需要等，應(yīng)用化學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方案主要分為兩類：一是以培養(yǎng)學(xué)術(shù)型人才為目標(biāo)的重點(diǎn)高校；二是以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標(biāo)的一些地方高校。作為以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標(biāo)的高職學(xué)院而言，借鑒其他院校的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和地方特點(diǎn)，應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的兩個(gè)方向――工業(yè)分析與檢驗(yàn)和環(huán)境兩個(gè)方向――與錦州本地的石化企業(yè)相適應(yīng)，并取得了一系列階段性的教改成果。

一、實(shí)踐教學(xué)改革途徑

1、 優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系

實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容是實(shí)踐教學(xué)體系中最核心的部分，也是教學(xué)執(zhí)行力的體現(xiàn)。根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，初步優(yōu)化了包括“基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、專業(yè)實(shí)驗(yàn)、綜合實(shí)驗(yàn)和綜合素質(zhì)”四大模塊的“模塊化”實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系，以全面提高學(xué)生知識(shí)、能力和素質(zhì)。

1.1基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，包括四大基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，注重培養(yǎng)學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)技能和對(duì)科學(xué)現(xiàn)象的觀察和分析能力，強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)的規(guī)范性和嚴(yán)謹(jǐn)性。對(duì)應(yīng)每一門實(shí)驗(yàn)課程，應(yīng)總結(jié)出一些實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生考核過程必須嚴(yán)格把關(guān)。

1.2專業(yè)實(shí)驗(yàn)，包括化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)、儀器分析實(shí)驗(yàn)、無機(jī)分析實(shí)驗(yàn)、有機(jī)分析實(shí)驗(yàn)等，注重培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)應(yīng)用技能，并鞏固基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)所養(yǎng)成的良好習(xí)慣和規(guī)范操作，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)驗(yàn)的習(xí)慣。

1.3綜合實(shí)驗(yàn)，包括水泥分析實(shí)驗(yàn)等一系列綜合實(shí)驗(yàn)等，以課程設(shè)計(jì)、綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)等為主。學(xué)生通過查閱資料提出實(shí)驗(yàn)方案，經(jīng)指導(dǎo)老師審查修改后進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室操作，完成后提交實(shí)驗(yàn)報(bào)告。綜合實(shí)驗(yàn)強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)運(yùn)用能力。

1.4綜合素質(zhì)則通過畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）、社會(huì)實(shí)踐、各種競(jìng)賽和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)等培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力、綜合知識(shí)運(yùn)用能力和創(chuàng)新能力，其中的專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）是實(shí)踐教學(xué)中的兩個(gè)重要環(huán)節(jié)，也是教學(xué)過程的難點(diǎn)。而貫穿整個(gè)大學(xué)，各種競(jìng)賽（包括“挑戰(zhàn)杯”科技作品競(jìng)賽、化學(xué)檢驗(yàn)工競(jìng)賽、職業(yè)技能鑒定考證、暑期社會(huì)實(shí)踐、課程設(shè)計(jì)等）、創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目以及教師的科研課題等都是學(xué)生們展示自我的平臺(tái)，通過這些活動(dòng)，大大提高了學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和動(dòng)手能力。

1.5大力鼓勵(lì)并支持教師將科研項(xiàng)目中一些合適的技術(shù)方法等子項(xiàng)目引入到綜合實(shí)驗(yàn)和綜合素質(zhì)等課程中讓學(xué)生進(jìn)行開放性的實(shí)驗(yàn)研究。

二、 完善實(shí)踐教學(xué)設(shè)備體系

校內(nèi)，在已有的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步完善基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，加強(qiáng)化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)室、儀器分析重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等建設(shè)，保證實(shí)驗(yàn)課程的順利進(jìn)行。校外，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)建設(shè)，即加強(qiáng)與本地企業(yè)建立實(shí)習(xí)基地等。根據(jù)應(yīng)用化學(xué)新的專業(yè)定位，可以與錦州石化公司分析測(cè)驗(yàn)中心、大連泰瑞海銘股份有限公司等合作。

1、加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)師資能力建設(shè)

鼓勵(lì)和支持教師向“雙師型”和“雙證型”教師方向發(fā)展，鼓勵(lì)青年教師深入企業(yè)、市場(chǎng)親身實(shí)踐并提升自身的實(shí)踐技能和指導(dǎo)水平，引導(dǎo)高學(xué)歷、高職稱的教師積極參與到學(xué)生的基礎(chǔ)實(shí)踐教學(xué)中。

2、將畢業(yè)論文與生產(chǎn)實(shí)踐及產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目相結(jié)合，提高學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力，開放實(shí)驗(yàn)室為產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目及應(yīng)用化學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)提供良好平臺(tái)。實(shí)驗(yàn)室與大連泰瑞海銘股份有限公司簽訂產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目協(xié)議書，甲乙雙方本著互利互惠原則，高校服務(wù)企業(yè)，滿足產(chǎn)業(yè)需求，提高教學(xué)質(zhì)量和科研水平，集成各類資源，提升創(chuàng)新能力為目標(biāo)，在優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、互惠互利、共同發(fā)展的基礎(chǔ)上進(jìn)行“含 Ln-W-Zn 光催化功能材料研制及其在環(huán)保中應(yīng)用”項(xiàng)目的合作。該項(xiàng)目開發(fā)成功將為公司廢水的處理開辟新途徑，并促使污染物降解以達(dá)到凈化環(huán)境的目的。該項(xiàng)目將在大連泰瑞海銘股份有限公司進(jìn)行推廣應(yīng)用，進(jìn)行技術(shù)轉(zhuǎn)讓、中試、工業(yè)化生產(chǎn)。這必將產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境保護(hù)方面的社會(huì)效益?？傮w說來這種做法構(gòu)建了將畢業(yè)論文與生產(chǎn)實(shí)踐及產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目相結(jié)合，提高學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力的新體系。

3、 利用共建開放實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行化工實(shí)訓(xùn)，提高學(xué)生工程動(dòng)手能力

應(yīng)用化學(xué)專業(yè)充分利用實(shí)踐教學(xué)基地資源，例如與大連泰瑞海銘股份有限公司共建開放實(shí)驗(yàn)室《應(yīng)用型研究實(shí)驗(yàn)室》培養(yǎng)學(xué)生的工程動(dòng)手能力。從大學(xué)二年級(jí)開始就有計(jì)劃、有步驟地組織應(yīng)用化學(xué)專業(yè)學(xué)生到該企業(yè)拜工程師、技師為兼職導(dǎo)師，讓學(xué)生參與實(shí)踐基地教學(xué)、生產(chǎn)、科研和管理等工作，提前熟悉該單位現(xiàn)狀和未來職業(yè)技術(shù)崗位要求，促進(jìn)精神內(nèi)涵與知識(shí)水平同步提高。并且，將該實(shí)驗(yàn)室作為化工實(shí)訓(xùn)基地，以便培養(yǎng)學(xué)生的化工工程能力，全面增加學(xué)生動(dòng)手能力的訓(xùn)練。該實(shí)驗(yàn)室是我院實(shí)踐實(shí)習(xí)教學(xué)平臺(tái)和創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)平臺(tái)，在科研上是化工生產(chǎn)中試系統(tǒng)，由 2 × 100 L 的反應(yīng)釜及產(chǎn)品性能分析測(cè)試儀組成； 又是化工反應(yīng)放大設(shè)備系統(tǒng)，由系列反應(yīng)放大設(shè)備組成，可對(duì)化工產(chǎn)品和材料進(jìn)行工程放大，具備在不同放大倍數(shù)研究過程規(guī)律和工藝參數(shù)變化功能； 在實(shí)踐教學(xué)方面具備應(yīng)用化學(xué)專業(yè)?？粕瓿稍O(shè)計(jì)綜合實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、科學(xué)訓(xùn)練等學(xué)習(xí)功能。該實(shí)訓(xùn)基地具有全面、靈活、充分動(dòng)手的優(yōu)勢(shì)。學(xué)生在該基地可以進(jìn)行實(shí)驗(yàn)裝置拆裝、化工生產(chǎn)實(shí)際操作，從而構(gòu)建了利用共建開放實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行化工實(shí)訓(xùn)，提高學(xué)生工程動(dòng)手能力的新體系。

4 、通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)和各類創(chuàng)新大獎(jiǎng)賽，提高學(xué)生的工程應(yīng)用能力

為了提高應(yīng)用化學(xué)專業(yè)學(xué)生的工程能力，充分利用 8 周專業(yè)實(shí)習(xí)，組織學(xué)生去錦州酒廠實(shí)際鍛煉，讓學(xué)生虛心向工人學(xué)習(xí)，通過實(shí)習(xí)掌握白酒發(fā)哮、釀造工藝，玻璃配料、融化、鑄造工藝條件、生產(chǎn)流程以及所有設(shè)備的名稱和作用，并按照事物畫出工藝流程圖； 我們鼓勵(lì)學(xué)生和工程技術(shù)人員交談，提倡學(xué)生用自己學(xué)過的化學(xué)、化工等方面理論知識(shí)及實(shí)驗(yàn)知識(shí)幫助工廠解決實(shí)際問題。例如，如何快速在線檢測(cè)白酒中雜醇含量？ 如何除去雜醇？ 如何快速在線檢測(cè)白酒中重金屬含量？ 學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中針對(duì)這些問題進(jìn)行資料文獻(xiàn)檢索、實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)、實(shí)施，并參加大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽及其他技術(shù)創(chuàng)新活動(dòng)，從而掌握應(yīng)用化學(xué)工業(yè)化的各種技能，有效培養(yǎng)了學(xué)生和青年教師的能力。

三、結(jié)束語

綜上所述，依托開放實(shí)驗(yàn)室及省級(jí)特色專業(yè)構(gòu)建了應(yīng)用化學(xué)專業(yè)實(shí)踐教育基地創(chuàng)新體系： 依托共建開放實(shí)驗(yàn)室，培養(yǎng)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力； 結(jié)合產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目，將畢業(yè)論文與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合，提高學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力； 依托共建開放實(shí)驗(yàn)室作為實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行化工實(shí)訓(xùn)方面的訓(xùn)練，提高其工程動(dòng)手能力。

參考文獻(xiàn)：

[1]唐振龍. 基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的地方本科經(jīng)管專業(yè)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量保證體系的創(chuàng)建[J]. 當(dāng)代教育論壇（學(xué)科教育研究），2007，09.

篇（2）

中圖分類號(hào)：G642.41 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2014）24-0094-02

工程意識(shí)是人腦對(duì)工程實(shí)踐活動(dòng)的客觀反映與總結(jié)，即在充分掌握自然規(guī)律的基礎(chǔ)上，要有能夠尊重自然、保護(hù)自然，合情、合理且合法地開發(fā)利用自然條件，去完成某項(xiàng)工程，創(chuàng)造出新的物質(zhì)財(cái)富的意念?，F(xiàn)代工程意識(shí)內(nèi)涵極其豐富，大致包括：（1）使產(chǎn)品更加完美、更符合社會(huì)需求的意識(shí)，如質(zhì)量意識(shí)、標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)、求美意識(shí)等；（2）使產(chǎn)品的生產(chǎn)過程與整個(gè)社會(huì)包括生產(chǎn)者更加協(xié)調(diào)，并能保持社會(huì)整體可持續(xù)發(fā)展的意識(shí)，如，環(huán)保意識(shí)、安全意識(shí)、人本意識(shí)等；（3）使工程和生產(chǎn)取得更高價(jià)值和效益的意識(shí)，如，成本和效率意識(shí)、優(yōu)化意識(shí)、市場(chǎng)意識(shí)、協(xié)作意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和開放意識(shí)等。需要強(qiáng)調(diào)的是工程意識(shí)是一個(gè)整體概念，只具有某一方面的意識(shí)而缺乏其他方面，不算具備現(xiàn)代工程意識(shí)。例如，化工生產(chǎn)者一心追求經(jīng)濟(jì)效益而忽視環(huán)保和安全，這會(huì)對(duì)社會(huì)帶來極大的危害。另一方面，現(xiàn)代工程意識(shí)具有明顯的時(shí)代特征。過去工程技術(shù)人員只需要熟練掌握操作規(guī)程，工藝路線，抓好質(zhì)量和安全即可；當(dāng)今世界正處于知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，科技突飛猛進(jìn)，競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。因此，工程意識(shí)應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)。隨著教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”的實(shí)施，高等工程教育與工業(yè)界密切合作，發(fā)展迅速，不少工程類院校已經(jīng)取得階段性進(jìn)展。農(nóng)林類高等院校同樣擁有部分理工科專業(yè)，因此，各教學(xué)環(huán)節(jié)應(yīng)圍繞促進(jìn)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際、學(xué)以致用和提高全面素質(zhì)與能力來進(jìn)行。在各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中加強(qiáng)工程意識(shí)的培養(yǎng)。就應(yīng)用化學(xué)專業(yè)而言，目前我國(guó)近400所本科院校設(shè)置了應(yīng)用化學(xué)專業(yè)，其中排名靠前的35所農(nóng)林類高校中，設(shè)置應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的有23所。依據(jù)教育部制定的普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄，應(yīng)用化學(xué)專業(yè)分為理科和工科兩類，總體為理工結(jié)合型專業(yè)，只是側(cè)重各有不同。本專業(yè)學(xué)生一方面要學(xué)習(xí)化學(xué)方面的基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論和基本技能，同時(shí)還要掌握工程技術(shù)知識(shí)，受到基礎(chǔ)研究和應(yīng)用基礎(chǔ)研究方面的科學(xué)思維和科學(xué)實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練。西北農(nóng)林科技大學(xué)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)（理科），設(shè)置了生物資源化學(xué)、精細(xì)有機(jī)合成和環(huán)境化學(xué)三個(gè)方向，培養(yǎng)畢業(yè)后能在天然產(chǎn)品加工、精細(xì)化學(xué)品合成及環(huán)境治理等企、事業(yè)單位從事科學(xué)研究與開發(fā)、生產(chǎn)及管理等工作的高級(jí)專門人才，大部分學(xué)生最終會(huì)進(jìn)入基層企、事業(yè)單位從事生產(chǎn)、研發(fā)工作，因此在本科教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)強(qiáng)化工程意識(shí)的培養(yǎng)，這對(duì)培養(yǎng)合格工程人才顯得尤為重要。本文就農(nóng)業(yè)院校在應(yīng)用化學(xué)專業(yè)培養(yǎng)中普遍存在的問題進(jìn)行簡(jiǎn)單分析，并提出解決方案。

一、培養(yǎng)過程中存在的問題

1.師資隊(duì)伍的欠缺。以農(nóng)林相關(guān)專業(yè)為優(yōu)勢(shì)學(xué)科的農(nóng)林類院校，在生命、植物、土壤、生態(tài)、基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)等學(xué)科擁有大量高水平人才和教師隊(duì)伍；但是對(duì)涉及土木、機(jī)械、化工等工科背景的師資力量略顯不足，而在師資引進(jìn)中往往又因基礎(chǔ)薄弱缺乏相應(yīng)的科研條件，不能吸引傳統(tǒng)工科院校的高級(jí)人才加入，使得教學(xué)隊(duì)伍缺乏真正具有工程經(jīng)驗(yàn)和設(shè)計(jì)能力的高資質(zhì)工程師類教師在課堂上直接給學(xué)生傳授工程思想。另一方面，農(nóng)林類院校的化學(xué)學(xué)科早期以基礎(chǔ)教學(xué)為主要任務(wù)，科研大都以基礎(chǔ)研究為主，較少參與校企合作等橫向課題，長(zhǎng)期以來教師群體也忽視了工程意識(shí)的培養(yǎng)。

2.課程設(shè)置的不足。在課程設(shè)置方面，存在著內(nèi)容結(jié)構(gòu)不合理，課程構(gòu)成“拼盤”化，過于強(qiáng)調(diào)知識(shí)化，缺乏對(duì)課程體系的整體規(guī)劃等問題，特別是缺乏工程類課程的設(shè)置。

3.實(shí)踐教學(xué)基礎(chǔ)薄弱。應(yīng)用化學(xué)專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)需要大量跟生產(chǎn)接近的操作實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐教學(xué)，而農(nóng)林類院校的實(shí)踐教學(xué)基地基礎(chǔ)相對(duì)薄弱，大都難以滿足學(xué)科建設(shè)的需求。此外，實(shí)驗(yàn)室教學(xué)與實(shí)際生產(chǎn)脫節(jié)，僅僅進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的驗(yàn)證性教學(xué)實(shí)驗(yàn)，沒有生產(chǎn)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，學(xué)生只是掌握單個(gè)工序中某個(gè)原理的驗(yàn)證或單個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ停鴽]有對(duì)工藝過程的整體印象。不接觸真實(shí)的生產(chǎn)過程，很難讓學(xué)生形成工程意識(shí)。

二、基于現(xiàn)代工程意識(shí)培養(yǎng)的教學(xué)改革思路

針對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)林類院校應(yīng)用化學(xué)專業(yè)教學(xué)中存在的問題，可以嘗試從以下幾個(gè)方面進(jìn)行解決。

1.建設(shè)具有特色和實(shí)力的教師隊(duì)伍。教師隊(duì)伍的建設(shè)是學(xué)科建設(shè)的基礎(chǔ)，一方面可以通過改善科研條件，積極吸引具有工科背景和實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)科帶頭人；這方面西北農(nóng)林科技大學(xué)近年來從海外引進(jìn)幾位具有工科背景，有些甚至在生產(chǎn)一線工作多年，具有豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的教授。這些教授的到來，對(duì)于我校應(yīng)用化學(xué)學(xué)科教師隊(duì)伍的建設(shè)具有很好的帶動(dòng)作用。另一方面，可以通過校企合作，以理論優(yōu)勢(shì)參與企業(yè)的技術(shù)合作，從而獲得生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，逐步培養(yǎng)和鍛煉自己的教師隊(duì)伍，提高教師隊(duì)伍的工程意識(shí)。三是可以通過國(guó)內(nèi)院校之間的合作教學(xué)，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)計(jì)劃，派出青年教師進(jìn)修，以獲取工程教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。

2.優(yōu)化課程設(shè)置，提高教學(xué)水平。進(jìn)一步優(yōu)化課程設(shè)置，嚴(yán)格要求學(xué)生打好基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，適當(dāng)增設(shè)一些與工程相關(guān)的課程。同時(shí)要求教師在平時(shí)的教學(xué)中結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，通過講解生產(chǎn)實(shí)例和企業(yè)生產(chǎn)中的案例，來加深學(xué)生對(duì)企業(yè)生產(chǎn)中存在的問題的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的作風(fēng)；同時(shí)著重強(qiáng)調(diào)社會(huì)責(zé)任感，質(zhì)量、成本與效益的經(jīng)濟(jì)意識(shí)等工程意識(shí)。為此，西北農(nóng)林科技大學(xué)應(yīng)用化學(xué)專門開設(shè)了《天然產(chǎn)品加工與開發(fā)》課程，通過一些生產(chǎn)案例來講述天然產(chǎn)物化學(xué)與精細(xì)化工的關(guān)系，從而增強(qiáng)學(xué)生的工程意識(shí)。

3.完善學(xué)科實(shí)踐教學(xué)，建立教學(xué)基地。實(shí)踐教學(xué)包括畢業(yè)論文、綜合實(shí)驗(yàn)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等。西北農(nóng)林科技大學(xué)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)改革內(nèi)容包括植物化學(xué)實(shí)驗(yàn)、應(yīng)用化學(xué)綜合大實(shí)驗(yàn)、天然產(chǎn)物化學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)、天然產(chǎn)物化學(xué)課程論文和天然產(chǎn)品加工生產(chǎn)實(shí)習(xí)等環(huán)節(jié)。我們有穩(wěn)定的7個(gè)校外實(shí)習(xí)基地，具體如下：西部植物化學(xué)國(guó)家工程研究中心、陜西省科學(xué)院制藥廠、中國(guó)科學(xué)院西北植物研究所化工廠、亨通光華制藥公司、陜西嘉德生物技術(shù)有限公司、陜西嘉禾植物化工有限責(zé)任公司和西北農(nóng)林科大仲情生物有限公司。

西北農(nóng)林科技大學(xué)與上述企業(yè)單位有廣泛而友好的關(guān)系，我們對(duì)上述相關(guān)企業(yè)進(jìn)行技術(shù)支持，加強(qiáng)與企業(yè)的深層次聯(lián)系，為一些產(chǎn)品的市場(chǎng)投放起到了較好的催化作用，給企業(yè)帶來了良好的經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)附近的農(nóng)村創(chuàng)收與農(nóng)民的就業(yè)也起到了推動(dòng)作用。這些科研、工程單位的實(shí)驗(yàn)室以及其設(shè)計(jì)、建設(shè)的眾多設(shè)施項(xiàng)目均是本課程教學(xué)實(shí)習(xí)的好去處。

參考文獻(xiàn)：

篇（3）

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2014）16-0229-02

化學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，與工業(yè)生產(chǎn)有著密切聯(lián)系，專業(yè)實(shí)習(xí)是應(yīng)用化學(xué)專業(yè)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，加強(qiáng)化學(xué)技能訓(xùn)練，強(qiáng)化工程意識(shí)和實(shí)踐能力必需的重要教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)。針對(duì)近年來在教學(xué)實(shí)踐中碰到的問題，結(jié)合我院的具體情況，對(duì)合理安排師范高校應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的實(shí)習(xí)教學(xué)及其改革提出了一些建議，以不斷提高其教學(xué)質(zhì)量。

一、化學(xué)教學(xué)中專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀

我國(guó)的化學(xué)工業(yè)化水平已進(jìn)入高度計(jì)算機(jī)自動(dòng)化控制時(shí)代，對(duì)工程技術(shù)人才的要求更加苛刻，實(shí)踐教學(xué)效果的好壞將直接影響學(xué)生工程素質(zhì)的高低和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的強(qiáng)弱。就我院而言，隨著學(xué)校的建設(shè)和發(fā)展，目前共開設(shè)有48個(gè)本科專業(yè)，其中約半數(shù)為非師范專業(yè)，每年的畢業(yè)生超過3000人。從用人單位反饋的意見顯示，我校非師范畢業(yè)生理論基礎(chǔ)并不比省內(nèi)同等院校差，但科研能力和操作技能稍有欠缺，不能很好地迎合多變的市場(chǎng)需要。因此，對(duì)非師范專業(yè)實(shí)習(xí)的改革很有必要性。目前非師范學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)面臨不少困難和問題，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

1.學(xué)校教學(xué)管理方面的問題。教學(xué)資源不足，影響實(shí)習(xí)的質(zhì)量。主要表現(xiàn)為：①非科班出身的專業(yè)教師工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足，且實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)任務(wù)繁重，學(xué)生專業(yè)技能、實(shí)際操作方面的訓(xùn)練不充分；②化工實(shí)驗(yàn)設(shè)施不足，還沒有建設(shè)和使用仿真實(shí)習(xí)技術(shù)；③在教學(xué)內(nèi)容上就事論事多，缺少對(duì)先進(jìn)設(shè)備結(jié)構(gòu)與功能的詳細(xì)分析；④在教學(xué)觀念上，重課堂知識(shí)輕實(shí)踐；⑤由于經(jīng)費(fèi)不足，實(shí)驗(yàn)室中試驗(yàn)設(shè)備少，試驗(yàn)以微量半微量小型儀器操作為主，學(xué)生很難聯(lián)想到工業(yè)化連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量等的影響。實(shí)驗(yàn)儀器維護(hù)和保養(yǎng)幾乎為真空區(qū)，能一直正常使用和運(yùn)轉(zhuǎn)的設(shè)備不多。

2.新形勢(shì)下選擇和聯(lián)系實(shí)習(xí)單位面臨的困難。由于各高校實(shí)習(xí)時(shí)間安排過于集中，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，考慮到生產(chǎn)和管理管理成本增加、實(shí)習(xí)費(fèi)過低、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、安全等方面的影響，很多企業(yè)對(duì)接納學(xué)生實(shí)習(xí)的積極性不高。

3.學(xué)生實(shí)習(xí)積極性不高。在高?！昂窕A(chǔ)，寬口徑”的培養(yǎng)模式下，部分學(xué)生思想上自視過高不能把個(gè)人理想與對(duì)社會(huì)現(xiàn)實(shí)的看法盡快地統(tǒng)一起來，往往產(chǎn)生失落感。在經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)上，校外實(shí)習(xí)的吃、住和交通費(fèi)用實(shí)際上是由學(xué)生自己負(fù)擔(dān)，由于實(shí)習(xí)時(shí)間短，實(shí)習(xí)單位一般不愿意給學(xué)生學(xué)徒工的待遇，學(xué)生經(jīng)濟(jì)壓力較大。另外，專業(yè)實(shí)習(xí)通常安排在大四，正值學(xué)生忙于找工作、投簡(jiǎn)歷的黃金時(shí)期，由于就業(yè)壓力、擇業(yè)需求不同和對(duì)未來的較高預(yù)期，不少學(xué)生選擇了與本專業(yè)不太對(duì)口的工作，鑒于專業(yè)實(shí)習(xí)對(duì)擇業(yè)和就業(yè)作用不大，實(shí)習(xí)積極性也不高。

二、改革的思路

1.加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)改革，完善實(shí)習(xí)制度。通過在現(xiàn)有的非師范生培養(yǎng)方案中完善實(shí)習(xí)過程監(jiān)控體系，進(jìn)一步細(xì)化實(shí)習(xí)質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)和工作要求，靈活安排實(shí)習(xí)時(shí)間和實(shí)習(xí)形式，鼓勵(lì)學(xué)生入學(xué)開始就自己尋找實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，使大學(xué)教育逐漸與社會(huì)發(fā)展、市場(chǎng)需要接軌；鼓勵(lì)專業(yè)實(shí)習(xí)跟教師的橫向課題相結(jié)合，形成畢業(yè)論文，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)實(shí)際生產(chǎn)問題的分析和研究能力，體現(xiàn)學(xué)校產(chǎn)學(xué)研一體化的辦學(xué)宗旨。在實(shí)習(xí)形式上可以采取集中實(shí)習(xí)與照顧個(gè)人需求的分散實(shí)習(xí)相結(jié)合的模式，校內(nèi)仿真實(shí)習(xí)為主，校外見習(xí)為輔的模式，或多崗位輪崗實(shí)習(xí)等新模式。與此同時(shí)，政府應(yīng)出臺(tái)相應(yīng)政策，明確高校學(xué)生實(shí)習(xí)制度的必要性，增加實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)比例，使實(shí)習(xí)具有可行性。

2.以本科教學(xué)水平評(píng)估為契機(jī)，完善校內(nèi)實(shí)訓(xùn)設(shè)施。應(yīng)用化學(xué)為師范高校的非師范專業(yè)，校內(nèi)實(shí)習(xí)設(shè)施的采購(gòu)和建設(shè)相對(duì)落后于師范專業(yè)建設(shè)，部分甚至處于籌建階段，借助本科教學(xué)水平評(píng)估和特色專業(yè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的挈機(jī)，購(gòu)置一些典型化工單元操作、工段和流程的化工仿真設(shè)施和軟件，由指導(dǎo)教師在實(shí)驗(yàn)室講解典型工業(yè)實(shí)例，訓(xùn)練學(xué)生開、停車的操作能力。通過生產(chǎn)過程仿真，營(yíng)造類似于真實(shí)生產(chǎn)車間的教學(xué)環(huán)境，增加學(xué)生動(dòng)手的機(jī)會(huì)，使學(xué)生既熟悉了工藝流程，又了解了主要生產(chǎn)設(shè)備及管路、控制點(diǎn)、閥件的合理布控及作用。同時(shí)，化工仿真訓(xùn)練如能與畢業(yè)論文、畢業(yè)設(shè)計(jì)、大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目以及大學(xué)生創(chuàng)新基地建設(shè)相結(jié)合，不僅可以增加實(shí)驗(yàn)設(shè)備的利用率，豐富實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)手段，還可強(qiáng)化學(xué)生工程意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)，拓寬知識(shí)面，為靈活安排專業(yè)實(shí)習(xí)模式打下基礎(chǔ)。與傳統(tǒng)教學(xué)模式相比，校內(nèi)仿真實(shí)習(xí)為主的新型教學(xué)模式，可減輕學(xué)生校外實(shí)習(xí)經(jīng)濟(jì)上的壓力。

3.建立穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地，加強(qiáng)校企合作和管理。師范高?？闪⒆阕陨硖攸c(diǎn)，采取“互利互惠”原則，從以下幾方面培育和擴(kuò)充穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地：①在滿足專業(yè)性、管理規(guī)范和有用人需求的前提下，優(yōu)先就近選擇當(dāng)?shù)刂放破髽I(yè)或本行業(yè)有實(shí)力的大型企業(yè)；②實(shí)行實(shí)習(xí)基地掛牌制，雙方簽訂合作協(xié)議后，盡早掛牌，并委派社交能力強(qiáng)的教師負(fù)責(zé)保持聯(lián)系；③加強(qiáng)校企雙方在技術(shù)服務(wù)、科研項(xiàng)目方面的合作，幫助企業(yè)培訓(xùn)技術(shù)骨干，建立橫向課題，幫企業(yè)解決生產(chǎn)實(shí)際問題；④邀請(qǐng)企業(yè)家或工程師經(jīng)常到高校開設(shè)講座，加強(qiáng)師生與企業(yè)的交流，擴(kuò)大企業(yè)影響力，提升知名度；⑤高校根據(jù)企業(yè)列出的人才需求計(jì)劃及時(shí)調(diào)整學(xué)生的培養(yǎng)方案，為企業(yè)培育和發(fā)掘有用人才。目前，與我院已簽訂校企合作協(xié)議且專業(yè)對(duì)口的穩(wěn)定校外實(shí)習(xí)基地有柳州化工股份有限公司、柳州鋼鐵股份有限公司、北流三環(huán)集團(tuán)、廣西銀億科技礦冶有限公司、興業(yè)海螺水泥有限責(zé)任公司、玉林燕京啤酒有限責(zé)任公司等十幾家大中型企業(yè)。總之，通過建立穩(wěn)定的實(shí)習(xí)基地，加強(qiáng)合作和管理，既拉動(dòng)企業(yè)接納學(xué)生實(shí)習(xí)的積極性和配合的熱情度，又促進(jìn)就業(yè)，使專業(yè)人才的培養(yǎng)維持供需平衡。

4.消除學(xué)生心理顧慮，提高實(shí)習(xí)積極性。在開展實(shí)習(xí)工作之初，提前預(yù)測(cè)學(xué)生在實(shí)習(xí)活動(dòng)中可能遇到的心理、思想等方面的問題和矛盾，甚至由此產(chǎn)生的驕傲自大、自卑等不正常心理，有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生開展思想教育，提高思想認(rèn)識(shí)、加強(qiáng)業(yè)務(wù)、技能學(xué)習(xí)和心理訓(xùn)練，使其盡快適應(yīng)實(shí)習(xí)工作。安排實(shí)習(xí)任務(wù)時(shí)，采取集中實(shí)習(xí)與照顧個(gè)人擇業(yè)需求的分散實(shí)習(xí)相結(jié)合的靈活實(shí)習(xí)模式，讓學(xué)生與有意向的企業(yè)有充足的時(shí)間進(jìn)行雙向選擇，挑選雙方都滿意的學(xué)生進(jìn)廠就業(yè)。即使未就業(yè)的學(xué)生，對(duì)于將來的就業(yè)發(fā)展也起到了很好的導(dǎo)向作用。

學(xué)科知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐教育是相輔相成的，要提高應(yīng)用型人才的培養(yǎng)質(zhì)量，就要在實(shí)習(xí)教學(xué)過程中積極探索，不斷總結(jié)，才能培養(yǎng)滿足社會(huì)發(fā)展要求的適應(yīng)能力強(qiáng)、創(chuàng)新意識(shí)高和思維敏感的復(fù)合型專業(yè)技術(shù)人才。

參考文獻(xiàn)：

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[2]任朝華，羅躍，李水清，等.應(yīng)用化學(xué)專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的實(shí)踐探索與認(rèn)識(shí)[J].教育與教學(xué)研究，2011，25（6）：88-90.

篇（4）

泰山學(xué)院從2002年招收第一屆本科生以來發(fā)展迅速，學(xué)科專業(yè)和招生規(guī)模不斷擴(kuò)大。隨著社會(huì)對(duì)創(chuàng)新型和應(yīng)用型復(fù)合人才的需求日益增加，在這樣的形勢(shì)下我校化學(xué)與環(huán)境科學(xué)系于2005年開始增設(shè)應(yīng)用化學(xué)本科專業(yè)。為促進(jìn)學(xué)科發(fā)展、突出專業(yè)特色，建立了應(yīng)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，并對(duì)該專業(yè)學(xué)生開設(shè)了《應(yīng)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)》課程。在沒有現(xiàn)存模式可利用、沒有教學(xué)大綱和教材的情況下，我們承擔(dān)了這門新課的建設(shè)和教學(xué)工作，于2005年開始籌劃建立實(shí)驗(yàn)室，2007―2008學(xué)年第二學(xué)期開始授課，至今已向四屆學(xué)生開設(shè)了這門課程。開課之初，我們通過查閱大量的資料，選擇一些實(shí)驗(yàn)條件允許的課題來開課，這樣做課程是開出來了，但教學(xué)中卻出現(xiàn)了一些問題，比如系統(tǒng)性不強(qiáng)、課程不規(guī)范，在一定程度上影響了教學(xué)效果和學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。因此，搞好本課程的建設(shè)及改革勢(shì)在必行。經(jīng)過幾年的實(shí)施，我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某晒醪叫纬闪艘惶渍n程建設(shè)與改革的方案。

1.課程結(jié)構(gòu)和內(nèi)容

《應(yīng)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)》是應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的必修課程，內(nèi)容涉及化學(xué)領(lǐng)域中四大化學(xué)、工業(yè)化學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科，也涉及生態(tài)建設(shè)、環(huán)境保護(hù)、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的問題，它是以化學(xué)原理、化工技術(shù)在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中的應(yīng)用為研究對(duì)象的綜合性實(shí)驗(yàn)課，具有“廣泛性、實(shí)用性”的顯著特征［1―3］。針對(duì)課程特點(diǎn)科學(xué)地選擇實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，形成合理的課程結(jié)構(gòu)和內(nèi)容，是課建中一項(xiàng)重要的工作［4］。為此，我們以“服務(wù)地方”的理念為指導(dǎo)，緊扣專業(yè)精細(xì)化工方向的培養(yǎng)計(jì)劃，以擴(kuò)大知識(shí)面為目的，以應(yīng)用性為目標(biāo)，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、解決實(shí)際問題的能力和創(chuàng)新能力。因此，我們?cè)诳紤]課程結(jié)構(gòu)和內(nèi)容時(shí)，根據(jù)本課程的特點(diǎn)，總結(jié)過去的經(jīng)驗(yàn)，確立了應(yīng)遵循“體現(xiàn)廣泛性、突出實(shí)用性、強(qiáng)化綜合性、兼顧區(qū)域性”的原則來精選具有代表性的、綜合性強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)課題，逐步形成科學(xué)性、實(shí)用性、可操作性三結(jié)合的課程結(jié)構(gòu)。

1.1體現(xiàn)廣泛性。

就是要立足于理論知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)踐和社會(huì)生活相結(jié)合，實(shí)驗(yàn)課題要遍及工農(nóng)業(yè)化工產(chǎn)品、日用化工產(chǎn)品、環(huán)境監(jiān)測(cè)與保護(hù)等方面。但由于受到課時(shí)數(shù)和實(shí)驗(yàn)條件的限制，僅實(shí)驗(yàn)教學(xué)還不能足以體現(xiàn)廣泛性的要求，可增設(shè)課外學(xué)習(xí)和課堂教學(xué)相結(jié)合的形式，讓同學(xué)進(jìn)行社會(huì)調(diào)研、播放專題科普錄像片等措施來彌補(bǔ)課堂教學(xué)之不足，拓寬知識(shí)面，充分體現(xiàn)廣泛性。為此，在課程內(nèi)容的選擇中，我們充分考慮了各方面都要有一定代表性的實(shí)驗(yàn)。在表面活性劑方面，選擇了“陽離子表面活性劑的合成”和“洗潔精的配制”；在防腐劑方面，選擇了“尼泊金酯的雜多酸催化合成”；在在食品及天然化合物提取方面，選擇了“從牛奶制取酪蛋白和乳糖”、“黃精多糖的微波提取分離及含量測(cè)定”和“植物葉綠體色素的提取分離、表征及含量測(cè)定――葉綠體色素的提取”實(shí)驗(yàn)；在環(huán)保方面，選擇了“活性炭吸附實(shí)驗(yàn)”；在日用化學(xué)品方面，選擇了“固體酒精的制備”；在工業(yè)催化方面，選擇了“沸石催化劑的制備與成型”和“丙烯腈和乙酸乙烯酯的乳液共聚合”；在分析測(cè)試方面，選擇了“柱層析分離甲基橙與亞甲基藍(lán)實(shí)驗(yàn)”和“高效液相色譜法測(cè)定血清中茶堿的濃度”，等等。在工業(yè)化工方面，由于受到實(shí)驗(yàn)條件的限制，主要采取結(jié)合我系化工專業(yè)實(shí)習(xí)的辦法來彌補(bǔ)，幾年來組織學(xué)生分別到泰安周邊的雙豐化肥廠、蘭德染化、泰山染化、泰安聯(lián)合生物化學(xué)科技有限公司等地進(jìn)行實(shí)地參觀學(xué)習(xí)。

1.2突出實(shí)用性。

就是要與化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課相區(qū)別，把重點(diǎn)放在實(shí)用上，而不是對(duì)理論的驗(yàn)證，突出實(shí)用性主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面，一是實(shí)驗(yàn)產(chǎn)品可以直接用于生活，如“固體酒精的制備”、“洗潔精的配制”、“陽離子表面活性劑的合成”等實(shí)驗(yàn)。二是學(xué)習(xí)和掌握一些必需的實(shí)驗(yàn)技術(shù)和測(cè)試手段，用于解決實(shí)際問題，這方面我們選擇了“活性炭吸附實(shí)驗(yàn)”、“高效液相色譜法測(cè)定血清中茶堿的濃度”、“柱層析分離甲基橙與亞甲基藍(lán)實(shí)驗(yàn)”、“沸石催化劑的制備與成型”、“尼泊金酯的雜多酸催化合成”等實(shí)驗(yàn)，通過選擇小化工產(chǎn)品的合成實(shí)驗(yàn)和必需的測(cè)試技術(shù)的訓(xùn)練來突出實(shí)用性。

1.3強(qiáng)化綜合性。

就是提高實(shí)驗(yàn)的學(xué)科交互性，使實(shí)驗(yàn)中有多個(gè)學(xué)科的內(nèi)容，體現(xiàn)出應(yīng)用化學(xué)專業(yè)多學(xué)科交叉的特點(diǎn)?！澳岵唇瘐サ碾s多酸催化合成”中既設(shè)計(jì)有機(jī)催化合成，又有化合物的提純及表征，還涉及反應(yīng)動(dòng)力學(xué)研究，綜合了有機(jī)化學(xué)和物理化學(xué)兩大學(xué)科；“活性炭吸附實(shí)驗(yàn)”中既有吸附實(shí)驗(yàn)（物理化學(xué)）又有COD值的測(cè)定（環(huán)境化學(xué)），而其又有很大的環(huán)境保護(hù)的意義。實(shí)驗(yàn)的綜合性、學(xué)科交互性非常強(qiáng)，使同學(xué)們把幾個(gè)學(xué)科的知識(shí)有機(jī)地結(jié)合起來，取得了很好的效果。

1.4兼顧區(qū)域性。

就是要結(jié)合泰安地區(qū)的實(shí)際，使實(shí)驗(yàn)課題與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)結(jié)合起來，促進(jìn)科學(xué)技術(shù)的推廣和應(yīng)用。如泰安有蒙牛、亞奧特等奶制品企業(yè)，我們選擇了“從牛奶制取酪蛋白和乳糖”實(shí)驗(yàn)；泰山四大名藥舉世聞名，泰山黃精產(chǎn)量豐富，我們選擇了“黃精多糖的微波提取分離及含量測(cè)定”；泰安周邊精細(xì)化工廠家較多、品種繁多，我們選擇了“陽離子表面活性劑的合成”、“丙烯腈和乙酸乙烯酯的乳液共聚合”、“尼泊金酯的雜多酸催化合成”等實(shí)驗(yàn)，使之密切聯(lián)系本地區(qū)的實(shí)際。

2.課程實(shí)施

為了保障課程建設(shè)的順利進(jìn)行，達(dá)到課建目標(biāo)，在實(shí)施過程中我們力求做好以下幾方面的工作。

2.1提高自身素質(zhì)，適應(yīng)時(shí)代要求。

在課程建設(shè)中，教師的因素是至關(guān)重要的，要培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力的人才，需要有創(chuàng)新能力的教師。因此，在教學(xué)中我通過實(shí)踐和探索，通過查閱文獻(xiàn)，按文獻(xiàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究，把文獻(xiàn)資料轉(zhuǎn)化為實(shí)驗(yàn)課題，不斷吸收科技新成果，研究新問題，錘煉實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力，全面提高自身的綜合素質(zhì)，以適應(yīng)現(xiàn)代教育對(duì)教師的要求［5―6］。

2.2編寫實(shí)驗(yàn)講義，搞好教材建設(shè)。

對(duì)一門新課來說，教材建設(shè)是課建工作中的一個(gè)重要組成部分［7―8］，由于本課程的特殊性，沒有現(xiàn)成的模式，我們查閱了大量的資料，根據(jù)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)方向和課程目標(biāo)，結(jié)合本地區(qū)實(shí)際情況和學(xué)校實(shí)驗(yàn)室建設(shè)情況，進(jìn)行再創(chuàng)造，在教學(xué)實(shí)踐基礎(chǔ)上，編寫了自編教材《應(yīng)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)》。教材中包括相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備、實(shí)驗(yàn)藥品及原料、測(cè)試方法、工藝流程及操作步驟、思考題等；教材中還編入了部分文獻(xiàn)實(shí)驗(yàn)，作為學(xué)生選做用；同時(shí)對(duì)于一些測(cè)試方法和重要儀器的操作規(guī)程列于附件中，努力做到講義的科學(xué)性、系統(tǒng)性和實(shí)用性。

2.3改革教學(xué)方法，突出能力培養(yǎng)。

我們的教學(xué)不能僅限于使學(xué)生掌握多少知識(shí)，而是要使學(xué)生獲得進(jìn)一步發(fā)展所應(yīng)具備的各種能力。因此，我們?cè)诮虒W(xué)過程中注重體現(xiàn)“科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)”這一新的教學(xué)思想，把應(yīng)用能力、獨(dú)立獲取知識(shí)的能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)放在首要位置，改革實(shí)驗(yàn)中“照方抓藥”的方法，把整個(gè)教學(xué)過程置于一種探索、研究的情景之中。例如，“沸石催化劑的制備與成型”的產(chǎn)品沸石催化劑是性能優(yōu)異的酸性催化劑，而在“尼泊金酯的雜多酸催化合成”中所用催化劑也為酸性催化劑，因此將沸石和雜多酸作為催化劑進(jìn)行對(duì)照試驗(yàn)，這樣將不同實(shí)驗(yàn)聯(lián)系起來提高了同學(xué)們的興趣，拓寬了同學(xué)們的科研思路。在“固體酒精的制備”實(shí)驗(yàn)中，事先不給出具體的配方，而是引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)不同影響因素的差異性，應(yīng)用化學(xué)原理來選擇主體材料和輔助材料及其比例。學(xué)生們通過認(rèn)真思考后，能正確地選出主體材料和輔助材料，經(jīng)反復(fù)試驗(yàn)，也能找到較為恰當(dāng)?shù)谋壤?。?duì)于部分選作實(shí)驗(yàn)，教師給出課題，由學(xué)生自己查閱資料，自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，獨(dú)立進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究，并寫出實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析報(bào)告。通過以上幾種形式，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)也很好促進(jìn)了綜合能力的培養(yǎng)。

3.目前的困難及對(duì)策

課程建設(shè)和改革是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，涉及方方面面的問題，雖經(jīng)努力取得了一些成果，但仍不盡如人意，各方面都有待于進(jìn)一步提高，比如現(xiàn)代化實(shí)驗(yàn)儀器和表征設(shè)備非常匱乏，實(shí)驗(yàn)藥品量不足，實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)數(shù)較少，等等，這些都限制了培養(yǎng)學(xué)生綜合實(shí)驗(yàn)的能力的教學(xué)目標(biāo)。因此，今后要爭(zhēng)取加大投入，改善實(shí)驗(yàn)條件，更新實(shí)驗(yàn)手段，把現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的新成果、先進(jìn)的測(cè)試方法引入課堂教學(xué)中，以適應(yīng)課程建設(shè)現(xiàn)代化的要求，從各方面來進(jìn)一步促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提高。

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篇（5）

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1671-489X（2013）21-0097-02

應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ)是高職高專食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課。從食品的開發(fā)研制到市場(chǎng)銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)，都需要應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、原理和技能作支撐。將應(yīng)用化學(xué)知識(shí)內(nèi)容模塊化，積極進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段和教學(xué)方法的改革。從食品行業(yè)的需求出發(fā)，教學(xué)的主題以典型事例為主，按照學(xué)習(xí)目標(biāo)將課程整合、細(xì)分成多個(gè)操控性強(qiáng)的項(xiàng)目，以具體項(xiàng)目為核心，教師做主導(dǎo)，學(xué)生為主體，使學(xué)生在教師的帶領(lǐng)下能夠自愿、自由地選擇自己感興趣的內(nèi)容和學(xué)習(xí)形式。進(jìn)行項(xiàng)目化教學(xué)是目前許多高職院校正在積極探索的一種教學(xué)方法，促使學(xué)生在完成工作任務(wù)的過程中獲得知識(shí)和技能的提升。

1 課程設(shè)計(jì)思路

通過社會(huì)調(diào)研和邀請(qǐng)行業(yè)專家，對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)所涵蓋的崗位群進(jìn)行任務(wù)與職業(yè)能力的分析，本著為新疆經(jīng)濟(jì)區(qū)域服務(wù)的原則，結(jié)合《中華人民共和國(guó)食品檢驗(yàn)工職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)》，圍繞企業(yè)的化驗(yàn)員、品控員與質(zhì)檢員等崗位需要的能力、知識(shí)、素養(yǎng)，將無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)內(nèi)容進(jìn)行歸納，搭建出圍繞能力訓(xùn)練來設(shè)計(jì)課程內(nèi)容，按照模塊和項(xiàng)目來組織教學(xué)的課程標(biāo)準(zhǔn)。課程教學(xué)中以能力為本，以后續(xù)課程為導(dǎo)向，以項(xiàng)目為框架確定課程結(jié)構(gòu)，把應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ)課程滲透在食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)中，設(shè)計(jì)出理論與實(shí)踐一體化的課程。

對(duì)課程中要求掌握的基本技能進(jìn)行分析并化解成多個(gè)項(xiàng)目，借助實(shí)訓(xùn)引入相關(guān)的專業(yè)知識(shí)，倡導(dǎo)學(xué)生在“做中學(xué)”，積極參與、勤于探究、樂于動(dòng)手。在實(shí)訓(xùn)過程中加深對(duì)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的理解和技能的應(yīng)用，將素質(zhì)教育滲透于其中，開發(fā)學(xué)生職業(yè)能力拓展的潛力，滿足學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃的需要。

2 建立項(xiàng)目化教學(xué)目標(biāo)

課程以職業(yè)能力為宗旨，以項(xiàng)目化教學(xué)為切入點(diǎn)，突出課程的實(shí)用性和技術(shù)性，使學(xué)生獲得從事食品檢驗(yàn)職業(yè)崗位工作所必備的基礎(chǔ)知識(shí)、基本操作技能、熟練規(guī)范的操作手法，具備一定的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)采集和分析能力。樹立食品質(zhì)量安全意識(shí)，注重提升學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生具有一定的分析與解決問題的能力、化驗(yàn)工作的安全防護(hù)能力、實(shí)驗(yàn)室的管理能力。同時(shí)使學(xué)生具備工作作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、職業(yè)道德良好、創(chuàng)新能力增強(qiáng)、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)強(qiáng)烈，為后續(xù)的專業(yè)課程、企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。

3 探索教學(xué)內(nèi)容

在準(zhǔn)確分析食品行業(yè)各職業(yè)崗位群應(yīng)具備的化學(xué)知識(shí)、技能的基礎(chǔ)上，對(duì)無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)進(jìn)行優(yōu)化整合。其內(nèi)容包括對(duì)食品檢測(cè)和生產(chǎn)反應(yīng)所必需的化學(xué)反應(yīng)原理知識(shí)、物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)知識(shí)、化學(xué)滴定分析方法、重量分析方法的原理和技能。打破傳統(tǒng)的章節(jié)排序，將課程內(nèi)容模塊化、項(xiàng)目化。

經(jīng)過課程的整合與優(yōu)化后重點(diǎn)清晰突出，內(nèi)容充實(shí)精煉，可以解決應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ)課時(shí)數(shù)相對(duì)比較少、內(nèi)容多的矛盾。課程內(nèi)容的內(nèi)在層次是：夠用的化學(xué)知識(shí)與原理；必需的化學(xué)分析方法與手段。課程內(nèi)容的選取原則為：以必需為準(zhǔn)，加強(qiáng)針對(duì)性；以夠用為度，加強(qiáng)實(shí)用性。

4 改革教學(xué)方法

4.1 教學(xué)情境

學(xué)院的應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)室是教、學(xué)、做一體化學(xué)習(xí)場(chǎng)所，學(xué)習(xí)環(huán)境與工作環(huán)境融為一體，讓學(xué)生處于仿真職場(chǎng)的情境中。實(shí)訓(xùn)儀器設(shè)備與企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化驗(yàn)室同步，實(shí)訓(xùn)室有黑板與投影設(shè)備。教學(xué)過程中，教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容采用多種方法，或“先講后練”或“邊講邊練”或“先練后講”，師生互動(dòng)有助于學(xué)生主觀能動(dòng)性的增強(qiáng)。

4.2 確定項(xiàng)目

在項(xiàng)目化教學(xué)中，選擇合適的項(xiàng)目非常重要。選擇項(xiàng)目時(shí)既要包含無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)的基本知識(shí)和基本實(shí)驗(yàn)技能，又要從日常生活、食品行業(yè)的生產(chǎn)實(shí)際出發(fā)。設(shè)計(jì)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目之一“水中硬度的測(cè)定”研究對(duì)象是“水”，實(shí)驗(yàn)室用水配溶液、洗滌器皿等；食品行業(yè)最常見的產(chǎn)品有純凈水、礦泉水等，水與人們的生活、學(xué)習(xí)非常緊密，學(xué)生對(duì)此也有比較濃厚的興趣。

對(duì)“水中硬度的測(cè)定”這一實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目進(jìn)行細(xì)化，使之分解成一系列的任務(wù)：任務(wù)之一，制定“污水、自來水中硬度測(cè)定”的方案；任務(wù)之二，配制EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液、緩沖溶液等；任務(wù)之三，確定實(shí)驗(yàn)方法，進(jìn)行污水、自來水中的硬度測(cè)定；任務(wù)之四，正確完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。任務(wù)分配給各個(gè)小組，要求學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作，充分利用圖書館和網(wǎng)絡(luò)資源收集所需要的資料。只有這樣才能調(diào)動(dòng)學(xué)生探究問題的積極性，在項(xiàng)目情境中使學(xué)生提高協(xié)作能力、交往溝通能力和職業(yè)能力。

4.3 實(shí)施項(xiàng)目

項(xiàng)目化教學(xué)的關(guān)鍵階段是實(shí)施項(xiàng)目，引導(dǎo)學(xué)生積極、正確地利用應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)室的實(shí)訓(xùn)條件開展實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。在實(shí)施“水中硬度測(cè)定”的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目過程中，先帶領(lǐng)學(xué)生到新疆雪白真實(shí)業(yè)有限公司的分析檢測(cè)中心參觀，使學(xué)生了解水廠水的檢測(cè)項(xiàng)目和檢測(cè)方法，建立感性認(rèn)識(shí)；回到課堂后，結(jié)合《純凈水的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》，各組派代表講述所制訂的方案，并在教師的引導(dǎo)下進(jìn)行討論；在討論中，教師通過對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)使其學(xué)習(xí)相關(guān)分析方法的原理、測(cè)定條件，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)方案進(jìn)行修改和完善，最終師生共同歸納總結(jié)制訂出實(shí)施方案。學(xué)生通過實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，親自動(dòng)手測(cè)定實(shí)驗(yàn)室水的pH值、氯離子含量、電導(dǎo)率等指標(biāo)。

這種看、教、學(xué)、做相結(jié)合的教法集知識(shí)傳播、素質(zhì)教育、能力培養(yǎng)為一體，使學(xué)生既能學(xué)到專業(yè)知識(shí)提高專業(yè)技能，又能提高團(tuán)結(jié)合作能力和口頭表達(dá)能力；有效調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)學(xué)生積極思考與實(shí)踐，有利于培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析和解決問題的能力。在實(shí)施過程中，學(xué)生會(huì)遇到各種問題，教師則要適當(dāng)?shù)刂笇?dǎo)，鼓勵(lì)學(xué)生多思考，獨(dú)立地完成實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。因此，項(xiàng)目化教學(xué)是一個(gè)注重實(shí)踐與應(yīng)用相結(jié)合，以真實(shí)的工作任務(wù)為載體進(jìn)行教學(xué)的過程。

5 項(xiàng)目化教學(xué)的特點(diǎn)

項(xiàng)目化教學(xué)法目的明確，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和主動(dòng)性。從實(shí)施的總體效果來看：大多數(shù)學(xué)生從開始時(shí)的項(xiàng)目方案上交、技能訓(xùn)練被動(dòng)地進(jìn)行，逐步向主動(dòng)查閱資料、積極設(shè)計(jì)項(xiàng)目以及技能提升的方向轉(zhuǎn)變。項(xiàng)目化教學(xué)的實(shí)施不僅全面提高了學(xué)生的專業(yè)技能，而且也提高了學(xué)生的信息與事務(wù)處理能力、團(tuán)隊(duì)合作與溝通能力、自我學(xué)習(xí)和創(chuàng)新能力，還要說明的是在完成項(xiàng)目任務(wù)的工作過程中逐漸培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)崗位意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，促進(jìn)高職的學(xué)生能可持續(xù)發(fā)展。對(duì)于教師而言，更新了教育教學(xué)理念，提高了職業(yè)教育教學(xué)能力和實(shí)踐能力，積累了課程改革的經(jīng)驗(yàn)和方法。

6 對(duì)項(xiàng)目化教學(xué)的思考

通過“項(xiàng)目引領(lǐng)，任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的項(xiàng)目化教學(xué)方法，能將無機(jī)與分析化學(xué)的理論知識(shí)和實(shí)訓(xùn)操作有機(jī)地結(jié)合在一起，使教師、學(xué)生真正地做到“教學(xué)相長(zhǎng)”，學(xué)生的理論基礎(chǔ)不斷扎實(shí)，實(shí)驗(yàn)技能不斷提高。實(shí)施過程中有3個(gè)主要問題需要及時(shí)解決。

6.1 進(jìn)一步改善實(shí)訓(xùn)教學(xué)條件

為保障項(xiàng)目實(shí)施能順利進(jìn)行并達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，良好的實(shí)訓(xùn)條件是提高實(shí)訓(xùn)教學(xué)水平的重要保證。實(shí)訓(xùn)儀器和設(shè)備應(yīng)該滿足學(xué)生人數(shù)的需求，保證每個(gè)學(xué)生都能充分動(dòng)手，提高他們獨(dú)立操作的能力。

6.2 不斷完善學(xué)習(xí)資源

項(xiàng)目化教學(xué)對(duì)學(xué)院圖書館的建設(shè)及其藏書量、網(wǎng)絡(luò)資源及其教學(xué)資源平臺(tái)是否完善提出更高要求，只有良好的學(xué)習(xí)環(huán)境才能滿足學(xué)生的需要，保證項(xiàng)目化教學(xué)順利推進(jìn)。

6.3 不斷提高教師的素質(zhì)

教師不僅要熟悉書本知識(shí)，精于實(shí)驗(yàn)操作，而且要了解食品行業(yè)相應(yīng)職業(yè)崗位的要求；項(xiàng)目的確定難易適中，既能基于書本的教學(xué)內(nèi)容，又能結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際；從容應(yīng)對(duì)項(xiàng)目化教學(xué)過程中學(xué)生遇到和提出的各種問題。

總之，應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ)課程通過模塊化、項(xiàng)目化教學(xué)模式的實(shí)施，將學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)與工作崗位的需要結(jié)合在一起，設(shè)計(jì)的項(xiàng)目?jī)?nèi)容由易到難、螺旋遞進(jìn)，技能訓(xùn)練從單一到綜合，操作手法由生疏到嫻熟，不僅提高了教學(xué)質(zhì)量，而且提升了學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)，符合當(dāng)前食品行業(yè)對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)高職技能人才的需求。積極推行項(xiàng)目化教學(xué)，使應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ)課程教學(xué)與新疆社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形成良性互動(dòng)，為社會(huì)、為食品企業(yè)輸送更多、更優(yōu)秀的專業(yè)技術(shù)人才。

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篇（6）

課 題：江西省高等學(xué)校教學(xué)改革研究課題《適應(yīng)市場(chǎng)需求的“332”人才培養(yǎng)模式的研究與實(shí)踐》，項(xiàng)目編號(hào)：JXJG-13-48-3。

高等職業(yè)教育肩負(fù)著培養(yǎng)面向生產(chǎn)、 建設(shè)、 服務(wù)和管理第一線需要的技術(shù)技能型人才的使命?！督逃?、財(cái)政部關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)“國(guó)家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計(jì)劃”實(shí)施工作的通知》（教高[2010]8號(hào)）文件指出：“100所國(guó)家骨干高職建設(shè)院校的主要建設(shè)任務(wù)之一是以提高質(zhì)量為核心，深化教育教學(xué)改革，優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，完善質(zhì)量保障體系，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量和辦學(xué)水平”。為提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，江西應(yīng)用技術(shù)職業(yè)學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱“學(xué)院”）應(yīng)用化學(xué)系工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)努力開發(fā)基于工作過程系統(tǒng)化的課程，積極實(shí)踐“教學(xué)做合一”的教學(xué)模式，經(jīng)過多年探索，取得了一定成效。

一、“教學(xué)做合一”的四個(gè)要素

1.理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)合一

打破傳統(tǒng)“理實(shí)”（理論和實(shí)踐）教學(xué)分開，先理論后實(shí)踐的教學(xué)模式，而改為邊講邊學(xué)，邊講邊做，在做中學(xué)，在學(xué)中做，形成“學(xué)”與“做”、“知”與“行”的統(tǒng)一。

2.教學(xué)內(nèi)容與生產(chǎn)任務(wù)合一

在編寫教材時(shí)，收集典型的生產(chǎn)案例，從樣品的接收到檢驗(yàn)報(bào)告的輸出都按實(shí)際工作過程進(jìn)行。江西贛州有“稀土王國(guó)”“世界鎢都”之稱，在編寫《巖石礦物分析》《工業(yè)分析檢測(cè)技術(shù)》等教材時(shí)，充分考慮了區(qū)域特色，將鎢的分析、離子型稀土分析等項(xiàng)目融入到教學(xué)內(nèi)容中，教學(xué)內(nèi)容與生產(chǎn)任務(wù)基本相同。

3.學(xué)生與員工合一

在教學(xué)做合一過程中，學(xué)生在學(xué)的過程可以認(rèn)為是傳統(tǒng)意義的學(xué)生;學(xué)生在做的過程， 就又成了學(xué)徒（員工），教師不但要教會(huì)他如何做，還要把企業(yè)文化、企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)告訴學(xué)生。

4.教師與師傅合一

采用“教學(xué)做合一”的教學(xué)必然要求教師不僅具有教學(xué)能力，而且還要有實(shí)際動(dòng)手能力。即既是教學(xué)中的教師，又是生產(chǎn)中的師傅。

二、深化“教學(xué)做合一”的五項(xiàng)措施

1.建設(shè)高素質(zhì)教師隊(duì)伍

建設(shè)一支高素質(zhì)的教師隊(duì)伍是突出高等職業(yè)教育特色的根本保證，是提高教學(xué)質(zhì)量、深化教學(xué)改革的重要基礎(chǔ)，是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要前提。近年來，學(xué)院明確了對(duì)外積極引進(jìn)，對(duì)內(nèi)加快培養(yǎng)，以外促內(nèi)，兼顧內(nèi)外平衡的優(yōu)化教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)的基本思路。圍繞學(xué)院的工作思路，應(yīng)用化學(xué)系強(qiáng)力推進(jìn)教師質(zhì)量工程建設(shè)。

（1）多渠道引進(jìn)人才。近幾年，從企業(yè)引進(jìn)具有高級(jí)職稱的技術(shù)骨干3人，從“211大學(xué)”引進(jìn)具有碩士以上學(xué)歷的人才5人，這些人才的引進(jìn)大大改善了師資隊(duì)伍的結(jié)構(gòu)。

（2）大力培養(yǎng)青年教師。工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)教師利用寒暑假積極前往企業(yè)實(shí)習(xí)鍛煉，根據(jù)自己所研究的方向及教授的課程不同，選擇了不同的鍛煉單位，如江西省地礦局贛南中心實(shí)驗(yàn)室、贛州市食品藥品檢驗(yàn)所等。在提升教師實(shí)踐動(dòng)手能力的同時(shí)，應(yīng)用化學(xué)系也積極提升老師的理論水平，選派青年骨干教師參加各種校外培訓(xùn)，如全國(guó)高等職業(yè)院校教研室主任高級(jí)培訓(xùn)班、德國(guó)巴登-符騰堡州職業(yè)教育教學(xué)法的培訓(xùn)等。

（3）建立教師考核與激勵(lì)制度。應(yīng)用化學(xué)系專門出臺(tái)了《應(yīng)用化學(xué)系教師考核辦法》，考核辦法是在教師們不斷反饋意見、不斷修改、長(zhǎng)期醞釀的基礎(chǔ)上形成的，是教師集體智慧的結(jié)晶，而不是行政手段。這對(duì)激勵(lì)教師做好工作，提升教師水平起了不小的作用。

在提升專任教師業(yè)務(wù)水平的同時(shí)，應(yīng)用化學(xué)系還從企事業(yè)單位聘請(qǐng)了一大批專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，具備教師基本條件的專業(yè)技術(shù)人員和管理人員來校擔(dān)任兼職教師。目前，兼職教師的數(shù)量已占到專任老師的50%，形成了一支懂理論、有經(jīng)驗(yàn)，職稱、年齡結(jié)構(gòu)合理的高素質(zhì)教師隊(duì)伍。

2.修訂人才培養(yǎng)方案

舊的人才培養(yǎng)方案的學(xué)科體系、課程設(shè)置及教學(xué)進(jìn)程等已經(jīng)不能適應(yīng)新形勢(shì)的要求，這就有必要對(duì)人才培養(yǎng)方案進(jìn)行修訂。新的人才培養(yǎng)方案初稿由應(yīng)用化學(xué)系制定，然后由“工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)校企合作委員會(huì)”召開專題研討會(huì)，在會(huì)上專家們站在企業(yè)的角度、站在用人單位的角度對(duì)學(xué)校應(yīng)該開設(shè)哪些課程及應(yīng)該培養(yǎng)怎樣的學(xué)生提出了切實(shí)可行的建議，校企雙方進(jìn)行了廣泛、深入的交流，達(dá)成了比較一致的見解，形成了修訂稿。經(jīng)過幾次專家論證會(huì)后，最終由校企雙方共同制定了《工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)人才培養(yǎng)方案》。新的人才培養(yǎng)方案出臺(tái)，使“教學(xué)做合一”模式得以實(shí)現(xiàn)，確保了人才培養(yǎng)的質(zhì)量。

3.開發(fā)“教學(xué)做合一”教材

專家認(rèn)為，教材在教學(xué)活動(dòng)中的重要性僅次于教師，教學(xué)活動(dòng)沒有教材是不可想象的。由于教材發(fā)展的滯后，教材已成為當(dāng)前高職教育最薄弱的環(huán)節(jié)之一，并已影響到高職教學(xué)質(zhì)量。工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)以《巖石礦物分析》教材為藍(lán)本向“專業(yè)校企合作委員會(huì)”匯報(bào)了教材開發(fā)思路，專家們?cè)谟懻摃?huì)上各抒己見，提出了許多建設(shè)性的見解，最后達(dá)成了比較一致的課程開發(fā)意見。在此基礎(chǔ)上，重點(diǎn)開發(fā)了《無機(jī)化工產(chǎn)品檢驗(yàn)》《有機(jī)化工產(chǎn)品檢驗(yàn)》《巖石礦物分析》《環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)》及《藥品檢驗(yàn)技術(shù)》五門課程教材，并且公開出版，其中四門課程被評(píng)為江西省精品資源共享課程。

4.建設(shè)“教學(xué)做合一”實(shí)訓(xùn)室

教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》明確指出：高等職業(yè)院校要按照教育規(guī)律和市場(chǎng)規(guī)則，本著建設(shè)主體多元化的原則，緊密聯(lián)系行業(yè)企業(yè)，不斷改善實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)基地條件，積極探索校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。2010年，學(xué)院被教育部、財(cái)政部確定為國(guó)家骨干高職建設(shè)院校，同時(shí)，工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)被列為中央財(cái)政重點(diǎn)支持建設(shè)專業(yè)，應(yīng)用化學(xué)系以此為契機(jī)新建了一棟實(shí)訓(xùn)大樓。根據(jù)“教學(xué)做合一”實(shí)際需要合理安排實(shí)訓(xùn)室的空間，根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)特色選購(gòu)合適的儀器設(shè)備，建設(shè)“教學(xué)做合一”實(shí)訓(xùn)室28間?！敖虒W(xué)做合一”實(shí)訓(xùn)室的開放使用，為學(xué)生技能的提高起了重要作用。

5.建立“3+1”質(zhì)量監(jiān)控與評(píng)價(jià)體系

應(yīng)用化學(xué)系通過科學(xué)選取監(jiān)控點(diǎn)，精心選取評(píng)價(jià)指標(biāo)，科學(xué)確定權(quán)重，構(gòu)建了一套可操作性強(qiáng)、充分反映教學(xué)做合一特色的“3+1”（系部、督導(dǎo)、學(xué)生+企業(yè)專家）教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控與評(píng)價(jià)體系。并以模糊理論為研究工具，采取定性和定量相結(jié)合的辦法，對(duì)教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)，收到了良好的效果。

三、深化“教學(xué)做合一”的成效

工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)主干課程實(shí)施“教學(xué)做合一”教學(xué)已有近5年時(shí)間，取得了明顯成效。

1.在全國(guó)職業(yè)院校技能大賽中屢創(chuàng)佳績(jī)

2012年學(xué)院工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)學(xué)生代表江西省參加全國(guó)職業(yè)院校技能大賽――工業(yè)分析檢驗(yàn)賽項(xiàng)，獲得團(tuán)體一等獎(jiǎng)，2013年再次獲此殊榮。學(xué)院是在全國(guó)眾多職業(yè)院校中，除協(xié)辦院校外唯一連續(xù)兩次獲一等獎(jiǎng)的院校。2015年學(xué)院工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)學(xué)生代表江西省參加全國(guó)職業(yè)院校技能大賽――農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)賽項(xiàng)，獲得個(gè)人二、三等獎(jiǎng)。學(xué)院是在江西省眾多職業(yè)院校中，在此賽項(xiàng)中多年來唯一獲獎(jiǎng)的單位。

篇（7）

湖南理工學(xué)院 石繪敏

主干課程：化學(xué)、生物工程

化學(xué)，so easy！

制藥工程專業(yè)是一個(gè)由化學(xué)、藥學(xué)（中藥學(xué)）和工程學(xué)交叉的工科類專業(yè)。在大學(xué)期間，你能學(xué)到的專業(yè)課涉及四大基礎(chǔ)化學(xué)、藥學(xué)的相關(guān)知識(shí)以及一些基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，如：無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、制藥工程、藥物化學(xué)、生物化學(xué)、藥物分析、藥物合成、制藥工藝學(xué)、藥理學(xué)、天然藥物化學(xué)、制劑設(shè)備與車間設(shè)計(jì)等課程，以及化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)等。大家可不要先被這么多陌生的名稱嚇倒，因?yàn)樗麄儗殡S你大學(xué)四年的光陰。

想必大家從制藥工程專業(yè)的課程設(shè)置中也能看出化學(xué)對(duì)于本專業(yè)的重要性，制藥工程專業(yè)的所有專業(yè)課程與實(shí)驗(yàn)都是基于化學(xué)之上的，若你在高中時(shí)已對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)興趣缺缺，那么高考后執(zhí)意選擇制藥工程專業(yè)的話，將會(huì)使你的大學(xué)學(xué)習(xí)變得枯燥無味并且舉步維艱。當(dāng)然，也不排除你的化學(xué)成績(jī)不出眾，卻對(duì)于學(xué)習(xí)化學(xué)興致極高，那么你不必?fù)?dān)心自己化學(xué)功底不好而不能學(xué)習(xí)制藥工程專業(yè)，只要你感興趣，大學(xué)有大把的時(shí)間讓你去彌補(bǔ)自己的缺陷，畢竟興趣是成就一番事業(yè)的動(dòng)力之源嘛。

體驗(yàn)自己動(dòng)手的奇妙

初、高中時(shí)，我學(xué)習(xí)化學(xué)的動(dòng)力僅止于萬般奇妙的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，不過由于實(shí)驗(yàn)設(shè)施有限，那時(shí)做實(shí)驗(yàn)的次數(shù)屈指可數(shù)。上大學(xué)以后就不一樣了，畢竟制藥工程專業(yè)的重點(diǎn)在于“制藥”，它對(duì)我們的動(dòng)手能力當(dāng)然要求極高！因此，我們專業(yè)每個(gè)學(xué)生都有自己的實(shí)驗(yàn)臺(tái)、實(shí)驗(yàn)服。進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室時(shí)都要穿戴整齊，統(tǒng)一著裝。在我們學(xué)校大一第一學(xué)期時(shí)，老師會(huì)教我們基本的實(shí)驗(yàn)常識(shí)、簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)操作方法以及儀器使用方法等。大三時(shí)，學(xué)校開設(shè)了專業(yè)課實(shí)驗(yàn)，比如片劑、膠囊劑、顆粒劑的制作等。不過需要提醒大家注意的是，有機(jī)化學(xué)的試驗(yàn)可能會(huì)產(chǎn)生一些對(duì)身體有害的氣體，大家在進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室前一定要做好防護(hù)措施。在大三下學(xué)期的時(shí)候，我們就有機(jī)會(huì)去藥廠親身體驗(yàn)制藥的過程，去藥廠的實(shí)習(xí)讓我真正感受到了什么是企業(yè)化大生產(chǎn)。當(dāng)然進(jìn)入制劑車間時(shí)每個(gè)人都要全面“武裝”（高度潔凈，整體消毒），車間的儀器基本上都是全自動(dòng)或半自動(dòng)高速運(yùn)轉(zhuǎn)的，每個(gè)廠房也都有自己的凈化處理系統(tǒng)，這些都是為提供車間內(nèi)潔凈的環(huán)境而設(shè)置的。

找到自己的Mr.Right！

制藥工程專業(yè)的就業(yè)面是很廣的，如果你天生心思細(xì)膩，可以成為一名藥品質(zhì)檢化驗(yàn)人員；倘若你非常健談，樂于與大家交流，那么可以從事藥品營(yíng)銷工作，它也許比研究工作適合你；如果你天生具有領(lǐng)導(dǎo)能力，那以后逐步走上藥物生產(chǎn)技術(shù)管理的崗位也是一個(gè)很好的選擇；如果你是一個(gè)熱愛科學(xué)研究的人，也可以和我一樣選擇繼續(xù)讀研，以后就有機(jī)會(huì)在藥廠、大學(xué)、研究所的研究部門從事藥物研發(fā)工作。隨著人們生活水平的日益提高，大家對(duì)食療保健越采越重視，因此，新興的職業(yè)如營(yíng)養(yǎng)師也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。以上這些只是蒸蒸日上的制藥工程專業(yè)就業(yè)范圍的冰山一角，如果你結(jié)束了本科學(xué)習(xí)后希望進(jìn)入其他領(lǐng)域進(jìn)行深造，還可以選擇報(bào)考生命科學(xué)、生物技術(shù)、藥學(xué)及相關(guān)專業(yè)的研究生。怎么樣，找到你的“Mr.Right”了嗎？

擁有制藥工程專業(yè)國(guó)家特色專業(yè)院校名單：華東理工大學(xué)、天津大學(xué)、廣州中醫(yī)藥大學(xué)、遼寧醫(yī)科大學(xué)、吉林大學(xué)、哈爾濱商業(yè)大學(xué)、河北科技大學(xué)、浙江工業(yè)大學(xué)、合肥工業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、四川大學(xué)、山東中醫(yī)藥大學(xué)、佳木斯大學(xué)、石家莊學(xué)院。

高分子材料與工程：“高材”生的美麗人生

西安工程大學(xué) 張曉娟

主干課程；化學(xué)、材料科學(xué)與工程

從迷茫到成長(zhǎng)

憑借高三時(shí)，對(duì)化學(xué)的濃厚興趣和戀戀不舍之情，高考后我選擇了高分子材料與工程專業(yè)，成為了名副其實(shí)的“高材生”。大一時(shí)和大多數(shù)同學(xué)一樣，迷茫而沒有方向，最重要的是學(xué)校的安排竟遲遲不讓我和化學(xué)見面，更多地是學(xué)習(xí)一些公共課程與高數(shù)等基礎(chǔ)課程，專業(yè)課程反倒接觸很少。熬到了大二，終于得到了專業(yè)課程的“青睞”。不得不慨嘆高分子材料與工程專業(yè)家族的無比龐大！無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)是最基本的，最讓高分子材料與工程專業(yè)學(xué)子頭痛的是高分子化學(xué)課和高分子物理課，好一個(gè)有機(jī)、物理、化學(xué)、大分子的大雜燴j在這些大雜燴中我?guī)锥让ＣＨ徊恢^，不過憑借著自己在高中時(shí)深厚的化學(xué)功底，我還是挺過了最初的“入門難”。

大三、大四忙碌過后，我選擇了考研，這不是盲目的抉擇，而是一個(gè)重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。對(duì)于一個(gè)準(zhǔn)考研族來說，最重要的是認(rèn)清自己，如果你喜歡科研、喜歡用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的理論創(chuàng)新、喜歡搞學(xué)術(shù)、愿意去深造自己，那么你可以考慮。并且你要做好備考期間每天都得披星戴月的準(zhǔn)備，做好同一切不利于學(xué)習(xí)的誘惑說拜拜的準(zhǔn)備，最重要的是你要做好攻克高數(shù)、英語這兩大難關(guān)的準(zhǔn)備。而我身邊的人，也都常穿著實(shí)驗(yàn)服（容許我叫它白大褂）與正裝。奔波于實(shí)驗(yàn)室和招聘會(huì)之間，樂此不疲。

作出人生的抉擇

提到高分子材料與工程專業(yè)的就業(yè)，可謂天地廣闊，可以在高分子材料和高分子復(fù)合材料成型加工、高分子合成、化學(xué)纖維、新型建筑裝飾材料、現(xiàn)代噴涂與包裝材料、汽車、家用電器、電子電器、航空航天等企業(yè)從事設(shè)計(jì)、新成品開發(fā)、生產(chǎn)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、質(zhì)量檢測(cè)及貿(mào)易部門工作；也可以到高等學(xué)校、科研單位從事科學(xué)研究與教學(xué)工作；還可以到政府部門從事行政管理、質(zhì)量監(jiān)督等工作。由于專業(yè)的擇業(yè)面比較寬，適應(yīng)性強(qiáng)，所以本專業(yè)男生也更傾向于在石油化工、勘探設(shè)計(jì)、生物醫(yī)藥等領(lǐng)域工作，就業(yè)單位也遍及政府機(jī)關(guān)、國(guó)有企事業(yè)單位、外資企業(yè)及高新技術(shù)企業(yè)。

有人說：大學(xué)一年級(jí)往往“不知道自己不知道”，大學(xué)二年級(jí)就進(jìn)了一步“知道自己不知道”，大學(xué)三年級(jí)時(shí)“不知道自己知道”，大學(xué)四年級(jí)“知道自己知道”。站在大四畢業(yè)的邊沿，除了知道本專業(yè)的水有多深之外，我更看到了自己的未來會(huì)有多燦爛。不是浮夸，這些都是高分子材料與工程專業(yè)所賦予我的，無論是以后從事熱門材料研究、開發(fā)，或是從事材料采購(gòu)，還是從事新型功能材料的復(fù)合。探索科學(xué)在生活中的奧秘。這些都離不開本專業(yè)的學(xué)子。

擁有高分子科學(xué)與工程專業(yè)國(guó)家特色專業(yè)院校名單：北京化工大學(xué)、浙江大學(xué)、哈爾濱理工大學(xué)、華東理工大學(xué)、青島科技大學(xué)、四川大學(xué)、長(zhǎng)春工業(yè)大學(xué)、東華大學(xué)、華南理工大學(xué)、吉林大學(xué)、河北工業(yè)大學(xué)、湖北大學(xué)、武漢工程大學(xué)、大連理工大學(xué)、沈陽化工大學(xué)、江蘇工業(yè)學(xué)院、北京服裝學(xué)院、鄭州輕工業(yè)學(xué)院。

藥學(xué)：用良心度量?jī)r(jià)值

蘭州大學(xué) 安小麗

主干課程：化學(xué)、藥學(xué)

人才好，藥才好！

藥學(xué)是一門基于化學(xué)、物理學(xué)、生物學(xué)、解剖學(xué)和生理學(xué)的科學(xué)，并且對(duì)化學(xué)的要求較高。它是一門綜合性的專業(yè)，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)理論和科學(xué)技術(shù)研究新藥的設(shè)計(jì)與開發(fā)、適宜的用藥途徑和形式，以及臨床用藥的合理性。藥學(xué)專業(yè)的課程主要有：有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、生物化學(xué)、物理化學(xué)、微生物與免疫學(xué)、人體解剖生理學(xué)、藥用植物學(xué)、藥物化學(xué)、藥劑學(xué)、藥理學(xué)、藥物分析、生藥學(xué)、天然藥物化學(xué)、藥事管理學(xué)。因?yàn)槭俏魉?，藥物的研發(fā)設(shè)計(jì)階段都與化學(xué)息息相關(guān)，所以如果對(duì)化學(xué)感興趣、擅長(zhǎng)化學(xué)的同學(xué)，可以考慮這個(gè)專業(yè)。

藥學(xué)專業(yè)的學(xué)生需要學(xué)習(xí)藥學(xué)各主要分支學(xué)科的基本理論和基本知識(shí)，受到藥學(xué)實(shí)驗(yàn)方法和技能的基本訓(xùn)練，具有藥物制備、質(zhì)量控制評(píng)價(jià)及指導(dǎo)合理用藥的基本能力。本專業(yè)的目標(biāo)是培養(yǎng)能在藥品研究與開發(fā)領(lǐng)域從事鑒定、藥物設(shè)計(jì)、一般藥物制劑與藥品生產(chǎn)、檢驗(yàn)、流通、使用及臨床合理用藥等方面工作的高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才。

方向多，找準(zhǔn)定位才是極好的

藥學(xué)專業(yè)的方向很多，具體可以分為藥理學(xué)、藥劑學(xué)、藥物化學(xué)、藥物分析、天然藥物化學(xué)、生物制藥等方面。中國(guó)藥科大學(xué)在大三就開始分方向，而像我們蘭州大學(xué)在大學(xué)期間不分方向，在考研時(shí)才選擇方向。每個(gè)學(xué)校的情況不大一樣，但我認(rèn)為還是細(xì)分方向較好，畢竟專于一門才會(huì)精于一門。

藥學(xué)專業(yè)的畢業(yè)生一般不做主治醫(yī)生，但也有醫(yī)學(xué)生最基本的要求，那就是很強(qiáng)的責(zé)任心和道德感。本專業(yè)的就業(yè)方向還是十分廣闊的，與藥學(xué)相關(guān)的各個(gè)領(lǐng)域，像藥品研究開發(fā)部門、生產(chǎn)部門、管理部門、營(yíng)銷及使用部門，都需要藥學(xué)專業(yè)的畢業(yè)生。具體來說，畢業(yè)生遍布高校、科研院所、藥廠、醫(yī)藥公司、國(guó)家藥品管理機(jī)關(guān)、醫(yī)院等單位，因而，社會(huì)對(duì)藥學(xué)畢業(yè)生的需求量還是比較大的。因?yàn)榫蜆I(yè)范圍廣，所以工作性質(zhì)也就千差萬別，大家可根據(jù)自己的喜好、自身?xiàng)l件、外界條件選擇自己將來的職業(yè)。但是客觀來說，藥學(xué)本科畢業(yè)生剛出校門，收入狀況不是非常好，不過如果有了一定的經(jīng)驗(yàn)，好薪酬也會(huì)隨之而來。

自己的路，只選對(duì)的

藥學(xué)本科畢業(yè)后，也有許多人選擇考研或出國(guó)留學(xué)?？佳惺谴蠖鄶?shù)繼續(xù)深造者的選擇，但是現(xiàn)在出現(xiàn)了考研盲從性。研究生除了在第一年上課，后兩年都是在實(shí)驗(yàn)室度過，每天就是查文獻(xiàn)、做實(shí)驗(yàn)，反反復(fù)復(fù)。有些人并不喜歡這樣的實(shí)驗(yàn)室生活，但身邊的人考研。自己就不知道怎么辦了，也就隨波逐流了。我認(rèn)為要準(zhǔn)備考研，首先得喜歡研究性的工作，有創(chuàng)新思維，細(xì)心耐心。所以在大學(xué)，就該對(duì)自己做出評(píng)價(jià)，大三，就是做出決定的一年了。

在醫(yī)學(xué)類專業(yè)中，藥學(xué)不是熱門專業(yè)，就業(yè)形勢(shì)也不容樂觀，但現(xiàn)在的狀況還是有所改善。隨著醫(yī)藥衛(wèi)生體制的逐步推進(jìn)和醫(yī)藥分家的實(shí)行，私營(yíng)藥房增多，這對(duì)藥房從業(yè)人員的素質(zhì)提出了更高要求，他們不僅要懂得賣藥，更要懂得藥理。醫(yī)藥行業(yè)中激烈的競(jìng)爭(zhēng)使得醫(yī)藥公司、藥廠必須聘用專業(yè)的藥學(xué)人才去開拓市場(chǎng)。這使得藥學(xué)專業(yè)畢業(yè)生的去向朝著醫(yī)藥公司和私營(yíng)藥房等方向轉(zhuǎn)移。

擁有藥學(xué)專業(yè)國(guó)家特色專業(yè)院校名單：北京大學(xué)、哈爾濱醫(yī)科大學(xué)、中國(guó)藥科大學(xué)、天津醫(yī)科大學(xué)、山東大學(xué)、四川大學(xué)、安徽醫(yī)科大學(xué)、沈陽藥科大學(xué)、河北醫(yī)科大學(xué)、新疆醫(yī)科大學(xué)、煙臺(tái)大學(xué)、華中科技大學(xué)、廣東藥學(xué)院、青海民族學(xué)院、徐州醫(yī)學(xué)院、河北北方學(xué)院、貴陽醫(yī)學(xué)院、大連學(xué)院等。

應(yīng)用化學(xué)：從實(shí)驗(yàn)到實(shí)現(xiàn)

湖南理工學(xué)院 陳韜

主干課程：化學(xué)

燒杯里的世界

從初中三年級(jí)起就開始接觸化學(xué)，經(jīng)歷了高中，跨入大學(xué)，印象中的化學(xué)是一門既簡(jiǎn)單又十分有趣味的學(xué)科。從記元素周期表開始到寫化學(xué)方程式，從燒杯里液體五顏六色的變化到實(shí)驗(yàn)室里的“噴泉實(shí)驗(yàn)”，再到工廠里生產(chǎn)品種繁多、功能多樣的生活用品，無不體現(xiàn)了化學(xué)的魅力?；瘜W(xué)是一門從實(shí)踐中發(fā)展起來的，以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，而應(yīng)用化學(xué)則是將化學(xué)滲透到其他自然科學(xué)、技術(shù)及其他領(lǐng)域而形成的一類應(yīng)用科學(xué)，旨在培養(yǎng)具有化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論和基本技能，在科研機(jī)構(gòu)、企事業(yè)單位等從事科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)和應(yīng)用以及相關(guān)管理工作的專門人才。

利用各類資源

應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的主要課程有四大基礎(chǔ)化學(xué)即無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)，它們既是各個(gè)化學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)，又是學(xué)習(xí)的重點(diǎn)，可以說學(xué)好了四大基礎(chǔ)化學(xué)，其他專業(yè)課程都是“小菜一碟”。專業(yè)課程還包括結(jié)構(gòu)化學(xué)、儀器分析、化工原理、生物化學(xué)、高等數(shù)學(xué)、工程數(shù)學(xué)、反應(yīng)工程、化學(xué)工藝學(xué)、化工過程開發(fā)、精細(xì)化工概論、天然產(chǎn)物學(xué)、專業(yè)英語、工程制圖與CAD和專業(yè)實(shí)驗(yàn)等。該專業(yè)學(xué)生最重要的是要?jiǎng)邮肿鰧?shí)驗(yàn)，要善于觀察，歸納總結(jié)，要弄清楚其中的原理，用理論指導(dǎo)實(shí)踐，把所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中去。

經(jīng)過四年的專業(yè)學(xué)習(xí)之后，我們應(yīng)該能夠掌握數(shù)學(xué)、物理等方面的基本理論和基本知識(shí)；掌握無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)（含儀器分析）、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)（含結(jié)構(gòu)化學(xué)）、化學(xué)工程及化工制圖的基礎(chǔ)知識(shí)、基本原理和基本實(shí)驗(yàn)技能；了解化學(xué)的理論前沿、應(yīng)用前景、最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，以及化學(xué)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r；熟練掌握實(shí)驗(yàn)室的各種儀器，并且能夠利用各種儀器完成系列的物質(zhì)檢驗(yàn)，產(chǎn)品分析等常規(guī)處理方法。在閑暇之余我們可以去逛逛網(wǎng)上的論壇，比如“小木蟲”“化工707”等，都是關(guān)于化學(xué)化工方面的論壇，如果能夠好好利用里面的資源，相信對(duì)你將來大有益處哦！

篇（8）

一、本門課的特點(diǎn)及學(xué)生學(xué)習(xí)現(xiàn)狀

本課程是應(yīng)化專業(yè)學(xué)生必修的一門重要的工程技術(shù)基礎(chǔ)課程，是運(yùn)用物理、物理化學(xué)的基本原理來研究和分析化工生產(chǎn)中的動(dòng)量傳遞、熱量傳遞及質(zhì)量傳遞的原理，以及“三傳”原理在各單元操作中的應(yīng)用。課程的目的是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用工程觀點(diǎn)和基本方法分析解決生產(chǎn)過程中單元操作的問題，如操作中的物料衡算、能量衡算、過程速率、平衡關(guān)系以及典型設(shè)備的設(shè)計(jì)及選型。內(nèi)容涉及了流體的輸送、傳熱、蒸餾、吸收、以及反應(yīng)工程等方面。課程強(qiáng)調(diào)工程概念、定量計(jì)算、實(shí)驗(yàn)技能和設(shè)計(jì)能力的綜合培養(yǎng)訓(xùn)練，強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐相結(jié)合，化學(xué)工程基礎(chǔ)還為后續(xù)的專業(yè)課程打下基礎(chǔ)?；瘜W(xué)工程基礎(chǔ)所學(xué)知識(shí)可直接應(yīng)用于生產(chǎn)中，而且普遍應(yīng)用。因此，學(xué)好本課程可為將來做工程技術(shù)工作打下良好的基礎(chǔ)?！痘瘜W(xué)工程基礎(chǔ)》是我校應(yīng)用化學(xué)專業(yè)在大三下學(xué)期開設(shè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，共計(jì)32學(xué)時(shí)。學(xué)生在學(xué)習(xí)該課程前僅有的工程概念也是去岳陽化工廠短期實(shí)習(xí)參觀，可以說幾乎沒有工廠的實(shí)際概念，同時(shí)該課程內(nèi)容涉及多門學(xué)科，交叉性強(qiáng)，公式圖表多，其內(nèi)容多而雜，完全不同于學(xué)生以前所學(xué)課程。學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)普遍感到這門課程概念多、物理量多、公式多、方法多，而且計(jì)算繁雜，尤其是對(duì)課程中半理論半經(jīng)驗(yàn)公式和準(zhǔn)數(shù)、準(zhǔn)數(shù)關(guān)聯(lián)式感到頭痛，特別是面對(duì)大量的工程概念和工程計(jì)算，往往會(huì)感到無從著手，不知用哪個(gè)公式去計(jì)算適宜。因此在學(xué)習(xí)過程中困難較大，不易學(xué)透。另外本課程還要緊密聯(lián)系工程實(shí)際，教學(xué)難度很大。因此，《化學(xué)工程基礎(chǔ)》課的教學(xué)改革顯得尤為重要。

二、教學(xué)改革的措施

1.運(yùn)用多媒體課件進(jìn)行教學(xué)，加強(qiáng)課堂教學(xué)效果。由于《化學(xué)工程基礎(chǔ)》課程內(nèi)容多、原理復(fù)雜，不容易理解，公式多而繁雜，要在32個(gè)學(xué)時(shí)里將其講透并且學(xué)生能理解，就必須在教學(xué)方法和教學(xué)手段上進(jìn)行改革，運(yùn)用現(xiàn)代化教學(xué)手段，利用多媒體課件進(jìn)行教學(xué)，使得單位學(xué)時(shí)的信息量大大增加。利用多媒體可以對(duì)課程教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行精煉和整合，同時(shí)也可以對(duì)教學(xué)中遇到的圖表和圖形、曲線等通過多媒體直接展示出來，特別是課程中涉及的化工設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，各單元操作和生產(chǎn)過程等用多媒體課件將圖象和聲音于一體來展示，使原本枯燥的內(nèi)容變的生動(dòng)、有趣，使學(xué)生對(duì)單元操作、工藝過程的現(xiàn)象有更深入的了解，可激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。例如，在講述流體的流動(dòng)時(shí)用flash動(dòng)態(tài)表示流體流動(dòng)的兩個(gè)流動(dòng)形態(tài)：層流和湍流，引導(dǎo)學(xué)生觀察液體流動(dòng)時(shí)的層流和湍流現(xiàn)象，區(qū)分兩種不同流態(tài)的特征，搞清兩種流態(tài)產(chǎn)生的條件，再分析圓管流態(tài)轉(zhuǎn)化的規(guī)律，然后引出表征流體流動(dòng)參數(shù)——無量綱數(shù)雷諾數(shù)，加深了對(duì)雷諾數(shù)的理解。又例如傳質(zhì)與精餾的計(jì)算一直是學(xué)生學(xué)習(xí)的難點(diǎn)，學(xué)生不知如何根據(jù)已知參數(shù)去選定適宜的公式計(jì)算，同時(shí)對(duì)該工藝過程一無所知，因此，在這部分，我們以氨氣的制備為例，用flash動(dòng)態(tài)表示氨氣從吸收到解吸的過程，中間經(jīng)歷的設(shè)備及工藝過程，使學(xué)生既熟悉化工生產(chǎn)中重要的吸收—解吸的工藝流程，了解填料塔的結(jié)構(gòu)，同時(shí)也掌握了吸收—解吸過程的操作和調(diào)節(jié)方法，對(duì)計(jì)算吸收和解吸時(shí)涉及的氣相傳質(zhì)系數(shù)和液相傳質(zhì)系數(shù)（或單元操作高度）及其與液體噴淋密度的關(guān)系有更深入的了解，大大增強(qiáng)了學(xué)生的理解能力，取得了很好的教學(xué)效果。在運(yùn)用多媒體教學(xué)的同時(shí)，還要不同的課程內(nèi)容采取不同的教學(xué)模式。對(duì)那些必須掌握的內(nèi)容，采用“板書+多媒體”教學(xué)方式，重點(diǎn)向?qū)W生講解，使得課堂教學(xué)形象、直觀、生動(dòng)、活潑，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，提高課堂效率。

2.各種教學(xué)方法并重，增強(qiáng)學(xué)生的綜合理解能力。由于課時(shí)少，學(xué)時(shí)集中，基本在10周內(nèi)完成教學(xué)和考試任務(wù)，而教學(xué)內(nèi)容多而雜，為使學(xué)生順利地學(xué)好本課程，我們從以下幾個(gè)方面對(duì)教學(xué)方法進(jìn)行了改革：①采用啟發(fā)式、互動(dòng)式和對(duì)比式的教學(xué)方法。教師在每次上課前都要認(rèn)真?zhèn)湔n，確定每次課的重點(diǎn)，在上課前先給學(xué)生提出1～2個(gè)問題，讓學(xué)生帶著問題邊聽邊思考，教師講授時(shí)采用啟發(fā)式、互動(dòng)式、對(duì)比式等教學(xué)方法，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的思維活動(dòng)，激發(fā)學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。在下課前由老師或?qū)W生回答課前提出的問題，對(duì)有新意，有獨(dú)特視角的回答，給予肯定和鼓勵(lì)。采用回答問題的方法，不僅激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，而且使學(xué)生能有效的掌握課堂上所講授的內(nèi)容，提高學(xué)生的分析和解決問題的能力。②適宜的習(xí)題練習(xí)。教材在每章的后面都有對(duì)應(yīng)的習(xí)題進(jìn)行練習(xí)，這些習(xí)題都是著者精心選擇的習(xí)題，具針對(duì)性，要求學(xué)生必須做完課后的習(xí)題。大量的習(xí)題練習(xí)也是學(xué)好本課程的重要部分，通過做練習(xí)題，不斷的練習(xí)，加深記憶。教師認(rèn)真批改每個(gè)學(xué)生的作業(yè)，并因此對(duì)學(xué)生作業(yè)中出現(xiàn)的共性問題進(jìn)行總結(jié)，以習(xí)題課的形式進(jìn)行講解。③加強(qiáng)習(xí)題課的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)學(xué)生的綜合理解能力。教學(xué)中發(fā)現(xiàn)學(xué)生上課時(shí)聽的明白，也能當(dāng)場(chǎng)回答問題，但是，一旦課后遇到問題就無從下手，不知用什么理論或公式去解釋和回答，所以，在教學(xué)中安排一定量的習(xí)題課是十分必要的，習(xí)題課也是理論教學(xué)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。在每章教學(xué)內(nèi)容結(jié)束后，我們都通過習(xí)題課的形式使學(xué)生加深對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)和基本規(guī)律的理解，解題過程成為學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的一個(gè)重要途徑。習(xí)題課由三部分構(gòu)成：選擇題、問答題、計(jì)算題。習(xí)題課的選題要有代表性、啟發(fā)性，以使學(xué)生在解題過程中深刻理解基本概念、掌握方法、尋找所學(xué)知識(shí)應(yīng)用的結(jié)合點(diǎn)。每章選有代表性的選擇題5～10個(gè)、問答題2～4個(gè)，讓學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)回答，根據(jù)學(xué)生的回答情況進(jìn)行講解，讓學(xué)生知道對(duì)和錯(cuò)的理由，再根據(jù)學(xué)生課外作業(yè)時(shí)出現(xiàn)的問題，有針對(duì)性地講解1～2個(gè)計(jì)算題。通過習(xí)題課使學(xué)生加深對(duì)概念和公式的理解，更加踏實(shí)、牢固、全面地掌握所學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。教學(xué)中發(fā)現(xiàn)學(xué)生特別喜歡上習(xí)題課，這樣便于檢驗(yàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，受到學(xué)生的好評(píng)。

三、培養(yǎng)學(xué)生的工程意識(shí)，掌握多種工程研究方法

化工工程基礎(chǔ)作為綜合性的工程技術(shù)課，是從自然科學(xué)領(lǐng)域的基礎(chǔ)課向工程科學(xué)的專業(yè)課過渡的入門課程，對(duì)學(xué)生建立工程技術(shù)意識(shí)具有重要作用。但由于學(xué)時(shí)的限制，教學(xué)上還是存在著“重過程、輕設(shè)備”問題，為此，在教學(xué)中通過理論聯(lián)系實(shí)際，逐步深入，有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生的工程觀念。

篇（9）

中圖分類號(hào)：G642.41 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2016）47-0135-02

當(dāng)前社會(huì)對(duì)本科學(xué)歷技術(shù)人才的需求迅速增加，但是現(xiàn)階段高校本科教育的發(fā)展速度已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足社會(huì)對(duì)人才的需求，這就對(duì)普通高等學(xué)校發(fā)展的方向和模式提出了新的要求，而當(dāng)前高校學(xué)術(shù)教育與職業(yè)教育基本處于分離狀態(tài)，需要通過一定措施改變這種狀況，培養(yǎng)學(xué)生成為既有較為扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，又有較強(qiáng)動(dòng)手能力的應(yīng)用型人才。作者所在的浙江樹人大學(xué)為新建本科院校，如何合理定位學(xué)校的建設(shè)方向至關(guān)重要，發(fā)展自身的特色將關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展空間，以及影響在浙江省高等學(xué)校中的綜合競(jìng)爭(zhēng)能力。本文以化學(xué)工程與工藝專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)為突破點(diǎn)，尋找化學(xué)化工教育的辦學(xué)目標(biāo)，總結(jié)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，提出突出應(yīng)用型人才培養(yǎng)方案，并提出了化學(xué)工專業(yè)應(yīng)用型人才“三位一體”培養(yǎng)模式?！叭弧笔侵刚n堂教學(xué)、專業(yè)競(jìng)賽和實(shí)踐實(shí)習(xí)等三個(gè)方面，“一體”是指整個(gè)教學(xué)、實(shí)踐過程中體現(xiàn)動(dòng)手能力的培養(yǎng)，討論化工專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的開展探索與實(shí)踐。

一、課堂教學(xué)

1.教學(xué)教材應(yīng)用性改造。教研室針對(duì)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)要求，近幾年來多次對(duì)課程體系進(jìn)行了綜合改革。根據(jù)相關(guān)的專業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，以培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用能力為核心目標(biāo)，對(duì)化工專業(yè)方向課程體系和教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了改造，初步建立了突出應(yīng)用能力培養(yǎng)的課程標(biāo)準(zhǔn)。通過多種形式落實(shí)，例如聘請(qǐng)相關(guān)合作企業(yè)的技術(shù)管理人員和化工專家參與教研室的建設(shè)工作，定期討論交流共同制訂專業(yè)人才培養(yǎng)方案、教學(xué)大綱、教學(xué)實(shí)踐實(shí)習(xí)計(jì)劃等，保證化工專業(yè)定位的準(zhǔn)確性，使學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力更適合企業(yè)的需求。以合作的實(shí)習(xí)企業(yè)為依托使學(xué)校教育功能與企業(yè)生產(chǎn)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)功能有機(jī)結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生核心職業(yè)能力。截止目前，化工教研室編寫應(yīng)用性教材三本，作為主要參與者編寫實(shí)驗(yàn)特色教材兩本，編寫與專業(yè)相關(guān)的教學(xué)講義多本。

2.千人業(yè)師計(jì)劃。千人業(yè)師計(jì)劃是指在學(xué)生低年級(jí)時(shí)的課堂教學(xué)中聘請(qǐng)企業(yè)的技術(shù)高級(jí)工程師直接參與課堂教學(xué)，作為推進(jìn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)改革的重要手段。該計(jì)劃的實(shí)施有助于學(xué)校的課程內(nèi)容與業(yè)界產(chǎn)生更多的對(duì)接，符合應(yīng)用型人才培養(yǎng)的要求，也利于推動(dòng)教師與各合作企業(yè)或行業(yè)協(xié)會(huì)的聯(lián)系，更好地服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)，提高教學(xué)服務(wù)能力，開展產(chǎn)學(xué)研合作交流。另一方面，選派教師參與企業(yè)技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理。近年來教研室不斷選派教師去鎮(zhèn)海石化、金山石化、龍山化工等企業(yè)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，更好地學(xué)習(xí)生產(chǎn)一線的新技術(shù)、新工藝，并將其帶回學(xué)校，融入課堂教學(xué)內(nèi)容，形成校企互動(dòng)的應(yīng)用型人才培養(yǎng)體系。

3.項(xiàng)目式教學(xué)實(shí)踐。根據(jù)化工專業(yè)學(xué)生這幾年的就業(yè)調(diào)查結(jié)果，按照辦學(xué)定位與化工專業(yè)人才培養(yǎng)要求，教研室采用項(xiàng)目式教學(xué)的形式，注重具體案例的實(shí)踐教學(xué)，部分課程形成濃厚的小組討論授課模式，遵循知識(shí)學(xué)習(xí)由淺入深，能力培養(yǎng)由低到高的認(rèn)知規(guī)律，按照應(yīng)用型人才培養(yǎng)要求，以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)崗位技能為著眼點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生具有企業(yè)實(shí)際工作案例的經(jīng)驗(yàn)，提升學(xué)生自身的綜合技能，通過強(qiáng)化核心課程項(xiàng)目式教學(xué)實(shí)踐模塊教學(xué)的新型教學(xué)體系建設(shè)，加強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)興趣，全面提升學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

二、學(xué)科競(jìng)賽

1.化工設(shè)計(jì)競(jìng)賽?；そ萄惺曳e極組織學(xué)生參加全國(guó)和省級(jí)化工設(shè)計(jì)競(jìng)賽，目前已經(jīng)建設(shè)了專用的化學(xué)工程與工藝仿真實(shí)驗(yàn)室，讓學(xué)生有機(jī)會(huì)體驗(yàn)?zāi)M化工企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐的情景。三年來學(xué)生獲得全國(guó)化工設(shè)計(jì)大賽（華東賽區(qū)）、浙江省化工設(shè)計(jì)大賽一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)等各類獎(jiǎng)項(xiàng)十余項(xiàng)，通過大賽對(duì)學(xué)生的化學(xué)化工知識(shí)綜合運(yùn)用能力和各類相關(guān)化工設(shè)計(jì)軟件的應(yīng)用能力進(jìn)行全方位考查，培養(yǎng)學(xué)生具有現(xiàn)代工程設(shè)計(jì)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、工程實(shí)踐和創(chuàng)新能力，充分展示高校科研、教學(xué)能力和綜合實(shí)力的平臺(tái)。獎(jiǎng)項(xiàng)的獲取反映了我?；瘜W(xué)化工專業(yè)建設(shè)方面取得的成績(jī)，體現(xiàn)了學(xué)生化工設(shè)計(jì)能力和創(chuàng)新意識(shí)培養(yǎng)所取得的成效，展現(xiàn)了我院對(duì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的高度重視，并以此為動(dòng)力，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，融入課堂教學(xué)，努力培養(yǎng)和提高學(xué)生的工程設(shè)計(jì)能力和創(chuàng)新思維能力，推動(dòng)課外科技活動(dòng)的開展，進(jìn)一步推動(dòng)高級(jí)應(yīng)用型人才的落地開花。

2.創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃。教研室嚴(yán)格按照應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，制定了化工專業(yè)技能的培養(yǎng)計(jì)劃，開設(shè)了學(xué)科前沿講座、科學(xué)研究訓(xùn)練、職業(yè)規(guī)劃等課程，成立生態(tài)化工社團(tuán)，鼓勵(lì)學(xué)生參加各種課外創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，新苗人才計(jì)劃，科技活動(dòng)小組，科學(xué)研究訓(xùn)練、實(shí)踐型實(shí)驗(yàn)室，結(jié)合校園科技文化節(jié)營(yíng)造良好的創(chuàng)新氛圍。同時(shí)，專業(yè)依托于浙江省級(jí)化學(xué)教學(xué)示范中心，建設(shè)有精細(xì)化工、化妝品、工業(yè)分析檢測(cè)、環(huán)境保護(hù)和資源綜合利用等研究型開發(fā)實(shí)驗(yàn)室，結(jié)合學(xué)校推行的從大一到大四的導(dǎo)師制，學(xué)生可以跟導(dǎo)師參加相關(guān)課題的研究，其他創(chuàng)業(yè)大賽、新苗人才計(jì)劃等比賽，鼓勵(lì)越來越多的學(xué)生參與學(xué)生科研，越來越多的學(xué)生在各類全國(guó)全省學(xué)生科技創(chuàng)新競(jìng)賽中勇闖佳績(jī)，為實(shí)踐高級(jí)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)添磚加瓦。

三、實(shí)踐實(shí)習(xí)

我們以現(xiàn)有的3+X校企合作平臺(tái)為基礎(chǔ)，十分重視與優(yōu)質(zhì)實(shí)習(xí)基地建設(shè)特別是幾個(gè)大型上市公司的合作，強(qiáng)調(diào)企業(yè)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)在化工人才培養(yǎng)過程中的重要地位，組織化工專業(yè)專場(chǎng)招聘會(huì)，使他們有機(jī)會(huì)到不同企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)。學(xué)生通過3―6個(gè)月左右的企業(yè)實(shí)習(xí)，不僅能較好地了解專業(yè)對(duì)口企業(yè)的崗位性質(zhì)，而且也能通過實(shí)習(xí)獲得工資，在這個(gè)過程中學(xué)校老師和企業(yè)相關(guān)人員共同承擔(dān)培養(yǎng)學(xué)生的任務(wù)，每位學(xué)生都有一名企業(yè)導(dǎo)師和學(xué)校導(dǎo)師，通過崗前培訓(xùn)和實(shí)習(xí)成績(jī)?cè)u(píng)定來代替本來需要在學(xué)校完成的實(shí)踐課時(shí)，提高學(xué)生實(shí)踐實(shí)習(xí)的實(shí)際效果，為應(yīng)用型人才培養(yǎng)探索一條適合本專業(yè)發(fā)展的新道路。以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力為出發(fā)點(diǎn)，校企共同構(gòu)建人才培養(yǎng)體系，實(shí)踐教學(xué)條件進(jìn)一步改善，強(qiáng)化了學(xué)生的職業(yè)能力。我們與聚光科技、泰華醫(yī)藥、華峰集團(tuán)、龍山化工、珀萊雅等十幾家企業(yè)共建了穩(wěn)定的實(shí)習(xí)基地。此外，我們還建立了一批高水平的校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。畢業(yè)生可以到各類與化學(xué)相關(guān)的政府部門工作，包括化工、醫(yī)藥、環(huán)保、檢驗(yàn)檢疫等部門，還可到化工廠、制藥廠、環(huán)境檢測(cè)等企業(yè)任職，截止目前，有50%左右的學(xué)生在化工相關(guān)企業(yè)實(shí)現(xiàn)就業(yè)，其中大部分同學(xué)在一線生產(chǎn)崗位工作。

當(dāng)然，在進(jìn)行應(yīng)用型建設(shè)的過程中仍有幾個(gè)問題值得關(guān)注。1.畢業(yè)生選擇攻讀碩士學(xué)位。特別是化工專業(yè)近三年有一定比例的學(xué)生考取碩士研究生，所以教研在室制訂人才培養(yǎng)方案的時(shí)候，要確立既能滿足市場(chǎng)需求又滿足高層次人才培養(yǎng)的分層培養(yǎng)方案。我們按照分模塊教學(xué)的形式來制訂人才培養(yǎng)方案，到高年級(jí)后，學(xué)生可以自主選擇相關(guān)課程，獲取不同方向模塊的課時(shí)，這樣的方案既能滿足學(xué)生畢業(yè)后職業(yè)崗位能力的要求，又能滿足部分考研學(xué)生的要求。2.從教師的角度出發(fā)，可以制訂年輕教師的進(jìn)修培養(yǎng)計(jì)劃，通過提高學(xué)歷層次或者到企業(yè)培訓(xùn)學(xué)習(xí)來加強(qiáng)能力，建設(shè)雙師型教師，并積極申報(bào)和參與國(guó)家、省級(jí)、市級(jí)科技項(xiàng)目。認(rèn)為可以在培養(yǎng)職業(yè)型人才方面有所作為的教師，要求他們必須制訂個(gè)人發(fā)展規(guī)劃，分階段分批次積極到相關(guān)企業(yè)參加實(shí)踐鍛煉，提高教書育人的綜合能力。

篇（10）

2.遙感技術(shù)對(duì)環(huán)境工程專業(yè)應(yīng)用能力的培養(yǎng)環(huán)境工程專業(yè)的“GIS原理與應(yīng)用”課程是先于“遙感原理與應(yīng)用”課程開設(shè)的，在教學(xué)實(shí)踐中遙感和GIS交叉應(yīng)用，使學(xué)生在這個(gè)方面知識(shí)的掌握較為牢固。專業(yè)課程“環(huán)境監(jiān)測(cè)”和“環(huán)境規(guī)劃”與“遙感原理與應(yīng)用”課程是同步開設(shè)的?！碍h(huán)境監(jiān)測(cè)”和“環(huán)境規(guī)劃”課程的課程設(shè)計(jì)可以與遙感課程的實(shí)驗(yàn)相結(jié)合。通過這些學(xué)科交叉的專業(yè)課程實(shí)踐，培養(yǎng)學(xué)生綜合應(yīng)用遙感技術(shù)的能力，彌補(bǔ)課堂實(shí)習(xí)課時(shí)、綜合性和應(yīng)用性的不足，對(duì)鞏固學(xué)生實(shí)踐能力，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣及解決具體專業(yè)問題的能力培養(yǎng)具有現(xiàn)實(shí)意義。遙感原理與應(yīng)用課程對(duì)環(huán)境工程專業(yè)的應(yīng)用能力培養(yǎng)主要通過開展如下實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行知識(shí)鞏固，

3.學(xué)生遙感技術(shù)應(yīng)用能力分析環(huán)境工程專業(yè)的“遙感原理與應(yīng)用”課程通過課程實(shí)踐教學(xué)探索，課程的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、專業(yè)綜合應(yīng)用性實(shí)驗(yàn)，學(xué)生參與的積極性有了一定的提高，情況如表3所示。從表3可以看出，學(xué)生選擇遙感技術(shù)在專業(yè)綜合方面的應(yīng)用上，主要選擇基礎(chǔ)性、容易實(shí)現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，部分學(xué)生選擇了具有一定復(fù)雜度的實(shí)驗(yàn)，還有部分同學(xué)以合作方式共同完成某一專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)（評(píng)定成績(jī)時(shí)是做主要工作的學(xué)生給予優(yōu)秀成績(jī)，參與了的同學(xué)給予良好成績(jī)）。另外，年間畢業(yè)論文中涉及了遙感技術(shù)方面內(nèi)容有了一定的提高，這主要取決于畢業(yè)論文的選題、內(nèi)容和遙感技術(shù)的相關(guān)性。因此，遙感和GIS技術(shù)課程在環(huán)境工程專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)中在應(yīng)用能力方面還是有了一定的提高，但是很難定量評(píng)價(jià)，本文只做了定性評(píng)估。

篇（11）

中圖分類號(hào)：G644

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1009-8631（2012）05-0076-02

一、省內(nèi)地方本科院校化學(xué)化工類學(xué)科專業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作途徑的比較

地方新建本科院校相比全國(guó)高校和省屬高校，成立時(shí)間短，產(chǎn)學(xué)研合作底子薄，欠賬多，觀念落后，信息閉塞而進(jìn)展不大，欠賬多是一個(gè)普遍性的問題。地方新建本科院校產(chǎn)學(xué)研合作必須從為地方培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo)出發(fā)，選取一個(gè)符合地方院校為區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)服務(wù)的相關(guān)專業(yè)方向進(jìn)行建設(shè)，化學(xué)化工類學(xué)科專業(yè)也是如此。

經(jīng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，化學(xué)化工類專業(yè)實(shí)施產(chǎn)學(xué)研大多數(shù)都是依托當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境資源。其中遵義、貴陽、畢節(jié)、六盤水就是如此。而我校實(shí)施產(chǎn)學(xué)研較好的是民族旅游學(xué)，而不是化學(xué)專業(yè)?，F(xiàn)階段，大多數(shù)院校都設(shè)有非編制性的相關(guān)研究所從事產(chǎn)學(xué)研工作。這些地方院校因工業(yè)化發(fā)展的區(qū)位與程度不同，各自選取自己的優(yōu)勢(shì)研究方向，結(jié)合地方資源爭(zhēng)取省級(jí)學(xué)科建設(shè)項(xiàng)目，并以此為龍頭，選擇產(chǎn)學(xué)研切入點(diǎn)，明確研究方向。比如，六盤水瞄準(zhǔn)的是煤炭加工產(chǎn)業(yè)，黔南瞄準(zhǔn)的是磷化工，畢節(jié)瞄準(zhǔn)的是應(yīng)用化學(xué)，遵義瞄準(zhǔn)的是黔北特色資源。而我們結(jié)合黔東南正在實(shí)施的工業(yè)強(qiáng)州、城鎮(zhèn)化帶動(dòng)、旅游活州的戰(zhàn)略，瞄準(zhǔn)貴州爐碧經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、凱里經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、黔東循環(huán)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)及州邊地區(qū)材料類企業(yè)，包括貴州其亞鋁業(yè)有限公司、凱里市閩源錳業(yè)公司、凱里市凱榮玻璃有限公司等二十多家材料類生產(chǎn)企業(yè)。同時(shí)分院以省級(jí)重點(diǎn)特色學(xué)科——材料物理與化學(xué)建設(shè)為龍頭，依托材料化學(xué)專業(yè)建設(shè)，進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研工作的探索和實(shí)踐。與省內(nèi)其他地方本科院校的切入點(diǎn)相比，我們是結(jié)合本地多數(shù)企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)際，大力加強(qiáng)材料化學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)力度，提高學(xué)生的動(dòng)手能力和生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)能力，并以此為切入點(diǎn)，加強(qiáng)與改善學(xué)科建設(shè)。目前，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，我們對(duì)學(xué)校周邊的工業(yè)園區(qū)進(jìn)行調(diào)研，以期在校企實(shí)習(xí)基地、聯(lián)合開展技術(shù)改造和科技攻關(guān)方面有新的進(jìn)展。在與周邊高新技術(shù)企業(yè)——銅仁市武陵冶化廠合作的過程中，實(shí)施產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，探討實(shí)施產(chǎn)學(xué)研的工作途徑。同時(shí)，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下，充實(shí)了一批大型精密儀器，改善了科研硬件條件，建成了為地方經(jīng)濟(jì)服務(wù)的科研平臺(tái)。

二、我院產(chǎn)學(xué)研合作切入的途徑

1 建立一支高水平、高素質(zhì)的人才隊(duì)伍。地方化工產(chǎn)業(yè)、高新材料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要地方高校支持，而化工應(yīng)用型人才培養(yǎng)的質(zhì)量和數(shù)量在地方高校為地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)服務(wù)的過程中顯示出越來越重要的作用。通過對(duì)周邊地方新建本科院校的調(diào)研，結(jié)合我們分院這幾年實(shí)踐的探索，以及參考全國(guó)地方本科院校及部分重點(diǎn)院校的經(jīng)驗(yàn)，我們地方新建本科高校產(chǎn)學(xué)研如何進(jìn)入角色，取得地方企業(yè)的信任，“有為才有位，有位才有為”，主要取決于高層次人才的數(shù)量和質(zhì)量，這一點(diǎn)已為各高校所認(rèn)同。相比其他地方院校，我們?nèi)瞬沤M成結(jié)構(gòu)相對(duì)合理，教授、博士數(shù)量居于中等偏上，但總體數(shù)量偏少。人才能力結(jié)構(gòu)的競(jìng)爭(zhēng)力也處于前列（見表1）。要保持并繼續(xù)放大這種優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)在急需增加科研創(chuàng)新人才團(tuán)隊(duì)和教學(xué)人才團(tuán)隊(duì)。同時(shí)，增加博士、碩士研究生學(xué)歷教師的數(shù)量，這樣就有可能增加我們?cè)趯?shí)施產(chǎn)學(xué)研工作中的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

2 調(diào)整專業(yè)結(jié)構(gòu)，構(gòu)建新的人才培養(yǎng)模式。面對(duì)日趨激烈的國(guó)際化的人才競(jìng)爭(zhēng)和全球化的人才流動(dòng)，高校原有的單一人才培養(yǎng)模式已不再適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要，調(diào)整專業(yè)結(jié)構(gòu)，構(gòu)建新的人才培養(yǎng)模式勢(shì)在必行。（1）構(gòu)建一支多學(xué)歷、多學(xué)位、多學(xué)科交叉雙師型人才隊(duì)伍?？梢酝ㄟ^選派教師到工廠進(jìn)行崗位培訓(xùn)、到相關(guān)知名院校進(jìn)行課程培訓(xùn)、聘請(qǐng)或引進(jìn)具有豐富企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的高級(jí)專業(yè)技術(shù)人才的方式來解決。（2）進(jìn)行課程體系和教學(xué)內(nèi)容的改革。針對(duì)地方新建本科院校所處不同的人文地理環(huán)境，企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)工藝的進(jìn)步與更新，多學(xué)科知識(shí)相互滲透，因此有必要打破舊的學(xué)科界線，把相關(guān)課程內(nèi)容融為一體，開設(shè)綜合課程。綜合課程的知識(shí)容量大，有利于拓寬學(xué)生的知識(shí)面。有助于金字塔型的創(chuàng)造性知識(shí)結(jié)構(gòu)的形成，它將眾多學(xué)科的思想觀點(diǎn)和方法融匯于一門課程之中，有利于大學(xué)生通過比較學(xué)習(xí)開拓視野，也有利于打破傳統(tǒng)專業(yè)教育模式所造成的“隔行如隔山”的封閉狀態(tài)，促進(jìn)各學(xué)科、各專業(yè)之間的大融合。

3 建立分院產(chǎn)學(xué)研中心，協(xié)調(diào)統(tǒng)籌管理產(chǎn)學(xué)研相關(guān)事務(wù)。即成立以重點(diǎn)學(xué)科負(fù)責(zé)人為帶頭人及其團(tuán)隊(duì)成員為參與者，教學(xué)管理人員，分院分管領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)企業(yè)與技術(shù)負(fù)責(zé)人參與的科研創(chuàng)新人才團(tuán)隊(duì)，以應(yīng)用化學(xué)研究所為依托，積極發(fā)揮團(tuán)隊(duì)作用。以團(tuán)隊(duì)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)合作精神作為顯示我分院科研綜合實(shí)力與競(jìng)爭(zhēng)力的標(biāo)識(shí)。

4 建立區(qū)域科研開發(fā)平臺(tái)。充分利用我院良好的科研設(shè)施和精密儀器設(shè)備，如XRD、UV-Vis DRS、FT-IR、BET、GC-MS、AAS等儀器，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供服務(wù)。并以此作為介入生產(chǎn)企業(yè)科技服務(wù)，聯(lián)合攻關(guān)，開展產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟的科研開發(fā)平臺(tái)。

5 堅(jiān)持科研為企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際服務(wù)的方向。力爭(zhēng)產(chǎn)生的科研成果是企業(yè)急需的對(duì)企業(yè)技術(shù)改造、產(chǎn)品升級(jí)換代、提高經(jīng)濟(jì)效益有用。通過確定與凝煉學(xué)科研究方向，篩選研究項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)研究方向與生產(chǎn)實(shí)際的緊密結(jié)合，開發(fā)出與企業(yè)技術(shù)改造、產(chǎn)業(yè)更新、產(chǎn)品換代需要的科研成果，使其工業(yè)化。以此作為高校提高科研影響力的依據(jù)。

6 與企（事業(yè)）單位共建教學(xué)實(shí)踐與科研合作關(guān)系。校企（事業(yè)）合作是教學(xué)與實(shí)踐結(jié)合的基礎(chǔ)，是實(shí)施校企合作教育的有效途徑和方法。校企合作作為一種“強(qiáng)一強(qiáng)結(jié)合”結(jié)合模式，就必須選擇理想的企業(yè)事業(yè)合作單位，實(shí)現(xiàn)平等、互利，這是真正通過產(chǎn)學(xué)研實(shí)施人才培養(yǎng)模式的關(guān)鍵。這幾年我們有一些成功探索。如我們2009年暑期利用開展大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)與共建單位麻江縣農(nóng)業(yè)局成功進(jìn)行土壤測(cè)土配方項(xiàng)目的合作，2012年暑期利用開展大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)與共建單位天柱縣農(nóng)業(yè)局開展土壤測(cè)土配方項(xiàng)目的合作：以及2008年以來連續(xù)幾年送學(xué)生到共建單位黔東南州環(huán)境監(jiān)測(cè)站進(jìn)行專業(yè)實(shí)習(xí)和與該單位開展科研技術(shù)合作，這幾年每年都有畢業(yè)生考取州環(huán)境監(jiān)測(cè)站的崗位。共建教學(xué)實(shí)踐與科研合作關(guān)系使師生受益，參加活動(dòng)的師生促進(jìn)了專業(yè)知識(shí)的應(yīng)用，熟練掌握了專業(yè)實(shí)驗(yàn)技能，提高了服務(wù)社會(huì)的意識(shí)和責(zé)任感。

7 共建“基地”，即學(xué)校與企業(yè)共同建設(shè)實(shí)踐教學(xué)基地。按照專業(yè)建設(shè)和提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的要求，著眼于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，學(xué)校與企業(yè)互動(dòng)，建設(shè)一批融實(shí)踐教學(xué)、技能訓(xùn)練與科學(xué)研究等諸多功能于一體的校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)基地。在專業(yè)理論課教學(xué)中，聘請(qǐng)企業(yè)技術(shù)骨干擔(dān)任兼職教師參與指導(dǎo)：在技能訓(xùn)練和實(shí)踐環(huán)節(jié)中，以企業(yè)車間、實(shí)驗(yàn)室、研發(fā)中心、教學(xué)工廠和校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室為基地；在頂崗實(shí)習(xí)、就業(yè)安置過程中，以合作企業(yè)為主體。通過這種校企深度合作、企業(yè)全過程參與的人才培養(yǎng)方案，為化學(xué)、材料化學(xué)及制藥工程專業(yè)培養(yǎng)優(yōu)秀人才提供有力保障。一方面，學(xué)院加大投入，基本滿足校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)的需要，有效利用企業(yè)捐贈(zèng)的設(shè)備，使實(shí)訓(xùn)室車間化、工廠化。另一方面，充分發(fā)揮合作企業(yè)校外實(shí)踐實(shí)訓(xùn)基地的作用，聘請(qǐng)各類素質(zhì)高、能力強(qiáng)的技術(shù)人員作為學(xué)生實(shí)習(xí)的指導(dǎo)教師，提高學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐能力。

總之，產(chǎn)學(xué)研合作切入的途徑是多樣化的，但其前提條件必須是“我們能做事，能做成事”，企業(yè)才會(huì)對(duì)我們產(chǎn)生信任感，也才會(huì)在互惠互利的基礎(chǔ)上愿意出資出人出物與我們合作。

三、關(guān)于地方新建本科院校在化工領(lǐng)域產(chǎn)學(xué)研合作途徑研究的幾點(diǎn)建議

地方新建本科院校與企業(yè)積極開展產(chǎn)學(xué)研合作，由于升本時(shí)間短，合作經(jīng)驗(yàn)不足，師資力量與科研技術(shù)能力不足，在開展產(chǎn)學(xué)研合作時(shí)，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1 注重人才引進(jìn)的多層次性。新建本科院校自身人才隊(duì)伍的素質(zhì)、能力在產(chǎn)學(xué)研合作中具有增加高校話語權(quán)的重要作用。目前情況下人才隊(duì)伍的素質(zhì)、能力的提升關(guān)鍵在于主要通過高層次人才引進(jìn)來達(dá)到。高層次人才引進(jìn)要考慮學(xué)科建設(shè)發(fā)展需要。用優(yōu)惠的政策和條件引進(jìn)的博士應(yīng)考察其專業(yè)背景及其發(fā)展的可塑性。讓引進(jìn)的人才能留得住，用得上；同時(shí)，對(duì)現(xiàn)有博士也要以同等條件留住，否則，進(jìn)來一個(gè)生疏的，氣走一個(gè)熟悉、好用的，得不償失。從學(xué)?！皯?yīng)用型人才”培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)，有目的地通過選派教師進(jìn)修、到企業(yè)業(yè)務(wù)培訓(xùn)等方式培養(yǎng)“雙師型”教師，或從企業(yè)引進(jìn)的高級(jí)技能型人才，應(yīng)注意技能型人才的屬性，合理搭配知識(shí)技能型、技術(shù)技能型、復(fù)合技能型人才。必須明白我們引進(jìn)人才的主要目的及其作用。候鳥型人才引進(jìn)應(yīng)偏重于國(guó)內(nèi)相關(guān)學(xué)科的院士、重點(diǎn)大學(xué)的著名專家、國(guó)有大型企業(yè)教授級(jí)高級(jí)工程師。他們均具有很高的學(xué)術(shù)造詣和豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，為高質(zhì)量培養(yǎng)應(yīng)用型、開展產(chǎn)學(xué)研合作提供人才保證。

2 修訂人才培養(yǎng)方案。在地方本科院校辦學(xué)定位、“應(yīng)用型人才”培養(yǎng)框架下在合理制定各類課程的學(xué)分比例，兼顧課程設(shè)置與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的生產(chǎn)工藝的對(duì)口需求，在加大實(shí)踐性課程比重的同時(shí)，對(duì)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）選題應(yīng)兼顧專業(yè)實(shí)驗(yàn)和企業(yè)工藝生產(chǎn)需要；兼顧專業(yè)實(shí)習(xí)與就業(yè)的結(jié)合。