緒論:寫(xiě)作既是個(gè)人情感的抒發(fā),也是對(duì)學(xué)術(shù)真理的探索,歡迎閱讀由發(fā)表云整理的11篇食品公司工作總結(jié)范文,希望它們能為您的寫(xiě)作提供參考和啟發(fā)。
2、教育力變?yōu)槟哿?,展示了員工共同追求。培育公司文化,通過(guò)對(duì)員工的習(xí)慣、知覺(jué)、信念、動(dòng)機(jī)、期望等點(diǎn)滴文化心理溝通,影響員工的理想、信念、目標(biāo)、追求和價(jià)值觀念的形成,產(chǎn)生強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)精神,公司涌現(xiàn)出一大批優(yōu)秀員工。
3、文化力開(kāi)發(fā)形象力,打造了誠(chéng)信服務(wù)品牌。建設(shè)公司文化活動(dòng)的開(kāi)展,塑造了企業(yè)的良好形象。特別是近年來(lái),省、市領(lǐng)導(dǎo)多次來(lái)企業(yè)考察,并給予充分肯定。**烘焙產(chǎn)品被**省評(píng)為名牌產(chǎn)品。
4、文化力激活創(chuàng)新力,提升了企業(yè)管理水平。公司文化建設(shè)的過(guò)程,增強(qiáng)了廣大員工的事業(yè)心和責(zé)任感,從創(chuàng)新思維到管理創(chuàng)新,企業(yè)處處充滿(mǎn)了創(chuàng)新力。公司不斷推出新品,開(kāi)發(fā)紐艾爾餐飲系列,提升了品牌檔次。 通過(guò)教育,涌現(xiàn)出一大批先進(jìn)人物和先進(jìn)事跡。今年8月3日晚,颶風(fēng)大作,大雨滂沱,保安魯志紅和員工宋蘇、孟婷、王艷正在總店值班時(shí),見(jiàn)一傷者倒在西餅屋前不遠(yuǎn),幾個(gè)人立即沖上去把傷者涂力萍扶進(jìn)西餅屋內(nèi),魯志紅把傷者的摩托車(chē)推到店內(nèi),然后幾個(gè)人又幫傷者聯(lián)系醫(yī)院。保安隊(duì)長(zhǎng)王玉銀上班后同魯志紅一道把傷者的摩托車(chē)和錢(qián)包放到安全的地方加以妥善保管,最后分文不少給了傷者。傷者出院后給報(bào)社和公司寫(xiě)了感謝信。**、***和總店西餅屋三位同志這種見(jiàn)義勇為的精神和良好的思想道德品質(zhì)是公司員工的縮影,他們共同為**樹(shù)立了良好的形象和社會(huì)信譽(yù)。 其次抓好業(yè)務(wù)技能教育。一是開(kāi)展質(zhì)量教育。我們利用公司進(jìn)行質(zhì)量認(rèn)證的機(jī)會(huì),組織員工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》、《質(zhì)量手冊(cè)》、《程序文件》、《作業(yè)流程》、《作業(yè)文件》等,通過(guò)學(xué)習(xí),提高質(zhì)量意識(shí)。二是開(kāi)展業(yè)務(wù)教育。1、參加培訓(xùn)。董事會(huì)成員從去年開(kāi)始參加**黨校組織的“國(guó)際工商管理(EMBN)高級(jí)總裁研修班”學(xué)習(xí),聽(tīng)清華大學(xué)、北京大學(xué)、人民大學(xué)教授講課;管理層從5月開(kāi)始,店長(zhǎng)以上人員每周六、周日全年參加時(shí)代光華遠(yuǎn)程管理教育培訓(xùn),聽(tīng)名人、專(zhuān)家、教授講課。2、聘請(qǐng)專(zhuān)家講課。2008年7月6日,公司請(qǐng)立高公司總監(jiān)羅偉前來(lái)講授《自我管理技能》課程,公司班長(zhǎng)以上的管理人員參加了培訓(xùn)。7月24日,公司請(qǐng)臺(tái)灣烘焙顧問(wèn)邱國(guó)雄老師來(lái)我公司講授關(guān)于《門(mén)市營(yíng)運(yùn)管理》課程,公司店長(zhǎng)以上管理干部參加了培訓(xùn)3、購(gòu)買(mǎi)影碟教材組織培訓(xùn)。公司先后多次購(gòu)買(mǎi)影碟教材對(duì)全體員工進(jìn)行集體培訓(xùn),主要內(nèi)容有《營(yíng)銷(xiāo)管理》、《人才管理》《成功一定有方法》和《5S管理》等。4、到大學(xué)深造。公司董事長(zhǎng)宋愛(ài)潔參加清華大學(xué)工商管理碩士班(MBA)學(xué)習(xí),并取得了學(xué)士文憑。公司還有十多名員工參加了上海、浙江、福建等有關(guān)院校組織的培訓(xùn),都取得了結(jié)業(yè)證書(shū)。通過(guò)業(yè)務(wù)技能教育,公司涌現(xiàn)出180多名業(yè)務(wù)骨干,這些骨干已經(jīng)成為公司的業(yè)務(wù)精英和中堅(jiān)力量。 二、堅(jiān)持不懈地抓好活動(dòng),不斷激發(fā)員工的工作熱情
活動(dòng)是創(chuàng)建工作的紐帶,是搞好創(chuàng)建工作的重要途經(jīng)。創(chuàng)建中,我們重視抓好活動(dòng),以活動(dòng)促進(jìn)創(chuàng)建工作。 ㈠開(kāi)展“優(yōu)秀員工”評(píng)比活動(dòng)。開(kāi)辦《**企業(yè)報(bào)》和《**簡(jiǎn)報(bào)》,大力宣傳本單位職業(yè)道德、社會(huì)公德、家庭美德的生動(dòng)事例。把**員工的良好的事例在兩報(bào)上宣傳。此外,還辦好宣傳櫥窗和宣傳畫(huà)廊,多種渠道宣傳公司的好人好事。宣傳后發(fā)動(dòng)公司職工參與優(yōu)秀員工評(píng)比。經(jīng)過(guò)層層選拔,每年都要選出50名優(yōu)秀員工。此外,我們還開(kāi)展文明科室、文明家庭和文明個(gè)人評(píng)選活動(dòng),80%以上的科室、家庭獲得了文明科室和文明家庭稱(chēng)號(hào)。30%的員工獲得了文明個(gè)人稱(chēng)號(hào)。 (二) 舉辦“全球通六一親子裱花比賽——**傾情奉獻(xiàn)”活動(dòng)。5月31日-6月1日,公司與移動(dòng)公司和**電視臺(tái)合作,在人民廣場(chǎng) 總店 音樂(lè)餐廳舉辦“全球通六一親子裱花比賽——**傾情奉獻(xiàn)”活動(dòng)。。請(qǐng)**市**大客戶(hù)中有7-12歲兒童的父母在規(guī)定時(shí)間內(nèi)參加自作蛋糕活動(dòng),獲獎(jiǎng)的分別免費(fèi)贈(zèng)送88元、58元、38元的**蛋糕。沒(méi)有獲獎(jiǎng)的分別贈(zèng)送18元蛋糕一個(gè)。當(dāng)天有100多名兒童和家長(zhǎng)參加了游戲,有30多名兒童獲獎(jiǎng)。此項(xiàng)活動(dòng),體現(xiàn)了**對(duì)兒童的關(guān)愛(ài),同時(shí)也提升了**的形象。 (三)開(kāi)展裱花比賽。7月底,公司裱花部門(mén)組織了上半年裱花比賽,參賽人數(shù)達(dá)23人。比賽結(jié)果評(píng)出了一等獎(jiǎng)兩人、二等獎(jiǎng)一人、優(yōu)勝獎(jiǎng)一人、單項(xiàng)獎(jiǎng)兩人、新人獎(jiǎng)兩人和最快進(jìn)步獎(jiǎng)一人。這次比賽的到了公司領(lǐng)導(dǎo)及其他部門(mén)的一致好評(píng)。 (四) 舉辦員工漂流活動(dòng) 2008年7月4日-5日,荊州分公司舉辦了“荊沙員工漂流活動(dòng)”。這次活動(dòng)共有70人參加?;顒?dòng)過(guò)程中大家互相交流、互相合作、互相幫助,摒棄了工作中的隔閡、交流中的矛盾,通過(guò)此次活動(dòng)更增加了員工的凝聚力,增強(qiáng)了員工團(tuán)結(jié)的意識(shí)。 (五)開(kāi)展演講比賽。今年7月公司召開(kāi)以《變化》為題演講會(huì),共有28 名選手參加了演講,獲得前三名有6名。第一名:**分公司的 朱卉 ;第二名 荊州分公司的周賽、**分公司的周露;第三名荊州分公司的隗祖娟、崔文婷、**分公司的余安安。 (六)舉辦聯(lián)誼會(huì)10月22日晚7時(shí)至9時(shí),受追日電氣公司邀請(qǐng),公司安排安排了25名員工前往追日電氣俱樂(lè)部,參加了追日電氣舉辦的聯(lián)歡會(huì)。通過(guò)聯(lián)歡,交流了雙方文化,增進(jìn)了雙方了解,雙方都得到了提高。 (七)組織給航天英雄聶海勝過(guò)生日活動(dòng)。10月17日神舟6號(hào)成功落地,10月18日公司專(zhuān)門(mén)做了一個(gè)特制的大蛋糕,由董事長(zhǎng)帶隊(duì)送到聶海勝家里,同聶海勝家人一道祝賀航天英雄聶海勝生日快樂(lè)。 該蛋糕高約一米,上圓下方,耗資1500元。底部方盤(pán)一側(cè),寫(xiě)著“祝賀神六航天員聶海勝生日快樂(lè)”字樣。方盤(pán)右側(cè)屹立著半米高的神六模型,全部由巧克力做成。左側(cè),由圓柱撐起一個(gè)碩大的“月球”,上方鑲嵌著一條昂首長(zhǎng)嘯的盤(pán)龍。此項(xiàng)活動(dòng),既展現(xiàn)了**愛(ài)國(guó)主義和民族主義精神,又是一次活生生的愛(ài)國(guó)主義教育,極大地振奮了**員工。 (八)開(kāi)展談心活動(dòng)。人力資源部經(jīng)理與廣大青年員工談一次心;公司董事與有關(guān)科經(jīng)理主管作一次溝通,為骨干成才提供幫助。這項(xiàng)活動(dòng)對(duì)調(diào)動(dòng)廣大員工的積極性,穩(wěn)定員工隊(duì)伍具有一定的作用。
__縣__食品公司成立于20__年4月,公司注冊(cè)資金394萬(wàn)元,總資產(chǎn)565萬(wàn)元,是一家集開(kāi)發(fā)、加工和銷(xiāo)售大頭菜系列產(chǎn)品于一體的民營(yíng)企業(yè)。公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理陳中偉,系州人大代表,今年榮獲全國(guó)勞動(dòng)模范榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),20__年8月當(dāng)選為育紅橋社區(qū)主任。
公司占地面積4183平方米,現(xiàn)有辦公樓2棟,臨街門(mén)面3個(gè),廠房3000平方米,食品加工機(jī)械6臺(tái)(套),年加工能力500噸,現(xiàn)有職工25人,中高級(jí)職稱(chēng)5人,大專(zhuān)及以上文化程度5人,食品專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員3人。公司下設(shè)工會(huì)委員會(huì)、生產(chǎn)質(zhì)檢部、經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售部、財(cái)務(wù)部、辦公室。
公司20__年被評(píng)為全縣先進(jìn)民營(yíng)企業(yè);20__年5月在湖北武漢舉辦的農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上,榮獲最佳暢銷(xiāo)產(chǎn)品獎(jiǎng);20__年1月被州工商局授予消費(fèi)者滿(mǎn)意商品稱(chēng)號(hào);20__年4月,所加工的6個(gè)品種除“大頭菜顆顆外”,其它5個(gè)已獲準(zhǔn)使用“綠色食品”標(biāo)志。公司連續(xù)兩年(20__、20__年)被評(píng)為縣級(jí)文明單位。
二、積極為公司開(kāi)展各項(xiàng)工作
1、狠折基地建設(shè)。公司實(shí)行“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的模式,對(duì)主要原料大頭菜實(shí)行“訂單”生產(chǎn),公司提供種子和技術(shù)。20__年,公司在大河鎮(zhèn)白果樹(shù)村建成了200畝新品種示范基地,還在翔鳳鎮(zhèn)、綠水、三胡、舊司、大河等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成了580畝大頭菜生產(chǎn)基地。20__年1月底,對(duì)780畝基地所產(chǎn)的大頭菜按6成干0.52元/斤的價(jià)格全部收購(gòu),以平均畝產(chǎn)1500斤6成干大頭菜算、畝可為農(nóng)戶(hù)增加毛收入750-800元。20__年秋已落實(shí)大頭菜基地400畝,其中三胡官墳山80畝,革勒桐麻村30畝,舊司紅沙田90畝、大巖板10畝,大河鎮(zhèn)白果樹(shù)90畝、桐子園30畝,翔鳳鎮(zhèn)萬(wàn)家塘30畝,綠水大坪村20畝,百福鎮(zhèn)荊竹20畝。截止10月20日移栽工作已接近尾聲。
2、狠抓優(yōu)良品種的繁育。大頭菜采收前選992株生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害、個(gè)頭直而光滑,單個(gè)重約0.8-1斤左右,莖基部留2-3寸莖葉,其余部分及主根一并減除,減少營(yíng)養(yǎng)消耗,增加品種純度。用農(nóng)用鏈霉素、生根劑浸種,按20×30厘米的規(guī)格移栽制種田,栽后澆足定根水,利于種子成活?;ㄆ谏w遮陽(yáng)網(wǎng),增加品種純度。20__年5月底,公司的制種基地收獲“__大花葉”及“__小花葉”大頭菜種37斤,按10克/畝的用種量算基本保證了20__年秋1500畝基地的用種量。
3、狠抓加工環(huán)節(jié)。加工上,工作人員嚴(yán)格按照衛(wèi)生要求規(guī)范操作,進(jìn)入車(chē)間嚴(yán)格進(jìn)行殺菌處理,加上公司擁有大頭菜鹵、腌(干)制的祖?zhèn)髅胤?、?dú)特的大頭菜深加工工藝和豐富的生產(chǎn)加工經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)知識(shí)。目前,根據(jù)消費(fèi)者的需求,已開(kāi)發(fā)出鹵大頭菜個(gè)、鹵大頭菜絲(有50克裝鹵絲絲,500克裝鹵個(gè)個(gè))和腌(干)制大頭菜片、大頭菜絲、大頭菜顆、大頭菜糟根(有250克裝酸菜絲(分生、熟)、酸菜片、酸菜顆和糟根)等系列產(chǎn)品6個(gè)。20__年共收6成干大頭菜590噸,預(yù)計(jì)可加工成品280噸。
4、狠抓市場(chǎng)開(kāi)拓。公司自成立以來(lái),內(nèi)強(qiáng)素質(zhì),外樹(shù)形象 ,在武陵山區(qū)小有名氣。短短三年時(shí)間,公司跳躍式發(fā)展,產(chǎn)品已銷(xiāo)往武漢、長(zhǎng)沙、東北、重慶、合肥、廣州、深圳、宜昌等地,深受廣大消費(fèi)者青睞。特別是今年新開(kāi)辟的深圳、廣州市場(chǎng),直接面對(duì)本地在外打工的人群,市場(chǎng)前景一路看好。20__年,預(yù)計(jì)全年可實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入300萬(wàn)元,比上年增長(zhǎng)140萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)稅收20萬(wàn)元,比上年同期增長(zhǎng)7萬(wàn)元。
5、狠抓產(chǎn)品質(zhì)量。公司自成立以來(lái),一直重視科技對(duì)產(chǎn)品的貢獻(xiàn)率,20__年公司成立了恩施州土家風(fēng)味食品研究所,與湖北民族學(xué)院生科院合作,解決了生產(chǎn)中的低酸低鹽問(wèn)題,在保持傳統(tǒng)風(fēng)味的前提下,延長(zhǎng)了保鮮保質(zhì)期。同時(shí)聘請(qǐng)專(zhuān)家擔(dān)任公司技術(shù)顧問(wèn),進(jìn)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)測(cè)。
6、狠抓硬件設(shè)施建設(shè)。在資金十分緊缺的情況下,建起了化驗(yàn)室,并購(gòu)進(jìn)了3萬(wàn)多元的先進(jìn)檢測(cè)儀器和設(shè)備,配備了專(zhuān)職化驗(yàn)員,并送到州質(zhì)檢部門(mén)進(jìn)行了培訓(xùn)。
7、狠抓制度建設(shè)。公司按照現(xiàn)代企業(yè)制度的要求,建立健全了各項(xiàng)制度,并在去年的基礎(chǔ)上完善了銷(xiāo)售、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)及內(nèi)部管理等各項(xiàng)管理制度,實(shí)行制度管人、管事,通過(guò)各項(xiàng)制度的實(shí)施,規(guī)范了公司的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),提高了工作效率。尤其重視食品衛(wèi)生安全,嚴(yán)格推行食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理制度,增強(qiáng)企業(yè)自律意識(shí),確保產(chǎn)品百分之百安全。
8、狠抓人才工作。公司十分重視人才工作,利用國(guó)家支援西部的政策引進(jìn)了一名食品加工專(zhuān)業(yè)的大學(xué)畢業(yè)生,并為其提供良好的工作、科研條件。同時(shí),接收了5名行政事業(yè)單位干部到公司掛職鍛煉,為企業(yè)的發(fā)展壯大提供了人才保證。
三、找準(zhǔn)公司存在的問(wèn)題
公司經(jīng)過(guò)幾年的努力,雖然取得一些成績(jī),但也存在著許多不足:一是市場(chǎng)開(kāi)拓力度不夠,產(chǎn)品銷(xiāo)售還沒(méi)有進(jìn)入武漢等大型超市;二是資金組織力度不夠,致使資金周轉(zhuǎn)不夠理想,影響了企業(yè)的發(fā)展;三是產(chǎn)品科技含量不夠高;四是包裝檔次還有待于進(jìn)一步提高;五是生產(chǎn)、加工的地方標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)未制定。
四、共商公司未來(lái)發(fā)展大計(jì)
公司將加大基地建設(shè)力度,保證優(yōu)質(zhì)原料的供應(yīng);不斷加大科技投入,提高產(chǎn)品的科技含量,增強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;進(jìn)一步拓展市場(chǎng),擴(kuò)大產(chǎn)品市場(chǎng)份額,創(chuàng)建__品牌;逐步完善“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”經(jīng)營(yíng)模式,走集團(tuán)化規(guī)模之路,不斷把企業(yè)做大做強(qiáng),力爭(zhēng)三年內(nèi),產(chǎn)值達(dá)到3000萬(wàn)元,銷(xiāo)售收入2500萬(wàn)元,稅金150萬(wàn)元。
主要規(guī)劃:
1、征土地40畝,建一棟800平方米的清洗車(chē)間,一棟500平方米的配料車(chē)間,一棟400平方米的包裝車(chē)間,一棟1500平方米的原料倉(cāng)庫(kù),一棟900平方米的成品倉(cāng)庫(kù)。
2、新建一條產(chǎn)品包裝線,計(jì)劃購(gòu)置氟立昂制冷設(shè)備系統(tǒng)、立式拌料機(jī)、卸料離心機(jī)和一臺(tái)微波爐殺菌設(shè)備等,總投資250萬(wàn)元。
3、繼續(xù)抓好大頭菜基地建設(shè)。
4、繼續(xù)開(kāi)拓外部市場(chǎng),除現(xiàn)有的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)外,新開(kāi)辟東北、河南、廣東、上海等銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。預(yù)計(jì)完成銷(xiāo)售收入300萬(wàn)元,稅金20萬(wàn)元。
主要措施:
1、加大融資力度,力爭(zhēng)扶貧專(zhuān)項(xiàng)貼息貸款。
2、加大管理力度,在人員、財(cái)務(wù)等方面,強(qiáng)化科學(xué)調(diào)配和規(guī)范管理,力爭(zhēng)費(fèi)用水平在20__年的基礎(chǔ)上降低10%。
3、加大營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍建設(shè)力度,在武漢、長(zhǎng)沙等地招聘商,使公司的產(chǎn)品首先進(jìn)入兩大城市的主要超市。
4、加大綠色食品的申報(bào)力度,以期全部產(chǎn)品取得食品準(zhǔn)入證;加快大頭菜無(wú)公害綠色食品地方生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和加工標(biāo)準(zhǔn)的制定,抓緊與農(nóng)業(yè)部門(mén)、技術(shù)監(jiān)督局聯(lián)系,起草《__縣大頭菜無(wú)公害綠色食品地方生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)》,爭(zhēng)取早日獲得省定。
我國(guó)加入WTO后,市場(chǎng)進(jìn)一步開(kāi)放,同時(shí)也提供了更廣闊的國(guó)際市場(chǎng)空間,公司將以人為本,確保食品安全,內(nèi)強(qiáng)素質(zhì),外樹(shù)形象,進(jìn)一步提高科技對(duì)企業(yè)的貢獻(xiàn)率,走規(guī)模經(jīng)營(yíng)之路,不斷壯大__公司實(shí)力。在縣委縣政府、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委政府及縣直各有關(guān)部門(mén)的繼續(xù)關(guān)心和幫助下,以扎實(shí)的工作作風(fēng)和腳踏實(shí)地的敬業(yè)精神,盡快把大頭菜產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),加快我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,為_(kāi)_經(jīng)濟(jì)騰飛作出貢獻(xiàn)。
五、幾點(diǎn)體會(huì)
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期:___________
2021年公司食品安全工作總結(jié)
我們__乳業(yè)有限公司是___集團(tuán)旗下呼倫貝爾__乳業(yè)集團(tuán)的全資子公司。作為_(kāi)_市政府的招商引資企業(yè),于__年__月__日在__注冊(cè)成立。公司集草場(chǎng)改良、飼料加工、奶牛養(yǎng)殖、乳品生產(chǎn)于一身,是草、畜、乳一體化的鏈條項(xiàng)目,公司于__年__月竣工并投產(chǎn),目前主要生產(chǎn)2段嬰幼兒配方奶粉及全脂乳粉。幾年來(lái),我公司在延邊州和__市兩級(jí)質(zhì)監(jiān)局的熱心指導(dǎo)和幫助下,在抓食品安全工作中強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任意識(shí),秉承“食品安全從我做起”經(jīng)營(yíng)理念,有效的推進(jìn)了食品安全工作的健康開(kāi)展。
筑牢基礎(chǔ),做到有法有章可循
“民以食為天,食以安為先”。作為食品生產(chǎn)企業(yè),是確保廣大消費(fèi)者食用安全的第一道防線,所以我公司采取有效措施注重從抓基礎(chǔ)工作入手,緊緊把住生產(chǎn)源頭這一關(guān),確保了生產(chǎn)的有章可循和有章必循。
一是依法規(guī)范管理。
為了落實(shí)抓食品安全企業(yè)主體責(zé)任,提高質(zhì)量安全意識(shí),我公司依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》、《國(guó)務(wù)___關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的規(guī)定,嚴(yán)格按照《乳制品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查表》定期對(duì)公司主體責(zé)任落實(shí)情況起行全面的自查,以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,把食品安全事故消滅在萌芽狀態(tài)。
二是強(qiáng)化制度建設(shè)。
我公司成立伊始,即按照現(xiàn)代企業(yè)制度要求,在領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下,規(guī)范公司法___理機(jī)制,采用gmp、haccp食品安全制度,緊緊圍繞“質(zhì)量安全是根本,持續(xù)改進(jìn)是永恒”的方針及“使用___%安全的原材料、出廠產(chǎn)品安全指標(biāo)___%合格、食品安全事故為零”的質(zhì)量目標(biāo),建立健全企業(yè)管理制度,制定了進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度、食品添加劑管理和使用制度、食品安全管理制度、關(guān)鍵過(guò)程控制制度、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)和記錄制度、食品安全事
故應(yīng)急處置制度等企業(yè)管理制度,確保產(chǎn)品從采購(gòu)、生產(chǎn)、包裝、檢驗(yàn)、貯存到配送等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行嚴(yán)格質(zhì)量管理,按照《食品安全法》等規(guī)范生產(chǎn),依法經(jīng)營(yíng)。成立質(zhì)量安全小組,我公司___了部門(mén)負(fù)責(zé)人為主體的學(xué)習(xí)和宣貫,后以部門(mén)為單位___所有員工進(jìn)行學(xué)習(xí)和宣貫。
三是完善工序控制。
公司于__年__月取得乳品加工生產(chǎn)許可證,是___省第一家獲證的嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)。擁有國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平的嬰幼兒配方奶粉專(zhuān)用生產(chǎn)線,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)工藝,嚴(yán)格執(zhí)行__要求的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。__年初,國(guó)家對(duì)乳制品行業(yè)進(jìn)行換證整頓,公司再次通過(guò)嚴(yán)格審核,是全國(guó)第一批通過(guò)乳制品生產(chǎn)許可證企業(yè)。公司先后通過(guò)haccp(危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn))、gmp(良好質(zhì)量管理規(guī)范)認(rèn)證,并在全國(guó)率先通過(guò)誠(chéng)信企業(yè)體系評(píng)價(jià)。
嚴(yán)把“三關(guān)”,做到管理萬(wàn)無(wú)一失
一是原輔料進(jìn)廠檢驗(yàn)關(guān)。
建立原輔材料進(jìn)貨臺(tái)賬,要求奶源供方提供收購(gòu)許可證,每車(chē)奶隨車(chē)攜帶生鮮___接單,對(duì)原料奶按照生奶驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行批批檢驗(yàn),不合格原料奶堅(jiān)決拒收。奶源部按時(shí)___人員對(duì)奶源供方進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審,評(píng)審不合格的奶源供方,限期進(jìn)行整改,進(jìn)行復(fù)審,復(fù)審不合格的供應(yīng)商與其解除供奶合同。輔料供應(yīng)商每年要進(jìn)行合格供應(yīng)商評(píng)價(jià),要求供應(yīng)商提供三證,每批輔料必須配備檢驗(yàn)合格報(bào)告及第三方檢驗(yàn)報(bào)告,輔料入廠后要對(duì)輔料的包裝、標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、運(yùn)輸條件、資質(zhì)、檢驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行驗(yàn)證,品控部對(duì)輔料進(jìn)行全項(xiàng)檢測(cè)合格后方可接收。
二是監(jiān)督生產(chǎn)過(guò)程關(guān)。
嚴(yán)格執(zhí)行和符合《嬰兒乳粉優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)規(guī)范》和《乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范》及《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》規(guī)定和要求。
3.2倉(cāng)儲(chǔ)部對(duì)食品添加劑進(jìn)行備案,建立食品添加劑臺(tái)賬,記錄食品添加劑的使用情況,嚴(yán)格按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》使用。品控部對(duì)車(chē)間的空氣清潔衛(wèi)生狀況及設(shè)備的清潔衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,并進(jìn)行空氣沉降、涂抹試驗(yàn),記錄不合格項(xiàng),并對(duì)不合格情況進(jìn)行分析,采取糾偏措施,由生產(chǎn)部進(jìn)行整改。動(dòng)力車(chē)間定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),并對(duì)設(shè)備狀況每天巡檢,保證設(shè)備
設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn),每季度對(duì)設(shè)備維護(hù)故障情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,對(duì)易損壞部件加大維護(hù)頻次。生產(chǎn)部、品控部對(duì)收奶、配料,殺菌等關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)控,并保有記錄,做到可追溯。
三是出廠檢驗(yàn)關(guān):公司斥資___萬(wàn)購(gòu)入國(guó)外、國(guó)內(nèi)先進(jìn)的檢驗(yàn)儀器,購(gòu)入了一臺(tái)氣質(zhì)聯(lián)用儀、三臺(tái)液相、兩臺(tái)氣相、一臺(tái)原子熒光,一臺(tái)原子吸收,一臺(tái)瑩光分光光度計(jì),具備滿(mǎn)足檢驗(yàn)要求的檢驗(yàn)設(shè)備設(shè)施,并定期對(duì)檢驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行強(qiáng)制計(jì)量檢定,并定期安排專(zhuān)人做手工樣,對(duì)設(shè)備進(jìn)行比對(duì),確保出具數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。
對(duì)出廠的產(chǎn)品嚴(yán)格按照出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn),能做到___項(xiàng)出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目批批全檢,檢驗(yàn)合格后,出具檢驗(yàn)合格報(bào)告,產(chǎn)品方可出廠,堅(jiān)決不允許不合格產(chǎn)品出廠,并保有對(duì)不合格品的處理記錄。質(zhì)量制度、檢驗(yàn)制度、檢驗(yàn)規(guī)范完備,質(zhì)量一票否決權(quán),質(zhì)量部質(zhì)量第一責(zé)任人制等制度,保證了產(chǎn)品出廠合格率___%。
在這里特別應(yīng)該指出的是,在抓食品質(zhì)量和安全的這幾年時(shí)間里,州市兩級(jí)質(zhì)監(jiān)局給予我們巨大的幫助,我們?nèi)〉玫拿恳豁?xiàng)成績(jī)都浸透了他們的辛勤汗水。州局領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門(mén)多次到我公司現(xiàn)場(chǎng)辦公,幫助企業(yè)協(xié)調(diào)解決許多實(shí)際問(wèn)題,指導(dǎo)協(xié)助我們把好質(zhì)量關(guān),市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局委派人員駐廠對(duì)我公司進(jìn)行駐廠監(jiān)管,對(duì)我公司原料乳采購(gòu)進(jìn)行驗(yàn)證,生產(chǎn)加工過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控,對(duì)原料乳及使用添加劑類(lèi)數(shù)量進(jìn)行監(jiān)管,保證原輔料使用的安全可靠性,將原輔料對(duì)品質(zhì)的影響降到最低;對(duì)生產(chǎn)車(chē)間殺菌消毒及技術(shù)參數(shù)進(jìn)行驗(yàn)證,降低了生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)異常的現(xiàn)象;對(duì)產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)及銷(xiāo)售進(jìn)行監(jiān)控,準(zhǔn)確的掌握我單位產(chǎn)品質(zhì)量與銷(xiāo)售情況,從進(jìn)廠至出廠進(jìn)行步步把關(guān),協(xié)助我單位產(chǎn)品質(zhì)量更好的提升。
10.3在狠抓食品質(zhì)量過(guò)程中,__市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)我單位加強(qiáng)監(jiān)管力度,加大食品預(yù)警分析和應(yīng)急處置工作的建設(shè)和演練,提升應(yīng)急處理能力,穩(wěn)定的推進(jìn)我單位發(fā)現(xiàn)問(wèn)題到位,處理工作到位,整改到位,消除隱患到位。__市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品科的同志們不定期對(duì)我單位品控部一線員工進(jìn)行技術(shù)交流,溝通最新技術(shù)及國(guó)家最新消息,協(xié)助我單位信息溝通流暢,法律法規(guī)及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)時(shí)更新,始終保持其有效性。
強(qiáng)化培訓(xùn),增強(qiáng)全員質(zhì)量意識(shí)
公司每年制定年度培訓(xùn)計(jì)劃,由人資中心、生產(chǎn)部、品控部各部門(mén)對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),側(cè)重點(diǎn)不同,使每位員工能夠受到全方位培訓(xùn)。對(duì)每位新入職的員工進(jìn)行食品質(zhì)量安全知識(shí)的培訓(xùn),并保持相關(guān)記錄;對(duì)入職員工進(jìn)行崗位培訓(xùn),培訓(xùn)合格后方允許獨(dú)立上崗,定期對(duì)員工進(jìn)行技能考核,對(duì)培訓(xùn)效果跟蹤驗(yàn)證;對(duì)新員工健康體檢合格后,方安排正式入職,建立從業(yè)人員健康檔案,對(duì)員工健康狀況統(tǒng)一了解。
培訓(xùn)引導(dǎo)員工樹(shù)立正確的安全責(zé)任意識(shí),自覺(jué)遵守、執(zhí)行企業(yè)制定的各項(xiàng)安全管理規(guī)章制度,切實(shí)把制度落實(shí)到位。
為了把質(zhì)量安全主體責(zé)任落到實(shí)處,我公司不斷加大宣傳教育培訓(xùn)的工作力度,廣泛普及食品安全知識(shí),提高整體食品安全法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí),提高了落實(shí)主體責(zé)任的自覺(jué)性,我單位實(shí)施互相監(jiān)督制度,員工之間相互監(jiān)督,嚴(yán)格遵守行為規(guī)范及操作手冊(cè),將人為帶給產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)降到最低。
由于公司采取上述措施,有力地促進(jìn)了產(chǎn)品質(zhì)量的提升,確保了產(chǎn)品的食用安全,達(dá)到了產(chǎn)品出廠合格率___%,產(chǎn)品全部運(yùn)往__集團(tuán)安溪基地統(tǒng)一分裝上市,其產(chǎn)品供不應(yīng)求,__年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入__萬(wàn)元,計(jì)劃年完成嬰幼兒配方粉產(chǎn)量__噸,產(chǎn)值__億元,實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入__億元,保底__億元。公司__度被評(píng)為_(kāi)_農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。__年度__省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
以上是我公司近年來(lái)抓食品安全的幾點(diǎn)做法,成績(jī)的取得,得益于市委、市政府及各級(jí)質(zhì)監(jiān)部門(mén)的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持,我們決心在今后的工作中再接再厲,積極總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不斷增強(qiáng)企業(yè)主體責(zé)任,把食品安全工作推向新的高度,為地方的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展做出新的更大的貢獻(xiàn)。
2009年是我公司發(fā)展歷史上具有重要意義的一年,在這一年當(dāng)中,公司治理不斷規(guī)范,管理改革進(jìn)一步深化,產(chǎn)業(yè)整合效果明顯,核心主營(yíng)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)取得持續(xù)增長(zhǎng),主要的歷史遺留問(wèn)題得以順利解決,公司的基本面發(fā)生了根本性的轉(zhuǎn)變,一舉扭轉(zhuǎn)了連續(xù)兩年虧損的局面,為公司的加速發(fā)展、做強(qiáng)做大奠定了良好的基礎(chǔ)。
2009年度公司董事會(huì)重點(diǎn)做好了如下幾方面的工作:
一年來(lái),堅(jiān)持黨的教育方針,忠誠(chéng)黨的教育事業(yè)。思想端正,作風(fēng)正派,服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,不計(jì)較個(gè)人得失,辦事認(rèn)真負(fù)責(zé)。在工作中,自覺(jué)做到勤學(xué)多想,提高思想政治素質(zhì),不斷的完善自己,更新自己,并以《教師法》《義務(wù)教育法》等法律法規(guī)為準(zhǔn)則,時(shí)刻警醒自己做到“為人師表,身正為范”。
二、遵守紀(jì)律方面:
本人嚴(yán)格遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度,不遲到、不早退、有事主動(dòng)請(qǐng)假。在工作中,尊敬領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事,能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系。平時(shí),勤儉節(jié)約、任勞任怨、對(duì)人真誠(chéng)、熱愛(ài)學(xué)生、人際關(guān)系和諧融洽,從不鬧無(wú)原則的糾紛,處處以一名人民教師的要求來(lái)規(guī)范自己的言行,毫不松懈地培養(yǎng)自己的綜合素質(zhì)和能力。
三、工作能力方面:
(一)進(jìn)行了食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理驗(yàn)收。食品經(jīng)營(yíng)許可(餐飲服務(wù)類(lèi))54戶(hù),小餐飲備案6戶(hù),合計(jì)60戶(hù);食品流通環(huán)節(jié)共許可55戶(hù)。合計(jì)食品經(jīng)營(yíng)許可115戶(hù)。
(二)監(jiān)督抽檢情況:288批(區(qū)抽+市抽+市局)
(三)處理投訴舉報(bào)情況:9起
(四)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)情況:認(rèn)真開(kāi)展各類(lèi)市場(chǎng)排查,把握轄區(qū)存在的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)、薄弱點(diǎn),加大對(duì)風(fēng)險(xiǎn)隱患和重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)品種的治理整頓力度。按要求完成了春節(jié)市場(chǎng)、端午節(jié)市場(chǎng)、高考期間食品安全檢查、調(diào)味料專(zhuān)項(xiàng)檢查、“五毛食品”專(zhuān)項(xiàng)整治、春秋季校園專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng),針對(duì)“非洲豬瘟”開(kāi)展長(zhǎng)期檢查并逐戶(hù)簽訂餐廚垃圾處理協(xié)議等。共出動(dòng)執(zhí)法人員150人次,車(chē)輛50臺(tái)次,檢查戶(hù)數(shù)150戶(hù)。
二、亮點(diǎn)工作
積極推動(dòng)食品安全示范創(chuàng)建。繼續(xù)開(kāi)展食品安全示范店、示范街創(chuàng)建,在許可和日常監(jiān)管過(guò)程中我們對(duì)經(jīng)營(yíng)戶(hù)按照示范店的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行要求。打造“放心肉店超市”1戶(hù)。
三、存在問(wèn)題和不足
監(jiān)管對(duì)象多,監(jiān)管人員少。截止目前我隊(duì)共監(jiān)管130戶(hù)餐飲單位,商店(超市)75戶(hù),小作坊4戶(hù),監(jiān)管人員僅3人,同時(shí)擔(dān)任著抽檢任務(wù),活多人少,容易留存監(jiān)管死角。
四、改進(jìn)措施和努力方向
一是在今后繼續(xù)嚴(yán)格許可行為,規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)主體資格。二是在人少的情況下以“勤代少”加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查。
三是積極推動(dòng)食品安全示范創(chuàng)建。繼續(xù)開(kāi)展食品安全示范店、示范街創(chuàng)建。
五、認(rèn)識(shí)和體會(huì)
一學(xué)期的時(shí)光就這樣過(guò)去了,回顧一學(xué)期的工作,想說(shuō)的真是太 多太多。人民教師這一職業(yè)是非常辛苦的,尤其是思想品德教師,不僅擔(dān)負(fù)著教學(xué)工作,更擔(dān)負(fù)著德育管理全班同學(xué)的重?fù)?dān)。是學(xué)校教育 工作、尤其是學(xué)校思想品德教育工作的主力軍,下面分幾個(gè)方面來(lái)說(shuō)
一、以身作則,無(wú)私忘我,做學(xué)生的表率。初中階段是人生的非常階段,這個(gè)時(shí)期的學(xué)生適應(yīng)性強(qiáng),好奇心 大,可塑性令人吃驚,要把這樣的學(xué)生培養(yǎng)成材,不但要加強(qiáng)自身的 思想建設(shè),還要有吃苦耐勞、自我犧牲的精神,要有一顆從我做起的 誠(chéng)心,有一顆關(guān)心愛(ài)護(hù)學(xué)生的愛(ài)心。由于擔(dān)任的文綜科目,和學(xué)生課堂接觸的時(shí)間較多,為了解學(xué)生 的學(xué)習(xí)情況奠定了基礎(chǔ)、但是想了解學(xué)生的思想動(dòng)態(tài),還要付出更多 的時(shí)間和精力。因此,任課教師有事或自習(xí)課上我就自愿和學(xué)生泡在 一起,帶領(lǐng)大家一起讀書(shū)、學(xué)習(xí)。一學(xué)期來(lái),我從未因事誤過(guò)一節(jié)課。這種認(rèn)真、負(fù)責(zé)的工作態(tài)度給學(xué)生樹(shù)立了良好的行為榜樣,也形成了 無(wú)形的動(dòng)力,全班同學(xué)都能按時(shí)到校,很少有人遲到,學(xué)習(xí)和各項(xiàng)活 動(dòng)都能認(rèn)真對(duì)待,一絲不茍。
二、關(guān)心愛(ài)護(hù)學(xué)生,獻(xiàn)出自己滿(mǎn)腔的愛(ài)。 讓愛(ài)浸透每一個(gè)學(xué)生的心田,這是教育的原則。蘇霍姆林斯基曾 說(shuō)過(guò):“教育技巧的全部奧秘就在于如何愛(ài)護(hù)兒童”。學(xué)生是未來(lái)的接 班人,是祖國(guó)明天的建設(shè)者,要讓他們成材,把他們帶到理想的境地, 就必須關(guān)心愛(ài)護(hù)他們,做他們的知心人,我把“動(dòng)之以情、導(dǎo)之以行、 曉之以理、持之以恒”作為關(guān)心學(xué)生的座右銘。參加工作以來(lái),我從 沒(méi)有體罰過(guò)學(xué)生,即使學(xué)生犯了錯(cuò)誤,也能心平氣和,對(duì)癥下藥。
三、相信學(xué)生,尊重學(xué)生,做好學(xué)生的思想轉(zhuǎn)化工作。一個(gè)教師相信學(xué)生,尊重學(xué)生,對(duì)于優(yōu)秀的學(xué)生容易做到,對(duì)于學(xué)習(xí)、品質(zhì)差的學(xué)生,要做到就比較困難,可德育工作的重要方面就 在這部分學(xué)生身上,為此 ,樹(shù)立學(xué)生典型,建立德育檔案。典型的 樹(shù)立,有利于學(xué)生把對(duì)偉人、名人的敬仰轉(zhuǎn)化到實(shí)際學(xué)習(xí)生活中去, 因?yàn)榈湫途褪巧磉叺娜?,身邊的事,看得?jiàn),摸得著。不斷提高自身 素質(zhì)。
教育是一門(mén)科學(xué),科學(xué)的意義在于求真,光有熱情是不夠的,只有不斷學(xué)習(xí),提高自身素質(zhì),才能適應(yīng)新形勢(shì)下的思想品德教師工作。人們常說(shuō),教師是崇高的職業(yè),它的崇高就在于奉獻(xiàn)和犧牲。班 主任是這項(xiàng)崇高職業(yè)中的基石,官雖小,但責(zé)任和作用重大。多年的 思想品德教師工作告訴我,雖然其中有太多的辛酸苦辣,但它卻能綻 放出桃李滿(mǎn)園的馨香,使你倍感作為教師的光榮和自豪,我愿努力作好今后的工作,為學(xué)生獻(xiàn)出滿(mǎn)腔的愛(ài),為祖國(guó)培育棟梁材!
一年來(lái),堅(jiān)持黨的教育方針,忠誠(chéng)黨的教育事業(yè)。思想端正,作風(fēng)正派,服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,不計(jì)較個(gè)人得失,辦事認(rèn)真負(fù)責(zé)。在工作中,自覺(jué)做到勤學(xué)多想,提高思想政治素質(zhì),不斷的完善自己,更新自己,并以《教師法》《義務(wù)教育法》等法律法規(guī)為準(zhǔn)則,時(shí)刻警醒自己做到“為人師表,身正為范”。
二、遵守紀(jì)律方面:
本人嚴(yán)格遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度,不遲到、不早退、有事主動(dòng)請(qǐng)假。在工作中,尊敬領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事,能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系。平時(shí),勤儉節(jié)約、任勞任怨、對(duì)人真誠(chéng)、熱愛(ài)學(xué)生、人際關(guān)系和諧融洽,從不鬧無(wú)原則的糾紛,處處以一名人民教師的要求來(lái)規(guī)范自己的言行,毫不松懈地培養(yǎng)自己的綜合素質(zhì)和能力。
三、工作能力方面:
1、成立領(lǐng)導(dǎo)小組。5月24日,省、市電視電話(huà)會(huì)議后,我局立即召開(kāi)局黨組會(huì)議,貫徹會(huì)議精神,成立專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的綜合協(xié)調(diào)、新聞宣傳、檢查指導(dǎo)工作,推動(dòng)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)各項(xiàng)工作順利開(kāi)展。專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組由局長(zhǎng)任組長(zhǎng),確保此次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)各項(xiàng)措施落到實(shí)處。
2、制訂行動(dòng)方案。我區(qū)及時(shí)制定專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)方案,明確了工作目標(biāo)、內(nèi)容、時(shí)間和要求。并組織力量,分四個(gè)小組分片開(kāi)展保健食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)的全面監(jiān)督檢查,生產(chǎn)企業(yè)重點(diǎn)檢查是否持有效的證書(shū)和批件,是否存在無(wú)證和超范圍生產(chǎn)行為,原料是否與配方一致,是否按照批準(zhǔn)的和生產(chǎn)工藝組織生產(chǎn),批生產(chǎn)記錄情況等。經(jīng)營(yíng)企業(yè)重點(diǎn)檢查索證索票、標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)、批準(zhǔn)文號(hào)的合法性等。還加強(qiáng)了對(duì)保健食品廣告監(jiān)測(cè)。
3、加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)。區(qū)食安辦將專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)方案轉(zhuǎn)發(fā)至各鎮(zhèn)、開(kāi)發(fā)區(qū)、街道食安辦,要求結(jié)合轄區(qū)實(shí)際,充分發(fā)揮食品藥品安全協(xié)管員、信息員的作用,配合我局開(kāi)展工作。并加強(qiáng)與工商、公安等部門(mén)的溝通銜接,
二、突出重點(diǎn),加強(qiáng)監(jiān)管
根據(jù)市局打“四非”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案要求,我區(qū)打“四非”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)分為檢查整治、案件查辦和規(guī)范提高三個(gè)階段。三個(gè)階段的工作任務(wù)互為銜接,時(shí)間進(jìn)度服從工作質(zhì)量,重在解決問(wèn)題和排除隱患。
1、檢查整治階段。充分發(fā)揮相關(guān)業(yè)務(wù)科室和基層協(xié)管員、信息員的作用,一是對(duì)轄區(qū)內(nèi)保健食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展一次拉網(wǎng)式檢查,以保健食品生產(chǎn)企業(yè)的合法性,《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范》執(zhí)行情況等為檢查內(nèi)容,對(duì)多年來(lái)一直處于長(zhǎng)期停產(chǎn)狀態(tài)的企業(yè)和多年不生產(chǎn)的品種進(jìn)行疏理,名單上報(bào)市局建議考慮吊銷(xiāo)許可證和批準(zhǔn)文號(hào)。二是以食品批發(fā)市場(chǎng)、大中型超市、專(zhuān)賣(mài)店、藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)為重點(diǎn),加大對(duì)保健食品經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)督檢查力度,對(duì)保健食品主要集散地和批發(fā)市場(chǎng)等進(jìn)行全覆蓋的監(jiān)督檢查。以經(jīng)營(yíng)合法性、銷(xiāo)售產(chǎn)品合法性、標(biāo)識(shí)和說(shuō)明書(shū)、索證索票制度、銷(xiāo)售臺(tái)賬及出廠檢驗(yàn)報(bào)告等為檢查內(nèi)容。檢查經(jīng)營(yíng)保健食品是否取得有關(guān)許可、是否經(jīng)營(yíng)假冒保健食品文號(hào)、標(biāo)志以及未經(jīng)批準(zhǔn)聲稱(chēng)特定保健功能產(chǎn)品、經(jīng)營(yíng)的保健食品是否產(chǎn)品質(zhì)量不合格或來(lái)源不明、市場(chǎng)開(kāi)辦者對(duì)入場(chǎng)的保健食品經(jīng)營(yíng)者是否履行市場(chǎng)開(kāi)辦責(zé)任、是否明知保健食品存在非法添加藥物仍然繼續(xù)經(jīng)營(yíng)的。三是對(duì)本轄區(qū)內(nèi)違法廣告涉及的保健食品進(jìn)行核查,及時(shí)移送工商部門(mén)查處。四是根據(jù)省、市重點(diǎn)監(jiān)督檢查的產(chǎn)品及企業(yè)名單,組織進(jìn)行飛行檢查,結(jié)合外地協(xié)查情況和保健食品季節(jié)性生產(chǎn)特點(diǎn),組織對(duì)雪佳、五洲、金日洋參、湖寶等生產(chǎn)企業(yè)展開(kāi)了飛行檢查,查閱企業(yè)準(zhǔn)入生產(chǎn)手續(xù)、進(jìn)貨票據(jù)、批生產(chǎn)記錄、銷(xiāo)售臺(tái)賬等資料,指導(dǎo)企業(yè)完善管理制度。
2、案件查辦階段。根據(jù)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,追根溯源,一查到底,查處一批違法違規(guī)行為,形成打擊違法違規(guī)行為的震懾力。案件涉及轄區(qū)外企業(yè)的,及時(shí)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)部門(mén)協(xié)查。區(qū)食安辦加強(qiáng)與工商、公安等部門(mén)的溝通與配合,加強(qiáng)對(duì)各鎮(zhèn)、開(kāi)發(fā)區(qū)、街道食安辦工作的指導(dǎo)。
3、規(guī)范提高階段。針對(duì)存在的突出問(wèn)題,查找監(jiān)管工作的漏洞和薄弱環(huán)節(jié),督促企業(yè)規(guī)范和加強(qiáng)內(nèi)部管理,落實(shí)企業(yè)的主體責(zé)任,繼續(xù)保持打擊違法違規(guī)行為的高壓態(tài)勢(shì),切實(shí)鞏固專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)成果。
三、正視問(wèn)題,加強(qiáng)自律
當(dāng)前保健食品監(jiān)管的法律法規(guī)還不完善,我區(qū)保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)量多、分布散,對(duì)我局的監(jiān)管工作提出嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。目前主要存在兩個(gè)方面的問(wèn)題:
1、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為還不夠規(guī)范。有的企業(yè)制定了一系列規(guī)章制度,但在實(shí)際操作過(guò)程中,并不按照制度規(guī)定去做,進(jìn)貨驗(yàn)收、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)等流于形式。有的企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)不規(guī)范,用法用量、產(chǎn)品規(guī)格和批件不一致。抽檢發(fā)現(xiàn)有的經(jīng)營(yíng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品含法律明令禁止添加的藥物。
2、企業(yè)負(fù)責(zé)人法制意識(shí)淡薄,對(duì)員工培訓(xùn)力度不夠。由于一部分企業(yè)生產(chǎn)時(shí)斷時(shí)續(xù)、市場(chǎng)銷(xiāo)售不夠理想等方面的原因,存在員工流動(dòng)快、培訓(xùn)不及時(shí)、培訓(xùn)內(nèi)容針對(duì)性不強(qiáng)等現(xiàn)象,一些員工不具備基本的專(zhuān)業(yè)知識(shí),生產(chǎn)記錄不完善,規(guī)章制度執(zhí)行不力。有的企業(yè)負(fù)責(zé)人還存在一些錯(cuò)誤的思想認(rèn)識(shí),不能?chē)?yán)格按照法規(guī)要求管理企業(yè),甚至還有鉆法律空子、打法律球的行為。
四、穩(wěn)步推進(jìn),成效顯著
專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展以來(lái),我局通過(guò)短信平臺(tái)向轄區(qū)所有藥品批發(fā)、連鎖和零售藥店群發(fā)短信500多條,區(qū)、鎮(zhèn)兩級(jí)出動(dòng)檢查人員1887人次,檢查(協(xié)查)保健食品生產(chǎn)企業(yè)40多家次,批發(fā)企業(yè)、專(zhuān)營(yíng)店、零售藥店、大型商場(chǎng)超市等保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)892家。經(jīng)過(guò)為期三個(gè)月的檢查整治、案件查辦,我區(qū)打“四非”工作成效顯著,上報(bào)信息4條、報(bào)送報(bào)表4次、階段總結(jié)9次,按時(shí)向市局報(bào)告專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的進(jìn)展、成效和遇到的問(wèn)題。
1、檢查企業(yè)覆蓋面廣。本次行動(dòng),做到保健食品生產(chǎn)企業(yè)檢查覆蓋面100%,大部分生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)檢查2次以上;批發(fā)企業(yè)、專(zhuān)營(yíng)店、大型商場(chǎng)、連鎖超市檢查覆蓋面100%,零售藥店、小超市等經(jīng)營(yíng)企業(yè)檢查覆蓋面超過(guò)了80%,檢查記錄規(guī)范、完整。
2、全區(qū)情況全面掌握。我區(qū)保健食品生產(chǎn)企業(yè)14家,擁有保健食品批準(zhǔn)文號(hào)38個(gè)。經(jīng)營(yíng)企業(yè)1043家,其中批發(fā)連鎖企業(yè)15家、大型商場(chǎng)超市、專(zhuān)賣(mài)店20家、藥店544家,其余為小商店超市。我區(qū)14家生產(chǎn)企業(yè)中常年生產(chǎn)的3家(佳爾科、雪佳、五洲),去年有過(guò)批量生產(chǎn)的4家(奧奇、慶和、湖寶、三?。?,已停產(chǎn)1年以上,目前車(chē)間正在改造,或處于觀望狀態(tài)準(zhǔn)備改造的3家(金日洋參、錦仁堂、康富來(lái)),已停產(chǎn)3年以上的4家(唯一、華南、紅太陽(yáng)、遠(yuǎn)亞),其中“唯一”、“華南”的車(chē)間已改作他用或已拆除。有關(guān)我區(qū)生產(chǎn)企業(yè)的現(xiàn)狀已向市局作了報(bào)告。
3、重點(diǎn)企業(yè)重點(diǎn)監(jiān)管。結(jié)合打“四非”重點(diǎn)檢查企業(yè)名單和保健食品季節(jié)性生產(chǎn)的特點(diǎn),對(duì)省、市局制定的“打四非”重點(diǎn)監(jiān)督檢查企業(yè)和產(chǎn)品重點(diǎn)檢查,做到了全覆蓋。特別是對(duì)外地協(xié)查較多的“雪佳”、“全烈”等企業(yè)進(jìn)行了多次突擊檢查?,F(xiàn)場(chǎng)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)車(chē)間、倉(cāng)庫(kù)和化驗(yàn)室進(jìn)行認(rèn)真、詳細(xì)檢查,針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,當(dāng)場(chǎng)指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行整改,完善管理制度,還對(duì)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行了抽檢。
4、配合上級(jí)監(jiān)測(cè)抽檢。根據(jù)省、市重點(diǎn)監(jiān)督檢查的產(chǎn)品及企業(yè)名單和市局風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)抽樣的要求,組織進(jìn)行突擊檢查,配合市局開(kāi)展共抽檢產(chǎn)品25批次,其中減肥類(lèi)12批、輔助降血糖類(lèi)1批、緩解體力疲勞類(lèi)12批。
5、外地協(xié)查回復(fù)及時(shí)。共協(xié)查回復(fù)各地協(xié)查函35份,每次協(xié)查均到企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)核查企業(yè)相關(guān)的資質(zhì)、品種的批件、涉及具體生產(chǎn)批號(hào)的產(chǎn)品查閱相應(yīng)批生產(chǎn)記錄、檢驗(yàn)記錄、銷(xiāo)售記錄和原輔料臺(tái)帳,并要求企業(yè)出具相關(guān)情況說(shuō)明。35份外地協(xié)查均做到了及時(shí)核實(shí)情況、及時(shí)回復(fù)。我局發(fā)函協(xié)查問(wèn)題保健食品16個(gè)。
6、案件處置嚴(yán)格依法。對(duì)于保健食品的案件處置,我局做到嚴(yán)格依法查處,遇到問(wèn)題產(chǎn)品,法規(guī)、稽查、?;齻€(gè)科室認(rèn)真研究法律法規(guī),以確定最適合的法律條款和處罰標(biāo)準(zhǔn)。目前,共移交稽查涉嫌保健食品違法案件12個(gè),立案5個(gè)。
五、加強(qiáng)宣傳,營(yíng)造氛圍
這次行動(dòng)中,我局在遍布全區(qū)的170余塊社區(qū)電子屏上循環(huán)播放食品公益廣告和相關(guān)常識(shí),大大提高了公眾食品安全知識(shí)知曉度。
9月4日,我局舉辦了保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)班,轄區(qū)內(nèi)保健食品生產(chǎn)企業(yè)、保健食品專(zhuān)營(yíng)店、大型超市、連鎖超市和醫(yī)藥連鎖、批發(fā)企業(yè)負(fù)責(zé)人60余人參加了會(huì)議。會(huì)上介紹了保健食品基礎(chǔ)知識(shí)、當(dāng)前形勢(shì)和監(jiān)管要求,詳細(xì)講解了保健食品的定義、分類(lèi)、行政許可流程、包裝標(biāo)識(shí)、索證索票和臺(tái)帳管理等內(nèi)容,還結(jié)合相關(guān)案例培訓(xùn)了相關(guān)法律法規(guī)。到會(huì)保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)簽訂了質(zhì)量安全承諾書(shū),有效促使企業(yè)進(jìn)一步牢固樹(shù)立第一責(zé)任人意識(shí)、進(jìn)一步加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量管理、進(jìn)一步加強(qiáng)誠(chéng)信和道德建設(shè)。
六、再接再厲,科學(xué)監(jiān)管
下階段,我局將主要從做好鞏固成果,建立長(zhǎng)效機(jī)制方面開(kāi)展工作:
1、辦理案件,對(duì)有問(wèn)題保健食品依法查處。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的假冒保健食品,一律停止銷(xiāo)售并依法嚴(yán)肅處理;發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣保健食品的“黑窩點(diǎn)”,及時(shí)取締;對(duì)涉嫌違法行為,及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)立案?jìng)刹?,并配合做好調(diào)查取證工作;動(dòng)員社會(huì)監(jiān)督力量,形成全面治理和嚴(yán)厲打擊的高壓態(tài)勢(shì)和合力。
2、加強(qiáng)宣傳,積極引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)加強(qiáng)自律。做好保健食品科學(xué)知識(shí)宣傳教育,引導(dǎo)公眾樹(shù)立科學(xué)保健理念,規(guī)范媒體行為,支持鼓勵(lì)媒體開(kāi)展輿論監(jiān)督,公開(kāi)監(jiān)督電話(huà),充分利用社會(huì)力量,形成全方位的監(jiān)督氛圍,促進(jìn)企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。
3、加強(qiáng)指導(dǎo),督促企業(yè)建立和完善臺(tái)賬管理。加強(qiáng)保健食品生產(chǎn)企業(yè)原料供應(yīng)商建檔情況、原料收貨查驗(yàn)和使用等方面的監(jiān)督檢查,督促保健食品生產(chǎn)企業(yè)按照批準(zhǔn)的配方和工藝組織生產(chǎn),健全各項(xiàng)管理制度,確保批生產(chǎn)記錄真實(shí)性和完整性,嚴(yán)格執(zhí)行保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范。督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)加強(qiáng)質(zhì)量意識(shí),堅(jiān)決履行質(zhì)量第一負(fù)責(zé)人責(zé)任制度,檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)《保健食品質(zhì)量承諾書(shū)》執(zhí)行情況和索證索票和臺(tái)賬管理制度落實(shí)情況。
一、主要工作進(jìn)展情況
(一)重大決策聽(tīng)證情況(二)重要事項(xiàng)公示情況
今年我辦嚴(yán)格按照相關(guān)要求繼續(xù)推進(jìn)重要事項(xiàng)公示工作。至目前共公布5項(xiàng):扶貧辦關(guān)鍵崗位和重點(diǎn)環(huán)節(jié)公示;
扶貧辦機(jī)構(gòu)設(shè)置、人員編制以及財(cái)政供養(yǎng)人員的情況公示;縣扶貧辦公務(wù)用車(chē)管理制度(試行)公示;縣扶貧辦干部外出學(xué)習(xí)考察管理制度公示;扶貧辦會(huì)議管理制度公示。
(三)重點(diǎn)工作通報(bào)情況(四)政務(wù)信息查詢(xún)情況二、存在的問(wèn)
題
縣扶貧辦在貫徹落實(shí)“陽(yáng)光政府四項(xiàng)制度”工作進(jìn)程中做了大量的工作,取得了階段性成果,但也還存在著一些不足,主要表現(xiàn)在:
(一)對(duì)四項(xiàng)制度學(xué)習(xí)宣傳不夠,在具體實(shí)施過(guò)程中對(duì)有關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)技能操作掌握還存在一定不足。
(二)各科室在開(kāi)展“陽(yáng)光政府四項(xiàng)制度”工作中與貫徹落實(shí)“效能政府四項(xiàng)制度”工作未能有機(jī)地結(jié)合起來(lái),在一定程度上制約了整體工作的推進(jìn)。
一、駐村工作情況
(一)嚴(yán)格駐村工作紀(jì)律。嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律,與第一書(shū)記、工作隊(duì)員堅(jiān)持駐村工作,嚴(yán)格執(zhí)行考勤、請(qǐng)銷(xiāo)假、外出報(bào)備等日常工作制度。
(二)狠抓自身建設(shè),提高扶貧工作水平。作為隊(duì)員,同第一書(shū)記參加村黨總支“”、“黨的主題日”、“民主生活會(huì)”等會(huì)議,認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的各項(xiàng)政策,不斷加強(qiáng)自身修養(yǎng),力爭(zhēng)做到自己受教育,為群眾做好服務(wù)。
(三)協(xié)助第一書(shū)記完成各項(xiàng)工作。重點(diǎn)進(jìn)行扶貧工作資料整理、完善,掌握貧困戶(hù)詳細(xì)信息,根據(jù)貧困戶(hù)的致貧原因制定切實(shí)有效的幫扶措施。落實(shí)各項(xiàng)扶貧政策等。做好今年扶貧攻堅(jiān)“回頭看”工作,排查邊緣戶(hù)和監(jiān)測(cè)戶(hù),整理好習(xí)慣資料并上報(bào)。尤其是今年7戶(hù)預(yù)脫貧戶(hù)“雙認(rèn)定”工作,做好前期準(zhǔn)備工作,開(kāi)好評(píng)議會(huì),按照工作方案要求完成各項(xiàng)具體工作任務(wù),在規(guī)定時(shí)間內(nèi)上報(bào)相關(guān)材料。
(四)協(xié)助村委做好相關(guān)工作。通過(guò)參加村兩委工作會(huì)議,聽(tīng)取了黨員干部群眾對(duì)當(dāng)前重點(diǎn)工作的意見(jiàn)和建議。深入排查掃黑除惡線索、耕地地力調(diào)查、清產(chǎn)核資工作、預(yù)防溺水和一氧化碳中毒宣傳、危房改造戶(hù)排查申報(bào)、低保戶(hù)評(píng)議工作、衛(wèi)生整治等村民所關(guān)心的重點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題,聽(tīng)取群眾對(duì)村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的看法,堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向。積極參與村委企業(yè)正原食品公司的建設(shè)、驗(yàn)收和投產(chǎn)工作,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)和到市里的五金市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)各種設(shè)備、工具、原料等,為食品公司的正式投產(chǎn)做好準(zhǔn)備,同時(shí)計(jì)劃通過(guò)各種方式開(kāi)展宣傳工作,為產(chǎn)品打開(kāi)銷(xiāo)路。此外,協(xié)助并參與村委鎮(zhèn)人大代表及黨代表的補(bǔ)選工作,全程參與選舉過(guò)程。
二、存在的問(wèn)題
1、部分貧困戶(hù)并沒(méi)有想著通過(guò)自己的雙手去勞動(dòng)來(lái)努力脫離貧困,而是在等待政府、社會(huì)的救助。每當(dāng)我們工作隊(duì)入戶(hù)座談時(shí),聽(tīng)到的都是他們?nèi)绾呜毨?,收入如何的少,或者家里有多少病人,都在極力展示他們的貧困。
2、除扶貧政策能覆蓋的項(xiàng)目外,存在較多的事項(xiàng)由于資金問(wèn)題,很難落實(shí),群眾反映強(qiáng)烈,例如垃圾清運(yùn)問(wèn)題,也讓我們感到壓力很大。
三、下一步工作計(jì)劃