緒論：寫(xiě)作既是個(gè)人情感的抒發(fā)，也是對(duì)學(xué)術(shù)真理的探索，歡迎閱讀由發(fā)表云整理的11篇食堂年度總結(jié)范文，希望它們能為您的寫(xiě)作提供參考和啟發(fā)。

篇（1）

伴隨著“突出重點(diǎn)，克難攻堅(jiān)，為全面提高全市__*行業(yè)綜合經(jīng)濟(jì)效益水平和整體競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力而努力奮斗”的主旋律，我走過(guò)了極其不平凡的一年。一年來(lái)，在辦公室的領(lǐng)導(dǎo)下，在食堂全體同志的相互配合下，緊緊圍繞讓每位職工滿意就餐的目標(biāo)，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量，為免除職工的后顧之憂，千方百計(jì)保障全體職工全身心的投入到經(jīng)營(yíng)銷售工作中去而努力?，F(xiàn)就一年來(lái)的工作情況總結(jié)如下：

食堂是我們__*公司全體職工用餐的地方，也是對(duì)疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有責(zé)任有義務(wù)搞好食堂的衛(wèi)生工作。一年來(lái)我始終堅(jiān)持對(duì)餐具及時(shí)清洗消毒，始終保持食堂地面的干潔，由于人多每天都要分兩撥就餐，為了使第二撥就餐人員吃好飯，我總是以最快的速度收拾干凈餐桌，換上新的桌布，使第二撥就餐人員也能在干凈整潔的環(huán)境中就餐。

我在食堂負(fù)責(zé)打飯打菜，經(jīng)過(guò)這一年來(lái)的工作，我已經(jīng)能夠?qū)γ课宦毠ふl(shuí)喜歡吃什么、不喜歡吃什么、能吃多少都做到心中有數(shù)了，在打飯菜的時(shí)候在飯菜量的掌握上自然也就心中有數(shù)了，這樣既達(dá)到了就餐人員的滿意，又避免造成不必要的浪費(fèi)。[文秘站網(wǎng)-]

同時(shí)我還是食堂的保管員，負(fù)責(zé)保管食堂的油、鹽、醬、醋、米等物品，這一年來(lái)我始終保持保管帳的帳目清晰，做到每一收每一支都在保管帳上體現(xiàn)，不占公家一絲便宜。

當(dāng)然工作的同時(shí)也不能忘了學(xué)習(xí)，從我進(jìn)__*公司第一天起，我就已經(jīng)感覺(jué)到這里學(xué)習(xí)氛圍的濃厚，20__年是全省企業(yè)文化建的開(kāi)局之年，做為公司的一員，我有責(zé)任有義務(wù)去學(xué)習(xí)企業(yè)文化建設(shè)的精神實(shí)質(zhì)，通過(guò)學(xué)習(xí)使我懂得了，我們食堂的成立本身就是我們______企業(yè)文化的一種形式體現(xiàn)。我原來(lái)認(rèn)為，我只是食堂的一個(gè)小小的服務(wù)員，什么企業(yè)文化、什么公司盛衰似乎都與我沒(méi)有什么關(guān)系，通過(guò)學(xué)習(xí)我發(fā)現(xiàn)我的想法的錯(cuò)的，生活在我們這個(gè)__*大家庭中，我們每個(gè)成員只有分工的不同，沒(méi)有高低貴賤之分。全公司幾十號(hào)人都吃的是我打的飯，只有他們都吃好了，才有精力去搞經(jīng)營(yíng)，搞銷售。所以我做為食堂的一員應(yīng)是感到驕傲和自豪。如果我過(guò)去的工作能得到大家的認(rèn)可，那么在今后的工作中，我會(huì)更加積極努力的工作，讓大家吃上更舒適的環(huán)境中吃上更可口的飯菜。為張經(jīng)理在年初工作會(huì)上所講的“讓各項(xiàng)福利事業(yè)搞的更好一些，讓職工的精神面貌更加愉快一些”的目標(biāo)而努力奮斗！

篇（2）

1、原料由專人到指定的長(zhǎng)期供應(yīng)點(diǎn)采購(gòu)。

2、設(shè)有專門的原料驗(yàn)收員，經(jīng)驗(yàn)收，腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅(jiān)決不予進(jìn)入學(xué)校食堂。

3、有專門盛放原料的容器，絕對(duì)不能讓原料被污染。

4、設(shè)有原料加工的專用場(chǎng)地。

5、原料清洗做到葷、素分開(kāi)。

二、在食品貯有方面做到：

1、食品分類存放，排列整齊。

2、有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。

3、倉(cāng)庫(kù)做到干燥、通風(fēng)通氣，有防潮、防霉設(shè)施。

三、食品制作及餐間做到：

1、通風(fēng)透光良好，給、排水方便合理。

2、地面有無(wú)毒，耐腐、蝕材料構(gòu)筑，無(wú)積水。

3、粘貼有白色瓷磚墻裙。

4、天花板光滑整潔，無(wú)霉點(diǎn)，無(wú)蜘蛛網(wǎng)。

5、灶臺(tái)及分餐臺(tái)粘貼有白色瓷磚，并保持無(wú)污漬垢。

6、設(shè)有能防蠅、防蟲(chóng)、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。

7、高有青菜浸泡池，買青菜要求先行浸泡20分鐘。

四、對(duì)餐具做到：

1、有專人負(fù)責(zé)洗滌，消毒餐具。

2、設(shè)有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。

3、已消毒的餐具采取了保潔措施。

五、食堂衛(wèi)生人員方面做到：

1、食堂從業(yè)人員都經(jīng)過(guò)健康檢查，并取得健康證

2、上班都要求穿戴工作衣帽，頭發(fā)不得外露

3、講究衛(wèi)生，不得留長(zhǎng)指甲，不得戴戒指

4、不能隨地吐痰，不亂丟廢棄物

六、在環(huán)境衛(wèi)生方面做到：

1、室內(nèi)水池加蓋上鎖

2、環(huán)境衛(wèi)生保持清潔，無(wú)衛(wèi)生死角，無(wú)積灰

篇（3）

一、嚴(yán)格膳食管理，認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作。

我園本著衛(wèi)生、安全、富有營(yíng)養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營(yíng)養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽(tīng)取老師和家長(zhǎng)的意見(jiàn)建議，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取均衡。在飲食衛(wèi)生方面，嚴(yán)把采購(gòu)、驗(yàn)收關(guān)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的原料一律退回；同時(shí)嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作，對(duì)所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并做好了留樣登記。建立“校餐惠”網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，每天及時(shí)上報(bào)。在我們的共同努力下，本年度沒(méi)有發(fā)生過(guò)一起食物事故。

篇（4）

鐵路餐飲單位是鐵路職工就餐的主要場(chǎng)所，其采購(gòu)的食品及其原料若不符合衛(wèi)生要求，加工后供機(jī)車乘務(wù)人員、列車乘務(wù)人員及鐵路職工食用，很容易發(fā)生食物中毒，導(dǎo)致職工住院請(qǐng)假或帶病上班，影響鐵路行車秩序和安全。2010年1月1日～2010年12月31日，對(duì)福建鐵路餐飲單位的索證索票及進(jìn)貨臺(tái)賬建立情況進(jìn)行了調(diào)查，現(xiàn)報(bào)告分析如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料

本研究對(duì)象取自管轄內(nèi)福建鐵路23戶職工食堂。自2010年1月1日～2010年12月31日對(duì)福建鐵路23戶職工食堂原料采購(gòu)索證索票進(jìn)及貨臺(tái)賬建立情況進(jìn)行調(diào)查。

1.2 方法

設(shè)計(jì)制作餐飲單位食品原料采購(gòu)索證索票和進(jìn)貨臺(tái)賬建立情況調(diào)查表, 每個(gè)餐飲單位食品原料隨機(jī)抽查不少于10件, 檢查人員現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)餐飲單位是否索證索票建立進(jìn)貨臺(tái)賬, 并填寫(xiě)調(diào)查表。調(diào)查時(shí)應(yīng)注意兩個(gè)主要環(huán)節(jié)：一是餐飲單位在食品原料采購(gòu)過(guò)程中是否依法建立了進(jìn)貨索證索票制度，重點(diǎn)注意是否查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件及有關(guān)票據(jù)憑證。包括：食品衛(wèi)生許可證、食品生產(chǎn)許可證、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證明或化驗(yàn)單、檢驗(yàn)檢疫合格證或購(gòu)物憑證（發(fā)票、收據(jù)、信譽(yù)卡等）。二是餐飲單位是否建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，是否如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。

1.3 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

參照張忠新《南平市延平區(qū)餐飲業(yè)食品原料索證索票建立進(jìn)貨臺(tái)賬現(xiàn)狀及對(duì)策》的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：餐飲單位索證索票建立臺(tái)賬率≥90% 為好；76%～90% 為較好；60%～75%為合格；＜60%為較差。

2 結(jié)果

福建鐵路23戶職工食堂一、二季度索證率較好，為78.2%和82.6%；索票率合格，為60.8%和65.2%。第三、四季度后索證率為好，分別達(dá)到100%；索票率較好，分別為78.2%和86.9%。全年度平均索證率為好，達(dá)到90.2%，索票率合格，為72.7%。第三季度以后變化明顯，索證率、索票率與前兩季度相比，具有顯著性差異（P＜0.05）。見(jiàn)表1。

本年度中，第一、二兩季度列車機(jī)車乘務(wù)員腹瀉2例，影響行車秩序1次。

2010年各季度福建鐵路職工食堂食品及其原料采購(gòu)索證索票情況一覽表

3 討論

本年度調(diào)查研究結(jié)果提示，福建鐵路職工食堂前兩季度食品采購(gòu)索證索票基本合格，通過(guò)加強(qiáng)監(jiān)督檢查，第三季度后，23個(gè)職工食堂的食品及其原料采購(gòu)索證索票情況明顯好轉(zhuǎn)。綜合全年度基本情況，存在的主要問(wèn)題及對(duì)策總結(jié)分析如下：

3.1 影響索證索票率提高的原因

3.1.1 人員因素

一是領(lǐng)導(dǎo)思想重視不夠。各單位分管食品安全的領(lǐng)導(dǎo)都兼管了很多方面的工作，食品安全只是其管理工作中的一小部份，由于主要精力放在了行車安全上，從而忽視了餐飲服務(wù)食品安全工作的重要性。二是兼職倉(cāng)管員責(zé)任心不強(qiáng)。許多食堂倉(cāng)管員在食品及原料入庫(kù)時(shí)只注意驗(yàn)收食品原料的數(shù)量而未對(duì)產(chǎn)品的來(lái)源進(jìn)行嚴(yán)格的把關(guān)。三是從業(yè)人員文化水平不高，從業(yè)人員文化水平普遍偏低是不少餐飲單位的現(xiàn)狀，多數(shù)從業(yè)人員除健康體檢時(shí)參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)外，未經(jīng)過(guò)其他系統(tǒng)的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。

3.1.2 管理因素

一是未設(shè)立專職的倉(cāng)管員。目前，23個(gè)鐵路職工食堂中20個(gè)職工食堂未設(shè)專職倉(cāng)管員的崗位，兼職倉(cāng)管員沒(méi)有時(shí)間和精力去認(rèn)真抓好落實(shí)食品入庫(kù)驗(yàn)收索證索票工作。二是監(jiān)督管理不到位，衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員在執(zhí)法檢查過(guò)程中對(duì)食品原料采購(gòu)未落實(shí)索證索票的違法行為未嚴(yán)格把關(guān)，未進(jìn)行必要的衛(wèi)生行政處罰，從而間接影響了餐飲服務(wù)單位的食品采購(gòu)索證索票的重視程度。

3.1.3 其他因素

一是無(wú)統(tǒng)一的食品原料進(jìn)貨登記格式?！吨腥A人民共和國(guó)食品安全法》雖然規(guī)定了進(jìn)貨查驗(yàn)內(nèi)容，但無(wú)統(tǒng)一的登記格式，各單位的食品原料進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬內(nèi)容形式不同，關(guān)注的主要項(xiàng)目也不同。二是索證索票的難度大。有些鐵路職工食堂地處遠(yuǎn)離城市中心，周圍只有一些小型超市，供貨商當(dāng)?shù)馗鞣矫娴谋O(jiān)管還較薄弱，供貨商不愿提供有關(guān)許可證件的復(fù)印件；有些職工食堂因就餐人員少，進(jìn)貨量小，未定點(diǎn)采購(gòu)食品及原料，索證難以保證，或供貨商收取索證費(fèi)（復(fù)印費(fèi)、資料費(fèi)）。

雖然影響索證索票率提高的原因不少，但筆者認(rèn)為，主要原因?yàn)椋阂皇穷I(lǐng)導(dǎo)思想不夠重視；二是未實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)。

3.2 提高索證索票率的對(duì)策

3.2.1 加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，站段行政主要領(lǐng)導(dǎo)是食品安全的第一責(zé)任人，利用日常監(jiān)督檢查的機(jī)會(huì)，通過(guò)與站段主要領(lǐng)導(dǎo)溝通，宣傳食品原材料采購(gòu)索證索票工作的重要性，提高各單位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品安全中食品原料采購(gòu)索證索票重要性的認(rèn)識(shí)，并督促他們建立專職食品安全管理隊(duì)伍，負(fù)責(zé)做好有關(guān)食品安全政策和措施的落實(shí)工作，接受食品安全監(jiān)管部門的指導(dǎo)、履行自己的職責(zé)，抓好落實(shí)食品采購(gòu)索證索票工作。

3.2.2 印制統(tǒng)一的索證索票登記臺(tái)賬，分發(fā)到各職工食堂管理人員手中，組織各單位相關(guān)人員集中培訓(xùn)，對(duì)索證索票的重要性及操作方法進(jìn)行講解。便于索證索票規(guī)范管理，也能促進(jìn)各單位的索證索票制度落實(shí)。

3.2.3 實(shí)行定點(diǎn)定攤采購(gòu)制度。采取客觀務(wù)實(shí)的措施，使食品及其原料能夠長(zhǎng)期定點(diǎn)采購(gòu)，以解決采購(gòu)量少的問(wèn)題，并與供貨商簽訂采購(gòu)合同，從而索要相關(guān)資料。

3.2.4 食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)加大檢查力度，嚴(yán)格發(fā)證前的審核工作，對(duì)未建立健全食品原料采購(gòu)索證索票制度的督整改落實(shí)后再許可。同時(shí)加強(qiáng)管理相對(duì)人的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作，在日常巡回監(jiān)督檢查中，對(duì)食品原料采購(gòu)未索取相關(guān)證件的，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》有關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處罰，從而推動(dòng)食品原料采購(gòu)索證索票工作。

總之，鐵路餐飲單位食品安全關(guān)系到廣大鐵路職工的生命健康和切身利益，關(guān)系到鐵路行車秩序和安全，直接影響經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的穩(wěn)定。因此，食品原料采購(gòu)索證、進(jìn)貨驗(yàn)收是保證鐵路餐飲單位食品安全及鐵路職工飲食安全的第一道關(guān)。嚴(yán)格做好餐飲單位采購(gòu)索證索票工作，對(duì)于規(guī)范食品監(jiān)督管理、降低安全事故的發(fā)生有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。

參考文獻(xiàn)

篇（5）

一、2020年上半年工作總結(jié)

1、深入開(kāi)展節(jié)約型機(jī)關(guān)（單位）創(chuàng)建。首先對(duì)2020年度“節(jié)約型機(jī)關(guān)（單位）創(chuàng)建”工作進(jìn)行梳理總結(jié)，整理創(chuàng)建單位申報(bào)資料及創(chuàng)建活動(dòng)相關(guān)照片歸檔。其次，擬定2021年“節(jié)約型機(jī)關(guān)（單位）創(chuàng)建”工作計(jì)劃，下發(fā)《關(guān)于申報(bào)2021年度**節(jié)約型機(jī)關(guān)（單位）的通知》，并對(duì)申報(bào)單位提交的材料進(jìn)行審核備案。第三，對(duì)2020年度縣紀(jì)委監(jiān)委機(jī)關(guān)等35個(gè)創(chuàng)建達(dá)標(biāo)的部門單位和2021年度檢察院等35個(gè)申報(bào)創(chuàng)建單位予以了公示。

2、認(rèn)真做好省“十三五”節(jié)能考核迎查工作。通過(guò)公共機(jī)構(gòu)能源資源消耗系統(tǒng)，對(duì)十三五期間全縣各項(xiàng)能耗進(jìn)行了數(shù)據(jù)分析，為制定“十四五”節(jié)能目標(biāo)提供依據(jù)和基數(shù)。同時(shí)，根據(jù)《“十三五”各市公共機(jī)構(gòu)節(jié)約能源資源考核評(píng)價(jià)表》要求準(zhǔn)備備查資料，將我縣“十三五”期間所做的各項(xiàng)公共機(jī)構(gòu)節(jié)能工作及成果匯集成冊(cè)。將這五年期間所記錄的工作照片及成果按年度或考核項(xiàng)目分門別類的做好記錄，整理歸檔入冊(cè)，為匯報(bào)材料做好強(qiáng)有力的支撐?？己私Y(jié)束后，對(duì)省考核組提出的問(wèn)題和不足立即分析原因，做出整改情況匯報(bào)。

3、做出總結(jié)，加強(qiáng)溝通交流。對(duì)“十三五”期間的公共機(jī)構(gòu)節(jié)能工作進(jìn)行了總結(jié)，并跟市局及周邊兄弟區(qū)縣對(duì)“十三五”期間的公共機(jī)構(gòu)節(jié)能工作進(jìn)行了匯報(bào)和交流。根據(jù)省局“關(guān)于請(qǐng)?zhí)峁濉矙C(jī)構(gòu)節(jié)約能源資源考核評(píng)估有關(guān)資料的通知”要求，為市局盡力搜集能提供的各種文字，圖片等資料的掃描件。

4、開(kāi)展全縣黨政機(jī)關(guān)食堂摸底調(diào)查。根據(jù)省局《關(guān)于開(kāi)展黨政機(jī)關(guān)食堂摸底調(diào)查的通知》要求，印發(fā)了《關(guān)于開(kāi)展全縣黨政機(jī)關(guān)食堂摸底調(diào)查的通知》，對(duì)全縣31處（其中縣本級(jí)11處，鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道20處）黨政機(jī)關(guān)食堂的名稱、地點(diǎn)、提供餐次、就餐人數(shù)、預(yù)測(cè)就餐人數(shù)方式、餐廚垃圾量及處理方式、建立餐廚垃圾臺(tái)賬、利用食材邊角料、提供小份飯菜、提供打包服務(wù)、停止使用不可降解一次性塑料制品、設(shè)置監(jiān)督崗、管理方式、管理部門等信息進(jìn)行了摸底統(tǒng)計(jì)。

5、抓好常規(guī)性工作的落實(shí)。一是扎實(shí)開(kāi)展公共機(jī)構(gòu)能源消耗季報(bào)統(tǒng)計(jì)工作。組織全縣166個(gè)公共機(jī)構(gòu)對(duì)國(guó)管局能源資源消費(fèi)統(tǒng)計(jì)信息系統(tǒng)進(jìn)行2021年第一季度和第二季度的節(jié)能數(shù)據(jù)填報(bào)工作，并認(rèn)真審核，確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，真實(shí)性，邏輯性，為年底完成上級(jí)制定的“雙控”節(jié)能目標(biāo)打好基礎(chǔ)。二是“世界水日”和“中國(guó)水周”活動(dòng)期間制作宣傳圖片在辦公樓大廳進(jìn)行了節(jié)水宣傳。三是整理了本科室工作職責(zé)和工作流程。四是對(duì)縣委第一巡察組巡察反饋意見(jiàn)整改落實(shí)工作中關(guān)于公共機(jī)構(gòu)節(jié)能方面的進(jìn)行梳理總結(jié)。

二、2021年下半年工作計(jì)劃

1、繼續(xù)做好我縣第三、四季度的公共機(jī)構(gòu)能耗統(tǒng)計(jì)工作，確保在數(shù)據(jù)真實(shí)、準(zhǔn)確、上報(bào)率達(dá)100%的基礎(chǔ)上完成上級(jí)下達(dá)的“雙控”節(jié)能目標(biāo)任務(wù)。

2、認(rèn)真組織開(kāi)展“2021年公共機(jī)構(gòu)節(jié)能宣傳周”活動(dòng)。今年節(jié)能宣傳周時(shí)間改為8月份，我們將緊緊圍繞今年的節(jié)能主題，把倡導(dǎo)節(jié)能、低碳、綠色的生產(chǎn)、生活方式和消費(fèi)模式作為宣傳重點(diǎn)，遵循公眾參與度高、社會(huì)影響面廣、與媒體緊密結(jié)合、活動(dòng)集中緊湊等原則，開(kāi)展形式多樣的節(jié)能宣傳活動(dòng)。

3、充分利用宣傳欄、微信公眾號(hào)、辦公群等多種平臺(tái)，通過(guò)分類標(biāo)示、宣傳標(biāo)語(yǔ)、多媒體宣教等多種方式，普及垃圾分類知識(shí)，倡導(dǎo)綠色辦公，號(hào)召干部職工以實(shí)際行動(dòng)投身到生活垃圾分類工作中。

篇（6）

完善了我局機(jī)關(guān)工作人員紀(jì)律考核制度和辦法，加強(qiáng)對(duì)全體人員出勤情況的考核。組織同志們定期開(kāi)展衛(wèi)生清掃，保持辦公場(chǎng)所清潔,為全局的同志提供良好的工作環(huán)境。組織全局開(kāi)展學(xué)習(xí)，將縣委、縣政府的相關(guān)文件、領(lǐng)導(dǎo)講話、省局的業(yè)務(wù)文件和相關(guān)法律法規(guī)按計(jì)劃有步驟地進(jìn)行集中學(xué)習(xí)研討，以此逐步提升全局干部的綜合素質(zhì)。

二、做好后勤工作。

加強(qiáng)車輛調(diào)度管理，確保各科室公務(wù)用車的便利和安全。對(duì)水、電、供熱進(jìn)行經(jīng)常性的檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。重新修建了排水井，解決了長(zhǎng)期以來(lái)下水不暢的問(wèn)題;對(duì)食堂進(jìn)行管理，監(jiān)督食堂衛(wèi)生情況，對(duì)原材料的采購(gòu)進(jìn)行驗(yàn)收，對(duì)原材料的成本進(jìn)行核算，使食堂安全有序運(yùn)行。

三、做好財(cái)務(wù)工作。

一是嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，及時(shí)對(duì)財(cái)務(wù)支出按程序進(jìn)行審核報(bào)銷;及時(shí)發(fā)放工資和津貼;對(duì)遺屬和困難戶發(fā)放補(bǔ)貼;將每月的財(cái)務(wù)收支制作記賬憑證，登記入賬;二是配合分管局長(zhǎng)完成了20xx年度財(cái)務(wù)決算報(bào)表;三是加強(qiáng)與財(cái)政部門的協(xié)調(diào)溝通，在分管局長(zhǎng)的指導(dǎo)下編制報(bào)送20xx年度預(yù)算報(bào)表，確保今年的各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)足額到位;四是完成了財(cái)政供養(yǎng)人員調(diào)查表、非稅收入調(diào)查表報(bào)送和20xx年統(tǒng)發(fā)工資核對(duì)等工作;重視待國(guó)庫(kù)集中支付改革工作，財(cái)務(wù)人員認(rèn)真參加財(cái)務(wù)集中支付應(yīng)用軟件和部門預(yù)算培訓(xùn)學(xué)習(xí)，能夠在實(shí)際工作中較為熟練地運(yùn)用該系統(tǒng);五是按照縣財(cái)政局的要求開(kāi)展財(cái)務(wù)電子記賬。

四、做好文秘工作。

1、歸納整理了我局20xx年工作總結(jié)和20xx年工作計(jì)劃，分別報(bào)送省局、縣委和縣政府;

2、按照縣里要求，向督考辦逐月報(bào)送惠民實(shí)事信息6條;向“創(chuàng)衛(wèi)辦”報(bào)送材料5份;制定消防安全方案，編寫(xiě)報(bào)送20xx年度我局年鑒。

3、及時(shí)登記新文件，報(bào)領(lǐng)導(dǎo)批閱，及時(shí)傳閱，確保文件的時(shí)效性。

4、加強(qiáng)了檔案管理，對(duì)今年已經(jīng)閱辦的文件分類整理歸檔，保證重要信息的完整和保密。

篇（7）

(1)學(xué)校成立食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組。其成員由分管校長(zhǎng)、總務(wù)主任等組成。

(2)伙食部所有成員實(shí)行聘用制。年度開(kāi)始，食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)其進(jìn)行全面考核，擇優(yōu)錄用。被錄用的人員必須服從管理，踏實(shí)工作，在聘用過(guò)程若有違規(guī)違紀(jì)的，學(xué)校有權(quán)對(duì)其進(jìn)行行政和經(jīng)濟(jì)制裁，直至中途解聘。

(3)建立建全各項(xiàng)規(guī)章制度的組織落實(shí)，年終進(jìn)行考核評(píng)比。

2、食堂工作人員的身體執(zhí)行學(xué)年度體檢制度，發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的，采取暫時(shí)停用休養(yǎng)的辦法，待身體完全恢復(fù)后再考慮安排;對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行周檢查制度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，立即指出改正。

3、抓文明禮貌的落實(shí)：我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù)，要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育，而且，每天學(xué)生用餐時(shí)都要求值周領(lǐng)導(dǎo)入餐廳巡視，值日教師定桌服務(wù)，幫助解決學(xué)生用餐中的具體問(wèn)題。

4、加強(qiáng)衛(wèi)生管理，增強(qiáng)憂患意識(shí)。

食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅(jiān)持每周工作

例會(huì)，做到警鐘長(zhǎng)鳴，增強(qiáng)職工的憂患意識(shí)，盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到：

(1)上班時(shí)間所有職工，一律要穿工作服。

(2)注意個(gè)人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長(zhǎng)發(fā)、小胡子，開(kāi)飯先洗手。

(3)食堂內(nèi)外實(shí)行定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求，必須做到每日清掃、周末大掃。

(4)各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈，做到木見(jiàn)本色，鐵見(jiàn)光，用后擺列整齊，生熟用具嚴(yán)格分開(kāi)，不得混用。

(5)開(kāi)飯時(shí)不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)面向食品說(shuō)話、咳嗽，不準(zhǔn)涂脂抹粉。

5、嚴(yán)格檢測(cè)與監(jiān)督，創(chuàng)名牌效應(yīng)。

食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有過(guò)硬的檢測(cè)與監(jiān)督機(jī)制，才能確保制度的純粹性、真實(shí)性，也才能吸引更多的家長(zhǎng)了解學(xué)校，了解學(xué)校食堂管理，也只有這樣，學(xué)校才能在家長(zhǎng)中樹(shù)立起名牌效應(yīng)，才能讓更多的家長(zhǎng)放心地把自己的孩子送到學(xué)校來(lái)用餐。我們具體做法是：

(1)控制進(jìn)貨渠道，不進(jìn)劣質(zhì)低價(jià)菜、不進(jìn)來(lái)路不明菜。凡因而造成

后果的，除承擔(dān)一切責(zé)任外，還將勸其離崗。

(2)由保管員負(fù)責(zé)經(jīng)常檢查食堂倉(cāng)庫(kù)，不把變質(zhì)變腐的米煮給學(xué)生吃。

(3)有會(huì)計(jì)和出納負(fù)責(zé)成本核算，定期向領(lǐng)導(dǎo)反映情況，節(jié)余不超過(guò)

8(節(jié)余部分主要用于購(gòu)置餐具及食堂內(nèi)的正常開(kāi)支)，以確保師生的伙食。

三、存在問(wèn)題

隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民的生活水平也得到了改善，同時(shí)也給我們的獨(dú)生子女養(yǎng)成了嬌生怪養(yǎng)的壞習(xí)慣，主要表現(xiàn)在：

1、挑食、偏食，導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴(yán)重;

篇（8）

(1)學(xué)校成立食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組。其成員由分管校長(zhǎng)、總務(wù)主任等組成。

(2)伙食部所有成員實(shí)行聘用制。年度開(kāi)始，食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)其進(jìn)行全面考核，擇優(yōu)錄用。被錄用的人員必須服從管理，踏實(shí)工作，在聘用過(guò)程若有違規(guī)違紀(jì)的，學(xué)校有權(quán)對(duì)其進(jìn)行行政和經(jīng)濟(jì)制裁，直至中途解聘。

(3)建立建全各項(xiàng)規(guī)章制度的組織落實(shí)，年終進(jìn)行考核評(píng)比。

2、食堂工作人員的身體執(zhí)行學(xué)年度體檢制度，發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的，采取暫時(shí)停用休養(yǎng)的辦法，待身體完全恢復(fù)后再考慮安排;對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行周檢查制度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，立即指出改正。

3、抓文明禮貌的落實(shí)：我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù)，要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育，而且，每天學(xué)生用餐時(shí)都要求值周領(lǐng)導(dǎo)入餐廳巡視，值日教師定桌服務(wù)，幫助解決學(xué)生用餐中的具體問(wèn)題。

4、加強(qiáng)衛(wèi)生管理，增強(qiáng)憂患意識(shí)。

食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅(jiān)持每周工作例會(huì)，做到警鐘長(zhǎng)鳴，增強(qiáng)職工的憂患意識(shí)，盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到：

(1)上班時(shí)間所有職工，一律要穿工作服。

(2)注意個(gè)人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長(zhǎng)發(fā)、小胡子，開(kāi)飯先洗手。

(3)食堂內(nèi)外實(shí)行定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求，必須做到每日清掃、周末大掃。

(4)各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈，做到木見(jiàn)本色，鐵見(jiàn)光，用后擺列整齊，生熟用具嚴(yán)格分開(kāi)，不得混用。

(5)開(kāi)飯時(shí)不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)面向食品說(shuō)話、咳嗽，不準(zhǔn)涂脂抹粉。

5、嚴(yán)格檢測(cè)與監(jiān)督，創(chuàng)名牌效應(yīng)。

食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有過(guò)硬的檢測(cè)與監(jiān)督機(jī)制，才能確保制度的純粹性、真實(shí)性，也才能吸引更多的家長(zhǎng)了解學(xué)校，了解學(xué)校食堂管理，也只有這樣，學(xué)校才能在家長(zhǎng)中樹(shù)立起名牌效應(yīng)，才能讓更多的家長(zhǎng)放心地把自己的孩子送到學(xué)校來(lái)用餐。我們具體做法是：

(1)控制進(jìn)貨渠道，不進(jìn)劣質(zhì)低價(jià)菜、不進(jìn)來(lái)路不明菜。凡因而造成后果的，除承擔(dān)一切責(zé)任外，還將勸其離崗。

(2)由保管員負(fù)責(zé)經(jīng)常檢查食堂倉(cāng)庫(kù)，不把變質(zhì)變腐的米煮給學(xué)生吃。

(3)有會(huì)計(jì)和出納負(fù)責(zé)成本核算，定期向領(lǐng)導(dǎo)反映情況，節(jié)余不超過(guò)8(節(jié)余部分主要用于購(gòu)置餐具及食堂內(nèi)的正常開(kāi)支)，以確保師生的伙食。

三、存在問(wèn)題

隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民的生活水平也得到了改善，同時(shí)也給我們的獨(dú)生子女養(yǎng)成了嬌生怪養(yǎng)的壞習(xí)慣，主要表現(xiàn)在：

1、挑食、偏食，導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴(yán)重;

篇（9）

(1)學(xué)校成立食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組。其成員由分管校長(zhǎng)、總務(wù)主任等組成。

(2)伙食部所有成員實(shí)行聘用制。年度開(kāi)始，食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)其進(jìn)行全面考核，擇優(yōu)錄用。被錄用的人員必須服從管理，踏實(shí)工作，在聘用過(guò)程若有違規(guī)違紀(jì)的，學(xué)校有權(quán)對(duì)其進(jìn)行行政和經(jīng)濟(jì)制裁，直至中途解聘。

（3）建立建全各項(xiàng)規(guī)章制度的組織落實(shí)，年終進(jìn)行考核評(píng)比。

2、食堂工作人員的身體執(zhí)行學(xué)年度體檢制度，發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的，

采取暫時(shí)停用休養(yǎng)的辦法，待身體完全恢復(fù)后再考慮安排；對(duì)食堂環(huán)境

衛(wèi)生實(shí)行周檢查制度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，立即指出改正。

3、抓文明禮貌的落實(shí)：我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù)，要求班主任做

好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育，而且，每天學(xué)生用餐時(shí)都要求值周

領(lǐng)導(dǎo)入餐廳巡視，值日教師定桌服務(wù)，幫助解決學(xué)生用餐中的具體問(wèn)題。

4、加強(qiáng)衛(wèi)生管理，增強(qiáng)憂患意識(shí)。

食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅(jiān)持每周工作

例會(huì)，做到警鐘長(zhǎng)鳴，增強(qiáng)職工的憂患意識(shí)，盡可能地把隱患扼制在盟

芽狀態(tài)；我們要求每一位職工必須做到：

（1）上班時(shí)間所有職工，一律要穿工作服。

（2）注意個(gè)人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長(zhǎng)發(fā)、小胡子，開(kāi)飯先洗手。

（3）食堂內(nèi)外實(shí)行定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求，必須做到每日清掃、周末大掃。

（4）各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈，做到木見(jiàn)本色，鐵見(jiàn)光，用后擺列整齊，生熟用具嚴(yán)格分開(kāi)，不得混用。

（5）開(kāi)飯時(shí)不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)面向食品說(shuō)話、咳嗽，不準(zhǔn)涂脂抹粉。

5、嚴(yán)格檢測(cè)與監(jiān)督，創(chuàng)名牌效應(yīng)。

食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有過(guò)硬的檢測(cè)與監(jiān)督機(jī)

制，才能確保制度的純粹性、真實(shí)性，也才能吸引更多的家長(zhǎng)了解學(xué)校，

了解學(xué)校食堂管理，也只有這樣，學(xué)校才能在家長(zhǎng)中樹(shù)立起名牌效應(yīng)，

才能讓更多的家長(zhǎng)放心地把自己的孩子送到學(xué)校來(lái)用餐。我們具體做法

是：

（1）控制進(jìn)貨渠道，不進(jìn)劣質(zhì)低價(jià)菜、不進(jìn)來(lái)路不明菜。凡因而造成

后果的，除承擔(dān)一切責(zé)任外，還將勸其離崗。

（2）由保管員負(fù)責(zé)經(jīng)常檢查食堂倉(cāng)庫(kù)，不把變質(zhì)變腐的米煮給學(xué)生吃。

（3）有會(huì)計(jì)和出納負(fù)責(zé)成本核算，定期向領(lǐng)導(dǎo)反映情況，節(jié)余不超過(guò)

8%（節(jié)余部分主要用于購(gòu)置餐具及食堂內(nèi)的正常開(kāi)支），以確保師生的

伙食。

三、存在問(wèn)題

隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民的生活水平也得到了改善，同時(shí)也給我們的獨(dú)生子女養(yǎng)成了嬌生怪養(yǎng)的壞習(xí)慣，主要表現(xiàn)在：

1、挑食、偏食，導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴(yán)重；

篇（10）

本年度，繼續(xù)堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主”的方針，扎實(shí)做好安全工作，確保師生人身和學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全，營(yíng)造穩(wěn)定的校園環(huán)境。

1、加強(qiáng)職工對(duì)有關(guān)防火、防災(zāi)、防盜和食堂食品安全等業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，依據(jù)有關(guān)規(guī)章制度，規(guī)范隊(duì)伍管理，提高隊(duì)伍的凝聚力和戰(zhàn)斗力，維護(hù)學(xué)校穩(wěn)定安全。

2、堅(jiān)持“預(yù)防為主”的方針，禁止學(xué)生在宿舍里使用蠟燭和燃?xì)鉅t等，加強(qiáng)安全防火工作。對(duì)校舍、食堂、教學(xué)樓要實(shí)行周小檢，月大檢，有檢查記錄和整改措施制度。

3、開(kāi)展安全教育活動(dòng)。主要活動(dòng)內(nèi)容包括：制訂安全教育活動(dòng)方案、宣傳發(fā)動(dòng)、建立制度、安全自查;整改消除安全隱患、教育活動(dòng)全面展開(kāi);全處檢查，活動(dòng)總結(jié)。

4、加強(qiáng)維修人員崗位培訓(xùn)，全天候?qū)λ奚帷⒔淌?、食堂、車輛、醫(yī)院的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，消除各種安全隱患，保證無(wú)事故發(fā)生。

5、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食堂衛(wèi)生工作的領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、儲(chǔ)存關(guān)、加工關(guān)，確保食堂飯菜、食品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);提高警惕，嚴(yán)把衛(wèi)生關(guān)，確保飲食安全。堅(jiān)持對(duì)食堂職工進(jìn)行體檢、培訓(xùn)后的上崗工作原則，嚴(yán)把職工上崗關(guān)。堅(jiān)持對(duì)食堂有關(guān)設(shè)施、工具進(jìn)行及時(shí)消毒，并做好消毒記錄。

6、進(jìn)一步完善各類事故的安全應(yīng)急預(yù)案，針對(duì)消防、用電、用氣、飲食、大型活動(dòng)的安全隱患和易發(fā)生安全責(zé)任事故的環(huán)節(jié)，按分工制度完善應(yīng)急預(yù)案，明確責(zé)任，細(xì)化程序，有章可循，一旦發(fā)生安全責(zé)任事故，能夠得到及時(shí)有效的控制。

7、落實(shí)安全責(zé)任追究制。處長(zhǎng)是處里安全的第一責(zé)任人，主管處長(zhǎng)為直接責(zé)任人，科長(zhǎng)是本科室第一責(zé)任人，把安全責(zé)任及安全教育當(dāng)作總抓手，貫穿于各項(xiàng)工作的始終，創(chuàng)建平安校園。對(duì)因思想認(rèn)識(shí)不足、宣傳教育不到位、安全責(zé)任不落實(shí)、安全隱患不消除的責(zé)任人限期整改，對(duì)導(dǎo)致發(fā)生安全責(zé)任事故的，嚴(yán)肅追究第一責(zé)任人的責(zé)任。建立健全安全工作的長(zhǎng)效機(jī)制，努力實(shí)現(xiàn)我校的***穩(wěn)定和平安。

8、健全安全值班制度，做好重點(diǎn)科室、重點(diǎn)部位的夜間和節(jié)假日安全值班工作。

二、加強(qiáng)物業(yè)管理工作

近兩年，我處相繼對(duì)玉章樓、周楊樓、隆基樓、如心樓和圖書(shū)館實(shí)行了物業(yè)化管理，本年度將進(jìn)一步加強(qiáng)和規(guī)范物業(yè)管理，確保后勤物業(yè)化改革工作平穩(wěn)有序的推進(jìn)。

1、制訂對(duì)物業(yè)公司的管理、檢查、指導(dǎo)和監(jiān)督計(jì)劃，認(rèn)真行使管理、監(jiān)督和協(xié)調(diào)服務(wù)的職能。

2、在檢查、督促中及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出整改意見(jiàn)，建立和落實(shí)獎(jiǎng)懲制度。

3、協(xié)調(diào)好有關(guān)部門與物業(yè)公司的關(guān)系，關(guān)心物業(yè)公司員工生活，以便他們開(kāi)展工作，確保物業(yè)公司員工有良好精神面貌和積極的工作態(tài)度。

篇（11）

一、檢查主要內(nèi)容

1、檢查學(xué)校安全管理工作的責(zé)任落實(shí)情況；有關(guān)學(xué)校安全管理的各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)情況；有關(guān)學(xué)校安全隱患排查情況；安全教育進(jìn)課堂情況;學(xué)校必要的安保人員到位情況。

2、學(xué)校校舍安全以及設(shè)施設(shè)備安全情況：校舍主要指辦公樓、教師學(xué)生住宿樓、教學(xué)樓、開(kāi)水房、浴室、活動(dòng)中心、圍墻以及學(xué)校周邊等公共區(qū)域；設(shè)施設(shè)備主要包括學(xué)校體育運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所器材、實(shí)驗(yàn)器材、消防器材、電教儀器、電源線路和燃?xì)夤艿酪约敖淌?、宿舍、食堂和浴室等重要?chǎng)所的設(shè)備。

3、校車安全情況，檢查《校車安全管理?xiàng)l例》的貫徹執(zhí)行情況，主要檢查校車的資質(zhì)、運(yùn)營(yíng)和駕駛員資格，校方與車主的責(zé)任關(guān)系，校車的各項(xiàng)安全性能等。

4、消防安全方面，主要檢查消防安全隱患整改情況，消防設(shè)施功能發(fā)揮情況，護(hù)林防火及消防安全知識(shí)宣傳等情況，對(duì)火災(zāi)隱患再排查、清理、整治。各縣、校近期要主動(dòng)聯(lián)系消防部門開(kāi)展一次消防安全應(yīng)急演練。

5、食品安全情況，一查學(xué)校食堂是否建立食品安全責(zé)任制；二查學(xué)校食堂是否取得《餐飲服務(wù)許可證》或《食品衛(wèi)生許可證》；三查學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)；四查從業(yè)人員健康證明是否有效；五查索證索票制度是否落實(shí)，做到源頭可控、流向可查，重點(diǎn)檢查食用油、肉、大米、面粉的進(jìn)貨渠道是否合法，索證索票、查驗(yàn)記錄、購(gòu)銷臺(tái)賬、留樣備查是否落實(shí)；六查清洗消毒是否到位；七查加工管理制度是否落實(shí)；八查是否存在違法使用食品添加劑行為；九查學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃的具體落實(shí)情況和營(yíng)養(yǎng)餐的質(zhì)量情況。

6、認(rèn)真排查自然災(zāi)害隱患（地質(zhì)、滑坡、洪澇：山洪暴發(fā)、泥石流、地震等），并制定科學(xué)的避險(xiǎn)預(yù)案。