緒論：寫作既是個(gè)人情感的抒發(fā)，也是對(duì)學(xué)術(shù)真理的探索，歡迎閱讀由發(fā)表云整理的11篇生物工程論文范文，希望它們能為您的寫作提供參考和啟發(fā)。

篇（1）

在進(jìn)行學(xué)院轉(zhuǎn)型和專業(yè)教學(xué)改革的過(guò)程中，需要遵循重要原則是相應(yīng)的學(xué)科與學(xué)校轉(zhuǎn)型相適應(yīng)，首先各個(gè)專業(yè)教學(xué)的改革要與學(xué)校轉(zhuǎn)型的程度相一致，只有這樣具體的專業(yè)調(diào)整才能夠和學(xué)校相適應(yīng)，有效地借助于院校的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行專業(yè)教學(xué)的改革。另外，學(xué)科的發(fā)展和改革離不開學(xué)校轉(zhuǎn)型的幫助，只有遵循學(xué)校轉(zhuǎn)型的規(guī)劃和方向，才可以實(shí)現(xiàn)有效的學(xué)科規(guī)劃?？偠灾?，兩方面都是息息相關(guān)、相輔相成的，只有兩者積極配合，才能夠?qū)崿F(xiàn)有效的教學(xué)改革和教學(xué)實(shí)踐。

2.學(xué)生特點(diǎn)與專業(yè)改革相融合

在進(jìn)行教學(xué)轉(zhuǎn)型和教學(xué)改革過(guò)程中，還要能夠?qū)崿F(xiàn)學(xué)生特點(diǎn)和專業(yè)改革的融合。因?yàn)閷W(xué)生是教學(xué)的主體，無(wú)論是專業(yè)教學(xué)還是院校的轉(zhuǎn)型，學(xué)生永遠(yuǎn)是這些活動(dòng)的中心。如果學(xué)生無(wú)法適應(yīng)這些教學(xué)的改革，無(wú)論改革理念有多么先進(jìn)，這些改革注定是要失敗的。所以，在進(jìn)行教學(xué)改革和教學(xué)轉(zhuǎn)型時(shí)，必須要實(shí)現(xiàn)學(xué)生與教學(xué)的一致，實(shí)現(xiàn)學(xué)生能力、學(xué)生特點(diǎn)與教學(xué)理念、教學(xué)改革的相統(tǒng)一，只有如此，才能讓后續(xù)的工作按照既定的方向和目標(biāo)進(jìn)行下去。

二、生物工程專業(yè)在教學(xué)轉(zhuǎn)型過(guò)程中存在的問(wèn)題

1.學(xué)科定位、專業(yè)設(shè)置不夠合理

生物工程專業(yè)在教學(xué)過(guò)程中出現(xiàn)的一個(gè)突出問(wèn)題是學(xué)科定位、專業(yè)設(shè)置不夠合理，這阻礙了教學(xué)的進(jìn)步。地方院校生命科學(xué)院設(shè)置的生物工程專業(yè)的課程設(shè)置、學(xué)生數(shù)量、就業(yè)狀況、存在的問(wèn)題，課程比例不協(xié)調(diào)，一般課程和專業(yè)課程的比重不夠和諧，往往容易造成專業(yè)課程稀少，一般課程較多的現(xiàn)象，不利于學(xué)生專業(yè)能力的提高；學(xué)生數(shù)量不穩(wěn)定，每年的招生計(jì)劃不夠穩(wěn)定，這必然不利于對(duì)人才的培養(yǎng)；在就業(yè)上，由于學(xué)生素質(zhì)、教學(xué)質(zhì)量、教學(xué)體系的不夠完善，使得就業(yè)也成為了一大問(wèn)題。

2.教學(xué)理論與實(shí)踐矛盾突出

在教學(xué)中出現(xiàn)的另外一個(gè)問(wèn)題是教學(xué)理論與教學(xué)實(shí)踐的嚴(yán)重脫節(jié)。教學(xué)與實(shí)踐脫節(jié)、教師與實(shí)踐脫節(jié)、課程設(shè)置與實(shí)踐脫節(jié)等現(xiàn)象的產(chǎn)生，使教學(xué)秩序混亂，理論化過(guò)于嚴(yán)重，實(shí)踐性很差，這必然不利于學(xué)生本身的成長(zhǎng)?？梢?jiàn)，理論和實(shí)踐的突出矛盾是影響教學(xué)改革的突出因素。

3.教師考核方式不靈活阻礙教學(xué)轉(zhuǎn)型

教師的考核方式不靈活也阻礙了教學(xué)改革及院校的轉(zhuǎn)型。在很多的考核中，考核方式單一模式化，這在很大程度上影響了教師主動(dòng)性的發(fā)揮和創(chuàng)造力的培養(yǎng)，抑制了教師的活力和激情。目前對(duì)教師的主要考核方式還停留在對(duì)單純的課堂講授、教案等純理論上的考核，在教師職稱的評(píng)定方面也是唯科研項(xiàng)目和是好，所謂教學(xué)成績(jī)的評(píng)定也是純紙面上的指標(biāo)。單一的考核方式讓很多教師不得不去為了應(yīng)付相應(yīng)的“政策”做一些無(wú)用功，很少有自己的精力和時(shí)間去研究教學(xué)，無(wú)法和學(xué)生展開深入探討和分析，這對(duì)于教學(xué)實(shí)踐和教學(xué)改革是相當(dāng)不利的，只有加速教學(xué)改革，深入院校的教學(xué)轉(zhuǎn)型，才能夠不斷地提高教學(xué)質(zhì)量，為國(guó)家和社會(huì)培養(yǎng)出更多優(yōu)秀人才。

4.學(xué)生的綜合能力無(wú)法滿足教學(xué)改革的需要

學(xué)生的綜合能力無(wú)法滿足教學(xué)改革的需要是一些院校轉(zhuǎn)型過(guò)程中面臨的重要問(wèn)題。由于學(xué)生是所有教學(xué)活動(dòng)的主要力量，學(xué)生的參與是教學(xué)活動(dòng)的根本。學(xué)生缺乏能動(dòng)性和動(dòng)手能力與創(chuàng)造力等問(wèn)題嚴(yán)重影響到了教學(xué)的改革。如果學(xué)生的綜合素質(zhì)無(wú)法滿足教學(xué)改革的條件，那么所有的教學(xué)轉(zhuǎn)型和教學(xué)改革將不能得到深入開展和實(shí)踐。我們要清楚地看到，學(xué)生缺乏能動(dòng)性和創(chuàng)造力的根本原因所在，歸根結(jié)底是我們的教學(xué)體系、制度存在不少問(wèn)題。所謂“一代新人趕舊人”，我們要始終相信學(xué)生的潛力是客觀存在的，關(guān)鍵是看培養(yǎng)機(jī)構(gòu)有沒(méi)給他們提供發(fā)揮潛能的機(jī)會(huì)與平臺(tái)。因此，要想實(shí)踐生物工程專業(yè)教學(xué)改革和院校的有機(jī)轉(zhuǎn)型，就必須首先提高學(xué)生的主觀能動(dòng)性和動(dòng)手能力，提高他們的潛在素質(zhì)，提高他們的根本實(shí)力，適應(yīng)教學(xué)改革。

三、如何實(shí)現(xiàn)地方院校生物工程專業(yè)教學(xué)的改革及轉(zhuǎn)型

1.學(xué)校加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)，從整體上把握改革方向

實(shí)現(xiàn)生物工程專業(yè)教學(xué)的改革和院校教學(xué)轉(zhuǎn)型，首先要站在學(xué)校的立場(chǎng)加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)，從整體上把握教學(xué)改革的方向。廣泛聽(tīng)取學(xué)生、教師、和社會(huì)需求的呼聲，在管理制度，對(duì)教師考核晉級(jí)，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)效果的考核方式、培養(yǎng)與就業(yè)模式等方面做出制度性的改變。改變傳統(tǒng)、落后的教學(xué)形式和管理制度，站在人性化的立場(chǎng)進(jìn)行分析，結(jié)合時(shí)代的要求和素質(zhì)教育改革的根本需要來(lái)確定改革的方向，科學(xué)、理性地把握改革目標(biāo)，力求實(shí)現(xiàn)成功的教育轉(zhuǎn)型。

2.徹底改變課程設(shè)置與教學(xué)模式

要徹底改變?cè)械?，不合理的課程設(shè)置方式和教學(xué)模式，調(diào)整理論課和實(shí)踐課的比例，不斷地強(qiáng)化素質(zhì)教育，特別是對(duì)生物工程專業(yè)來(lái)說(shuō)，要逐步改變重理論課、輕實(shí)驗(yàn)課，重閉卷理論考試輕動(dòng)手操作、設(shè)計(jì)能力，重課堂輕社會(huì)實(shí)踐等種種弊端。建議大學(xué)學(xué)習(xí)全程開展理論占三分之一、實(shí)驗(yàn)課三分之一、工程實(shí)習(xí)三分之一的時(shí)間分配的教學(xué)模式，不斷強(qiáng)化實(shí)踐課的學(xué)習(xí)，在這個(gè)過(guò)程中不斷地增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)際操作能力，提高他們的創(chuàng)新能力和思維能力，只有這樣才能夠讓學(xué)生在以后的人生走得更遠(yuǎn)。

3.加快師資結(jié)構(gòu)與教師隊(duì)伍的轉(zhuǎn)型

加速師資結(jié)構(gòu)的調(diào)整和教師隊(duì)伍的轉(zhuǎn)型，首先要考慮不斷地聘請(qǐng)科研一線、生產(chǎn)一線、管理一線資深人員進(jìn)課堂講課，培養(yǎng)理論實(shí)踐結(jié)合型教師隊(duì)伍；其次，加強(qiáng)對(duì)在編教師的引導(dǎo)和時(shí)間能力的培訓(xùn)，尤其是對(duì)年輕教師的引導(dǎo)和培訓(xùn)，他們充滿激情與活力，精力充沛，干勁十足，要鼓勵(lì)他們多下企業(yè)，沉到生產(chǎn)一線，打造一批精干的實(shí)踐與理論結(jié)合型教師隊(duì)伍。這首先需要學(xué)校從對(duì)教師的評(píng)價(jià)制度方面進(jìn)行引導(dǎo)，這樣才能真正湊效。對(duì)于那些多年來(lái)一直以理論教學(xué)為主的老師，應(yīng)該讓他們繼續(xù)開展理論教學(xué)活動(dòng)，因?yàn)橐淖兯麄兺^為困難。對(duì)于年輕的教師來(lái)說(shuō)，要加強(qiáng)對(duì)他們的重點(diǎn)培訓(xùn)，讓他們?cè)诙碚摰幕A(chǔ)之上增強(qiáng)自己的實(shí)踐能力和動(dòng)手能力，不斷地提高他們自身的素質(zhì)。只有這樣，他們?cè)诮虒W(xué)中才能夠做到游刃有余，為學(xué)生進(jìn)行有效指導(dǎo)，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，促使他們進(jìn)步和成長(zhǎng)。

4.學(xué)校加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐基地建設(shè)

生物工程專業(yè)對(duì)學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)踐能力都有很高的要求，因此，要想增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力，可以加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐基地的建設(shè)來(lái)實(shí)現(xiàn)。就學(xué)校而言，可以與社會(huì)上的企業(yè)進(jìn)行合作，讓學(xué)生有地方實(shí)習(xí)，有機(jī)會(huì)練手，或者可以定期組織學(xué)生到相關(guān)的單位進(jìn)行學(xué)習(xí)和鍛煉，不斷地強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐能力。不僅如此，學(xué)校也可以增設(shè)實(shí)驗(yàn)室，給予學(xué)生充足的課外空間，給他們足夠的實(shí)踐機(jī)會(huì)進(jìn)行學(xué)習(xí)和鍛煉?？偠灾挥屑訌?qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力，才能夠從根本上促進(jìn)他們成長(zhǎng)，為他們以后的工作打下良好的基礎(chǔ)。

5.改革對(duì)教師的評(píng)價(jià)方式

教師是教學(xué)活動(dòng)的中堅(jiān)力量和靈魂所在，要改變傳統(tǒng)錯(cuò)誤的教師評(píng)價(jià)方式，尤其要改革職稱評(píng)審中重課題、論文和課堂教學(xué)的純理論式的評(píng)價(jià)方式，從評(píng)價(jià)機(jī)制上激發(fā)教師轉(zhuǎn)型的積極性。這勢(shì)必存在一定的困難，因?yàn)槁毞Q評(píng)定是省一級(jí)行政部門主管制定政策，單靠學(xué)校很困難。所以很多問(wèn)題可以探討，但實(shí)施很難。另外，教師也要提升個(gè)人的內(nèi)在自覺(jué)，不斷地強(qiáng)化他們的軟實(shí)力，塑造高貴的靈魂和較高的社會(huì)責(zé)任感，增強(qiáng)個(gè)人的責(zé)任意識(shí)和奉獻(xiàn)精神。總之，要善于從多方面來(lái)加強(qiáng)對(duì)于教師的培養(yǎng)，不斷地進(jìn)行師資的整頓和教育，只有這樣才能夠促使教學(xué)以更加積極健康的姿態(tài)成長(zhǎng)，培養(yǎng)更多優(yōu)秀的人才，為國(guó)家和社會(huì)貢獻(xiàn)自己的力量。

篇（2）

1.2酵母菌培養(yǎng)基活化培養(yǎng)基：黃豆芽10g、葡萄糖5g、水100mL、瓊脂1.8g、自然pH值。富集培養(yǎng)基：黃豆芽10g、葡萄糖5g、水100mL、自然pH值。

1.3分析方法總酯測(cè)定：按GB/T10345—2007方法進(jìn)行。乙酸乙酯測(cè)定：利用Agilent7890N氣相色譜儀進(jìn)行檢測(cè)。色譜條件：進(jìn)樣口溫度230℃，載氣He（99.999%）；恒流1.0mL/min，分流比50:1，進(jìn)樣量1uL；程序升溫，初始溫度60℃，保持1min，以5℃/min升至155℃，再以3℃/min升至180℃，保持10min。感官品評(píng)：按照標(biāo)準(zhǔn)感官分析方法GB10345-2007進(jìn)行。

1.4實(shí)驗(yàn)步驟在公司同一個(gè)實(shí)驗(yàn)班組上進(jìn)行，以保證實(shí)驗(yàn)過(guò)程當(dāng)中工藝操作的一致性。實(shí)驗(yàn)分4組實(shí)驗(yàn)進(jìn)行，以正常大生產(chǎn)為對(duì)照。實(shí)驗(yàn)組間除了FJ-5菌液（OD值為1.6～1.8,620nm處測(cè)定）用量不同外，其它因素全部相同。各組實(shí)驗(yàn)配料、堆積時(shí)間、堆積規(guī)格等參數(shù)結(jié)果見(jiàn)表1。每個(gè)實(shí)驗(yàn)組分別連續(xù)重復(fù)實(shí)驗(yàn)5d，其他未涉及工藝參數(shù)參照汾酒傳統(tǒng)工藝執(zhí)行。

2結(jié)果與分析

2.1發(fā)酵品溫變化規(guī)律白酒釀造過(guò)程酒醅品溫變化規(guī)律或是紊亂能夠直接反映材料發(fā)酵情況是否正常。而發(fā)酵材料當(dāng)中酵母菌、細(xì)菌等功能微生物有序代謝、有序放熱正是酒醅品溫有規(guī)律變化的一種內(nèi)在驅(qū)動(dòng)。從圖1中各實(shí)驗(yàn)組品溫的變化來(lái)看，堆積過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)4組的最高品溫變化可達(dá)到36℃，超過(guò)了酵母菌最適宜的生長(zhǎng)溫度。而實(shí)驗(yàn)1、實(shí)驗(yàn)2、實(shí)驗(yàn)3三組在堆積過(guò)程當(dāng)中的最高品溫并未超過(guò)33℃。而且實(shí)驗(yàn)3組的最高堆積品溫要比實(shí)驗(yàn)1和實(shí)驗(yàn)2組高出2℃～3℃。分析可能實(shí)驗(yàn)3的酵母菌強(qiáng)化劑量與材料堆積規(guī)格的匹配對(duì)于提供酵母菌適宜的生長(zhǎng)代謝溫度較其他3個(gè)實(shí)驗(yàn)組更加合理所致。發(fā)酵進(jìn)入地缸以后，除實(shí)驗(yàn)4組明顯沒(méi)有遵循汾酒發(fā)酵“前緩、中挺、后緩落”的品溫變化規(guī)律外，其它實(shí)驗(yàn)組均與正常大生產(chǎn)酒醅表現(xiàn)出相似的品溫變化趨勢(shì)。而且由于實(shí)驗(yàn)組材料有前期堆積富集微生物的過(guò)程，所以整體上來(lái)說(shuō)實(shí)驗(yàn)組特別是實(shí)驗(yàn)1和實(shí)驗(yàn)3組材料的頂火時(shí)間要比正常大生產(chǎn)要長(zhǎng)2～3d。

2.2堆積發(fā)酵過(guò)程中酵母菌數(shù)量分析材料堆積過(guò)程中一方面可以提供酒醅本身攜帶的酵母菌一個(gè)有氧環(huán)境，使其進(jìn)行數(shù)量的大量繁殖；另一方面，通過(guò)堆積，也可網(wǎng)羅一部分空氣當(dāng)中的酵母菌[9]。通過(guò)微生物平板培養(yǎng)計(jì)數(shù)，結(jié)果如圖2所示。圖2結(jié)果表明，實(shí)驗(yàn)4組由于堆積過(guò)程當(dāng)中堆積溫度超出了酵母菌最適宜的生長(zhǎng)溫度，導(dǎo)致在堆積過(guò)程當(dāng)中，其酵母菌數(shù)量最高僅達(dá)4.15×106cfu/g，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于實(shí)驗(yàn)1、實(shí)驗(yàn)2、實(shí)驗(yàn)3組中酵母菌的數(shù)量。其中，實(shí)驗(yàn)3組當(dāng)中酵母菌富集效果最好，達(dá)到了3.72×108cfu/g，結(jié)合圖1中的品溫情況，說(shuō)明要保證后期發(fā)酵材料的較高的頂火溫度和較長(zhǎng)的頂火時(shí)間，前期的堆積過(guò)程必須控制好堆積溫度，堆積溫度最好不要超過(guò)酵母菌等微生物的最適生長(zhǎng)溫度。

2.3在制品（15對(duì)時(shí)）酒度、出酒數(shù)量對(duì)比清香型白酒釀造過(guò)程當(dāng)中，7~15對(duì)時(shí)這個(gè)階段，是酒精發(fā)酵的主要階段，15對(duì)時(shí)之后，隨著酒醅中酒度、酸度的積累，對(duì)大多數(shù)酵母菌生長(zhǎng)代謝造成負(fù)面影響，一般酒醅中酒精含量變化不是很大。所以15對(duì)時(shí)的酒精度可代表酒醅發(fā)酵過(guò)程當(dāng)中整體酒精生成量的多寡。圖3中數(shù)據(jù)可以看到，實(shí)驗(yàn)組15對(duì)時(shí)酒精度均低于正常大生產(chǎn)。通過(guò)t檢驗(yàn)顯著性分析，其中實(shí)驗(yàn)1、實(shí)驗(yàn)2、實(shí)驗(yàn)3組分別與正常大生產(chǎn)15對(duì)時(shí)酒度在0.05水平下p值（0.23、0.45、0.28）均＞0.05,差異性不顯著。而實(shí)驗(yàn)4組酒醅15對(duì)時(shí)酒度與正常大生產(chǎn)顯著性分析p值（0.03）＜0.05,差異性顯著。分析實(shí)驗(yàn)1、實(shí)驗(yàn)2、實(shí)驗(yàn)3組酒醅15對(duì)時(shí)酒精度略低于正常大生產(chǎn)的原因在于實(shí)驗(yàn)組在堆積過(guò)程中散失了部分水分有直接關(guān)系。而實(shí)驗(yàn)4組酒醅產(chǎn)酒精量較少可能是由堆積過(guò)程中過(guò)高的堆積溫度殺死了一部分產(chǎn)醇酵母菌所引起的[10]。出酒數(shù)量方面，各實(shí)驗(yàn)組最終出酒數(shù)量多寡基本與15對(duì)時(shí)酒精度的對(duì)比情況一致，結(jié)果見(jiàn)圖4。

2.4原酒總酯、乙酯/乳酯比值及感官品評(píng)結(jié)果

2.4.1原酒總酯、乙酯/乳酯比值結(jié)果分析原酒中總酯含量的高低在很大程度上決定了酒液放香特點(diǎn)是否良好，此外，汾酒中乙酯與乳酯的比例對(duì)于保證清香風(fēng)格有重要作用。目前清香白酒的生產(chǎn)實(shí)踐表明，適當(dāng)提高乙酯與乳酯的比例對(duì)于酒體品質(zhì)的改善有十分積極的作用。從圖5中數(shù)據(jù)可以看到，4個(gè)實(shí)驗(yàn)組中實(shí)驗(yàn)3組所產(chǎn)原酒總酯含量最高，可達(dá)8.3g/L，比正常大生產(chǎn)的4.7g/L高出76.6%。而實(shí)驗(yàn)1和實(shí)驗(yàn)2組總酯含量相當(dāng)，分別是7.3g/L和7.5g/L。其中，實(shí)驗(yàn)4組在四個(gè)實(shí)驗(yàn)組中總酯含量最低，但比正常大生產(chǎn)也高出19.1%。這說(shuō)明堆積發(fā)酵結(jié)合生物工程技術(shù)強(qiáng)化生香酵母的方法是一種切實(shí)可行的提高汾酒總酯含量的方法。從圖6中各實(shí)驗(yàn)組及對(duì)照組乙酯/乳酯的比值數(shù)據(jù)可以看到，通過(guò)實(shí)驗(yàn)組乙酯與乳酯的比值均有不同程度的提高，其中實(shí)驗(yàn)3所產(chǎn)乙酯/乳酯比例提高最多，高達(dá)1.5。

2.4.2實(shí)驗(yàn)組感官品評(píng)分析根據(jù)1.3方法對(duì)各實(shí)驗(yàn)酒樣進(jìn)行品評(píng)，結(jié)果見(jiàn)表7。結(jié)合表7描述，可以看到實(shí)驗(yàn)原酒普遍較正常大生產(chǎn)原酒表現(xiàn)出更明顯的蘋果香，清香風(fēng)格典型。而且實(shí)驗(yàn)3所產(chǎn)原酒經(jīng)品評(píng)放香、口感均比較理想。

3結(jié)論

3.1經(jīng)中試實(shí)驗(yàn)可知，采用將3‰的FJ-5酵母菌液強(qiáng)化到正常汾酒配料當(dāng)中，堆積發(fā)酵2d之后再進(jìn)行入缸發(fā)酵的方法可較大程度地提高汾酒的總酯含量，提高幅度高達(dá)76.6%，能夠很好地保證和提升汾酒品質(zhì)。

3.2通過(guò)堆積發(fā)酵結(jié)合生物工程技術(shù)強(qiáng)化發(fā)酵體系中生香酵母數(shù)量的方法可在一定程度上提高汾酒中乙酯/乳酯的比值，最高可提高至1.5，在提高總酯的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)了“增乙降乳”的目的，可大大地提升了汾酒的放香和口感。

3.3通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，由于大多數(shù)生香酵母具有好氧繁殖、厭氧代謝的特點(diǎn)，通過(guò)人工強(qiáng)化結(jié)合堆積自然網(wǎng)羅微生物的方法大大地豐富了汾酒發(fā)酵體系當(dāng)中生香酵母的數(shù)量，進(jìn)而為發(fā)酵后期提高汾酒總酯含量和產(chǎn)品品質(zhì)打下基礎(chǔ)。

篇（3）

1．生物工程相關(guān)產(chǎn)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位“十一五”以來(lái)，國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)了《促進(jìn)生物產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展的若干政策》和《生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十一五”規(guī)劃》，大力推進(jìn)生物技術(shù)研發(fā)和創(chuàng)新成果產(chǎn)業(yè)化，生物產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值以年均22．9％的速度增長(zhǎng)?！秶?guó)務(wù)院關(guān)于印發(fā)生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的通知》提出，到2015年，生物產(chǎn)業(yè)增加值占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的比重將比2010年翻一番；到2020年，把生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)。《國(guó)家“十二五”科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃》和《國(guó)家“十二五”生物技術(shù)發(fā)展規(guī)劃》明確提出將“研究預(yù)防和早期診斷關(guān)鍵技術(shù)，顯著提高重大疾病診斷和防治能力”作為“人口與健康”重點(diǎn)領(lǐng)域的發(fā)展思路之一；將生物制藥技術(shù)列為重大支持方向之一；將食品安全列為民生科技示范重點(diǎn)，食品安全檢測(cè)產(chǎn)業(yè)將成為新型公益類重點(diǎn)資助領(lǐng)域。

2．吉林省生物工程相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀“振興東北老工業(yè)基地”、“長(zhǎng)吉圖開發(fā)開放先導(dǎo)區(qū)”、“長(zhǎng)春市國(guó)家級(jí)生物產(chǎn)業(yè)基地”等國(guó)家和地方的政策性投入，使吉林省生物工程領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形成了比較優(yōu)勢(shì)，已擁有長(zhǎng)春生物制品研究所、通化東寶等一批大中型生物醫(yī)藥企業(yè)集團(tuán)和一大批中小型生物醫(yī)藥研發(fā)和制藥企業(yè)，以及長(zhǎng)春迪瑞、長(zhǎng)春匯力、長(zhǎng)春博德等體外診斷檢測(cè)試劑和儀器生產(chǎn)企業(yè)。2012年，相關(guān)產(chǎn)業(yè)整體呈現(xiàn)快速、強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭，全年醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售產(chǎn)值1550億元以上，同比增長(zhǎng)34．7％⑥。吉林省工業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃提出，在醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)方面，將吉林省建設(shè)成為國(guó)內(nèi)外具有重要影響的國(guó)家生物藥基地、中藥北藥基地；在醫(yī)療儀器設(shè)備及器械方面，提升醫(yī)療器械行業(yè)發(fā)展水平，加快補(bǔ)齊醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板，重點(diǎn)發(fā)展多功能激光治療設(shè)備、臨床檢驗(yàn)分析儀器等醫(yī)療檢驗(yàn)儀器。到2015年，全省醫(yī)藥工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到2000億元，年均增長(zhǎng)27％⑦。

3．吉林省生物工程相關(guān)產(chǎn)業(yè)高層次人才相對(duì)不足目前，吉林省生物技術(shù)制藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，但企業(yè)創(chuàng)新能力薄弱、仿制藥比重較大；高端醫(yī)學(xué)儀器設(shè)備、中端試劑和儀器一體化被國(guó)外壟斷。原因之一是企業(yè)技術(shù)力量十分薄弱，缺少足夠的優(yōu)秀創(chuàng)新人才，造成核心技術(shù)往往依賴引進(jìn)，受制于人。生物工程產(chǎn)業(yè)是高技術(shù)產(chǎn)業(yè)，通過(guò)對(duì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)調(diào)研發(fā)現(xiàn)：（1）生物產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展導(dǎo)致人才數(shù)量缺口加大；（2）產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力提升導(dǎo)致高端人才匱乏；（3）國(guó)內(nèi)外同行業(yè)的發(fā)展差距導(dǎo)致人才流失嚴(yán)重；（4）要突破國(guó)外技術(shù)壁壘需要生物醫(yī)學(xué)與機(jī)電一體化人才；（5）高技術(shù)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)人才實(shí)踐能力的要求攀升。因此，吉林省生物工程相關(guān)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力的提升和持續(xù)健康發(fā)展需要大批高層次實(shí)踐創(chuàng)新人才?！秶?guó)家中長(zhǎng)期生物技術(shù)人才發(fā)展規(guī)劃（2010－2020年）》指出，重點(diǎn)培養(yǎng)生物產(chǎn)業(yè)高端創(chuàng)新型人才、產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)專業(yè)人才；鼓勵(lì)企業(yè)與科研機(jī)構(gòu)、高校聯(lián)合建立生物技術(shù)人才培養(yǎng)基地；建立人才及人才團(tuán)隊(duì)在企業(yè)與科研院所之間流動(dòng)的暢通渠道。目前，吉林省生物工程專業(yè)碩士學(xué)位授權(quán)單位僅3所，即吉林大學(xué)、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、中科院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所。3所招生單位為吉林省生物工程產(chǎn)業(yè)輸送了優(yōu)秀人才，但在生物、醫(yī)學(xué)、光學(xué)、機(jī)電一體化人才培養(yǎng)方面尚不能滿足我省生物工程相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)人才的需求。

二、長(zhǎng)春理工大學(xué)對(duì)生物工程專業(yè)碩士學(xué)位研究生培養(yǎng)體系建設(shè)的探索

1．多學(xué)科交叉融合，凝練專業(yè)特色，明確人才培養(yǎng)目標(biāo)定位長(zhǎng)春理工大學(xué)堅(jiān)持生物、醫(yī)學(xué)、光學(xué)、機(jī)電等多學(xué)科交叉融合的辦學(xué)特色，結(jié)合吉林省生物醫(yī)藥、食品安全檢測(cè)工程產(chǎn)業(yè)等區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，形成了生物醫(yī)學(xué)光機(jī)電一體化技術(shù)的生物工程優(yōu)勢(shì)學(xué)科。涵蓋三個(gè)穩(wěn)定的、特色鮮明的專業(yè)方向：（1）生物醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)工程，以國(guó)產(chǎn)化及自主創(chuàng)新的生物醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)試劑與配套光電檢驗(yàn)儀器一體化技術(shù)為研發(fā)目標(biāo)；（2）醫(yī)藥用生物反應(yīng)器與監(jiān)測(cè)設(shè)備工程，側(cè)重基因重組藥物的通用載體生物反應(yīng)器構(gòu)建與應(yīng)用技術(shù)，以及細(xì)胞工廠配套光電顯微光電監(jiān)控設(shè)備的研發(fā)；（3）食品安全檢測(cè)工程，側(cè)重食品中雌激素類、毒素、農(nóng)藥殘留等污染物快速檢測(cè)試劑與配套光電檢測(cè)儀器的研發(fā)。為吉林省醫(yī)藥、衛(wèi)生、食品、商檢等企事業(yè)單位培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力的應(yīng)用復(fù)合型高層次人才。

2．優(yōu)化課程體系，構(gòu)建雙師型導(dǎo)師隊(duì)伍，探索三對(duì)接人才培養(yǎng)模式整合教學(xué)與實(shí)踐優(yōu)勢(shì)，按照專業(yè)方向的不同，采用分類培養(yǎng)的指導(dǎo)思想，突出知識(shí)背景交叉與能力培養(yǎng)并重的特色，設(shè)置了科學(xué)合理的課程體系，包括必修課（18學(xué)分）、公選課（10學(xué)分）、方向選修課（6學(xué)分）三個(gè)模塊，模塊間遵循“夯實(shí)基礎(chǔ)－提高能力－強(qiáng)化應(yīng)用”的培養(yǎng)規(guī)律。教學(xué)團(tuán)隊(duì)由企業(yè)專家、國(guó)外學(xué)者和校內(nèi)教師組成，企業(yè)專家講授實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，國(guó)外專家學(xué)者主講學(xué)科前沿性講座，突出實(shí)踐與前沿的兼顧。采取集體培養(yǎng)與個(gè)人負(fù)責(zé)相結(jié)合的指導(dǎo)方式，構(gòu)建雙師型導(dǎo)師隊(duì)伍。導(dǎo)師組由具有副教授以上職稱或博士學(xué)位的校內(nèi)教師，和具有高級(jí)專業(yè)技術(shù)職務(wù)或具有博士學(xué)位的合作單位專家組成。形成一支結(jié)構(gòu)合理、學(xué)術(shù)思想活躍、教學(xué)科研與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的教學(xué)團(tuán)隊(duì)。以實(shí)際項(xiàng)目為主要載體，融通基礎(chǔ)理論教學(xué)、前沿技術(shù)和實(shí)踐教學(xué)，構(gòu)建“學(xué)研用”三位一體的人才培養(yǎng)模式。學(xué)習(xí)方式分為全日制學(xué)習(xí)方式，學(xué)制2．5年；非全日制學(xué)習(xí)方式，學(xué)制3年。培養(yǎng)方式為校企（行）聯(lián)合培養(yǎng)，對(duì)于全日制學(xué)生，1年在校理論學(xué)習(xí)，半年行（企）業(yè)頂崗實(shí)踐，1年結(jié)合崗位實(shí)踐內(nèi)容完成畢業(yè)論文；對(duì)于非全日制學(xué)生，1年在校理論學(xué)習(xí)，半年企業(yè)頂崗實(shí)踐，1．5年結(jié)合崗位實(shí)踐內(nèi)容完成畢業(yè)論文。實(shí)現(xiàn)了人才培養(yǎng)與合作單位、生源層次、業(yè)界需求的對(duì)接，學(xué)校和用人單位的無(wú)縫連接。

3．建立校企聯(lián)盟，拓展實(shí)踐教學(xué)基地，全面提升人才實(shí)踐創(chuàng)新能力專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)的重點(diǎn)在于實(shí)踐和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，企業(yè)和行業(yè)參與高校專業(yè)學(xué)位研究生教育是保證專業(yè)學(xué)位研究生教育質(zhì)量的重要手段⑧。因此，通過(guò)校企合作和優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，建立工程實(shí)踐基地，實(shí)現(xiàn)研究生聯(lián)合培養(yǎng)，已成為提升工程碩士研究生實(shí)踐能力的重中之重。長(zhǎng)春理工大學(xué)與相關(guān)企業(yè)在聯(lián)合攻關(guān)、學(xué)術(shù)交流、學(xué)生就業(yè)、本科生實(shí)習(xí)等方面進(jìn)行合作的基礎(chǔ)上，建立了生物工程專業(yè)碩士培養(yǎng)的校企聯(lián)盟。目前，與長(zhǎng)春生物制品所有限公司、長(zhǎng)春迪瑞醫(yī)療科技股份有限公司等15家企事業(yè)單位簽署了實(shí)踐基地合作協(xié)議，形成了以吉林省為中心，輻射北京、上海等地的穩(wěn)定的校外實(shí)踐教學(xué)基地。此外，校內(nèi)建設(shè)的與該學(xué)科直接相關(guān)的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)有生命科學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)中心，吉林省生物檢測(cè)工程實(shí)驗(yàn)室和吉林省中藥生物工程二級(jí)實(shí)驗(yàn)室2個(gè)省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，2個(gè)學(xué)校參股的集生物醫(yī)學(xué)光機(jī)電一體化研發(fā)與生產(chǎn)的高新技術(shù)企業(yè)。目前，已投入建設(shè)經(jīng)費(fèi)3000余萬(wàn)元。校內(nèi)外實(shí)踐基地的建設(shè)，為學(xué)生提供了充足的實(shí)踐機(jī)會(huì)，使學(xué)生在讀期間能參與企業(yè)生產(chǎn)、關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)和新產(chǎn)品研發(fā)，全面提升了人才的創(chuàng)新實(shí)踐能力和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

篇（4）

乳酸菌的細(xì)菌素本質(zhì)為蛋白質(zhì),可以當(dāng)作防腐劑容易被胃酶講解,擁有相對(duì)較好的理化與抑菌特點(diǎn)。當(dāng)前,nisin與microgard已經(jīng)運(yùn)用在乳食產(chǎn)品防腐劑中。nisin作為乳酸乳球菌亞種的一項(xiàng)分泌肽,大量的革蘭氏陽(yáng)性菌與少量的革蘭氏陰性菌具備一定的抑制作用。在上世紀(jì)中期nisin主要用在對(duì)芽孢生長(zhǎng)菌成長(zhǎng)的控制與有效延長(zhǎng)乳制品等的貨架期。目前,FDA已經(jīng)通過(guò)有關(guān)部門批準(zhǔn)可以運(yùn)用在融化干酪相關(guān)抗菌劑。除去當(dāng)作食品的防腐劑之外,nisin可以當(dāng)作醫(yī)療制劑運(yùn)用在牛炎的治療中。另外,microgard還是一種具備抑制性的革蘭氏陰性菌與真菌細(xì)菌素,可是其不能抑制革蘭氏的陽(yáng)性菌。例如美國(guó)的1%microgard溶液普遍運(yùn)用在保存鄉(xiāng)村干酪。同時(shí)microgard能夠有效控制瑞士干酪皮的出現(xiàn)的腐敗問(wèn)題。運(yùn)用定點(diǎn)突變的作用,例如蛋白質(zhì)相關(guān)生物工程技術(shù)能夠有效拓寬細(xì)菌素相關(guān)狹窄的抑菌普?，F(xiàn)階段,已能夠克隆與測(cè)序nisin形成的相關(guān)基因,可以實(shí)現(xiàn)定位在質(zhì)拉或是染色體DNA中編碼等的克隆與測(cè)序。大量細(xì)菌素基因可以定位于接合質(zhì)?；蚴寝D(zhuǎn)座子上,比較便于基因轉(zhuǎn)移至其他相關(guān)微生物。

1.2促進(jìn)干酪成熟

干酪的成熟期相對(duì)較長(zhǎng),冷藏與庫(kù)存的費(fèi)用也比較高。對(duì)此,促進(jìn)干酪的成熟已經(jīng)成為干酪研究的主要內(nèi)容。促進(jìn)干酪成熟以往的手段主要是在其添加蛋白酶和肽酶以及脂肪酶等。目前,通常是在干酪中添加酶類和經(jīng)過(guò)基因工程技術(shù)修飾之后的如霉菌促進(jìn)干酪的成熟。許多學(xué)者都重點(diǎn)研究基因工程技術(shù)的乳酸菌修飾,能夠加速干酪的成熟,擁有相對(duì)良好的抗噬菌體能力。充分運(yùn)用蛋白質(zhì)的分解陰性等促進(jìn)干酪的成熟。另外,乳糖代謝之后的陰性乳酸菌能夠以高密度進(jìn)入干酪的凝乳當(dāng)中,促進(jìn)干酪的成熟。相對(duì)較強(qiáng)的蛋白質(zhì)分解能夠有效加速苦味肽進(jìn)一步生成。對(duì)此,蛋白質(zhì)所分解的陰性菌體和一般菌株混合運(yùn)用可以有效促進(jìn)干酪的成熟。

2生物工程技術(shù)的育種手段

2.1原生質(zhì)體融合

原生質(zhì)體的融合技術(shù)作為創(chuàng)建雜合微生物的主要工具,其能夠把相對(duì)較好的菌株形狀有效結(jié)合在相同的菌株中,在乳酸菌的育種方面有著深遠(yuǎn)意義。在原生質(zhì)體的融合過(guò)程中,可以先運(yùn)用酶除去兩個(gè)親體的細(xì)胞壁,從而是使菌體細(xì)胞可以在高滲的環(huán)境當(dāng)中釋放原生質(zhì)體,同時(shí)在高滲環(huán)境下實(shí)現(xiàn)混合,然后通過(guò)聚乙二醇的促進(jìn),可以實(shí)現(xiàn)兩種原生質(zhì)體的凝集從而有效融合,獲取異核體或是重組子。充分運(yùn)用雜合菌能夠有效提升發(fā)酵制品特性或是發(fā)展新型產(chǎn)品。另外,原生質(zhì)體的融合技術(shù)可以建立高蛋白質(zhì)的表達(dá)水平相關(guān)突變體的主要方式。

2.2電穿孔法

在重組DNA技術(shù)快速發(fā)展形勢(shì)下,當(dāng)代微生物研究人員可以相對(duì)精確的變化乳酸菌的生理特性,從而為乳品的發(fā)酵項(xiàng)目提供較好的菌株。對(duì)此,一定要具備合理、安全、科學(xué)的細(xì)菌轉(zhuǎn)換手段。近些年來(lái),具備良好發(fā)展前景的轉(zhuǎn)換手段就是電穿孔法。在上世紀(jì),Harlander第一次報(bào)道了乳酸乳球菌的乳酸亞種的有關(guān)電轉(zhuǎn)化,該轉(zhuǎn)化率能夠和原生質(zhì)體融合的轉(zhuǎn)化率相比。另外Chassy與Flickinger也報(bào)道了干酪的乳桿菌有關(guān)干酪亞種電轉(zhuǎn)化。當(dāng)前成功完成電轉(zhuǎn)化的乳酸菌有多種,例如嗜酸乳桿菌和乳酸乳球菌的乳油亞種等。通過(guò)研究表明各種菌株之間也能夠完成電轉(zhuǎn)化。其和原生質(zhì)體的融合技術(shù)相比較而言具有一定優(yōu)勢(shì)。

2.3基因的送遞系統(tǒng)

在乳酸菌的轉(zhuǎn)化系統(tǒng)快速發(fā)展影響下,建立基因的傳遞系統(tǒng)成為了必然趨勢(shì)。載體主要可以分成試驗(yàn)用載體與食品級(jí)載體兩大種類。充分考慮到食品的安全性與穩(wěn)定性,食品級(jí)的載體不能利用抗生素的抗性基因當(dāng)作選擇性的標(biāo)記。因此,食品在集體的選取一定要在食品級(jí)GRAS的菌中分離出選取性標(biāo)記。在進(jìn)行記載時(shí)所運(yùn)用的乳酸菌標(biāo)記主要有nisin的抗性基因合和胸苷酸合成的酶基因。另外,乳酸菌中所編碼的細(xì)菌素產(chǎn)生和糖類運(yùn)用或是免疫性基因可以滿足食品級(jí)基因相關(guān)傳遞系統(tǒng)的選擇性標(biāo)記要求。

篇（5）

為了促進(jìn)高等學(xué)校加強(qiáng)教學(xué)管理，重視畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）指導(dǎo)，提高教學(xué)質(zhì)量，湖南省教育廳高等教育處2010年底組織了對(duì)全省普通高校2010屆本科畢業(yè)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的抽查工作，抽查對(duì)象包括來(lái)自湖南省19所高校（含二級(jí)學(xué)院）的普通全日制生物工程專業(yè)。我作為評(píng)審專家之一，參加了這次畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的抽查工作。從各高校提交的10名學(xué)生的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）原件和反映教師對(duì)論文寫作的指導(dǎo)及評(píng)閱、評(píng)分等情況的相關(guān)材料，以及學(xué)校關(guān)于畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）教學(xué)環(huán)節(jié)的相關(guān)規(guī)定等各方面總體來(lái)看，各高校對(duì)學(xué)生的畢業(yè)環(huán)節(jié)工作非常重視，對(duì)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）都制定了較為完整的工作手冊(cè)或規(guī)范要求，畢業(yè)生文檔材料齊全，成績(jī)?cè)u(píng)定基本合理；部分學(xué)校還有詳細(xì)的指導(dǎo)老師指導(dǎo)記錄；有的學(xué)校除畢業(yè)論文正式稿以外，還留有教師批改痕跡的修改稿；有的學(xué)校還備有學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的光盤電子稿；中南大學(xué)的送檢材料中甚至有英文撰寫的畢業(yè)論文，等等。但是，通過(guò)抽查也發(fā)現(xiàn)了一些在今后工作中需要認(rèn)真加以解決的問(wèn)題，對(duì)此我進(jìn)行了一定的總結(jié)，并且提出了一些改進(jìn)建議，供同行參考。

1?郾湖南省高校生物工程專業(yè)本科畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）文檔中存在的主要問(wèn)題

1.1畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的選題方面

生物工程專業(yè)隸屬工科辦學(xué)專業(yè)，屬于以工為主、以理為輔、工理管結(jié)合的復(fù)合型專業(yè)，培養(yǎng)掌握現(xiàn)代生物學(xué)和生物技術(shù)基本科學(xué)原理、基本技能、工藝技術(shù)過(guò)程和工程設(shè)計(jì)等基本理論，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事產(chǎn)業(yè)化工程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的工程技術(shù)人才。因此，學(xué)校應(yīng)該安排一定比例的生物工程專業(yè)學(xué)生開展畢業(yè)設(shè)計(jì)工作，然而，在檢查中我們發(fā)現(xiàn)19所學(xué)校中僅有中南大學(xué)等3所提交的材料中顯示有進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)的學(xué)生。同時(shí)，生物工程專業(yè)在辦學(xué)的學(xué)科定位上，應(yīng)該既有別于生物科學(xué)專業(yè)，又不同于生物技術(shù)專業(yè)。然而，在提交的畢業(yè)論文中，我們發(fā)現(xiàn)部分地方院校存在對(duì)上述3個(gè)專業(yè)定位認(rèn)識(shí)不清的現(xiàn)象，論文選題除了存在過(guò)于簡(jiǎn)單的一般性問(wèn)題以外，甚至存在脫離生物工程專業(yè)培養(yǎng)要求的原則性問(wèn)題，例如某校學(xué)生的畢業(yè)論文內(nèi)容竟然是教學(xué)實(shí)驗(yàn)室保存的蛙類標(biāo)本的比較研究，又如某校學(xué)生的畢業(yè)論文內(nèi)容是關(guān)于該校學(xué)生膳食結(jié)構(gòu)的問(wèn)卷調(diào)查分析，等等。

1.2指導(dǎo)老師對(duì)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）指導(dǎo)工作方面

上述畢業(yè)論文選題方面存在的一些問(wèn)題與指導(dǎo)老師的素質(zhì)及工作態(tài)度有著直接的關(guān)系。指導(dǎo)老師應(yīng)當(dāng)在學(xué)生開展畢業(yè)環(huán)節(jié)工作的整個(gè)過(guò)程中都對(duì)學(xué)生起到重要的引導(dǎo)和教育作用。一些地方院校教師由于承擔(dān)的各類科研項(xiàng)目少，科研和教學(xué)經(jīng)費(fèi)不足，再加上招生規(guī)模大，未能做到一人一題，某高校甚至出現(xiàn)了同一名教師指導(dǎo)的三名學(xué)生同題的現(xiàn)象，更為惡劣的是三名學(xué)生論文中僅有的一張凝膠電泳實(shí)驗(yàn)結(jié)果圖也是相同的。指導(dǎo)老師對(duì)學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的指導(dǎo)不僅僅體現(xiàn)在選題方面，還體現(xiàn)在對(duì)學(xué)生開展畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作的全程監(jiān)控方面。盡管有些學(xué)校非常重視學(xué)生畢業(yè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)控，專門繪制了教師指導(dǎo)學(xué)生的記錄表格，要求教師對(duì)于每次的指導(dǎo)情況進(jìn)行包括時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容等方面的詳細(xì)記錄，但是，從材料中我們也發(fā)現(xiàn)存在少數(shù)教師在畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）前期和中期對(duì)學(xué)生無(wú)指導(dǎo)、在畢業(yè)答辯前突擊多次指導(dǎo)的現(xiàn)象，實(shí)際上沒(méi)有實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生畢業(yè)環(huán)節(jié)全程指導(dǎo)和監(jiān)控。

1.3學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的質(zhì)量方面

學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的質(zhì)量，是本次抽查的重點(diǎn)之一。學(xué)生是做好畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作的主體，因此學(xué)生對(duì)待畢業(yè)環(huán)節(jié)的態(tài)度是影響畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）質(zhì)量的決定性因素。雖然各高校對(duì)于畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的內(nèi)容及規(guī)范都有具體要求，但是在抽查的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）材料中仍然存在一些不合學(xué)校規(guī)范的地方，除了前面提到的論文選題不恰當(dāng)以外，還有論文中研究背景介紹（即綜述部分）篇幅大而正文部分篇幅小、內(nèi)容空洞、存在東拼西湊的現(xiàn)象、論文字?jǐn)?shù)未能達(dá)到學(xué)校規(guī)定的要求、設(shè)計(jì)圖紙繪制及標(biāo)注不規(guī)范等問(wèn)題。

1.4畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的成績(jī)?cè)u(píng)定方面

畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）答辯與成績(jī)?cè)u(píng)定是畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，各院校均制定了一套評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，并且大多數(shù)院校都實(shí)行指導(dǎo)老師評(píng)閱、評(píng)閱老師審閱和論文（設(shè)計(jì)）答辯三重打分評(píng)定，一般采用五級(jí)記分制（優(yōu)、良、中、及格和不及格），成績(jī)要求呈正態(tài)分布，優(yōu)秀比例一般控制在10%―15%。但是，在抽查中我們發(fā)現(xiàn)各高校評(píng)分普遍存在偏高的現(xiàn)象。另外，在評(píng)語(yǔ)撰寫方面，許多學(xué)校的評(píng)語(yǔ)均采用通用性語(yǔ)句對(duì)學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）完成過(guò)程、論文撰寫質(zhì)量及答辯效果等方面進(jìn)行描述，如該生實(shí)驗(yàn)工作積極主動(dòng)、論文書寫規(guī)范、答辯中回答問(wèn)題思路清晰等，缺乏對(duì)學(xué)生具體工作的個(gè)性化評(píng)價(jià)。

2?郾改進(jìn)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作的建議

2.1加強(qiáng)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的選題工作

選題是開展本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）工作的第一個(gè)重要環(huán)節(jié)。原則上，選題應(yīng)避免過(guò)大或過(guò)小、過(guò)易或過(guò)難。學(xué)生進(jìn)入畢業(yè)環(huán)節(jié)前，各院校應(yīng)根據(jù)生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)的要求、教學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)模及師資隊(duì)伍情況，確定分別開展畢業(yè)論文和畢業(yè)設(shè)計(jì)的學(xué)生人數(shù)，公開征集專業(yè)教師甚至學(xué)生自己的論文（設(shè)計(jì)）題目并進(jìn)行認(rèn)真審查和可行性分析。然后將獲得批準(zhǔn)的題目及相關(guān)指導(dǎo)老師情況向?qū)W生公布，讓學(xué)生根據(jù)自己將來(lái)的發(fā)展方向選擇要做的題目及相關(guān)指導(dǎo)老師，并在師生雙向選擇的基礎(chǔ)上進(jìn)行適當(dāng)微調(diào)。這樣既可以避免選題不符合生物工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的情況發(fā)生，又可以兼顧學(xué)生的興趣和志向，保證畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）后續(xù)工作的順利開展。

2.2加強(qiáng)指導(dǎo)老師隊(duì)伍的建設(shè)

指導(dǎo)老師在本科畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作中的作用是多方面的，其中包括選題和擬定畢業(yè)設(shè)計(jì)任務(wù)書、對(duì)學(xué)生開展畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督、對(duì)學(xué)生撰寫的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）材料進(jìn)行修改及成績(jī)?cè)u(píng)定等，因此，對(duì)指導(dǎo)老師的綜合素質(zhì)要求是比較高的。指導(dǎo)老師對(duì)學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）質(zhì)量的影響存在主客觀因素?？陀^因素是部分院校的生物工程專業(yè)師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)不合理，缺乏具有工程方面知識(shí)背景的教師，造成無(wú)法開展畢業(yè)設(shè)計(jì)，只能開展畢業(yè)論文工作。主觀因素則是有些指導(dǎo)老師對(duì)本科畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）不夠重視，認(rèn)為在短短幾個(gè)月時(shí)間里學(xué)生做不出什么成果，不愿意花費(fèi)精力對(duì)本科生進(jìn)行認(rèn)真指導(dǎo)。因此，各院校一方面應(yīng)當(dāng)根據(jù)自身師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀，適當(dāng)引進(jìn)能夠指導(dǎo)畢業(yè)設(shè)計(jì)的工程技術(shù)人才，適應(yīng)生物工程專業(yè)本科生的培養(yǎng)要求，另一方面應(yīng)當(dāng)強(qiáng)化制度管理，明確指導(dǎo)老師的職責(zé)，杜絕畢業(yè)環(huán)節(jié)教學(xué)事故的發(fā)生，同時(shí)制定適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)措施，調(diào)動(dòng)指導(dǎo)老師的積極性。

2.3引導(dǎo)學(xué)生正確對(duì)待畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作

畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）一般都安排在大學(xué)四年的最后一個(gè)學(xué)期，不僅時(shí)間較短，而且往往受到學(xué)生考研復(fù)試、求職應(yīng)聘等諸多因素的影響。從抽查的結(jié)果來(lái)看，大多數(shù)學(xué)生都能以端正的學(xué)習(xí)態(tài)度對(duì)待畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作，但也有一定數(shù)量的學(xué)生對(duì)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）不夠重視或不太負(fù)責(zé)任。指導(dǎo)老師應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的教育和引導(dǎo)，提高學(xué)生對(duì)于畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的主觀能動(dòng)性，使他們意識(shí)到本科畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）可能是他們當(dāng)中的大多數(shù)人走上工作崗位前最后一項(xiàng)標(biāo)志性作業(yè)，也是對(duì)自己四年所學(xué)知識(shí)進(jìn)行總結(jié)和提高的一次難得機(jī)會(huì)。另外，還應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)學(xué)生到生物工程相關(guān)企業(yè)或者科研院所完成畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作，通過(guò)真題真做，促進(jìn)學(xué)生學(xué)以致用，增強(qiáng)他們的事業(yè)心和成就感，同時(shí)也為學(xué)生開辟就業(yè)的綠色通道。

2.4完善成績(jī)?cè)u(píng)定機(jī)制

畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的成績(jī)?cè)u(píng)定應(yīng)當(dāng)做到全面、客觀、公開和公正，一般應(yīng)由以下三部分組成，即指導(dǎo)老師從學(xué)生開展畢業(yè)工作中的表現(xiàn)等方面給予的考核成績(jī)，論文（設(shè)計(jì)）評(píng)閱教師從學(xué)生的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）材料的撰寫質(zhì)量方面給予的書面材料成績(jī)，以及答辯委員會(huì)教師對(duì)學(xué)生畢業(yè)現(xiàn)場(chǎng)答辯表現(xiàn)給予的打分成績(jī)。只有這樣，才能從眾多畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）中評(píng)定出真正優(yōu)秀的代表作品，在使應(yīng)屆畢業(yè)生心悅誠(chéng)服的同時(shí)，對(duì)于下一屆畢業(yè)生以積極的態(tài)度面對(duì)即將到來(lái)的畢業(yè)環(huán)節(jié)也有輻射示范作用。另外，教師在撰寫評(píng)審意見(jiàn)時(shí)應(yīng)當(dāng)注意：既然學(xué)生的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）是一人一題，畢業(yè)答辯時(shí)回答的問(wèn)題也各有不同，對(duì)學(xué)生的評(píng)語(yǔ)當(dāng)然應(yīng)該具有針對(duì)性，切忌使用過(guò)多俗話、套話等沒(méi)有實(shí)質(zhì)性內(nèi)容的通用性語(yǔ)句，這也是對(duì)學(xué)生歷經(jīng)數(shù)月完成畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作的一種尊重與肯定。

3?郾結(jié)語(yǔ)

湖南省許多高校的生物工程專業(yè)屬于新辦專業(yè)，都處于積累辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)的起步階段，正因如此，湖南省教育廳高等教育處選擇了生物工程專業(yè)作為2010年的重點(diǎn)抽查對(duì)象，對(duì)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）開展了抽查工作。雖然評(píng)審專家的評(píng)審意見(jiàn)已由省教育廳高等教育處反饋給了各高校，但我覺(jué)得畢業(yè)環(huán)節(jié)當(dāng)中發(fā)現(xiàn)的這些問(wèn)題可能具有普遍性，因此將參加抽查工作的心得體會(huì)撰寫成文，供國(guó)內(nèi)其他兄弟院校生物工程專業(yè)的教學(xué)同行參考，希望共同促進(jìn)我國(guó)生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高，滿足新時(shí)期的生物工程產(chǎn)業(yè)對(duì)人才的需求。

參考文獻(xiàn)：

［1］潘勛，周海夢(mèng).生物工程專業(yè)的辦學(xué)現(xiàn)狀與建議［J］.高等工程教育研究，2003，（2）：27-29.

［2］楊宇，柳建設(shè)，周洪波等.生物工程新專業(yè)建設(shè)的思考與實(shí)踐［J］.考試周刊，2007，14：8-9.

篇（6）

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2015）38-0140-03

一、前言

畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）是高校本科教學(xué)的一個(gè)重要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)[1，2]。對(duì)學(xué)生而言，是理論與實(shí)踐相結(jié)合的學(xué)習(xí)階段，可以培養(yǎng)和鍛煉應(yīng)用專業(yè)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力，培養(yǎng)科技文獻(xiàn)查閱與科技論文撰寫能力，以及培養(yǎng)良好的職業(yè)素養(yǎng)和嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的工作作風(fēng)。對(duì)學(xué)校而言，是提升本科教學(xué)質(zhì)量的主要抓手，也是檢驗(yàn)?zāi)芊裣蛏鐣?huì)輸送合格人才的重要標(biāo)準(zhǔn)。

生物技術(shù)是解決21世紀(jì)人類面臨的資源、能源、環(huán)境、人口與健康等問(wèn)題的重要手段之一，因此，生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)已成為世界各國(guó)特別是大國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展戰(zhàn)略的重點(diǎn)[3]。為了適應(yīng)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展對(duì)人才的需求，我國(guó)教育部在1998年高等院校學(xué)科調(diào)整時(shí)增設(shè)了生物工程本科專業(yè)[3，4]。目前，高等學(xué)校的生物工程專業(yè)已成為最為重要的專業(yè)之一，它是培養(yǎng)掌握現(xiàn)代生物學(xué)和生物技術(shù)基本科學(xué)原理、基本技能、工藝技術(shù)過(guò)程和工程設(shè)計(jì)等基本理論，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事產(chǎn)業(yè)化工程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的工程技術(shù)人才[5，6]。生物工程專業(yè)是以工為主、以理為輔、工理管相結(jié)合的復(fù)合型專業(yè)，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性，因此做好該專業(yè)的畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）實(shí)踐環(huán)節(jié)，對(duì)提高教學(xué)效果和人才培養(yǎng)質(zhì)量具有重要意義。然而，目前高校畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的質(zhì)量整體上出現(xiàn)了下滑的趨勢(shì)，主要表現(xiàn)在：（1）師生比例偏低，指導(dǎo)老師無(wú)法利用有限的精力和時(shí)間高效指導(dǎo)畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）；（2）選題盲目，課題研究?jī)?nèi)容陳舊，缺乏創(chuàng)新性，有的還脫離生產(chǎn)實(shí)際；（3）畢業(yè)論文的寫作水平差，學(xué)生缺乏科技論文寫作訓(xùn)練，論文寫作格式與文獻(xiàn)引用缺乏規(guī)范；（4）評(píng)價(jià)體系不完善。學(xué)生們?cè)诋厴I(yè)設(shè)計(jì)（論文）階段的表現(xiàn)是良莠不齊的，但最終畢業(yè)時(shí)獲得的文憑卻并無(wú)二致且本科畢業(yè)率幾乎一直都是100%，極大地挫傷了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性。因此，為了提高畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）質(zhì)量，如何改革并完善現(xiàn)有的畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）教學(xué)模式已成為高校教育者討論的熱點(diǎn)之一。

從2010年開始，我們進(jìn)行了依托省部級(jí)以上縱向科研課題教學(xué)本科生畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的探索和實(shí)踐，讓學(xué)生在畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)參與到導(dǎo)師的在研課題中。本文以ε-聚賴氨酸高效生物合成和產(chǎn)業(yè)化實(shí)施項(xiàng)目為例，就相關(guān)的探索和實(shí)踐進(jìn)行了總結(jié)。

二、依托科研課題教學(xué)本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）

1.形成合理的科研團(tuán)隊(duì)。目前，高等院校本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的教學(xué)方式多采用導(dǎo)師制。然而，導(dǎo)師制是一種精英教育的教學(xué)模式，其實(shí)質(zhì)上是一位導(dǎo)師和一個(gè)學(xué)生之間面對(duì)面的、高度個(gè)人之間的接觸和交流[7]。這種形式的制度是依靠學(xué)生對(duì)教師的低比率，它是一種高成本的制度。隨著高等教育大眾化的來(lái)臨，高校辦學(xué)規(guī)模的擴(kuò)大，生師比持續(xù)升高，辦學(xué)資源日益緊張，高成本原始形態(tài)的導(dǎo)師制已難以為繼，它對(duì)師生比例的要求無(wú)疑增加了導(dǎo)師的教學(xué)負(fù)擔(dān)。通過(guò)依托科研課題教學(xué)本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文），學(xué)生在選題后就進(jìn)入到導(dǎo)師的課題組中，與研究生統(tǒng)一學(xué)習(xí)和交流，建立一個(gè)由導(dǎo)師、研究生和本科生（1∶5∶3）構(gòu)成的梯度研究團(tuán)隊(duì)。在這個(gè)團(tuán)隊(duì)中，導(dǎo)師對(duì)本科生、研究生的研究方向和內(nèi)容進(jìn)行統(tǒng)一安排和規(guī)劃，對(duì)項(xiàng)目研究的關(guān)鍵科學(xué)問(wèn)題進(jìn)行分解和歸納，形成一個(gè)個(gè)獨(dú)立且相關(guān)聯(lián)的子課題。然后，本科生自主選擇一個(gè)具體子課題進(jìn)行研究。團(tuán)隊(duì)中研究生協(xié)助導(dǎo)師對(duì)本科生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)技能、實(shí)驗(yàn)設(shè)備和方法等方面的培訓(xùn)和指導(dǎo)。這樣，以科研課題為基礎(chǔ)，通過(guò)科研團(tuán)隊(duì)各成員的分工和合作，一方面減輕導(dǎo)師的工作量，使導(dǎo)師能夠高效利用有限的精力和時(shí)間，達(dá)到事半功倍的效果。在教學(xué)過(guò)程中，避免了以往導(dǎo)師對(duì)指導(dǎo)內(nèi)容不明確，對(duì)“如何導(dǎo)”、“導(dǎo)什么”等缺乏清晰的認(rèn)識(shí)等問(wèn)題。另一方面，傳統(tǒng)的一個(gè)導(dǎo)師和一個(gè)學(xué)生的面對(duì)面的交流，轉(zhuǎn)變成本科生與具有一定科研基礎(chǔ)的研究生，特別是博士生進(jìn)行高度個(gè)人的接觸和交流，有效地縮短了本科生的適應(yīng)期，極大地提高了其積極性和主動(dòng)性。

2.選擇合適的論文題目。畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的選題顯著影響畢業(yè)論文的質(zhì)量，若選題過(guò)于陳舊或是假題目，研究?jī)?nèi)容與實(shí)際的研究和生產(chǎn)嚴(yán)重脫節(jié)，則論文的價(jià)值低或意義不大。學(xué)生僅為了學(xué)分和畢業(yè)而進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文），會(huì)嚴(yán)重挫傷學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，不利于其創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)也得不到鍛煉和提高。通過(guò)依托科研課題教學(xué)本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文），讓學(xué)生參與到導(dǎo)師的在研課題中，做到真題真做，使得學(xué)生產(chǎn)生濃厚的興趣，不僅能夠提高其主觀能動(dòng)性，還能極大地激發(fā)其創(chuàng)造性。另一方面，由于畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）教學(xué)內(nèi)容與導(dǎo)師的科學(xué)研究具有極高的關(guān)聯(lián)度，導(dǎo)師能夠充分利用自身的專業(yè)知識(shí)和學(xué)術(shù)能力使學(xué)生“站在巨人的肩膀上”，讓他們參與到本專業(yè)某領(lǐng)域前沿的相關(guān)研究，實(shí)現(xiàn)提高畢業(yè)論文質(zhì)量的目的。比如，針對(duì)江蘇省產(chǎn)學(xué)研前瞻性聯(lián)合研究項(xiàng)目“新型生物食品防腐劑ε-聚賴氨酸高效提取關(guān)鍵技術(shù)與集成化研究”這一課題，要求學(xué)生嘗試各種先進(jìn)分離提取方法，發(fā)現(xiàn)和比較這些提取方法之間的優(yōu)劣性和互補(bǔ)性，最終提出一種可行的分離提取工藝路線，并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證和評(píng)價(jià)。此外，由于生物工程專業(yè)的畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）選題有兩種形式，即試驗(yàn)性題目和設(shè)計(jì)性題目，為了能夠兼顧學(xué)生的特長(zhǎng)以及與學(xué)生將來(lái)從事的工作，對(duì)學(xué)生進(jìn)行分流，充分發(fā)揮其特長(zhǎng)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，保持個(gè)性。盡可能讓學(xué)生品嘗到成功的喜悅，并巧妙地加以引導(dǎo)利用，幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)“參與―成功―參與”的良性循環(huán)，使學(xué)生持續(xù)保持自主參與學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)。在ε-聚賴氨酸分離提取新工藝開發(fā)的課題中，鼓勵(lì)學(xué)生嘗試自己感興趣和認(rèn)可的分離提取方法，在對(duì)該方法進(jìn)行充分實(shí)驗(yàn)和評(píng)估后，將其整合到原有分離提取技術(shù)路線中，并考察該提取方法的加入對(duì)最終產(chǎn)品質(zhì)量和收率的影響。如果試驗(yàn)結(jié)果是積極的，則嘗試讓學(xué)生對(duì)新技術(shù)路線進(jìn)行工廠工程設(shè)計(jì)，為實(shí)現(xiàn)新工藝或新技術(shù)規(guī)?；凸I(yè)化提供一定參考和依據(jù)。

3.開設(shè)學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)議。科研成果匯報(bào)和科研論文的撰寫是展示科研工作者成績(jī)的有效途徑。這一過(guò)程，并不是單純的工作總結(jié)，而是進(jìn)行科學(xué)研究的基本訓(xùn)練，是提高分析問(wèn)題、歸納問(wèn)題和解決問(wèn)題的重要環(huán)節(jié)。然而，本科生在畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）教學(xué)環(huán)節(jié)之前，本科教學(xué)中沒(méi)有開設(shè)關(guān)于科研成果匯報(bào)、論文寫作等課程，學(xué)生缺乏一定的科研基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)踐機(jī)會(huì)。因此，學(xué)生在總結(jié)科研成果，撰寫畢業(yè)論文的時(shí)候往往存在以下問(wèn)題：（1）學(xué)術(shù)道德觀念淡薄，論文有明顯的拼湊，更有甚者直接從網(wǎng)上抄襲；（2）缺乏專業(yè)化和學(xué)術(shù)化語(yǔ)言描述實(shí)驗(yàn)方法和結(jié)果，措辭不嚴(yán)謹(jǐn)、論文層次不分明，圖表說(shuō)明不合理；（3）論文格式不規(guī)范，特別是論文的參考文獻(xiàn)、中英文摘要、圖表等。這些問(wèn)題是導(dǎo)致畢業(yè)論文質(zhì)量下降的一個(gè)重要原因。通過(guò)依托科研課題教學(xué)本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文），在教學(xué)實(shí)踐中，導(dǎo)師要求本科生也參與到課題組的各種科研活動(dòng)，包括讀書報(bào)告會(huì)、月底課題組匯報(bào)、中期匯報(bào)和專題討論等各種學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)議。在讀書報(bào)告會(huì)中，要求學(xué)生閱讀、分析和歸納1～2篇與課題研究相關(guān)且是近期發(fā)表的高影響因子的SCI論文，以PPT的形式解釋論文的研究?jī)?nèi)容、創(chuàng)新點(diǎn)以及對(duì)自身課題的啟發(fā)，并要求本科生、研究生和導(dǎo)師一起討論分析。在課題月底工作匯報(bào)、學(xué)期匯報(bào)的會(huì)議上，要求學(xué)生以PPT形式對(duì)一個(gè)月或一學(xué)期的研究?jī)?nèi)容和結(jié)果進(jìn)行總結(jié)和分析，導(dǎo)師和學(xué)生一起討論分析，并依據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果安排下一步工作計(jì)劃。此外，課題組不定期組織專題報(bào)告，由導(dǎo)師或高年級(jí)的博士研究生對(duì)某一專題進(jìn)行學(xué)術(shù)報(bào)告，報(bào)告選題有“如何寫好畢業(yè)論文”，“生物工程學(xué)科常用科研軟件的使用”，“發(fā)表高水平SCI論文的心得體會(huì)”等等。通過(guò)這些學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)議，使得本科生在文獻(xiàn)閱讀能力，課題研究的總結(jié)、匯報(bào)和論文寫作等多方面得到系統(tǒng)訓(xùn)練和提高。

4.構(gòu)建合理的評(píng)價(jià)體系。畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）教學(xué)環(huán)節(jié)，從選題、實(shí)施到論文定稿，歷經(jīng)約8個(gè)月甚至更長(zhǎng)的時(shí)間，學(xué)生投入大量的時(shí)間和精力。因此，畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）質(zhì)量的合理評(píng)價(jià)，建立獎(jiǎng)懲制度，可以使學(xué)生產(chǎn)生公平感和信任感，對(duì)學(xué)生職業(yè)道德能力和素養(yǎng)的培養(yǎng)具有積極的推動(dòng)作用。目前，本科畢業(yè)設(shè)計(jì)論文質(zhì)量評(píng)估中分為指導(dǎo)教師評(píng)審、評(píng)閱老師評(píng)審和答辯評(píng)審三個(gè)環(huán)節(jié)。由于在畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）教學(xué)環(huán)節(jié)，學(xué)生與導(dǎo)師（指導(dǎo)教師）有更多的接觸和交流，導(dǎo)師對(duì)學(xué)生的態(tài)度、能力和創(chuàng)新性等方面有更全面的了解和掌握。因此，指導(dǎo)教師評(píng)審成績(jī)往往占總成績(jī)的60%以上。課題組在嚴(yán)格執(zhí)行校教務(wù)處規(guī)定的畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）指導(dǎo)和管理規(guī)范的基礎(chǔ)上，利用模糊評(píng)價(jià)的方法[8]，構(gòu)建一套合理、科學(xué)和客觀的指導(dǎo)教師評(píng)價(jià)體系，見(jiàn)表1，從學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新性三個(gè)方面定量地分析學(xué)生在畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）實(shí)踐環(huán)節(jié)的表現(xiàn)，保證畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）成績(jī)?cè)u(píng)定的客觀、公正。

三、結(jié)束語(yǔ)

畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）是高校本科教學(xué)的最后一個(gè)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，是提高學(xué)生綜合能力和素質(zhì)的重要步驟，也是評(píng)價(jià)高校教學(xué)質(zhì)量的重要指標(biāo)之一。筆者針對(duì)本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）教學(xué)過(guò)程中暴露出的問(wèn)題，剖析了造成畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）質(zhì)量不斷下滑原因的基礎(chǔ)上，探索并實(shí)踐了依托科研課題教學(xué)本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的方法，通過(guò)形成科研團(tuán)隊(duì)、選擇合適題目、開設(shè)學(xué)術(shù)報(bào)告和構(gòu)建合理評(píng)價(jià)指標(biāo)四個(gè)手段來(lái)提高畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的質(zhì)量，取得了一定的成效，已畢業(yè)學(xué)生的就業(yè)單位均反饋學(xué)生具有較強(qiáng)的科研能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力，較高的職業(yè)道德能力和水平，得到了社會(huì)的初步認(rèn)可。然而，在教學(xué)改革和探索的過(guò)程，發(fā)現(xiàn)仍有一些問(wèn)題，如畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）題目的難度選擇，畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）教學(xué)與學(xué)生考研和找工作的時(shí)間沖突等，這些問(wèn)題尚需在實(shí)踐中不斷改進(jìn)與完善。

參考文獻(xiàn)：

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篇（7）

發(fā)酵工程優(yōu)秀教材很多，像《微生物工程工藝原理》、《微生物工程》、《發(fā)酵工藝原理與技術(shù)》、《生物工藝學(xué)》、《現(xiàn)代工業(yè)發(fā)酵調(diào)控學(xué)》、《發(fā)酵工藝學(xué)》等，我們?cè)谇靶┠甑慕虒W(xué)過(guò)程中也選用了多個(gè)版本的《微生物工程》，結(jié)合我校生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生的知識(shí)體系和培養(yǎng)方向，目前我們選用全國(guó)高等學(xué)校發(fā)酵工程專用教材、教育部普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材華南理工大學(xué)姚汝華教授編寫的《微生物工程工藝原理》，此書按照發(fā)酵工藝操作單元的先后順序排布各章，脈絡(luò)清晰，系統(tǒng)性好，該書在難易程度上很適合我們的學(xué)生，但是該書側(cè)重于發(fā)酵機(jī)制的講授，發(fā)酵工藝和設(shè)備沒(méi)有涉及。因此，在前期教學(xué)積累的基礎(chǔ)上，我們授課團(tuán)隊(duì)正在努力編寫一本適合于我們自己的教材，增添發(fā)酵工藝及設(shè)備，以及基因工程產(chǎn)品的發(fā)酵工藝。同時(shí)為提高學(xué)習(xí)的廣度和深度，為學(xué)生推薦了《發(fā)酵工藝原理》、《發(fā)酵設(shè)備》、《發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)技術(shù)》等參考書。

2開展發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生綜合素質(zhì)

發(fā)酵工程是利用工業(yè)微生物的特定性狀和功能，通過(guò)發(fā)酵過(guò)程來(lái)生產(chǎn)目的產(chǎn)物或?qū)⑸镏苯佑糜诠I(yè)化生產(chǎn)的技術(shù)體系，是建立在發(fā)酵工業(yè)基礎(chǔ)上，與化學(xué)工程緊密結(jié)合的一門學(xué)科，它是連接生命科學(xué)研究與應(yīng)用的橋梁[7]。在基因工程和細(xì)胞工程的應(yīng)用中，要想把定向改造的物種轉(zhuǎn)化成產(chǎn)品，也需用到發(fā)酵工程技術(shù)。發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)開展的場(chǎng)所是發(fā)酵罐，這是發(fā)酵工業(yè)獨(dú)有的特點(diǎn)，同時(shí)有一套嚴(yán)密的工藝流程讓發(fā)酵原料通過(guò)菌種吸收轉(zhuǎn)化成我們所需要的發(fā)酵產(chǎn)品，發(fā)酵周期長(zhǎng)，步驟繁多。通過(guò)發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手操作能力，讓學(xué)生親自動(dòng)手操作發(fā)酵罐，開展發(fā)酵罐空消和實(shí)消操作，以及常規(guī)發(fā)酵產(chǎn)品如酒精、檸檬酸、青霉素的發(fā)酵，使學(xué)生真正的達(dá)到學(xué)以致用，同時(shí)又鍛煉了學(xué)生的自主性、創(chuàng)作性和責(zé)任心。師范院校的理科學(xué)生，普遍缺乏工藝概念，但他們又非?？释私庹嬲纳a(chǎn)過(guò)程。我們針對(duì)發(fā)酵工程的主要內(nèi)容，組織學(xué)生到啤酒廠、白酒廠、制藥企業(yè)開展生產(chǎn)實(shí)習(xí)，使學(xué)生親自到白酒、啤酒和藥物的生產(chǎn)線上了解工藝流程，切切實(shí)實(shí)的把課堂上學(xué)到的理論知識(shí)與生產(chǎn)工藝聯(lián)系起來(lái)，學(xué)生反映收獲很大?？傊?，發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)集成度較高，牽涉到生物化學(xué)、微生物學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、發(fā)酵工藝學(xué)、化學(xué)原理等學(xué)科的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，有別于普通實(shí)驗(yàn)課程的是工廠生產(chǎn)實(shí)習(xí)，真正做到理論實(shí)踐相結(jié)合，最終達(dá)到學(xué)以致用的培養(yǎng)目的。

3改進(jìn)教學(xué)方法，切實(shí)提高學(xué)生創(chuàng)新能力

教學(xué)方法的改革，首先取決于教師本身的學(xué)術(shù)水平和綜合素質(zhì)的提高，教學(xué)方法改革服從人才素質(zhì)培養(yǎng)，以大面積提高教學(xué)質(zhì)量為目標(biāo)，和教學(xué)內(nèi)容的改革密不可分。生動(dòng)、豐富的教材，有價(jià)值的有說(shuō)服力的理論，以培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)和實(shí)踐的態(tài)度、思維以及能力的開放式教學(xué)，無(wú)疑會(huì)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。從某種意義上說(shuō)教學(xué)的目的是教會(huì)學(xué)生“學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)”，“授人以魚，不如授人以漁”。

3.1案例教學(xué)

發(fā)酵工程是一門實(shí)驗(yàn)實(shí)踐極強(qiáng)的學(xué)科，知識(shí)的歸納和總結(jié)是建立于具體的發(fā)酵機(jī)制和工藝案例的基礎(chǔ)上。在授課過(guò)程中，典型的案例不僅使課堂生動(dòng)形象，而且使學(xué)生容易理解和記憶，觸類旁通，達(dá)到知識(shí)遷移的目的。例如在講青霉素的發(fā)酵這部分內(nèi)容時(shí)，通過(guò)詳細(xì)講解青霉素的發(fā)現(xiàn)，引出偉大的科學(xué)家弗萊明，進(jìn)而講解青霉素發(fā)酵的發(fā)酵機(jī)制、過(guò)程控制、提取及純化相關(guān)內(nèi)容，學(xué)生被激起興趣，學(xué)起來(lái)也容易接受。學(xué)習(xí)之后，可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行討論，如抗生素的種類、我們生小病的時(shí)候用到了哪些抗生素、抗生素對(duì)能治療那些疾病、濫用抗生素有何危害等等問(wèn)題，使學(xué)生從思想上真正理解“抗生素是一把雙刃劍”，從而在以后的生活中學(xué)以致用，進(jìn)而影響身邊的人及下一代合理利用抗生素，為社會(huì)進(jìn)步做出貢獻(xiàn)。

3.2啟發(fā)、討論式教學(xué)

講課的過(guò)程中首先講授難點(diǎn)、重點(diǎn)，善于提出問(wèn)題，讓學(xué)生跟著老師的思路走，隨著一個(gè)又一個(gè)的問(wèn)題啟發(fā)學(xué)生思考、歸納、總結(jié)。比如在講授發(fā)酵過(guò)程的控制這部分內(nèi)容開始時(shí)，引入酸奶的發(fā)酵。酸奶在生活中很普遍，同學(xué)們也不陌生，有的同學(xué)家做過(guò)酸奶，因此對(duì)酸奶的發(fā)酵還有一點(diǎn)常識(shí)，接受起來(lái)更容易一些。首先提出問(wèn)題，酸奶發(fā)酵的原料和菌種從哪里來(lái)？酸奶發(fā)酵是好氧發(fā)酵還是厭氧發(fā)酵？發(fā)酵多長(zhǎng)時(shí)間合適，夏天和冬天發(fā)酵時(shí)間一樣嗎？通過(guò)這些問(wèn)題，啟發(fā)學(xué)生思考討論，最終引出酸奶的發(fā)酵工藝及注意事項(xiàng)，隨后在實(shí)驗(yàn)課時(shí)讓每位同學(xué)親自動(dòng)手做一款自己喜歡的酸奶，鞏固和吸收理論學(xué)習(xí)。

3.3比較歸納教學(xué)法

比較式教學(xué)法通過(guò)對(duì)不同知識(shí)點(diǎn)的對(duì)比分析，找到其相同和不同處，在比較的過(guò)程中對(duì)知識(shí)點(diǎn)歸納概括，有助于從本質(zhì)上理解和記憶知識(shí)。比如在講授培養(yǎng)基的制備過(guò)程中，讓學(xué)生比較種子培養(yǎng)基與發(fā)酵培養(yǎng)基的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)，說(shuō)出兩種培養(yǎng)基C/N比有何不同及不同的原因是什么。又比如在講培養(yǎng)基的滅菌時(shí)，在講述了分批滅菌和三種常見(jiàn)的連續(xù)滅菌流程連消塔——噴淋冷卻流程、噴射加熱——真空冷卻流程、薄板熱交換器連續(xù)滅菌流程之后，讓學(xué)生對(duì)分批滅菌和連續(xù)滅菌進(jìn)行對(duì)比總結(jié)，學(xué)生就容易理清楚，弄懂復(fù)雜的內(nèi)容。

4優(yōu)化考試模式，重在平時(shí)學(xué)習(xí)的思考與探討

在發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)及理論教學(xué)考核方法中，一是包括到課情況。在開課之前詳細(xì)向?qū)W生講述發(fā)酵工程課程在生物技術(shù)專業(yè)的應(yīng)用及其重要性，課程的講授和考核方式，通過(guò)到課率來(lái)約束學(xué)生學(xué)習(xí)及實(shí)驗(yàn)的自覺(jué)性。二是考核內(nèi)容和考核方式多樣化，加強(qiáng)課堂考核、作業(yè)考核，平時(shí)考核與期末考核成績(jī)的比例由原來(lái)的3∶7加大到6∶4，綜合反映發(fā)酵工程課程實(shí)踐性強(qiáng)的特色。三是實(shí)踐教學(xué)實(shí)施“以考促訓(xùn)，以賽促練”，強(qiáng)化技能培養(yǎng)，規(guī)定技能考試不過(guò)關(guān)，不允許參加理論考試。四是在教學(xué)中注重因材施教和個(gè)性化培養(yǎng)。

篇（8）

2多涉獵不同類別的知識(shí)(技術(shù)專長(zhǎng)、學(xué)歷)

現(xiàn)代醫(yī)療設(shè)備都是高科技產(chǎn)物，涉及多門專業(yè)，這就使得維修及管理工作越來(lái)越復(fù)雜，專業(yè)要求越來(lái)越高，而工程師不可能分工分的那么細(xì)，這就要求醫(yī)學(xué)工程人員需要不斷更新、拓展知識(shí)面，一專多能。我這里的“一專多能”并不是鼓勵(lì)“萬(wàn)金油”，而是說(shuō)鉆研一種設(shè)備的同時(shí)需要掌握不同學(xué)科的知識(shí)。2014年我們申請(qǐng)了一個(gè)市級(jí)的課題———急救車供氧系統(tǒng)的改造，由于申報(bào)材料不是很充分，課題沒(méi)有被成功立項(xiàng)?；仡櫿麄€(gè)準(zhǔn)備過(guò)程，我覺(jué)得對(duì)我的整個(gè)團(tuán)隊(duì)，特別是對(duì)年輕人的鍛煉意義還是挺大的。這個(gè)過(guò)程涉及到各方面的知識(shí)，不僅要學(xué)電子電路，還要學(xué)機(jī)械、電機(jī)拖動(dòng)、液壓氣動(dòng)，甚至還要求精通單片機(jī)以及編程方面的知識(shí)。我是這方面的外行，我的主要任務(wù)就是去管理好這個(gè)團(tuán)隊(duì)讓他們各盡其責(zé)，但作為個(gè)人來(lái)說(shuō)我認(rèn)為獲得新知識(shí)是一件非常愉快的事情，我堅(jiān)信開卷有益，所以我平時(shí)也看一下這方面的書籍，來(lái)充實(shí)自己?，F(xiàn)在的醫(yī)療設(shè)備更新速度之快，是我們始料不及的，作為年輕工程師更應(yīng)該多看一些書，掌握新知識(shí)，特別是提高計(jì)算機(jī)和英語(yǔ)水平，這樣才能讓你在面對(duì)復(fù)雜的醫(yī)療設(shè)備時(shí)順利完成“人機(jī)對(duì)話”。

3案例討論(經(jīng)歷、工作成績(jī))

關(guān)于這一點(diǎn)，我是從以前當(dāng)醫(yī)生每周的病例討論教學(xué)中以及參考相關(guān)資料總結(jié)出來(lái)的。有關(guān)研究證明，臨床病例討論在教學(xué)中能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，有利于增強(qiáng)學(xué)生掌握技能的能力，有利于學(xué)生的創(chuàng)新能力，有利于學(xué)生對(duì)實(shí)際問(wèn)題的感知能力，在教學(xué)上能夠起到事半功倍的效果。鑒于此，在每周五下午，我們會(huì)組織醫(yī)學(xué)工程部的工程師開個(gè)簡(jiǎn)短的例會(huì)，將這一周的維修工作情況做一個(gè)總結(jié)，也會(huì)討論各個(gè)工程師在這周中維修中所面的問(wèn)題以及解決辦法，將自己的心得體會(huì)和經(jīng)驗(yàn)與同事交流。我們醫(yī)院每個(gè)工程師是按照科室分片區(qū)的，他們平時(shí)所遇到的工作就各不相同，工程師就不能全局的掌握全醫(yī)院的醫(yī)療設(shè)備，沒(méi)有量的突破，局限性很明顯，所以開展這樣的例會(huì)，能夠讓大家多了解不同的故障，有助于維修經(jīng)驗(yàn)的積累。

篇（9）

2.層次一體化的課程教學(xué)方法

在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前，認(rèn)真對(duì)實(shí)驗(yàn)所涉及到的設(shè)計(jì)方案、實(shí)驗(yàn)所會(huì)用到的具體步驟以及最后的實(shí)驗(yàn)結(jié)果探討等細(xì)節(jié)步驟進(jìn)行全面的分析，建立起一個(gè)嶄新的教學(xué)方法。在教學(xué)中，把學(xué)生放在主體地位，采用教師和學(xué)生共同配合的方法，轉(zhuǎn)變教師在教學(xué)過(guò)程中角色，讓老師不再是知識(shí)的枯燥講解者，而是學(xué)生們學(xué)習(xí)方向的引導(dǎo)者，對(duì)于具有創(chuàng)新性的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，老師都應(yīng)提前設(shè)計(jì)好教學(xué)方案，主動(dòng)引導(dǎo)學(xué)生去搜集相關(guān)資料，根據(jù)資料中有用的信息來(lái)進(jìn)行合理的實(shí)驗(yàn)，慢慢的，這種教學(xué)方案就能將學(xué)生的被動(dòng)轉(zhuǎn)變成主動(dòng)，大大提升了教學(xué)的質(zhì)量和進(jìn)度，同時(shí)也鍛煉了學(xué)生們的自主學(xué)習(xí)性和與老師的合作意識(shí)。

3.層次一體化的課程考核辦法

在課程改革實(shí)施后，制定一系列的關(guān)于學(xué)生個(gè)人的動(dòng)手操作技能和創(chuàng)新思維的考核辦法，通過(guò)這些方法，對(duì)學(xué)生個(gè)人的具體方面進(jìn)行全面、細(xì)致的綜合評(píng)價(jià)，讓學(xué)生對(duì)自身的動(dòng)身實(shí)踐能力、創(chuàng)新思維能力、辨析能力有一個(gè)更加清楚的認(rèn)識(shí)。以往對(duì)學(xué)生成績(jī)進(jìn)行考核都是通過(guò)日常出勤率、平時(shí)表現(xiàn)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告三個(gè)方面來(lái)進(jìn)行的，然而改革后，則將啟用平時(shí)成績(jī)、專業(yè)操作技能、研究報(bào)告、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的判定和答辯這些環(huán)節(jié)來(lái)對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合、真實(shí)、客觀的反映，在專業(yè)操作技能方面，增加接種技術(shù)和微生物分離技術(shù)等專業(yè)性較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，并現(xiàn)場(chǎng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行一一指導(dǎo)，讓學(xué)生在實(shí)踐中不斷提高自己的專業(yè)技能水平，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，達(dá)到考核改革方法的真實(shí)目的。實(shí)驗(yàn)報(bào)告并不是簡(jiǎn)單的數(shù)據(jù)堆砌，而是為了讓學(xué)生們?cè)趯?shí)踐中把自己遇到的實(shí)際問(wèn)題是如何解決的進(jìn)行一個(gè)詳細(xì)的分析，使學(xué)生們?cè)谟龅饺魏螁?wèn)題時(shí)，都應(yīng)通過(guò)具體的步驟來(lái)進(jìn)行解決，讓學(xué)生將其落實(shí)到書面材料上，老師可以根據(jù)其對(duì)所遇到的問(wèn)題的理解程度進(jìn)行合理的評(píng)分。對(duì)于有考研興趣的同學(xué)，可以提交科研實(shí)驗(yàn)報(bào)告或在相關(guān)期刊上刊登自己所寫的學(xué)術(shù)報(bào)告，讓更多志同道合的朋友一起分享。環(huán)境工程微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)在應(yīng)用了“層次一體化”的教學(xué)新模式后，逐漸形成并完善了驗(yàn)證性到綜合性再到創(chuàng)新性的一個(gè)循序漸進(jìn)的實(shí)驗(yàn)層次模式，實(shí)現(xiàn)了課前指導(dǎo)到課上監(jiān)督再到課后討論的教學(xué)新方法，強(qiáng)化了學(xué)生在技能，考勤等方面的考核辦法，改革的新模式，從很多方面得到體現(xiàn)，提高了教學(xué)水平，滿足了學(xué)生的求學(xué)欲望，充分調(diào)動(dòng)起學(xué)生的學(xué)習(xí)精神和積極性。為了更好的進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，應(yīng)對(duì)器材數(shù)量進(jìn)行有效的擴(kuò)充，讓更多的學(xué)生能同時(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，再也不用多人共用一臺(tái)設(shè)備，大大提高了學(xué)習(xí)的進(jìn)度。

篇（10）

多學(xué)科的交叉使它不同于那些經(jīng)典的學(xué)科，也有別于生物醫(yī)學(xué)和純粹的工程學(xué)科?，F(xiàn)在的生物醫(yī)學(xué)工程在疾病的預(yù)防、診斷、治療、康復(fù)等方面起著巨大作用，世界各主要國(guó)家均將它列入高技術(shù)領(lǐng)域，重點(diǎn)投資、優(yōu)先發(fā)展。

[1-2]計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)誕生于20世紀(jì)60年代，目前已成為一個(gè)重要的研究和學(xué)習(xí)領(lǐng)域。

計(jì)算機(jī)信息網(wǎng)絡(luò)為醫(yī)學(xué)信息交本論文由整理提供流、資源共享、了解醫(yī)學(xué)動(dòng)態(tài)等提供了快捷便利的手段，為醫(yī)療事業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了無(wú)限機(jī)遇和嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，未來(lái)醫(yī)療界的競(jìng)爭(zhēng)將是醫(yī)療高科技信息的競(jìng)爭(zhēng)。因此，對(duì)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的學(xué)習(xí)是非常有必要的。

而要學(xué)好這門課程，不僅要學(xué)習(xí)一些概念，掌握計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的基本原理，還要掌握一些技能，具備實(shí)際操作的能力。作為非計(jì)算機(jī)專業(yè)的學(xué)生，在教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法上都應(yīng)與計(jì)算機(jī)專業(yè)的學(xué)生有所區(qū)別，以體現(xiàn)出專業(yè)特色。

筆者提出構(gòu)建“面向應(yīng)用的生物醫(yī)學(xué)工程特色”的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)體系建設(shè)，注重培養(yǎng)大學(xué)生的科學(xué)發(fā)展觀和自主學(xué)習(xí)的意識(shí)、方法及創(chuàng)新能力，將信息技術(shù)基礎(chǔ)教育緊密結(jié)合本專業(yè)、本學(xué)科未來(lái)的應(yīng)用方向，科學(xué)合理地培養(yǎng)大學(xué)生的IT知識(shí)結(jié)本論文由整理提供構(gòu)，使學(xué)生畢業(yè)后能夠適應(yīng)專業(yè)工作中對(duì)信息技術(shù)和數(shù)字化技術(shù)的要求，成為適應(yīng)未來(lái)社會(huì)的合格人才。本文就其教學(xué)過(guò)程中的教學(xué)內(nèi)容談一點(diǎn)體會(huì)。

一、注重教學(xué)內(nèi)容的不斷更新計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)是當(dāng)今發(fā)展最為迅速的學(xué)科之一，每天都有新的發(fā)展和應(yīng)用，教師只有在教學(xué)過(guò)程中不斷更新教學(xué)內(nèi)容，才能跟上時(shí)代的步伐

[3]俗話說(shuō)：你要給學(xué)生一勺水，那么你自己就要準(zhǔn)備一桶水。要教好這門課，教師需要大量的閱讀文獻(xiàn)、資料和國(guó)內(nèi)外教科書，對(duì)這門課程主要技術(shù)的發(fā)展背景、關(guān)鍵技術(shù)要有深入準(zhǔn)確地把握，同時(shí)還必須通過(guò)承擔(dān)相關(guān)的科學(xué)研究，能夠通過(guò)自己的工作，理論聯(lián)系實(shí)際，真正理解和掌握核心技術(shù)，了解技術(shù)發(fā)展的動(dòng)態(tài)和學(xué)術(shù)前沿。還需要在教學(xué)的過(guò)程中不斷地向?qū)W生學(xué)習(xí)，了解他們對(duì)問(wèn)題的一些新的認(rèn)識(shí)、解決的思路以及初學(xué)者對(duì)哪些問(wèn)題不容易掌握和它的原因。

針對(duì)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)發(fā)展的不斷更新，在教學(xué)內(nèi)容上應(yīng)安排一些基礎(chǔ)的理論內(nèi)容，比如網(wǎng)絡(luò)的拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)、數(shù)據(jù)通信基本原理等，便于同學(xué)本論文由整理提供們今后能夠在此基礎(chǔ)上自學(xué)。比如在講述網(wǎng)絡(luò)七層協(xié)議時(shí)，可以參考西安交通大學(xué)的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)精品課程內(nèi)容，以乘飛機(jī)的過(guò)程舉例，提出協(xié)議、服務(wù)和層次的概念，以此類比，可以讓學(xué)生更好地理解網(wǎng)絡(luò)的層次劃分。由于本專業(yè)的學(xué)生沒(méi)有開設(shè)數(shù)據(jù)通信方面的課程，因此課程安排上要逐步加入通信技術(shù)的有關(guān)知識(shí)，使得學(xué)生只要具有物理學(xué)方面的基礎(chǔ)，就能很好地接受這些知識(shí)，而不需要專門去補(bǔ)習(xí)這門課程。

二、注重學(xué)生實(shí)際操作能力的培養(yǎng)在計(jì)算機(jī)課程的教學(xué)中，要緊密結(jié)合專業(yè)的需要，克服過(guò)于偏理論的傾向，以能力培養(yǎng)為導(dǎo)向、以實(shí)踐為目的的教學(xué)思想，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性

例如，在講授網(wǎng)絡(luò)技術(shù)內(nèi)容時(shí)，可以結(jié)合學(xué)校校園網(wǎng)或者醫(yī)院局域網(wǎng)的建設(shè)來(lái)貫穿整個(gè)教學(xué)，從物理層直到應(yīng)用層，同時(shí)覆蓋網(wǎng)絡(luò)設(shè)備內(nèi)容。在醫(yī)院信息系統(tǒng)的講授過(guò)程中，可以以學(xué)校校醫(yī)院的信息系統(tǒng)為例，從整體上了解醫(yī)院信息系統(tǒng)（HIS）的內(nèi)容，學(xué)生通過(guò)在醫(yī)院本論文由整理提供的實(shí)習(xí)可以全面了解醫(yī)院信息的流程和醫(yī)院管理模式，為學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在醫(yī)院信息系統(tǒng)安裝、調(diào)試技能實(shí)習(xí)過(guò)程中，以企業(yè)研發(fā)的主要產(chǎn)品——醫(yī)院信息系統(tǒng)(HIS)和醫(yī)學(xué)圖像存檔傳輸系統(tǒng)(PACS)作為該門課程中的重要內(nèi)容，突出了課程的實(shí)用性和應(yīng)用性。從專業(yè)和非專業(yè)的角度來(lái)談教學(xué)側(cè)重點(diǎn)，應(yīng)強(qiáng)調(diào)要放在應(yīng)用上。

因此，在設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容上可以參考西安交通大學(xué)的精品課程，強(qiáng)調(diào)知識(shí)點(diǎn)、技能點(diǎn)，從教學(xué)方法上進(jìn)行改革，比如多種方法的使用、多種手段的使用以及考試評(píng)定方法的改革等。雖然在筆者的課堂上也使用過(guò)一些教學(xué)方法，但還缺少互動(dòng)討論，其實(shí)對(duì)于小班的學(xué)生，這種方式更好推廣，而且還能很好地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。強(qiáng)調(diào)工程應(yīng)用能力結(jié)合理論知識(shí)、自上向下地安排教學(xué)內(nèi)容，這和筆者之前的安排完全不同，在教學(xué)過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)學(xué)生不理解網(wǎng)絡(luò)有什么用的現(xiàn)象，而采取西安交大的這種方式，可以帶著問(wèn)題進(jìn)行教學(xué)，通過(guò)案例，引導(dǎo)學(xué)生用理論知識(shí)解決實(shí)際應(yīng)用問(wèn)題，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

三、注重課堂氣氛的調(diào)節(jié)對(duì)于知識(shí)量大的課堂，在安排時(shí)不妨在灌輸理論知識(shí)的同時(shí)，合理增加常識(shí)性的內(nèi)容，這樣一方面能夠重點(diǎn)突出，另一本論文由整理提供方面可以緩解學(xué)生的疲憊狀態(tài)，對(duì)一些初學(xué)者是一個(gè)很好的知識(shí)補(bǔ)充

比如在講傳輸介質(zhì)時(shí)，前面的大部分時(shí)間講述了關(guān)于通信原理的基礎(chǔ)知識(shí)，有些是非?；逎y懂的理論，同學(xué)們已經(jīng)顯出倦態(tài)，因而剩余的小部分時(shí)間可以用多媒體的形式播放一段關(guān)于雙絞線制作的視頻。

對(duì)于晦澀難懂的教學(xué)內(nèi)容，應(yīng)該注重學(xué)生的反映，通過(guò)舉手的方式來(lái)了解學(xué)生理解的程度，比如在講曼徹斯特編碼技術(shù)的時(shí)候，先讓一名同學(xué)畫出波形圖，然后讓學(xué)生自己判斷是否正確，通過(guò)了解可以看出學(xué)生的掌握情況，然后再進(jìn)行講解，反復(fù)幾次，可以達(dá)到良好的教學(xué)效果。概念的強(qiáng)調(diào)和解釋可以用生活中的例子來(lái)說(shuō)明，比如服務(wù)和協(xié)議，就可以用生活中的例子來(lái)解釋；而對(duì)于有關(guān)的、好理解的內(nèi)容，可以以自學(xué)的方法來(lái)學(xué)習(xí)，也可以在課堂教學(xué)中省略這方面的內(nèi)容。超級(jí)秘書網(wǎng)

四、注重因材施教應(yīng)該因材施教，針對(duì)理解力強(qiáng)的學(xué)生，可以把一些難點(diǎn)讓他來(lái)講述，以引發(fā)他的興趣，比如以太網(wǎng)時(shí)間槽的概本論文由整理提供念，可以留下疑問(wèn)到下堂課讓他來(lái)講述；針對(duì)一般大多數(shù)同學(xué)，可以在他講的基礎(chǔ)上再講一遍，用通俗易懂的語(yǔ)言來(lái)加深對(duì)概念的理解

教學(xué)過(guò)程應(yīng)該把重點(diǎn)和難點(diǎn)講出來(lái)，然后由學(xué)生組織討論的方式來(lái)理解教學(xué)內(nèi)容，教師不必把所有的點(diǎn)都講到，知識(shí)性的內(nèi)容不用講得太詳細(xì)，因?yàn)榇髮W(xué)生有這方面的素質(zhì)，尤其小班上課，可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性來(lái)投入到教學(xué)中，年輕教師不必拘泥于固有的模式，而應(yīng)該創(chuàng)造自己的教學(xué)方式。尤其講到分層原理時(shí)，可以拿一個(gè)例子來(lái)講述整個(gè)過(guò)程，因?yàn)閷I(yè)的學(xué)生有電路的知識(shí)和軟件的知識(shí)，可以理解得比較透徹。

同時(shí)配合Flas來(lái)進(jìn)行教學(xué)，可以取得更好地教學(xué)效果。隨著衛(wèi)生信息化的迅速發(fā)展，各院校各個(gè)層次學(xué)生的信息技術(shù)教育都要與未來(lái)實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合，從而形成面向應(yīng)用的專業(yè)特色I(xiàn)T課程教學(xué)體系。隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、數(shù)字化醫(yī)療技術(shù)的發(fā)展，本論文由整理提供數(shù)字化醫(yī)院、遠(yuǎn)程醫(yī)療等都建立在網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)之上，熟練掌握網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用已成為學(xué)生將來(lái)必備的能力。

參考文獻(xiàn)：

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2.無(wú)機(jī)非金屬材料工程專業(yè)“工程化"師資隊(duì)伍實(shí)踐水平的提高必須尋求校企合作，依托校企合作交流平臺(tái)，建設(shè)雙師型師資隊(duì)伍，要求企業(yè)定期為教師開展培訓(xùn)班，教師直接從生產(chǎn)第一線獲取企業(yè)的新技術(shù)、新知識(shí)、新工藝、新材料、新方法，并應(yīng)用于教學(xué)過(guò)程。支持教師參加崗位職業(yè)資格培訓(xùn)，強(qiáng)化師資隊(duì)伍的工程實(shí)踐能力。我系逐步建設(shè)一支熟悉行業(yè)企業(yè)需求、工作經(jīng)驗(yàn)豐富、實(shí)踐教學(xué)能力強(qiáng)的專兼職結(jié)合的“雙能型"教師隊(duì)伍。同時(shí)，企業(yè)可以推薦專業(yè)骨干教師與高技能人才承擔(dān)無(wú)機(jī)非金屬材料工程實(shí)踐教學(xué)任務(wù)，保證實(shí)踐隊(duì)伍高素質(zhì)、高水平。組織“雙能型"專業(yè)教師的培養(yǎng)，鼓勵(lì)教師到企業(yè)進(jìn)行整個(gè)工程實(shí)踐進(jìn)行針對(duì)性訓(xùn)練，提高師資隊(duì)伍的工程化教學(xué)能力。對(duì)于工廠實(shí)踐教學(xué)我們將學(xué)生帶到工廠，利用工廠的生產(chǎn)設(shè)備，聘請(qǐng)生產(chǎn)一線的企業(yè)工程師現(xiàn)場(chǎng)授課，比如玻璃窯爐的實(shí)驗(yàn)課程，我們就組織學(xué)生到企業(yè)去，聘請(qǐng)企業(yè)技術(shù)人員依據(jù)企業(yè)的窯爐現(xiàn)場(chǎng)講解整個(gè)窯爐的結(jié)構(gòu)、工作原理及工作過(guò)程，非常生動(dòng)形象，也大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高了工程化實(shí)踐能力。同時(shí)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)也增強(qiáng)了學(xué)生“工程化"思想，在工程化實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中讓學(xué)生明確自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)是成為工程師，將來(lái)能將科技轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力。“工程化"教育中學(xué)生體會(huì)和掌握工程設(shè)計(jì)、工程實(shí)踐的基本分析方法，提升綜合實(shí)踐素質(zhì)。

二、促進(jìn)實(shí)習(xí)實(shí)踐基地建設(shè)

實(shí)習(xí)實(shí)踐基地建設(shè)一直是工科專業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)，如何借助“工程化"提升專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)踐基地建設(shè)是值得考慮的問(wèn)題。利用無(wú)機(jī)非金屬材料工程專業(yè)實(shí)習(xí)基地和產(chǎn)學(xué)研基地工程化方面的優(yōu)勢(shì)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行工程化方面的培養(yǎng)，包括校內(nèi)實(shí)習(xí)基地和企業(yè)實(shí)習(xí)基地建設(shè)。校內(nèi)實(shí)習(xí)基地建設(shè)，通過(guò)基本儀器設(shè)備的添置與更新組建成工程中心，盡可能貼近生產(chǎn)實(shí)際，滿足專業(yè)工程實(shí)踐教學(xué)的基本需要，滿足相關(guān)專業(yè)內(nèi)涵與外延拓展需要。我院無(wú)機(jī)非金屬材料工程專業(yè)利用蚌埠玻璃設(shè)計(jì)院等具有豐富工程化水平和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的智力資源，利用中航三鑫太陽(yáng)能光電玻璃有限公司、安徽鑫民玻璃制品有限公司、安徽德力集團(tuán)、鳳陽(yáng)珍珠水泥集團(tuán)、海螺水泥集團(tuán)等企業(yè)先進(jìn)的實(shí)踐教學(xué)基地，共同提高無(wú)機(jī)非金屬材料專業(yè)工程化人才培養(yǎng)質(zhì)量。