緒論：寫(xiě)作既是個(gè)人情感的抒發(fā)，也是對(duì)學(xué)術(shù)真理的探索，歡迎閱讀由發(fā)表云整理的1篇茶文化視角下大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)研究范文，希望它們能為您的寫(xiě)作提供參考和啟發(fā)。

1前言

步入二十一世紀(jì)以來(lái)，社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)進(jìn)程得到不斷加快，與之伴隨的對(duì)于人才的需求也日益提高，大學(xué)作為培養(yǎng)人才的重要一個(gè)環(huán)節(jié)，提高這階段的教學(xué)質(zhì)量是至關(guān)重要的。英語(yǔ)不僅是大學(xué)課程體系的重要組成部分，而且也是一門(mén)語(yǔ)言，在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中，融入文化教育，讓學(xué)生在充分了解文化內(nèi)涵的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)英語(yǔ)，有利于豐富英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)而促進(jìn)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)得到良好開(kāi)展。大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)活動(dòng)在開(kāi)展中，盡管已經(jīng)重視將文化教學(xué)融入其中，但是對(duì)文化差異性的對(duì)比卻有所忽視，正是因?yàn)槿绱耍诤艽蟪潭壬嫌绊懥舜髮W(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)的實(shí)際效果，為此，以茶文化為例，將中西茶文化差異性作為視角，分析中西茶文化之間的差別，從而為大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)的改革奠定基礎(chǔ)。下面筆者就來(lái)談?wù)勚形鞑栉幕牟顒e在英語(yǔ)教學(xué)中的體現(xiàn)。

2中西茶文化差異性和開(kāi)展大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)的意義的分析

這一章節(jié)主要探討兩個(gè)方面的內(nèi)容，一方面是中西茶文化差異性分析，另一方面是開(kāi)展大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)的價(jià)值和作用分析，通過(guò)對(duì)這兩個(gè)方面內(nèi)容的明確，從而為后續(xù)的探討奠定基礎(chǔ)。

2.1中西茶文化差異性分析

文化的形成是一個(gè)地區(qū)在經(jīng)濟(jì)、政治、風(fēng)俗等多方面發(fā)展而逐漸形成的一個(gè)領(lǐng)域，與此同時(shí)，不同的發(fā)展地區(qū)因?yàn)榘l(fā)展元素不同，因而會(huì)形成不同的文化體系，也正是因?yàn)槿绱耍瑯?gòu)成了世界多元文化發(fā)展體系。從茶文化作為切入點(diǎn)來(lái)窺視中西文化的差異性，是因?yàn)椴栉幕⒉皇呛?jiǎn)單的文化形式，而是一種以品茶為形式，融入了從茶葉種植、茶葉生產(chǎn)、飲茶、茶道等多個(gè)方面的內(nèi)容，在此基礎(chǔ)上廣泛吸收了人們從生產(chǎn)到生活的各項(xiàng)元素的一種文化內(nèi)容，通過(guò)對(duì)中西方茶文化差異性的分析，能夠更好的明確這一方面內(nèi)容。中西茶文化差異性，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：第一，中國(guó)因?yàn)榈锰飒?dú)厚的環(huán)境而成為茶葉的原產(chǎn)地，逐漸在發(fā)展中形成具有中國(guó)特色的茶文化，而西方有茶葉和茶文化，其萌芽是在近代航路開(kāi)辟之后，形成時(shí)期是在工業(yè)革命已經(jīng)普遍化之后，因而融入了很多現(xiàn)代元素。第二，茶文化不是一層不變的，而是在發(fā)展過(guò)程中逐漸融入不同的因素，因此，中國(guó)的茶文化在發(fā)展過(guò)程中，進(jìn)入到西漢，儒家思想以澎湃的狀態(tài)成為當(dāng)時(shí)的主流思想，除了這一思想之外，還有道家思想、佛家思想占據(jù)次要位置，自此以后，成為思想領(lǐng)域的主要發(fā)展趨勢(shì)，因而中國(guó)的茶文化逐漸形成了儒家意識(shí)、道家思維和佛家理論的多元化內(nèi)涵，也恰恰是因?yàn)槿绱?，中?guó)茶文化更加注重禮儀規(guī)范和行為舉止，而西方茶文化出現(xiàn)的時(shí)期，是在新航路開(kāi)辟之后，在這一時(shí)期的西方國(guó)家正處在掠奪時(shí)期，相比于中國(guó)的茶文化而言，西方的茶文化增添了交際、侵略色彩。

2.2開(kāi)展大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)的價(jià)值和作用分析

隨著全球一體化趨勢(shì)的加強(qiáng)，無(wú)論是國(guó)際的競(jìng)爭(zhēng)還是國(guó)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)都日益激烈化，對(duì)于個(gè)體而言，要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)有利的位置，教育作為有效的途徑，接收良好的教育活動(dòng)來(lái)提高自身的競(jìng)爭(zhēng)能力是關(guān)鍵?？陀^來(lái)講，隨著教育的重要性越來(lái)越明顯，整個(gè)教育基礎(chǔ)條件和設(shè)施不斷完善，促使我國(guó)的教育水平進(jìn)入到一個(gè)新高度，但是在實(shí)際大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展中，很多高校過(guò)于重視理論知識(shí)的教學(xué)，忽視文化融入對(duì)語(yǔ)言教學(xué)所發(fā)揮的作用，因此，開(kāi)展大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)具有重要的價(jià)值。與此同時(shí)，語(yǔ)言作為文化傳播的工具，在當(dāng)前的教育體系中，英語(yǔ)成為學(xué)生不同學(xué)習(xí)時(shí)期必須學(xué)習(xí)的一門(mén)語(yǔ)言，為了掌握這一門(mén)語(yǔ)言，在英語(yǔ)教學(xué)中融入文化教學(xué)，具有以下幾個(gè)方面的作用：第一，因?yàn)槲幕庞姓Z(yǔ)言，要想掌握一門(mén)語(yǔ)言，勢(shì)必要了解語(yǔ)言對(duì)應(yīng)的文化，因此，在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中融入文化教學(xué)，有利于讓大學(xué)生靈活使用英語(yǔ)這一門(mén)語(yǔ)言。第二，文化教學(xué)的融入，在很大程度上能夠豐富大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容，從而促進(jìn)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量的提高。

3以中西茶文化差異性為視角來(lái)加強(qiáng)大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)的措施探討

如何開(kāi)展大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)，本文從中西茶文化差異性入手來(lái)進(jìn)行探討，因此，在明確中西茶文化差異性和開(kāi)展大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)的意義之后，這一章節(jié)主要探討的內(nèi)容就是基于中西茶文化差異性來(lái)開(kāi)展大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)的措施，希望通過(guò)以下幾個(gè)方面策略的提出，能夠?yàn)閷?shí)際教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展提供一些參考意見(jiàn)，從而促進(jìn)大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)質(zhì)量得到提高。

3.1正視中西茶文化差異，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的文化觀

正所謂意識(shí)影響行為，行為的做出在很大程度上是需要發(fā)揮意識(shí)的主導(dǎo)作用，因此，在實(shí)際大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，需要正視中西茶文化差異的存在，以此來(lái)為開(kāi)展大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)提供符合實(shí)際的教學(xué)思路和方案。除此之外，由于不同地區(qū)的文化具有差異性，促使不同地區(qū)的人們?cè)谒季S方面也具有差異性，而思維的差異又會(huì)影響個(gè)體的認(rèn)知，進(jìn)而促使不同地區(qū)形成不同的語(yǔ)言風(fēng)格體系，因此，要想學(xué)生充分掌握英語(yǔ)這一門(mén)西方的語(yǔ)言，在立足中西方茶文化差異的基礎(chǔ)上，教師要在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中充分利用這些差異，引入相關(guān)的歷史，以此來(lái)讓學(xué)生更深入的理解英語(yǔ)。

3.2合理選擇教學(xué)素材，豐富教學(xué)內(nèi)容

任何一項(xiàng)教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展，都需要建立在教學(xué)素材合理使用的前提和基礎(chǔ)之下，因此，在大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)中，合理選擇教學(xué)素材，有利于發(fā)揮引導(dǎo)作用。在大學(xué)英語(yǔ)文學(xué)教學(xué)中，教師使用的教學(xué)素材與學(xué)生的成長(zhǎng)之間存在很大的差距，為了提高大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)質(zhì)量，完善和豐富教學(xué)素材是重要的舉措，而這一舉措的有效實(shí)施，由于茶文化是比較能夠代表國(guó)家傳統(tǒng)文化發(fā)展的組成內(nèi)容，因此，可以將與茶文化相關(guān)的元素內(nèi)融入英語(yǔ)教學(xué)素材中，以此來(lái)發(fā)揮作用。以文學(xué)作品為例，在時(shí)展中，無(wú)論是中國(guó)還是西方國(guó)家，都涌現(xiàn)了不少與茶文化有關(guān)的文學(xué)作品，鼓勵(lì)學(xué)生閱讀這些作品，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容和茶文化作品，在此基礎(chǔ)上以英語(yǔ)為主開(kāi)展英語(yǔ)對(duì)話交流，進(jìn)一步提升學(xué)生的英語(yǔ)水平。

3.3尊重認(rèn)知規(guī)律，養(yǎng)成英語(yǔ)文化思維

哲學(xué)領(lǐng)域曾提到萬(wàn)事萬(wàn)物都具有規(guī)律，只有在遵循規(guī)律的基礎(chǔ)上才能取得發(fā)展，而學(xué)生的認(rèn)知也具有規(guī)律性，因此，教師在對(duì)學(xué)生開(kāi)展大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)時(shí)需要遵循這一規(guī)律，注重層次之問(wèn)和難易程度的關(guān)系，由淺入深，層層遞進(jìn)，以此來(lái)合理開(kāi)展大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)活動(dòng)。具體來(lái)講的話，首先，英語(yǔ)與漢語(yǔ)不同，對(duì)于使用漢語(yǔ)的學(xué)生而言，英語(yǔ)無(wú)論是在語(yǔ)句結(jié)構(gòu)還是語(yǔ)義語(yǔ)法的理解都是與漢語(yǔ)有著很大的差別，因此，要讓學(xué)生具備英語(yǔ)思維，第一個(gè)步驟就是從英語(yǔ)語(yǔ)言結(jié)構(gòu)入手，充分讓學(xué)生了解英語(yǔ)語(yǔ)法、語(yǔ)義等方面的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生閱讀相關(guān)的文學(xué)作品、影視作品，以及對(duì)英語(yǔ)背后隱藏的文學(xué)背景進(jìn)行講解，從而讓學(xué)生深入理解英語(yǔ)這一門(mén)語(yǔ)言；其次，從教材內(nèi)容出發(fā)，系統(tǒng)化茶文化知識(shí)，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行綜合化的處理，從而形成一個(gè)系統(tǒng)化的文學(xué)教學(xué)框架，以便于學(xué)生的學(xué)習(xí)和思考。最后在加強(qiáng)大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)過(guò)程中，以中西茶文化差異性為視角，拓展學(xué)生的視野，進(jìn)一步提高學(xué)生的英語(yǔ)能力，從而促進(jìn)整體的進(jìn)步與發(fā)展。

4結(jié)束語(yǔ)

教育的目的在于個(gè)體能夠在日后的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，為了在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中達(dá)到更好的教學(xué)效果，注重文化的教學(xué)是重要的舉措，而大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)的有效開(kāi)展，需要從文化的差異性入手來(lái)讓學(xué)生深入的理解，因此，本文基于中西茶文化差異性，一方面希望能夠更好的提高大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)，另一方面也希望茶文化能夠在我國(guó)得到更好的傳播，為此，分別從中西茶文化差異性和開(kāi)展大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)的意義這兩個(gè)方面入手，在明確這兩方面內(nèi)容的基礎(chǔ)上探討了以中西茶文化差異性為視角來(lái)加強(qiáng)大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)的措施，希望通過(guò)上述論點(diǎn)的探討，能夠促進(jìn)大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)活動(dòng)得到良好的開(kāi)展進(jìn)而推動(dòng)其得到更好的發(fā)展。